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第一篇：KTV管理制度
量販?zhǔn)絢tv就是很多經(jīng)營的ktv，具體點(diǎn)就是包廂類型多，數(shù)量大，價(jià)格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營，實(shí)力雄厚，注重企業(yè)文化建設(shè)，講求的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統(tǒng)，目前很流行的一個(gè)vod點(diǎn)歌系統(tǒng)，能夠作為研究對象，可是在選擇時(shí)還是要注意一些要素，首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng)，確保運(yùn)營中不會死機(jī)；異常是對歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人，歌曲更新的進(jìn)度，也就是吸引顧客的資本。
其次，音響的設(shè)計(jì)，唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計(jì)也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)絢tv本身必備的.硬件。下頭就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的軟件:
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理能夠降低成本，增加收益。倘若顧客光顧的時(shí)候，服務(wù)人員不理不睬，活著熱情不夠，也許會打消顧客的熱情，或者是間接的影響顧客的心境，這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn)，讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務(wù)人數(shù)，降低成本。
3提高效率采用店長制一元化管理，分層負(fù)責(zé)，人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚剳椭贫取?/p>
除開以上，還有就是對于整個(gè)ktv的行銷策劃，沒有行銷就沒有市場
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少，最好自我培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動，不可間斷，永遠(yuǎn)有活動。
(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng)，就沒有文化，無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感，培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作，多做促銷活動，帶動銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
第二篇：KTV管理制度
KTV消防安全管理制度
一、消防安全職責(zé)
1.貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障KTV消防安全符合規(guī)定，掌握KTV的消防安全情況。
2.確定逐級消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
3.組織防火檢查，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問題。
4.為KTV的消防安全提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障，組織實(shí)施對本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。
二、防火安全檢查
1.實(shí)行防火安全責(zé)任制、確定崗位的消防安全責(zé)任人。
2.針對KTV的線路特點(diǎn)進(jìn)行防火知識教育。
3.組織防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。
4.按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢驗(yàn)、維修，確保消防器材完好、有效。
5.保障疏散通道，安全出口暢通，并設(shè)置國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。
三、消防安全操作規(guī)程
1.電工必須對KTV的電氣線路和電氣設(shè)備的種類及性能，對電氣設(shè)備性能充分了解，禁止冒險(xiǎn)作業(yè)。
2.電工每日應(yīng)定期檢查電線、電控制臺等設(shè)備情況，檢查中發(fā)現(xiàn)問題，必須及時(shí)處理。
3.除臨時(shí)施工用電或臨時(shí)采取的措施外，不允許架臨時(shí)電線，不允許亂掛燈、儀表工具等，應(yīng)用安全的開關(guān)和插座，原電氣線路不得擅自更改。
4.按規(guī)定對電氣設(shè)備定期檢修保養(yǎng)，不用的電氣設(shè)備線路要徹底拆除。
5.使用電動工具時(shí)，有防觸電保護(hù)。
四、義務(wù)消防隊(duì)組織管理制度
1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。
2、要結(jié)合對消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查，有計(jì)劃地對每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn)，使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。
3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核，考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高防火滅火自救能力。
五、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度
1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會部署，明確分工。
4、應(yīng)按制定的.預(yù)案，至少每半年進(jìn)行一次演練。
5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評會，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案。
六、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案
酒店內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，立即組成火場指揮處，下設(shè)四個(gè)組：通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組。
各組職責(zé)：
通訊聯(lián)絡(luò)組：撥“119”向消防隊(duì)報(bào)警，同時(shí)通知其它各組人員到位，到主要路口迎接消防車的到來。
滅火行動組：利用酒店現(xiàn)有的滅火器材組織滅火。
疏散引導(dǎo)組：負(fù)責(zé)組織疏散人員離開火場，搶救受災(zāi)物質(zhì)。負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的警戒，及時(shí)疏散無關(guān)人員和車輛，保障消防車直接迅速進(jìn)入火場撲救，維護(hù)火場滅火、疏散物資的良好秩序。
安全防護(hù)救護(hù)組：做好火災(zāi)現(xiàn)場安全防護(hù)工作，如有人員傷亡，及時(shí)撥打“120”搶救傷員。
第三篇：公關(guān)部管理制度
諾亞金洲國際娛樂會所
【公關(guān)部管理制度】
一、入職：
1、素質(zhì)要求：青春靚麗，笑容甜美，言語舉止，文明禮貌 ；年齡在23以下，身高1.5８M以上。
2、公關(guān)入職，須交工衣費(fèi)300元，工牌費(fèi)50元。
3、入職程序：人事部填表——公關(guān)經(jīng)理面試——總監(jiān)審批——財(cái)務(wù)部交費(fèi)（辦工牌、領(lǐng)工衣）
二、出勤：
１、簽到與簽退：簽到時(shí)間１９：００，簽退時(shí)間凌晨１２：３０后，周五、周六凌晨１：００后才能簽退。
２、遲到與早退：上班遲到或早退罰款50元，曠工一天罰款１００元，連續(xù)曠工三天當(dāng)自動離職處理。
３、工休：每月享有工休４天，新入職的１５天內(nèi)不得有工休，１５天以后才能有工休，工休時(shí)必須提前一天向公關(guān)管理遞交書面工休單，經(jīng)審批后方能工休，不能打電話請假。病假必須持醫(yī)院電腦藥費(fèi)單１００元以上方能作病假，沒有按規(guī)定辦理工休、請假手續(xù)的，一律作曠工處理。
三、管理費(fèi)：
1．服裝押金：要求公關(guān)統(tǒng)一著裝300元/套。工牌費(fèi)50元。
2．訂房押金： 為了提高效益，公司將對每位業(yè)務(wù)員收取200元的訂房押金；每月每人必須訂滿（）間房，若未達(dá)到（）-間房，公司將全額扣除，次月重新交訂房押金。若達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)公司將取消下月所交訂房押金。另外小姐三日未到公司上班的且未請假的被視為曠工，公司將扣除當(dāng)月訂房押金。
3． 臺卡：當(dāng)日上崗前必須到公司指定處購買好臺卡，每張15元，若小姐未上班須在11:00后全額退票。若小姐未買臺卡上崗的公關(guān)經(jīng)理和小姐均以十倍罰款。
4． 存包費(fèi)：為了安全，公司成立存包統(tǒng)一管理，每位小姐每月需交納30元存包費(fèi)。
四、輪房、試臺
輪房
1、根據(jù)會所內(nèi)公關(guān)部實(shí)際駐場情況分組。排序以“組”為單位計(jì)算。
2、前一天輪房次數(shù)最少的組排在第一，依次往下排;輪房數(shù)一樣的組按前一天的相同順序排下來。
3、每一個(gè)公關(guān)組，安排了一個(gè)業(yè)務(wù)員以上上房的算輪房。
4、若一個(gè)公關(guān)都沒有上房的情況下不算輪房。繼續(xù)排在輪房表原有的位置。
5、當(dāng)日有訂房達(dá)到獎勵標(biāo)準(zhǔn)的組，次日采取獎勵優(yōu)先原則，優(yōu)先排該組
6、訂房的 不算輪房，該組公關(guān)優(yōu)先上房，本組人員不夠需向其他組借人時(shí)，其他組不得推諉，公關(guān)經(jīng)理只能收取本組公關(guān)的臺費(fèi)，借用其它組的臺費(fèi)不能收取
7且公關(guān)總監(jiān)在得到雙方面的通知情況下，必須無條件的安排點(diǎn)房。
試臺：
1、公關(guān)必須跟隨本組部長或助理，按當(dāng)天編排房號輪房，不得擅自跟隨別組違者罰款并取消當(dāng)天上班資格。
2、業(yè)務(wù)經(jīng)理接到訂房通知后，十分鐘以內(nèi)帶小姐進(jìn)房服務(wù)。
3、業(yè)務(wù)經(jīng)理收到點(diǎn)房，散客輪房通知后，5分鐘內(nèi)趕到包廂了解情況，十分鐘內(nèi)帶小姐進(jìn)房服務(wù)。
4、試臺公關(guān)的人數(shù)比客人人數(shù)多1-2人.5、在公關(guān)房按個(gè)子排好隊(duì).由公關(guān)經(jīng)理領(lǐng)隊(duì)前行。
6、敲門進(jìn)入后，進(jìn)房試臺時(shí)必須向客人低頭鞠躬、問好，服務(wù)要熱情
（1）、集體試：經(jīng)理制主語詞：“各位帥哥”；公關(guān)制謂語詞：“ 諾亞金洲給您請安了！”
（2）、各領(lǐng)風(fēng)騷試：集體試的基礎(chǔ)上自我展示（此法，不試不知道、一試嚇一跳。公關(guān)經(jīng)理的培訓(xùn)是此法制勝的關(guān)鍵）。
（3）、心電感應(yīng)：選準(zhǔn)目標(biāo),眼睛盯在對方鼻子三角區(qū),開始放電臉上微笑
（總之，創(chuàng)意是無限的驚喜）
7、如客人選中后先感謝對方, 同時(shí)開始敬酒
8、如客人沒有選中先向客人說謝謝:祝大哥玩得開心后,依次走出包廂
9、業(yè)務(wù)經(jīng)理若安排好客人后，定時(shí)巡房，了解小姐及客人消費(fèi)情況并加以促進(jìn)。
五、出入卡填寫要求：
1、業(yè)務(wù)經(jīng)理必須進(jìn)房前在出入卡上寫清進(jìn)房時(shí)間、組號、業(yè)務(wù)經(jīng)理姓名。
2、業(yè)務(wù)經(jīng)理必須在安排妥善小姐后正確填寫小姐的人數(shù)。
3、業(yè)務(wù)經(jīng)理填寫若出現(xiàn)“少寫”“漏寫”的，1人/次罰款業(yè)務(wù)經(jīng)理50元，從臺票收入中扣除。
六、提成方式：
1、預(yù)訂房按10%紅包提成。
2、所有訂房業(yè)務(wù)經(jīng)理還將有12%的訂房總業(yè)績提成。
3、散房：輪、點(diǎn)房在最低消費(fèi)以內(nèi)不提成，超過部分已5%提成。
4、打折和活動期間，按公司規(guī)定另行統(tǒng)一執(zhí)行。
七、酒水促銷：
公關(guān)經(jīng)理必須要求小姐完成人均最低消費(fèi)達(dá)到100員人民幣。
八、訂房及酒水考核辦法
1、第一月來的公關(guān)經(jīng)理消費(fèi)任務(wù)為1萬，第二月起銷售任務(wù)為2、5萬，第三月為3萬。
2、每位公關(guān)經(jīng)理的業(yè)務(wù)員的臺費(fèi)交給自己的公關(guān)經(jīng)理，公司不收取此部分，3、公關(guān)經(jīng)理若簽到人數(shù)三次達(dá)不到15人，則按每人20元的罰款，扣罰公關(guān)經(jīng)理工資。
七、應(yīng)知應(yīng)會：
1、每晚19：00時(shí)由公關(guān)經(jīng)理負(fù)責(zé)點(diǎn)到并檢查工號牌、儀容、儀表。
2、19：30前未到者，取消當(dāng)天上班資格。遲到者按章先罰款（現(xiàn)金）后上班。
3、定穿著制服，未化裝、配戴工牌一律不許上班。
4、必須做到主動清理臺面衛(wèi)生、開酒、拿杯、倒酒、倒茶、換煙盅等服務(wù)工作，5、同時(shí)在服務(wù)客人的時(shí)候，要做到主動、熱情，盡量滿足客人的合理要求，要讓客人高興開心。服務(wù)中如有客人投訴，記過一次，月累計(jì)記過達(dá)三次者作開除處理。
6、陪客人玩色盅等游戲時(shí)要懂得察言觀色，不能掃客人雅興。
7、公關(guān)不得在化妝間、公關(guān)房、走廊吃飯及其他零食，如發(fā)現(xiàn)罰款20元/次，公關(guān)經(jīng)理罰款50元。
8、在試臺過程中，所有人員不得在過道上吃檳榔、抽煙、接聽電話，違者罰款20元/次。
9、所有公關(guān)人員在任何情況下不得挑選客人。
10、。
11、上班時(shí)每位公關(guān)經(jīng)理必須按照公司的安排進(jìn)行輪房。如果私自進(jìn)房，以搶房處理，每次罰款100元，并取消輪房一次，所有公關(guān)經(jīng)理都不準(zhǔn)在服務(wù)區(qū)私自迎客、接待客人。
12、嚴(yán)禁公關(guān)經(jīng)理在工作場內(nèi)互相為安臺爭客等事件發(fā)生爭執(zhí)，漫罵違者雙方處以50元罰款。
13、公關(guān)經(jīng)理必須嚴(yán)格管理好各自的公關(guān)，如在場內(nèi)發(fā)生爭吵、斗毆每組每次罰款500元。
14、嚴(yán)禁公關(guān)經(jīng)理與總調(diào)度發(fā)生任何形式的糾紛和爭吵，違者處200元罰款。
15、公關(guān)經(jīng)理應(yīng)正確引導(dǎo)公關(guān)上臺工作，嚴(yán)禁安排唆使公關(guān)串臺、退臺等，如引起客人投訴，除承擔(dān)所造成的經(jīng)濟(jì)損失外，另處以200元/次罰款。
16、買單時(shí)，因公關(guān)的原因造成客人投訴，買單困難者，此單由該組公關(guān)經(jīng)理全部負(fù)責(zé)。
17、公關(guān)經(jīng)理上班時(shí)間為19：00，遲到者罰款100元/次。下班如還有公關(guān)沒有下臺，請與值班的公關(guān)經(jīng)理說明請為帶管，如沒有安排好就下班的視為早退，罰款100元/次，如公關(guān)沒拿到小費(fèi)由公關(guān)經(jīng)理負(fù)責(zé)。公關(guān)經(jīng)理沒來上班，未請假、未到者，按曠工處罰款200元/次。
18、嚴(yán)禁公關(guān)經(jīng)理以任何方式挖其他組的公關(guān)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元/次。所有公關(guān)必須到公關(guān)部辦理入職，由哪位公關(guān)經(jīng)理帶算哪位公關(guān)經(jīng)理的公關(guān)。
19、每星期一下午15：30召開公關(guān)經(jīng)理例會，遲到者罰款50元/次，缺席罰款100元/次，并取消輪房一次。
20、訂房須向迎賓臺留下訂房客人姓名，人數(shù)或手機(jī)號碼后四位數(shù)，以便迎賓準(zhǔn)確帶客，并核實(shí)訂房的真實(shí)性。
21、賓客進(jìn)入服務(wù)區(qū)，未入包房詢問公關(guān)經(jīng)理或公關(guān)人員不得視為訂房，違者罰款200元/次。
22、客人進(jìn)入包房后再詢問公關(guān)經(jīng)理或公關(guān)人員一律不計(jì)入點(diǎn)房，按自來客輪房，違者罰款200元/次。
23、迎賓臺作自然客安排后，客戶在場內(nèi)遇見公關(guān)經(jīng)理打招呼的，公關(guān)經(jīng)理在輪房經(jīng)理到位后，方可進(jìn)房同客戶見面，且不可強(qiáng)行安排自己的公關(guān)，違者罰款200元/次。
24、各組公關(guān)經(jīng)理與公關(guān)人員須以公司的利益為重，和諧相處，不允許出現(xiàn)有損公司名譽(yù)與對方的言行，更不允許公關(guān)與客人發(fā)生爭吵與打架，每發(fā)現(xiàn)一次經(jīng)查實(shí)，不管雙方對錯(cuò)，對尋事人予以開除并對該公關(guān)組公關(guān)經(jīng)理處以500元/次罰款，情節(jié)嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān)處理。
諾亞金洲國際娛樂會所
2012年12月28日
