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        餐飲部經(jīng)理崗位職責

        發(fā)布時間:2023-01-19 19:45:06

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        • 文檔分類:崗位職責
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        1、全面負責新連鎖事業(yè)部整體規(guī)劃工作,參與公司高層管理及重大事情的運謀決策;

        2、負責主持審核制定年度銷售計劃,并根據(jù)各網(wǎng)點的'綜合情況下達相應(yīng)指標,在執(zhí)行過程中進行監(jiān)控,及時糾正偏差,確保計劃完成;

        3、負責對營運系統(tǒng)管理人員業(yè)務(wù)及管理能力的提高進行幫助及指導;

        4、及時收集市場信息,及時予以分析,以作為相應(yīng)的調(diào)整措施;

        5、負責新店開張的運營準備工作、開張期間的運營指揮、安排、調(diào)度工作及總結(jié)分析工作;

        6、負責制定連鎖網(wǎng)點運營方面的各項管理體系、操作流程、運營業(yè)務(wù)規(guī)范和制度;

        7、負責指導、培訓各連鎖網(wǎng)點日常運作管理,給予系統(tǒng)性的扶持;

        8、負責把控整個新連鎖事業(yè)部各項費用的支出,有效提升利潤空間。

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