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金百萬(wàn)餐飲娛樂(lè)有限責(zé)任公司
餐廳傳菜員崗位職責(zé)
·負(fù)責(zé)開(kāi)餐準(zhǔn)備工作,備好各種調(diào)味品、公用刀、叉、匙及菜蓋、墊盤(pán)、托盤(pán)等用具。
·負(fù)責(zé)菜肴作料的裝碟、配備工作?!へ?fù)責(zé)傳遞訂單和劃單,走菜及時(shí)、準(zhǔn)確。
·協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員撤換餐具,整理并分類(lèi)存放空瓶、罐,保持備餐間的整潔。
·負(fù)責(zé)備餐間的清潔衛(wèi)生工作。
·負(fù)責(zé)領(lǐng)取餐廳用的各種調(diào)味品、水果以及服務(wù)用品等?!へ?fù)責(zé)餐廳棉織品的送洗、領(lǐng)用、清點(diǎn)、保管工作。·遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。