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        食品安全相關(guān)的崗位職責

        發(fā)布時間:2023-02-18 18:58:41

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        • 文檔分類:崗位職責
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        第一篇:食品安全員的崗位職責

        崗位職責:

        1、負責項目人員健康管理(包括每天的體溫測量、五病檢查);

        2、食品安全檔案的管理(包括分類、存檔等);

        3、食材采購的監(jiān)督(包括供應商資質(zhì)、添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查);

        4、食品安全檢查(包括食材各個環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進各監(jiān)督部門的檢查等);

        5、食品安全知識宣導(包括法律法規(guī)及相關(guān)知識的培訓等)及其他相關(guān)工作。

        任職資格:

        1、食品質(zhì)量與安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè),大專以上學歷;

        2、熱愛餐飲行業(yè),具有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先,具有食品安全管理員證優(yōu)先;

        3、為人勤奮踏實,團結(jié)協(xié)作。

        第二篇:食品安全員的崗位職責

        職責:

        1、負責食品安全管理制度的制定執(zhí)行,建立健全食品安全管理檔案;

        2、組織衛(wèi)生檢查,保存各種檢查記錄,建立完善有關(guān)檔案;

        3、對食品安全檢驗工作進行管理;

        4、組織食堂從業(yè)人員進行食品安全知識及有關(guān)法律法規(guī)的培訓;

        5、其它保證餐飲食品安全服務有關(guān)的管理工作及領(lǐng)導臨時交待的工作。

        任職資格:

        1、食品安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè),大專以上學歷,

        2、熱愛餐飲行業(yè),具有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先,具有食品安全管理員證優(yōu)先。

        3、為人勤奮踏實,團結(jié)協(xié)作。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/qywd/gwzz/1344986.html

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