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營銷經(jīng)理崗位職責(zé)

1、絕對服從上級安排，具備高度的敬業(yè)精神。

2、努力提高個人素質(zhì)，不計較個人得失，對酒吧和客人須有奉獻(xiàn)精神。

3、積極做好與客人的溝通和聯(lián)系，熟悉客人的各方面信息，積極開發(fā)新

客戶。

4、了解客人個人愛好、性格、行業(yè)、生日等，做到穩(wěn)定客源的效果。

5、每日積極聯(lián)系回訪酒吧新老客戶，開拓新客，并保持良好的關(guān)系。

6、積極做好酒吧活動的宣傳和銷售工作，確保銷售和氛圍的最佳效果。

7、和同事之間保持良好的合作關(guān)系，相互支持，積極配合，努力提高現(xiàn)

場氛圍，并做到每臺應(yīng)酬到位，針對有實力的顧客要到位應(yīng)酬。

8、熟悉各種接待模式和應(yīng)酬技能技巧，促動和營造娛樂消費氣氛。

9、熟悉酒水知識、酒水價格，熟悉每天供應(yīng)出品情況，適時合理向客人

推薦。

10、保持積極的工作心態(tài)，樹立良好的工作責(zé)任感，注意自身形象、修養(yǎng)

及自身素質(zhì)，保持良好的個人形象。

11、隨時收集顧客意見或建議，為酒吧提供合理化建議。

12、協(xié)助參與各項接待或活動安排，以及安排的其它工作。

每日工作流程

1．2． 客戶部所有員工須準(zhǔn)時每天下午18：00前打卡上班。每天下午19：00工作安排：培訓(xùn)，客戶資料的整理及回訪，外圍營

銷，及客戶資料的上報，未經(jīng)同意不得擅自離開公司。

3． 19：00前化好妝，更換好工作服。18：30準(zhǔn)時參加班前會，在班前

做好所有準(zhǔn)備工作進(jìn)行點名，進(jìn)入營業(yè)狀態(tài)。

4． 20：00——21：30輪流站臺迎賓接待客人，協(xié)助帶位，幫助客人點

好酒水。

5． 21：30——02：30進(jìn)行應(yīng)酬，訪臺以及客戶資料的收集，必須向所

有來場客人打招呼（需熱情，大方，面帶微笑及禮貌用語），并積極向每桌客人介紹本公司的活動，以及節(jié)目安排，并向客人推薦禮儀部，花環(huán)等，根據(jù)節(jié)目需要必須把握好娛樂氣氛和消費氛圍，必須從適當(dāng)?shù)姆绞椒e極引導(dǎo)客人進(jìn)入娛樂狀態(tài)，跳舞時段，引導(dǎo)客人跳舞，以及酒水的二次促銷和多次促銷。

6． 02：00打卡下班，若正在應(yīng)酬或熟悉的客人未走，需在客人走后下

班，下班后未經(jīng)同意不得在公司逗留。

工 作 技 能

1、專業(yè)知識：熟悉酒水知識，價格，娛樂文化、娛樂技巧。

2、接待技能：客人到門口禮貌語：“晚上好，歡迎光臨！”，并協(xié)助迎賓

帶位。

3、客人入座

（1）到位和客人打招呼，應(yīng)先作自我介紹：“我是酒吧營銷經(jīng)理×××，歡迎光臨真愛·琉璃，這是我的名片，希望您位玩得開心”。若對

方交換名片，雙手接過，并看清楚，仔細(xì)讀一遍，遇到難認(rèn)的字可

請教對方，以視尊重對方，并收好。

（2）敬酒交流技巧：了解客人興趣、愛好、性格、特長、行業(yè)等，以便

于交流，同時體現(xiàn)自然熱忱、大方和自信。交流時注意力集中；避

免打斷對方談話。

（3）娛樂技能：和客人交流時，利用劃拳、小蜜蜂、玩骰盅、十五二十

等游戲，鼓動娛樂氣氛。

（4）送客應(yīng)讓客人先起身，并送至大門口，客人到門口禮貌語：“請慢

走，歡迎下次光臨?！保o客人留下深刻印象。

管 理 制 度

考勤制度

1、所人工作人員須親自打卡，不得由他人代打卡或為他人打卡，違者罰

款200元/次。

2、在規(guī)定時間打卡上班，忘記打卡可由部門管理人員簽三次有效卡，超

出按10元/次計扣款。

3、在規(guī)定時間打卡遲到5分鐘內(nèi)不予處罰，超過三次按1元/分鐘計扣款

（包括前5分鐘）。

4、早退（2:30前）罰款50元。

5、考勤卡如有丟失或損壞，須申請更換，并經(jīng)部門管理人員及總經(jīng)理簽

字確認(rèn)，并上報財務(wù)部。如不明原因及自行丟失，按缺勤處理，不計發(fā)工資。

6、月累計三次曠工，按自動離職處理，自動離職不結(jié)算任何費用。

獎懲制度

一、獎勵

1、發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時采取措施，防止了重大事故發(fā)生，獎勵50—200元。

2、為保護(hù)公司財產(chǎn)、顧客生命財產(chǎn)，見義勇為，獎勵50—200元。

3、提出合理化建議，并經(jīng)實施有顯著成效，獎勵50—200元。

4、拾金不昧，獎勵50—100元。

5、月訂臺業(yè)績顯按公司標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行獎勵

二、處罰

1、儀容儀表不整潔，罰款20元；

2、營銷人員上班未化妝，罰款20元；

3、工作服有污漬、不整潔或未穿工作服，未佩帶工號牌，罰款20元；

4、未按規(guī)定時間站臺迎賓，罰款20元；

5、在部門規(guī)定時間內(nèi)遲到或早退；罰款20—50元；

6、上班時間內(nèi)擅自離開崗位，閑逛或干私事，罰款20元；

7、上班時間未經(jīng)允許，外出吃飯，罰款20元；

8、工作時間串場，罰款20—50元；

9、每天填寫日報表及整理客戶檔案，未按時完成罰款20元。

10、工作中未主動應(yīng)酬，或在一桌應(yīng)酬圍坐一晚上者，罰款20—50元；

11、對賓客不禮貌，與客人惡意爭辯，罰款50—200元；

12、若正在應(yīng)酬或熟悉的客人未走，須在客人走后下班，違者罰款50元。

13、變相賭博者，罰款100元。

14、不服從上級工作安排惡意頂撞上級者，罰款50—200元；嚴(yán)重者開除。

15、向客人索要小費、物品或其它報酬并引起客人投訴，罰款500元；

16、拾物不交者，罰款500元；如造成嚴(yán)重后果送交公安機(jī)關(guān)并開除；

17、搬弄是非，誹謗他人，影響團(tuán)結(jié)，罰款200元；嚴(yán)重者予以開除；

18、不詳細(xì)填寫訂臺信息，罰款200元；

19、與服務(wù)員或其他相關(guān)人員串通訂臺訂房等訂假臺現(xiàn)象，罰款500元/

次，兩次以上開除；

20、在包房內(nèi)吸食K粉、搖頭丸、大麻等藥品，開除；

21、組織及煽動罷工、鬧事者，送交公安機(jī)關(guān)并開除；

22、騙取、偷竊客人財物或販違紀(jì)賣毒品者，立即開除，并送交公安機(jī)關(guān)；

特 別 提 示

1、必須積極主動參加公司各種培訓(xùn)活動，不得無故缺席。

2、班前必須整理自己的儀容儀表，以良好的精神狀態(tài)迎接工作。

3、團(tuán)結(jié)同事，謙虛謹(jǐn)慎，時刻以公司利益和大局為重。

4、端正心態(tài)，樹立自信，建立自強(qiáng)，保持對企業(yè)的忠誠度。

5、主動帶動娛樂消費氛圍，提高客人對公司的優(yōu)質(zhì)印象。