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        餐廳收銀員的崗位職責(zé)

        發(fā)布時(shí)間:2023-09-09 05:31:33

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        第一篇:收銀員崗位職責(zé)

        1、正確掌握當(dāng)日酒店客房的需求及供應(yīng)狀況,了解當(dāng)日客人抵、離店情況,核對(duì)房態(tài),做好分房工作。

        2、熱情接待客人,辦理各種手續(xù),提前安排VIp客人和會(huì)議客人的入住登記。

        3、接受和處理預(yù)訂信息。

        4、熟悉工作中常用及重要的.各類電話號(hào)碼,保證通訊工作暢通,并做好各項(xiàng)記錄。

        5、負(fù)責(zé)為客人結(jié)帳,收取以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳、信用卡等支付方式的住宿費(fèi)用。

        6、將住客帳單分類并及時(shí)輸入電腦,妥善保存。

        7、認(rèn)真做好貴重物品登記保管及行李寄存、提取工作。

        8、對(duì)酒店發(fā)生的失火、盜竊、急病等緊急情況妥善處理。

        第二篇:餐廳收銀員崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀、對(duì)賬工作,日常接待用餐、宴會(huì)顧客及服務(wù)熱線的接聽(tīng);負(fù)責(zé)管理前臺(tái)接待區(qū)域的衛(wèi)生清潔,保持環(huán)境優(yōu)雅整潔;

        2、遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序,按照現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作;

        3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點(diǎn)、飲料的價(jià)目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識(shí),做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快;

        4、負(fù)責(zé)前廳區(qū)域顧客接待、引導(dǎo);傾聽(tīng)收集顧客投訴意見(jiàn),協(xié)調(diào)解決顧客問(wèn)題;定期進(jìn)行電話回訪,了解顧客意見(jiàn)及需求;

        5、按規(guī)定時(shí)間做好營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和物資、資金、票據(jù)的臺(tái)賬,做到賬、錢(qián)相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄;

        6、催收已退未結(jié)的賬目,將未結(jié)帳目報(bào)告給門(mén)店店長(zhǎng);

        7、處理好退款,付款、開(kāi)票等現(xiàn)金收支工作,直接對(duì)財(cái)務(wù)部和門(mén)店店長(zhǎng)負(fù)責(zé);

        8、確保前臺(tái)的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn);

        9、保質(zhì)保量的完成上級(jí)交辦的其他工作。

        第三篇:收銀員崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀、對(duì)賬工作,日常接待用餐、宴會(huì)顧客及服務(wù)熱線的接聽(tīng);負(fù)責(zé)管理前臺(tái)接待區(qū)域的衛(wèi)生清潔,保持環(huán)境優(yōu)雅整潔;

        2、遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序,按照現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作;

        3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點(diǎn)、飲料的價(jià)目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識(shí),做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快;

        4、負(fù)責(zé)前廳區(qū)域顧客接待、引導(dǎo);傾聽(tīng)收集顧客投訴意見(jiàn),協(xié)調(diào)解決顧客問(wèn)題;定期進(jìn)行電話回訪,了解顧客意見(jiàn)及需求;

        5、按規(guī)定時(shí)間做好營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和物資、資金、票據(jù)的臺(tái)賬,做到賬、錢(qián)相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄;

        6、催收已退未結(jié)的賬目,將未結(jié)帳目報(bào)告給門(mén)店店長(zhǎng);

        7、處理好退款,付款、開(kāi)票等現(xiàn)金收支工作,直接對(duì)財(cái)務(wù)部和門(mén)店店長(zhǎng)負(fù)責(zé);

        8、確保前臺(tái)的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn);

        9、保質(zhì)保量的完成上級(jí)交辦的其他工作。

        第四篇:飯店餐廳收銀員崗位職責(zé)精選

        1、負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀、對(duì)賬工作,日常接待用餐、宴會(huì)顧客及服務(wù)熱線的接聽(tīng);負(fù)責(zé)管理前臺(tái)接待區(qū)域的衛(wèi)生清潔,保持環(huán)境優(yōu)雅整潔;

        2、遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序,按照現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作;

        3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點(diǎn)、飲料的價(jià)目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識(shí),做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快;

        4、負(fù)責(zé)前廳區(qū)域顧客接待、引導(dǎo);傾聽(tīng)收集顧客投訴意見(jiàn),協(xié)調(diào)解決顧客問(wèn)題;定期進(jìn)行電話回訪,了解顧客意見(jiàn)及需求;

        5、按規(guī)定時(shí)間做好營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和物資、資金、票據(jù)的臺(tái)賬,做到賬、錢(qián)相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄;

        6、催收已退未結(jié)的賬目,將未結(jié)帳目報(bào)告給門(mén)店店長(zhǎng);

        7、處理好退款,付款、開(kāi)票等現(xiàn)金收支工作,直接對(duì)財(cái)務(wù)部和門(mén)店店長(zhǎng)負(fù)責(zé);

        8、確保前臺(tái)的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn);

        9、保質(zhì)保量的完成上級(jí)交辦的其他工作。

        第五篇:收銀員崗位職責(zé)

        1、每日收入現(xiàn)金必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。

        2、切實(shí)執(zhí)行外匯管理制度,不得套取外匯,也不得私自兌換外匯,并負(fù)責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。

        3、為賓客提供所需要的信息,熱情、周到、細(xì)致地幫助客人解決各種需求。

        4、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對(duì)相符,并按不同幣種,不同票據(jù)分別填寫(xiě)在繳款袋上。

        5、妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)主管。

        6、備用金不得以白條抵庫(kù)。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門(mén)和個(gè)人。(如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺(tái)借取現(xiàn)金,但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)

        7、協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系,更好的作好對(duì)客服務(wù)工作。

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