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1、負責酒店會計核算及財務人員的日常管理，及時準確地提供酒店管理所需的各種數(shù)據(jù)、信息及各類報表，按季度編制財務分析。
2、協(xié)助財務總監(jiān)編制酒店預算，按月及時反映財務預算執(zhí)行情況，分析產(chǎn)生差異的原因并提出改進措施。
3、負責酒店會計核算全過程的稽查與審核，保證帳證、賬賬、帳表相符合且合理合法。
4、負責資金日報的審批，使其準確無誤，帳表一致。
5、負責所有付款單據(jù)的審批。
6、負責采購申請單的.審批、報價單的審核、各部門領貨單的簽批。
7、及時反映、監(jiān)督應收賬款的回款力度；及時反映、監(jiān)督檢查應付賬款賬期的合理性、真實性；保證營業(yè)收入的準確性。
8、定期組織財務人員對存貨（玻瓷銀、原材料、飲品、商品、資產(chǎn)）進行盤點。
9、每月進行會計對賬工作。
10、與采購部、餐飲部等相關部門進行市場考察。
11、定期組織財務人員學習酒店的相關規(guī)章制度及相關的財務專業(yè)知識。
12、領導交辦的其他工作
