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第一篇：酒店?duì)I銷部主管崗位職責(zé)

一、全面協(xié)助總監(jiān)工作，并負(fù)責(zé)本部門(mén)的具體工作，負(fù)責(zé)市場(chǎng)客戶的開(kāi)發(fā)，銷售及管理工作。

二、督導(dǎo)本部門(mén)員工的工作，督導(dǎo)下屬銷售人員進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，做出市場(chǎng)銷售導(dǎo)向。

三、定期服務(wù)監(jiān)督、檢查工作，負(fù)責(zé)酒店客房及其他營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的銷售工作，并做好相應(yīng)記錄。

四、定期組織銷售會(huì)議，與銷售人員共同研究市場(chǎng)情況，統(tǒng)一銷售策略。

五、定期訪問(wèn)客戶，與客戶保持良好的關(guān)系。

六、積極主動(dòng)與其他旅游行業(yè)、企事業(yè)單位聯(lián)系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在需求，開(kāi)發(fā)潛在客戶，努力拓寬酒店業(yè)務(wù)。

七、收集客戶對(duì)酒店的反饋意見(jiàn)及建議，并及時(shí)上報(bào)市場(chǎng)營(yíng)銷部總監(jiān)，以便改進(jìn)工作。

八、建立市場(chǎng)客戶檔案資料，建立良好的客戶關(guān)系。

九、協(xié)調(diào)好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系，做好對(duì)重要客人的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。

十、協(xié)助總監(jiān)與社會(huì)各團(tuán)體、組織、新聞媒體保持良好的關(guān)系。

十一、負(fù)責(zé)提供酒店的最新優(yōu)惠促銷方案。

十二、完成上級(jí)委派的其它工作。

第二篇：酒店?duì)I銷部主管崗位職責(zé)

酒店?duì)I銷主管崗位職責(zé)：

1、熟悉市場(chǎng)，具備銷售經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)市場(chǎng)情況及酒店銷售情況提出銷售工作建議。

2、服從部門(mén)經(jīng)理安排，參與各項(xiàng)接待活動(dòng)。

3、與業(yè)務(wù)客戶、重點(diǎn)賓客保持密切聯(lián)系，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理處理日常事務(wù)。

4、積極開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研工作，在保持老客戶的同時(shí)及時(shí)發(fā)掘潛在客戶，增加新的客源。（如：旅行團(tuán)、、新成立公司、會(huì)議、散客等）

5、接待來(lái)酒店參觀的客人，介紹酒店的情況并注意聽(tīng)取客人對(duì)酒店的意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。

6、隨時(shí)掌握各單位客戶的新動(dòng)態(tài)及近期安排，制定工作計(jì)劃并及時(shí)展開(kāi)營(yíng)銷活動(dòng)。

7、隨時(shí)掌握同行的新動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)信息，為經(jīng)理制定工作計(jì)劃提供資料和合理化建議，協(xié)助經(jīng)理開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)。

8、開(kāi)展有計(jì)劃的銷售活動(dòng)，進(jìn)行銷售訪問(wèn)，銷售人員在銷售訪問(wèn)結(jié)束后，應(yīng)撰寫(xiě)銷售訪問(wèn)報(bào)告。并為每個(gè)客戶建立檔案、完善營(yíng)銷計(jì)劃書(shū)，有計(jì)劃地發(fā)展新客戶。

9、整理歸檔酒店的宣傳資料，做好部門(mén)的設(shè)備、辦公用品、物品的管理工作。

10、負(fù)責(zé)組織酒店宣傳的攝影、錄象工作，并逐步與宣傳、新聞界建立良好的關(guān)系，取得他們的支持和幫助。

11、負(fù)責(zé)商務(wù)散客的訂房，負(fù)責(zé)協(xié)議客戶、旅行團(tuán)、會(huì)議等團(tuán)體預(yù)訂的住宿、餐飲、用車等安排，做好VIP的接待工作。

12、參加業(yè)務(wù)洽談，受委托與協(xié)議客戶、旅行社、團(tuán)隊(duì)消費(fèi)單位簽訂銷售合約，協(xié)議和辦理續(xù)約手續(xù)，同時(shí)要做好各種訂房資料、合同、客人資料等的檔案工作。

13、及時(shí)檢查銷售工作和計(jì)劃實(shí)施情況，銷售經(jīng)理之間應(yīng)經(jīng)常互通信息，協(xié)調(diào)做好重要客人的促銷工作。

14、凡遇重大節(jié)日要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個(gè)人、老客戶、?？桶l(fā)賀信或賀年卡，如酒店舉辦何種紀(jì)念活動(dòng)要邀請(qǐng)客戶參加。

15、參加每日晨會(huì)，通報(bào)前日全館營(yíng)業(yè)收入及當(dāng)日重要團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、用餐、重要預(yù)訂情況。

16、參加每日下午的碰頭會(huì)，向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)工作進(jìn)程。

17、完成部門(mén)經(jīng)理交辦的其他工作。

第三篇：酒店?duì)I銷部主管崗位職責(zé)

一、酒店?duì)I銷部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、充分了解和掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè)；了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)信息。向總經(jīng)理提供報(bào)告，在建立可靠的商品銷售的基礎(chǔ)上，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)決策。

2、擬定酒店的全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，并帶領(lǐng)所屬人員努力實(shí)現(xiàn)。

3、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，綜合市場(chǎng)情況，負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對(duì)外銷售以及招攬客源的計(jì)劃。

4、以登門(mén)拜訪、電話、傳真、郵件、賀卡、電子郵件等形式，保持與旅行社、大集團(tuán)、大公司、政府部門(mén)等單位的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系；邀請(qǐng)重要客戶參加酒店組織的慶典或紀(jì)念活動(dòng)。

5、建立客戶信息檔案，包括客人的生日，消費(fèi)水平，飲食習(xí)慣、喜好以及單位、職務(wù)、聯(lián)系電話、家庭狀況。并且在客人生日的前三天郵寄生日賀卡和客人的生日當(dāng)天以祝賀短信的方式表示祝賀。

6、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開(kāi)發(fā)，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。

7、負(fù)責(zé)酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng)，制定酒店短期和長(zhǎng)期的宣傳推廣計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

8、廣泛聽(tīng)取客戶意見(jiàn)，處理重大投訴，以確保銷售計(jì)劃的實(shí)施和落實(shí)。

9、了解當(dāng)天酒店客房出租率、餐飲經(jīng)營(yíng)銷售情況、整個(gè)酒店的營(yíng)運(yùn)狀況、接待情況，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)做好案例分析，以防今后出現(xiàn)類似問(wèn)題。

10、審閱每天的客戶回訪情況記錄表，及時(shí)將客戶的意見(jiàn)、建議、投訴和表?yè)P(yáng)反饋到各營(yíng)業(yè)部門(mén)，以便各部門(mén)及時(shí)改正或發(fā)揚(yáng)。月底匯總當(dāng)月客戶投訴情況，以書(shū)面形式交予總經(jīng)理審閱，如遇重大投訴則要及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。

11、月底做好當(dāng)月酒店?duì)I運(yùn)狀況分析與下月?tīng)I(yíng)銷部工作計(jì)劃，交總經(jīng)理審批，及時(shí)匯總當(dāng)月客戶投訴情況，以書(shū)面形式交予總經(jīng)理審閱。

12、定期向總經(jīng)理提交銷售活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)的計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，組織有關(guān)人員，準(zhǔn)備宣傳資料，制定行動(dòng)方案。

13、大力開(kāi)發(fā)新客戶并負(fù)責(zé)新的協(xié)議單位的合同簽定，以及合同到期的協(xié)議單位的合同續(xù)簽。

14、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)洽談及協(xié)議，認(rèn)真做好客戶詢價(jià)與預(yù)訂，并給予書(shū)面確認(rèn)、合同的制定與草簽；受理個(gè)人及單位的訂房，訂宴會(huì)、租會(huì)議場(chǎng)地等業(yè)務(wù)；接待好來(lái)店參觀客戶；接待與跟蹤好來(lái)店消費(fèi)團(tuán)隊(duì)的活動(dòng)，特別要注意地導(dǎo)游或后勤人員的接待。

15、組織、協(xié)調(diào)和參與“VIP”客人的接待，并將他們的信息及時(shí)的轉(zhuǎn)告給有關(guān)部門(mén)，向客人詳細(xì)介紹賓館飯店的情況，了解他們的實(shí)際需求，盡量給予滿足。

16、抓住機(jī)會(huì)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)：如在酒會(huì)，宴會(huì)，茶話會(huì)，洽談會(huì)，慶祝會(huì)等社交活動(dòng)進(jìn)行宣傳。

17、建立銷售業(yè)務(wù)檔案，做好每月消費(fèi)前100名的客情統(tǒng)計(jì)，以便進(jìn)行查閱。

18、選擇并培訓(xùn)酒店銷售隊(duì)伍，指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識(shí)，提高銷售技巧，不斷提高營(yíng)銷部人員的思想素質(zhì)、專業(yè)技能、組織活動(dòng)能力、開(kāi)拓進(jìn)取精神；以適應(yīng)市場(chǎng)的變化，培養(yǎng)銷售人員高度的責(zé)任感。

19、負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)下屬人員進(jìn)行思想的溝通、交流和定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)；對(duì)下屬人員進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照公司的獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

20、督促收款員對(duì)應(yīng)收款的回收力度，必要時(shí)組織相關(guān)人員加大應(yīng)收款的回收力度。

21、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作。

二、酒店?duì)I銷部經(jīng)理每日工作流程

1、每日子7：50到崗。

2、安排當(dāng)日的營(yíng)銷部員工的正常工作之外的工作。

3、8：00參加晨會(huì)，晨會(huì)須上報(bào)上日的拜訪客戶的情況；重大投訴及處理結(jié)果，并提出相應(yīng)的建議，以防今后不犯同類錯(cuò)誤；上報(bào)前一日的客戶回訪情況。

4、外出拜訪客戶，需將酒店的新品、新的政策向客戶傳達(dá)。

5、11：30前回酒店，對(duì)客戶反應(yīng)的情況進(jìn)行匯總。

6、13：30（夏令時(shí)14：00）到酒店處理日常事務(wù)，有可能要外出拜訪客戶（一般每日不低于5家）。

7、制定明日的客客戶拜訪的計(jì)劃。

8、17：00到兩邊餐廳對(duì)客服務(wù)，做好客戶維護(hù)工作。

三、酒店?duì)I銷部經(jīng)理每周工作內(nèi)容

1、書(shū)寫(xiě)每周對(duì)各部門(mén)的質(zhì)檢情況。

2、書(shū)寫(xiě)當(dāng)周的主要工作內(nèi)容，以及下周的工作計(jì)劃。

3、上一周的客戶回訪情況的匯總。

4、匯總上一周營(yíng)銷部的營(yíng)銷業(yè)績(jī)。

5、上一周的應(yīng)收款回收情況。

第四篇：酒店?duì)I銷部主管崗位職責(zé)

崗位職責(zé)

通過(guò)每日接待或走訪客戶，推銷酒店的宴會(huì)規(guī)格和軟件服務(wù)。

1.制定一周的出訪計(jì)劃并提交宴會(huì)銷售經(jīng)理。周末與宴會(huì)銷售經(jīng)理共同回顧一周的出訪情況，作出總結(jié)。

2.填寫(xiě)卡片，做銷售報(bào)告，詳細(xì)記錄每次出訪情況。

3.向宴會(huì)經(jīng)理匯報(bào)每次出訪收獲。

1.與銷售部緊密溝通、共同處理銷售部接洽的活動(dòng)。

2.出訪宴會(huì)客戶。

3.解決來(lái)訪客人的需求，向客人提供必要的信息，建議客人參考，活動(dòng)一俟確定，即與客人商談最終的細(xì)節(jié)安排。

7.起草確認(rèn)信，并請(qǐng)客人寄回確認(rèn)后的副本。

8.如既定活動(dòng)發(fā)生任何變動(dòng)，要填發(fā)更改單。

9.實(shí)地檢查接待準(zhǔn)備工作，保證所有的安排兌現(xiàn)，與宴會(huì)廳經(jīng)理協(xié)調(diào)確保接待服務(wù)的落實(shí)。

10.與有關(guān)的部門(mén)協(xié)調(diào)，解決客人的特殊需求。

11.活動(dòng)完畢后，向客戶發(fā)出感謝信。

12.宴會(huì)結(jié)束后，收集客人的反映，如有問(wèn)題及時(shí)反饋給宴會(huì)廳經(jīng)理，以便及時(shí)處理和糾正。

13.處理市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)指派的與宴會(huì)有關(guān)的特殊事務(wù)，參加酒店的活動(dòng)，做好公關(guān)工作。

素質(zhì)要求

基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德及良好的紀(jì)律觀念。

自然條件：身體健康，品貌端正，氣質(zhì)高雅，身高：男1.74～1.79米，女1.65～1.68米。

文化程度：具有大本以上文化程度。

外語(yǔ)水平：具有流利的英語(yǔ)會(huì)話能力，達(dá)到中級(jí)水平。

工作經(jīng)驗(yàn)：有兩年以上餐飲部宴會(huì)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，通曉對(duì)外銷售的促銷技巧和銷售策略，熟知餐廳的各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)設(shè)施，熟悉客源國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、風(fēng)俗常識(shí)和涉外禮儀、禮節(jié)，根據(jù)分工能夠帶來(lái)客源，完成任務(wù)。特殊要求：具有公關(guān)能力，談判能力，善于接觸各種類型客人，同客戶保持良好的人際關(guān)系。

第五篇：聯(lián)通客戶經(jīng)理崗位職責(zé)

1、創(chuàng)建和維護(hù)呼叫中心服務(wù)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合公司業(yè)務(wù)需求進(jìn)行項(xiàng)目人員培訓(xùn)以及質(zhì)檢體系、各質(zhì)檢工作流程的建立和完善，并為項(xiàng)目基層管理者提供管理指導(dǎo)。

2、負(fù)責(zé)質(zhì)量的日常管理、總體監(jiān)控工作，現(xiàn)場(chǎng)各項(xiàng)質(zhì)量制度與流程的制定、實(shí)施及效果評(píng)估，分解、實(shí)施、完成各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)。

3、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理團(tuán)隊(duì)的組建、定期考核及整體提升工作，不定期抽查、考評(píng)質(zhì)檢工作實(shí)際情況，組織每月月例會(huì);根據(jù)需求按時(shí)參加公司支持召開(kāi)的各類質(zhì)量會(huì)議，充分了解客戶需求。

4、負(fù)責(zé)制定項(xiàng)目質(zhì)量監(jiān)聽(tīng)計(jì)劃、監(jiān)聽(tīng)策略、監(jiān)聽(tīng)人員安排，保證項(xiàng)目整體質(zhì)量得到有效的監(jiān)控。

5、組織質(zhì)檢人員執(zhí)行所分配的工作任務(wù)和開(kāi)展日常事務(wù)，結(jié)合項(xiàng)目運(yùn)行，全程把握一線員工素質(zhì)和技巧水平，認(rèn)真發(fā)現(xiàn)可能存在的質(zhì)量隱患，為項(xiàng)目運(yùn)作中順利做好監(jiān)控質(zhì)量作用。

6、負(fù)責(zé)質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)的`日常工作考核監(jiān)督,通過(guò)參與項(xiàng)目會(huì)議、錄音監(jiān)聽(tīng)、質(zhì)檢及現(xiàn)場(chǎng)管理人員反映問(wèn)題及意見(jiàn)的收集、整理等多種渠道，不斷提出改進(jìn)質(zhì)檢流程、方式、方法、內(nèi)容的建議、措施。

第六篇：酒店?duì)I銷部主管崗位職責(zé)

酒店?duì)I銷部各崗位職責(zé)

一、市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理崗位職責(zé)：

1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，綜合市場(chǎng)情況，負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對(duì)外銷售以及招攬客源的計(jì)劃。

2、研究和掌握國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客戶的潛在需求，匯集整理對(duì)外銷售策略，定期向總經(jīng)理提交書(shū)面報(bào)告。

3、保持同上級(jí)旅游管理部門(mén)、大型旅行社、大集團(tuán)大公司、政府部門(mén)的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。

4、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開(kāi)發(fā)，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。

5、指導(dǎo)酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng)，制定酒店短期和長(zhǎng)期的宣傳推廣計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

6、與各部門(mén)建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽(tīng)取客戶意見(jiàn)，處理重大投訴，以確保銷售計(jì)劃的實(shí)施和落實(shí)。

7、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊(duì)伍，指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí)、更新專業(yè)知識(shí)，提高銷售技巧，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。

8、定期對(duì)下屬人員進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照公司的獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲，不斷提高營(yíng)銷部人員的思想素質(zhì)、專業(yè)技能、組織活動(dòng)能力、開(kāi)拓進(jìn)取精神，培養(yǎng)銷售人員高度的責(zé)任感。

9、審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，了解當(dāng)天酒店客房出租率、營(yíng)運(yùn)狀況、接待情況，組織協(xié)調(diào)各部門(mén)，按照規(guī)定要求接待好VIP客人。

10、每天向總經(jīng)理提交銷售活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)的計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，組織有關(guān)人員，準(zhǔn)備宣傳資料，制定行動(dòng)方案。

11、月底做好當(dāng)月酒店?duì)I運(yùn)狀況分析與下月?tīng)I(yíng)銷部工作計(jì)劃，交總經(jīng)理審批，及時(shí)匯總當(dāng)月客戶投訴情況，以書(shū)面形式交予總經(jīng)理審閱。

營(yíng)銷員的崗位職責(zé)、工作項(xiàng)目、程序與標(biāo)準(zhǔn)

一、工作職責(zé)

1、熟悉酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施設(shè)備、各服務(wù)項(xiàng)目的質(zhì)量要求和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，了解學(xué)習(xí)前后臺(tái)專業(yè)服務(wù)知識(shí)，提高自身的綜合業(yè)務(wù)技能。

2、嚴(yán)格執(zhí)行部門(mén)經(jīng)理部署的營(yíng)銷計(jì)劃和工作安排。

3、積極收集市場(chǎng)信息，并向部門(mén)準(zhǔn)確的提供，便于部門(mén)獲得最佳信息，以制定最高住房率和最高房?jī)r(jià)的促銷計(jì)劃。

4、認(rèn)真建立銷售業(yè)務(wù)的客戶檔案，在分工負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)范圍內(nèi)，把部門(mén)的資源信息整合起來(lái)，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的集體作戰(zhàn)能力。

5、積極的走進(jìn)市場(chǎng)與客戶，保持與各商務(wù)客戶及旅行社的業(yè)務(wù)溝通和感情聯(lián)絡(luò)，不斷開(kāi)發(fā)新的業(yè)務(wù)市場(chǎng)和業(yè)務(wù)客戶。

6、維護(hù)分管的業(yè)務(wù)客戶，隨時(shí)向部門(mén)或酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋客人的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)酒店的服務(wù)質(zhì)量，杜絕一切向客戶亂拉關(guān)系、索要禮品等不正之風(fēng)。

7、及時(shí)接收、發(fā)送預(yù)訂傳真，根據(jù)傳真內(nèi)容，按照分工和授權(quán)，仔細(xì)填寫(xiě)會(huì)議、團(tuán)隊(duì)入住通知單、會(huì)議接待通知單及各種會(huì)務(wù)要求，并盡快送達(dá)有關(guān)部門(mén)。

8、與客房前廳、餐飲有關(guān)部門(mén)保持密切的協(xié)調(diào)與配合，隨時(shí)處理好有關(guān)客戶、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)需求的臨時(shí)變化與保障。

9、確定當(dāng)日入住團(tuán)隊(duì)，有責(zé)任協(xié)助前臺(tái)做好接待工作，尤其是VIP客人需按酒店和部門(mén)的要求跟進(jìn)服務(wù)，并檢查即將到達(dá)團(tuán)隊(duì)有無(wú)特殊要求（POP指示牌、橫副、會(huì)標(biāo)、簽到臺(tái)、鮮花、茶水、所需房間數(shù)、房卡、會(huì)議室等），有無(wú)按要求準(zhǔn)備完善，確?？腿隧樌胱【频?。

10、按時(shí)參加部門(mén)例會(huì)，提高自身的紀(jì)律觀念，努力完成銷售指標(biāo)。

二、會(huì)議團(tuán)隊(duì)銷售：

1、定期走訪政府機(jī)關(guān)、金融、教育、衛(wèi)生等機(jī)關(guān)部門(mén)以及國(guó)有大中型企業(yè)等大型團(tuán)隊(duì)，制定每周走訪計(jì)劃。

2、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門(mén)的聯(lián)系。

3、認(rèn)真做好客戶詢價(jià)與預(yù)訂，并給予書(shū)面確認(rèn)。

4、接待好來(lái)店參觀客戶。

5、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報(bào)告。

6、接待與跟蹤好來(lái)店消費(fèi)團(tuán)隊(duì)的活動(dòng)。

7、做好市場(chǎng)調(diào)查工作，并向銷售經(jīng)理匯報(bào)市場(chǎng)情況。

8、嚴(yán)格實(shí)行房?jī)r(jià)審批權(quán)限，對(duì)特殊價(jià)格要保密。

9、處理好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系。

10、做好重要政府團(tuán)隊(duì)的VIP接待。

三、旅行社銷售：

1、定期走訪旅行社、訂房中心及各會(huì)展公司，尤其是膠東半島，濟(jì)南等周邊地區(qū)總部，制定半年走訪計(jì)劃。當(dāng)?shù)芈眯猩珉S時(shí)走訪

2、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門(mén)的聯(lián)系。

3、認(rèn)真做好客戶詢價(jià)與預(yù)訂，并給予書(shū)面確認(rèn)。

4、接待好來(lái)店參觀客戶。

5、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報(bào)告。

6、接待與跟蹤好來(lái)店消費(fèi)團(tuán)隊(duì)的活動(dòng)。

7、做好市場(chǎng)調(diào)查工作，并向銷售經(jīng)理匯報(bào)市場(chǎng)情況。

8、嚴(yán)格實(shí)行房?jī)r(jià)審批權(quán)限，對(duì)特殊價(jià)格要保密。

9、處理好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系。

四、宴會(huì)銷售：

1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)、會(huì)議、展示會(huì)的推銷、預(yù)定工作。

2、制定宴會(huì)銷售的.市場(chǎng)推銷計(jì)劃，建立并完善宴會(huì)銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定宴會(huì)銷售制度并指揮實(shí)施。

3、建立、改善宴會(huì)日記，客戶合同存檔，宴會(huì)訂單及散客資料的存檔記錄，使之成為有效的工作手段。

4、制定一周出訪與電話銷售計(jì)劃，交部門(mén)經(jīng)理。周末與營(yíng)銷部經(jīng)理共同回顧一周出訪情況，做出總結(jié)。

5、做好銷售報(bào)告，詳細(xì)記錄每次出訪與電話銷售情況。

6、向營(yíng)銷部經(jīng)理每次出訪的收獲以及客人的反饋意見(jiàn)，與營(yíng)銷部其他小組緊密溝通，共同處理營(yíng)銷部接下的活動(dòng)。

7、解決來(lái)訪客人的需求，向客人提供必要的信息，與客人商討活動(dòng)細(xì)節(jié)安排。

8、出訪宴會(huì)客戶，做好內(nèi)部接待。

9、實(shí)地檢查接待準(zhǔn)備工作，保證所有安排兌現(xiàn)，與宴會(huì)部經(jīng)理協(xié)調(diào)，確保接待服務(wù)的落實(shí)。

10、與有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，解決客戶的特殊需求。

11、活動(dòng)完畢后，向客戶發(fā)出感謝信。收集客戶反饋意見(jiàn)，如有問(wèn)題，及時(shí)反映給餐飲部經(jīng)理與餐飲總監(jiān)，以便及時(shí)處理和糾正。

12、處理營(yíng)銷部經(jīng)理指派的與宴會(huì)有關(guān)的特殊事務(wù)，參加酒店的活動(dòng)，做好公關(guān)工作。

五、商務(wù)銷售：

1、熟悉酒店周邊大商社、公司集團(tuán)（尤其是外資企業(yè)），并定期登門(mén)拜訪。

2、建立客戶檔案，以電話、傳真、郵件等形式，保持聯(lián)系。

3、定期或不定期舉行大公司辦公室主任（秘書(shū)，主管接待的副總）聚會(huì)，加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，增進(jìn)感情。

4、做好銷售記錄，每日向營(yíng)銷部經(jīng)理提供拜訪客戶情況書(shū)面報(bào)告。

5、不斷開(kāi)發(fā)新的客戶市場(chǎng)，擴(kuò)大客戶網(wǎng)絡(luò)。

6、協(xié)調(diào)好與酒店各相關(guān)部門(mén)的關(guān)系。

7、安排好客戶的入住、餐飲等活動(dòng)事宜。

8、協(xié)助財(cái)務(wù)做好客戶催收帳款。

9、開(kāi)發(fā)酒店長(zhǎng)住戶，達(dá)到一定的出租率。

10、制定吸引長(zhǎng)住戶的計(jì)劃，并付諸實(shí)施。

11、建立長(zhǎng)住戶檔案，并定期拜訪。

12、定期舉辦長(zhǎng)住戶聚會(huì)，以示答謝，并征求長(zhǎng)住戶對(duì)酒店的要求與建議。

13、不斷擴(kuò)大長(zhǎng)住戶市場(chǎng)，完善長(zhǎng)住戶的管理?xiàng)l例。

六、團(tuán)隊(duì)預(yù)訂的控制與管理

1、對(duì)于大型系列團(tuán)隊(duì)，應(yīng)在團(tuán)隊(duì)到達(dá)日期前90天向旅行社追詢下列各項(xiàng)：

（1）目前已售出房間數(shù)目。

（2）需要取消或者增加多少房間。

（3）有無(wú)日期上的變化。

（4）有無(wú)其他要求。

（5）有無(wú)其他店內(nèi)活動(dòng)安排。注：此種方法適用于整月的系列團(tuán)隊(duì)

2、對(duì)于大型系列團(tuán)他應(yīng)在團(tuán)隊(duì)到達(dá)日期前60天向旅行社追詢下列各項(xiàng)：

（1）目前已售出房間數(shù)目。

（2）需要取消或者增加的房間數(shù)目。

（3）有無(wú)日期上的變化。

（4）有無(wú)其他要求。

（5）有其他店內(nèi)活動(dòng)安排。

（6）付款方式。

注：對(duì)于無(wú)合同或無(wú)抵押金的客戶，我們應(yīng)要求對(duì)方于團(tuán)隊(duì)到達(dá)30天前預(yù)付一晚房費(fèi)。

3、對(duì)于系列團(tuán)隊(duì)，應(yīng)于團(tuán)隊(duì)到達(dá)日期前30天向旅行社追詢下列各項(xiàng)：

（1）最后確認(rèn)的房間數(shù)目。

（2）最后確認(rèn)的客人住房名單。

（3）最后確認(rèn)的團(tuán)隊(duì)抵離日期。

（4）團(tuán)隊(duì)的抵離航班及抵離機(jī)場(chǎng)時(shí)間。

（5）付款方式。

注：付款方式一條只適用于長(zhǎng)期合同的客戶，有長(zhǎng)期合同的客戶，一般在合同中包括有關(guān)條款。

4、對(duì)于其他團(tuán)隊(duì)，應(yīng)及時(shí)向旅行社追詢最新房間數(shù)目。擔(dān)保房間數(shù)目或最終確定的房間數(shù)目。

5、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定要求旅行社于團(tuán)隊(duì)到達(dá)21天之前提供確定的最終房間數(shù)目,于團(tuán)隊(duì)到達(dá)14天之前提供客人住房名單。

6、對(duì)于沒(méi)有按上述協(xié)議內(nèi)容去做的旅行社，應(yīng)及時(shí)通知我們根據(jù)協(xié)議的條款所減低房間預(yù)訂數(shù)目或取消房間預(yù)訂的各項(xiàng)措施。所謂“及時(shí)”應(yīng)是在對(duì)方違約所超過(guò)日期的第二天。

7、上述各項(xiàng)工作程序應(yīng)通過(guò)電傳，傳真等方式進(jìn)行。若電話聯(lián)絡(luò)，應(yīng)有記錄，記下日期、時(shí)間、對(duì)方聯(lián)絡(luò)姓名及所答復(fù)的內(nèi)容等。

8、每份傳真或電傳應(yīng)注明要求對(duì)方回復(fù)的期限。在到達(dá)期限的第二日，若對(duì)方?jīng)]有回復(fù)時(shí)，應(yīng)做第二、第三次追詢。第三次追詢后仍無(wú)回復(fù)的，應(yīng)及時(shí)采取措施，取消預(yù)訂，并采用電傳、傳真等方式通知對(duì)方，并確保對(duì)方收到通知。

9、收到對(duì)方回復(fù)后，應(yīng)及時(shí)告知對(duì)方，做出再確認(rèn)，并按回復(fù)內(nèi)容，對(duì)預(yù)訂做出相應(yīng)的更改和變動(dòng)，以更新電腦記錄。確保飯店房間控制。

七、向客戶介紹酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施（參觀）

1、約定一個(gè)雙方都感方便的日期、時(shí)間和見(jiàn)面地點(diǎn)。注意：如果主要計(jì)劃帶客人參觀多功能廳或會(huì)議室。在做預(yù)約之前，應(yīng)首先檢查該廳或室的預(yù)訂情況，以避免參觀時(shí)該廳或室被占用。另外，在與客戶約定具體時(shí)間時(shí)，應(yīng)盡量避免客房出租率較高的日期、客人結(jié)賬的高峰時(shí)間（此時(shí)房間可能沒(méi)有打掃干凈）和酒店其他活動(dòng)的高峰時(shí)間。

2、通過(guò)前臺(tái)查找到合適的客房及準(zhǔn)備好鑰匙。

建議：為了節(jié)省雙方的時(shí)間，根據(jù)房間類型和可能，盡量安排參觀同一樓層的房間。另外還應(yīng)安排高樓層的房間供客人參觀以便使客人通過(guò)良好的窗外視野，建立美好印象。

3、事先應(yīng)對(duì)客人所要經(jīng)過(guò)的地點(diǎn)進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括：客房是否無(wú)人居住且清潔整齊，會(huì)議室或多功能廳桌椅是否擺放有序，走廊內(nèi)是否無(wú)雜物堆放，等等。注意：不要帶客人參觀非服務(wù)性區(qū)域。

4、將客人的姓名或客戶名稱及約定見(jiàn)面的時(shí)間，地點(diǎn)告知前臺(tái)，以便使客人感到他們是受歡迎的和被重視的。

5、事先準(zhǔn)備好有關(guān)推銷資料和宣傳卡片。

6、在得到客人已到達(dá)的通知后，應(yīng)帶好推銷資料，便箋、筆和名片、微笑地在前臺(tái)外面迎接客人，并直呼客人姓名，使客人產(chǎn)生一種被認(rèn)知的親切感。

7、開(kāi)始時(shí)與客人說(shuō)些玩笑話，并了解客人有多少時(shí)間，然后告知客人我們將要行走的路線。在參觀過(guò)程中，應(yīng)鼓勵(lì)客人提問(wèn)題，并做相關(guān)記錄，同時(shí)分發(fā)推銷資料及飯店簡(jiǎn)介。

8、帶領(lǐng)客人參觀客房時(shí)，應(yīng)從低檔房間開(kāi)始順序進(jìn)行。

9、應(yīng)告知客人緊急出口，照明燈、滅火設(shè)備、煙感探測(cè)器等的位置。

10、進(jìn)房間之前應(yīng)用手敲門(mén)（不能用鑰匙），確認(rèn)房間無(wú)人后，再將門(mén)打開(kāi)。帶領(lǐng)客人從窗戶開(kāi)始看起，并同時(shí)介紹一些窗外景色及重要建筑。

11、在房間中順序介紹各種設(shè)施的特點(diǎn)及客人應(yīng)能從中得到的享受。例如：窗戶可以打開(kāi)――有些客人喜歡新鮮空氣。雙層窗簾――白天可以使房間保持黑暗。電視的各個(gè)頻道介紹。

小冰箱，同時(shí)介紹自來(lái)水是可飲用的。

客戶餐飲菜單――24小時(shí)服務(wù)。

吹風(fēng)機(jī)――沒(méi)有的房間可以向房務(wù)中心索要。

洗澡間――各種用品的擺放、手巾等。

洗衣服務(wù)――每周7天均有服務(wù)。

直撥電話及留言指示燈。背景音樂(lè)。

可單獨(dú)調(diào)節(jié)的中央空調(diào)系統(tǒng)。

12、在離開(kāi)房間時(shí)、介紹門(mén)鏡、門(mén)鏈及各開(kāi)關(guān)的位置等。注意：在離開(kāi)套間前應(yīng)注意關(guān)好房?jī)?nèi)聯(lián)通門(mén)。

13、參觀客房結(jié)束之后，在前往多功能廳或會(huì)議室之前，要順路介紹游泳池、商務(wù)中心、酒吧、咖啡廳等其他設(shè)施。

建議：在參觀過(guò)程中，若遇到各崗位的主管，應(yīng)向客人介紹他們，并讓他們向客人介紹各自設(shè)施的特點(diǎn)。這樣可以豐富參觀內(nèi)容，表現(xiàn)團(tuán)體精神并可以給你一些喘息的機(jī)會(huì)。

14、若有時(shí)間，可以請(qǐng)客人喝些飲料。

15、總結(jié)要點(diǎn)，詢問(wèn)是否有問(wèn)題等也是很有必要的。

16、詢問(wèn)是否有生意。

17、感謝各位光臨，并親自將客人送出飯店大門(mén)。

18、寫(xiě)報(bào)告，并做好記錄，為進(jìn)一步的措施做好計(jì)劃。

回復(fù)的，應(yīng)及時(shí)采取措施，取消預(yù)訂，并采用電傳、傳真等方式通知對(duì)方，并確保對(duì)方收到通知。

八、接聽(tīng)電話程序

1、接聽(tīng)?wèi)?yīng)保持注意力，并適當(dāng)照顧其他無(wú)人接聽(tīng)的電話。

2、接聽(tīng)時(shí)應(yīng)先熱情問(wèn)候?qū)Ψ?，然后?bào)出自己姓名。如：“早晨好，約翰〃史密斯在講話”。

九、打業(yè)務(wù)電話程序

1、整理出所有應(yīng)回答的詢問(wèn)電話的記錄，包括打電話的日期、時(shí)間等。

2、保持回復(fù)電話在24小時(shí)之內(nèi)完成。

3、若有可能，應(yīng)事先準(zhǔn)備一些想向?qū)Ψ教岢龅膯?wèn)題。

4、確保打電話的目的明確并能取得成果。

十、業(yè)務(wù)信函書(shū)寫(xiě)程序

1、所有收到的信件都應(yīng)加蓋收到月、日期印章。

2、挑選出一天之內(nèi)收到三次以上的信件讓專人及時(shí)處理、回復(fù)。

3、所有發(fā)出信件，必須要反復(fù)檢查以免出現(xiàn)拼寫(xiě)或語(yǔ)法錯(cuò)誤。

4、所有發(fā)出的建議性的信件，應(yīng)該裝訂成冊(cè)，做好存檔，以備查閱。

5、發(fā)信之前，再次確認(rèn)收信人姓名、職務(wù)、地址及公司名稱沒(méi)有拼寫(xiě)錯(cuò)誤。

十一、接待客戶及顧客程序

1、達(dá)到使客人滿意的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

2、事先做出計(jì)劃，訂出會(huì)見(jiàn)目標(biāo)。

3、確保衣著及修飾得體，落落大方。

4、制定出會(huì)見(jiàn)的議程，以便會(huì)見(jiàn)更加有效（包括正式或非正式的議程）。

5、及時(shí)回答問(wèn)題或在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予答復(fù)。

6、記錄會(huì)見(jiàn)中所得到的信息并制定出進(jìn)一步的行動(dòng)計(jì)劃。

十二、宴請(qǐng)招待客戶程序

1、事先做好計(jì)劃。

2、與有關(guān)部門(mén)聯(lián)絡(luò)，做好必要的事先準(zhǔn)備。

3、若晚上招待，應(yīng)了解客人喜愛(ài)什么或不喜歡什么。

4、明確招待的目的。

5、感謝客人的光臨。

6、保持聯(lián)絡(luò)，以確保達(dá)到目的。

十三、對(duì)會(huì)議要求的回復(fù)

在接到詢問(wèn)的24小時(shí)之內(nèi)，應(yīng)準(zhǔn)備好有關(guān)會(huì)議所有介紹材料。

十四、促銷活動(dòng)的計(jì)劃預(yù)算與準(zhǔn)備

1、每年為各個(gè)客戶的秘書(shū)們組織5次活動(dòng)，與他們保持聯(lián)系。他們是直接與飯店做預(yù)訂的人。

2、定期向老客戶介紹飯店的各種活動(dòng)。

3、為具有良好關(guān)系的老客戶舉辦圣誕活動(dòng)，以表達(dá)對(duì)他們一貫支持的感激之情。

4、為客戶自己的組織的活動(dòng)提供獎(jiǎng)品，如免費(fèi)住房、用餐等。

5、制定宣傳策略，以為飯店揚(yáng)名。

6、檢查各種活動(dòng)的安排，以確保一切活動(dòng)的正常進(jìn)行。

7、確保所有參與促銷活動(dòng)的員工充分了解促銷活動(dòng)的內(nèi)容和目的。

8、參加活動(dòng)以確?；顒?dòng)的正常進(jìn)行。

十五、投訴之后的繼續(xù)行為

使用電話或親自拜訪客人，進(jìn)一步了解客人需求，解決疑議。及時(shí)發(fā)現(xiàn)客人所關(guān)心的問(wèn)題并解決問(wèn)題。若仍不成功，應(yīng)總經(jīng)驗(yàn)。