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第一篇：餐飲行業(yè)經(jīng)理的崗位職責(zé)

1、協(xié)助店長做好餐廳日常營運(yùn);

2、 通過計(jì)劃的.制定和執(zhí)行，達(dá)成餐廳在顧客滿意，營業(yè)額成長，利潤管理，人員發(fā)展四個(gè)方面的目標(biāo);

3、餐廳財(cái)務(wù)制度執(zhí)行，固定資產(chǎn)管理以及餐廳人事管理;

4、在餐廳層面負(fù)責(zé)對(duì)外溝通以及周圍社區(qū)關(guān)系維護(hù)，進(jìn)行單店企劃活動(dòng)的策劃和執(zhí)行，提高品牌形象;

第二篇：餐飲行業(yè)經(jīng)理的崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外全面的工作，認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo)，對(duì)餐飲的經(jīng)營好差負(fù)有重要責(zé)任。

2、制定酒店年、月度營業(yè)計(jì)劃，分析、報(bào)告年、月度經(jīng)營情況。領(lǐng)導(dǎo)部門員工積極完成各項(xiàng)指標(biāo)。

3、推廣餐飲銷售，根據(jù)市場情況和季節(jié)變化制定促銷計(jì)劃。如推出有特色的食品、時(shí)令菜式和飲品。與總廚、大廚研究如何提高食品質(zhì)量，創(chuàng)制新的'菜點(diǎn)，推出新菜單。

4、控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本。加強(qiáng)食品原料和物品管理，降低成本、增加盈利。加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗。

5、審閱和批示所屬部門和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。

6、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，做好培訓(xùn)記錄。檢查員工工作情況和規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。巡視餐廳廚房的工作情況，檢查服務(wù)員的操作程序，在就餐高峰時(shí)間檢查餐廳服務(wù)和食品質(zhì)量，如有VIP（貴賓）就餐時(shí)要親臨現(xiàn)場，聽取意見和需求，使工作不斷改進(jìn)。

7、負(fù)責(zé)監(jiān)管酒店的清潔衛(wèi)生工作。保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)酒店美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。

8、檢查餐廳、廚房衛(wèi)生，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度。

9、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。做好前廳、后廚安全和防火工作。

10、密切配合其他部門的工作，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。

11、主持餐廳例會(huì)，定期召開員工會(huì)議，檢查討論近期服務(wù)情況。建立客戶檔案，主動(dòng)與客人溝通，處理客人投訴，并立即采取行動(dòng)予以解決。

12、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

第三篇：渠道經(jīng)理的崗位職責(zé)

職責(zé)描述：

1、深入了解酒吧夜店消費(fèi)者洞察，進(jìn)行全方位的市場和渠道研究分析，制定RIO在酒吧夜店渠道的未來發(fā)展策略，開拓新市場，找到生意機(jī)會(huì)點(diǎn)

2、針對(duì)品牌在酒吧夜店渠道整體策略規(guī)劃，帶領(lǐng)研發(fā)和包裝等職能部門開發(fā)新產(chǎn)品，以及新產(chǎn)品上市推廣方案

3、負(fù)責(zé)酒吧夜店渠道的全年?duì)I銷整體方案，以及配合銷售部門在終端開展并落地

4、充分了解酒吧夜店渠道的競爭特性和未來發(fā)展變化趨勢，以及主要競爭對(duì)手品牌和渠道策略

5、運(yùn)用數(shù)字化以及新媒體營銷推廣RIO產(chǎn)品在酒吧夜店渠道的知名度

任職要求：

1、本科以上學(xué)歷；

2、 3年以上在酒吧夜店渠道中品牌營銷相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，曾在知名啤酒公司任職尤佳；

3、有豐富的.品牌管理經(jīng)驗(yàn)，如有新產(chǎn)品開發(fā)上市經(jīng)驗(yàn)尤佳；

4、具有較強(qiáng)的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)和時(shí)間管理概念；

5、具有強(qiáng)烈的進(jìn)取心，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，工作有激情，敢于創(chuàng)新，富有開拓精神，吃苦耐勞，能適應(yīng)出差生活；

6、喜歡喝酒，對(duì)不同酒類有所了解。

第四篇：餐飲行業(yè)經(jīng)理的崗位職責(zé)

1、對(duì)餐廳實(shí)行全面管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，完成每月營業(yè)指標(biāo)。

2、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

3、根據(jù)制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保員工對(duì)賓客服務(wù)的正確性及一貫性。

4、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。

5、保持并發(fā)展客戶關(guān)系，建立客戶檔案。處理客人投訴，與客人溝通，征求客人反饋意見。

6、定期召開餐飲部例會(huì)，并在開餐前召開餐廳班前會(huì)布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)的工作。

7、抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的`思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育，注意培訓(xùn)、考核和選拔人才,培訓(xùn)所有員工按制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，熟練掌握服務(wù)技能，優(yōu)質(zhì)高效的工作。

8、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。

第五篇：省區(qū)銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé)：

1、熟悉了解當(dāng)?shù)厥袌?，有良好的人脈及經(jīng)銷商資源

2、有較強(qiáng)的市場開拓能力和商務(wù)談判能力，有較強(qiáng)的溝通技巧

3、非常強(qiáng)的獨(dú)立開發(fā)市場能力，快速布建代理商體系；

4、必須有休閑食品或冷凍食品相關(guān)的.銷售經(jīng)驗(yàn)，有豐富的特通渠道客戶開發(fā)經(jīng)驗(yàn)

任職要求：

1、大專及以上學(xué)歷；

2、喜歡銷售，有挑戰(zhàn)高薪的欲望；

3、有兩年以上良好的銷售經(jīng)驗(yàn)；

4、具有良好的思維能力、表達(dá)能力、信息收集及分析能力，良好的成就導(dǎo)向、組織策劃、協(xié)調(diào)推動(dòng)能力同時(shí)抗壓

重點(diǎn)：有烤腸機(jī)、奶茶原料、飲料果汁機(jī)、烘焙行業(yè)相關(guān)客戶資源和銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮

第六篇：渠道經(jīng)理的崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、負(fù)責(zé)制定秀水街品牌的旅游行業(yè)渠道拓展、開發(fā)政策與計(jì)劃，并組織實(shí)施;

2、負(fù)責(zé)秀水街品牌的旅游渠道宣傳、推廣工作;

3、負(fù)責(zé)與旅行社、旅游公司、導(dǎo)游對(duì)接、咨詢與談判工作，將秀水街品牌列入各大旅行社、旅游公司的景點(diǎn)清單中;

4、負(fù)責(zé)拓展、維護(hù)與旅行社、旅游公司以及導(dǎo)游的社會(huì)關(guān)系，加強(qiáng)雙方的合作;

5、不斷拓展、維護(hù)開發(fā)旅游行業(yè)渠道，增加游客的客流量，通過各種渠道加強(qiáng)公司商品的'宣傳，提高游客的銷售量;

6、其它與渠道開發(fā)、拓展、推廣有關(guān)的工作;

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

任職要求:

1、統(tǒng)招大學(xué)本科及以上學(xué)歷;

2、旅游管理、商務(wù)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

3、 5年以上旅游行業(yè)相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn);

4、具有豐富的旅行社、旅游公司資源;

5、溝通能力優(yōu)秀，應(yīng)變能力強(qiáng);

6、年齡25-40歲之間，性別不限。