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第一篇:賓館客房崗位職責(zé)
客人在賓館停留時(shí)間最長的地方就是客房,而客房帶來的收入更是占了大部分酒店?duì)I業(yè)收入的一半以上。因此,賓館客房管理質(zhì)量的高低,不但是賓館整體服務(wù)質(zhì)量的反映,還直接影響到賓館的營業(yè)收入。
1、檢查夜班員工的儀表儀容、精神狀態(tài),并對他們進(jìn)行工作安排;
2、負(fù)責(zé)夜班的一切客房工作;
3、記錄客人的`電話,向服務(wù)員傳達(dá)客人的要求;
4、重點(diǎn)vip樓層要派人定崗,行李到達(dá)或團(tuán)體到達(dá)時(shí),要派人到樓層交接和迎候;
5、與前廳部核準(zhǔn)房態(tài);
6、檢查有關(guān)樓層其他鑰匙的回收情況;
7、安排夜班計(jì)劃衛(wèi)生;
8、留意非法留宿或異常舉動(dòng)的住客,并與保安部、大堂副理及值班經(jīng)理聯(lián)系;
9、完成夜班工作,核對酒水單,統(tǒng)計(jì)開房數(shù),抄寫維修報(bào)表、稽查單,做酒水日報(bào)表;
10、合理分配第二天衛(wèi)生班所需要清潔的房間,并安排機(jī)動(dòng)人員;
11、每晚必須在適當(dāng)時(shí)間對所管轄區(qū)域安排人員進(jìn)行一次巡查,檢查設(shè)備情況、安全情況、防火情況及夜班服務(wù)員的工作情況;
12、監(jiān)督員工的考勤情況,填寫夜班交班記錄;
13、參加部門早上例會(huì),并向樓面值班經(jīng)理匯報(bào)工作情況。
14、合理安排夜班服務(wù)人員的查房工作;
第二篇:洗浴服務(wù)員崗位職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)洗浴部的接待服務(wù)工作,包括開單、更衣、浴室、休息室服務(wù)等。
(2)應(yīng)主動(dòng)熱情地招呼客人,具備簡單的外語對話能力。
(3)服務(wù)員必須堅(jiān)守崗位,耐心、細(xì)致地為客人提供舒適的服務(wù),保證客人安全,勤巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告。
(4)負(fù)責(zé)洗浴、桑拿室設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。具體負(fù)責(zé)各項(xiàng)設(shè)備的使用、檢查、保養(yǎng),包括桑拿爐、木桶、木勺、蒸汽發(fā)生器、按摩池水循環(huán)過濾系統(tǒng)、淋浴器、座椅躺椅、更衣柜等,如有問題及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班。
(5)熟練掌握并負(fù)責(zé)洗浴部營業(yè)場所的衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)及工作,包括臺(tái)面的擦拭、地毯清潔、浴巾更換、浴室內(nèi)躺椅的消毒、拖鞋的消毒等。
(6)每天對水池的水質(zhì)取樣化驗(yàn),必須符合標(biāo)準(zhǔn)。(水中余氯經(jīng)常保持在0.4~0.6毫克/升,PH值保持在6.5~8.5之間,水中細(xì)菌總數(shù)不超過1000個(gè)/毫升)經(jīng)常檢測桑拿室的.溫度和冷、熱按摩池的水溫,發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況及時(shí)采取相應(yīng)措施。
(7)負(fù)責(zé)客用物品的補(bǔ)充,注意洗手間、沖涼房日用品的使用情況。
(8)認(rèn)真做好安全工作,對初次光臨的客人應(yīng)根據(jù)情況介紹桑拿浴的使用方法及注意事項(xiàng),當(dāng)客人進(jìn)入桑拿房后,應(yīng)每隔10分鐘從玻璃窗口觀察一次,看看客人是否適應(yīng),對患有心臟病或血壓不正常的客人,應(yīng)勸止其進(jìn)入桑拿房。對有皮膚病的客人,應(yīng)勸止其進(jìn)入按摩水池。
(9)發(fā)現(xiàn)事故立刻報(bào)告上級或采取相應(yīng)的措施。
(10)提醒客人保管好自己的物品,是到任何物品,要立即上交。
(11)每天營業(yè)前和本班組下班前都要清點(diǎn)毛巾、浴巾,并做好交接班紀(jì)錄。收好客人使用過的毛巾、浴巾,并把它們統(tǒng)一放置在指定的地方,待有關(guān)部門工作人員收集并進(jìn)行洗滌。
(12)客人離開時(shí)應(yīng)對其光臨表示感謝并歡迎下次再來惠顧。