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第一篇:賓館客房崗位職責(zé)
客房主管工作職責(zé)
1.負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務(wù)工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴(yán)格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。
2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的情況,及時提出報修、更新和添置計劃。
3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況,負(fù)責(zé)對客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。
4.負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。
5.負(fù)責(zé)客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領(lǐng)用合理,消耗控制得當(dāng),做出盤點明細(xì)表和預(yù)算申請,做到日清月結(jié),賬物相符。
6.組織或督導(dǎo)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能,保證優(yōu)質(zhì)的規(guī)范服務(wù)。
7.負(fù)責(zé)安排下屬員工班次、工作時間和假日輪休。
8.堅持服務(wù)現(xiàn)場的督導(dǎo)和管理,每天檢查管區(qū)內(nèi)擁有的客房,發(fā)現(xiàn)問題及時指導(dǎo)和糾正。
9.溝通與其他各部門之間的聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作。
10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確??头績?nèi)部工作的協(xié)作性和一致性。
11.使用正確的程序報告工程問題并進(jìn)行檢查。
12.隨時上報矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。
13.按計劃實施樓層每周、每月的清潔計劃和保養(yǎng)計劃。
14.處理臨時的緊急情況。
客房主管工作流程及標(biāo)準(zhǔn)
1、提前20分鐘到辦公室簽到,監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準(zhǔn)時按照標(biāo)準(zhǔn)到崗。
2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對服務(wù)員的工作安排進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
3、到樓層檢查服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)情況及時糾正。
4、主持例會,提出工作中需要改進(jìn)的事項,不斷改善衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量。
5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達(dá)到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。
6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準(zhǔn)備工作,確保房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)。
7、檢查空房及壞房,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
8、在查房的過程中,對主管及服務(wù)員進(jìn)行正確適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),以確保員工能獨立地工作,并達(dá)到酒店的'清潔標(biāo)準(zhǔn)。
9、對有問題的員工,應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)并找出癥結(jié)所在,進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚恚源_保工作的正常運(yùn)行。
10、隨時在樓層上進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
11、在工作時間,不得到其他的區(qū)域串崗,主要的時間應(yīng)在樓層上出現(xiàn)。
12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。
13、在下班前,必須寫好所有的交接工作報告。
14、做好安全防范工作。
第二篇:洗浴服務(wù)員崗位職責(zé)
一、吧臺工作人員必須遵守酒店的'各項規(guī)章制度。
二、收銀員及水吧人員要各負(fù)其責(zé),不得串崗,收銀員不得讓其他崗位人員代其收款。
三、自覺遵守財經(jīng)紀(jì)律及財務(wù)制度。
四、不得向無關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。
五、營業(yè)收入不得拖欠,準(zhǔn)時交到財務(wù)室。
六、工作時間不得將私人用款與公款混淆。
七、吧臺人員負(fù)責(zé)其區(qū)域衛(wèi)生,如有不合格按酒店衛(wèi)生制度給予相應(yīng)的處理。
八、吧臺上班時間為上午10:30到14:30,下午17:30到21:30。值班人員為上午10:30到酒店收市。
九、吧臺工作人員每天輪流值班,值班人員不得擅自離崗。
十、營銷人員打印發(fā)票必須持有財務(wù)室通知,收銀員方可打印。收銀員每天打印發(fā)票必須與帳單相符,否則,發(fā)票稅收由當(dāng)班人員支付。
十一、如有請假,需交請假條,領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可。請假一天,由領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),三天以上由經(jīng)理批準(zhǔn),一個星期以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
以上規(guī)定,如有違反者,給予1-20分的處罰,情節(jié)嚴(yán)重者給予解聘。
第三篇:洗浴服務(wù)員崗位職責(zé)
1.營業(yè)時按規(guī)定區(qū)域站立,站立時姿態(tài)端正,不交頭接耳不在場內(nèi)追逐,不擅離崗位。
2.安排客人落座后,立即禮貌的與客人打招呼,問好,熟悉各類酒水及食品的.價格,主動向客人介紹推銷,對客人點的酒水及食品要記錄清楚,重復(fù)一次無錯漏后落單,做到主動、熱情、耐心、周到、自然。
3.向客人推銷介紹各類康體服務(wù)項目,了解客人需求,給予正確指導(dǎo)。
4.密切注意客人的動態(tài),及時為客人添補(bǔ)酒水,臺面上煙缸內(nèi)煙頭不得超過兩支。
5.服務(wù)過程中做到不嚴(yán)肅、不緊張、不膽怯、語言表達(dá)口齒伶俐,字跡清晰,適當(dāng)安排客人某一項需求,對待老、弱、病、殘等特殊的服務(wù)要做到體貼入微,達(dá)到高速度、高質(zhì)量、職業(yè)性、跟蹤式的服務(wù)。
6.服務(wù)單要求字跡清晰,如出現(xiàn)差錯,由責(zé)任人自己負(fù)責(zé)。
7.為足療技師做好后盾,做到隨叫隨到。
8.搞好本區(qū)域衛(wèi)生清理工作、床單、枕套要一客一換,保持室內(nèi)空氣清新鋪位整潔。
9.隨時做好對突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作,不慌不亂,并及時與經(jīng)理取得聯(lián)系。
10.提醒客人保管好自己的貴重物品,拾到物品要立即上交。
11.當(dāng)客人離開后,要立即對各種物品進(jìn)行清點,如有損壞,立即進(jìn)行索賠業(yè)務(wù)。
12.嚴(yán)格交接班制度,對固定設(shè)施及所用物品要仔細(xì)清點,無遺漏。
13.做好安全放火、防盜工作。