千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《面點師的安全崗位職責有哪些》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《面點師的安全崗位職責有哪些》。

第一篇：食堂面點師崗位職責

職責描述：

1、全面掌握各種面點的工作流程和制作方法、工藝

2、參與制定公司產(chǎn)品的質(zhì)量標準

3、掌握食品成本核算，協(xié)助公司制定供應的面點售價

4、配合公司的研發(fā)人員進行新產(chǎn)品的研發(fā)

5、公司領導交辦的其他工作事項

任職要求：

1、大專及以上學歷；年齡35―45歲

2、通曉面點制作工藝

3、、具有高級西式面點師證

4、、有速凍面米生產(chǎn)、研發(fā)經(jīng)驗

5、具有良好的語言表達能力、親和力

第二篇：食堂面點師崗位職責

一、服從分配，對工作認真負責，處處為就餐者著想，經(jīng)常調(diào)劑花樣品種，并注意保暖。

二、發(fā)面酵母適量，主食個頭大小均勻，保證足斤足兩，米面每月盈虧控制在比例之內(nèi)。

三、按規(guī)定時間準時上班，炊事用具經(jīng)常保持干凈，使用機器要注意安全，用后擦洗干凈，堅持按規(guī)定消毒。

四、堅持工具售貨，不在操作時間會客。

五、注意個人衛(wèi)生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔。

六、剩余主食要涼透加蓋，防止變質(zhì)，出售時要加溫，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)停止出售。

七、注意操作安全，按操作規(guī)程操作，注意機械的保養(yǎng)與維護。

八、主動參與開飯及衛(wèi)生打掃等工作。

九、負責面粉及雞蛋質(zhì)量的把關。

十、負責食堂職工購買早飯交付及登記。

十一、完成食堂主管交辦的其他任務。