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第一篇：廚房工作崗位職責(zé)

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)美團(tuán)智慧廚房業(yè)務(wù)的系統(tǒng)建設(shè)，需求把控、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、功能開(kāi)發(fā)，把紛繁的.業(yè)務(wù)需求拆解細(xì)化并實(shí)施；

2、用技術(shù)提高生產(chǎn)力，持續(xù)優(yōu)化系統(tǒng)架構(gòu)；

3、組織團(tuán)隊(duì)技術(shù)分享，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員共同進(jìn)步。

職位要求：

1、本科及以上學(xué)歷，扎實(shí)的計(jì)算機(jī)專業(yè)基本功；

2、3年以上java開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，精通java及面向?qū)ο笤O(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，對(duì)部分java技術(shù)有深入研究，研究過(guò)優(yōu)秀開(kāi)源軟件的源碼并有心得者優(yōu)先；

3、熟悉常見(jiàn)設(shè)計(jì)模式，精通spring，mybatis等流行開(kāi)源框架；

4、精通mysql應(yīng)用開(kāi)發(fā)，熟悉數(shù)據(jù)庫(kù)原理和常用性能優(yōu)化技術(shù)，以及nosql、queue的原理、使用場(chǎng)景以及限制；

5、能夠獨(dú)立或協(xié)同，高質(zhì)量按期完成項(xiàng)目；

6、有較強(qiáng)的邏輯思維能力，善于分析、歸納、解決問(wèn)題，持續(xù)學(xué)習(xí)和總結(jié)，自我迭代。

第二篇：廚房工作崗位職責(zé)

（1）在餐飲總監(jiān)或總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)管理工作。

（2）制定廚房生產(chǎn)的運(yùn)轉(zhuǎn)程序和各項(xiàng)規(guī)章制度，并組織實(shí)施。

（3）負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)任務(wù)的安排和工作協(xié)調(diào)。

（4）負(fù)責(zé)菜單的籌劃和更換，負(fù)責(zé)菜點(diǎn)規(guī)格或標(biāo)準(zhǔn)食譜的制定及新品種的開(kāi)發(fā)。

（5）負(fù)責(zé)對(duì)廚房工作的控制和菜肴質(zhì)量。衛(wèi)生情況的.檢查。

（6）定期征求餐廳對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)供應(yīng)方面的意見(jiàn)，處理客人對(duì)菜肴質(zhì)量的投訴。

（7）負(fù)責(zé)廚房設(shè)備。工具。用具的更換及添置計(jì)劃。

（8）負(fù)責(zé)與相關(guān)部門合作，做好菜點(diǎn)的銷售。成本核算。設(shè)備維護(hù)。原料采購(gòu)等工作。

（9）檢查廚房環(huán)境和生產(chǎn)過(guò)程的消防安全工作。

（10）負(fù)責(zé)本部門員工的指導(dǎo)。培訓(xùn)。考核工作。

（11）完成餐飲總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作