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        收銀員的崗位職責(zé)

        發(fā)布時間:2024-07-14 23:47:28

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        • 文檔分類:崗位職責(zé)
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        1, 執(zhí)行財務(wù)及餐廳經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)并報告工作

        2, 熟練掌握各種經(jīng)營品種的價格,準(zhǔn)確開列發(fā)票帳單

        3, 按照規(guī)章制度和工作流程進(jìn)行業(yè)務(wù)操作

        4, 保管好帳單,發(fā)票,并按規(guī)定使用,登記

        5, 熟悉掌握收款機(jī)的操作技術(shù),熟悉收款業(yè)務(wù)知識和服務(wù)規(guī)范

        6, 熟悉餐廳優(yōu)惠卡,優(yōu)惠,咖啡,套餐的使用規(guī)定,消費項目(煙,酒, 燕,鮑,翅除外)可打折范圍和領(lǐng)導(dǎo)批免權(quán)限

        7, 每天核對備用周轉(zhuǎn)金,不得隨意挪用,借給他人;對每天收入的現(xiàn)金必須做 到日結(jié)日清, "長繳短補(bǔ)" ,不得"以長補(bǔ)短" ,發(fā)現(xiàn)長短款必須及時查明原 因,及時向財務(wù)匯報

        8, 完成當(dāng)班營業(yè)日報,財務(wù)報表

        9, 當(dāng)班結(jié)束后,認(rèn)真簽閱交接班登記簿,及時交接當(dāng)日營業(yè)款項,當(dāng)班報表, 帳單,明確當(dāng)天應(yīng)處理的業(yè)務(wù)

        10,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。

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