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        餐廳收銀員的崗位職責(合集)

        發(fā)布時間:2024-07-15 00:11:27

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        • 文檔分類:崗位職責
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        第一篇:餐廳收銀員崗位職責

        餐廳收銀員的工作職責:

        1.遵守餐廳的`相關財務規(guī)章制度和相關管理規(guī)定;

        2.熟練掌握餐廳收銀軟件的操作,在規(guī)定時間內為賓客結完帳;

        3.負責各銀行終端機的簽到及結帳,保證機器正常運作;

        4.核收餐廳服務員開出的點菜單,并蓋章,根據(jù)點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳,保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊;

        5.嚴格審核減免、打折,熟記酒店各種折扣;

        6.與營業(yè)點員工密切配合,保證各帳款及時、完整地收回;

        7.及時將營業(yè)款投入保險柜,并做好“投幣記錄”。

        餐廳收銀員的任職要求:

        1.大專以上文化程度。2年以上同崗位工作經(jīng)驗;

        2.認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公;

        3.有較強的語言能力,對客服務普通話標準流利;

        4.熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業(yè)務流程,掌握酒店管理的有關知識;

        5.具有獨立處理業(yè)務的能力;

        6.身體健康,能勝任本職工作。

        第二篇:餐廳收銀員崗位職責

        1、準時到崗,檢查設施設備,做好營業(yè)收款等一切準備工作;

        2、按照現(xiàn)金管理制度,認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作;

        3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目,了解餐廳服務的有關知識;

        4、對客人用記賬結算的要認真核對,對收付現(xiàn)金時需要準確,當面點清。如有異議及時解決,按照財務規(guī)定保持適當?shù)膫溆媒鹣揞~,其余部分需及時上交財務出納處;

        5、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄;

        6、每日收入營業(yè)額,必須隨時清點,如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象,必須如實匯報部門領導。

        7、負責領導交辦的其他工作。

        第三篇:餐廳收銀員崗位職責

        1、負責前臺收銀、對賬工作,日常接待用餐、宴會顧客及服務熱線的接聽;負責管理前臺接待區(qū)域的衛(wèi)生清潔,保持環(huán)境優(yōu)雅整潔;

        2、遵守各項財務制度和操作程序,按照現(xiàn)金管理制度,認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作;

        3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的'價目,了解餐廳服務的有關知識,做好接待、結算、收款工作,做到穩(wěn)、準、快;

        4、負責前廳區(qū)域顧客接待、引導;傾聽收集顧客投訴意見,協(xié)調解決顧客問題;定期進行電話回訪,了解顧客意見及需求;

        5、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄;

        6、催收已退未結的賬目,將未結帳目報告給門店店長;

        7、處理好退款,付款、開票等現(xiàn)金收支工作,直接對財務部和門店店長負責;

        8、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;

        9、保質保量的完成上級交辦的其他工作。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/qywd/gwzz/2329524.html

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