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第一篇：食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)

1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn),封存及留樣登記；

2、匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺賬；

3、對檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的`質(zhì)量問題及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的'分析,并及時(shí)向上級匯報(bào)；

4、實(shí)驗(yàn)室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)；

5、 食品、化學(xué)或生物中專以上學(xué)歷；

6、 2年以上食品企業(yè)檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)；

7、工作認(rèn)真、踏實(shí)、有原則、紀(jì)律性‘

8、年齡在24~50歲之間；

9、工作地點(diǎn):江西南昌

第二篇：食品檢驗(yàn)員工作職責(zé)

1、食品檢驗(yàn)員要熱愛本職工作，愛崗敬業(yè)，對工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

2、每天對各食堂、營業(yè)班組所購的原材料進(jìn)行檢查監(jiān)督，從源頭杜絕食品安全隱患。

3、每日三餐做到對各食堂]營業(yè)班組待售食品的`留樣。做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時(shí)間、目測樣狀等，以備檢查。

4、指導(dǎo)監(jiān)督餐具消毒人員對餐具進(jìn)行消毒。

5、每日三餐對消毒餐具進(jìn)行抽樣檢測，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題要即時(shí)做出處理并向領(lǐng)導(dǎo)反映。

6、保持檢驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生，愛護(hù)檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施。

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。