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第一篇：廚房各崗位的崗位職責(zé)
廚房各崗位的崗位職責(zé)
為了明確工作性質(zhì)，理順工作程序，使各崗位工作人員都能知道本職工作的重要性，根據(jù)食堂實(shí)際情況制定本崗位職責(zé)。
一、廚師長崗位職責(zé)
1、組織和指揮廚房工作，按規(guī)定的原料成本加工生產(chǎn)合格的出品。
2、協(xié)調(diào)好各部門的環(huán)節(jié)工作并根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和特長，合理的安排各崗位工作
3、審定廚房設(shè)備用具更換，添置計(jì)劃能對廚房設(shè)備使用、保養(yǎng)、管理了如指掌。
4、定期召開例會，總結(jié)各項(xiàng)工作及時(shí)安排近期工作。
5、審定、檢查廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度，崗位工作程序的執(zhí)行，落實(shí)情況。
6、傳菜口的菜品檢查、技術(shù)督導(dǎo)、成本控制、申購驗(yàn)收、領(lǐng)料、使用等方面的檢查控制工作。
7、定期總結(jié)分析經(jīng)營情況，根據(jù)推銷計(jì)劃和季節(jié)，不斷更新和開發(fā)新菜肴的品種。
8、參加食堂例會，認(rèn)真貫徹執(zhí)行、傳達(dá)會議精神。
9、督導(dǎo)各崗位保持廚房衛(wèi)生、整齊，確保衛(wèi)生，防止食物中毒。
10、檢查廚房中全生產(chǎn)情況，及時(shí)消除各種隱患，保證設(shè)備、
1 設(shè)施及員工安全。
二、主管崗位職責(zé)
1、自覺遵守食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，并組織班組員工定期學(xué)習(xí)交流。
2、有高度責(zé)任心，工作盡職盡責(zé)，嚴(yán)抓組內(nèi)員工管理，做好員工思想教育及技術(shù)培訓(xùn)。
3、做好上傳下達(dá)，認(rèn)真落實(shí)廚師長交待的工作任務(wù)。
4、嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)，提高上菜速度提高菜品精度。
5、加強(qiáng)組員對廚房設(shè)施、設(shè)備的衛(wèi)生、使用、保養(yǎng)。
6、加強(qiáng)對展臺菜品的收擺、更換、衛(wèi)生等情況。
7、加強(qiáng)貨物的申購、驗(yàn)收管理和組內(nèi)個(gè)人、班組的成本核算。
8、教育員工的節(jié)約意識，尤其是水、電、氣及各種低值易耗品等。
9、做好技術(shù)指導(dǎo)與交流，時(shí)常定期召開菜品研究會。
三、涼菜崗位職責(zé)
1、保持衛(wèi)生，生熟隔離，每天班后進(jìn)行紫外線消毒。
2、按工藝標(biāo)準(zhǔn)精心調(diào)制涼菜。
3、準(zhǔn)確使用專用調(diào)料，確保專料專用。
4、各類原料和配料必須新鮮，禁止使用不合格原料。
5、水泡原料按規(guī)定換水加冰。
6、剩余可利用原料及時(shí)密封保鮮入冷柜。
7、班后衛(wèi)生清理要徹底，所有物品及涼菜空調(diào)定時(shí)消毒。
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8、積極創(chuàng)新，研究新原料、新菜品、新口味。
9、控制成本，做好毛利核算，數(shù)據(jù)報(bào)告準(zhǔn)確。
10、安全用電，注意防止意外事故發(fā)生。
11、完成上級交給的其他工作任務(wù)。
四、面點(diǎn)崗位職責(zé)
1、營業(yè)前檢查原料準(zhǔn)備情況，檢查機(jī)械設(shè)備是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、按照工藝標(biāo)準(zhǔn)去精心制作出品。
3、做好提前性，杜絕上飯慢的現(xiàn)象發(fā)生。
4、節(jié)約原料，剩余原料妥善保管，庫存數(shù)據(jù)報(bào)告準(zhǔn)確。
5、積極創(chuàng)新，研究新原料，新面點(diǎn)。
6、安全用電，按照機(jī)械安全操作規(guī)定操作，杜絕意外事故。
7、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。
五、炒鍋的崗位職責(zé)
（一）廚師
1、負(fù)責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準(zhǔn)備工作。
2、負(fù)責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品（汁、水、醬等）的加工制作工作。
3、負(fù)責(zé)按照工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴。
4、負(fù)責(zé)原料的初生熟的加工處理。
5、參與菜品調(diào)整，提高新菜品、新工藝技術(shù)。
6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。
7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。
8、完成主管交待的其他任務(wù)。
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（二）炒鍋人員十必須
1、必須高度重視并在餐前檢查原料是否備齊。
2、必須樹立節(jié)約意識，注意水、電、氣及各種原料的節(jié)約。
3、必須遵守菜品工藝流程，提高菜品質(zhì)量。
4、必須檢查所購原料質(zhì)量，了解進(jìn)貨渠道，并擇優(yōu)選擇。
5、必須及時(shí)了解客人信息，穩(wěn)定創(chuàng)新菜品。
6、必須高度重視信息反饋，餐中檢查、餐后巡臺出現(xiàn)的菜品質(zhì)量問題。
7、必須高度重視餐前檢查身上有無頭發(fā)等，堅(jiān)決杜絕任何異物的出現(xiàn)。
8、必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)擺好展臺。
9、必須經(jīng)常研究探討菜品的口味、搭配，學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提高業(yè)務(wù)技能。
六、砧板的崗位職責(zé)
（一）砧板工作人員
1、負(fù)責(zé)組織原料的切配工作。
2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制工作。
3、負(fù)責(zé)本崗位所需原料的領(lǐng)取并掌握庫存情況。
4、負(fù)責(zé)本班組冰箱中原料保管及驗(yàn)貨工作。
5、協(xié)助廚師長做好成本控制。
6、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)菜譜的要求來組織切配菜肴。
7、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。
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8、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域設(shè)備設(shè)施的安全檢查工作。
9、協(xié)助廚師長開原料單并完成交待的其他工作任務(wù)。
（二）砧板人員十必須
1、必須嚴(yán)格執(zhí)行菜品的工藝量化標(biāo)準(zhǔn)。
2、必須定期到市場考察原料質(zhì)量，根據(jù)需求嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)；
3、必須物進(jìn)其用，杜絕原料浪費(fèi)。
4、必須在餐前備齊備足原料，禁止菜品沽清。
5、必須按擺放規(guī)定放置好冰柜內(nèi)原料物品。
6、必須落實(shí)好“三本”使用（包括打荷人員），即：冰柜盤存本、原料申購本、每日菜品銷售統(tǒng)計(jì)本。
7、須在餐中聽清喇叭，按程序上菜。
8、必須保持好砧板衛(wèi)生（菜墩、菜刀等），個(gè)人衛(wèi)生。
9、必須每餐檢查冰柜、保鮮柜原料是否變質(zhì)。腐爛。異味存在，并嚴(yán)格遵守原料分類放置規(guī)定。
10、必須在餐前檢查身上有無頭發(fā)，杜絕菜品異物出現(xiàn)，一項(xiàng)檢查兩個(gè)衛(wèi)生、三個(gè)本子、十項(xiàng)必須。
七、荷臺崗位職責(zé)
（一）荷臺工作人員
1、負(fù)責(zé)本班組所需的盛器種類。
2、負(fù)責(zé)本班組菜品的盤飾工作。
3、協(xié)助砧板本班組的原料、貨品的領(lǐng)取。
4、負(fù)責(zé)本崗位衛(wèi)生清理工作。
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5、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
6、完成上級交辦的其他任務(wù)。
（二）打荷人員十必須
1、必須餐前檢查身上有無頭發(fā)，杜絕菜品異物出現(xiàn)。
2、必須遵循衛(wèi)生制度，未消毒的餐具不用并保證用熱容器上桌。
3、必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)備齊備足小料。
4、必須掌握多種點(diǎn)綴花樣。
5、必須了解調(diào)料的保質(zhì)期，對三無產(chǎn)品堅(jiān)決不用，并立即匯報(bào)。
6、必須加強(qiáng)責(zé)任心，不合標(biāo)準(zhǔn)的菜品絕不上傳。
7、必須樹立時(shí)間觀念，聽清喇叭催菜，提高上菜速度。
8、必須服從炒鍋主管的安排。
9、必須增強(qiáng)節(jié)約意識，能用的調(diào)料不浪費(fèi)。
10、必須協(xié)調(diào)砧板和炒鍋的工作，并做到忙而不亂，井然有序。
八、凈菜區(qū)的崗位職責(zé)
1、熟練掌握各類原料的摘洗、宰殺、合理分檔方法，確保原料最大限度的可利用率。
2、服從主廚房的工作安排，確保不壓原料，當(dāng)日原料當(dāng)日清理加工完畢。
3、搞好節(jié)約工作杜絕浪費(fèi)。
4、隨時(shí)清理初加工區(qū)域衛(wèi)生，保持干燥、潔凈，無異物。
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5、物品擺放井然有序，條理清楚。
6、將可利用下腳料根據(jù)規(guī)定送到員工食堂。
7、完成上級交辦的其他任務(wù)。
九、洗涮間崗位職責(zé)
1、保持環(huán)境與個(gè)人衛(wèi)生。
2、嚴(yán)格執(zhí)行洗涮程序（一沖、二涮、三洗、四消毒）。
3、愛護(hù)餐具，洗刷時(shí)輕拿輕放，防止損壞。
4、檢查破損餐具數(shù)量，每日上報(bào)并監(jiān)督落實(shí)負(fù)責(zé)人。
5、根據(jù)各廚房要求，將所需餐具進(jìn)行分類。
6、保養(yǎng)好洗涮間內(nèi)的設(shè)備完好情況，定期檢查。
7、隨時(shí)清理垃圾、泔水，并進(jìn)行分類做到無污染源，無異味。
8、垃圾桶必須蓋蓋。
9、完成上級要求的其他工作任務(wù)。
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幼兒園廚房各崗位職責(zé)
幼兒園廚房各崗位崗位職責(zé)
幼兒園廚房崗位職責(zé)
幼兒園廚房員工崗位職責(zé)
幼兒園廚師廚工崗位職責(zé)
第二篇：幼兒園崗位責(zé)任制管理制度
一、幼兒園教師必須遵守作息時(shí)間，不遲到、不早退、不曠工、無大事不得請假，一個(gè)月內(nèi)允許請假一天（按基本工資扣除）超過一天（按基本工資扣除雙倍），注：請半天假（在中午十二點(diǎn)前算半天）
二、全勤的教職工每月發(fā)給全勤獎(jiǎng)50元，有遲到、早退、曠工等現(xiàn)象無全勤獎(jiǎng)，另外遲到、早退者則在當(dāng)月工資中扣除10元/次。
三、教師要把精力放在工作上，不帶情緒進(jìn)園，上班期間，不隨意換班、替班、更不能串班閑談一切無關(guān)工作的事情，避免孩子發(fā)生意外，嚴(yán)格做到：視線絕對不能離開孩子，不允許讓孩子替教師做事，堅(jiān)持正面教育，禁止任何形式的體罰或變相體罰，嚴(yán)禁打罵孩子。
四、孩子在園內(nèi)發(fā)生責(zé)任事故（如磕傷、碰傷、燙傷、抓傷等）有上述情況，有當(dāng)班老師自己負(fù)責(zé)，接送期間孩子在園內(nèi)發(fā)生責(zé)任事故的，則有值班老師負(fù)責(zé)。
五、班中所有物品保管好，如有變動、丟失或損壞等及時(shí)報(bào)告，如隱瞞不報(bào)造成后果有老師負(fù)責(zé)，老師和孩子離開教室期間必須關(guān)掉所有電器，另外物品或工具不準(zhǔn)隨手亂放，用完后必須放回原處。
六、教師在園內(nèi)、園外都應(yīng)維護(hù)教師形象和幼兒園聲譽(yù)，對待家長態(tài)度友好，避免與家長爭吵。孩子在室內(nèi)外活動娛樂期間（如滑梯、蹦床等玩具）必須有老師陪同看護(hù)，絕不能讓孩子自己玩耍，在午睡期間，各班孩子睡覺時(shí)，必須有老師值班。
七、每天記錄孩子出勤情況，對全勤的孩子給予獎(jiǎng)勵(lì)，缺勤5天以上的孩子，老師必須主動與家長溝通詢問孩子的情況，家長意見不得隱瞞不報(bào)，否則按失職處理，同時(shí)要對家長意見做好書面記錄，每月的月底查看記錄情況，以便我們改進(jìn)。
八、飯前、飯后做好桌面地面衛(wèi)生工作，注意孩子衛(wèi)生，教室和宿舍每天必須消毒，每周六將被褥晾曬一次，午睡后必須做到被褥整齊，地面干凈，被褥有污染及時(shí)拆洗，下班之前教室和宿舍全部打掃干凈，今天的事不能拖到明天來做，查到則按失職處理，在當(dāng)月工資中扣除當(dāng)班老師10元/次。
九、在午餐和午睡期間，避免孩子發(fā)生意外，老師必須隨手關(guān)好大門并上鎖，才能進(jìn)教室，老師離園前認(rèn)真檢查、關(guān)好門窗、切斷電源，將所用物品放在指定位置、整潔衛(wèi)生、保證安全、方可離園。
為使本園辦得更好，給孩子一個(gè)良好的環(huán)境，以上管理制度，望全體教職工嚴(yán)格遵守。
第三篇：幼兒園各崗位職責(zé)分工
幼兒園各崗位職責(zé)
一.園長崗位職責(zé)
1、貫徹民主集中制，走群眾路線，以身作則，開展批評與自我批評。帶領(lǐng)并團(tuán)結(jié)全園教職工努力完成各項(xiàng)任務(wù)，為本園工作做出貢獻(xiàn)。
2、組織和領(lǐng)導(dǎo)幼兒園的保教、教研、科研工作，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高保教質(zhì)量。具體工作包括：
（1）組織制定和審查各班學(xué)期教育工作計(jì)劃，并檢查執(zhí)行情況。 （2）檢查各班教育教學(xué)情況，進(jìn)行分析指導(dǎo)。 （3）組織和領(lǐng)導(dǎo)觀摩，幫助總結(jié)并進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流。
（4）組織和領(lǐng)導(dǎo)專門問題的研究以解決教育工作中重要和困難問題。 （5）組織專題科研，總結(jié)成果，豐富幼教理論。 （6）根據(jù)教育工作需要，組織保教人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。 （7）根據(jù)教育系教學(xué)工作需要，組織領(lǐng)導(dǎo)實(shí)習(xí)見習(xí)。
3、組織領(lǐng)導(dǎo)員工的政治、文化、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，有計(jì)劃地開展繼續(xù)教育，提高教職工政治、業(yè)務(wù)水平。
4、堅(jiān)持勤儉辦園的方針，組織領(lǐng)導(dǎo)好后勤工作，抓好幼兒伙食，搞好幼兒園的園舍、設(shè)備和經(jīng)費(fèi)的管理工作，努力改善辦園條件。
5、定期召開園務(wù)會議或全園人員會議，研究全園工作計(jì)劃，制定各
項(xiàng)規(guī)章制度，檢查、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)；定期召開全園幼兒家長會，聽取意見，改進(jìn)工作。
二.副園長崗位職責(zé)
在園長領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)全園衛(wèi)生保健、總務(wù)后勤工作。
1、衛(wèi)生保健工作
（1）貫徹積極預(yù)防為主、增強(qiáng)體質(zhì)的方針，經(jīng)常檢查園內(nèi)各項(xiàng)保健工作實(shí)施情況，逐年提高保健工作質(zhì)量。
（2）組織全園工作人員保健業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高全體人員的保健意識。
（3）具體指導(dǎo)保健員執(zhí)行保健工作常規(guī)，不斷提高保健業(yè)務(wù)技術(shù)理論水平及工作質(zhì)量；定期組織保育員培訓(xùn)學(xué)習(xí)，召開保育員會議，不斷提高保育員的專業(yè)技能。
（4）負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)全園幼兒體育鍛煉，并及時(shí)幫助總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
（5）負(fù)責(zé)兒童伙食工作，定期召開膳管會，督促保健員按時(shí)制定食譜，做好營養(yǎng)核算，提高廚工烹調(diào)技術(shù)。
（6）負(fù)責(zé)決定病兒和體弱兒童的護(hù)理與伙食。
（7）經(jīng)常督促檢查各班工作人員對兒童護(hù)理工作及執(zhí)行一日生活常規(guī)的情況；每月定期檢查各班及廚房執(zhí)行衛(wèi)生保健消毒制度的情況。
（8）經(jīng)常了解家長、各班工作意見，保健醫(yī)生對保健工作的意見并及時(shí)研究改進(jìn)工作。 （9）每學(xué)期制定工作計(jì)劃，并進(jìn)行工作總結(jié)。
2、總務(wù)后勤工作
（1）負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)總務(wù)人員進(jìn)行日常工作，包括事務(wù)員工作、會計(jì)工作、采購員工作、機(jī)動班工作。
（2）負(fù)責(zé)全園工作人員排班工作，并進(jìn)行考勤檢查和年終總結(jié)。 （3）在園長領(lǐng)導(dǎo)下制定全年經(jīng)濟(jì)預(yù)算。 （4）制定總務(wù)組半年工作計(jì)劃。
（5）領(lǐng)導(dǎo)并監(jiān)督檢查總務(wù)工作規(guī)章制度執(zhí)行情況。
（6）貫徹勤儉辦事的方針，定期檢查保管庫房、財(cái)會賬目：食物庫房檢查，每學(xué)期至少一次；事務(wù)庫房的檢查半年一次；會計(jì)賬目的檢查半年一次。 （7）幫助總務(wù)人員建立健全各項(xiàng)總務(wù)工作制度。
（8）經(jīng)常征求全園員工對總務(wù)工作的意見，并及時(shí)改進(jìn)工作。 （9）做好收托孩子和編班工作，并做好家長工作。
三.年級、教研組長崗位職責(zé)
1、配合教研大組長完成本年級的工作。
（1）關(guān)心、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)本組成員的工作，促進(jìn)組內(nèi)成員思想水平、業(yè)務(wù)能力共同提高。 （2）帶領(lǐng)組員完成各項(xiàng)保教任務(wù)。 （3）及時(shí)反饋組員的實(shí)際情況。
2、根據(jù)教研目標(biāo)，制定、完成、檢查本年級各項(xiàng)活動計(jì)劃。
（1）每學(xué)期第一周定出年級組工作計(jì)劃，期末對本學(xué)期工作認(rèn)真進(jìn)行書面總結(jié)。 （2）每周二組織本組成員研討下周主要教育活動計(jì)劃。
（3）每周五檢查本組成員下周教學(xué)計(jì)劃及其他教學(xué)文檔，并進(jìn)行考核記錄。
3、帶領(lǐng)本組教師開展教育、教學(xué)實(shí)踐活動。
（1）組織教師學(xué)習(xí)理論，進(jìn)行專題研究，開展集體備課、觀摩教學(xué)、互相聽課、評課等活動。
（2）負(fù)責(zé)組織、安排本年級組文藝活動、運(yùn)動會、親子活動、家長學(xué)校等大型活動，及時(shí)與其他各組進(jìn)行聯(lián)系與協(xié)調(diào)。
4、負(fù)責(zé)帶教本組新手教師。
四.總務(wù)后勤崗位職責(zé)
1、積極、熱情為教職工服務(wù)，工作主動細(xì)致，不拖沓。
2、認(rèn)真執(zhí)行幼兒園各項(xiàng)安全制度，履行《安全責(zé)任書》，具有安全防范意識。
3、負(fù)責(zé)幼兒園園舍設(shè)施的維護(hù)、整修、添置和物品采購工作，努力改善保教條件和保教環(huán)境。
4、協(xié)助園領(lǐng)導(dǎo)做好后勤管理工作，做到后勤工作有計(jì)劃、有總結(jié)。有情況及時(shí)與園長聯(lián)系，保證后勤工作順利開展。
5、協(xié)助園領(lǐng)導(dǎo)做好幼兒園每次重大活動和各節(jié)日活動的準(zhǔn)備工作，做好對外聯(lián)系和接待工作。
6、做好幼兒園年報(bào)、幼兒出勤統(tǒng)計(jì)、報(bào)賬等工作。
7、各類臺賬、檔案規(guī)范齊全。
8、堅(jiān)持勤儉辦園的方針，幼兒園各項(xiàng)支出要精打細(xì)算。
9、指導(dǎo)并督促全體教工愛惜幼兒園公共財(cái)物。
10、服從全園工作調(diào)整，積極完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其他任務(wù)。
五.資料人員崗位職責(zé)
1、積極、熱情為教職工服務(wù)，工作主動細(xì)致，不拖沓。
2、認(rèn)真執(zhí)行幼兒園各項(xiàng)安全制度，履行《安全責(zé)任書》，具有安全防范意識，落實(shí)各項(xiàng)安全操作規(guī)范，及時(shí)消除防范意識。
3、做好教育教學(xué)資料和各類物品的借用、領(lǐng)用等登記工作；每月盤點(diǎn)一次，做到進(jìn)貨與出貨賬目平衡，發(fā)現(xiàn)缺貨及時(shí)匯報(bào)采購，以保證班級活動的正常開展。
4、執(zhí)行幼兒園財(cái)產(chǎn)保管制度。按財(cái)產(chǎn)的性質(zhì)和用途，做好固定資產(chǎn)的登記、統(tǒng)計(jì)工作，每學(xué)期清點(diǎn)和核對固定資產(chǎn)，做到帳物相符。
5、負(fù)責(zé)幼兒園的行政、教育教學(xué)資料的復(fù)印等工作。
6、各類臺賬、檔案規(guī)范齊全。
7、堅(jiān)持勤儉辦園的方針，幼兒園各項(xiàng)支出要精打細(xì)算。愛惜幼兒園各種物品。
8、每年一次做好圖書、期刊等教學(xué)資料的整理、歸類、裝訂、標(biāo)注等工作。
9、保持資料室和倉庫的整潔，物品資料歸類放置、標(biāo)識清楚，防潮防蛀防火等工作措施到位。
10、服從全園工作調(diào)整，積極完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其他任務(wù)。
六.教師崗位職責(zé)
1、認(rèn)真執(zhí)行幼兒園各項(xiàng)安全制度，履行《安全責(zé)任書》條例，具有安全防范意識，落實(shí)各項(xiàng)安全操作規(guī)范，及時(shí)消除防范意識。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)衛(wèi)生保健制度，嚴(yán)格執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健操作規(guī)范》。
3、根據(jù)幼兒生心理需求和季節(jié)冷暖變化，適時(shí)給予幼兒生活上的幫助與指導(dǎo)；進(jìn)餐、午睡、飲水、盥洗、運(yùn)動等管理細(xì)致周到；特別關(guān)注特殊幼兒（如體弱兒、肥胖兒等）的身心健康。
4、按時(shí)制定各類計(jì)劃，目標(biāo)明確、內(nèi)容豐富、安排合理。
5、合理有序組織幼兒一日生活，保證每天二小時(shí)戶外活動，其中一小時(shí)體育活動。
6、環(huán)境創(chuàng)設(shè)布局合理、整潔有序、美觀童趣、材料豐富；體現(xiàn)教育性、開放性、參與性、跟進(jìn)性和班級特色。
7、以游戲?yàn)榛净顒有问?，寓教育于各種活動之中；注重幼兒的實(shí)踐操作、感受與體驗(yàn)。
8、善于觀察分析每個(gè)幼兒發(fā)展情況，采取有效措施，有針對性進(jìn)行個(gè)性化的教育與指導(dǎo)，及時(shí)糾正幼兒行為偏差；幼兒發(fā)展過程的檔案資料齊全。
9、定期記錄活動效果，及時(shí)反思、及時(shí)調(diào)整工作。
10、積極參加教科研活動和各種形式的培訓(xùn)活動及繼續(xù)教育。
11、家園溝通主動、及時(shí)、規(guī)范、有效，形式多樣、內(nèi)容豐富，有記錄；為家長提供力所能及的服務(wù)。
12、保證大部分幼兒生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力，喜歡體育運(yùn)動，動作協(xié)調(diào)靈活；樂意與人交談，會傾聽、能表達(dá)，喜歡閱讀；積極參與各項(xiàng)活動，有自信，懂得互助、合作、分享，有同情心；好奇心強(qiáng)，喜歡提問，積極參與探究活動；喜歡參加藝術(shù)活動，大膽并用自己喜歡的方式進(jìn)行表達(dá)與表現(xiàn)。
七.保育員崗位職責(zé)
1、認(rèn)真執(zhí)行幼兒園各項(xiàng)安全制度，履行《安全責(zé)任書》，具有安全防范意識，落實(shí)各項(xiàng)安全操作規(guī)范，及時(shí)消除防范意識。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)幼兒園衛(wèi)生保健制度，嚴(yán)格執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健操作規(guī)范》。
3、認(rèn)真做好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，保持干凈整潔。教室、盥洗室空氣流通，無異味。
4、班級設(shè)施設(shè)備、物品放置安全、擺放有序，無雜亂現(xiàn)象，并按衛(wèi)生要求做好各類物品、玩具、圖書、餐具等日常清潔消毒工作。
5、執(zhí)行傳染病預(yù)防、隔離消毒制度。注重幼兒日常健康觀察，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)告知教師并送幼兒至醫(yī)務(wù)室。
6、根據(jù)幼兒生心理需求和季節(jié)冷暖變化，適時(shí)給予幼兒生活上的幫助與指導(dǎo)。進(jìn)餐、午睡、飲水、盥洗、運(yùn)動等管理細(xì)致周到。特別關(guān)注特殊幼兒（如體弱兒、肥胖兒等）的身心健康。
7、協(xié)助教師培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣和獨(dú)立的生活自理能力以及做好配班工作；各類記錄登記規(guī)范齊全。
9、發(fā)現(xiàn)問題、情況及時(shí)報(bào)告班主任、園長。
八.食堂工作人員職責(zé)
1、熱情為全體教職工和幼兒服務(wù)，工作周到、細(xì)致。
2、認(rèn)真執(zhí)行幼兒園各項(xiàng)安全制度，履行《安全責(zé)任書》，具有安全防范意識。落實(shí)各項(xiàng)《安全操作規(guī)范》，及時(shí)消除防范意識。
3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《浙江省學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理》標(biāo)準(zhǔn)。
4、認(rèn)真細(xì)致地理菜、洗菜，并根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)配菜、切菜，精工細(xì)作；根據(jù)不同菜的特點(diǎn)烹飪，保持色香味。
5、按時(shí)定量供應(yīng)餐點(diǎn)，如遇特殊情況，應(yīng)事先通知相關(guān)人員。
6、保持良好的環(huán)境衛(wèi)生：地上無積水；桌面、灶臺、柜子、水槽、門窗無油質(zhì)、灰塵；豆?jié){機(jī)、絞肉機(jī)、拌面機(jī)整潔干燥、加蓋紗布；廢棄物桶加蓋。
7、保持良好的器具衛(wèi)生：餐具、毛巾、茶杯等按要求消毒，消毒后的餐具儲存在保潔柜內(nèi)。
8、保持個(gè)人衛(wèi)生：操作前洗手、消毒；操作時(shí)穿戴整潔工作衣帽，分發(fā)飯菜佩戴口罩；不留長指甲、不帶戒指；上廁所脫去工作服，回來時(shí)肥皂洗手。
9、保持良好的加工衛(wèi)生： 切配肉、水產(chǎn)、蔬菜的刀、砧板分開有標(biāo)志；食品成器有區(qū)分；食品燒熟燒透，調(diào)味品加蓋。
10、為幼兒提供病號餐。
11、認(rèn)真做好每天的臺帳記錄工作，臺帳清晰、規(guī)范齊全。
九.保安崗位工作職責(zé)
1、認(rèn)真執(zhí)行幼兒園各項(xiàng)安全制度，履行《安全責(zé)任書》，具有安全防范意識。
2、按照幼兒園的規(guī)定時(shí)間開放大門，嚴(yán)格作息時(shí)間，幼兒放學(xué)及園工離園后要及時(shí)關(guān)門鎖門。
3、堅(jiān)守崗位，不得擅離職守，工作時(shí)間不做和工作無關(guān)的私事，徹底杜絕幼兒走失現(xiàn)象。
4、陌生人來訪要問明來由，查看身份證、介紹信等，及時(shí)與園長聯(lián)系，經(jīng)同意后方可入園。入園后按照規(guī)定進(jìn)行登記。拾荒者和一切閑雜人員不得進(jìn)入園內(nèi)，如一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)問明情況并勸其離園。
5、機(jī)動車輛未經(jīng)允許不得進(jìn)入園內(nèi)。
6、各類安全臺賬、檔案規(guī)范齊全，值班人員交接班工作清楚。
7、熱情對待幼兒家長，為他們提供適當(dāng)幫助。在幼兒放學(xué)時(shí)及雨雪天更注意提醒家長保護(hù)孩子，避免發(fā)生任何交通事故。
8、做好傳達(dá)室環(huán)境安全、整潔工作，不留宿。
9、同時(shí)也做好幼兒園夜間紫外線消毒、節(jié)假日衛(wèi)生工作。
10、服從全園工作調(diào)整，積極完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其他任務(wù)。
十.保健醫(yī)生崗位職責(zé)
1、熱情為幼兒、家長和教職工服務(wù)，服務(wù)周到、細(xì)致。
2、認(rèn)真執(zhí)行幼兒園各項(xiàng)安全制度，履行《安全責(zé)任書》，具有安全防范意識。落實(shí)各項(xiàng)安全操作規(guī)范，及時(shí)消除安全隱患。
3、認(rèn)真學(xué)習(xí)幼兒園衛(wèi)生保健制度，嚴(yán)格執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健操作規(guī)范》。
4、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生和工作環(huán)境衛(wèi)生。
5、嚴(yán)把晨間關(guān)，做到一看、二摸、三問、四查、五記錄，不漏檢。
6、每周一次深入班級，觀察了解幼兒健康狀況，指導(dǎo)教師和保育員做好幼兒健康護(hù)理以及幼兒進(jìn)餐、午睡、飲水、運(yùn)動等日常衛(wèi)生保健工作，有特殊情況及時(shí)與家長進(jìn)行有效溝通。
7、主動做好體弱兒、患病兒、肥胖兒、行為異常兒童的護(hù)理、矯治工作，并認(rèn)真實(shí)施、有記錄。
8、了解幼兒進(jìn)餐情況，合理配置幼兒食譜，按時(shí)進(jìn)行營養(yǎng)分析
9、定期安排幼兒身高、體重、視力測查，及時(shí)公布，對體檢不合格者及時(shí)告知家長。
10、每月一次向全園教職工和家長宣傳幼兒衛(wèi)生保健常識（其中保育員每月兩次），做好每月一次《健康之家》宣傳欄，對特殊時(shí)期的傳染病等能及時(shí)開展專題宣傳和預(yù)防工作。
11、有序做好各類臺賬，檔案規(guī)范齊全。
十一.困難班值班管理職責(zé)
1、由辦公室安排一學(xué)期每日困難班教師值班名單。
2、每位值班教師下午5：00準(zhǔn)時(shí)到崗值班。
3、按登記表要求做好交班幼兒姓名登記、教師簽名工作。
4、組織幼兒安靜有序玩桌面玩具和游戲。
5、仔細(xì)核對接送幼兒家庭成員，確保幼兒安全。
6、值班結(jié)束檢查水電門窗是否安全，桌椅、玩具是否整理整齊。
7、值班時(shí)間為下午5∶00-5:30。
8、有特殊情況立即報(bào)告保安，幫助協(xié)調(diào)解決。
十二.經(jīng)費(fèi)管理小組的職責(zé)范圍和崗位職責(zé)
1、經(jīng)費(fèi)管理職責(zé)范圍 （1）認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行國家的各項(xiàng)會計(jì)制度及學(xué)校的財(cái)務(wù)管理制度，負(fù)責(zé)對全園的經(jīng)費(fèi)進(jìn)行監(jiān)督和管理。
（2）依據(jù)江干區(qū)教育局對我園經(jīng)費(fèi)管理相關(guān)規(guī)定，制定經(jīng)費(fèi)管理辦法。 （3）落實(shí)經(jīng)費(fèi)的資金到位情況和使用情況，確保資金使用的合法合規(guī)。
2、崗位職責(zé)
（1）落實(shí)崗位責(zé)任，監(jiān)督各崗位職責(zé)的履行情況，考核各崗位工作完成質(zhì)量。 （2）認(rèn)真落實(shí)審核、稽核、出納等各崗位工作職責(zé)，提高會計(jì)工作質(zhì)量。 （3）制定各崗位的規(guī)范制度，確保會計(jì)核算的準(zhǔn)確性。
（4）監(jiān)督檢查資金的收支情況，確保貨幣資金收支的合法合規(guī)。 （5）定期編制會計(jì)報(bào)表，并及時(shí)與開戶銀行進(jìn)行資金進(jìn)出帳的核對。 （6）及時(shí)解決單位在資金使用中存在的問題。 （7）完成會計(jì)檔案的管理和保管工作。
3、會計(jì)崗位職責(zé)
（1）嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，認(rèn)真審核原始憑證，對不符合財(cái)務(wù)制度的原始憑證不予受理。 （2）準(zhǔn)確處理會計(jì)帳務(wù)，熟悉各會計(jì)科目和核算內(nèi)容，記帳憑證的編制與修改要符合會計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范的規(guī)定。
（3）及時(shí)處理會計(jì)報(bào)帳中存在的問題，確保會計(jì)核算工作正常進(jìn)行。
（4）掌握每項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的資金使用情況，及時(shí)進(jìn)行明細(xì)帳的核對，確保每項(xiàng)經(jīng)費(fèi)使用的正確性。
（5）做好各項(xiàng)代扣款項(xiàng)的代扣和核算工作。 （6）及時(shí)清理個(gè)人借款，做好個(gè)人借款的催交工作。
4、出納崗位職責(zé)
（1）嚴(yán)格執(zhí)行國家的現(xiàn)金管理制度，依據(jù)審核無誤的記帳憑證及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)金的收付工作，并加蓋“現(xiàn)金收訖”章和“現(xiàn)金付訖”章。做好現(xiàn)金的管理工作。 （2）及時(shí)登記現(xiàn)金日記帳，每日終了盤點(diǎn)庫存現(xiàn)金，并核對帳面數(shù)與實(shí)際結(jié)存數(shù)，做到帳實(shí)相符。
（3）熟悉銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，正確簽發(fā)各種銀行票據(jù)，不得簽發(fā)空白支票、空頭支票和遠(yuǎn)期支票。
（4）對網(wǎng)上銀行的收支業(yè)務(wù)要及時(shí)核對，加強(qiáng)密碼管理，保證網(wǎng)上銀行收支的正確性和安全性。
（5）每月編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表，定期與銀行進(jìn)行帳目的核對，保證銀行存款資金的正確性。
（6）隨時(shí)掌握貨幣資金的收支和結(jié)存狀況，做到“日清月結(jié)”，確保資金的合理調(diào)配。 （7）妥善保管各種票據(jù)，不得隨意簽發(fā)不符合票據(jù)管理規(guī)定的票據(jù)。
第四篇：幼兒園總務(wù)崗位職責(zé)
1、每學(xué)期制定與本職工作相關(guān)的工作計(jì)劃和小結(jié)。
2、購置幼兒園教育教學(xué)、各項(xiàng)工作開展所需的物品，保證質(zhì)量，確保幼兒園各項(xiàng)工作的開展，同時(shí)確保合理使用有限的經(jīng)費(fèi)，既要滿足一線的需要，又要勤儉持家。
3、有效整理幼兒園已有的財(cái)產(chǎn)，及時(shí)為第一線提供各種所需物品。
4、新購入物品憑發(fā)票入帳，領(lǐng)用或借出物品手續(xù)齊全，領(lǐng)用人和借用人必須簽名。
5、做好幼兒物品發(fā)放，及參加各種活動人數(shù)的記錄、統(tǒng)計(jì)工作。在代辦費(fèi)的使用上與出納協(xié)調(diào)好。
6、管理幼兒園所有的財(cái)產(chǎn)，負(fù)責(zé)設(shè)立固定資產(chǎn)、底值耐久、消耗品的三大帳冊，并設(shè)立相應(yīng)的明細(xì)帳；按學(xué)期定期清點(diǎn)，做到帳實(shí)相符。
7、負(fù)責(zé)辦理固定資產(chǎn)報(bào)廢、報(bào)損申請手續(xù)，及相關(guān)工作。
8、能為幼兒園的各項(xiàng)活動的按時(shí)、高質(zhì)量的開展提供場地，物品的保證，并能及時(shí)拿出，及時(shí)收回，及時(shí)整理場地。
9、負(fù)責(zé)幼兒園的硬件設(shè)施、保教設(shè)備及辦公用品的日常維護(hù)保養(yǎng)和維修工作，確保設(shè)備正常運(yùn)行。
12、負(fù)責(zé)幼兒園的各項(xiàng)改建，裝修任務(wù)。
13、負(fù)責(zé)幼兒園安全檢查工作（門衛(wèi)、消防、設(shè)施設(shè)備安全使用保養(yǎng)等）。能和安全工作小組一起檢查全園環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施安全、物品秩序。保持校園環(huán)境衛(wèi)生和安全。
12、負(fù)責(zé)幼兒園用車安排，保證幼兒外出活動用車安全。
13、做好與各部門的協(xié)調(diào)工作，同事間團(tuán)結(jié)協(xié)作，提高工作效率，完成領(lǐng)導(dǎo)委托的臨時(shí)性工作及突擊性工作。。
14、幼兒園各大活動、公開教學(xué)活動的攝像和資料保存（刻錄等）。
15、幼兒園各大活動、公開教學(xué)活動的準(zhǔn)備等工作。
16、做好體育運(yùn)動器具的整理、維修、調(diào)配、清潔工作。
17、做好儲藏室的整理保管工作。
第五篇：幼兒園園長崗位職責(zé)
1、配合園長共同管理全園的教育教學(xué)、科研工作。
（1）負(fù)責(zé)落實(shí)全員教育、教學(xué)工作計(jì)劃，根據(jù)園務(wù)計(jì)劃每學(xué)期制定、完成教研、科研活動計(jì)劃和總結(jié)。
（2）組織開展園內(nèi)的教研和日常保教工作，指導(dǎo)教師開展教育理論和實(shí)踐的研究工作。
（3）協(xié)調(diào)好各年級組的工作，發(fā)現(xiàn)和解決教育過程中存在的問題。
（4）召開年級組長會議，負(fù)責(zé)安排每學(xué)期課程計(jì)劃，開展年級組長的工作交流，提高組長工作能力。
2、配合園長抓好隊(duì)伍建設(shè)
（1）每學(xué)期初完成全園教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，期末完成總結(jié)。
（2）組織每周一次的.業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，組織開展教科研的研究工作，提高教師政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)。促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展。
（3）組織教師專項(xiàng)小組的培訓(xùn)，開展帶教活動，幫助教師實(shí)施個(gè)人既定目標(biāo)。
3、配合園長做好家園協(xié)調(diào)、聘用考核工作。
（1）指導(dǎo)教師開展家教指導(dǎo)工作，每學(xué)期開設(shè)家長講座、家長座談會等，加強(qiáng)幼兒園與家長的溝通，聽取家長的意見。
（2）配合做好招生工作。
（3）關(guān)心0―3歲親子苑的工作
（4）做好教工的評聘、考核等工作。
4、協(xié)助園長組織管理好后勤工作
（1）負(fù)責(zé)制定后勤工作計(jì)劃，與后勤組長一起負(fù)責(zé)計(jì)劃的實(shí)施、總結(jié)工作。
（2）關(guān)心和了解后勤部門的工作情況，聽取意見，幫助解決提出的問題。
（3）督促后勤各部門人員執(zhí)行安全、衛(wèi)生、保衛(wèi)工作制度。
（4）組織后勤人員開展學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和保教研究，做好日常的檢查、考核。
（5）做好分管部門的日常行政管理工作。
