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        餐飲業(yè)員工規(guī)章制度

        發(fā)布時(shí)間:2022-12-28 08:05:17

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        為了規(guī)范餐廳用餐管理,保證用餐秩序,共同營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛(wèi)生、整潔的用餐環(huán)境,特制訂如下規(guī)定:

        1.員工餐廳每天為上班員工免費(fèi)福利工作餐三餐。

        即:早:7:30-8:00,午:12:00-13:00,晚:6:00-7:00.

        2.打飯時(shí),必須遵守秩序自覺(jué)排隊(duì),服從食堂人員管理;不得爭(zhēng)先恐后,不得敲盆喧嘩等不文明行為。

        3.員工自備餐具,可根據(jù)自己的飯量打飯,嚴(yán)禁剩飯和倒飯,以造成不必要的浪費(fèi)。

        4.用餐時(shí)不得把菜渣、骨頭、紙巾等亂丟亂扔,若有掉落在地板上的應(yīng)及時(shí)清理干凈,餐后收拾在本人的餐具內(nèi),倒在規(guī)定的垃圾桶內(nèi),并將餐具洗凈放入消毒柜中,擺放整齊。

        5.愛(ài)護(hù)公物文明就餐,不得在餐廳爭(zhēng)執(zhí)哄鬧,大聲喧嘩;非餐廳工作人員不得隨便進(jìn)入廚房。

        6.就餐人員不許把飯菜端回宿舍或車間用餐,更不許把公共餐具拿出食堂或宿舍占為己有。

        7.餐廳內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,隨地吐痰,做到文明用餐。

        8.如有違反以上規(guī)定者,廠部有權(quán)給予處理,發(fā)現(xiàn)一次罰款50元,罰款從當(dāng)月工資中扣除,情節(jié)嚴(yán)重者,屢教不改者,給予通報(bào)批評(píng)或除名處理。

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