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        ktv管理規(guī)章制度(范文五篇)

        發(fā)布時間:2023-04-20 22:37:29

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        第一篇:ktv管理制度

        一、電器

        1、燈具是否完好,營業(yè)前打開鑲邊燈,其它燈光關(guān)閉,保持室內(nèi)燈光柔和,營業(yè)中打開射燈,要求對準茶幾,當客人離開后立即恢復待業(yè)狀態(tài),進行衛(wèi)生清掃,完畢后關(guān)閉所有燈具。

        2、電視圖像是否清晰,頻道設(shè)置是否正常,功放、音箱是否正常,無雜音、電流聲音等,試音是否正常,檢查完畢確認正常后,電腦不作關(guān)閉外,其它設(shè)備立即關(guān)閉,其操作程序為:

        開機:

        I先開主機后開顯示屏待顯示正常。

        Ⅱ:打開功放,接好話筒。

        Ⅲ:打開電視,設(shè)置頻道。

        關(guān)機:

        I:關(guān)閉話筒及功放。

        Ⅱ:關(guān)閉功放,切斷電源。

        Ⅲ:關(guān)閉電視。

        3、風機、空調(diào)工作是否正常,當客人離開后立即關(guān)閉空調(diào)、電腦、電視、功放、風機等,將物品按規(guī)定擺放整齊,將門打開通風。

        二、物品擺設(shè)

        (一)、取桌面1/3的中間部位放置:

        1、酒水單:圖案及酒水單的字體正面客人;

        2、話筒:麥頭對外,話筒線應(yīng)錯開放置,其多余的長度應(yīng)有規(guī)則的圈于電腦柜的最近處;

        3、煙灰缸:取位于桌端的2/3處兩側(cè)。

        4、骰盅:骰口朝上。

        5、熱水壺:置于垃圾筒同桌面兩端的'下方1/2。

        6、垃圾筒:正對于紙巾盒的桌下方;內(nèi)放1/3水。

        (二)、沙發(fā)及裝飾物的標準擺放:

        1、將墊四周拉直,中間用雙手掌心下壓向兩邊擴散,力求棉絮均勻;

        2、視沙發(fā)的長短將墊均勻的呈倒立狀放置,拉鏈口處朝內(nèi),不能有折皺現(xiàn)象;

        3、衣架需求:放置最貼近墻角處,掛鉤對外。

        衛(wèi)生標準

        一、室內(nèi)清潔

        1、家具表面、四周及茶幾、地面、杯具無塵、無水漬;

        2、墻、地角線、壁面、壁畫、門、電器表面無塵;

        3、室內(nèi)無異味,沙發(fā)底下無穢物;

        4、煙缸、花瓶無塵、無水漬,墻飾物無傾斜、無塵;

        5、垃圾筒內(nèi)無穢物及表面無塵。

        二、室外清潔

        走廊無異物,裝飾畫、花瓶無塵,擺放整齊、無傾斜;無異味。

        第二篇:ktv管理制度

        第一:員工手冊的制定

        第二:總經(jīng)理及副總經(jīng)理崗位職責的制定

        第三:KTV樓面部超靚版培訓與管理制度的制定

        第四:KTV公關(guān)部使用性培訓及管理制度的制定

        第五:KTV營銷部實戰(zhàn)版管理制度

        第六:會員部管理制度的制定

        第七:咨客部管理制度

        第八:保安部管理制度

        第九:財務(wù)部制度的`制定

        第十:人事部制度的制定

        第十一:PA部管理制度

        第十二:超市管理

        第十三:布草、更衣管理制度

        第十四:經(jīng)營管理制度的制定

        簡單總結(jié)而來在我們KTV管理制度中從大的方面來講可以包含以上十四個方面的內(nèi)容。下面我們來看看在以上幾條管理制度中幾個比較重要的內(nèi)容:首先來看看員工手冊的制定:

        在制定員工手冊的時候我們要注意這一手冊日后的實用性,做好各方面的調(diào)查然后制定出一個比較全面的員工手冊。

        其次我們來看看KTV樓面部超靚版培訓與管理制度的制定,在這一制度中主要包含以下幾個方面內(nèi)容:

        ①樓面經(jīng)理、主管崗位職責及分工參考②培訓計劃、意義、目的、紀律、口號

        ③員工職業(yè)道德,個人品質(zhì)要求

        ④員工職責、日常禮節(jié)禮貌、儀容、儀表及形體總體規(guī)范

        ⑤員工服務(wù)流程的制定

        ⑥專業(yè)操作規(guī)范

        ⑦樓面相關(guān)運作程序

        ⑧樓面獎罰制度

        在這一制度還包含了很多方面的內(nèi)容:燈光、音響的使用和維護、宿舍管理制度等等一些。

        今天關(guān)于量販式KTV管理制度的內(nèi)容我們先簡單的看到這里,我們將會在日后的管理制度中給大家介紹更詳細的內(nèi)容。

        第三篇:ktv管理制度

        相信現(xiàn)在的每一家KTV都有自己獨特的工作服裝,一般情況下,KTV服務(wù)員正式上崗之前都要對工作服裝交納押金,離職后再把押金退還給服務(wù)員??梢哉fKTV對于KTV服務(wù)員工作服裝的管理必須要堅持嚴格、統(tǒng)一的標準。下面我們和大家分享一下一份完整、詳細的管理KTV服務(wù)工作服裝的規(guī)章制度表單。

        一、工作服裝的配裝

        1、當KTV服務(wù)員新入店或調(diào)崗時,由各部門負責人領(lǐng)KTV服務(wù)員本人,持人事部入職表到庫房按配裝標準領(lǐng)取工作服裝及配裝用品,并辦理登記手續(xù),工作服裝房應(yīng)首先選用尺寸相當?shù)膫溆霉ぷ鞣b配置,若新崗位確無合體的備用工作服裝時,由庫房報辦公室,經(jīng)行政副總經(jīng)理批準后通知廠家制作。

        2、更換工作服裝時,有工作服裝房制定出各部門更換工作服裝時間(前廳服務(wù)員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務(wù)員一周兩次),按時換裝。更換工作服裝時,需KTV服務(wù)員本人持舊工作服裝到工作服裝房進行換裝,并辦理登記手續(xù)。

        3、外購工作服裝在交用時,KTV服務(wù)員穿著不合體的由供貨單位負責修改,KTV服務(wù)員領(lǐng)用后無特殊情況,一般不予修改。凡私自對工作服裝進行修改屬違紀行為,應(yīng)由當事人予以賠償。

        4、KTV服務(wù)員離店時配用品付款規(guī)定如下:

        ①、女長、短襪:離店時發(fā)放不滿一個月的,按原價賠償;

        ②、皮鞋:離店時發(fā)放不滿3個月的,按原價賠償;

        ③、男襪:離店時發(fā)放不滿一個半月的,按原價賠償;

        以上物品以財務(wù)部現(xiàn)金收據(jù)為證,方可辦理相關(guān)手續(xù)。

        5、工作服裝的配用品由各部門負責人統(tǒng)計人員名單及配用品數(shù)量,部門經(jīng)理簽字后上報辦公室,經(jīng)執(zhí)行副總經(jīng)理批準后,由庫房申購,部門經(jīng)理到庫房領(lǐng)取并發(fā)放給KTV服務(wù)員。

        6、離店KTV服務(wù)員必須將工作服裝退回工作服裝房,驗收合格后,庫管人員在離職人員通知書上簽字。

        二、工作服裝的破損

        ①、庫房根據(jù)工作服裝破損情況進行修補或報請總經(jīng)理重制。

        ②、工作服裝發(fā)生損壞需進行修補時,本人需填定修補工作服裝申請單,注明破損原因,經(jīng)部門經(jīng)理簽字后,庫房方可給予修補。

        ③、工作服裝在使用期限內(nèi),KTV服務(wù)員因工作原因造成損壞無法使用,由所在部門出具證明,寫明事情經(jīng)過,部門經(jīng)理簽字報總經(jīng)理方可重新配裝。

        三、工作服裝報損處理

        1、報損程序

        ①、庫房管理人員進行報損工作服裝的統(tǒng)計并上報行政秘書;

        ②、行政秘書對報損工作服裝進行核準并出具核準認定結(jié)果,KTV管理一式兩面三刀份(一份交采購部進行報損處理,一份交庫管存檔。);

        ③、經(jīng)行政秘書核準報損的工作服裝,由庫房移交采購部,采購部進行報損工作服裝的處理。

        2、報損范圍

        ①、因工作需要進行部分更換的工作服裝。

        ②、非正常使用造成報損,已進行賠償?shù)墓ぷ鞣b。

        ③、KTV根據(jù)工作服裝使用年限及使用情況統(tǒng)一報損的'工作服裝;

        ④、因工作原因造成重垢、破損無法穿著的工作服裝;

        四、工作服裝換洗

        ①、KTV服務(wù)員工作服裝不得他人代領(lǐng)或代替換洗。

        ②、公司工作服裝由外單位洗衣廠統(tǒng)一洗滌,除公司發(fā)放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。

        ③、KTV服務(wù)員工作服裝不得換、借、混穿,如有特殊情況需借用工作服裝,由KTV服務(wù)員所在部門經(jīng)理簽字后方可辦理借用手續(xù),使用后應(yīng)及時歸還。

        ④、KTV服務(wù)員在規(guī)定時間內(nèi)到更換工作服裝,以臟換凈。

        ⑤、KTV服務(wù)員工作服裝由工作服裝房統(tǒng)一編號、保存,KTV服務(wù)員不得擅自修改工作服裝編號。

        五、處罰條例

        KTV服務(wù)員在使用工作服裝時要注意愛護,不得任意修改、損壞或?qū)⒏鞣N顏色灑于工作服裝上。庫房有權(quán)拒收因非正常使用而造成重垢、無法洗滌及破損嚴重無法穿著的工作服裝,并上報總經(jīng)理,按工作服裝使用年限賠償價格賠償。

        ①、領(lǐng)取的新工作服裝在一年內(nèi)無法使用的,按原價格50%賠償。

        ②、領(lǐng)取的新工作服裝在半年內(nèi)無法使用的,按原價格70%賠償。

        ③、工作服裝丟失者,按原價格賠償。

        六、各部門經(jīng)理應(yīng)對KTV服務(wù)員工作服裝穿著進行檢查、監(jiān)督。

        對衣著不整,穿臟漬工作服裝上崗,影響店容店貌等行為的KTV服務(wù)員按公司有規(guī)定進行處罰。

        第四篇:ktv管理制度

        一、收銀臺

        總臺衛(wèi)生

        1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。

        2、大理石臺面光亮無灰塵;屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

        3、電話、收銀電腦等電器設(shè)備清潔無灰塵。

        4、地面光亮無水漬、無碎屑。

        5、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

        6、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。

        7、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設(shè)物整齊清潔。

        8、總臺內(nèi)外地角線光亮無污跡。

        超市收銀衛(wèi)生

        1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。

        2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

        3、收銀臺面清潔無浮塵、無污跡。

        4、收銀設(shè)備清潔無灰塵。

        5、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設(shè)物整齊清潔。

        6、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

        7、地面光亮無水漬、無碎屑;地角線光亮無污跡。

        8、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。

        二、包房衛(wèi)生標準

        營業(yè)前的包房衛(wèi)生

        1、包房內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。

        2、門框無灰塵,門面無油漬、無指印。

        3、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

        4、墻面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬。

        5、空調(diào)、換氣扇、通風口清潔無灰塵。

        6、房內(nèi)裝飾物(如燈槽玻璃)無灰塵、無酒漬、污跡。

        7、點歌系統(tǒng)及電器設(shè)備情節(jié)、無灰塵、無酒漬、污跡。

        8、小皮凳和沙發(fā)光亮無酒漬、無污跡、沙發(fā)縫無碎屑。

        9、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡。

        10、包房內(nèi)不銹鋼裝飾物、無污跡、無水漬(必須用干毛巾擦拭)。

        11、大理石臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭;背面無灰塵、無酒漬、污漬。

        12、桌面擺設(shè)物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡。

        13、機柜旁、機柜下和沙發(fā)下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡。

        14、話筒、話筒線清潔,無奶油、無灰塵、無酒漬污跡。

        15、空調(diào)桶內(nèi)無積水,包房內(nèi)無煙味、無異味。

        16、地面無碎屑、無銹、無污痕。

        17、房內(nèi)地角線無污跡、無灰塵。

        18、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補充,經(jīng)常整理。

        19、臺面及房內(nèi)擺設(shè)須整齊美觀。

        營業(yè)中衛(wèi)生

        在營業(yè)過程中,全體廳面服務(wù)員應(yīng)積極主動做好清臺工作,做到勤收(換)杯具、勤清潔,勤換煙灰缸,勤擺設(shè),確保衛(wèi)生的整潔,給客人營造一個清潔、放心娛樂的消費氛圍。具體要求如下:

        1、桌面及房內(nèi)設(shè)備擺放整齊不凌亂,并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾。

        2、做到包房內(nèi)不超過3個空瓶或拉罐,煙灰缸內(nèi)不超過3個煙頭。

        3、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。

        三、等候廳

        1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。

        2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

        3、機柜、桌椅無灰塵,無污跡。

        4、電視機等電器設(shè)備無灰塵,無污跡。

        5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

        6、地面光亮無水漬、無碎屑。

        7、書刊及其他臺面擺設(shè)整潔,水牌整潔無灰塵。

        8、盆景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。

        四、酒水超市

        1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。

        2、貨架、貨品無灰塵,食品無漏氣。

        3、貨品擺放整齊、美觀、商標擺放一致(面向客人)。

        4、冰柜、禮品展示柜無灰塵,爆米花機清潔、衛(wèi)生。

        5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

        6、冷藏食品展示柜清潔,無灰塵,無指印。

        7、貨架底下清潔無碎屑,地面光亮無污跡。

        8、換氣扇無灰塵;提籃清潔無酒漬、水漬。

        五、衛(wèi)生間(包括洗手臺)

        1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。

        2、屋頂、四周墻壁、通風口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

        3、墻面、門面無污跡,鏡子光亮無水漬,無污跡。

        4、地面干燥無碎屑,無水漬,皂液盒、抽紙盒無灰塵,不缺紙、不缺皂液,洗手盆光亮無水漬。

        5、便槽、便池光亮無水漬,無異物,無異味,煙灰缸內(nèi)不超過2個煙頭,紙簍需勤清理,干凈無異味。

        6、洗手臺干燥無水漬,臺下無蜘蛛網(wǎng),無灰塵,無污跡。

        六、工程技術(shù)部

        1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

        2、電器設(shè)備無浮塵,門窗無浮塵。

        3、設(shè)備設(shè)施擺放整齊,網(wǎng)線、電源線排列整齊不零亂。

        4、地面干燥,無碎屑,無污跡,室內(nèi)無余留衛(wèi)生死角,確保衛(wèi)生整潔。

        5、定期做好電器設(shè)備、線路的維護和室內(nèi)的'防潮工作。

        七、倉庫

        1、門窗上無浮塵。

        2、地面干燥無碎屑,無水漬。

        3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

        4、貨品擺放整齊有序,無浮塵,做到分類,分架,隔墻隔地存放,各類食品有明顯標志,有異味或易洗潮的食品應(yīng)密封保存。

        5、庫房類的進出貨品應(yīng)勤進勤出,先進先出,定期做清倉檢查,防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質(zhì),及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

        八、樓道、通道

        1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好;扶欄無松動。

        2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。

        3、墻面、墻面玻璃清潔無灰塵,無污跡指印。

        4、地面光亮無水漬、無碎屑,無污跡。

        5、地角線光亮無污跡;痰桶須保持清潔。

        6、景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。

        7、通道內(nèi)飾物清潔無灰塵,金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬(必須用干毛巾擦拭)。

        8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

        第五篇:ktv管理制度

        首先來看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷需要具備的條件:

        ①員工必須要具備較高職位所需技能。

        ②有這方面的工作經(jīng)驗及資歷。

        ③工作中表現(xiàn)優(yōu)秀。

        ④適應(yīng)能力非常強,能夠從事相關(guān)升遷職位的工作。

        其次我們來看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷的幾個表現(xiàn)形式:

        員工升遷表現(xiàn)形式通常有三種:①定期 ②不定期 ③試用期

        ①首先來看看定期:在每年的年終考評后,依據(jù)員工綜合考評狀況,結(jié)合ktv的`組織運營狀況,統(tǒng)一實施升遷計劃。

        ②其次我們看看不定期:在年度工作中,對ktv場所有特殊貢獻,表現(xiàn)優(yōu)異的員工,隨時可以提升。

        ③再就是試用期:試用人員成績卓越者,由試用部門推薦升遷。

        接下來我們看看關(guān)于ktv員工升遷具體操作程序

        ①人事管理部依據(jù)ktv組織運營狀況和年度升遷計劃在一定的時間內(nèi),及按照員工的綜合考評協(xié)調(diào)各個部門主管所推薦的升遷建議名單進行考察審批,審批名單需要交至上級領(lǐng)導董事長、總經(jīng)理核定。

        ②ktv中所有升遷人員需要以人事通報形式分布,升遷者需要以書面形式個別通知。

        ktv中關(guān)于員工升遷管理制度的簡要內(nèi)容就是這些,雖然不是很全面但是也是相當重要的,基礎(chǔ)的知識。

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