千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲培訓(xùn)心得體會》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐飲培訓(xùn)心得體會》。

第一篇：餐飲培訓(xùn)心得體會

食物，對中國人來說，一直是最重要的，所以大家都說：“民以食為天?！倍朗?，更是廣大中國人民所追求的，中國人對食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居于世界之最。正因如此，無數(shù)的美食隨著地域，時間，空間的變化也不斷變化和改進(jìn)。中國人所創(chuàng)造的食物之多，是不可數(shù)的。無論是湘菜，川菜，粵菜，閩菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所長，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著稱，有的則以香辣的味道，火辣的感覺備受好評。每個人對食物的愛好是不同的，有人喜歡的咸的，有的喜歡辣的，有的喜歡甜的，有的喜歡苦的，更有甚者喜歡聞起來臭，吃起來香的。每個人都對各地的菜系有不同的看法。食物，真可說是一方水土養(yǎng)一方人，就連性格都可以隨著食物變化，像川湘一帶的人，性格都如同川湘菜一樣火熱，開朗。然而我們不僅要回吃，更重要的是了解他們的來源，做法。當(dāng)我們深入地了解每一道菜，我們才能真正懂這一道菜。

食物，已經(jīng)深深地烙印在了中國人的基因里，用舌尖品嘗中國的飲食文化，食物也是一種文化，更是一種不可磨滅的記憶。

第二篇：專業(yè)行業(yè)認(rèn)知心得體會

突然發(fā)現(xiàn)來定州實(shí)習(xí)兩個月了，原本以為很漫長的歲月已過去了五分之一。這一個月里，我真是充分體驗(yàn)了什么是酸甜苦辣。日子一天一天的過著，感覺自己也越來越像一名正式的數(shù)學(xué)老師，每天備課，講課。布置作業(yè)。一切都好似沿著正常的軌跡行駛著。

記得第一次面對一百多個調(diào)皮可愛的哈孩子時，慌了神，手無舉措，在學(xué)校學(xué)的一些方法在他們面前實(shí)施，只想逃開。鼓起勇氣站上講臺的時候，一股神圣的力量支配著我，突然自己心中的忐忑消失一空，侃侃而談。心目中的第一節(jié)課是那么的完美，在我心目中，孩子也是那么的安靜，那么的完美。錯錯錯，一切都是錯覺，但又那么的真實(shí)，第一節(jié)課的狀態(tài)終究只是鏡花水月。孩子們的新鮮感過去后，我終究是沒法找回第一節(jié)課時的那種課堂。

回頭翻看這一個月的每一天，滿滿的全是充實(shí)忙碌的身影和沉甸甸的收獲，感悟，很幸運(yùn)選擇了頂崗實(shí)習(xí)，不僅鍛煉了自己，也使生活充滿樂趣，驚喜，有滋有味！

在頂崗期間我感覺到對待學(xué)生還是要嚴(yán)格一些，現(xiàn)在學(xué)生缺了一種奮進(jìn)和嚴(yán)格要求自己的精神，有候你不打擊他們，他們都不清楚自己到底有幾斤幾兩，總以為自己很牛。但這個打擊的力度又要適度，要去顧及學(xué)生的承力，說話又不能太傷他們，不說重一點(diǎn)話對他們又不起作用，說重了有怕他們受不住。真的很難辦，無從下手，只能感嘆說話是一門藝術(shù)。

第三篇：餐飲培訓(xùn)心得體會

首先，我非常感謝公司給我們集體培訓(xùn)餐飲行業(yè)知識培訓(xùn)（二期），也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，經(jīng)過半天簡短的培訓(xùn)，震爺帶領(lǐng)我們了解了公司的初創(chuàng)從最初、發(fā)展、成長、經(jīng)歷轉(zhuǎn)型、再到再度楊帆起航的整個辛路歷程。給我們帶來了深深的震撼，用xx12年的發(fā)展史告訴了大家xx走過的每一個腳印。xx也通過自身的12年的職業(yè)發(fā)展和我們分享了做人做事的態(tài)度，從3個人的開發(fā)測試做出我們第一款產(chǎn)品到每晚二點(diǎn)核對商戶帳目一做就是3年并且無一錯誤發(fā)生。這都是很了不起的事情。值得我們好好學(xué)習(xí)。

趙老師對餐飲行業(yè)的概述，詳細(xì)介紹了什么是餐飲，餐飲行業(yè)的發(fā)展史，特別是以xx的科學(xué)管理理論為基礎(chǔ)，體力勞動者的生產(chǎn)力快速提升，19xx年開始，用工業(yè)化流水線概念來經(jīng)營管理餐廳。通過對餐飲行業(yè)的階段發(fā)展史以及特點(diǎn)和行業(yè)內(nèi)的業(yè)態(tài)分布以及未來餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢的深入探討讓我們對行業(yè)的了解更加精深，極大的豐富了我們對行業(yè)的認(rèn)識。

感謝兩位老師今天給我們帶來的精彩分享，今天的成就是因?yàn)樽蛱斓姆e累，明天的成功有賴于今天的努力，在xx希望通過自己的努力讓遇到更好的自己，成為一名更好的xx人。

第四篇：服務(wù)行業(yè)心得

在還沒暑期放假的時候，我就得知我很榮幸可以來到聯(lián)通××分公司集團(tuán)部進(jìn)行暑期實(shí)踐的活動。這份工作充滿了挑戰(zhàn)性，工作期間也發(fā)生了很多不盡如人意的地方，但我還是從這份工作中積累了豐富而寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。

剛開始來上班的時候，還沒完全調(diào)整好自己的工作狀態(tài)，剛接觸到這新環(huán)境，自己多多少少都有點(diǎn)緊張，做事情的時候還沒能完全放開手腳，身邊的同事也并不怎么認(rèn)識，但這時我并沒有氣餒，我努力做好師傅給我安排的工作，和同事一起完成當(dāng)天的工作任務(wù)，慢慢的我開始融入了這個和諧的團(tuán)隊(duì)。我這個部門主要負(fù)責(zé)3G天眼的推廣，聯(lián)通業(yè)務(wù)的擴(kuò)展，聯(lián)通客戶的跟蹤服務(wù)等任務(wù)，而我主要負(fù)責(zé)的工作就是和師傅出去了解下3G天眼的推廣和安裝，這份工作雖然看似簡單，但其中卻充滿了學(xué)問，讓我受益匪淺，同時也讓我了解到了自己的很多不足，需要我以后努力去改正和學(xué)習(xí)。這是我自己總結(jié)的幾點(diǎn)需要我自己注意的地方：

1、首先需要培養(yǎng)自己的禮貌意識。

聯(lián)通公司是屬于一個服務(wù)行業(yè)，在帶給客戶各種通訊服務(wù)的同時，更要提高自己的服務(wù)質(zhì)量和水平，禮貌就是個必不可少的功課。平時和師傅外出調(diào)查安裝攝像頭的實(shí)地情況的時候，禮貌的與人溝通可以使我們面對的客戶更加容易接受并且有助于我們工作的高質(zhì)量完成。

2、其次要提高自己有關(guān)通訊方面的專業(yè)知識。

我的工作雖然不怎么要用到平時上課的專業(yè)知識，但我從師傅和客戶交談的時候，我就發(fā)現(xiàn)我有很多這行的專業(yè)用語我是不了解的，課本學(xué)習(xí)的知識只是基本的理論知識，以后要很好的做好這通訊行業(yè)的話，就需要我學(xué)會把課本的理論知識運(yùn)用到工作當(dāng)中來。

3、要提高自己為人處世的能力。

一個大型的公司往往他是分很多部門的，單單靠一個部門是不可能把這公司做大做強(qiáng)，更不有利于工作的效率，這就需要學(xué)會和身邊的同事交流和溝通，對于領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù)我們要做到有所交代，工作后無論有沒把任務(wù)落實(shí)好都應(yīng)該和領(lǐng)導(dǎo)和同事報(bào)告，這樣才不容易導(dǎo)致重復(fù)工作，提高工作效率，也可以相應(yīng)得到你在領(lǐng)導(dǎo)和同事眼里的信任。

4、最后做事要學(xué)會總結(jié)、學(xué)會忍耐、學(xué)會感恩。

每個人來到一個陌生的環(huán)境后都會有一個認(rèn)知的過程，從不知到知之，肯定有個學(xué)習(xí)的過程，其中會有很多瑣碎事讓你做，有很多重重復(fù)復(fù)的事情要你去解決去學(xué)習(xí)，這樣你就要有耐心，不煩躁，當(dāng)做一件事心中有怨氣的時候，這勢必會影響工作的情緒，所以當(dāng)工作到煩惱的時候?qū)W會調(diào)整自己的情緒這必不可少，一個人要想進(jìn)步，總結(jié)也必不可少，這樣你才不會重重復(fù)復(fù)做一些自己很容易做錯的事情，才可以了解到自己的不足之處。

人無完人，工作過程中多多少少都會犯錯，這并不重要，重要的是要在錯誤中總結(jié)到自己的不足學(xué)習(xí)到一些自己不了解的知識。在此要感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事的包容和教導(dǎo)，同時感謝貴公司給我這個機(jī)會寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會。

第五篇：銀行培訓(xùn)總結(jié)

從5月中接到培訓(xùn)通知到現(xiàn)在，回憶起來就像是一場集訓(xùn)，僅僅三個月，我們通過各種方式吸取知識，接受鍛煉，從什么都不懂到現(xiàn)在可以獨(dú)立上線處理大部分的問題，有時候仍感覺不可思議?，F(xiàn)做一總結(jié)，也好梳理一下這段歷程。

最初，接到培訓(xùn)的通知，滿懷好奇的走進(jìn)這個大集體，上課培訓(xùn)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)一點(diǎn)都不敢怠慢，每天回家都把一天的知識梳理一遍作總結(jié)，由于工行業(yè)務(wù)種類很多，以致每天的課程都很緊，知識量也很大，所以必須以最快的速度把基礎(chǔ)打牢，這樣也能輕松地應(yīng)對每周的階段性考試。

兩周的高強(qiáng)度培訓(xùn)課程結(jié)束后，考試也順利通過了，也稍稍松了口氣，但也不知接下來一周的電子銀行實(shí)踐又會有什么樣的考驗(yàn)。

第三周，終于來到日后工作的地方--工行電子銀行中心，第一感覺就是有氣魄。第一天，感覺什么都新鮮，看著這里的老坐席接電話，很多都不知道他們說的是什么意思，大多都是電腦設(shè)置，而且讓我佩服的是他們都是脫口而出的，頓時讓我覺得要達(dá)到這樣的水平得訓(xùn)練多久才行呢?？墒遣艁頉]兩天，突然說要上線練習(xí)，頓時佩服工行的魄力，難道不怕我們應(yīng)付不了么。在這兒的培訓(xùn)內(nèi)容也更有針對性了，是把網(wǎng)銀里面的模塊拆開來講的，技術(shù)性也更強(qiáng)了，有時候說到一些從來沒接觸過的領(lǐng)域也真是一頭霧水，只能都記下來回去慢慢研究。來電子銀行的這幾周，光筆記就做了兩大本，從頭整理了兩遍才都規(guī)整好，并且一邊了解網(wǎng)銀，一邊熟悉知識庫的構(gòu)架，實(shí)在有太多東西要學(xué)了。

后來，慢慢變成了半天學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，半天上線練習(xí)，上線從一對一到一對十，再到全班一起上，不會的就跑去問老師，或是老師跑過來解決，那時候大廳里真是熱鬧得很……

那時候，每接一個電話我都把內(nèi)容記下來，然后把不會的總結(jié)出來，現(xiàn)在看來，其實(shí)很多問題都是相關(guān)聯(lián)的，就像一棵樹，從核心可以延伸出各方面的問題，接的多了慢慢就知道哪些問題比較頻繁，在總結(jié)的時候按樹型模塊整理，以登陸密碼為例：

還有U盾密碼、口令卡密碼、匯款問題、U盾排查和控件排查等等，我都按問題模塊做了整理，做出了一個強(qiáng)大的筆記本，每一天都有完善，到現(xiàn)在幾乎95%的問題都能在里面找到解決方法，并且隨時與知識庫同步更新，很好很強(qiáng)大！

除了業(yè)務(wù)方面，溝通技巧也同樣重要。有時候能感覺到同樣的意思，不同的說法會引起對方不同的反應(yīng)。就比如不要說對方"操作錯了"，但可以說"可能您不小心操作失誤了"；還有不要說對方網(wǎng)速慢，可以說"現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境可能不太穩(wěn)定"等等；總之，要婉轉(zhuǎn)、要官方、要專業(yè)！

算算到現(xiàn)在接的電話也有6000個左右了，也有那么幾個讓我印象很深。其中一個剛接起來，客戶就很大的脾氣，是一個錯誤代碼，查到后就是要到網(wǎng)銀里改一下登陸密碼就好了的問題，可是這位先生一直弄不成功，說在家請假弄了兩天，打過很多次電話，所以很激動，我一直在安撫他，很耐心的帶著他操作，后來這位先生慢慢的不生氣了，還跟我道歉說剛才脾氣不好，我真誠的說非常能理解您的心情沒關(guān)系的，后來先生也不著急了一步一步跟著我操作，最后解決了他的問題，這位先生后來一直表揚(yáng)我，我心里也很欣慰。其實(shí)一開始真是很緊張，但是后來的那種成就感讓我至今難忘。

三個月過去了，現(xiàn)在的我接起電話來胸有成竹多了，有很多客戶說之前打過電話都弄不好，說還是我比較專業(yè)，每每這時我心里總在竊喜。從成績上面來看，7月的監(jiān)聽成績才82.5，那時感覺給班里拖后腿心情特別不好，8月抽聽了12通，平均是96.6，排名在全體的36位，感覺好多了，說明我是有很大進(jìn)步的，但也還要向著100分努力?，F(xiàn)在我的業(yè)務(wù)解答和溝通已經(jīng)能應(yīng)付大部分問題了，也能脫口而出了，回想起那時聽老坐席接電話的心里，感覺這三個月真是個奇跡。當(dāng)然現(xiàn)在我這水平還不能和老坐席相比，所以現(xiàn)在我趁著還沒入組，把接電話當(dāng)中還存在的細(xì)小問題都記下來，然后去問老師，盡快補(bǔ)漏洞。

不久之后就要入組了，這三個月我們這個小團(tuán)體一起努力一起玩笑的時候真是很開心，和老師、同事們都有感情了，還真有些不舍，也希望大家以后的工作都順利吧。