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第一篇：大學生創(chuàng)業(yè)計劃策劃書

為貫徹落實中央、省、市、縣委關于加強農村實用人才隊伍建設的指示精神，積極推進農村經濟社會和諧健康發(fā)展，確保大學生“村官”更好地融入農村，服務新農村建設。現(xiàn)結合我鎮(zhèn)實際，制定如下實施方案。

一、指導思想

以加快我鎮(zhèn)農村實用人才隊伍建設為核心，通過采取組織培養(yǎng)、崗位推薦、創(chuàng)業(yè)幫扶等項措施，切實為農村培養(yǎng)造就一批有知識、懂技術、留得住、用得上的新農村建設帶頭人，為推動我鎮(zhèn)農村經濟社會又好又快發(fā)展提供有力的人才支持，

二、任務目標

加強大學生“村官”的培養(yǎng)和使用，通過3年的努力，力爭實現(xiàn)人人有崗位、個個有項目的工作目標。具體分三個方面的培養(yǎng)方向，即一是對德才兼?zhèn)?、群眾認可，有一定組織領導能力、能夠帶領群眾致富的大學生村官，實施領導干部包保責任制;二是對有創(chuàng)業(yè)意愿，具備創(chuàng)業(yè)能力和條件的大學生“村官”，幫助確立創(chuàng)業(yè)項目，提供創(chuàng)業(yè)扶持政策，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想;三是對市場意識強、有經營頭腦的大學生“村官”，選派到農村經濟合作組織、各類專業(yè)協(xié)會、產業(yè)大戶或黨員創(chuàng)業(yè)示范基地、示范區(qū)從事服務性工作。

三、具體措施

1、選拔優(yōu)秀大學生充實村“兩委”班子。本著“因人而宜、量才適用”的原則，把大學生“村官”納入到村級后備干部隊伍中，進行重點管理和培養(yǎng)。對表現(xiàn)優(yōu)秀、積極靠近黨組織的，優(yōu)先發(fā)展成為黨員。對德才兼?zhèn)洹⑷罕娬J可，有一定組織領導能力、能夠帶領群眾致富的大學生“村官”，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委推薦，經縣委組織部審核，安排擔任村黨支部副書記、村委會主任助理等職務鍛煉，條件成熟，對具備擔任村干部條件的，可按有關規(guī)定程序進入村黨支部和村委會領導班子中。到20__年底，全鎮(zhèn)大學生村官進入村“兩委”班子至少要達到30%。同時，根據(jù)工作需要，大學生村官可實行跨村任職。

2、幫助大學生“村官”確立和發(fā)展創(chuàng)業(yè)項目。對有創(chuàng)業(yè)意愿，具備創(chuàng)業(yè)條件和能力的大學生“村官”，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府聘請專業(yè)人士對創(chuàng)業(yè)項目進行論證、確立和技術扶持。同時，采取政策扶持、資金扶持等多種措施，幫助他們實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。

3、加大對大學生“村官”崗位推薦力度。對服務意識好、經營意識強的大學生“村官”，在征求本人意愿的基礎上，可以推薦到農村各類經濟合作組織、專業(yè)技術協(xié)會、經紀人協(xié)會以及產業(yè)大戶中，承擔相應的服務性工作，進一步發(fā)揮大學生“村官”的專業(yè)技術優(yōu)勢，同時也為其快速成長搭建社會實踐的平臺。要將大學生“村官”全部聘為所在村的“駐村信息服務指導員”，發(fā)揮他們傳播技術、引領示范的作用。

四、加強組織領導

1、加強領導，落實責任。鎮(zhèn)黨委高度重視大學生“村官”創(chuàng)業(yè)工作，把它納入到重要工作日程。實施創(chuàng)業(yè)項目幫扶制度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導干部與大學生“村官”結成幫扶對子。同時，按照項目分類，選擇業(yè)務相關的涉農站所進行幫扶，幫助創(chuàng)業(yè)大學生解決創(chuàng)業(yè)中遇到的技術難題，建立“領導干部+站所+大學生“村官””幫扶鏈，保證大學生“村官”順利創(chuàng)業(yè)，孵化農村經濟發(fā)展新的增長點。

2、成立大學生“村官”創(chuàng)業(yè)項目開發(fā)指導組。圍繞大學生“村官”創(chuàng)業(yè)工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委成立創(chuàng)業(yè)項目開發(fā)指導組，項目開發(fā)指導組組長由黨委書記擔任，副組長由黨委副書記擔任，指導組成員由鄉(xiāng)鎮(zhèn)涉農站所人員組成。根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的實際情況對大學生“村官”創(chuàng)業(yè)項目進行論證、確立和扶持。鄉(xiāng)鎮(zhèn)要建立創(chuàng)業(yè)項目庫，儲備符合本地實際、市場前景好、操作性強的創(chuàng)業(yè)項目5-10個，供大學生“村官”選擇。到20__年，創(chuàng)業(yè)項目學員人數(shù)要達到大學生“村官”總數(shù)的30%。

3、建立大學生“村官”人才信息庫。將所有大學生“村官”的姓名、年齡、地址、聯(lián)系電話、畢業(yè)院校、所學專業(yè)、從事產業(yè)、創(chuàng)業(yè)項目等方面信息情況入庫登記，完善信息庫服務功能，納入全縣農村實用人才管理服務體系。

4、加大大學生“村官”創(chuàng)業(yè)典型的選樹和宣傳力度。積極采取措施，加強對大學生“村官”創(chuàng)業(yè)典型的培養(yǎng)和選樹工作，并充分利用報紙、電視、廣播、網(wǎng)絡等各種媒體，廣泛宣傳大學生村官艱苦創(chuàng)業(yè)、拼搏進取、奉獻社會的先進事跡，著力推廣他們學科學、用科學、發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)、推廣科技進步、加強經營管理的好做法和經驗，增強他們的榮譽感，著力營造積極創(chuàng)業(yè)、爭當農村創(chuàng)業(yè)帶頭人的濃厚氛圍。

第二篇：大學生創(chuàng)業(yè)策劃書

隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入，越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著巨大的市場資源，在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想，讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。

一、公司的項目概況

1.1項目目的

自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質的西餐文化和服務大眾為其辦業(yè)和經營宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場。

1.2公司名稱：自食其樂西餐廳

1.3性質：此項目集開發(fā)家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業(yè)性服務項目，同時，吸引商家投資，建設中國人自己的家居設計文化。

1.4前衛(wèi)的高技派風格營造：如果目標顧客是青年消費群，運用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現(xiàn)代簡潔的設計詞匯語言，輕快而富有時尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質?？臻g構成一目了然，各個界面平整光潔，巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時尚的氣氛。西餐廳的裝飾特征總的來說明，富有異域情調，設計語言上要結合近現(xiàn)代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌。

1.5建設開創(chuàng)地點：南昌市經濟開發(fā)區(qū)高校周邊

1.6食其樂西餐廳的經營理念自食其樂西餐廳力求做到“完美”，嚴選食材，堅持用優(yōu)秀的原料品牌，針對大眾飲食習慣及口味，兼顧美味/健康，秉持著“1杯送”的服務態(tài)度，提供多樣化產品，把差異性價值呈現(xiàn)在大眾面前，讓每1份精細的產品都能夠呈現(xiàn)在消費者面前。享受美味時刻，自食其樂一定是你的優(yōu)選品牌。

經營理念：專注，誠信，和諧，感恩

服務理念：始終如一的為客人提供親情化服務，關注品質，關注健康服務誓言：

1)熟記顧客稱謂。

2)對顧客行注目禮、微笑、問好

3)熱情的為顧客介紹。

4)將顧客當成親人及朋友般的對待

5)用感恩的心回饋給顧客。

1.7服務宗旨：服務大眾，優(yōu)質經營，為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。

1.8經營范圍：

(1)推出皇牌主食套餐，經濟實惠。例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

(2)西餐結合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

(3)美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。

(4) 提供不同口味的冷飲和熱飲。根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。結論：“自食其樂西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽?！白允称錁贰币辉~可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

二、市場定位與行業(yè)

2.1大學校園所在地(南昌)市場行業(yè)

(1)高?，F(xiàn)有大約幾萬多的師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

(2)據(jù)資料以xx財經大學周邊的餐飲業(yè)為例，存在的餐館扎堆現(xiàn)象嚴重、店面裝潢簡單、不具欣賞價值，以及服務質量不高，上菜速度較慢，菜肴同質，特色不鮮明等問題。

3)校園經濟的市場有很廣的發(fā)展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主。服務于學生，應該提供最優(yōu)質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次，是怎樣達到以下營銷效果。

2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景

(1)隨著西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關注西餐，所以這提供了很好的市場前景。

(2)西餐是發(fā)達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國飲食文化也有影響。

(3)為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。

2.3西餐需求度

西餐自始就受到老百姓的關注，尤其是在校大學生對其情有獨鐘，不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。

2.4消費者市場

南昌經濟開發(fā)區(qū)地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。而且南昌經濟開發(fā)區(qū)地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。

2.5對其他西餐廳的特點的不規(guī)范的全面

(1)同一性：目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。

(2)追求時尚個性化：西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結合本地區(qū)的特色來進行運營

2.6目前面臨問題的綜合與方案解析

(1)西餐廳店鋪的選擇，一個人流量大經濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!

(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產品讓人產生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，我們可以作為一種借鑒，具體是這樣的：

a.對本地的居住情況進行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

b.根據(jù)地圖，標出看好的地點。

c.在選定的地方周圍，畫出經營范圍。

d.確定該商圈內是否有我的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然后決定是否需更改地點。

e.了解商圈內的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關信息，幫助我們了解顧客群。

f.畫出可走到本店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達那里。

2.7經營活動

(1)經營活動是在經濟核算的基礎上，通過正確評估，找出問題，問題和原因，提出整改措施，以進一步加強經營管理和成本管理，提高經濟效益

(2)經營活動的主要內容包括以下幾點

②客源構成變化對餐飲業(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢。

②產品品種、質量和價格，人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度食品原料價格、毛利變動對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的

三、營銷策略

市場營銷：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃。可以不同程度降低營銷成本，還能建立起堅實的客戶關系。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡營銷等模式。

3.1實行差異化戰(zhàn)略，進行錯位經營

(1)隨著大學生生活水平和質量的提高，個性化消費趨勢日益明顯。對社會消費品的不同需求，更加注重產品和服務的附加值。這體現(xiàn)在餐飲業(yè)市場上，就是飲食消費已經從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉變?yōu)槌蕴厣?、吃新奇、吃文化、吃營養(yǎng)、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習慣的改變，必然要求企業(yè)差異化經營。而目前的“同質化”的現(xiàn)狀顯然與消費者的偏好背道而馳。

(2)南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質化”競爭的困擾，重新進行市場定位將是一個明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場的需求進行調查，對消費者心理和消費結構的變化進行，并對市場發(fā)展趨勢作出預測。結合本企業(yè)自身的強項，調整自己所在的環(huán)境中重新定位自己的角色，形成自己的核心競爭力。同時也要不斷對自身進行調整，不斷推出新的經營形象和特色產品，密切關注消費需求的動向，使之和市場脈搏一起跳動，走出一條與眾不同個性化經營之路。

3.2就地取材，雇傭高校中的學生做服務員

(1)仔細餐飲業(yè)中服務員的特征不難發(fā)現(xiàn)，其實服務員的工作時間比較集中，一天中也就中午和晚上吃飯時間工作量大。這是店主不愿意聘請更多服務員的根本原因。同時，這一特征也使餐飲企業(yè)聘請鐘點工成為可能。

(2)從經濟學的角度來考慮這樣做也是經濟的。規(guī)模適中的餐飲企業(yè)一般會雇傭5個服務員，而一名服務員每天的工資在40元左右(含食宿費)，每天共支出200元。學校為貧困大學生提供的勤工儉學崗位大概是每小時5元左右，鑒于服務員的工作量比較大，將工資加到8元(實際沒這么高)，一天大學生工作4個小時(中午、晚上各兩個小時)。假設企業(yè)現(xiàn)在只聘請兩名全職服務員，三名大學生服務員，那么餐館的服務質量就可以有較大幅度的提高，而餐館的支出此時為40x2+4x3x8=176元，可見餐館在提高服務質量的同時實現(xiàn)了成本的節(jié)約，可謂一舉兩得。

3.3餐廳的定位特色營銷方式

(1)根據(jù)學生消費理念及學生的就餐時間等，從周一到周日實行定位，如周一，可周對情侶學生消費群體定位為男左女右，比如在就餐座位上這方面定位，通過我們雜志對男左女右這種愛情文化理念進行傳播或者引導，因為大學生對新事物非常大的好奇感。

(2)特色菜命名一般的大學生在校時間是4年，針對這一特點，我們可以在開業(yè)之際通過雜志和網(wǎng)站活動等。對各種菜進行有學生命名，通過在餐廳就餐的同學或者網(wǎng)站，海選餐廳的餐單，從中選出最好的菜名。

3.4重視品牌效應，提升公司整體形象

江西南昌高校周邊固然有像“xx”這樣的大品牌，但總體來看，品牌意識還很薄弱。我們知道，一個現(xiàn)代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標記、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心價值、品牌聯(lián)想、品牌個性等獨特要素。而目前的狀況是，即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色，但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。企業(yè)必須清醒的認識到：品牌不僅僅是一個代號，更主要的是品牌所產生的效應。小四川的菜肴就應該具有濃厚的四川風味，清蒸館就應該形成一種大西北的獨特氛圍，將品牌與特色有機結合。這一點正是當前許多餐館所缺少的。所以，增強餐飲企業(yè)的品牌意識，重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應是提升企業(yè)整體形象的當務之急。

3.5重視市場營銷推廣：平面與網(wǎng)絡

(1)平面媒體的基本選擇：DM雜志推廣海報宣傳單優(yōu)惠券會員卡。

(2)網(wǎng)絡媒體的基本選擇：公司網(wǎng)站話題軟文推廣。

(3)其他媒體的投放：校園，校園BBS聯(lián)盟活動推廣代金券及合作活動。

(4)下線活動：校園選秀投票大賽攝影視頻大賽校園社團的合作活動月3.6校園DM周邊飲食DM雜志推廣。

進入校園我們始終認為良好的互動和高端的雜志圖片，文字展示很重要。綜合目前市場上常見的優(yōu)惠券，會員卡等的有效傳播整合，對餐廳進行特色定位營銷。

3.6.1關于雜志方面的宣傳工作

(1)雜志的設計要求：(大氣，精美有檔次高端)150克銅版紙內頁105克銅版紙，大小A5頁數(shù)60頁(包括封面)。

(2)雜志的定位：時尚、娛樂美食體現(xiàn)大學生的吃喝玩樂大雜燴的特點，可以由我們完全掌握，體現(xiàn)我們宣傳的主題。在雜志的內容上我們要體現(xiàn)的就是關于大學生在娛樂領域的新特點。

(3)雜志的編輯及策劃等這是我們非常重要的一塊，也是核心內容，雜志要發(fā)行6期，每月一期，所以怎樣每期在內容和方法上創(chuàng)新，同時要宣傳帶動我們的消費，這就是我要們要做的細致工作。因此，我們要有效利用高校人才，通過在每所大學組織一批團隊，(包括攝影愛好者，文字編輯者，記者，社團負責人等)在雜志的不同板塊設立不同的高校欄目，

從而讓他們更好的體現(xiàn)自己的才藝和在高校的認知度。這樣做有利于市場細分，同時為我們打開高校市場提供了校園門檻，更加有利于帶動消費。最后，，我們更要通過雜志這個有效的傳播平臺，把我們的線下活動結合起來，在雜志的第一期可以通過造勢，招納各方人才，和組建網(wǎng)站團隊同時廣泛宣傳餐廳的特色定位，注意：切記在第一期硬性的大范圍宣傳。

3.7組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽這是一個和大學生互動，同時很好的展示餐廳品牌和間接帶動消費的活動?，F(xiàn)在的大學生，尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢，雜志宣傳海報宣傳等和各個高校的媒體宣傳集中展示活動的價值意義。活動的官方網(wǎng)站是我們公司的網(wǎng)頁，選手可以在拉動其他大學生對他投票的同時，可以看到更多我們公司的信息，再有就是的設置，組建大學生創(chuàng)業(yè)團隊去運作，關于每個高校的社團或者組織都可以合作。給他們設置版塊，很好的宣傳他們，讓他們自由去操作。每個高校設置一個負責人，管理各方信息和信息匯總?？傮w原則呢就是線上活動和線下活動整合傳播，形成一個互動的局面。

四、產品生產管理計劃

4.1西餐廳應以服務顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質的西餐服務，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。

4.2餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區(qū)別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

4.3西餐廳應開發(fā)出自己的特色產品和獨特服務，在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學習和借鑒他們的獨有特色，開辦優(yōu)質服務。

4.4通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”來實現(xiàn)足夠的利益。

4.5我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

五、管理層及部門職能

5.1總經理：郭曼主要職責

(1)總經理負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監(jiān)督，做好西餐廳與學校的交流工作。

(2)工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。

5.2行政人事

部門職責人員：xx。

(1)對計劃開發(fā)項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。

(2)對西餐廳項目進行和需求策劃。