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第一篇：商業(yè)策劃方案

一、主辦：江油市科海電子公司

承辦：江油市李白故里藝術(shù)團(tuán)

時(shí)間：

地點(diǎn)：中壩劇場廣場

二、演出流程：

1、6：30-6：45開場舞蹈，吸引觀眾，拉動(dòng)人氣。

2、6：45-6：50主持人開場語，根據(jù)商家資料促銷說明，介紹活動(dòng)看點(diǎn)。

3、6：50-6：55女歌手演唱歌曲一首。

4、6：55-7：00主持人介紹促銷賣點(diǎn)，同時(shí)繼續(xù)介紹科海公司業(yè)務(wù)。

5、7：00-7：05男歌手演唱歌曲禮品伴隨

6、7：05-7：10主持人介紹抽獎(jiǎng)活動(dòng)規(guī)則。

7、：10-7：15舞蹈禮品伴隨

8、7：15-7：25主持人組織場下觀眾游戲獎(jiǎng)品伴隨

9、7：25-7：30女歌手演唱歌曲禮品伴隨

10、7：30-7：35主持人進(jìn)行第一輪抽獎(jiǎng)活動(dòng)獎(jiǎng)品伴隨

11、7：35-7：40民族舞蹈

12、7：40-7：45男歌手演唱禮品伴隨

13、7：45-7：50主持人進(jìn)行有獎(jiǎng)問答

14、7：50-8：00雜耍

15、8：00-8：05女歌手演唱歌曲禮品伴隨

16、8：05-8：10舞蹈

17、8：10-8：15男歌手演唱獎(jiǎng)品伴隨

18、8：15-8：20有獎(jiǎng)問答禮品伴隨

19、8：20-8：25主持人進(jìn)行第二輪抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品伴隨

20、8：25-8：30主持人獻(xiàn)歌，活動(dòng)基本結(jié)束

三、配置說明：李白故里藝術(shù)團(tuán)提供主持人1名、歌手名(1女1男)、勁舞舞隊(duì)1支(2人)、雜耍1人、舞臺一座(3.60_7.32)、音像2套(調(diào)音師1名)。

四、所需費(fèi)用：2080.00元;

五、建議：由于天氣原因可將演出時(shí)間推遲以

第二篇：商業(yè)計(jì)劃書

一、 營運(yùn)模式

零售加盟合作形式。結(jié)合我們即食，方便食用的海鮮零食食品專賣店的特點(diǎn)，建議合作者在市中心區(qū)，學(xué)校附近，居民區(qū)，網(wǎng)吧，電影院等其他市場人流較多的是地域選址;統(tǒng)一風(fēng)格，統(tǒng)一產(chǎn)品包裝;總部提供技術(shù)支持(包括培訓(xùn)人員)和產(chǎn)品(即食海鮮，海鮮干貨)的配送。

二、 產(chǎn)品和服務(wù)

1. 產(chǎn)品和服務(wù)的描述

出售各種海鮮即食零食，海鮮干貨等商品，并為客人提供良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)到一種新型行業(yè)的方便快捷，也具備著全球連鎖店便利店的特點(diǎn)和優(yōu)勢。

這些業(yè)務(wù)和投資場所的業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突，反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補(bǔ)

2. 競爭比較

相對而言同行業(yè)對手還比較少，此行業(yè)正處于剛起步開發(fā)階段。盡早的開發(fā)客源是首要階段，再逐步的占領(lǐng)整個(gè)市場提高自身的知名度，成為此行業(yè)的龍頭。

3. 資源、技術(shù)

海鮮即食零食是要求食品質(zhì)量保證和種類繁多的行業(yè)，也是一個(gè)對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)。要達(dá)到這些，對供貨商的資源和產(chǎn)品質(zhì)量有很高的要求。選擇投資方則以加盟的反式，一方面獲得了充分的資源、安全食品保證，也一方面避免了不少經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

4. 將來的產(chǎn)品、服務(wù)計(jì)劃

隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化，產(chǎn)品和服務(wù)會不斷的改進(jìn)。包括更全面、更多元化的產(chǎn)品推出市面，更優(yōu)質(zhì)和人性化管理模式。本店會不斷自我增值，精益求精努力下，不斷提高。

三、 市場分析

1. 市場需求

(1) 穩(wěn)定的老客戶資源

(2) 成熟的居民小區(qū)

(3) 購物娛樂場所

(4) 如本區(qū)域各種學(xué)校購物廣場較多，當(dāng)中的學(xué)生和年輕情侶也是潛在的資源?？偟膩碚f，此行業(yè)的消費(fèi)者是比較充足的，只是欠缺有特色有品牌的號召力吸引這些消費(fèi)人群，正好此行業(yè)出現(xiàn)會可以填補(bǔ)這一市場的空隙。

2. 行業(yè)發(fā)展趨勢

(1)海鮮消費(fèi)市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為沿海城市消費(fèi)、生產(chǎn)的一大產(chǎn)業(yè)，市場前期培養(yǎng)已經(jīng)結(jié)束。國內(nèi)各種各樣的海鮮產(chǎn)品都要設(shè)有大大少少的品牌公司和工廠，根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民都有食用海鮮食品。過去兩三年內(nèi)大量的海鮮不斷流入內(nèi)陸城市，已經(jīng)深入內(nèi)陸城市百姓人家。

(2)海鮮食品越來越受到內(nèi)陸城市消費(fèi)人群的青睞。單純生猛海鮮、海鮮干貨這些比較不方便食用的海產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了年輕人群要求了。而新興起的海鮮即食食品能更好的吸引年輕消費(fèi)者敢于去嘗試這份新鮮感，客觀的去接受。

(3)飲食文化、家庭收入和食用海鮮食品有著密切關(guān)系的。海鮮食品作為餐桌上缺一不可的食品，已經(jīng)成為飲食文化中不可缺少重要地位了，無論貧富都可以消費(fèi)得起。

3. 競爭分析

(1)與市面上很多占領(lǐng)市場的優(yōu)勢品牌的直接和間接競爭：目前每個(gè)城市都自身有本地經(jīng)營商或外商經(jīng)營的海鮮店，其已是發(fā)展已久有一定的客源。

(2)直接競爭對手：如海鮮市場、海鮮批發(fā)和街海鮮干貨店等等，規(guī)模大大小小，各有各的的特色。

(3)營銷規(guī)劃：利用自身產(chǎn)品多樣性、食用方便、易攜帶等優(yōu)勢吸引年輕消費(fèi)者，穩(wěn)固住老客戶。已區(qū)域性加盟店為主打，盡早占領(lǐng)這塊新型行業(yè)市場，提升自身品牌知名度。

四. 推廣策略

1. 廣告宣傳

針對繁華鬧市區(qū)、學(xué)校附近、可在購物場所的停車場，向人群、學(xué)生、有車一族派送優(yōu)惠券或產(chǎn)品宣傳單。

2. 服務(wù)營銷

(1) 建立會員卡制度：卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如8.8或9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者有受到尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起的時(shí)候，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為某某先生、某某小姐，他們會覺得很受尊重。

(2)個(gè)性化服務(wù)：在店內(nèi)掛有一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于海鮮的知識、海產(chǎn)名稱等宣傳品，一方面可以提升品味，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對海鮮產(chǎn)品認(rèn)識的好感。如果他們感興趣，可以向他們一一介紹各種各樣的海鮮食品的名稱、制作過程、來歷等相關(guān)知識。

3. 定位

利用海鮮的吸引力吸引一些喜歡海鮮，樂于消費(fèi)海鮮產(chǎn)品的消費(fèi)者，以時(shí)尚另類經(jīng)營創(chuàng)新模式引導(dǎo)性品牌海鮮即食零食店推向整個(gè)有待開發(fā)新市場。

五、管理概要(根據(jù)合作方、投資方的協(xié)議簡要說明)

1. 組織機(jī)構(gòu)

2. 管理團(tuán)隊(duì)

3. 人員計(jì)劃

六、 財(cái)務(wù)計(jì)劃

1. 財(cái)務(wù)概括：

(1) 房租：

(2) 店內(nèi)外裝修：

(3) 人員工資：

(4) 水電費(fèi)：

(5) 啟動(dòng)其他費(fèi)用：

2. 財(cái)務(wù)指標(biāo)

(銷售額、投資回報(bào)率、利潤等)

3. 盈虧衡點(diǎn)

4. 損益預(yù)估

附件：

投資建議：憑著自身是海鮮人家得天獨(dú)厚優(yōu)勢條件下，有著對海鮮深厚了解，充分的把這種優(yōu)勢好好的利用在此行業(yè)當(dāng)中。不但降低投資風(fēng)險(xiǎn)，反而增大了對此行業(yè)的發(fā)展前景，到時(shí)候必定是雙贏的局面。

第三篇：商業(yè)策劃書

前言:

隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，生活習(xí)慣也由過去的溫飽型向營養(yǎng)型方面轉(zhuǎn)變，在食物方面，人們已漸漸開始從人工種植的蔬菜轉(zhuǎn)向從天然食物中找尋更加健康有益的營養(yǎng)源泉。于是本不登大雅之堂的山野菜受到了很大的重視.山野菜長期生長繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然環(huán)境中，有很強(qiáng)的生命力，且具有未受污染的優(yōu)越性。人們采摘的野菜，具有質(zhì)地新鮮、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。山野菜具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有大量人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)和維生素A、B1、B2、C、D、E等多種礦物質(zhì)和微量元素。山野菜具有普通栽培蔬菜無法比擬的特點(diǎn)，正是它的營養(yǎng)價(jià)值高，具有醫(yī)療保健作用，風(fēng)味獨(dú)特、無污染等特點(diǎn)使得它備受人們的青睞，滿足了人們向大自然、食用純天然食品的需求。

到現(xiàn)在，全國乃至全世界正掀起一股野菜熱，許多品種已進(jìn)入盛大宴席的餐桌。據(jù)我們調(diào)查，每年春季是山野菜收獲季節(jié)，人們幾乎全部出動(dòng)采集山野菜，采集山野菜的收入更為可觀，隨著市場經(jīng)濟(jì)的建立與發(fā)展，有識之士瞄準(zhǔn)了山野菜市場，先后建立起很多山野菜加工廠，有數(shù)十余種山野菜，銷往全國各地 ，并取得了較為客觀的經(jīng)濟(jì)收益。

第一章:摘要

第二章:公司簡介

商業(yè)計(jì)劃書

1.公司宗旨:只為優(yōu)質(zhì)生活,創(chuàng)造健康佳境

2.公司名稱:北京山蘑菇股份有限公司

3.公司經(jīng)營策略:100%的保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費(fèi)者完全放心.對產(chǎn)品的加工生產(chǎn)足夠的精細(xì).在外包裝方面采用針對不同年齡段的人群進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)來吸引他們的眼球。

4.公司資金籌備: 向親人朋友等籌措10萬元作為啟動(dòng)資金,尋求合作伙伴或者資助企業(yè),以建立廠房.

5.建廠地點(diǎn):選擇山野菜豐富,生長條件天然無污染,且容易培養(yǎng)的地方,因?yàn)樯揭安水a(chǎn)品運(yùn)輸比運(yùn)輸原料簡單,可節(jié)省運(yùn)輸費(fèi). 例如恩施山野菜資源豐富,這里的山野菜既沒有污染,又天然富硒,天然純凈、保健功能強(qiáng)、營養(yǎng)價(jià)值高、風(fēng)味獨(dú)特,且許多野菜藥食兼用,可制成天然保健食品和旅游食品,以提高產(chǎn)品的附加值。山野菜在國際上具有較強(qiáng)的競爭力,應(yīng)加大出口力度。

第三章.公司目標(biāo)

1.公司目標(biāo):努力建設(shè)成為全國最好的山野菜公司之一.

2.分兩步走:(1)到20xx年,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入達(dá)到1000萬元以上,職工年人均收入保持10%以上增幅,建設(shè)一流銷售型企業(yè),一流銷售文化初見成效的目標(biāo);(2)到20xx年,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入達(dá)到1億元,經(jīng)濟(jì)總量及人均增加值和職工收入水平均進(jìn)入山野菜銷售領(lǐng)域前列,建設(shè)一流技術(shù)型企業(yè)和一流企業(yè)文化,企業(yè)繼續(xù)保持較高成長性的目標(biāo).

3.企業(yè)建設(shè)總體目標(biāo):逐步建成理念特色鮮明,制度規(guī)范健全,環(huán)境整潔優(yōu)美,隊(duì)伍團(tuán)結(jié)一心的山野菜銷售有限公司,在國內(nèi)同行業(yè)中具有

商業(yè)計(jì)劃書

較大的知名度和影響力.

第四章.產(chǎn)品及市場定位

我們選用純天然的山野菜品種，進(jìn)行加工.在野生蘑菇加工成品的銷售中，有東北黑木耳野生蘑菇、元蘑、榛蘑、猴頭蘑、賀蘭山紫蘑菇，福建武夷山紅蘑菇等等市場所有能見到的山蘑菇品種純天然生長的無毒無害的野產(chǎn)品。為此，我們在北京設(shè)立總經(jīng)銷公司，通過我們的人脈關(guān)系在福建、東北、內(nèi)蒙、寧夏等野生蘑菇生產(chǎn)地建立采集和加工廠房。在產(chǎn)品方面，一開始，我們主要經(jīng)營純天然野生蘑菇，并且在野菜采集地有我們專門的生產(chǎn)工廠，預(yù)計(jì)每天可生產(chǎn)40噸的山蘑菇成品，并且我們在華北、東北、西北等擁有十多個(gè)營銷網(wǎng)點(diǎn)，特別是在山野菜比較缺乏的西北地帶我們會多增加銷售網(wǎng)點(diǎn)來滿足人們的需要。如果銷售情況良好，我們將會在山蘑菇類的生產(chǎn)加工的基礎(chǔ)上增加多種山野菜產(chǎn)品的加工和銷售服務(wù)，增加收益。

第四章.競爭分析

對于競爭對手，我們銷售網(wǎng)點(diǎn)處的山野菜銷售公司是我們直接的競爭對手，但是我們的產(chǎn)品既野生蘑菇種類齊全，而且質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，所以我們會有更多的競爭優(yōu)勢。

第五章.市場調(diào)查及分析

1.行業(yè)飽和程度

山野菜加工作為農(nóng)村野生資源增值利用的有效途徑，近年來逐漸興起。山野菜不僅口味獨(dú)特，而且有清熱、解毒等功效。隨著人們生活水平的提高、健康飲食和食療保健意識的增強(qiáng)，山野菜的市場需求日益增加。針對我國北方常見的山野菜，采用先進(jìn)的食品加工技術(shù)，經(jīng)過滅酶護(hù)綠、腌制、包裝、殺菌，可生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的綠色天然食品。山野菜適宜在山區(qū)和農(nóng)村實(shí)施，不僅有利于增加農(nóng)民的收入，更有利于產(chǎn)品質(zhì)量保證。在生活水平日益提高的中國，山野菜的需求在逐年的穩(wěn)步增長。全國年需求野菜300萬噸以上,實(shí)際產(chǎn)量不過幾萬噸.每加工一噸山野菜,利潤在0.7萬元以上，所以，山野菜的市場有著無窮的潛力。

2.行業(yè)發(fā)展前景

山野菜將是二十一世紀(jì)家庭餐桌上不可缺少的綠色食品，市場開發(fā)潛力巨大。

本公司的各種山蘑菇都是無化肥、無農(nóng)藥殘留污染的營養(yǎng)價(jià)值較高的天然綠色食品，可以增加人類可食用蔬菜品種，改善人們的膳食結(jié)構(gòu)。它也是一種生長快、繁殖力強(qiáng)、能再生的生物資源，將成為人類新食

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物原料的自然寶庫。

我們的山蘑菇不僅營養(yǎng)豐富，而且藥用用途也十分廣泛。我國700多種野生菜中，中草藥品種約占400種左右。我國歷來重視對藥用山野菜的研究利用，直到80年代才開始對食用山野菜進(jìn)行開發(fā)。我公司目前正在組織團(tuán)隊(duì)研究各種山蘑菇中的藥用價(jià)值，并且已經(jīng)取得了一定的進(jìn)展。相信在保證蔬菜原有的營養(yǎng)價(jià)值上還能進(jìn)一步提升其保健作用。

3.國家政策影響

我國政府正在考慮把野生菜資源列入國家產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目，建立起科學(xué)有效的宏觀調(diào)控體系，在有條件的地區(qū)建立自然保護(hù)區(qū)，保護(hù)珍稀和瀕危的具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的野生菜品種。同時(shí)加大對野生菜的研究和開發(fā)利用，以提高資源的利用率，使之成為我國有特色的新產(chǎn)品，更快地走向世界。

4.行業(yè)技術(shù)及相關(guān)技術(shù)發(fā)展

我們的山蘑菇的可采用多種形式進(jìn)行加固和銷售，其中不僅可以銷售新鮮的山蘑菇，還可以進(jìn)行多種形式的開發(fā)，如腌制、罐裝、袋裝和干制。這些形式將更加利于我們的產(chǎn)品銷售和運(yùn)輸。

在罐裝方面，我們將采用一下流程：

原料挑選→洗滌切段→脫鹽護(hù)色→脫水?dāng)嚢琛Q重裝袋→真空封口→滅菌冷卻→保溫檢驗(yàn)→裝箱入庫

1.脫鹽技術(shù)

山野菜加工傳統(tǒng)的脫鹽方法是采用水槽、水泥池或大缸自然浸泡脫

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鹽。這種脫鹽方法的缺點(diǎn)是：耗水量大，脫鹽時(shí)間長，營養(yǎng)成分損耗多，山野菜色澤變黃變褐。采用快速脫鹽及護(hù)色技術(shù)縮短了工藝流程時(shí)間，降低丁營養(yǎng)損耗，有效地保護(hù)了產(chǎn)品原有的色澤。采用的機(jī)械設(shè)備是xc-70型快速脫鹽機(jī)，該機(jī)采用WO-1型離心泵，通過雙層槽形面沖水產(chǎn)生水渦流，使菜水不斷運(yùn)動(dòng)，加快鹽分的滲透作用。此機(jī)在原來的基礎(chǔ)上又增加了溫控系統(tǒng)，使之更加適應(yīng)生產(chǎn)工藝的要求。

2.著色技術(shù)

有些原料在采集、鹽漬和運(yùn)輸過程中易發(fā)黃變色，采用著色的補(bǔ)救措施，使用合成色素和天然色素進(jìn)行著色處理，既提高其商品價(jià)值又符合食品的標(biāo)準(zhǔn)要求。

3.包裝和殺菌

包裝采用真空包裝機(jī)進(jìn)行真空封口，封合溫度180-200℃，真空度為0.08-0.093kPa，封合時(shí)間為3-5s。殺菌采用巴式殺菌常壓法殺菌，殺菌公式為：10min升溫至85℃，在85℃溫度保溫殺菌45min。

第六章.營銷策略

第七章.資金籌措

在融資方面，我們現(xiàn)在有兩個(gè)廠房分別在長春和銀川有兩個(gè)400平米的廠房可抵押貸款30萬元，而且我們還可以向親人朋友等籌措10萬元作為啟動(dòng)資金，但為了使公司建成便正常穩(wěn)步的運(yùn)行，根據(jù)企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，我們正在尋求20萬元作為宣傳和雇傭職工以及運(yùn)輸?shù)馁Y金以保證每一個(gè)環(huán)節(jié)順利進(jìn)行，這20萬元我們選擇了向風(fēng)險(xiǎn)投資商尋求，并預(yù)測在未來兩年內(nèi)的利潤的70%作為給風(fēng)險(xiǎn)投資商的還貸，并且利息為3分，而且如果公司在未來的5年后正常運(yùn)作，我們將把公司30%的股份作為回報(bào)請投資者作為大股東。如果在未來公司虧損，我們會盡早將公司賣給一個(gè)競爭對手，而不是固執(zhí)下去，從而盡早償還投資者的資金。

第四篇：商業(yè)策劃書

前言:

隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，生活習(xí)慣也由過去的溫飽型向營養(yǎng)型方面轉(zhuǎn)變，在食物方面，人們已漸漸開始從人工種植的蔬菜轉(zhuǎn)向從天然食物中找尋更加健康有益的營養(yǎng)源泉。于是本不登大雅之堂的山野菜受到了很大的重視.山野菜長期生長繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然環(huán)境中，有很強(qiáng)的生命力，且具有未受污染的優(yōu)越性。人們采摘的野菜，具有質(zhì)地新鮮、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。山野菜具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有大量人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)和維生素A、B1、B2、C、D、E等多種礦物質(zhì)和微量元素。山野菜具有普通栽培蔬菜無法比擬的特點(diǎn)，正是它的營養(yǎng)價(jià)值高，具有醫(yī)療保健作用，風(fēng)味獨(dú)特、無污染等特點(diǎn)使得它備受人們的青睞，滿足了人們向大自然、食用純天然食品的需求。

到現(xiàn)在，全國乃至全世界正掀起一股野菜熱，許多品種已進(jìn)入盛大宴席的餐桌。據(jù)我們調(diào)查，每年春季是山野菜收獲季節(jié)，人們幾乎全部出動(dòng)采集山野菜，采集山野菜的收入更為可觀，隨著市場經(jīng)濟(jì)的建立與發(fā)展，有識之士瞄準(zhǔn)了山野菜市場，先后建立起很多山野菜加工廠，有數(shù)十余種山野菜，銷往全國各地 ，并取得了較為客觀的經(jīng)濟(jì)收益。

第一章:摘要

第二章:公司簡介

商業(yè)計(jì)劃書

1.公司宗旨:只為優(yōu)質(zhì)生活,創(chuàng)造健康佳境

2.公司名稱:北京山蘑菇股份有限公司

3.公司經(jīng)營策略:100%的保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費(fèi)者完全放心.對產(chǎn)品的加工生產(chǎn)足夠的精細(xì).在外包裝方面采用針對不同年齡段的人群進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)來吸引他們的眼球。

4.公司資金籌備: 向親人朋友等籌措10萬元作為啟動(dòng)資金,尋求合作伙伴或者資助企業(yè),以建立廠房.

5.建廠地點(diǎn):選擇山野菜豐富,生長條件天然無污染,且容易培養(yǎng)的地方,因?yàn)樯揭安水a(chǎn)品運(yùn)輸比運(yùn)輸原料簡單,可節(jié)省運(yùn)輸費(fèi). 例如恩施山野菜資源豐富,這里的山野菜既沒有污染,又天然富硒,天然純凈、保健功能強(qiáng)、營養(yǎng)價(jià)值高、風(fēng)味獨(dú)特,且許多野菜藥食兼用,可制成天然保健食品和旅游食品,以提高產(chǎn)品的附加值。山野菜在國際上具有較強(qiáng)的競爭力,應(yīng)加大出口力度。

第三章.公司目標(biāo)

1.公司目標(biāo):努力建設(shè)成為全國最好的山野菜公司之一.

2.分兩步走:(1)到20xx年,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入達(dá)到1000萬元以上,職工年人均收入保持10%以上增幅,建設(shè)一流銷售型企業(yè),一流銷售文化初見成效的目標(biāo);(2)到20xx年,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入達(dá)到1億元,經(jīng)濟(jì)總量及人均增加值和職工收入水平均進(jìn)入山野菜銷售領(lǐng)域前列,建設(shè)一流技術(shù)型企業(yè)和一流企業(yè)文化,企業(yè)繼續(xù)保持較高成長性的目標(biāo).

3.企業(yè)建設(shè)總體目標(biāo):逐步建成理念特色鮮明,制度規(guī)范健全,環(huán)境整潔優(yōu)美,隊(duì)伍團(tuán)結(jié)一心的山野菜銷售有限公司,在國內(nèi)同行業(yè)中具有

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較大的知名度和影響力.

第四章.產(chǎn)品及市場定位

我們選用純天然的山野菜品種，進(jìn)行加工.在野生蘑菇加工成品的銷售中，有東北黑木耳野生蘑菇、元蘑、榛蘑、猴頭蘑、賀蘭山紫蘑菇，福建武夷山紅蘑菇等等市場所有能見到的山蘑菇品種純天然生長的無毒無害的野產(chǎn)品。為此，我們在北京設(shè)立總經(jīng)銷公司，通過我們的人脈關(guān)系在福建、東北、內(nèi)蒙、寧夏等野生蘑菇生產(chǎn)地建立采集和加工廠房。在產(chǎn)品方面，一開始，我們主要經(jīng)營純天然野生蘑菇，并且在野菜采集地有我們專門的生產(chǎn)工廠，預(yù)計(jì)每天可生產(chǎn)40噸的山蘑菇成品，并且我們在華北、東北、西北等擁有十多個(gè)營銷網(wǎng)點(diǎn)，特別是在山野菜比較缺乏的西北地帶我們會多增加銷售網(wǎng)點(diǎn)來滿足人們的需要。如果銷售情況良好，我們將會在山蘑菇類的生產(chǎn)加工的基礎(chǔ)上增加多種山野菜產(chǎn)品的加工和銷售服務(wù)，增加收益。

第四章.競爭分析

對于競爭對手，我們銷售網(wǎng)點(diǎn)處的山野菜銷售公司是我們直接的競爭對手，但是我們的產(chǎn)品既野生蘑菇種類齊全，而且質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，所以我們會有更多的競爭優(yōu)勢。

第五章.市場調(diào)查及分析

1.行業(yè)飽和程度

山野菜加工作為農(nóng)村野生資源增值利用的有效途徑，近年來逐漸興起。山野菜不僅口味獨(dú)特，而且有清熱、解毒等功效。隨著人們生活水平的提高、健康飲食和食療保健意識的增強(qiáng)，山野菜的市場需求日益增加。針對我國北方常見的山野菜，采用先進(jìn)的食品加工技術(shù)，經(jīng)過滅酶護(hù)綠、腌制、包裝、殺菌，可生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的綠色天然食品。山野菜適宜在山區(qū)和農(nóng)村實(shí)施，不僅有利于增加農(nóng)民的收入，更有利于產(chǎn)品質(zhì)量保證。在生活水平日益提高的中國，山野菜的需求在逐年的穩(wěn)步增長。全國年需求野菜300萬噸以上,實(shí)際產(chǎn)量不過幾萬噸.每加工一噸山野菜,利潤在0.7萬元以上，所以，山野菜的市場有著無窮的潛力。

2.行業(yè)發(fā)展前景

山野菜將是二十一世紀(jì)家庭餐桌上不可缺少的綠色食品，市場開發(fā)潛力巨大。

本公司的各種山蘑菇都是無化肥、無農(nóng)藥殘留污染的營養(yǎng)價(jià)值較高的天然綠色食品，可以增加人類可食用蔬菜品種，改善人們的膳食結(jié)構(gòu)。它也是一種生長快、繁殖力強(qiáng)、能再生的生物資源，將成為人類新食

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物原料的自然寶庫。

我們的山蘑菇不僅營養(yǎng)豐富，而且藥用用途也十分廣泛。我國700多種野生菜中，中草藥品種約占400種左右。我國歷來重視對藥用山野菜的研究利用，直到80年代才開始對食用山野菜進(jìn)行開發(fā)。我公司目前正在組織團(tuán)隊(duì)研究各種山蘑菇中的藥用價(jià)值，并且已經(jīng)取得了一定的進(jìn)展。相信在保證蔬菜原有的營養(yǎng)價(jià)值上還能進(jìn)一步提升其保健作用。

3.國家政策影響

我國政府正在考慮把野生菜資源列入國家產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目，建立起科學(xué)有效的宏觀調(diào)控體系，在有條件的地區(qū)建立自然保護(hù)區(qū)，保護(hù)珍稀和瀕危的具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的野生菜品種。同時(shí)加大對野生菜的研究和開發(fā)利用，以提高資源的利用率，使之成為我國有特色的新產(chǎn)品，更快地走向世界。

4.行業(yè)技術(shù)及相關(guān)技術(shù)發(fā)展

我們的山蘑菇的可采用多種形式進(jìn)行加固和銷售，其中不僅可以銷售新鮮的山蘑菇，還可以進(jìn)行多種形式的開發(fā)，如腌制、罐裝、袋裝和干制。這些形式將更加利于我們的產(chǎn)品銷售和運(yùn)輸。

在罐裝方面，我們將采用一下流程：

原料挑選→洗滌切段→脫鹽護(hù)色→脫水?dāng)嚢琛Q重裝袋→真空封口→滅菌冷卻→保溫檢驗(yàn)→裝箱入庫

1.脫鹽技術(shù)

山野菜加工傳統(tǒng)的脫鹽方法是采用水槽、水泥池或大缸自然浸泡脫

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鹽。這種脫鹽方法的缺點(diǎn)是：耗水量大，脫鹽時(shí)間長，營養(yǎng)成分損耗多，山野菜色澤變黃變褐。采用快速脫鹽及護(hù)色技術(shù)縮短了工藝流程時(shí)間，降低丁營養(yǎng)損耗，有效地保護(hù)了產(chǎn)品原有的色澤。采用的機(jī)械設(shè)備是xc-70型快速脫鹽機(jī)，該機(jī)采用WO-1型離心泵，通過雙層槽形面沖水產(chǎn)生水渦流，使菜水不斷運(yùn)動(dòng)，加快鹽分的滲透作用。此機(jī)在原來的基礎(chǔ)上又增加了溫控系統(tǒng)，使之更加適應(yīng)生產(chǎn)工藝的要求。

2.著色技術(shù)

有些原料在采集、鹽漬和運(yùn)輸過程中易發(fā)黃變色，采用著色的補(bǔ)救措施，使用合成色素和天然色素進(jìn)行著色處理，既提高其商品價(jià)值又符合食品的標(biāo)準(zhǔn)要求。

3.包裝和殺菌

包裝采用真空包裝機(jī)進(jìn)行真空封口，封合溫度180-200℃，真空度為0.08-0.093kPa，封合時(shí)間為3-5s。殺菌采用巴式殺菌常壓法殺菌，殺菌公式為：10min升溫至85℃，在85℃溫度保溫殺菌45min。

第六章.營銷策略

第七章.資金籌措

在融資方面，我們現(xiàn)在有兩個(gè)廠房分別在長春和銀川有兩個(gè)400平米的廠房可抵押貸款30萬元，而且我們還可以向親人朋友等籌措10萬元作為啟動(dòng)資金，但為了使公司建成便正常穩(wěn)步的運(yùn)行，根據(jù)企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，我們正在尋求20萬元作為宣傳和雇傭職工以及運(yùn)輸?shù)馁Y金以保證每一個(gè)環(huán)節(jié)順利進(jìn)行，這20萬元我們選擇了向風(fēng)險(xiǎn)投資商尋求，并預(yù)測在未來兩年內(nèi)的利潤的70%作為給風(fēng)險(xiǎn)投資商的還貸，并且利息為3分，而且如果公司在未來的5年后正常運(yùn)作，我們將把公司30%的股份作為回報(bào)請投資者作為大股東。如果在未來公司虧損，我們會盡早將公司賣給一個(gè)競爭對手，而不是固執(zhí)下去，從而盡早償還投資者的資金。

第五篇：商業(yè)項(xiàng)目策劃書

一、概述

公司業(yè)務(wù)流程作為公司組織內(nèi)部人員一種規(guī)范的做事方式，不僅會體現(xiàn)公司的形象和價(jià)值觀念，而且更重要的是還會決定性地影響公司組織運(yùn)行的效率和效益。做事方式不當(dāng)，就不能指望有什么效率和效益。而這種做事方式，既包括做事的方向――流程結(jié)構(gòu)是否合理，員工做的事是否是公司發(fā)展必須做的事，而且還包括做事的方法――流程活動(dòng)是否合理，員工做事的方法是否有充分高的效率，并且還包括做事的態(tài)度――流程責(zé)任是否明確，員工是不是以一種負(fù)責(zé)的態(tài)度來做事。

公司業(yè)務(wù)流程管理也對應(yīng)包括這三個(gè)方面的內(nèi)容：

流程結(jié)構(gòu)管理，讓每一個(gè)員工都只做正確的事，使所做的每一件事都能為公司帶來價(jià)值增值，實(shí)現(xiàn)充分大的效益；

流程活動(dòng)管理，讓每一個(gè)員工都只正確地做事，使其做任何一件事的方法都有充分高的效率，保證從單個(gè)活動(dòng)的角度分析，都能以相對較少的投入實(shí)現(xiàn)充分大的產(chǎn)出；

流程組織管理，讓每一個(gè)員工都積極負(fù)責(zé)地做事，使流程結(jié)構(gòu)管理和流程活動(dòng)管理的行為要求都不折不扣地得到貫徹落實(shí)，避免沒有效益、沒有效率的懶散行為發(fā)生。

二、項(xiàng)目實(shí)施可解決的問題

1、單位、部門和崗位角色之間不配合，各行其是，組織內(nèi)耗嚴(yán)重；

2、崗位職責(zé)定得過死，都明哲保身，不求有功，但求無過，該相互提供援助之手的，都充耳不聞，視而不見；

3、崗位工作目標(biāo)模糊，都為了工作而工作，為了履行職責(zé)而履行職責(zé)，員工有工作努力，卻沒有公司效益的改善和提高；

4、技術(shù)與管理分家，有技術(shù)引進(jìn)和創(chuàng)新，沒有技術(shù)管理，脫離市場需要，為了發(fā)展技術(shù)而發(fā)展技術(shù)，公司技術(shù)先進(jìn)，但發(fā)展落后；

5、有ISO9000質(zhì)量體系的認(rèn)證，沒有體系貫徹的保證，ISO9000認(rèn)證僅僅起一個(gè)增加廣告說詞的作用，產(chǎn)品質(zhì)量低，并且不穩(wěn)定；

6、對員工的管理，重責(zé)任追究的秋后算賬，輕過程控制的即時(shí)協(xié)調(diào)，造成損失最終仍得主要由公司背著；

7、缺少必要的營銷整合，營銷策略彼此不協(xié)調(diào)，營銷渠道相互擠壓，營銷費(fèi)用率不低，但市場份額增長不大，甚至出現(xiàn)負(fù)增長；

8、忽視客戶關(guān)系管理，客戶進(jìn)門是親家，出門就成了冤家，開拓一個(gè)新市場，丟了一片舊市場；

9、品牌創(chuàng)建思路不當(dāng)，只是謀求知名度，對美譽(yù)度沒有必要的關(guān)注，市場開拓過分依賴于廣告，有大額的廣告投入，沒有穩(wěn)定的市場份額提升；

10、官本位意識嚴(yán)重，等級觀念盛行，管理人員習(xí)慣于高高在上的發(fā)號施令，管理人員與被管理者之間對立，矛盾重重。

三、項(xiàng)目工作內(nèi)容

1、開展教育培訓(xùn)，讓公司員工從上到下，廣泛形成按業(yè)務(wù)流程組織公司運(yùn)行的意識，并全面掌握業(yè)務(wù)流程管理的技術(shù)；

2、淡化等級控制觀念，用業(yè)務(wù)流程管理取代等級控制管理，以強(qiáng)化過程控制，強(qiáng)化公司組織運(yùn)行活動(dòng)的效率和效益管理；

3、對照公司組織運(yùn)行的97個(gè)基元子流程的內(nèi)容，梳理規(guī)范公司的業(yè)務(wù)流程，并繪制流程圖；

4、分析確定不同流程之間的關(guān)系，理清公司業(yè)務(wù)流程的結(jié)構(gòu)，以保證每一個(gè)人都做正確的事，每一件事都能為公司創(chuàng)造出充分大的效益；

5、分析確定每一個(gè)流程的每一個(gè)環(huán)節(jié)的活動(dòng)，并制定保障其不斷優(yōu)化發(fā)展的管理制度，以使每一個(gè)人都正確地做事，保證做事的效率；

6、分析確定不同流程之間的銜接關(guān)系，以使每一個(gè)流程及其活動(dòng)的承擔(dān)人都嚴(yán)格地按照流程接口的要求，完成流程活動(dòng)，保證每一個(gè)人都負(fù)責(zé)地做事。

四、項(xiàng)目有形成果：

1．公司運(yùn)行97個(gè)子流程的流程圖；

2．公司運(yùn)行97個(gè)子流程的說明文件；

3．公司業(yè)務(wù)流程結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整管理制度；

4．公司業(yè)務(wù)流程活動(dòng)的優(yōu)化調(diào)整管理制度；

5．流程接口銜接管理規(guī)范。

五、項(xiàng)目實(shí)施程序

1、組織教育培訓(xùn)，讓公司員工從上到下，廣泛形成按業(yè)務(wù)流程組織公司運(yùn)行的意識，全面掌握業(yè)務(wù)流程管理的技術(shù)；

2、討論確定公司運(yùn)行按業(yè)務(wù)流程組織的思路，改變等級控制管理的僵化思想；

3、對公司現(xiàn)行做事方式進(jìn)行流程分析，按原貌勾畫公司組織運(yùn)行的流程圖；

4、對照流程管理的思路分析找出公司現(xiàn)行做事方式的效率和效益損失；

5、對照公司組織運(yùn)行的97個(gè)基元子流程的內(nèi)容和規(guī)范要求，梳理規(guī)范公司的業(yè)務(wù)流程；

6、分析確定不同流程之間的關(guān)系，理清公司業(yè)務(wù)流程的結(jié)構(gòu)，以保證每一個(gè)人都做正確的事，每一件事都能為公司創(chuàng)造出充分大的效益；

7、分析確定每一個(gè)流程的每一個(gè)環(huán)節(jié)的活動(dòng)，并制定保障其不斷優(yōu)化發(fā)展的管理制度，以使每一個(gè)人都正確地做事，保證做事的效率；

8、分析確定不同流程之間的銜接關(guān)系，以使每一個(gè)流程及其活動(dòng)的承擔(dān)人都嚴(yán)格地按照流程接口的要求，完成流程活動(dòng)，保證每一個(gè)人都負(fù)責(zé)地做事；

9、規(guī)范業(yè)務(wù)流程的設(shè)計(jì)，并繪制流程圖；

10、整理匯總流程管理的系統(tǒng)文件。

六、項(xiàng)目實(shí)施辦法

1、由委托方（以下簡稱甲方）和（以下簡稱乙方）雙方共同組成項(xiàng)目組，甲方董事長或總經(jīng)理擔(dān)任項(xiàng)目組長，企管部部長或相關(guān)職能部門主管擔(dān)任常務(wù)副組長，乙方選派專家擔(dān)任副組長；

2、甲方須配備x個(gè)工作人員，承擔(dān)一些輔助性工作，其條件是大專以上文化程度，具有公司管理方面的基礎(chǔ)知識，能承擔(dān)一般文案的草擬和審訂工作；

3、項(xiàng)目組在項(xiàng)目組長和副組長共同領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，需要甲方相關(guān)部門和人員支持配合的工作，甲方必須緊密配合，并按項(xiàng)目進(jìn)程要求按時(shí)按質(zhì)完成；

4、乙方專家和輔助人員到甲方駐地開展工作，交通費(fèi)、食宿費(fèi)由甲方承擔(dān)，食宿標(biāo)準(zhǔn)為三星級賓館標(biāo)準(zhǔn)；

5、為了降低甲方項(xiàng)目投入成本，凡是不需要在甲方工作地完成的工作，一律要求乙方專家?guī)Щ匾曳今v地完成。

七、項(xiàng)目咨詢費(fèi)用

1、咨詢費(fèi)用收取標(biāo)準(zhǔn)。

咨詢服務(wù)收費(fèi)行內(nèi)通行的作法是，按投入的專家工作時(shí)數(shù)或工作日數(shù)計(jì)算。其標(biāo)準(zhǔn)為1500元（人民幣）/專家工作小時(shí)，或12000元（人民幣）/專家工作日。亦可協(xié)商打包確定。

2、咨詢費(fèi)支付辦法。

咨詢費(fèi)按比例，分期支付。一般情況是分兩期，按5：5支付。項(xiàng)目首期付款到乙方賬戶之后，一周內(nèi)乙方專家到甲方駐地啟動(dòng)項(xiàng)目。第二其付款在其項(xiàng)目進(jìn)行到一半時(shí)支付。