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第一篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書

一、序言

當(dāng)代大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)已在社會上形成一種趨勢，社會上也涌現(xiàn)了學(xué)多成功的創(chuàng)業(yè)人士，然而，在競爭激烈的當(dāng)今社會，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也亦步亦趨，遇見重重困難，為此，本次交流會將針對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中遇到的困難進(jìn)行答疑解惑，揭開大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的神秘面紗。

活動主題：

社團(tuán)聯(lián)盟，創(chuàng)業(yè)無限。

共同發(fā)展，共贏輝煌。

活動目的：

在現(xiàn)代，創(chuàng)業(yè)思想在人們的心中升起，大學(xué)生也開始思考自己的創(chuàng)業(yè)之路，但我們大學(xué)生所具備的能力以及心理承受能力還不夠充分，所以需要有經(jīng)驗(yàn)的成功人士做出指引。對此，我們希望通過交流會的形式解決大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中遇到的困難及存在的潛在危機(jī)。為在創(chuàng)業(yè)道路中迷惑的大學(xué)生指明學(xué)習(xí)方向。

活動日期：

xx年12月9日

活動地點(diǎn)：

xx歐亞學(xué)院

活動對象：

xxx各大高校社團(tuán)

主辦單位：

xx歐亞學(xué)院學(xué)生團(tuán)體聯(lián)合會

承辦單位：

xx創(chuàng)業(yè)社、陽光在線學(xué)社

二、xx歐亞學(xué)院簡介

xx歐亞學(xué)院成立于1995年，是經(jīng)xxx人民政府批準(zhǔn)，國家教育部備案，具有獨(dú)立頒發(fā)國家承認(rèn)學(xué)歷文憑資格的綜合性全日制本科普通高校。學(xué)院以本科教育為主，下設(shè)外國語學(xué)院、信息工程學(xué)院、商學(xué)院、人文學(xué)院、國際學(xué)院、建筑工程學(xué)院6個二級學(xué)院12個系，開設(shè)涵蓋文、工、法、經(jīng)、管、藝術(shù)等學(xué)科的30余個專業(yè),在校生xx0余人來自全國28個省、市、自治區(qū)、直轄市。

三、xx創(chuàng)業(yè)社簡介

xx創(chuàng)業(yè)社成立于1998年，是集創(chuàng)業(yè)性和公益性為一體的綜合性社團(tuán)。經(jīng)過社員長期的努力，使xx創(chuàng)業(yè)社成為歐亞學(xué)院最大的社團(tuán)之一。本社團(tuán)在歐亞學(xué)院的影響力最大，實(shí)力最強(qiáng)，在xx年，本社團(tuán)規(guī)模曾達(dá)到500人，并被學(xué)院評為“最為學(xué)生辦實(shí)事”的社團(tuán)。

我社團(tuán)成功舉辦過的活動： xx年12月6日舉辦了首屆 “十所高校大學(xué)生（創(chuàng)業(yè)）聯(lián)盟”交流會；xx年4月30日，我社與社團(tuán)聯(lián)合會一起合作協(xié)辦xxx第十二屆校園之春大學(xué)生禮儀大賽；xx年被學(xué)院評為“最為學(xué)生辦實(shí)事”的社團(tuán)；xx年舉辦了“陜西歐亞之春創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽”；xx年被評為“xxx優(yōu)秀社團(tuán)”。

四、活動宣傳方案

展板：由我院各社團(tuán)宣傳部統(tǒng)一制作，要求內(nèi)容新穎有創(chuàng)意，共三塊，分別擺放在我院學(xué)生學(xué)習(xí)，生活，休閑，娛樂人流量大的區(qū)域。

海報：分別張貼在各宿舍樓和人流量大的醒目地段，預(yù)計(jì)20張。

條幅：2條，分別懸掛在歐亞學(xué)院門口及人流量大的主干道上，平方院十字路口。

攝像：活動當(dāng)天請媒體攝像記錄本次活動流程。

報刊雜志：《歐亞報》、《聯(lián)報》、《立報》、《陽光在線》上刊登活動的消息。

網(wǎng)站：在歐亞網(wǎng)頁及各所高校社團(tuán)網(wǎng)站上對本次活動進(jìn)行大量宣傳。

廣播臺：與學(xué)校廣播臺聯(lián)系，中午：1：40―2：00，12：30―1：00，下午6：00―6：30。

五、活動時間安排

12月2日，與學(xué)校餐廳聯(lián)系，希望能與其合作，解決參會人員到校后的飲食問題，并要求保證質(zhì)量衛(wèi)生。

12月2日向xxx高校發(fā)出邀請函邀請其參加本次交流會。通知具體方案及活動安排和活動的具體事項(xiàng)，并向?qū)Ψ绞杖』顒铀璧囊恍┎牧稀?/p>

第二篇：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書

一、項(xiàng)目摘要

你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜

你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一齊下廚的神秘感覺

大學(xué)生廚房就十分對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

同學(xué)們只要買來自我喜歡的菜肴，那里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個廚房四臺灶，加一個餐廳，構(gòu)成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅2000-2500元年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的，并且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

它的規(guī)?？纱罂尚。⑶仪熬翱捎^，成本低?？赡茈S時沒模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

快來大學(xué)生廚房，和朋友一齊享受下廚的歡樂吧!

二、公司簡介

1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃?xì)庠?，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時供給熱飯。

3、項(xiàng)目服務(wù)資料：大學(xué)生們只要提著自我喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來，根據(jù)時間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、能夠同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi)，一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個灶臺_7組灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們能夠在那里吃完再走，也能夠帶出去吃，一切自便。

我們大學(xué)生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個?？?，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因研究到用電情景和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元天的寄存金。

4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，并且價格不低。在僅有兩種選擇的情景下，除了抱怨，僅有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自我動手本事的廚房。

5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自我種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。

三、組織人員管理

1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。

中規(guī)模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預(yù)約，無廚師配備。

小規(guī)模(1-10人)：隨時安排廚灶。

2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時時檢驗(yàn)液化氣灶臺的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他她能夠提前做安排，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。

5、財務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時時刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險設(shè)備，且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。

四、市場

1、市場營銷

①宣傳

我們將經(jīng)過傳單、海報、校論壇、個大學(xué)生的qq群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一齊來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、歡樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。

②客源

既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)歡樂而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

a.在同學(xué)面前一展自我的廚藝。

b.請自我的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自我做一頓香噴噴的美食。

c.某兩、三個男女寢室在那里能夠搞個廚藝聯(lián)誼，不會做菜的順便學(xué)學(xué)。

d.有外地來的同學(xué)，讓他她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。

e.不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自我弄。

在大學(xué)生廚房這樣簡便自由的環(huán)境里，在一個像家里一樣能夠出入的廚房。我們不僅僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗(yàn)到了自我動手的歡樂。一齊動手的歡樂，那里真的就是大學(xué)生們自我的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。

③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂研究，那么能夠擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，能夠出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，供給怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。

2、市場前景

此刻看來，還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自我做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會實(shí)際，體驗(yàn)自我動手的歡樂，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國這么多高校(本科、專科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

3、戰(zhàn)略目標(biāo)

⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo)，在各地不一樣幾所高校周圍都建立一個學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生供給一個方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。

⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo)：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

五、投資分析

固定成本2500-3200元單元

可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000單元.年

煤氣600元月.單元雇傭人員900月.單元

年總收益2000-6000元月.單元不等

因?yàn)樗牟环€(wěn)定性，不好估計(jì)利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。投資形式能夠是合資，也能夠一個人投資，“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的

六、大學(xué)生廚房的swto分析

strength:

①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店，所以同行業(yè)競爭較少。

②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自我的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季?！按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，并且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳)，在同學(xué)們放寒、暑假時，能夠減少幾個單元，縮小規(guī)模，減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)

④適應(yīng)性好，能應(yīng)對不一樣時期的冷熱情景，當(dāng)期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課，迎戰(zhàn)期終。這時，“大學(xué)生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在必須的信譽(yù)度和關(guān)注度的情景下，并且又靠近學(xué)校，我們能夠雇傭一個兼職廚師。在短時間內(nèi)供給餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目，所以不太穩(wěn)定。

opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心境進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以一種簡便地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，能夠有很大機(jī)會縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。

threaten：因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競爭力量，所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。

綜合swot分析來看，“大學(xué)生廚房”應(yīng)當(dāng)確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠信作為根本，讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上，時時堅(jiān)持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。

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