千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《主題餐廳商業(yè)策劃書》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《主題餐廳商業(yè)策劃書》。
第一篇：餐飲商業(yè)計劃書
一、背景
1、廣闊的市場
榆中校區(qū)擁有蘭州大學和西北民族大學兩所綜合性大學，學生總人數(shù)超過兩萬、而學生對于到非食堂性質的餐館就餐有很大的需求，所以榆中校區(qū)有廣闊的服務市場。
2、健康，實惠，浪漫與溫馨
當代大學生突破傳統(tǒng)思想，對吃出健康有強烈要求、學生沒有自己的收入來源，實惠也是他們就餐的重要標準、背井離鄉(xiāng)，孤身一人求學異地，難免思鄉(xiāng)，他們需要一個能夠讓他們感覺到有家的感覺的地方。
3、打破市場平衡，搶占一席之地
由于校區(qū)周圍的各類餐館的經(jīng)營者，大多為農(nóng)民出身，缺少現(xiàn)代餐館的服務經(jīng)營理念、他們簡單的把顧客的需要理解為只是產(chǎn)品的可口，沒有理解到顧客主體為大學生，有先進的觀念，有更多的需求，所以他們忽略了在提供可口的產(chǎn)品的同時附加產(chǎn)品――好的衛(wèi)生，優(yōu)質的服務，高雅的環(huán)境的重要性、由于校區(qū)各餐館主要是在主營產(chǎn)品的差異上進行競爭，如火鍋店與燒烤店的競爭，而忽視其他方面在擴大產(chǎn)品差異，進一步占有市場的重要性。
二、我們的餐館
在考察了校區(qū)周邊的餐館后，我們構想了一個中西餐館，以優(yōu)質的服務，健康的產(chǎn)品，實惠的價格，為經(jīng)營理念，配合以優(yōu)雅的環(huán)境，將溫馨的家的概念引入榆中校區(qū)、本餐廳以經(jīng)營西餐為主，兼容中餐，引入西方飲食文化，突破榆中校區(qū)傳統(tǒng)飲食結構、我們的目標是：經(jīng)營中西餐，兼營糕點類業(yè)務，力爭在榆中校區(qū)這個廣大的餐飲服務市場中占有一席之地。
三、產(chǎn)品
西式快餐如麥當勞，肯德基，可謂風靡整個中國，已經(jīng)成為當代人的飲食風尚、雖然西餐并不適合中國人的飲食習慣和傳統(tǒng)飲食需求，但對于西餐這種進口產(chǎn)品產(chǎn)生的好奇感，能夠驅使他們去享受西餐。
我們所經(jīng)營的西餐不僅僅包括西式快餐，更重要的是純正西餐，而中餐只是為了輔助西餐的經(jīng)營，僅以經(jīng)營精致中餐為主、由于餐廳的容量有限，主要針對四人型，兩人型進行設計菜的量，價格，食譜等，糕點的經(jīng)營，以訂單式經(jīng)營，打造校區(qū)最低價，以此座位宣傳西餐廳的手段。
四、市場與競爭
1、市場
榆中校區(qū)有兩萬多名學生，餐飲市場有很大的潛力可以開發(fā)，我們以情侶為主要的目標市場，作為校園第一家西式餐館的獨有性和在經(jīng)營管理上的優(yōu)秀，對目標市場有很大的吸引力，但是市場也存在著激烈的競爭。
2、競爭
我們的競爭來自于產(chǎn)品的差異化，如火鍋，燒烤，很多人對其情由獨鐘，由于這些餐館打入市場比較早，在顧客心里打下印記，部分餐館控制著市場的大部分份額，市場相對成熟，因此競爭十分激烈。
3、競爭優(yōu)勢
時代性：吃西餐不僅是享受，也是潮流。
獨有性：校區(qū)唯一一家純正西餐廳。
價格特點：確定適合學生身份的價格，吸引更多的顧客。
高質量：產(chǎn)品質量，衛(wèi)生質量，環(huán)境質量。
管理猶豫性：用現(xiàn)代的管理理念來組織管理，營銷。
4、競爭策略
堅持”高質量，優(yōu)質服務，低價格”的市場競爭策略。
堅持’不斷的實現(xiàn)產(chǎn)品的創(chuàng)新”為產(chǎn)品發(fā)展道路。
五、餐廳的組織框架
六、風險及對策
1、風險
行業(yè)風險校區(qū)各色餐館眾多，競爭十分激烈。
經(jīng)營風險產(chǎn)品創(chuàng)新速度太慢。
市場風險對市場不能準確分析，產(chǎn)品銷售不暢。
2、對策
堅持”高質量，優(yōu)質服務，低價格”的市場競爭策略，廣泛宣傳我們的經(jīng)營理念，讓廣大消費者打破”西餐的價格恐慌、由于很多消費者對于西餐更多的是一種好奇，所以不斷的推陳出新是應對風險的重要環(huán)節(jié)、消費者的消費不僅僅是物質享受，精神享受的要求越來越高、在消費者享受高質量產(chǎn)品，優(yōu)質的服務的同時，體驗高雅的環(huán)境，音樂，咖啡香純的氣味，增加了消費者的附加產(chǎn)品，更加擴大了產(chǎn)品的差異，這是應對風險的關鍵。
七、財務分析
初步估算我們的餐廳需要的前期固定投入為38000，包括裝修費，水電費等，每月的固定投入8000，包括人力費用，房租等，預計每日有50人前來本餐廳，平均消費25元，每日流動資金700，每月利潤7500，所以本計劃可行。不確定性，蔬菜的價格上漲，人力費用的價格上漲造成的經(jīng)營費用的上升。
第二篇：餐廳商業(yè)計劃書
一，創(chuàng)業(yè)目標
根據(jù)市場需求，針對現(xiàn)代年輕人的消費，利用合理有效的管理和投資，建立情人主題餐廳連鎖公司，逐步從中型向大型發(fā)展。
二、市場分析
隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，近年來餐飲業(yè)的發(fā)展突飛猛進，各種中餐、西餐、快餐或特色小吃層出不窮。因此，如何在如此激烈的競爭中脫穎而出，占領市場份額，是我們需要解決的問題。
我們認為，解決這個問題的關鍵在于把握消費者心理，用餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境和氛圍吸引消費者，除了一些細微的細節(jié)外，還為情侶提供特殊的服務，以增進情侶之間的感情，達到雙贏的目的，讓情侶開心，滿意而歸，讓情侶餐廳的業(yè)務不斷得到推廣和拓展。調查顯示，情侶對理想用餐環(huán)境的要求是:情調、舒適、價格合理、物有所值。但今天市面上的這些餐廳，有一部分價格高昂，達不到大眾可以接受的水平，因此被冷落，不得不面臨破產(chǎn)；有的為了追求低價吸引消費者，使得菜品質量和餐廳整體環(huán)境下降。情侶去了之后覺得庸俗、無味、無味、廉價，所以情侶餐廳的存在毫無意義。這些都是我們注意到的。我們的成功在于能夠充分權衡“價格”和“品味”，從而實現(xiàn)真正意義上的物有所值。情侶選擇我們的原因不僅僅是價格和口味，還有我們的優(yōu)秀菜品和完全人性化的服務，這也是我們的天才。
調查顯示，“情侶餐廳”的理念已經(jīng)在北京、上海、深圳等發(fā)達地區(qū)投入市場運營，發(fā)展效果良好。但是在內陸地區(qū)，特別是在發(fā)展中的投資潛力大的大中城市，這種以情侶為主題的餐廳還沒有形成和發(fā)展。針對這個餐飲行業(yè)的差距，我們應該借鑒發(fā)達地區(qū)情侶餐廳的成功經(jīng)驗，在一級城市最后二級城市發(fā)展情侶餐廳這個行業(yè)，發(fā)展自己的特色，只要抓住年輕人的小資心理和浪漫時尚的替代品，發(fā)展自己。
三、實施方案
1.商業(yè)模式:
結合酒吧、咖啡館的經(jīng)營特點，借鑒快餐店的服務模式，打造全新理念的綜合休閑餐廳。
2.目標市場的定位
(1)消費者群體:
更年輕的客戶不僅是情侶，也是朋友或單身休閑人士。
(2)店鋪位置及裝修:
店面位置一般是經(jīng)濟發(fā)展有一定規(guī)模的繁華路段，客流充足，客流趨于年輕化、時尚化、富有城市氣息。比如已經(jīng)比較成型的商業(yè)步行街。
店鋪裝修的主色調是舒適、浪漫、溫馨。白天店內采光以自然光為主。到了晚上，整個餐廳都會籠罩在五顏六色的暖色之中，營造出一種舒適、浪漫、溫馨的氛圍。對于空間的合理規(guī)劃，充分利用一切空間，使之緊湊而不擁擠，浪漫而不艷俗。店面分為兩層。一樓是主餐廳，以螺旋轉盤為中心，中間有一些必要的屏障。周圍的桌子被椅子的高靠背合理自然的遮擋，形成了每張桌子的相對獨立性；二樓是沙發(fā)區(qū)和DIY包間。沙發(fā)區(qū)適合聊天、休息等活動。DIY包間內設有炊具等設施，供情侶們自己烹制美食。服務員可以免費提供必要的指導。餐廳有專門的“愛心墻”，顧客可以留言，以心形紙條的形式留下紀念和美好回憶(同時降低裝修成本，提高對顧客的吸引力)。
(3)營業(yè)餐:
正餐以日本料理和西餐為主，中式小吃、西式精致甜點和蛋糕為甜點，還有各種飲料、酒、冰淇淋甜點等?？筛鶕?jù)季節(jié)變化靈活調整(如冬季增加小型迷你火鍋等。).外賣窗口主要經(jīng)營飲料和周邊產(chǎn)品。
3.市場策略
(1)人性化服務:
把握情侶餐廳的核心，為情侶營造浪漫氛圍，在特殊節(jié)日(如情人節(jié)、圣誕節(jié)等)為情侶舉辦小型活動。)有獎。為有特殊要求的情侶提供幫助服務(比如男方想在女方生日時給女方驚喜等。)，并在一定范圍內提供免費外賣服務和送餐上門。提供免費零食(如爆米花等。)餐前根據(jù)客戶要求。
對于單身青年，會定期(如每月)舉辦單身派對，擴大市場影響力，增加受眾。
(2)科學管理:
采購經(jīng)理
行政經(jīng)理
財務經(jīng)理
領班
保安人員
廚師長
服務員
廚師
大堂經(jīng)理
總經(jīng)理
董事會
分店經(jīng)理
外賣窗口管理器
為了提高餐廳的服務質量，允許在顧客吃完后給這桌的服務員打分，服務員的分數(shù)與獎金金額直接掛鉤。
(3)營銷策略:
1.宣傳策略:
采取常規(guī)宣傳(如各種媒體、街道、公交車身等。)為主體，同時在店內周邊贈送禮品，擴大宣傳。與社會上其他行業(yè)聯(lián)盟進行宣傳(如與KTV等娛樂行業(yè)相互宣傳等。)，從而達到市場共贏的目的，同時減少宣傳經(jīng)費。在政策允許的條件下，地面廣告可以吸引消費者的注意力，出奇制勝。通過無數(shù)的外賣窗口，也可以提升我們店的知名度和知名度，從而達到一舉兩得的效果。
2.優(yōu)惠措施:
有了積分獎勵系統(tǒng)，所有就餐的顧客都可以免費申請積分獎勵，每元一分，超過521分(我愛你)的VIP銀卡一張，就餐打九折，超過1314分的VIP金卡一張，就餐打八折。
(4)發(fā)展?jié)摿?
1.連鎖經(jīng)營:
“從點出發(fā)，重在面”最初，主力店在某個區(qū)域站穩(wěn)腳跟，經(jīng)過一段時間，形成一定的固定消費群體。根據(jù)發(fā)展情況，會形成連鎖經(jīng)營。連鎖店經(jīng)營的所有菜品基本一致，整體內部風格統(tǒng)一，但內部裝修風格和具體菜品可根據(jù)具體不同環(huán)境進行相應調整。初期可以選擇投資少收益高的外賣窗口(經(jīng)營飲料和周邊產(chǎn)品)。
2.外圍產(chǎn)業(yè):
在店外設立專柜開發(fā)管理周邊產(chǎn)品，如情侶餐廳相關的情侶飾品(可以充分利用“情侶之地”品牌中的雙“L”標識設計)、情侶杯等周邊產(chǎn)品，形成新的產(chǎn)業(yè)，獲得更多的附加值。
(5)情侶餐廳形象策略:
在商圈展現(xiàn)我公司干凈、溫馨、浪漫、舒適的特色，請專業(yè)公司為我們做一套廣告策劃，從公司特色出發(fā)，在共性中求個性。
四.投資和收入預算
我公司堅持優(yōu)質服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信念。我們認為，只有在公平合理的經(jīng)營理念下，堅持不懈的堅持才會產(chǎn)生大家都希望的雙贏局面，從而形成和促進整體發(fā)展。
1.初始預算:
場地租金3萬元/月(三個月首付)9萬元
日用品(碗、叉、杯等。)4650元
場地裝修及桌椅20萬元
宣傳公關費用3-5萬元
電器和大型廚房設備10萬元
人員服裝3000元
初始運行資金3萬元
其他費用15000元
一共472，650元
2.人員雇用
經(jīng)理：4人1800元/月(1800元/人)
廚師：4人1200元/月(1200元/人)
服務員：15人800元/月(800元/人)
清潔工：2 600元/月(600元/人)
清潔工：2 800元/月(800元/人)
買家：1 800元/月(800元/人)
總計37600/月
3.滯納金:
夏季電費3500-4000元/月
冬天電費2800-3200元/月
其他費用3000元/月
第一個月總支出的最高預算為64000元
最低預算5.8萬
未來每月費用
夏季最高預算44600元
冬天43400元
夏季最低預算43400元
冬天4.22萬
流動資金10000元/月
月度支出和收入分析:
計算一下，如果每天分流200人進我們餐廳，每人平均消費35元，保守估計每月營業(yè)額21萬元，每月凈利潤可達15萬元；如果淡季每天分流150人進我們餐廳，每人平均消費30元，營業(yè)額保守估計13.5萬，每月凈利潤至少6萬。以上利潤分析是最保守的估計月營業(yè)額減去最大月預算收入?？梢?，即使是在餐廳經(jīng)營狀況最差的淡季，我們餐廳也至少能賺到6萬元/月。即使每年一兩個月虧損，其他月份賺的凈利潤也可以補上。
第三篇：主題餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書
一、市場前景
動漫特色主題餐廳是一個相對有特色的餐廳與聚會的特色場所，合適動漫愛好者和追求休閑的年輕人、情侶、商務人士、大學生等等。加上目前東莞莞城、南城和東城地區(qū)缺少有動漫特色的主題餐廳與女仆店，首家特色動漫主題開業(yè)后，將更加吸引各界人士的眼球。
加上會員管理制度，一定的活動推廣，這是一個有利潤空間與投資回報快的項目，目前已受動
漫業(yè)界投資者高度關注。
二、投資標準以及回報
1、 金額預算
根據(jù)資金狀況，可考慮開自主物業(yè)和租鋪。店鋪選址可考慮社區(qū)店、商鋪店或樓層店，投資總額分別為20萬元和30萬元
。5萬作為辦理營業(yè)執(zhí)照和餐飲執(zhí)照費用，資金總額的70%作為實際投資費用，包括執(zhí)照、證件、裝修、物件購置等。30%作為開業(yè)后應急資金。
按20萬元標準進行投資，其中店面租金3000元，店鋪面積估算60-70m2；裝修店內淡雅明亮，布置合理，3萬元左右，廚房設備，簡單批灰，開排風口，預算3萬元；餐具、茶具和桌椅、音響、空調，預算2萬元；各種食物原料，酒水，1萬元。
預算合算共14萬元。
2、 收益評估
餐廳每日營業(yè)10小時，按廚師高低等級，劃分為自主招募業(yè)余廚師和專業(yè)廚師。平均每日接待顧客30人，每人消費25元，日營業(yè)額可達750元，按30%的純利潤率計算，日盈利225元，月盈利6750元以上（不包括水電人工），預算一年半內可以收回成本，第一年盈利可達7萬元。
三、前期準備
1、 開業(yè)證件：消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務登記、注冊。
2、 人員定位與薪資：
廚師1名，店長1名，店員1名。
薪酬擬定：
廚師月薪：業(yè)余廚師2500
店長月薪：20xx---3000元，
店員時薪：8元/小時。
3、 菜譜設計：餐廳/咖啡店的菜譜設計應該根據(jù)店的特色進行設計，菜譜里可以附加一張
店的宣傳廣告和定期活動廣告。
4、 文化理念：包括經(jīng)營理念、核心價值觀、服務精神、工作態(tài)度、目標責任等。
四、選址
1、 拒絕商圈旺鋪。商圈投資成本太大，加重前期運轉的負荷，例如雍華庭的女仆店。后
期也會受到高檔連鎖店的.沖擊，如星巴克，天母藍鳥，本土快餐真功夫，不到半年能結業(yè)。
2、 出于資金有限，選址主要考慮兩個方面：
（1） 公司、寫字樓相對集中地段。此地段消費人群以白領為主，消費能力不亞于商圈附
近，而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫字樓2樓投資10萬元開了一家茶餐廳，以中式套餐、糕點、冰激凌和咖啡為主營內容，人均消費為15～20元，相當于三個人吃炒菜平攤的費用。而由于餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近，與炒菜館相比，優(yōu)勢不言而喻，因此李小姐的茶餐廳生意頗好，月凈利潤達4萬元。（但不建議運河邊的創(chuàng)業(yè)城）
（2） 住宅區(qū)或高校相對集中的地段。如果餐廳能在提供舒適環(huán)境的前提下，菜品價格控
制在普通快餐店的150%以內，則能很有力地吸引情侶、不在家開伙的白領人群，而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低，更大地縮減了前期投入。
五、裝修經(jīng)驗
1、通常情況下，茶餐廳裝修設計須簡約、明亮，給人自然、舒適之感。靠馬路一側要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂；軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調。裝修費用控制在200元/平方米以內。
2、裝修細節(jié)。為了提升服務品質，茶餐廳內還須擺放一臺電視、一個仿古書架；收銀臺最好設計成酒吧吧臺狀，臺上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機、收銀柜等，臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕松、周到的第一印象。
3、個性化設計。每個餐廳一定要有一處奪人眼球的設計，譬如，在大廳上設計一個留言板或貼紙區(qū)，方便顧客與餐廳、顧客與顧客之間交流；還可根據(jù)場地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂區(qū)等。注意：在餐廳內，一定要做好通風和防火措施。
4、裝修的重中之重――廚房。廣州愛緣茶餐廳老板馮鑫女士：據(jù)我所知，有些茶餐廳經(jīng)營者為節(jié)約裝修成本，只著重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費用，其實這是個誤區(qū)。廚房在茶餐廳營業(yè)的前期作用不明顯，因為客流量小，但到了后期，當?shù)陜炔似纺軌蛭絹碓蕉囝櫩凸忸檿r，廚房設計不合規(guī)格，設備落后，將有可能因上菜速度慢導致客源流失。
及格的廚房是由專業(yè)設計公司設計：
（1）須檢查廚具的出廠年號、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪；
（2）地面最好安裝100×100規(guī)格的深色系吸水地磚；
（3）廚房要有“雙道雙門”，以保障工作人員進出流暢；
（4）廚房與整個茶餐廳的面積比不得低于1：0.3，并且要隔音、隔熱、隔味；
（5）另外，除配置空調系統(tǒng)、電源電壓等設備外，還須按照一個灶臺提供4～六人用餐的規(guī)格來設置灶臺數(shù)量。
總之，一定要保證廚房運作的安全和環(huán)保。
第四篇：主題餐廳創(chuàng)業(yè)項目計劃書
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休閑餐飲等。早餐以我們江蘇小吃為主打特色。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有我國各種口味菜式。而休閑餐飲又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。我們餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
企業(yè)類型：
□生產(chǎn)制造
□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
□零售□其他□批發(fā)√服務□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關經(jīng)驗(包括時間)：
雖然我之前沒有開過餐館，但我平常很喜歡做菜,還喜歡看一些做菜之類的書,所以我對經(jīng)營餐館很有信心。我還有做前期的大量的資料查閱，基本上了解要開一個餐館的基本情況。而且我打算到我一個經(jīng)營飯店的親戚店里去學習一段時間，去了解整個運作的過程，這對以后的經(jīng)營會很有幫助。而且我在某公司上過班，在一些為人處事方面也學到了一些東西，我想一定有用的。
教育背景，所學習的相關課程(包括時間)：
1、現(xiàn)在正在讀工業(yè)工程專業(yè)課程
2、20xx年我參加過SYB師資培訓班
三、市場評估
目標顧客描述：
主要客戶群是針對學生，老師的，但是學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可添加我餐館的知名度。
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率：
我們學校的人口大概有2-3萬左右。我們店位于學校最密集的地區(qū)。我們學校大概有90%左右的學生會吃早餐，午餐，晚餐。所以我們家的店發(fā)展的余地很大啊。
市場容量的變化趨勢：
市場不是一成不變的，隨著人民對健康飲食的越來越注重，再就是我們的環(huán)境舒適、衛(wèi)生。學校餐飲市場前景會更廣闊，容量以后應更大。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。
競爭對手的主要劣勢：
剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
我們的市場調查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生――這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
四、市場營銷計劃
1.產(chǎn)品
2.價格
3.地點(1)選址細節(jié)：
(2)選擇該地址的主要原因：
餐館選在學校宿舍區(qū)，是因為該區(qū)學生比較多，學生回宿舍肯定要吃飯的啊。所以不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
(3)銷售方式(選擇一項并打√)
將把產(chǎn)品或服務銷售或提供給：√最終消費者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇該銷售方式的原因：
餐飲業(yè)就是直接面對顧客的行業(yè)
4.促銷
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成：
√個體工商戶□有限責任公司
□個人獨資企業(yè)□其他
□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱：
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書)：
職務月薪
業(yè)主或經(jīng)理：
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：
企業(yè)的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅)
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議：
六、固定資產(chǎn)
1.工具和設備
根據(jù)預測的銷售量，假設達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設備：
2.交通工具
根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：
3.辦公家具和設備
辦公室需要以下設備：
4.固定資產(chǎn)和折舊概要
七、流動資金(月)
1.原材料和包裝
2.其他經(jīng)營費用(不包括折舊費和貸款利息)
八、銷售收入預測(12個月)
九、銷售和成本計劃
十、現(xiàn)金流量計劃
第五篇：主題餐廳創(chuàng)業(yè)項目計劃書
1公司概況
1.1公司簡介
公司名稱：好味園咖啡廳。本餐廳主營是休閑飲品。這是一家籌備中的企業(yè)，公司是由4個個人共同出資建立，公司的注冊資金是20萬，注冊地點在哈爾濱市，公司地址在哈爾濱南崗區(qū)學府四道街。公司成立后由合伙人共同管理，設一名總經(jīng)理，可由合伙人中的一個人擔任，安排公司的日常運營及戰(zhàn)略發(fā)展，下設一名店長，實行公開招聘，需要專業(yè)技能的店員也是公開招聘。
1.2公司結構
1.3經(jīng)營范圍
點心、咖啡、西點.
1.4服務宗旨
時尚、優(yōu)質、舒適、健康，讓顧客滿意的服務
1.5人員及組織結構
店長1名西點師1名茶、咖啡、調制師2名服務領班1名服務員3名此為預算人數(shù)，在正式實施時根據(jù)情況增加人數(shù)。
1.5.1人員能力分析
店長：能帶領團隊，激發(fā)團隊熱情，為人誠實守信，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)西點師：具有中高級以上職業(yè)資格證書，從事該工作一年以上
咖啡師：具有中高級以上職業(yè)資格證書
服務員：有相應工作經(jīng)驗、溝通能力較好。員工中有初期為全職，在后期運營中可適當招聘兼職大學生，大學生員工與目標顧客具有一定的重合度，可從中尋找顧客的消費習慣，從而調整本店的產(chǎn)品和服務。
1.5.2人員分工
店長：1、獨立負責本店的日常管理工作; 2、對本店的行政、人事、營運、采購監(jiān)管、企劃執(zhí)行、成本控制、人員流失、員工滿意、顧客滿意度、收銀負全責; 3、負責帶領全體門店員工為顧客提供良好用餐環(huán)境、可口的食品、滿意的服務，為客瘋狂; 5、協(xié)調好內部員工關系; 6、協(xié)調好本店所在區(qū)域相關政府部門的公共關系; 7、負責正確解決顧客抱怨，提高顧客滿意度
西點師：1、負責本店西點制作;2、負責西點的研發(fā)更新;3、負責食材的盤點與采購量
咖啡師：1、負責本店的咖啡、的制作;2、負責咖啡、的研發(fā)更新;3負責食材的盤點與采購量
服務領班：1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用，完成上級交代任務;2、檢查當班服務員的考勤，工作著裝及個人儀態(tài)儀表，個人衛(wèi)生，保證員工按要求上班和餐廳服務的正常開展
服務員：1、負責服務顧客就餐;2、協(xié)助采購食材;3、店內的清潔工作;4與顧客之間建立互動關系，收集關于提升本店服務與建議。
2產(chǎn)品與服務
2.1產(chǎn)品介紹
2.1.1產(chǎn)品種類
咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國寶藍山王特色咖啡：極品藍山日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡肯雅曼特寧
西點：各類面包小餅干提拉米蘇黑森林蛋糕芝士蛋糕藍莓芝士蛋糕慕司蛋撻
水果：各類水果，但以純水果為主題。
特色服務：在情人節(jié)及圣誕節(jié)的時候，可以推出系列套餐，和表白活動，目的是提升本店的品牌影響力。
2.1.2產(chǎn)品特色
適合中高級人群消費，滿足多種人群口味、現(xiàn)場制作、健康
2.2收費設定
咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國寶藍山王68 158、特色咖啡：極品藍山58 108、日本炭燒咖啡28 、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56肯雅36 66、曼特寧32 56。
西點：各類面包小餅干、提拉米蘇、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕、慕司、蛋撻
水果：大盤38小盤28
3市場調查與分析
3.1可行性分析
1)、休閑甜品店市場競爭激烈，且市場品種和品牌眾多，新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn)，使市場被切碎細分，瓜分著消費者的錢袋，蜂擁擠占著市場。
2)、品牌繁多的休閑餐廳分為供應堂食、飲品和僅以供應飲品為主兩大類。全國有大小咖啡廳不計其數(shù)，各地品牌眾多。在撫順市場，有知名咖啡廳10余家。
3)、高檔甜品店各方面較之中低檔咖啡廳占上風，從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好，整體上低檔甜品店不敵高檔甜品店。高檔甜品店利用的客觀優(yōu)勢是室內環(huán)境幽雅，消費者現(xiàn)階段對咖啡廳選擇上的心理。但是，
中低檔甜品店前景良好，潛在巨大的消費客群，中低檔甜品店才比較貼近于日常生活方式。
4)、我國餐飲業(yè)的市場份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看，20xx年百強企業(yè)中，休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長43.25%，居各業(yè)態(tài)增幅之首; 20xx年百強企業(yè)中，從營業(yè)額和增長速度來看，休閑餐飲依然發(fā)展迅猛，其營業(yè)額的增長速度遠遠高于百強中其他經(jīng)營業(yè)態(tài)，增幅超過了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來越多的市場份額，部分非餐廳品牌也搶占著相當大的客群。
5)在哈爾濱理工大學及學府路周邊地域內沒有類似的餐廳出現(xiàn)，大多數(shù)的餐廳多以燒烤或者東北特色菜為招牌，并不涉及休閑飲品類。尤其多數(shù)餐廳因為人多而不會讓顧客有閑適體驗，這也為我們餐廳的順利運營提供便利。
3.2客戶描述
服務對象主要是中白領和高校學生，為了與當前年輕一族追求優(yōu)雅時尚的審美需求相適應，因此，時尚、優(yōu)雅、舒適、品質符合我餐廳理念。
3.3市場分析
目前我們想把該店開在哈爾濱高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內人士20xx年的統(tǒng)計，我國各式超過6萬家以上，產(chǎn)值約100多個億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增長。
隸屬于餐飲行業(yè)，無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員，因受制于市場環(huán)境，變化和變動較大，每年都有一大批新的出現(xiàn)，但與此同時，又有許多停業(yè)或歇業(yè)。
3.4競爭分析
3.4.1競爭者分析
3.4.1.1現(xiàn)有競爭者
肯德基、德克士、麥當勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強勢品牌，消費者對其有品牌偏好，有思維定式。
3.4.1.2潛在競爭者
近這幾年，這個行業(yè)在國內開始發(fā)展，有些城市已經(jīng)普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強的競爭趨勢。
3.5咖啡廳競爭的形式分析
環(huán)境競爭：隨著大街小巷自助飲食店的增多，顧客的消費就有了非常大的選擇余地，在這種情況下，競爭的焦點就轉向了店面環(huán)境的改善，如果經(jīng)營環(huán)境“臟”、“亂”、“差”，那么即使有一定的價格優(yōu)勢，也很難引來顧客，相反，創(chuàng)建潔凈、明亮、整齊且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境，則會使消費者感到心情愉悅，從而使回頭率大增;
服務競爭：經(jīng)過一定時期的市場競爭，經(jīng)營環(huán)境都有了相當大的改善，價格戰(zhàn)和各種促銷活動也是此起彼伏，此時比拼的焦點轉向了服務領域，自助飲食店屬于服務性行業(yè)，因此服務態(tài)度和服務質量，直接影響到生意，服務競爭衍生出了多種多樣的服務形式，如外賣服務、明星服務等形式;
地段競爭：消費群體客戶涵蓋社會各界，經(jīng)常光顧的消費群體主要集中于年輕人，因此，不同的選擇的地段環(huán)境就成為競爭焦點，一般而言，選擇成熟寫字樓和高校是保證良好業(yè)績的前提;
產(chǎn)品競爭：供應的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點，對產(chǎn)品進行技術開發(fā)與創(chuàng)新，設計產(chǎn)品的外觀，引起更多人的興趣;
效率競爭：效率競爭主要指特定的時間和特定的對象，很大一部分消費群體是寫字樓的白領和高校學生，從點菜至結賬都講求速度，每逢午飯時段，尤其面對顧客眾多的時候，效率是留住顧客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
優(yōu)勢：地處高校密集區(qū)或食街，人流密集、商機無限，得天獨厚的環(huán)境;全新的設備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性價比的食品，有利于銷售切入;經(jīng)濟型酒樓人力構架，高星級酒店服務模式，環(huán)境舒適。
劣勢：新開業(yè)，缺乏市場知名度，市場認知及接受有一個培植過程;
機會：在高校區(qū)，市場容量大;地理位置得天獨厚，商業(yè)環(huán)境不可復制;新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓，士氣不言而喻;周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆;
威脅：服務與產(chǎn)品質量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
4.1目標市場4經(jīng)營戰(zhàn)略
追求時尚、高品質生活的年輕人。
4.2營銷策略
1)、價格策略：為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進行市場推廣，以便迅速強占市場，制造熱賣場，引起目標客戶群的廣泛關注，并利用“羊群心理”的消費心理，逐步推出創(chuàng)新的服務賣點，保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進行必要的篩選。
2)、銷售策略：通過報紙、電視臺等傳媒對外宣傳，吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客，亦可擴大影響;聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場所舉辦一些活動，以利休閑客開發(fā)和快速提升項目在當?shù)氐闹獣远?，進而培植市場;咖啡廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤，文化T恤派發(fā)員工，讓員工成為一道流動風景，使信息不徑而走，家喻戶曉;確保服務品質，實施全員營銷和推廣會員政策，培植忠誠客戶。
3)、銷售步驟：在前期調研的基礎上，深入了解周邊的客源市場，競爭對手狀況，以及密切關注市場的變化，確定以項目為中心，直徑三公里內的市場范圍;印制咖啡廳圖文并茂宣傳資料，逐一走訪市場范圍內商務寫字樓和企事業(yè)單位，建立建全客源網(wǎng)絡和客戶檔案，做好客戶回訪工作，密切客群關系，構建及確保銷售渠道的順暢;全體銷售動員，并對骨干進行銷售培訓，確保全員銷售戰(zhàn)略的實施.
合理的進行銷售分工，并對基層員工進行必要的銷售訓練，以及在銷售過程進行檢查督導確保全員銷售成效;檢討營業(yè)期間所建制度，完善內部管理，以及員工進行全方位立體培訓，確保餐廳硬件和服務更具星味，樹立口碑;明確餐廳銷售目標，將指標進行分解并落實到人或部門，建立長效的銷售激勵機制。
4.3推廣策略
廣告宣傳:發(fā)傳單，條幅
搞促銷活動
產(chǎn)品宣傳：宣傳產(chǎn)品的有益之處，引起消費者的興趣。
網(wǎng)絡宣傳
綜合以上我們可進行近幾年非常流行的“整合營銷”，除了產(chǎn)品本身的品質以外，在營銷過程中還得借助其他一切可以利用的資源，比如銷售渠道、人無你有。簡單而言，就是想辦法以委托或合作的方式進入別人的銷售網(wǎng)絡，借助對方的優(yōu)勢來彌補自身不足。總之，要讓消費者能夠接觸到你的產(chǎn)品，并能感受到產(chǎn)品的優(yōu)、特點。這就要求咖啡廳的經(jīng)營軟件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服務好，贊美就會多起來，信譽和口碑也就會隨之更好起來，那么就能夠借
別人的嘴來為自己說話了，這種活廣告的效果是其他廣告無法比擬的。
4.4創(chuàng)新機制
4.4.1技術創(chuàng)新
購買先進的設備，比如全自動的咖啡機，多功能的烘焙、烤等設備
4.4.2產(chǎn)品設計創(chuàng)新
根據(jù)消費者的不同品味設計不同主題的西點、水果拼盤、咖啡，甜點;其次還可以根據(jù)社會的不同熱點進行設計西點、水果拼盤、咖啡;
4.4.3經(jīng)營模式創(chuàng)新
1.休閑的經(jīng)營模式借鑒咖啡店與西點店的經(jīng)營模式，顧客可以進行對食物的打包、定制，價格定在15―50元每份較合適。果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應備齊。
2.休閑廳的設計要簡約，要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客。店中準備一些報刊雜志，使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜志(絕對不能用過期刊物)。與快餐店相比，中國人更會喜歡休閑廳這種環(huán)境，畢竟有些中華文化傳統(tǒng)的延續(xù)。在裝修上要講究舒適，簡潔，明朗，情調休閑;隨著都市人生活節(jié)奏的不斷加快，相應的工作壓力也越來越大，上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調節(jié)方式。都市人吃的樂趣已不再是簡單的色、香、味，如果開一種以特色取勝的休閑咖啡廳定能吸引眾多休閑消費顧客。休閑廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點吃茶點大多為烘托休閑環(huán)境，讓人以休閑玩樂和解決溫飽為一體，盡情地放松自己。其次是價格適中，一般情況下一杯茶加一些休閑菜點，
三、五個朋友，人均50元左右;普通消費者可以接受。另外，吃休閑茶點時間較長，人們相約吃休閑茶點就圖它有個寬松的空間，能得到較長時間的休息，常常一坐就是兩小時，甚至半天。隨著休閑消費的發(fā)展，正成為都市人現(xiàn)代的消費潮流。(建議：餐廳把用為斷隔的玻璃，全部貼上玻璃紙。)
3、餐廳全部使用一次性餐具，這樣才能顯得干凈衛(wèi)生，讓顧客放心用餐。員工統(tǒng)一著裝，切忌不要當顧客面去整理衣服及鞋襪，也不要一直站在就餐的顧客身邊，但一定要隨傳隨到。
4、不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所,而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學生。學生中大學生應該是餐廳的主流，大學生有時間也稍微有些財力去消費。但是價格的是最為關鍵的，學生的經(jīng)濟實力源至于其父母。服務也很重要，尤其到了冬天，顧客進店即奉送一杯免費熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而留住回頭客。
5財務分析
營業(yè)設備設施：38,000
電腦、柜臺、衛(wèi)生用品、大堂及戶外用品
廚房設備用品:35,000
爐具設備、加熱保溫設備、冷藏設備、排風設備、火鍋設備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀、廚房不銹鋼器皿、食物儲存容器、面包烘焙設備、廚房雜件
餐飲設備用品:12,200
飲水機、飲料機、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不銹鋼器皿
清潔衛(wèi)生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
洗滌設備用品:4,800
洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
餐椅餐桌柜架:14,200
基于環(huán)境營造需要，配置或定制相關家具，但要注意家具污染問題
其他設備用品:4,000
裝潢裝飾：50,000
場地租金：8,000按照月租費用測評
物料儲備：7,000按照3天的儲備周期
總計175000
員工工資與人數(shù)預算
西點師傅1名1名3000元=3000元
茶水師傅1名1名2500元= 2500元
咖啡師傅1名1名2500元= 2500元
領班1名1名1700元= 1700元
服務員7名1名1400元= 9800元
一個月工資預算金額= 19500元
贏利前景:
如果每天營業(yè)額約為3000元,食材成本為2350,員工工資一個月約為19500元,一天全部工資約650元,電水費一個月約為1500元,一天的電水費約為50元,這樣的營業(yè)額只能算保本經(jīng)營.如果每天營業(yè)約為5000元以上算,利潤額約為2650元,減去一天員工的全部工資和電水費共計700元,那樣自己還有1950元利潤收入,一天1950乘于30天算,一個月就有58500元的利潤額,一年12個月就有7020xx元的利潤額.其中還可以拿一點做營銷活動費.那么我們9個多月就可以回本了。
6風險及對策
6.1風險
6.1.1外部風險
隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。食客和餐廳之間的各種民事責任賠償糾紛數(shù)量越來越多。
6.1.2內部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
6.1.3市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1)在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)階段的風險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。
(3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
6.1.4原料資源風險
本餐廳的原料主要以咖啡、水果、甜點為主，，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到高品質、天然、無污染的食品。同時與優(yōu)質原料廠商確定長期合作關系，控制原料成本。
6.2對策
6.2.1應對措施
汲取先進的生產(chǎn)技術與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。
嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。
進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。關于與食客的責任糾紛，從保險角度來講，餐館行業(yè)所持有的這些民事責任是可以向保險公司轉移的，最適合的責任險是保險產(chǎn)品是餐飲經(jīng)營者責任保險。為了規(guī)避經(jīng)營風險，餐館購買餐飲業(yè)經(jīng)營者責任保險是最簡單而且最實用的方法。餐飲經(jīng)營者責任險是保險公司針對領有工商執(zhí)照，稅務登記與衛(wèi)生許可證、從事餐飲經(jīng)旅游飯店、餐廳、自用餐和使館業(yè)、冷飲業(yè)、酒吧、咖啡屋、茶館、攤販以及非經(jīng)營性食堂等場所開設的一種的責任保險，也是公眾責任險的一種創(chuàng)新形式。
7總體進度安排
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對中高級消費者，市場策略為通過積極有效的營銷策略，在餐飲和餐食占領一定的市場分額;樹立優(yōu)質、舒適、時尚的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度。
中期(1~2年)
鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網(wǎng)絡;進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高餐廳的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的餐廳形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設;屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著公司的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網(wǎng)點的擴張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎同時積極進行品牌宣傳，強化規(guī)范經(jīng)營，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。
8融資說明
在本店創(chuàng)立初期全部資金來自于合伙人自身的存款或者來自于其親友的借款，這一部分屬于直接性的融資，根據(jù)合伙人所投入的獎金比例來確定所占的股份。這一部分的資金占總額的75%左右.另一部分是間接性的融資，這一部分我們是以國家政策性貸款為和民營金融機構貨款，我們擬定的貸款時限是兩年，從這一部分我們大概可以得到10萬的資金。
資金的主要用途是店鋪的租賃和店面的送修，對于咖啡店而言，那些設備是必須的，我們把那些資金用于店鋪的租賃費，裝修費，咖啡機和其它設備的購買等。
