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        奶茶店商業(yè)策劃書(范文五篇)

        發(fā)布時間:2023-07-14 13:16:32

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        第一篇:奶茶店策劃書

        奶茶店營銷方案

        提到奶茶大家都不感到陌生,特別是年輕的一代,奶茶有很多口味,可以根據(jù)自己的喜歡進行選擇,同時奶茶具有牛奶的營養(yǎng)、茶的清香和功能飲料的美妙感覺,在滿足生理需要的同時更能滿足消費者的心里需求:小資情調(diào)、浪漫情懷,更能彰顯奶茶在飲料行業(yè)中的與眾不同的獨特個性。奶茶有兩種系列選擇,冷熱均宜,即可在炎炎酷夏降溫消暑,也可在寒冷的冬天溫暖腸胃,是您飲品的最佳選擇。

        在試營業(yè)期間,進行一些廣告宣傳,在學(xué)校中或者是門口分發(fā)一些傳單,傳單上介紹一些產(chǎn)品種類,產(chǎn)品特色,近期推出的優(yōu)惠活動,具體的奶茶店地址,聯(lián)系電話,如果你打算外送的話也可以注明外送電話以及最多三杯以上外送等等這些。

        在試營業(yè)期間,可以舉辦一些優(yōu)惠活動,例如在你奶茶店的前100名或者是前多少名可以贈送打折卡,制作些打折卡,在打折卡上也對奶茶店做具體的介紹這樣又是一個很好的宣傳作用。也可以辦理會員卡,享受會員待遇;積杯卡,在店里滿十杯贈送一杯,滿二十杯贈送精美小禮品或者消費者自制奶茶機會一次。如果允許的話可以在校園內(nèi)拉橫幅或是立牌子做宣傳,也可以在學(xué)校有什么活動的時候贊助進行宣傳。

        每日特價奶茶,用彩虹的顏色依次進行每日的特價,愿同學(xué)們每天都能有一份好的心情。

        星期一:紅色,草莓奶茶,原價×元/現(xiàn)價×元

        星期二:橙色,香橙奶茶,原價×元/現(xiàn)價×元

        星期三:黃色,芒果奶茶,原價×元/現(xiàn)價×元

        星期四:綠色,青蘋果奶茶,原價×元/現(xiàn)價×元

        星期五:青色,原味奶茶,原價×元/現(xiàn)價×元

        星期六:藍(lán)色,藍(lán)莓奶茶,原價×元/現(xiàn)價×元

        星期日:紫色,香草奶茶,原價×元/現(xiàn)價×元

        在節(jié)日期間也要推出特價的奶茶活動

        打出去一個品牌并不是一件容易的事情,一定要有耐心和堅持不懈的努力,剛開始可能會遇到這樣或者是那樣的問題,但是不要氣餒,把遇到的難題都當(dāng)成是通向成功的梯子,只要腳踏實地一步一步的相信您一定可以成功的,奶茶店首先你的奶茶一定要好喝,讓消費者喝了這杯還想來買第二杯,質(zhì)量和衛(wèi)生是最重要的一定要時刻注意,再就是服務(wù)的態(tài)度,一定要有一個好的態(tài)度,和顧客成為朋友,特別是中學(xué)生很好成為朋友的一旦成為了朋友那么他就是你奶茶店的一個小宣傳員了,人員最好就是有你要打人學(xué)校市場的學(xué)生的兼職,這樣的話既可以起到宣傳的作用也可以省去你的一些雇傭人員開支,平時如果不是下課中午不太忙的時候我想你一個人就可以,忙的時候可以找學(xué)生兼職,比雇傭全職的人費用要低的多,比較劃算的。在選人的時候一定要把住關(guān),一定要選性格好的,看上去干凈衛(wèi)生的。

        奶茶策劃書

        奶茶活動營銷方案

        創(chuàng)業(yè)策劃書奶茶

        奶茶加盟策劃書(共14篇)

        奶茶營銷市場調(diào)查方案設(shè)計書

        第二篇:22奶茶店創(chuàng)業(yè)策劃書方案

        目 錄

        一、項目介紹

        二、行業(yè)分析

        三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

        四、店面選址

        五、裝修與設(shè)備購買

        六、人力資源規(guī)劃

        七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色。

        八、營銷策略

        九、財務(wù)需求與運用

        十、風(fēng)險與風(fēng)險管理

        十一、中長期規(guī)劃

        一、項目介紹

        本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。

        二、行業(yè)分析

        奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

        對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

        由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

        三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

        本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

        另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?;疽茫?、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

        四、店面選址

        奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

        五、裝修與設(shè)備購買

        裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

        設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:

        1、封口機

        帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

        2、封口膜

        一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

        3、冰柜

        一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

        4、杯子

        賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

        而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。

        5、吸管

        賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

        6、攪拌機

        西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。

        7、飲水機

        為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。

        8、容器

        糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

        六、人力資源規(guī)劃

        社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。

        由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負(fù)責(zé)原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財務(wù)工作,統(tǒng)計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。

        在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經(jīng)驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。

        七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色

        需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢?,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。

        第三篇:校園奶茶店營銷策劃書

        微香奶茶店營銷策劃書

        策劃組:新希望

        策劃時間:2012年12月

        概要

        奶茶店在我校各個食堂的發(fā)展已有相當(dāng)?shù)囊欢螘r間了,為了使廣大師生更好的了解奶茶,讓微香奶茶店更好的為大家服務(wù),現(xiàn)對安徽科技學(xué)院校內(nèi)潛在的消費市場做一個調(diào)查和了解,從而使微香奶茶店更好的定位產(chǎn)品的價格,多方面了解消費者的需求,推出更多的新品,讓微香奶茶店的日后經(jīng)營更加成功,讓廣大師生的生活更加有滋有味。我小組針對奶茶的種類、定價、成本、消費者需求以及學(xué)校周圍的奶茶市場等做了大量的調(diào)查。

        奶茶是可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡的,牛奶還含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿,多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對人有益的化學(xué)成份。茶能補充飲水中缺氧的不足,茶中含的芳香油可以溶解動物脂肪,消食解膩。茶能幫助人消化肉食。對于常年偏食酸性的人來說,缺了茶身體可真的就吃不消了。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊,也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者,它還能發(fā)揮解毒作用。因此,奶茶在我們生活中的裨益是很多的,對人們的身體健康很有好處。

        目錄

        前言????????????????????????????? 1 策劃目標(biāo)???????????????????????????????

        1 策劃主題???????????????????????????????

        1 市場分析???????????????????????????????

        1.市場規(guī)模????????????????????????????

        2.競爭狀況?????????????????????????????

        3.銷售狀況?????????????????????????????

        2 營銷環(huán)境???????????????????????????????

        2 1.劣勢和威脅???????????????????????????? 2 2.優(yōu)勢和機會???????????????????????????? 3 營銷目標(biāo)????????????????????????????????3 營銷戰(zhàn)略????????????????????????????????3 1.宣傳戰(zhàn)略????????????????????????????

        3 2.產(chǎn)品戰(zhàn)略?????????????????????????????

        4 3.促銷戰(zhàn)略?????????????????????????????

        4 行動方案????????????????????????????????4 人員安排???????????????????????????????4 地點選擇???????????????????????????????5 行動控制方案??????????????????????????????5 風(fēng)險預(yù)測???????????????????????????????5 應(yīng)急方案???????????????????????????????6 結(jié)束語?????????????????????????????????6 附錄??????????????????????????????????7 問卷樣本????????????????????????????????7

        前言

        “奶茶”作為一種時尚飲品,越來越受到廣大青少年的熱捧,我們小組也迎合此契機,在借鑒學(xué)校各食堂奶茶店發(fā)展的基礎(chǔ)上,為了豐富廣大師生的茶飲生活,我小組決定建立微香奶茶店,以親民的價格在酷熱的夏日冰爽每一顆燥熱的心,在寒冷的冬天溫暖每一個人。

        微香奶茶店熱誠歡迎每一位顧客的光臨。

        策劃目標(biāo)

        讓微香奶茶店的進駐和日后的發(fā)展得到一個更令人滿意的結(jié)果,更好地服務(wù)廣大師生的生活。

        策劃主題

        安徽科技學(xué)院微香奶茶店的營銷策劃。

        市場分析

        1、市場規(guī)模

        安徽科技學(xué)院在校學(xué)生約一萬五千人,根據(jù)本校在校大學(xué)生消費現(xiàn)狀調(diào)查的相關(guān)數(shù)據(jù)分析得出本校大多數(shù)學(xué)生的月消費水平在1000元左右,對于奶茶店推出的奶茶價位大多數(shù)學(xué)生的消費水平都能達到,且消費的潛在人群數(shù)量較多,對于奶茶的消費需求較為樂觀,微香奶茶店的潛在市場規(guī)模較大。

        2、競爭狀況

        本校目前校園內(nèi)只有食堂以及數(shù)個超市、零售店,消費者在這些地方只能買到普通瓶裝飲料及一些簡單的奶茶產(chǎn)品,只有微香奶茶店可以為消費者提供各類口味的現(xiàn)制新鮮奶茶。校園周圍此類型的奶茶店數(shù)量也較少,就目前的校園市場競爭狀況而言本店的銷售前景和市場較為樂觀。如果能取得一個好的銷售業(yè)績,本店就能在校園內(nèi)長遠(yuǎn)發(fā)展,且可以獲得較大利益。

        3、銷售狀況

        自奶茶店進駐本校以來,并沒有取得一個滿意的銷售情況,廣大師生對于本店的關(guān)注度比較低,并沒有取得預(yù)期的銷售目標(biāo),產(chǎn)品的整一個銷售和奶茶店的經(jīng)營情況存在一些問題。

        營銷環(huán)境分析

        1、劣勢與威脅

        (1)消費人群主要針對學(xué)生,學(xué)生可支配經(jīng)濟較少,經(jīng)濟來源面較窄,消費人群不能承擔(dān)價格過高的產(chǎn)品。

        (2)校園內(nèi)的食堂、零售店和超市銷售的各類瓶裝飲料種類較多,且超市內(nèi)有袋裝奶茶沖劑銷售,吸引了本店的部分潛在消費者,對于本店的奶茶銷售有一定威脅。

        (3)學(xué)校周圍的奶茶店資金和設(shè)備較之我們領(lǐng)先

        2、優(yōu)勢與機會

        (1)消費人群的經(jīng)濟來源較穩(wěn)定,在校人數(shù)變動不大,消費人群較為穩(wěn)定,也比較集中。

        (2)本店的奶茶口味種類齊全,包裝容量選擇范圍較大,產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,現(xiàn)制現(xiàn)賣的工藝也是本店的一大特色,消費者比較喜愛此類飲品。

        (3)作為大學(xué)生,我們與主要消費者同齡,這樣有助于和消費者交流,更好的了解消費者需求

        營銷目標(biāo)

        盡可能多的獲取學(xué)校奶茶市場份額,占領(lǐng)應(yīng)有的消費人群,讓微香奶茶店的經(jīng)營獲得最大利益,使我們的奶茶店獲得一個長遠(yuǎn)的發(fā)展,在廣大師生心中樹立良好的形象,盡可能把產(chǎn)品推銷給每一個在校人員。

        營銷戰(zhàn)略

        一、宣傳策略

        (1)給一些在學(xué)校有影響力的學(xué)生活動資助,同時自己也可以開展相關(guān)的宣傳活動,提高奶茶店的影響力和知名度。

        (2)在校園內(nèi)通過發(fā)傳單、制作展板的方式進行宣傳。

        (3)充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行宣傳,通過貼吧、微博等與學(xué)校內(nèi)的消費者交流,聽取他們的意見建議,提高影響力。

        二、產(chǎn)品策略

        進行差異化經(jīng)營,滿足不同消費者的個性化需求,不斷開發(fā)新產(chǎn)品,讓師生免費品嘗新產(chǎn)品,使自己的新產(chǎn)品快速走向市場,提高自身的競爭力和影響力,走名牌制勝之路。

        三、促銷策略

        (1)注重培養(yǎng)消費者,舉辦茶飲知識文化講座,使消費者認(rèn)識到奶茶的自然健康、品味和時尚性,激發(fā)消費者的購買欲。(2)施行奶茶積分銷售的方式,用積分來兌換產(chǎn)品。

        (3)在有重大校園活動和節(jié)日的時候施行買二送一等的銷售方式。(4)與學(xué)校的食堂、零售店、超市合作,在這些地方建立代售點,擴大市場占有率。

        行動方案

        人員安排

        本策劃小組5人,人事安排如下:

        1、人事總監(jiān)(1名)負(fù)責(zé)奶茶店整體人事管理工作。負(fù)責(zé)奶茶店的工薪制度、晉升制度的建立和實施。負(fù)責(zé)奶茶店人員的招聘、審核、解聘工作。負(fù)責(zé)奶茶店人員的業(yè)務(wù)評定、績效考核、獎懲實施、薪酬核算等,確保工薪制度的實施。負(fù)責(zé)奶茶店企業(yè)文化的建立和實行。

        2、財務(wù)總監(jiān)兼主管會計(1名)負(fù)責(zé)公司的財務(wù)核算和管理。

        3、市場經(jīng)理(1名)

        負(fù)責(zé)奶茶店整體市場計劃的制定和實施,監(jiān)督進展情況。

        4、運營經(jīng)理(1名)

        負(fù)責(zé)運營部管理監(jiān)督和各項工作的協(xié)調(diào)安排。負(fù)責(zé)奶茶店出庫入庫事宜。負(fù)責(zé)處理棘手的顧客投訴問題。

        5、綜合部經(jīng)理(1名)負(fù)責(zé)管理奶茶店顧客卡的流通:制作、領(lǐng)取、使用管理等。負(fù)責(zé)優(yōu)惠卡的制作、印刷、領(lǐng)取、使用等的管理問題。負(fù)責(zé)奶茶店顧客管理系統(tǒng)的管理。負(fù)責(zé)安排節(jié)日、員工生日的一般性福利。地點選擇

        校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園

        策劃控制方案

        風(fēng)險預(yù)測

        奶茶店的經(jīng)營沒有取得預(yù)期的效果,只在前期宣傳的時候取得了一定的營業(yè)額,之后的奶茶銷售沒有持續(xù)的理想效果,奶茶店的經(jīng)營入不敷出,導(dǎo)致經(jīng)營虧本,最終使奶茶店的進駐失敗。

        5 應(yīng)急方案

        改變營銷策略,更換產(chǎn)品的包裝,改善產(chǎn)品品質(zhì),進一步降低產(chǎn)品成本,降低銷售價格,增加奶茶店銷售的產(chǎn)品種類。有必要的時候轉(zhuǎn)讓奶茶店。

        結(jié)束語

        希望通過本次策劃方案使微香奶茶店可以成功的進駐校園,讓廣大師生接受微香奶茶店,也讓微香奶茶店的工作能更好的開展,為廣大師生提供更好的服務(wù),使本店取得長期的理想的經(jīng)濟效益

        6 附錄 :

        奶茶店問卷調(diào)查

        安徽科技學(xué)院的各位同學(xué): 你們好!

        為了進一步了解我校校園奶茶市場,為同學(xué)們提供更符合您口味,更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們特地開展了此次調(diào)查活動。

        我們誠摯的歡迎各位同學(xué)加入到我們的調(diào)查活動中來,將您最真實的想法告訴我們,您的點滴感受都將載入我校的奶茶行業(yè)發(fā)展史冊之中。

        1、您是美女or帥哥?

        A、美女

        B、帥哥

        2、您是哪一屆大學(xué)生(以入校為準(zhǔn))?

        A、2009屆

        B、2010屆

        C、2011屆

        D、2012屆

        3、您喜歡什么口味的奶茶?

        A、原味

        B、香芋味

        C、巧克力味

        D、()

        4、飲用奶茶時,您喜歡在奶茶中加入什么東西?

        A、珍珠

        B、椰果

        C、西米

        D、不加

        5、您覺得一杯奶茶多少毫升能滿足您的需要?

        A、200ml

        B、300ml

        C、400ml

        D、500ml

        6、您認(rèn)為一杯奶茶的價格在什么范圍內(nèi)比較合適?

        A、1.5~2.5元

        B、2.5~3.5元

        C、3.5~4.5元

        D、只要好喝,價格無所謂

        7、為了給您泡制一杯可口的奶茶您能夠接受的等待時間是多長時間?

        A、2分鐘

        B、3分鐘

        C、4分鐘

        D、5分鐘

        8、選擇喝奶茶時,您更重視以下哪個因素?

        A口感

        B價格

        C品牌

        D衛(wèi)生

        E服務(wù)質(zhì)量

        F營養(yǎng)價值

        9、您通常在什么情況下會喝奶茶?

        A、口渴時

        B、無聊時

        C、思考時

        D、其他

        10、最后,您對校園奶茶的制作到銷售各環(huán)節(jié)有什么建議和意見?

        最后再次感謝您的參與!

        第四篇:奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書

        一、市場分析

        1、市場情況介紹

        所有的高校的市場基本大同小異,奶茶店數(shù)目眾多,但是經(jīng)營好的也就那么幾家。

        2、目標(biāo)市場分析

        進入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費的支出。被認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。

        作為學(xué)生消費群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質(zhì)的要求越來越高,對于店內(nèi)的環(huán)境等也越來越苛刻,而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng)意的結(jié)合,從而吸引學(xué)生,乃至周邊群體。

        3、顧客需求分析

        經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。

        二、競爭分析

        1)、競爭對手

        目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的'奶茶口味與品種都相似,且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新,最新的還有coco,水當(dāng)當(dāng)?shù)?。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。

        2)、SWOT分析

        ㈠優(yōu)勢分析

        ⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;

        ⒉奶茶品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;

        ⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;

        ⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者。

        ㈡劣勢分析

        ⒈奶茶營業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限;

        ⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;

        ⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說,不易接受;

        ⒋奶茶的季節(jié)性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。

        ㈢機會分析

        ⒈市場遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限;

        ⒉良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;

        ⒊雖然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優(yōu)勢;

        ⒋產(chǎn)品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優(yōu)勢。

        ㈣威脅分析

        ⒈競爭對手有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應(yīng)措施;

        ⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的`需求市場。

        ⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念(苗條為美――尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。

        3)、市場競爭策略

        本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務(wù)范圍,從而增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場,為了實現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計的行動方案是:

        ①注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng),盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量;

        ②不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新,完善并增加奶茶種類,適應(yīng)不同消費者需求;

        ③不斷加強產(chǎn)品的宣傳,增強學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度,并努力發(fā)掘潛在客戶群;

        ④適時的進行產(chǎn)品促銷活動;

        ⑤在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。

        三、產(chǎn)品服務(wù)

        1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃

        本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場份額。

        2、研究與開發(fā)

        本店采用“傻瓜調(diào)配法”,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據(jù)消費群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。

        產(chǎn)品研發(fā)上,我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上,新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養(yǎng)健康。

        當(dāng)然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經(jīng)營。

        3、生產(chǎn)與運輸

        為了保證產(chǎn)品的口感,現(xiàn)做現(xiàn)銷,根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品,外送沒有數(shù)量限制,極大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多,需要進行多方原料采購,對于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會選擇直接由供應(yīng)商送貨上門,并與之達成長期合作關(guān)系;而對于距離近的我們則會考慮親自采購,保證材料質(zhì)量、價格等各方面的要求。

        四、市場營銷策略

        1、產(chǎn)品策略

        ①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營,不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應(yīng);

        ②較之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲;

        ③根據(jù)消費者的不同,推出不同產(chǎn)品;

        ④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務(wù);

        ⑤產(chǎn)品注重包裝,給消費者美好的享受。

        2、價格策略

        ①針對消費者消費能力及產(chǎn)品類型,制定合理價格;

        ②較之于競爭者,制定相對低廉的價格。

        3、廣告策略

        廣告宣傳是必須的,我認(rèn)為可以進行以下幾種宣傳方式:

        ①開業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;

        ②利用在學(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳;

        ③借助于互聯(lián)網(wǎng)進行信息發(fā)布;

        ④利用即時通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。

        4、促銷策略

        ①開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;

        ②每天推出新品試飲活動,宣傳新產(chǎn)品;

        ③積分兌換,發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;

        ④班級信箱中,投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點定時領(lǐng)取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。

        五、財務(wù)計劃

        1、資金需求說明

        首先一個商店營業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照。而且,由于采取不同的經(jīng)營方式,因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且采取租房的方式,。然后是基本設(shè)施的購買,最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客,我們千萬不可大意。

        2、資金投入計劃

        相關(guān)證件的辦理(營業(yè)執(zhí)照,商標(biāo)注冊等):800元

        店面租金:20000元/年

        店面裝潢:3000元

        桌椅等設(shè)備:1000元

        專用設(shè)備:飲水機一臺150元,果糖定量機一臺800元,奶茶封口機一臺400元,溫度顯示茶桶150元,咖啡機一臺1600。

        材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:10000元/年

        電動自行車:一臺2000元

        3、投資收益預(yù)測

        日銷售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均數(shù)值)休閑食品:260元/天(一年按360天,月30天計算)

        年銷售額:206000元/年

        六、風(fēng)險分析

        1、市場與競爭風(fēng)險

        對于剛進入市場的我們來說,無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險。

        首先,如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,很難增加產(chǎn)品的銷售額,進而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次,現(xiàn)有的市場競爭激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費者,很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。

        2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險

        產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營中不可避免的會有失誤,產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿意度,同時,對我們整個店也會有形象上的影響。

        3、管理風(fēng)險

        店面是共同管理,就有可能在經(jīng)營過程中意見有分歧,和對于剛剛成立的小公司來說,有著巨大的威脅。同時,公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。

        七、內(nèi)部管理

        1、組織結(jié)構(gòu)

        2、管理制度

        為加強管理,明確責(zé)任,實現(xiàn)整個工作的規(guī)范化和制度化,提高工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本奶茶店規(guī)章制度:

        ⑴本店要求樹立全心全意為消費者服務(wù)的思想,不斷提高管理水平和服務(wù)水平,積極完成本職工作。

        ⑵本店要求講究儀表儀容,講究個人衛(wèi)生。

        ⑶本店要求對消費者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話;

        ⑷本店要求不準(zhǔn)隨意抓吃食品;

        ⑸本店要求嚴(yán)格食品檢驗,不準(zhǔn)將過期,過時和霉?fàn)€變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進入和使用,做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。

        ⑹本店要求要愛護設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,作好防火防盜工作。

        3、人力資源計劃

        在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上,隨著經(jīng)營的不斷擴大,需要的人員也會隨之增加。在未來經(jīng)營中,我們鼓勵更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們,只要你有一顆熱情真誠的心,都可以成為我們之中的一員。

        第五篇:奶茶店營銷策劃書

        奶 茶 店

        營 銷 策 劃 書

        ——大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目

        1、當(dāng)前市場狀況及市場前景分析:

        目前,奶茶店、咖啡吧隨處可見,尤其是在學(xué)校周邊及繁華商業(yè)地區(qū)。但是在學(xué)校周圍的奶茶店的形式比較單一,規(guī)模不大。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們的消費水平有了一定的提高,對消費品也有了更高的要求。所以,本店根據(jù)現(xiàn)在市場的形式及消費者的需求,創(chuàng)造出新的營銷模式——下午茶與酒吧的融合!一種多元素的休閑吧!

        同時,本店是一家面向?qū)W生和附近居民集休息、娛樂、飲品的中高端店面。我們會盡可能的利用現(xiàn)有資源,一物多用,致力將本店打造成獨特且深受大家喜愛的個性店鋪。

        2、對產(chǎn)品市場影響因素進行分析

        居民經(jīng)濟條件:奔小康

        消費結(jié)構(gòu)的變化:消費群體對優(yōu)質(zhì)生活的追求 消費心理:消費群體對多元化生活的需求

        3、市場機會與問題分析——SWOT分析法

        S(strength優(yōu)勢)

        本店的產(chǎn)品及形式多樣化,裝修風(fēng)格別致。地理條件好,位于學(xué)校和小區(qū)附近,能夠吸引大部分消費者。白天下午茶、晚上酒吧的形式能夠滿足消費者的不同需求。本店的咖啡、奶茶、中國茶口感舒適,糕點的品質(zhì)上乘。白天,可以在本店放松的享受下午茶與陽光,晚上就是釋放激情的時刻。并且本店服務(wù)態(tài)度上乘,使顧客每次到店里來都有一種賓至如歸的感覺。

        W(weakne弱勢)店面成本較高,利潤率低。初創(chuàng)業(yè)階段,資歷小,品牌不夠響亮,資金有險。進入較其他奶茶店晚,沒有競爭優(yōu)勢。市場占有率低。

        O(opportunity機會)

        潛在的、固定的顧客群不斷增大。目標(biāo)消費群可引導(dǎo)性。大學(xué)生中愛喝奶茶的人越來越多,市場前景廣闊。目前杯裝奶茶占市場的60%,奶茶店奶茶占40%。

        T(threat威脅)學(xué)校附近已有幾家奶茶點,競爭力大。目前奶茶店的目標(biāo)消費群還不夠成熟。消費習(xí)慣需要引導(dǎo)。

        4、營銷目標(biāo)

        預(yù)計每月毛利1.2萬元

        5、營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)

        1)、營銷宗旨:

        ·以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。

        ·以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點——西南財大天府學(xué)院學(xué)生及周邊居民。

        ·建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域等。

        2)、產(chǎn)品策略:

        產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。本店對產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系。

        ①產(chǎn)品品牌。要形成一定知名度,、美譽度,樹立消費者心目中的知名品牌,必須有強烈的創(chuàng)牌意識。

        ②產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。

        ③產(chǎn)品服務(wù)。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。

        3)、價格策略

        ·給予適當(dāng)數(shù)量折扣,鼓勵多購。

        4)、廣告宣傳

        1)原則:

        ①服從公司整體營銷宣傳策略,樹立產(chǎn)品形象,同時注重樹立公司形象。

        ②長期化:廣告宣傳商品個性不宜變來變?nèi)?,變多功能了,消費者會不認(rèn)識商品,反而使老主顧也覺得陌生,所以,在一定時段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。

        ③廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時,注重抓宣傳效果好的方式。

        ④不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當(dāng)時機,及時、靈活的進行,如重大節(jié)假日,公司有紀(jì)念意義的活動等。

        2)實施步驟可按以下方式進行:

        ①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。

        ③節(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告。

        ④把握時機進行公關(guān)活動,接觸消費者。

        ⑤積極利用新聞媒介,善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。

        6、具體行動方案。

        1、宣傳

        (1)我們將聘請學(xué)校愿意兼職的同學(xué)作為我們開張時的禮儀宣傳小姐,在店門口宣傳三天。屆時,我們將準(zhǔn)備好的奶茶倒入小紙杯中,在店門口給來往的人群宣傳,免費品嘗。

        (2)在校門口發(fā)宣傳單宣傳本店。

        (3)開店的頭三天,舉行奶茶買一送一的活動,并且分發(fā)積分卡。

        2、展開學(xué)生對奶茶消費的調(diào)查問卷

        我們將制作一系列關(guān)于學(xué)生對奶茶店的意見的調(diào)查,通過這些問卷調(diào)查,我們會更加努力的完善本店的口味、設(shè)施、環(huán)境和服務(wù)方式。

        3、針對不同的消費人群,我們可調(diào)制出不同甜度、濃度的奶茶。比如:有的顧客喜歡偏甜的奶茶;有的顧客喜歡茶味重一點的奶茶。

        4、店內(nèi)還供應(yīng)各種茶,咖啡等飲品和各式糕點。

        5、針對目前市場情況,我們在晚上8點以后將進行酒吧式的經(jīng)營模式,并免費為顧客提供專業(yè)的錄音棚式的唱歌娛樂方式。

        6、店內(nèi)提供wifi,提供各種桌游游戲。

        7、店內(nèi)將制作格子鋪,為其他想創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生提供機會。

        7、財務(wù)計劃和規(guī)劃

        預(yù)算費用(總費用共計:158060元)

        1、店面費用預(yù)算

        轉(zhuǎn)讓費:5萬 租金:3200/月 鋪面裝修:4萬 桌椅雜費:8000元 燈具費用:6000元 格子費用:2000元 音響設(shè)備:3000元 專業(yè)話筒2720元 錄音棚:1500元 投影設(shè)備:4500元

        2、鋪面所需器材費用

        封口機300;冰柜3000;刨冰機800;攪拌沙冰機480 收款機3000元;空調(diào)3000元

        3、原材料成本

        果醬、珠類、茶類、果汁類、奶精、茶包、酒類、杯子、等共計8000元

        4、宣傳費用預(yù)算

        禮儀小姐:210元 奶茶成本:100元 宣傳單:250元

        5、其他費用:2000元

        1、預(yù)留流動資金30萬

        2、一杯奶茶的成本在3元以內(nèi),我們的定價為6元以上;咖啡成本4元,定價8元;啤酒的成本在6元以內(nèi),我們的定價為12元。各類茶水的利潤為7元左右。據(jù)初步估算,我們將在6個月之內(nèi)收回成本。

        3、我們將預(yù)留14萬左右為開店5個月的周轉(zhuǎn)資金,以用于進貨和拓展店面。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/chs/1580003.html

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