千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《普通話大賽現(xiàn)場策劃書》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《普通話大賽現(xiàn)場策劃書》。
第一篇:普通話大賽活動策劃
一、指導(dǎo)思想
生活技能是一個(gè)人一生中必須要具備的基本能力,我們的理念是要培養(yǎng)全面發(fā)展的學(xué)生,不光是要求學(xué)生“學(xué)會生活、學(xué)會生存、規(guī)劃人生、享受人生”。也要求我們的施教者——教師首先要做到這些,這樣才能引領(lǐng)全體學(xué)生全面發(fā)展,對學(xué)生的成長全程關(guān)注!按照學(xué)校第二輪校本青年教師培訓(xùn)方案計(jì)劃,本學(xué)期開展青年教師生活技能培訓(xùn)和競賽。通過本活動要求他們熱愛工作,更加熱愛生活!
二、比賽時(shí)間及地點(diǎn)
第一階段(準(zhǔn)備階段):20__年4月—5月,邀請學(xué)校廚師手把手教他們做家常菜的方法。并給予一個(gè)月的時(shí)間回家自己練習(xí)做菜,再在一個(gè)月后參加學(xué)校組織的烹飪比賽。
第二階段(比賽階段):20__年5月24—25日,分二大組,分兩個(gè)下午(每天下午2點(diǎn)開始)進(jìn)行正式比賽。(分組表附后)
比賽地點(diǎn):學(xué)校食堂
三、比賽內(nèi)容及要求
1、每位選手根據(jù)所報(bào)的菜名,做一葷一素兩道菜肴,菜肴材料、佐料、碗盆由學(xué)校提供。(灶具由各選手自帶電磁爐和炒鍋,可一人帶電磁爐,另一人帶炒鍋和鍋鏟)
2、各位選手按自己的編號做好菜肴,裝盆后送到評委席相應(yīng)編號位上。整理好炊具并清洗好后方可離開。
四、評委
1、學(xué)校行政、各年級組組長及年級組助理、倪小軍、王寅初、吳佰明
2、教師評委:初一:錢厲風(fēng)、沈良琴;初二:蔣元良、袁曉芳;初三:許偉群、韋偉
3、各評委要認(rèn)真、公正、公平、公開的按評分要求進(jìn)行評分。(評分表附后)
五、評判內(nèi)容和評判分標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)比賽的'內(nèi)容和要求,判分采取扣分計(jì)分的辦法:
1、味感(20分)
口味純正,主味突出,調(diào)味適當(dāng),無邪味、糊味和腥味等異味。不符合要求的,酌扣2—6分。
2、質(zhì)感(20分)
火候得當(dāng),質(zhì)感鮮明,符合其應(yīng)有的嫩、滑、爽、軟、糯、爛、酥、松、脆等特點(diǎn)。不符合要求的,酌扣2—6分。由于烹飪造成生、糊而不能食用的,整道菜不予判分。
3、觀感(20分)
主副料配比合理,規(guī)格整齊,汁芡適度,色澤自然,裝盤美觀,餐具與菜肴諧調(diào)。不符合要求的,酌扣2—6分。
4、營養(yǎng)衛(wèi)生(20分)
生熟分開,營養(yǎng)配比合理,成品中不允許使用人工色素和不能食用的物品,講究餐具和盤飾清潔衛(wèi)生。不符合要求的,酌扣2—6分。不能食用的,整道菜不予判分。
5、創(chuàng)新(10分)
①菜名貼切有新意。②運(yùn)用新創(chuàng)造的烹調(diào)技法,或在原技法基礎(chǔ)上有新發(fā)展的技法,以及烹制同類菜肴但使用他人沒有使用過的持續(xù)法烹制的菜肴;③成品裝盤、造型款式有創(chuàng)意性的新變化。不符合要求的,酌扣1—3分。
6、現(xiàn)場操作扣分標(biāo)準(zhǔn)(10分)
參賽選手衣帽清潔,操作前洗手消毒,不戴戒指,頭發(fā)干凈,不留長胡須,不留長甲,不用指甲油,有良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。保持工場地清潔,現(xiàn)場物品整齊有序,做好收尾工作。操作工具用品清潔專用,品嘗用勺,原料存儲、切配、調(diào)味、裝飾等環(huán)節(jié)堅(jiān)持生熟分開。不符合要求的,酌扣1—3分。
六、獎(jiǎng)勵(lì)
1、按照各人最終得分統(tǒng)計(jì)來確定名次。
2、葷、素菜分設(shè):一等獎(jiǎng)3名、二等獎(jiǎng)5名、三等獎(jiǎng)5-6名。并頒發(fā)榮譽(yù)證書。
第二篇:主持人大賽策劃書
一、 活動背景:為培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的口頭表達(dá)能力,促進(jìn)校園文化發(fā)展,豐富大學(xué)校園生活,為愛好主持及有才藝的學(xué)生建立一個(gè)展示自我的舞臺,挖掘大學(xué)生的新點(diǎn)、亮點(diǎn),充分展示師院學(xué)子的風(fēng)采,我院特舉辦此次主持人大賽。
二、 活動目的:大賽以培養(yǎng)和發(fā)掘大學(xué)生的口頭表達(dá)能力、靈機(jī)一改變能力為宗旨,以鍛煉實(shí)踐能力、發(fā)揮自身特長為目的,讓越來越多的學(xué)生在一次次的說話中彰顯自我品質(zhì),達(dá)到社會對新一代大學(xué)生“做下去會寫,站起來能說”的更高要求。
三、 活動主旨:豐富校園文化生活,營造良好的校園文化氛圍,展現(xiàn)我院學(xué)子們青春、熱情、富有活力的青春風(fēng)采,擴(kuò)展大學(xué)生的綜合能力,豐富課余生活,鍛煉其交際反應(yīng)能力。
四、 活動時(shí)間:20xx年11月20日
五、 活動地點(diǎn):理科樓12階梯教室
六、 參加對象:化學(xué)系全體學(xué)生
七、 大賽內(nèi)容:本次比賽為淘汰制、共三輪
(1):一分鐘自我介紹、淘汰8人
(2):即興題目辯答、淘汰7人
(3):即興模擬主持、淘汰6人
(4):為取得前三名的同學(xué)頒獎(jiǎng)
八、活動意義:希望通過舉辦這次活動,來增進(jìn)同學(xué)們之間的合作,樹立同學(xué)們踏實(shí)奮進(jìn)的學(xué)習(xí)精神,展現(xiàn)我系風(fēng)采,促進(jìn)我系同學(xué)間的相互交流與了解,讓同學(xué)們從中活躍校園氣氛。、,增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼,挑戰(zhàn)自我、鍛煉自我、秀出風(fēng)采。