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第一篇：開店策劃書

一、 本項(xiàng)目的經(jīng)營業(yè)態(tài)定位

（一） 項(xiàng)目定位的swot分析

（二） 定位的優(yōu)勢

（三） 目標(biāo)客戶群的定位

二、 店鋪的潛力及趨勢

三、 選址

（一）商區(qū)理念

（二）商圈理念

（三）店鋪選址

四、 投資計(jì)劃

（一）ci設(shè)計(jì)

（二）投資計(jì)劃（固定設(shè)施、經(jīng)營設(shè)備、商品）

（三）經(jīng)營理念

五、 管理運(yùn)營

（一）制度管理

（二）商品管理

（三）庫存管理

（四）系統(tǒng)管理

六、 營銷推廣策略

（一）銷售方案

（二）推廣方案

七、 投資分析

1、固定設(shè)施：固定設(shè)備、經(jīng)營設(shè)備、租賃押金、消防設(shè)備

2、經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用

3、營業(yè)效益

4、貨值

5、收益分析

6、投資回報(bào)分析

八、 項(xiàng)目可行性分析

九、 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

十、 總結(jié)報(bào)告

第二篇：開店經(jīng)營計(jì)劃書

一、指導(dǎo)思想

以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。

二、酒店的現(xiàn)狀

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)

20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。

四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)

以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。

1.專業(yè)技能培訓(xùn)

(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。

(2)總臺(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會(huì)對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計(jì)劃

①時(shí)間：擬于2月份起開展，以3個(gè)月為一個(gè)周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計(jì)24課時(shí))。

②目標(biāo)：提高員工外語基本會(huì)話能力開展，達(dá)到能用外語與外賓進(jìn)行基本交流的水平。

③對象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參加。

④考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對口語測試進(jìn)行。

⑤激勵(lì)與處罰機(jī)制：A、激勵(lì)、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，B、設(shè)定一定的英語津貼，C、在年度評選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會(huì)，不合格人員將考慮延緩晉級。

(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定員工培訓(xùn)計(jì)劃(上交人事部)并落實(shí)執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對培訓(xùn)提出合理建議。

第三篇：超市開店計(jì)劃書

一、項(xiàng)目描述

1、選址方面：師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競爭，面對師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。

2、行業(yè)類型：零售。

3、校園市場環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對于外部市場競爭小，個(gè)體經(jīng)營單純，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營銷途徑多樣化。

二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)

1、人員制度

(1)店長，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。

(2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置，服從店長的指揮，并配合店長的工作。

(3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時(shí)接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。

(4）進(jìn)貨員，老實(shí)誠實(shí)，要求會(huì)開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。

2、管理團(tuán)隊(duì)

(1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格

(2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進(jìn)

(3）營造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。

(4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。

三、競爭與合作

知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位

決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。

隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的.宗旨。

四、營銷手段

1、品牌策略

“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。

2、價(jià)格粗略

同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價(jià)格不宜過高，否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過低，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤較低。價(jià)格比山下的微高即可。

根據(jù)消費(fèi)心理，把同類商品有意識(shí)的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

3、促銷策略

每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。

對于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷，促銷不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。

五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營理念的推廣。

開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。

推出會(huì)員卡，吸引顧客，多買多送。

六、融資計(jì)劃

實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理

嚴(yán)格核對經(jīng)營產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營項(xiàng)目費(fèi)，水電費(fèi)，員工福利等

每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對入賬。

店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。

每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。

對于賬目，要做到事無巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

七、風(fēng)險(xiǎn)分析

1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失，所以要認(rèn)清市場對各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。

第四篇：便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

一、項(xiàng)目概述

1、項(xiàng)目名稱：xx便利店

2、項(xiàng)目背景：隨著生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)者對便利、快捷的購物需求日益增長。便利店以其獨(dú)特的經(jīng)營模式和豐富的商品種類，滿足了這一市場需求。本項(xiàng)目旨在打造一家具有品牌特色、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的便利店，為消費(fèi)者提供便捷、舒適的購物體驗(yàn)。

二、市場分析

1、目標(biāo)市場：以周邊居民、上班族、學(xué)生等為主要消費(fèi)群體，滿足其日常購物需求。

2、競爭狀況：分析周邊便利店、超市等競爭對手的經(jīng)營狀況，制定差異化競爭策略。

3、市場規(guī)模：預(yù)測未來便利店市場的發(fā)展趨勢，評估項(xiàng)目的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

三、經(jīng)營策略

1、商品策略：精選優(yōu)質(zhì)、實(shí)用的商品，包括食品、飲料、日用品等，確保商品品質(zhì)和價(jià)格具有競爭力。

2、營銷策略：通過線上線下相結(jié)合的方式，進(jìn)行品牌推廣和促銷活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)者。

3、服務(wù)策略：提供快捷、周到的服務(wù)，如送貨上門、預(yù)定服務(wù)等，提升客戶滿意度。

四、店面選址與裝修

1、選址原則：選擇人流量大、交通便利的地段，確保店鋪的曝光率和客流量。

2、裝修設(shè)計(jì)：以簡潔、明亮、舒適為主，營造輕松愉快的購物環(huán)境。

五、人員配置與管理

1、人員配置：根據(jù)店鋪規(guī)模，合理配置收銀員、理貨員等崗位，確保店鋪正常運(yùn)營。

2、人員培訓(xùn)：定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。

3、績效管理：建立科學(xué)的績效考核體系，激勵(lì)員工積極工作，提高工作效率。

六、財(cái)務(wù)預(yù)測與投資回報(bào)

1、初始投資：包括店鋪?zhàn)饨?、裝修費(fèi)用、設(shè)備購置、商品采購等。

2、運(yùn)營成本：包括員工工資、水電費(fèi)、商品進(jìn)貨成本等。

3、預(yù)期收入：根據(jù)客流量和商品銷售情況，預(yù)測店鋪的營業(yè)收入。

4、投資回報(bào)：分析投資回收期、利潤率等財(cái)務(wù)指標(biāo)，評估項(xiàng)目的盈利能力和風(fēng)險(xiǎn)。

七、風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)對措施

1、市場風(fēng)險(xiǎn)：關(guān)注市場動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略，應(yīng)對市場變化。

2、競爭風(fēng)險(xiǎn)：加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)競爭力。

3、運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)：建立完善的管理制度，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，確保店鋪穩(wěn)定運(yùn)營。

第五篇：便利店創(chuàng)業(yè)策劃書

一、市場的開發(fā)：

創(chuàng)新求實(shí)、開拓國內(nèi)市場，便利店工作計(jì)劃。根據(jù)去年的基礎(chǔ)，上海公司對國內(nèi)市場有了更深的了解。產(chǎn)品需要市場，市場更需要適合的產(chǎn)品（包括產(chǎn)品的品質(zhì)、外型和相稱的包裝）。因此，上海公司針對國內(nèi)市場的特點(diǎn)，專門請人給公司作銷售形象設(shè)計(jì)，提高盛天公司在中國市場的統(tǒng)一形象。配合優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為今后更有力地提高盛天公司在中國的知名度鋪好了穩(wěn)定的基礎(chǔ)。

同時(shí)，建立健全的銷售網(wǎng)絡(luò)體系，使盛天開拓中國市場奠定了銷售分點(diǎn)。上海公司擬在3月初招聘7―8名業(yè)務(wù)員，全面培訓(xùn)業(yè)務(wù)知識(shí)和著力市場開發(fā)，灌輸盛天實(shí)施理念。

二、年度目標(biāo)：

1、全年實(shí)現(xiàn)銷售收入2500萬元。利潤：100―150萬元；

2、盛天產(chǎn)品在（同行業(yè)）國內(nèi)市場占有率大于10%；

3、各項(xiàng)管理費(fèi)用同步下降10%；

4、設(shè)立產(chǎn)品開發(fā)部，在總公司的指導(dǎo)下，完成下達(dá)的開發(fā)任務(wù)；

5、積極配合總公司做好上海盛天開發(fā)區(qū)的相關(guān)事宜及交辦的其他事宜。

三、實(shí)施要求：

銷售市場的細(xì)化、規(guī)范化有利操作。根據(jù)銷售總目標(biāo)2500萬，分區(qū)域下指標(biāo)，責(zé)任明確，落實(shí)到人，績效掛鉤。

1、劃分銷售區(qū)域。全國分7―8區(qū)域，每個(gè)區(qū)域下達(dá)指標(biāo)，用考核的方式與實(shí)績掛鉤，獎(jiǎng)罰分明；

2、依照銷售網(wǎng)絡(luò)的布局，要求大力推行代理商制，爭取年內(nèi)開辟15―20個(gè)省級城市的銷售代理商；

3、銷售費(fèi)用、差旅費(fèi)實(shí)行銷售承包責(zé)任制；

4、設(shè)立開發(fā)產(chǎn)品研發(fā)部，力爭上半年在引進(jìn)技術(shù)開發(fā)人員3―5人的基礎(chǔ)上，下半年初步形成新品開發(fā)能力，完成總公司下達(dá)的任務(wù)計(jì)劃數(shù)；

5、加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高經(jīng)濟(jì)效益：

①財(cái)務(wù)銷售成本：核算是國內(nèi)市場的關(guān)鍵，進(jìn)、銷、存要清晰，月度要有報(bào)表反映，季度要有考核，力爭銷售年度達(dá)標(biāo)2500萬，成本下降5%；

②人力資源管理：根據(jù)總公司要求，結(jié)合上海公司工作實(shí)際配置各崗相應(yīng)人員。用科學(xué)激勵(lì)機(jī)制考核，人盡其才，愛崗兢業(yè)，每位員工以實(shí)績體現(xiàn)個(gè)人價(jià)值；

③產(chǎn)品開發(fā)費(fèi)用管理。

公司還有很多工作需努力開展，還有許多事項(xiàng)要切實(shí)去落實(shí)。為此我們要緊緊圍繞總公司工作要點(diǎn)，結(jié)合公司實(shí)際，在20xx年度中承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任，為總公司的戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

一個(gè)好的獎(jiǎng)勵(lì)分配方案，可以提高員工的積極性，讓所有員工都能主動(dòng)工作，能達(dá)到事半功倍的效果！但是做下來的確很難的！要考慮員工的收益，還有考慮投資人的回報(bào)！幾乎是把自己擺在了兩難的境地！

首先很多員工無論給他們多少都是不滿意的！狼心狗肺的真是大有人在！再有就是投資人要拿出自己的利潤來，那更加是割肉了！能做到的太少了！用了大半年的時(shí)間來思考如何能達(dá)成，然后用一個(gè)月來實(shí)施，簡直了！來自多方面的壓力，真的很難挺過去！這個(gè)時(shí)候需要的是很強(qiáng)的承受能力和集權(quán)管理的優(yōu)勢，既然不能滿足所有的人的要求，那就只能采取集權(quán)的方式，靠強(qiáng)有力的執(zhí)行力和長期積累下來的威信，讓所有的人妥協(xié)！

一個(gè)月的時(shí)間，終于把各個(gè)環(huán)節(jié)都落實(shí)了，太不容易了！好在事情發(fā)展的都在掌控之內(nèi)，并沒有預(yù)想的那么壞！這件事做下來，對自己是一個(gè)很大的提升，對公司也是一個(gè)很大的進(jìn)步，對所有留下的人更是一個(gè)發(fā)展與進(jìn)步的機(jī)會(huì)！想要做點(diǎn)事真的很難！尤其是想要按自己的想法來做！但是只要有信心，有恒心，把事情想明白，用心想好各個(gè)環(huán)節(jié)，想好會(huì)出現(xiàn)什么問題，如何解決可能出現(xiàn)的問題世上就沒有做不成的事！