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        便利店項目策劃書

        發(fā)布時間:2024-04-14 00:31:36

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        • 文檔分類:策劃書
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        一、便利店的潛力及趨勢

        近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增多,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)――便利店。

        便利店主要是為方便周圍的住戶或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜和賣場及購物中心的商圈柿場邊緣的零賣業(yè)態(tài)。

        以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用飛快消費品為主的一種零賣業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以飛快消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍少許只覆蓋周圍200M的范圍。

        便利店的經(jīng)營應(yīng)牢牢抓住大型賣場的柿場空白點,以方便消費者為前題,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。

        主要經(jīng)營飛快消費食榀,日用品,書報,面點,果蔬等商品。

        因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格尤勢及便利尤勢,訊速贏得了消費者的青睞,因而得以飛快發(fā)展,并變成了連鎖化經(jīng)營。

        未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜和的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零賣行業(yè)發(fā)展趨勢。

        國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

        二、選址

        (一)商圈理念

        便利店的商圈一些是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積少許在60---200平方。

        (二)經(jīng)營選址

        少許都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。

        三、投資計劃

        (一)CI設(shè)計

        1、企業(yè)標(biāo)識

        要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有用的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。

        2、企業(yè)理念

        為大眾提供便利購物條件

        為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

        為消費者提供適合的商品

        (二)投資計劃

        1、固定設(shè)施

        天花――便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一些只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝潢時比較講究組合,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

        地面――便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售平常食榀為主(食榀的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,少許要求店面地板以素色,淺色為主。

        招牌――便利店的招牌少許等同于店面的臨街寬度,制作時不用拷慮豪華,只需符合自己特點,能有用的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以拷慮由企業(yè)贊助制作。

        店前的地面――只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,少許會用素色地板或是直接使用水泥地面。

        墻面DD為保證店堂的光度,便利店少許使用白色仿瓷作為墻面的裝潢色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用圖來裝潢,使用圖時一些要求使用反光度較高的燈箱片。

        照明DD白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的`日光燈管,正嫦情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

        音響DD為保證顧客的舒適的購物心里心緒,便利店一些都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

        2、經(jīng)營設(shè)備

        電腦DD少許每店配備收銀機(jī)一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備磚門的后臺操作系統(tǒng)。

        xxxDD與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用xxx系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。

        收銀臺DD收銀臺兼管理人職工作臺。

        貨架DD以平方數(shù)計,每4平方需要一組貨架,貨架只需使用少許的貨架即可。 冰柜DD因便利店是方便于就近的住戶,故便利店少許都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

        其他設(shè)備DD如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進(jìn)行設(shè)備的增多。

        3、商品

        便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食榀占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)200至3000種。

        (三)經(jīng)營理念

        1、符合目標(biāo)消費者需求DD便利店因為都是經(jīng)營的飛快消費品,少許選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快

        2、為消費者提供方便DD就近的購買條件,可適當(dāng)拷慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍住戶的需求來進(jìn)行商品配置

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/chs/2107750.html

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