千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《syb電子商務創(chuàng)業(yè)策劃書(大全)》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《syb電子商務創(chuàng)業(yè)策劃書(大全)》。
第一篇:電子商務的策劃書
在明確建站目的和網(wǎng)站定位以后,開始收集相關的意見,跟公司其他部門結合,跟公司的實際情況結合,這樣可以發(fā)揮網(wǎng)站的最大作用。
這一步是前期策劃中最為關鍵的一步,因為做網(wǎng)站一定是為公司服務的,所以收集其他部門的意見和想法是最為必要的,這一步需要整理成文檔,可以讓其他部門配合提交一份本部門需要在網(wǎng)上開辟的欄目計劃書,這份計劃書呢,一定要考慮充分,因為如果要把網(wǎng)站做為一個正式的站點來運營的話,所做的每一項欄目的設置都應該是有規(guī)劃的,如果考慮不充分會導至以后突如其來的新加內容破壞網(wǎng)站的整體規(guī)劃和風格,這也并不意味著網(wǎng)站成形后是不許添加欄目的,只是在添加的過程中需要跟網(wǎng)站的情況結合著來,也最好是當初策劃時考慮全面!
企業(yè)電子商務網(wǎng)站建設策劃具體分欄目策劃
收集完其它各部門的相關信息以后,對其進行整理,整理以后找出重點,根據(jù)重點以及公司業(yè)務的側重點,結合網(wǎng)站定位來敲定網(wǎng)站的分欄目需要有哪幾項,可能開始時會因為欄目較多進而難以確定最終需要哪幾項,這又是一個討論的過程,需要大家在一起把自己的意見說出來,一起反復比較,給定下來的內容進行歸類,形成網(wǎng)站欄目的樹狀列表用以清淅表達站點結構。
然后以同樣的方法,來討論二層欄目下的子欄目,對它進行歸類,并逐一確定每個二級分欄目的主頁面需要放哪些具體的東西,二級欄目下面的每個小欄目需要放哪些內容,讓欄目負責人能夠很清楚的了解本欄目的每個細節(jié)和每個欄目,大家討論完以后,就應由欄目負責人來按照討論過的結果寫欄目規(guī)劃書,欄目規(guī)劃書要求寫得詳細,具體。并有統(tǒng)一的格式,以備網(wǎng)站留檔,這次的策劃書只是第一版本,以后在制作的過程當中如果出現(xiàn)問題及時修改該策劃書,并且也需要留檔。策劃書要求有電子版和書面版兩份。
下面就是需要說一下策劃書設計到的具體內容。每個欄目的策劃書應該是格式統(tǒng)一的。
第一,是欄目概述,其中包括欄目定位,欄目目的,服務對像,子欄目設置,首頁內空,分頁內容!這一部分起到一個索引的作用,讓領導看起來能對欄目有一個大概的整體把握和了解。
第二,為欄目詳情。欄目詳情就是把每一個子欄目的具體情況描述一下,其中包括到各個子欄目的名稱,6欄目目的,(把子欄目的目的寫清楚)
服務對像,(用以明確欄目的發(fā)展方向,更好的為達到目的而做哪些具體內容)
內容介紹,(詳細說明本子欄目的具體內容)
資料來源,(說明該欄目的內容來源是什么,以保證欄目開展下去不會出現(xiàn)沒有內容的`情況)
實現(xiàn)方法,(講述實現(xiàn)這個欄目的具體方法)
有關問題,(欄目負責人在欄目的策劃過程當中想到的,目前尚未解決的問題)
重點提示(重點提示美工人員或編程人員需要注意的地方,或需要結合的地方,也可是欄目策劃人員對該子欄目在這些方面的良好見意)
第三,相關欄目,這一項是用以說明本欄目和其它欄目之間的結合,溝通,之所以要有這一項是想通過各個欄目之間的聯(lián)系,來加強網(wǎng)站的整體性。第四,參考網(wǎng)站,標明本欄目參考了哪些網(wǎng)站,或可以參考哪些網(wǎng)站。并一定要說明參考其它網(wǎng)站的哪些優(yōu)點,哪些地方是我們在建設過程當中應該注意的。決不是只寫上一個網(wǎng)址就可以了!
第四,最后一項為附錄,用以記錄這個文檔的歷史修改過程,和改了哪些內容。
好了,策劃書的內容格式就這么多了,可能會覺得多了些繁鎖了些,不過,要知道策劃書是寫給我們自己的,不是為了讓別人看,而是我們網(wǎng)站在以后的建設過程中的一個依據(jù)。有了這個策劃書以后的工作我們可以很輕松的解決!具體設計制作(包括頁面設計,制作,編程)
再接下來,需要做的就是讓頁面設計人員跟根每個欄目的策劃書來設計頁面,重申一下,在設計之前應該讓欄目負責人把需要特殊處理的地方和設計人員講明!在設計頁面時設計人員一定要根據(jù)策劃書把每個欄目的具體位置和網(wǎng)站的整體風格確定下來,為了讓網(wǎng)站有整體感,應該在網(wǎng)頁中放置一些貫穿性的元素,最終要拿出至少三種不風格的方案,每種方案應該考慮到公司的整體形象,與公司的精神相結合。設計方案拿出以后,由大家討論定稿。
企業(yè)電子商務網(wǎng)站建設策劃設計完成下一步是實現(xiàn),由制作人員負責實現(xiàn)網(wǎng)頁,并制作成模版。在這個過程實現(xiàn)的同事,欄目負責人應該開始收集每個欄目的具體內容并整理。模版制作完成后,由欄目負責人往每個欄目里面添加具體內容。
網(wǎng)站的建設計應該是同時進行的,這如何統(tǒng)籌是一個比較重要的問題。在上面所講述的過程進行的同時,網(wǎng)站的程序人員應該正是處于開發(fā)程序的階段,如果實現(xiàn)的這個過程中出現(xiàn)什么問題編程人員應和制作人員及時結合,以免程序開發(fā)完成后發(fā)現(xiàn)問題要進行大規(guī)模的反工。
第二篇:syb創(chuàng)業(yè)計劃書范本
syb創(chuàng)業(yè)計劃書范本【5篇】
創(chuàng)業(yè)計劃幫助創(chuàng)業(yè)者規(guī)劃和管理企業(yè)資源。它要求創(chuàng)業(yè)者識別所需的人力、物力和財力資源,并計劃如何獲得這些資源,以支持企業(yè)的運作和發(fā)展。今天小編在這給大家整理了一些syb創(chuàng)業(yè)計劃書范本,就讓我們一起來看看吧!
syb創(chuàng)業(yè)計劃書范本(精選篇1)一、創(chuàng)業(yè)背景
近年來,我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數(shù)量迅速增加,各種類型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時,洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進軍,一種新的餐飲經營模式—連鎖經營逐步受到廣大從業(yè)者的關注。連鎖經營改變了傳統(tǒng)的小生產經營方式,有效降低經營成本,擴大市場占有率,給企業(yè)帶來了巨大的規(guī)模效益。國內有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產經營,如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業(yè)連鎖經營的前列,對行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動作用。但總的來說,我國連鎖經營,尤其是餐飲業(yè)連鎖經營還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經營是餐飲業(yè)提高經濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。 經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務特色:自助形式、會員制的跟蹤服務 主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境 五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。 優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色,健康的食品。也是符合社會綠色生態(tài)的觀念,比較適合注重健康的大學生。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書范本(精選篇2)關于汽車銷售syb創(chuàng)業(yè)計劃書要如何寫呢?下面是小編分享的汽車銷售syb創(chuàng)業(yè)計劃書優(yōu)秀范文,歡迎大家閱讀借鑒!
一、市場分析
隨著轎車的日益普及化,選購一輛轎車成為不少人現(xiàn)在或者將來的夢想。
目前我們選車的主要途徑有:媒體雜志、上網(wǎng)搜索、朋友介紹,當然最后還得到汽車銷售點去購買了。然而每家店提高的車型數(shù)量不多,難于和其他品牌形成對比分析,而已要知道其中的優(yōu)劣還得多跑幾家,這無疑是增加消費者選車時間,同時也增加了商家的接待時間。由于專賣店的空間相對有限,無法讓每位購車者都能體驗買前試駕。
由此,如何將眾多品牌的車輛集中在一起,然后又有足夠的場地讓每位購車者在買前就能夠提前感受到這輛車給他帶來的樂趣。
由此,集汽車銷售、汽車裝潢、汽車改造、汽車維修、汽車售后、汽車試駕等與一身的汽車綜合銷售服務公司就次誕生。
二、目標構想
以目前廈門年銷售3萬輛汽車計算,加之周邊城市的購車者,在5年后,整個廈門的車市規(guī)模將突破5萬輛。如果能成功拿下10%的市場份額那就是5000輛了,按每輛車8000-10000的利潤,每年的銷售額在四五千萬。
具體目標:
一期(2年),年銷售20__輛,銷售金額1800萬元,總收入5000萬
二期(2年),年銷售4000輛,銷售金額4000萬元,總收入11000萬元
三期(1年),年銷售6000輛,銷售金額6500萬元,總收入9000萬元
短期計劃(5年)在上海、北京、廣州、武漢、沈陽開設5家分公司。規(guī)模均將超過廈門。預計5年后,年銷售汽車10萬輛。總收入20億元。
中期計劃(10年)在全國各省會城市及較大的城市開始分公司。10年末,年銷售汽車50玩輛,總收入150億元
長期計劃(20年)設立研究院,開發(fā)第一款民用飛機,售價在50萬元左右,并每天更新一代,在20年末,民用飛機價格降為20萬,年銷量100萬臺。銷售總收入5000億元。
三、資金使用
本項目分三期投資,總預算投資為2億元,其中:
計劃用地20000平方米,金額6000萬元
建筑成本:5000萬元
1KM試駕車道:4000萬元
公司籌建、網(wǎng)站建設及其他配套設施:1500萬元
廣告費用:500萬元
人員工資(計劃雇傭50人,按4萬元/年):1000萬
周轉資金:20__萬
資金來源:50%約1億元通過銀行信貸。40%約8000萬元通過風險投資獲取,20__萬元有合股經營及自籌資金。
四、盈利分析
計劃總費用為2.2億元(包含銀行利息),預期收入2.5億元,共盈利3000萬元。
五、團隊合作
設總經理一名,總經理助理一名,財務總監(jiān)一名(兼副總),運營總監(jiān)一名(兼副總),客服主管一名,法律顧問若干,人力資源主管一名,培訓師若干。銷售人員20名,售后及客服6名,采購部5人,維修部6人,市場拓展部3人
六、營銷策略
首先選擇地點在地價相對便宜的廈門市翔安區(qū),初步定于翔安區(qū)新店鎮(zhèn)洪前村,距離廈門市島內僅十幾公里,且距離泉州也較近,翔安隧道通車后交通更為便捷。
七、廣告投放
1、在泉州通往廈門及漳州、廣東方向通往廈門的各高速公路及國道、省道的交通路口醒目位置投放巨幅廣告。
2、在廈門各主要電視臺及周邊電視臺黃金時段播放企業(yè)宣傳片。
3、在各大星級酒店,大型旅館大廳派送免費企業(yè)宣傳畫冊、在大廳及電梯間屏幕及廣告牌宣傳。
4、聯(lián)合各汽車產生聯(lián)合宣傳
5、每年舉辦一次試車會及車友會等
八、市場預測
最近一段高速增長的中國經濟,在5年后是否還能如何發(fā)展還是個疑問,以及到時候汽車工業(yè)的發(fā)展及國內對汽車也的需求都是個未知數(shù)。
不管如何,參展西方發(fā)達國家的汽車成長經歷來看,目前我過正處在汽車發(fā)展的黃金時間。預計在20__年汽車銷量將達到1500萬輛,有可能取代美國成為世界上汽車生產最大的國家。
我們有理由相信,通過良好的企業(yè)團隊的合作,及各層次員工的不懈奮斗。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書范本(精選篇3)一、市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或OEM,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。
(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)
二、我們的目標
我們的目標是,在新消息年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,x年想達到500萬銷售額,x達到2000萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用
由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發(fā)等費用投入較大,估計在10—15萬元;
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件):20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。
批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
(以上數(shù)據(jù)是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產,無特殊要求。
syb創(chuàng)業(yè)計劃書范本(精選篇4)目錄
一、企業(yè)概況
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
三、市場評估
四、市場營銷計劃
五、企業(yè)組織結構
六、固定資產
七、流動資金(月)
八、銷售收入預測(12個月)
九、銷售和成本計劃
十、現(xiàn)金流量計劃
一、企業(yè)概況
主要經營范圍:土雞養(yǎng)殖與銷售
隨著社會進步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準產生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味,正是迎合人們對“土”字的要求,利用優(yōu)質雞苗,在環(huán)境優(yōu)美、無污染的大自然放養(yǎng)。同時,由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年人病后恢復的進補品,因此,該產品在市場上供不應求,有著良好的發(fā)展前景。 企業(yè)類型: □生產制造 □零售 □批發(fā) □服務 √□農業(yè) □新型產業(yè) □傳統(tǒng)產業(yè) □其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間): 無
教育背景,所學習的相關課程(包括時間)
20__-至今 桂林理工大學南寧校區(qū) 市場營銷專業(yè) 大專學歷
三、市場評估
目標顧客描述:
收購商,小販,餐館,酒店,批發(fā)商
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率: 市場占有率30%以上
市場容量的變化趨勢: 逐步攀升,市場容量處于無飽和狀態(tài)。
競爭對手的主要優(yōu)勢: 1.土雞養(yǎng)殖經驗豐富 2.在市場上已有一定的立足之地,客情關系好 3.喂養(yǎng)人工飼料,養(yǎng)殖周期較短
競爭對手的主要劣勢: 1.土雞肉感較差 2.設備投入多,成本高
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.產品“土”,味純正,口感好,脂肪沉積適度,營養(yǎng)豐富
2. 大自然環(huán)境放養(yǎng),屬于無公害產品
3. 設備投入少,成本低
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1.土雞養(yǎng)殖經驗不足 2.養(yǎng)殖周期較長 3.市場占有率低
四、市場營銷計劃
1. 產品
2. 價格
3. 地點
(1) 選址細節(jié):
(2) 選擇該地址的主要原因: 企業(yè)的性質、宗旨決定
(3) 銷售方式(選擇一項并打√)
將把產品或服務銷售或提供給:□最終消費者 □零售商 √□批發(fā)商
(4) 選擇該銷售方式的原因:
產品容易產銷
4. 促銷
syb創(chuàng)業(yè)計劃書范本(精選篇5)公司主營的是中日西式蛋糕,各種風格口味的甜品、點心、奶酪制品,以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。
一、概要
隨著時代的潮流,蛋糕已成為人們日常喜愛的食品。基于我們校門外無正式的一間蛋糕店,且迎合師生的需求,我們計劃開一間DIY的蛋糕店,其特色就是可以讓學生們自己動手創(chuàng)造獨一無二的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨:
我們的目標就是創(chuàng)造一個時尚受歡迎,有別于一般蛋糕的經營方式,打造品質第一,服務第一為宗旨的蛋糕店,總體規(guī)劃成熟后擴展到各大院校,根據(jù)地方潮流開設“特色”連鎖店塔士吉DIY魔法烘焙。
(二)公司的名稱:diytasty塔士吉DIY魔法烘焙連鎖
三、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節(jié)性推出)。
2.本店打算選擇校門口2000元租金的一樓旺鋪,甜美裝修風格,并提供休閑空間。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
SWOT分析
優(yōu)勢(S):服務對象多為學生,同為學生,了解其心理需求,經營方式可根據(jù)需求靈活變通,如在節(jié)日開設特別活動和食品吸引學生。
劣勢(W):缺乏經營經驗,預期前期投入成本會比較高。材料種類較多,加大選購程序難度。
機會(0):大學階段的年齡對新鮮事物的好奇心較強,且本店價格適中,符合學生消費觀,具有可行性,成功機會大。
威脅(T):因該地域面向性強,生源幾乎只面對本校學生。隨著本校周圍地區(qū)的發(fā)展,勢必會有一些潛在競爭者進入,對我們的店構成威脅。
機會(O)威脅(T)優(yōu)勢(S)適應市場需求,改變傳統(tǒng)的經營模式,為學生提供自己動手的機會。在潛在競爭對手進入之前以自身優(yōu)勢占領市場,打出自己的品牌。隨著經營收益的積累,隨時準備擴大規(guī)模,搶占新市場。劣勢(W)前期做好廣告宣傳,并將可能出現(xiàn)的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據(jù)前期出現(xiàn)的以外情況,靈活經營,不斷改變策略,對市場變化及競爭者的狀況及時作出反應,不斷自主創(chuàng)新,在適應市場的同時引導市場。
四、產品與服務
(一)店內布局
收銀臺、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展覽區(qū)、鮮榨果汁區(qū)、休閑區(qū)。
1.音樂播放菜單:
ALitteLove(馮曦妤)
GirInTheMirror(小甜甜布蘭妮)
MyHeartWiGoOn(CeineDion)
Honey(TinaKaro)
SittingDownHere(琳恩瑪蓮)
MyA(瑪利亞凱莉)
MyPrayer(Devotion)
(二)服務
服務員統(tǒng)一著裝,制服上身為白色襯衫,下身褲子,外圍紫色花邊圍裙。
1.具體服務要求:
服裝統(tǒng)一,時刻保持整潔、統(tǒng)一。
微笑服務,對顧客要熱情、態(tài)度友好,盡量滿足顧客需求,使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走,下次再來”等禮貌用語。
工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說話不得大聲喧嘩。
每人一本意見薄,顧客消費結束后要咨詢顧客意見,對顧客提出任何意見要及時反饋給店長。
(三)產品
蛋糕區(qū):紫色夢幻、綠野仙蹤、戀愛圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落大道(成品選擇/免費創(chuàng)意設計/DIY)
巧克力區(qū):馬克西姆(杏仁味)、愛麗絲丁(草莓味)、鐘愛一生(香橙)、
海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、諾依豪斯(純巧克力)、
金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力)注:可結合蛋糕一起制作。
第三篇:電子商務創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板
電子商務創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板(五篇)
創(chuàng)業(yè)計劃在長期的發(fā)展歷程中,它也形成了三種教育模式,即以課堂教育為主的專業(yè)化教育模式。下面給大家分享一些關于電子商務創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板(五篇),希望能夠對大家有所幫助。
電子商務創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板精選篇1自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
一、餐館名稱:
__。命名規(guī)則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“__酒家”或“__荘”
二、餐館風味:以湘東地區(qū)的農家風味為主
三、餐館預計面積:280~350m2
四、目標城市:廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個10m2左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4__4m規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預算:
1.租金:兩按一租,以300m2計算,每m2預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2.裝修設計費用:800元
3.裝修費用:
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
b.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;
c.廚房面積為40m2,裝修強調排污、通風,費用為x元;
d.廁所兩個,男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風,其他無特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預計8萬元
4.__費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預計6萬元
5.購買用具費用:
a.3臺5p的空調,包廂4臺小1p空調,共元(也可能使用中中央空調);
b.十把吊扇或壁扇,共3000元,
c.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
d.廚房用具,共4.5萬元;
e.桌凳,共5000元;
f.其他(請見清單),共計2000元,
g.自動洗衣機1臺,1000元
6.其他不可預計費用,2000元
八、餐館裝修風格說明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2.大廳說明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2.包廂:以5個包廂計算,5個服務員,
3.大廳:5個人,每四張臺1個
4.其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300m2共計600元/月
2.排污費用:600元/月
電子商務創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板精選篇2一、先了解一下市場情況
目前我國的調味品市場,主要是以味精類產品為主,更新?lián)Q代的產品已經有幾十年了,主要是雞精類產品,國外公司正在分紛紛涌入中國,搶奪調味品市場,盡管這類產品利潤空間較好,但市場空間已經很小。我公司就是在這種情況下,研制出用生物技術生產的新一代調味品,屬于“營養(yǎng)調味系列”產品。其特點是在品嘗美味的同時,獲得營養(yǎng)和健康,是未來很有競爭力的一代產品。
這樣的產品是不是貴呀,并不是很貴。我們能做到讓普通百姓能接受,創(chuàng)業(yè)計劃里的產品,是我們價位最低的一款產品,10克裝的一袋,市場銷售只要一塊錢,它比普通味精要鮮3。5倍以上,而且保持了海鮮的特有鮮味。只要用一次,就留下深刻印象,就要再找這個產品。家庭可以用來包餃子、炒菜、涼拌、開湯、火鍋、燉豆腐、燉酸菜、腌制各種咸菜,用量比味精要少的多,開一個湯用1克就行,3個人包一回餃子,用3克就行。經濟實惠,市場廣大。
二、再看看產品介紹:
本產品系新一代營養(yǎng)調味品,選用優(yōu)質海洋鮮蝦、蟹、蛤為原料,用現(xiàn)代高科技生物工程技術,提取其營養(yǎng)成分,運用現(xiàn)代工藝精制而成。不僅保持了海鮮原有的純正鮮味,還富含多種蛋白質、氨基酸、多肽物質、各種微量元素、礦物質。本產品不添加防腐劑、香精和色素。能讓你在品嘗海鮮美味的同時,獲得大量營養(yǎng),烹飪中耐高溫,而且能保持鮮味持久綿長,是當今調味品中的精品,特別適合高級酒店和現(xiàn)代家庭烹飪之用。
本產品經過國家有關部門檢驗通過,有市場QS準入證書,完全符合國家食品安全要求,正在辦理專利申請和國家有關部門推薦產品。
三、學會經營的方法
首先要給你配的是最小包裝的品嘗型產品,10克裝,1塊錢1袋,人人都能消費起,人人都想嘗嘗鮮。用3-5個月時間(或者更短),讓你周圍有人都知道這個產品,都嘗過這個產品,忘不了這個產品。
可以趕集,在集市上銷售。可以給豆腐房配貨,在賣豆腐時一起賣??梢越o賣其它相關產品的商家配貨,實現(xiàn)連帶銷售。只要能賺錢,你就會有很多的銷售方法。
你直接銷售,1袋有3毛錢的利潤,你給別人配貨就應該讓利2毛給人家,你就是小批發(fā)了,完全靠量來賺錢,會比零售賺更多的錢。
當然你也可以做網(wǎng)絡銷售,開網(wǎng)店,也是很好的銷售方法。
四、資金使用明細
200元購商品:140元(7折進貨,200袋,三種產品“蝦精”“蟹精”“蛤精”任意選擇)
運費:10元
買一個手提式喇叭:20元(用方言錄音,就不用天天喊了)
印一個宣傳畫:30元(要擺攤的話,得有個好形象。圖由公司設計,你自己選擇。)
五、不斷努力擴大業(yè)務
3個月的品嘗期后,許多人在想,有沒有大一點的包裝呢?公司已經為你準備好了,有80克的包裝,再大還有300克的包裝,以后還要出更大的包裝,以滿足百姓的需要。這時候你的200元已經資金已經成倍的增長,可以研究地區(qū)的代理批發(fā)業(yè)務,到那時,我們還會給你更大的利潤空間。努力吧!200元創(chuàng)業(yè)計劃,就從200元開始,創(chuàng)造你人生的輝煌,也許你就是未來地區(qū)的首富,也許這就是你一生的事業(yè)!
電子商務創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板精選篇3一、市場分析
對于市場分析肯定是少不了的,長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。
據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20__年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或OEM,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。
二、目標的制定
我們的目標是,在幾年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20__年達到500萬銷售額,幾年內達到20__萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.
三、資金使用
由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發(fā)等費用投入較大,估計在10-15萬元;
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件):20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。
批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
(以上數(shù)據(jù)是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產,無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
電子商務創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板精選篇4養(yǎng)殖概況:養(yǎng)殖場建設初期規(guī)模不大,大約500只種羊左右,約需資金50萬元左右。因為養(yǎng)殖場建在朝陽村,擁有大量的廉價甚至免費的秸稈資源和充足的水源,可節(jié)省大量的資金和精飼料,且這樣喂養(yǎng)也有利于提高羊的肉質。
市場分析:1.現(xiàn)在生活水平不斷提高,人們不再局限在食用豬肉上,肉的種類不斷增多,尤其是羊肉因肉質鮮美,口味好,越來越受人們的喜愛。且交通發(fā)達,周邊城市人口多,需求量大。再加上冷藏技術的進步,也可服務于上海,北京,天津等大城市現(xiàn)在的生肉市場逐漸被牛羊肉所占領。
產品介紹:小尾寒羊是當前國內著名的優(yōu)良綿羊品種,被譽為“超級羊”、“國寶”,是我國重點發(fā)展和推廣的綿羊品種,是靠養(yǎng)殖致富的好項目。 近年來,總體看肉羊養(yǎng)殖前景很好,肉羊數(shù)量處于下降趨勢,而活肉羊及其產品價格一路攀升、小尾寒羊優(yōu)點很多,成熟早,幼母6個月開始配種;生長發(fā)育快,平均月增重7.5公斤-10公斤,母羔4月齡體重30-35公斤,公羔4月齡體重35-50公斤;產羔率高,每年2窩,每窩3-5羔;體型大,成年公羊身高1米,體重100公斤以上,最重達180公斤;屠宰率高,屠宰率52%,凈肉率40%;且性情溫順,耐粗飼,適應性強,非常適合本地飼養(yǎng),深受廣大農民的歡迎。
主要產品:綠色羔羊及育肥羔羊。
效益分析: 1、據(jù)調查,目前市場活羊價格為7.6-8.4元/公斤,我們按7.6元/公斤計算,一般羔羊出生35-45天斷奶育肥,育肥80-90天,體重平均50公斤。 7.6元×50公斤=380元
2、一只肥羔日成本在0.6元以內
①每天平均干草1-1.25公斤,每公斤平均0.2元 0.2元×1.25公斤=0.25元
②精料:配比按玉米面49%,麥麩18%,豆餅15%,雜糧13%,食鹽2%,魚粉1%,骨粉1%,維生素、微量元素1%,每公斤1.2-1.4元,每天需0.25公斤精料,則0.35元。
③一只羔羊每天需飼料投入(干草+精料): ①+②=0.25元+0.35元=0.6元 3、一只羔羊出欄利潤為308元 ①一只育肥羔從出生到出欄成本為:0.6元×120天=72元 ②一只羔羊的利潤為:380元-72元=308元
4、一只母羊產羔的年利潤為1548元
①一只母羊每天平均1.5-1.75公斤干草,0.25公斤精料,約為0.6-0.7元
②一只母羊年成本為0.7元×365天=255.5元
③一只母羊每年(包括防疫費)總成本不超過300元
④利潤為308元×6只-300元=1848元-300元=1548元
資金來源:預計投入成本100萬、其中自籌資金60萬、銀行貸款40萬。
資金分配:場地投建資金:10萬元。購買種羊資金50萬 。飼料儲備資金20萬元。工人開支10萬元、流動資金10萬元。
經營管理:當羊場擴大以后,進一步聘用畜牧業(yè)專家進行指導以及進一步培養(yǎng)優(yōu)良肉種牛,并招聘畜牧專業(yè)的高材生來進行科學養(yǎng)殖。
我認為養(yǎng)羊并不難,只要做好“三不”:不怕臟,不怕苦,不怕累;擁有“三心”:要有耐心,要有信心,更要有愛心。再加上防疫,飼料等各方面處理好了,養(yǎng)羊糞也不再難。更為重要的是要擺脫大學生不能回家養(yǎng)羊的錯誤心理。
對于養(yǎng)羊所產生的羊糞以及污水,可用于施肥,這也是收益之一。
可能性風險:一些大的傳染病 寄生蟲 都可能給養(yǎng)羊業(yè)帶來巨大的經濟損失。
應對措施:本人是09屆一村一名大學生;所學專業(yè)畜牧獸醫(yī),對養(yǎng)殖方面有著專業(yè)的技術水平和豐富診療經驗。對于羊的傳染病必須本著以防疫為主治療為輔的科學飼養(yǎng)觀念。必須做到春秋兩季定期驅蟲。盡量的把傳染病和寄生蟲給養(yǎng)羊業(yè)帶來的風險降到最低。
總結:向陽鄉(xiāng)小尾寒羊養(yǎng)殖基地是本人根具當?shù)貙嶋H情況策劃出的一個可行性養(yǎng)殖產業(yè)。本人作為一村一名來說大學生雖然年紀輕,閱歷淺,人脈少,但是我卻有著敢闖,敢拼,的韌勁。處在這種情況的我反倒能夠在艱難的創(chuàng)業(yè)過程中,磨練自己的意志和品質。而我是一村一名大學生畜牧獸醫(yī)專業(yè)學員。對養(yǎng)殖業(yè)有著一定的專業(yè)基礎,所以我對小尾寒羊的養(yǎng)殖有著相當大的信心和決心。我一定會端正自己的創(chuàng)業(yè)態(tài)度 ,把可能的失敗當做是一個可以接受的結果,而成功則當然是當做對自己努力最好的獎賞。
電子商務創(chuàng)業(yè)項目計劃書模板精選篇5一、項目背景
四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調配、風味等方面已經呈現(xiàn)出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業(yè)和經營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是門不小的學問。
做為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè),必須認真做好市場調查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時??腿藵M座,因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等,一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務員親自教導,除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。
二、火鍋市場調查
(一)對火鍋市場影響因素
1、經濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發(fā)展和國家
政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網(wǎng)絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經營密切相關的配套設施,措施優(yōu)惠,如:稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
(二)客源的調查分析
1、服務對象分析:
消費者的職業(yè)特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白
領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。 消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應當加以區(qū)別。
當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析:
消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的 檔次和類型。
消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系。
消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特征分析:
不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。
隨機性:顧客數(shù)量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài),及時調整口味,改進創(chuàng)新。
靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導性:調整經營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產生一定引導。
三、火鍋市場的劃分:
(一)劃分要求:
1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用于對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套,難以實現(xiàn)經營目標,必須放棄,重新劃分失常,找準位置。
3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,占領失常。
(二)劃分種類
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域,不同的店和鍋品服務于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客的職業(yè)、收入外,還要分析其動機,是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經濟實惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。
4、行為分析:將顧客分為???、一般客人、流動散客、新客等等,這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。
四、火鍋市場的定位
(一)火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:
按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等。
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。
開店前要根據(jù)這些標準,結合自身特點,選擇自己經營的品種。
(二)價格的定位,影響經營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價格是決定因素:
1、高低結合法:在開業(yè)初期,以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現(xiàn)正常經營。
2、高高結合法;起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環(huán)后收益也大。
3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品,可用較高的價格經營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應,以薄利多銷為主。
五、火鍋店類型:
本店決定采用大眾型:
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的.特點、規(guī)模、檔次、服務的區(qū)別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格優(yōu)勢。