千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《廣告策劃書范文(優(yōu)秀范文二篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《廣告策劃書范文(優(yōu)秀范文二篇)》。

第一篇：廣告策劃書范文

一.營銷環(huán)境分析

1.營銷環(huán)境中的制約因素

(1).有限的市場規(guī)模和上升的競爭壓力

(2).價格調(diào)漲的空間越來越小

(3).消費者消費心理的相對不穩(wěn)定

(4).相對尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè).

相對于發(fā)達國家而言,我國的速凍食品市場的發(fā)展尚未成熟.首先,速凍食品的種類不多.其次,企業(yè)在營銷方面對對產(chǎn)品的宣傳力度不夠,導致地區(qū)品牌對市場的占有率相對較高.第三,由于速凍食品自身的特點,不利于長途運輸,所以在產(chǎn)品的銷售渠道方面還存在一定的問題。

2.營銷環(huán)境中的有利因素

(1).不斷發(fā)展的市場規(guī)模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙.近年來,速凍食品市場有著較快的發(fā)展。特別是隨著中西部的開發(fā)，中國的速凍食品的市場也將越來越大，生活節(jié)奏的加快，對食品營養(yǎng)的要求，就是速凍食品的市場優(yōu)勢。

(2).追求高質(zhì)量和多元化的食品消費

在速凍食品的消費量持續(xù)增長的同時,食品的種類也呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢.新品種不斷的推出,受到消費者的歡迎.消費者在購買食品時會嘗試著選用一些新推出的產(chǎn)品.對于新產(chǎn)品而言,能夠抓住機會,贏得消費者的信賴,從而贏得市場.在此基礎(chǔ)上,建立消費者對本品牌的忠誠度.

(3).品牌的正宗

傳統(tǒng)的品牌,在人們心中有著良好的影響

3.當前速凍食品市場存在的問題

(1).花色品種相對單一,消費者在市場上選擇的余地不是很大.

(2).市場上各種品牌林立,消費者對品牌的認知度模糊,尤其很大一部分消費者在速凍食品是否正宗的問題上缺乏統(tǒng)一的正確認識，這一點從問卷中

3).生產(chǎn)技術(shù)水平不高,導致產(chǎn)品的口味無法滿足消費者.

(4).產(chǎn)品的營養(yǎng)成分不高,不能滿足消費者在營養(yǎng)方面的需要.

(5).包裝簡陋,缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃.不能引起消費者的購買興趣.同時也不利于產(chǎn)品的長期保存.

5.影響市場營銷的微觀因素

(1).設(shè)備設(shè)施。

計劃租用遠郊地區(qū)條件優(yōu)越的食品加工場地(或吸收其成為合作方)，開辟生產(chǎn)加工車間，購置先進的食品加工設(shè)備(如烤箱、速凍冷庫、冷藏庫等)和包裝、運輸設(shè)備，努力實現(xiàn)餐飲食品加工和包裝的機械化。

(2).生產(chǎn)組織方案。

組成技術(shù)小組進行產(chǎn)品調(diào)研、技術(shù)考察，制定產(chǎn)品生產(chǎn)計劃和產(chǎn)品發(fā)展方案，確定產(chǎn)品組合及產(chǎn)品線，提出設(shè)備購置和生產(chǎn)車間裝備意見，負責員工技術(shù)培訓。

(3).產(chǎn)品銷售方案。

產(chǎn)品銷售以寧波市場為主。銷售網(wǎng)絡(luò)以超市、商場為主，并在飯莊及分店開設(shè)專柜。計劃招聘營銷專業(yè)人才，組建營銷隊伍，對決定上馬的餐飲食品分類排隊，根據(jù)原料供應(yīng)、生產(chǎn)規(guī)模、市場需求、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟效益等條件，確定企業(yè)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略。

(4).企業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系

在原料的采集方面,企業(yè)必須與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系.要求原料來源優(yōu)質(zhì)價廉.供應(yīng)渠道穩(wěn)定.

二.消費者分析

1.消費者消費行為的總體態(tài)勢

(1).外購主食增加,家庭加工主食減少.

(2).市場上的速凍食品以面食為主,

(3).消費者在選擇時,多數(shù)選擇袋裝食品.但在實際購買時,根據(jù)我們實際調(diào)查的數(shù)據(jù).約有80%的消費者選擇了散裝.

(4).由于速凍食品消費市場的日益開發(fā),產(chǎn)品種類豐富,消費者的選擇余地加大,對食品的口味的重視度也尤其明顯.

(5).在實際購買行為中,消費者多為31-40歲的中年婦女.約占了40%.消費者在選擇品牌速凍食品時看重的幾個方面(數(shù)據(jù)均為百分比)

品牌響30.72

味道好65.42

價格低12.21

包裝好10.07

品種多11.83

制作工業(yè)好9.64

其他4.24

一、廣告目標

1、企業(yè)目標

通過一系列廣告宣傳促銷等活動，使__牌系列速凍食品在__范圍內(nèi)順利推出，并逐漸形成一定的品牌知名度

2、根據(jù)目前市場實際情況可達到的目標

?使__在各類速凍食品中脫穎而出。

?市場占有率超過其他品牌。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，對產(chǎn)品進行準確定位是產(chǎn)品進入市場并限度占有市場的前提和關(guān)鍵。

(一)、產(chǎn)品定位的前提

對于新產(chǎn)品的定位問題重在市場細分，抓住市場空隙，趨勢避害。并尋求自身優(yōu)勢與消費者需求的契合點。盡量避免競爭沖突。

(二)產(chǎn)品優(yōu)勢與劣勢分析

1、速凍類食品的優(yōu)劣勢

優(yōu)勢劣勢

.方便,省時省力.營養(yǎng)不好

.容易煮,省了很多不必要的麻煩.相對家庭自制食品來說口味欠缺.衛(wèi)生

.口味好,老少皆宜

(三)產(chǎn)品對人群的分析

第二篇：廣告策劃書格式范文

一.社會背景：

創(chuàng)業(yè)是社會發(fā)展過程中形成的一種活躍而有效的經(jīng)濟形式，我國在改革開放以后，創(chuàng)業(yè)的形勢有很明顯的好轉(zhuǎn)，不論是私人創(chuàng)辦事業(yè)涉及的領(lǐng)域還是創(chuàng)業(yè)的發(fā)展勢頭，都有著健康發(fā)展的趨勢。大學生創(chuàng)業(yè)是在1999年清華大學舉辦的首屆大學生創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽之后迅速發(fā)展起來的。他們的加入為創(chuàng)業(yè)大軍注入了一股新的活力。同時，在校大學生創(chuàng)業(yè)也闖入了人們的視眼。

二.行業(yè)背景：

主題餐廳是通過一個或多個主題為吸引標志的飲食餐廳場所，“民以食為天”，其實餐飲是最能聚集人氣的地方。希望人們身臨其中的時候，經(jīng)過觀察和聯(lián)想，進入期望的主題情境，譬如“親臨”世界的另一端、重溫某段歷史、了解一種陌生的文化等。

不知從什么時候起，“主題餐廳”悄然出現(xiàn)。其獨特的餐飲新概念，別具一格的裝飾布置，使前來就餐的顧客既可以品嘗到美味佳肴，同時又能體會到某種文化氛圍。 引入主題餐廳美食廣場這個概念最早是從百貨公司開始，美食廣場是一個規(guī)劃設(shè)計獨具特色，裝修別具有風格，盡量營造一個舒適的環(huán)境。匯聚天下精美小吃，經(jīng)營品種上絕不是千篇一律，在每個地區(qū)力求做出本地的特色，根據(jù)周邊環(huán)境和當?shù)厝说娘嬍沉晳T來選擇經(jīng)營品種，以此吸引消費者。

三.優(yōu)缺點評：

凡事有利有弊，主題餐廳有它的優(yōu)勢，也有它的劣勢。優(yōu)勢在于它有一個主題環(huán)境，可以在比較短的時間內(nèi)打響知名度；而劣勢則是它來得快去得也快，人們往往受主題餐廳的環(huán)境吸引而忽略了它的出品，可能開始時客人好奇，餐廳會熱鬧上一段時間，但當新鮮感過后，生意便會轉(zhuǎn)淡。因此，主題餐廳不能只注重環(huán)境，而要在出品和服務(wù)方面作整體考慮，這樣才能保持長興不衰。

業(yè)內(nèi)人士認為，隨著生活水準與文化水平的進一步提高，今后主題餐廳將更符合消費者對就餐環(huán)境的不同要求，這無疑也是餐飲發(fā)展的方向。

四.組織結(jié)構(gòu)：

公司初期成立時候采用直線型的組織結(jié)構(gòu)，由總經(jīng)理負責全局規(guī)劃與總體決策及負責協(xié)調(diào)各個部門之間的分工合作。公司初期的創(chuàng)業(yè)團隊主要是大學生，大家各司其職，都具有相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)知識和運作經(jīng)驗，且優(yōu)勢互補。我們公司將采用“目標管理、集體決策”的制度來保證主題餐廳服務(wù)質(zhì)量，并且注重品牌形象，同時吸引優(yōu)秀人才加盟，不斷完善和創(chuàng)新。

主題餐廳雅致、潔凈的就餐環(huán)境、品種繁多的美食，是消費者對餐廳的要求，更是我們?nèi)我忾T主題餐廳對消費者的基本承諾。創(chuàng)造讓多數(shù)人喜歡在任意門主題餐廳用餐，因為在任意門主題餐廳――吃得舒服、吃得自然、吃得開心！

二. 服務(wù)介紹

一．服務(wù)流程

流程（一）：迎賓帶位

標準：1.合站標準，站立在樓梯口、電梯口，面帶微笑，使用敬語。

2.客人進入餐廳，迎賓應(yīng)有禮貌的招呼客人“歡迎光臨”并詢問人數(shù)預訂情況及想要在哪種風格就餐。

3.據(jù)顧客想要的就餐風格，帶領(lǐng)其到指定區(qū)域，服務(wù)員應(yīng)馬上打開門，打開大燈迎接賓客并上前協(xié)助迎賓拉椅讓座，安置行李（有小孩的應(yīng)馬上加高BB椅）迎賓知會接應(yīng)之服務(wù)員客人人數(shù)。 流程（二）：待應(yīng)服務(wù)：上茶水、席巾、筷套

標準：1.茶水（第一杯禮貌茶）從客人的右手邊替客人斟茶，茶不能斟滿（七分滿）。

2.巾，筷套可以一步到位

3.去多余的餐位。

流程（三）：點小菜、汁醬、點菜、下單、上單

標準：1.客人閱讀菜牌時，站在客人左側(cè)，身體略向前傾，讓客人有充足時間選菜，但要專心傾聽顧客說話，不要東張西望，以便隨時上前點菜，不能將點菜單放在餐桌上填寫。

2.客人詢問菜式內(nèi)容制法時，須耐心回答，引導客人選菜，推銷特色菜式。

3.單后必須在客人前直接重述一遍。

4.客人所選菜式缺少或沽清應(yīng)盡快通知客人并介紹近似的菜式給客人。

5.菜前可推銷小碟給客人

6.寫菜單迅速、正確、工整、寫明桌號、顧客人數(shù)、菜名全稱、份量、價格、填寫時間人數(shù)，并注明客人的特殊要求。7.菜、甜食、明檔需分單填寫，每份點單一式三聯(lián)。

8.菜應(yīng)按上菜程序，上一道菜時先報菜名，用手示意“請慢用”。

9.完主食時，上甜點，水果應(yīng)換上干凈的骨碟刀叉、毛巾。 流程（四）：問酒水、取酒水、斟酒水

標準：1、領(lǐng)班點菜完畢服務(wù)員應(yīng)問酒水，服務(wù)員根據(jù)酒水換入相應(yīng)的酒杯，按斟酒的全部要求，先賓后主，先女后男，站于客人右手斟不可左右開功，斟酒順序：洋酒…葡萄酒…白酒…飲料（如客人任何飲料都不要可以給客人倒上茶水）。

2.酒的標準：啤酒倒8分滿，倒啤酒時要順杯壁斟以泡沫不溢為準，洋酒以1液體安士為宜，紅葡萄酒斟相應(yīng)酒杯1/2為宜，白葡萄酒杯1/3為宜。

3.開罐裝式有氣的酒水，應(yīng)向客人身后拉扣，以免酒水在客人身上倒瀉。

流程（五）：席間服務(wù)

標準：1.添酒水，在客人喝多種酒水下，一定要記住客人喝的酒水。

2.空碟，空飯碗，詢問客人是否添湯，添飯。