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第一篇：廣告策劃書(shū)

目錄

一、執(zhí)行總結(jié) ……………………………………………………………………...3

二、服務(wù)介紹 ……………………………………………………………………...5

三、公司概述 ……………………………………………………………………. .9

四、市場(chǎng)分析 …………………………………………………………………….11

五、市場(chǎng)銷(xiāo)售戰(zhàn)略 ………………………………………………………………24

六、公司發(fā)展戰(zhàn)略 ………………………………………………………………28

七、管理體系 ……………………………………………………………………...31

八、財(cái)務(wù)分析 …………………………………………………………………..…38

九、風(fēng)險(xiǎn)研究 ……………………………………………………………………...43

附錄：

一、 任意門(mén)主題餐廳前期市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告……………….45

一．執(zhí)行總結(jié)

一.社會(huì)背景：

創(chuàng)業(yè)是社會(huì)發(fā)展過(guò)程中形成的一種活躍而有效的經(jīng)濟(jì)形式，我國(guó)在改革開(kāi)放以后，創(chuàng)業(yè)的形勢(shì)有很明顯的好轉(zhuǎn)，不論是私人創(chuàng)辦事業(yè)涉及的領(lǐng)域還是創(chuàng)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭，都有著健康發(fā)展的趨勢(shì)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是在1999年清華大學(xué)舉辦的首屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽之后迅速發(fā)展起來(lái)的。他們的加入為創(chuàng)業(yè)大軍注入了一股新的活力。同時(shí)，在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也闖入了人們的視眼。

二.行業(yè)背景：

主題餐廳是通過(guò)一個(gè)或多個(gè)主題為吸引標(biāo)志的飲食餐廳場(chǎng)所，“民以食為天”，其實(shí)餐飲是最能聚集人氣的地方。希望人們身臨其中的時(shí)候，經(jīng)過(guò)觀察和聯(lián)想，進(jìn)入期望的主題情境，譬如“親臨”世界的另一端、重溫某段歷史、了解一種陌生的文化等。

不知從什么時(shí)候起，“主題餐廳”悄然出現(xiàn)。其獨(dú)特的餐飲新概念，別具一格的裝飾布置，使前來(lái)就餐的顧客既可以品嘗到美味佳肴，同時(shí)又能體會(huì)到某種文化氛圍。 引入主題餐廳美食廣場(chǎng)這個(gè)概念最早是從百貨公司開(kāi)始，美食廣場(chǎng)是一個(gè)規(guī)劃設(shè)計(jì)獨(dú)具特色，裝修別具有風(fēng)格，盡量營(yíng)造一個(gè)舒適的環(huán)境。匯聚天下精美小吃，經(jīng)營(yíng)品種上絕不是千篇一律，在每個(gè)地區(qū)力求做出本地的特色，根據(jù)周邊環(huán)境和當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣來(lái)選擇經(jīng)營(yíng)品種，以此吸引消費(fèi)者。

三.優(yōu)缺點(diǎn)評(píng)：

凡事有利有弊，主題餐廳有它的優(yōu)勢(shì)，也有它的劣勢(shì)。優(yōu)勢(shì)在于它有一個(gè)主題環(huán)境，可以在比較短的時(shí)間內(nèi)打響知名度；而劣勢(shì)則是它來(lái)得快去得也快，人們往往受主題餐廳的環(huán)境吸引而忽略了它的出品，可能開(kāi)始時(shí)客人好奇，餐廳會(huì)熱鬧上一段時(shí)間，但當(dāng)新鮮感過(guò)后，生意便會(huì)轉(zhuǎn)淡。因此，主題餐廳不能只注重環(huán)境，而要在出品和服務(wù)方面作整體考慮，這樣才能保持長(zhǎng)興不衰。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著生活水準(zhǔn)與文化水平的進(jìn)一步提高，今后主題餐廳將更符合消費(fèi)者對(duì)就餐環(huán)境的不同要求，這無(wú)疑也是餐飲發(fā)展的方向。

四.組織結(jié)構(gòu)：

公司初期成立時(shí)候采用直線(xiàn)型的組織結(jié)構(gòu)，由總經(jīng)理負(fù)責(zé)全局規(guī)劃與總體決策及負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各個(gè)部門(mén)之間的分工合作。公司初期的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)主要是大學(xué)生，大家各司其職，都具有相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，且優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。我們公司將采用“目標(biāo)管理、集體決策”的制度來(lái)保證主題餐廳服務(wù)質(zhì)量，并且注重品牌形象，同時(shí)吸引優(yōu)秀人才加盟，不斷完善和創(chuàng)新。

主題餐廳雅致、潔凈的就餐環(huán)境、品種繁多的美食，是消費(fèi)者對(duì)餐廳的要求，更是我們?nèi)我忾T(mén)主題餐廳對(duì)消費(fèi)者的基本承諾。創(chuàng)造讓多數(shù)人喜歡在任意門(mén)主題餐廳用餐，因?yàn)樵谌我忾T(mén)主題餐廳――吃得舒服、吃得自然、吃得開(kāi)心！

二. 服務(wù)介紹

一．服務(wù)流程

流程（一）：迎賓帶位

標(biāo)準(zhǔn)：1.合站標(biāo)準(zhǔn)，站立在樓梯口、電梯口，面帶微笑，使用敬語(yǔ)。

2.客人進(jìn)入餐廳，迎賓應(yīng)有禮貌的招呼客人“歡迎光臨”并詢(xún)問(wèn)人數(shù)預(yù)訂情況及想要在哪種風(fēng)格就餐。

3.據(jù)顧客想要的就餐風(fēng)格，帶領(lǐng)其到指定區(qū)域，服務(wù)員應(yīng)馬上打開(kāi)門(mén)，打開(kāi)大燈迎接賓客并上前協(xié)助迎賓拉椅讓座，安置行李（有小孩的應(yīng)馬上加高BB椅）迎賓知會(huì)接應(yīng)之服務(wù)員客人人數(shù)。 流程（二）：待應(yīng)服務(wù)：上茶水、席巾、筷套

標(biāo)準(zhǔn)：1.茶水（第一杯禮貌茶）從客人的右手邊替客人斟茶，茶不能斟滿(mǎn)（七分滿(mǎn)）。

2.巾，筷套可以一步到位

3.去多余的餐位。

流程（三）：點(diǎn)小菜、汁醬、點(diǎn)菜、下單、上單

標(biāo)準(zhǔn)：1.客人閱讀菜牌時(shí)，站在客人左側(cè)，身體略向前傾，讓客人有充足時(shí)間選菜，但要專(zhuān)心傾聽(tīng)顧客說(shuō)話(huà)，不要東張西望，以便隨時(shí)上前點(diǎn)菜，不能將點(diǎn)菜單放在餐桌上填寫(xiě)。

2.客人詢(xún)問(wèn)菜式內(nèi)容制法時(shí)，須耐心回答，引導(dǎo)客人選菜，推銷(xiāo)特色菜式。

3.單后必須在客人前直接重述一遍。

4.客人所選菜式缺少或沽清應(yīng)盡快通知客人并介紹近似的菜式給客人。

5.菜前可推銷(xiāo)小碟給客人

6.寫(xiě)菜單迅速、正確、工整、寫(xiě)明桌號(hào)、顧客人數(shù)、菜名全稱(chēng)、份量、價(jià)格、填寫(xiě)時(shí)間人數(shù)，并注明客人的特殊要求。7.菜、甜食、明檔需分單填寫(xiě)，每份點(diǎn)單一式三聯(lián)。

8.菜應(yīng)按上菜程序，上一道菜時(shí)先報(bào)菜名，用手示意“請(qǐng)慢用”。

9.完主食時(shí)，上甜點(diǎn)，水果應(yīng)換上干凈的骨碟刀叉、毛巾。 流程（四）：?jiǎn)柧扑?、取酒水、斟酒?/p>

標(biāo)準(zhǔn)：1、領(lǐng)班點(diǎn)菜完畢服務(wù)員應(yīng)問(wèn)酒水，服務(wù)員根據(jù)酒水換入相應(yīng)的酒杯，按斟酒的全部要求，先賓后主，先女后男，站于客人右手斟不可左右開(kāi)功，斟酒順序：洋酒…葡萄酒…白酒…飲料（如客人任何飲料都不要可以給客人倒上茶水）。

2.酒的標(biāo)準(zhǔn)：啤酒倒8分滿(mǎn)，倒啤酒時(shí)要順杯壁斟以泡沫不溢為準(zhǔn)，洋酒以1液體安士為宜，紅葡萄酒斟相應(yīng)酒杯1/2為宜，白葡萄酒杯1/3為宜。

3.開(kāi)罐裝式有氣的酒水，應(yīng)向客人身后拉扣，以免酒水在客人身上倒瀉。

流程（五）：席間服務(wù)

標(biāo)準(zhǔn)：1.添酒水，在客人喝多種酒水下，一定要記住客人喝的酒水。

2.空碟，空飯碗，詢(xún)問(wèn)客人是否添湯，添飯。

第二篇：廣告策劃書(shū)格式范文

一、前言

由于內(nèi)秦淮河從賽虹橋地區(qū)穿過(guò)，歷史上賽虹橋就是傳統(tǒng)的木建材交易市場(chǎng)。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，賽虹橋地區(qū)的市場(chǎng)規(guī)模有了進(jìn)一步的擴(kuò)大，但同時(shí)也面臨著嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)。環(huán)顧南京，裝飾城比比皆是：北有江北的南裝、紅太陽(yáng)為首的十家市場(chǎng)群；金陵路有金橋、玉橋、金海（現(xiàn)改為南京燈具市場(chǎng)）；西有金盛、金陵、五洲；東有大世界以及新開(kāi)張的金泰。南京周邊的上海、南通、揚(yáng)州、淮陰、連云港、安徽的淮北等地裝飾城也在崛起。因此，賽虹橋建材貿(mào)易區(qū)要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，必須優(yōu)化賽虹橋貿(mào)易區(qū)的市場(chǎng)環(huán)境，增強(qiáng)整體競(jìng)爭(zhēng)力，樹(shù)立具有自我特色的形象，打出賽虹橋的品牌。

二、市場(chǎng)概況

1、建材消費(fèi)市場(chǎng)的一般研究

裝潢建材消費(fèi)是住宅消費(fèi)的重要內(nèi)容之一，而住宅消費(fèi)是深化城鎮(zhèn)住房制度改革的需要。國(guó)家住房改革的目標(biāo)是：到20xx年，每個(gè)城市家庭都擁有自己的住房，人均居住面積達(dá)15-18平方米。江蘇省“九五”期末城鎮(zhèn)人均居住面積目標(biāo)是10平方米以上，要達(dá)到此目標(biāo)必須促進(jìn)住宅消費(fèi)。因此作為住宅消費(fèi)的重要內(nèi)容之一，裝潢建材的消費(fèi)在未來(lái)幾年將是一個(gè)很大的市場(chǎng)。

同時(shí)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人口素質(zhì)的提高，講究生活品質(zhì)越來(lái)越成為人們特別是都市人的時(shí)尚。可以預(yù)見(jiàn)，家居裝潢布置在家庭支出中將會(huì)占越來(lái)越大的比重。

因此，就整個(gè)建材市場(chǎng)的消費(fèi)而言，前景是非常樂(lè)觀的。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手研究

就南京及周邊地區(qū)而言，如前言所述，賽虹橋面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是十分激烈的。金盛裝飾城是一家極具規(guī)模的、實(shí)力的材料裝飾城，在賽虹橋的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中具有典型性?，F(xiàn)以金盛裝飾城為例，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一些具體情況。

①地理位置：位于南京市河西重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)第一路江東路上，周邊有茶南小區(qū)、典雅居、金陵世紀(jì)園等多個(gè)住宅小區(qū)，交通方便，7、18、29、39、41、82路公交車(chē)可達(dá)，使得金盛近可覆蓋河西地區(qū)，遠(yuǎn)可輻射整個(gè)南京地區(qū)。

②營(yíng)業(yè)概況：經(jīng)營(yíng)燈飾、木業(yè)、陶器、五金、鎖具、潔具、墻紙、窗簾、油漆、涂料、廚具、石材等，目前已匯聚六萬(wàn)多種中高檔裝飾材料，占地22萬(wàn)平方米，營(yíng)業(yè)面積18萬(wàn)平方米，營(yíng)業(yè)間出租率達(dá)100%。可見(jiàn)，金盛不僅產(chǎn)品品種多樣齊全，給消費(fèi)者更多的選擇，而且人氣旺盛，具有極強(qiáng)的實(shí)力。

③配套服務(wù)：提供汽車(chē)配送、電話(huà)訂購(gòu)、專(zhuān)家咨詢(xún)、質(zhì)量跟蹤、商務(wù)中心、銀行業(yè)務(wù)、飯店旅游、裝飾參謀、技術(shù)監(jiān)督、集團(tuán)電話(huà)、背景音樂(lè)等多項(xiàng)服務(wù)?？梢?jiàn)金盛不僅硬件實(shí)力強(qiáng)，而且軟件服務(wù)也是一流的，多方為消費(fèi)者著想。

④整體管理：金盛采用場(chǎng)地出租、集團(tuán)管理的模式，獲得管理及服務(wù)質(zhì)量iso9002質(zhì)量認(rèn)證。室內(nèi)購(gòu)物環(huán)境舒適，展廳間設(shè)有服務(wù)廳，免費(fèi)贈(zèng)送精美購(gòu)物指南，另有保安維持秩序，保潔員維持購(gòu)物環(huán)境的整潔。定期地出版內(nèi)部刊物，溝通管理者與業(yè)主，業(yè)主與消費(fèi)者。一流的管理必將帶來(lái)一流的效益。

⑤營(yíng)銷(xiāo)宣傳：凸顯整體形象，不定期在揚(yáng)子晚報(bào)等報(bào)紙上做廣告，但主要以路牌、燈箱廣告為主，并在其他裝飾城（競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手）附近打出金盛巨幅廣告。業(yè)主個(gè)體形象通過(guò)內(nèi)部刊物、精品導(dǎo)購(gòu)等方式展現(xiàn)。上述方式能以集體的力量參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，收到更好的廣告效果。

三、消費(fèi)者研究

1、裝修新房的消費(fèi)者

96年南京城鎮(zhèn)居民人均年收入為5209、68元，以戶(hù)均人口3、26人計(jì)，年均家庭收入1、7萬(wàn)。按國(guó)際流行的房?jī)r(jià)收入比，一般房?jī)r(jià)為家庭年收入的3-6倍，則房?jī)r(jià)以5、1-10、2萬(wàn)為宜。而南京地區(qū)房屋平均價(jià)格（每平方米）為：城區(qū)3500-4500，新區(qū)3000-3500，經(jīng)濟(jì)適用房為xx-3000，安居工程房1500-xx。按每平方米2500元計(jì)，一套60平方米的住房也需15萬(wàn)，超出一般家庭的承受能力。由此可見(jiàn)，購(gòu)買(mǎi)新房后立即裝修，一般居民有心無(wú)力。

2、裝修已有住房的消費(fèi)者

資料顯示，96年南京市民儲(chǔ)蓄余額為359億，戶(hù)均4萬(wàn)元左右。聯(lián)系近年經(jīng)濟(jì)形式及醫(yī)療制度改革、社會(huì)保障改革、子女教育問(wèn)題等，一般居民傾向于保留儲(chǔ)蓄。這也是近年我國(guó)整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)內(nèi)需不足的原因。此類(lèi)家庭若需裝修，必以中低價(jià)位為主。

3、集團(tuán)消費(fèi)者

此類(lèi)消費(fèi)者大多委托裝潢公司代理，裝潢公司為獲得較大利潤(rùn)，必然努力降低成本，而建材價(jià)格是其成本構(gòu)成中的重要因素。

4、綜述

由以上分析可得，目前及最近幾年，建材消費(fèi)仍以中低價(jià)位為主。賽虹橋要在競(jìng)爭(zhēng)中勝出，準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是必要的。為謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，在中低價(jià)位的同時(shí)，產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量必須有一定的保證。

四、賽虹橋研究

1、優(yōu)勢(shì)

①歷史傳統(tǒng)：歷史上，賽虹橋地區(qū)就是傳統(tǒng)的木建材交易市場(chǎng)。這一點(diǎn)使得賽虹橋在建材市場(chǎng)中具有一種無(wú)形的權(quán)威優(yōu)勢(shì)。同時(shí)由于這一歷史原因，賽虹橋在南京地區(qū)早已具有一定的知名度。

②地理位置：位于南京城區(qū)南部秦淮河畔，附近有鐵路，貨運(yùn)方便。另有19、21等公交車(chē)到達(dá)，消費(fèi)者交通方便。賽虹橋整個(gè)地區(qū)2、2萬(wàn)平方公里，有很大的開(kāi)發(fā)空間。若規(guī)模形成，能量巨大，可輻射整個(gè)華東地區(qū)，甚至于全國(guó)。

③政策：南京市政府把賽虹橋地區(qū)作為南京十大貿(mào)易區(qū)之一，雨花區(qū)委、區(qū)政府非常重視，努力營(yíng)造賽虹橋的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。這為賽虹橋地區(qū)的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。

2、劣勢(shì)

①營(yíng)業(yè)概況：現(xiàn)有大中型建材市場(chǎng)，如寶林、長(zhǎng)江等12家，零散建材門(mén)市80余戶(hù)，經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)有國(guó)有、聯(lián)營(yíng)、股份、個(gè)體經(jīng)濟(jì)等。這一方面活躍了賽虹橋地區(qū)市場(chǎng)，另一方面也給管理，特別是整體形象塑造帶來(lái)了極大的困難。就經(jīng)營(yíng)品種而言，有木材、板材、油漆、五金、陶瓷等，與其他裝飾城雷同。就檔次而言，沒(méi)有金盛之類(lèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手完備。

②配套服務(wù)：配套服務(wù)少且差。今年，管委會(huì)對(duì)該地區(qū)實(shí)行“統(tǒng)一管理”、“統(tǒng)一收費(fèi)”、“統(tǒng)一宣傳”、“統(tǒng)一優(yōu)惠政策”。但服務(wù)對(duì)象僅為業(yè)主，消費(fèi)者受惠少。商家各自為戰(zhàn)，消費(fèi)者享受的服務(wù)無(wú)法與金盛同日而語(yǔ)。

③整體管理：這是賽虹橋最薄弱的一環(huán)。該地區(qū)特色市場(chǎng)由歷史自然形成，而非有計(jì)劃地規(guī)模形成，管理難度大。各業(yè)主沒(méi)有整體觀念，管理者也只起到服務(wù)者的作用。大型裝飾商場(chǎng)和諸多臨街單個(gè)門(mén)面互相競(jìng)爭(zhēng)，沒(méi)有形成互補(bǔ)互動(dòng)的利益共同體。整個(gè)地區(qū)環(huán)境嘈雜，較臟亂差，無(wú)法給人愉悅的感覺(jué)。

④營(yíng)銷(xiāo)宣傳：缺乏現(xiàn)代整體營(yíng)銷(xiāo)觀念。大多業(yè)主仍停留在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)初期的水平，營(yíng)銷(xiāo)手段單一，以廣告為主，且投入不均，效果不佳。

第三篇：廣告策劃書(shū)范文

一、前言

特產(chǎn)是一個(gè)地方的特色產(chǎn)品，包括工藝品、土特產(chǎn)、特色小吃等等。比如特色小吃，全國(guó)各地都有，風(fēng)格迥異，就因?yàn)檫@些不一樣才使得許多小吃風(fēng)靡各地，諸如驢打滾、臭豆腐、涼皮等等不勝枚舉。而一個(gè)特產(chǎn)能被人所熟知，他的影響是十分巨大的。

我的家鄉(xiāng)在贛東北的上饒市廣豐縣，炒粉、排餅、千層糕、山羊肉并列為廣豐四大美食。作為這些特產(chǎn)，我覺(jué)得最有潛力的、最應(yīng)該推廣的一個(gè)家鄉(xiāng)特色美食當(dāng)屬――廣豐炒粉。

廣豐炒粉是流行在江西境內(nèi)及浙江西部這一帶的一種既可作點(diǎn)心又能當(dāng)主食的小吃。它軟硬適中，干濕自如，入口爽滑，香味獨(dú)特，被譽(yù)為“小吃之王”，“食中魁首”。不管是男女老幼、平頭百姓還是達(dá)官貴人，也不管是紅白喜事還是日常生活，人人愛(ài)吃，也時(shí)吃不厭。

二、產(chǎn)品及市場(chǎng)分析

（1）產(chǎn)品分析

炒粉，就是炒米粉，屬于江西的一個(gè)特產(chǎn)。江西是魚(yú)米之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉為江西民間的一種食物，是江西人除去正餐，日常最?lèi)?ài)食用的快餐。

盡管江西處處有炒粉，但廣豐的炒粉卻與普通的江西炒粉大有區(qū)別。

首先是原料的外觀

和做工不同。據(jù)我所知的大多數(shù)地區(qū)的米粉都屬于細(xì)米粉，直徑和方便面差不多。而廣豐的米粉則略粗些，直徑是細(xì)米粉的兩倍。這個(gè)差異說(shuō)上去沒(méi)感覺(jué)，但吃上口絕對(duì)不一樣，米粉太細(xì)就是去了米的原味，過(guò)粗則米感太重且易折沒(méi)有美感。廣豐炒粉則取了個(gè)中間值，不粗也不細(xì)，不走原味又不乏美感，彈性、口感俱是最佳。 其次，廣豐炒粉最讓人難以忘懷的還是它的獨(dú)特做法，下面簡(jiǎn)單介紹下：

制作原料： 廣豐米粉，精肉，青菜，豬油，精鹽，味精，醬油，啤酒

做法： 1.廣豐米粉用清水沖洗，原料準(zhǔn)備齊全； 2.豬油加到八成熱，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精鹽； 3.放入廣豐米粉，加少許醬油調(diào)色； 4.看廣豐

米粉炒至五成熱時(shí)，加少許啤酒；5.炒至八成熱時(shí)，加少許味精； 6.把剩汁炒干，出鍋。

另外，在油鍋中翻炒的火候也很要緊。翻炒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不僅容易炒糊，而且粉條表皮破裂、干澀，既不好看，入口也不爽滑；翻炒時(shí)間過(guò)短，粉條生冷，香味未出，入口無(wú)味。要掌握正確的火候，全憑經(jīng)驗(yàn)，相信聰明的你在不斷實(shí)踐不斷感悟中，一定會(huì)炒出一盤(pán)令你自己滿(mǎn)意的“廣豐炒粉”來(lái)的。

（2）市場(chǎng)分析

炒粉作為一個(gè)既可作為主食也可作為小吃的美食，其市場(chǎng)的伸展性還是很好的，而且價(jià)格便宜，物美價(jià)廉，至少在廣豐附近是非常出名的，上饒市的各種階層的人都會(huì)抽空來(lái)廣豐品嘗美味的炒粉。但如果把市場(chǎng)放在全國(guó)，就不得不考慮更多的競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，這里首先分析下粉類(lèi)的小吃競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

1、桂林米粉。該米粉歷史悠久，已形成一定的知名度，但外面掛“桂林米粉”的招牌很多，但口味各有不同，沒(méi)有形成相對(duì)的統(tǒng)一。

2、重慶酸辣粉。雖然沒(méi)有固定的生產(chǎn)基地，卻憑借自己的酸、辣風(fēng)味，在全國(guó)各地都形成了一定的名氣，這是一大強(qiáng)力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

3、蘭州拉面。這個(gè)名氣就不用說(shuō)了，這種傳自西北的美食已久負(fù)盛名，不過(guò)很多南方人還是不太習(xí)慣吃拉面，而北方人如果想換下口味的話(huà)，廣豐炒粉肯定是個(gè)很好的選擇。

至于其他諸如臭豆腐、涼皮之類(lèi)的小吃競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，則各有千秋，因?yàn)閺V豐炒粉不但可做小吃，也可以做主食。

（3）消費(fèi)者研究

炒粉物美價(jià)廉，男女老少皆宜。廣豐炒粉又分雞蛋粉、肉絲粉、豬肝粉、牛肉粉、羊肉粉等檔次，中低檔消費(fèi)皆可，消費(fèi)者基本面向所有階層大眾。

三、廣告目的

介紹并推廣廣豐炒粉，打造有特色的家鄉(xiāng)風(fēng)味美食品牌。

四、廣告區(qū)域

全國(guó)各地，以中小餐館、快餐店、小吃街、美食城為主。

五、廣告對(duì)象

廣大人民群眾。

六、策劃構(gòu)思

1、作為小吃類(lèi)美食，相類(lèi)似的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，競(jìng)爭(zhēng)巨大，關(guān)鍵在于做到“求同存異”，雖有相同之處，但更特色的在于其不一樣的地方，正是這異處成為廣豐炒粉的獨(dú)特風(fēng)格，要突出其特點(diǎn)。

2、炒粉既可當(dāng)主食也可做小吃，這種產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策略需要更多的消費(fèi)者進(jìn)行相互反饋。因此廣告應(yīng)該盡可能做到是消費(fèi)者相互推薦廣豐炒粉。

3、小吃屬于低端消費(fèi)產(chǎn)品，廣告費(fèi)用和設(shè)計(jì)應(yīng)該有所控制，要用少的開(kāi)銷(xiāo)做到大的效果，能發(fā)揮其令人食指大動(dòng)的效果。

七、廣告策略

1、針對(duì)不同階層的消費(fèi)者，采用不同的媒體作廣告訴求。比如網(wǎng)吧或快餐店的點(diǎn)餐送餐簧轄泄愀孀饕擔(dān)縭悠登岸蔚墓愀嬪獻(xiàn)饕檔鵲取

2、利用風(fēng)景旅游區(qū)的功效，適時(shí)推廣炒粉。如廣豐的銅鈸山風(fēng)景區(qū)，在餐館上可以采用早餐首次免費(fèi)品嘗廣豐炒粉的辦法，對(duì)游客進(jìn)行炒粉的推銷(xiāo)。

3、舉辦美食文化節(jié)時(shí)大展風(fēng)采。

4、電視臺(tái)關(guān)于“自己動(dòng)手，豐富美食”的炒粉生活實(shí)踐娛樂(lè)節(jié)目。

5、各地開(kāi)設(shè)打造以早點(diǎn)快餐為主的特色正宗廣豐炒粉連鎖店。

八、廣告表現(xiàn)及媒體運(yùn)作

（一）點(diǎn)餐簧系墓愀婺諶

卡片大小的點(diǎn)餐簧希懷齙母惴岢捶圩齬愀媯嬪弦幸慌躺鬮毒閎墓惴岢捶弁計(jì)醋帕釗聳持復(fù)蠖Ｒ慌砸院焐愀孀紙饈汀凹訪(fǎng)朗 誰(shuí)吃誰(shuí)知道――廣豐炒粉”。

（二）廣播廣告

播音員以激動(dòng)地聲音播報(bào)：“吃方便面不好，吃餅干不飽，吃快餐膩了，吃大餐窮了，我們的子怎么辦？廣豐炒粉，讓你用最平民的消費(fèi)享受最頸爽的美味，忘不了的美食，忘不了的廣豐炒粉，地址，電話(huà)”

（三）電視網(wǎng)絡(luò)廣告

短小的視頻立體廣告（溫情版）：

小時(shí)候隨父親進(jìn)城趕集，回家的途中總是扯著父親進(jìn)去（畫(huà)面：一個(gè)小孩目不轉(zhuǎn)睛地望著馬路對(duì)面的廣豐炒粉店，拉了拉大人的手，店里正在忙碌的老板一邊翻著鍋一邊招呼著給小孩憨厚的一笑......畫(huà)面淡去）

長(zhǎng)大了，身在外地吃著各種小吃、盒飯，咽著咽著不知怎么想著母親的手藝（畫(huà)面轉(zhuǎn)出到母親的笑臉，從廚房里端出一盤(pán)熱氣騰騰的......畫(huà)面模糊淡去）

今天，除夕了，還有好多身在異鄉(xiāng)的游子正在趕回家，廣豐的同鄉(xiāng)一下火車(chē)站，歡呼雀躍，直奔家鄉(xiāng)的小飯店，或者回家（畫(huà)面轉(zhuǎn)到一個(gè)打工仔的臉上：老板給我來(lái)份......，另一個(gè)人也說(shuō)：大媽?zhuān)駜簞偦丶?，太想吃家鄉(xiāng)的......，再另一個(gè)學(xué)生回到家，母親問(wèn)想吃什么，男生說(shuō)：我要吃――廣豐炒粉！――――畫(huà)面切換：之前的各個(gè)場(chǎng)景重現(xiàn)，不同的地點(diǎn)出現(xiàn)了同樣的美食，餐桌上一份份色香味俱全的廣豐炒粉，大家吃得不亦樂(lè)乎，其樂(lè)融融，背景煙花漫天，普天同慶。）

結(jié)束（一盤(pán)視覺(jué)享受特好的熱騰騰的炒粉，字母加溫情配樂(lè)：忘不了――廣豐炒粉，家鄉(xiāng)的味道）

第四篇：廣告策劃書(shū)

一、策劃導(dǎo)言

經(jīng)濟(jì)狀況對(duì)餐飲業(yè)具有舉足輕重的影響。在中國(guó)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的加快，人們?cè)絹?lái)越傾向于在外就餐以節(jié)約時(shí)間。雖然出現(xiàn)了席卷全球的金融危機(jī)，經(jīng)濟(jì)蕭條，國(guó)內(nèi)企業(yè)紛紛倒閉，但是唯獨(dú)餐飲業(yè)將是一個(gè)不斷發(fā)展的行業(yè)，可以說(shuō)，餐飲業(yè)是一個(gè)受金融危機(jī)影響很小的行業(yè)。餐館可以按照多種方式進(jìn)行分類(lèi)，包括風(fēng)格，菜單或者菜系，市場(chǎng)細(xì)分，主題或者消費(fèi)者意識(shí)等。店堂的設(shè)置多種多樣，從傳統(tǒng)的中試到便捷的西式快餐或者豪華的大酒店等等。按服務(wù)類(lèi)型劃分，有全方位服務(wù)餐廳，普通服務(wù)餐廳以及有限服務(wù)餐廳。如何保持百年餐館持續(xù)下去，而不被別的新生餐館所取代呢？如何讓百年老店發(fā)展的比以前更加好呢？這是我們這次策劃的重中之重。

二、目標(biāo)分析

在一個(gè)經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境下，普通餐桌服務(wù)餐廳是一個(gè)很好的選擇。

1、經(jīng)濟(jì)因素：經(jīng)濟(jì)因素對(duì)餐飲行業(yè)者有直接而廣泛的影響，對(duì)于全方位服務(wù)的餐廳尤其如此。在學(xué)校，學(xué)生追求的就是經(jīng)濟(jì)而且實(shí)惠，而且要讓他們真正的看的實(shí)惠。絕大多數(shù)人并不認(rèn)為去餐廳是什么奢侈的事情，所以，即使是在經(jīng)濟(jì)低迷的時(shí)期，你也不會(huì)看到普通餐廳出現(xiàn)門(mén)前冷落的局面。而像在學(xué)校這樣一個(gè)特別的環(huán)境下，消費(fèi)更不會(huì)受到社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的影響，反而隨著全國(guó)人民經(jīng)濟(jì)水平的提高，學(xué)生從父母那兒獲得的零花錢(qián)會(huì)越多，從而也會(huì)給餐廳帶來(lái)更頻繁的交易，從而得到更客觀的回報(bào)。

2、企業(yè)環(huán)境因素：我們的優(yōu)勢(shì)在于我們的歷史悠久，往往時(shí)間的磨損比較嚴(yán)重，我們正好可以利用我們悠久的歷史價(jià)值，在裝潢上、創(chuàng)意上加以思想，獲得意想不到的效果。很多的飯店都有一個(gè)通病，那就是管理銜接不夠好，而我們歷史悠久的餐廳的一大特色就是在古典懷舊的背后，還有最先進(jìn)的技術(shù)支持，做到真正的現(xiàn)代化管理。這是我們?cè)诠芾砩系闹卮髢?yōu)勢(shì)，而且也將成為長(zhǎng)久優(yōu)勢(shì)。根據(jù)調(diào)查，大多餐廳的利潤(rùn)都很高，因此我們能在成本上做工作，不是強(qiáng)硬的打價(jià)格戰(zhàn)，但是給人的感覺(jué)就是在我們的餐廳里吃飯是物有所值，我們將有非常完善的管理模式和供應(yīng)鏈管理，從而達(dá)到從物流上降低成本，然后再利用先進(jìn)的技術(shù)，把一些傳統(tǒng)上認(rèn)為是奢侈食品的菜肴降低價(jià)格，以便大眾化?？傊?，在餐廳出爐之時(shí)，最重要的是如何同大批的競(jìng)爭(zhēng)者搶奪市場(chǎng)并牢牢占領(lǐng)市場(chǎng)，這將是我們老餐館一直就面臨的難題。

三、目標(biāo)市場(chǎng)

1、市場(chǎng)分析：根據(jù)人口、地理、心理以及產(chǎn)品使用等特點(diǎn)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行描述。如今，我們得益于長(zhǎng)期的人口趨勢(shì)，餐飲業(yè)必將會(huì)繼續(xù)發(fā)展下去，而且會(huì)發(fā)展的很好。中國(guó)最新人口普查表明，中國(guó)人口將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)到20xx年才有回落的可能。人口眾多是一個(gè)長(zhǎng)期的趨勢(shì)。

目標(biāo)市場(chǎng)1：公司客戶(hù)公司客戶(hù)需要快餐。我們以餐廳為中心，對(duì)在方圓兩公里內(nèi)的工作和學(xué)習(xí)人群提供送餐服務(wù)，因?yàn)樗麄兊奈绮秃屯聿蜁r(shí)間都非常有限。學(xué)生經(jīng)常需要在寢室訂餐，因?yàn)橛行W(xué)生往往更樂(lè)于在寢室玩電腦而不愿下樓吃飯，準(zhǔn)時(shí)送達(dá)和精美的飯菜將是他們滿(mǎn)意的關(guān)鍵因素。

目標(biāo)市場(chǎng)2：回頭客雖然對(duì)一個(gè)還沒(méi)有建成的餐館來(lái)說(shuō)，回頭客有點(diǎn)早，但是我們是通過(guò)在開(kāi)張之時(shí)發(fā)放優(yōu)惠券和名片來(lái)聯(lián)系新客戶(hù)，擁有這些優(yōu)惠的人我們姑且稱(chēng)之為回頭客。老顧客的開(kāi)發(fā)成本要比新顧客的開(kāi)發(fā)成本要低得多，要充分利用此資源。有效的顧客關(guān)系管理是在顧客和你聯(lián)系時(shí)，運(yùn)用你所擁有的顧客信息對(duì)其采取不同的，有針對(duì)性的服務(wù)，給這種關(guān)系添加價(jià)值。

目標(biāo)市場(chǎng)3：:中餐對(duì)于年輕人看似沒(méi)有吸引力，其實(shí)不然。年輕人是追求新異的群體，中餐廳看似可能會(huì)讓人感覺(jué)古老典雅沒(méi)有刺激，但是，在我們餐廳就沒(méi)有這種通病，歷史悠久的百年餐廳采用了和其競(jìng)爭(zhēng)者不同的戰(zhàn)略，在追求回歸古典的同時(shí)，我們又把自己定位成了“冒險(xiǎn)食客的去處”開(kāi)發(fā)中國(guó)古老的食譜，給人一種新的中餐的菜肴，使年輕人愿意嘗試并喜愛(ài)嘗試。

目標(biāo)市場(chǎng)4：從現(xiàn)在顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買(mǎi)我中心的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)者支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。目標(biāo)市場(chǎng)5：減少銷(xiāo)售成本新的顧客群體需要大量的費(fèi)用。如各種廣告及其公關(guān)費(fèi)用。顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了，我們要做提供給營(yíng)銷(xiāo)部賓客檔案進(jìn)行合理的日常拜訪(fǎng)與溝通。

四、營(yíng)銷(xiāo)策略：

1、產(chǎn)品策略

我們百年餐廳的菜肴是根據(jù)全國(guó)不同的知名菜系所設(shè)計(jì)，正宗美味，按照不同的菜系，我們

劃分不同的菜系板塊，針對(duì)不同的需求顧客群體設(shè)計(jì)，并且將市場(chǎng)細(xì)分，將菜肴劃分為高檔、中檔、低檔三個(gè)檔次，對(duì)經(jīng)濟(jì)能力不同的顧客量身定做，為顧客打下種類(lèi)全、味道好、周到服務(wù)和與眾不同的感覺(jué)。并根據(jù)顧客的不同需求，創(chuàng)新菜肴，給人一種創(chuàng)新菜品的感覺(jué)。

2、定價(jià)策略

影響我們定價(jià)的因素是多方面的，包括定價(jià)目標(biāo)，成本，市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)狀況。我們的定價(jià)目標(biāo)是占有市場(chǎng)，我們的單位產(chǎn)品價(jià)格不低于可變成本之下，要制定盡可能低的價(jià)格。利用成本導(dǎo)向法，降低利潤(rùn)率，提高技術(shù)水平，可以很好的控制成本和降低價(jià)格。然后設(shè)計(jì)三個(gè)檔次的菜肴，低檔的利潤(rùn)率壓低，中檔的利潤(rùn)率中調(diào)，高檔的利潤(rùn)率提高，通過(guò)這三個(gè)檔次的調(diào)整和顧客需求狀況來(lái)安排不同的價(jià)格。我們也會(huì)通過(guò)適當(dāng)?shù)姆绞絹?lái)了解競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格，比質(zhì)比價(jià)，來(lái)更準(zhǔn)確的安排我們的價(jià)格。質(zhì)量上我們八成以上能夠占據(jù)優(yōu)勢(shì)，價(jià)格上我們能壓到比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，這將有利于我們。當(dāng)然我們也要提防過(guò)低的降價(jià)會(huì)違犯政府的有關(guān)法律法規(guī)。經(jīng)營(yíng)人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)政策。并利用折扣定價(jià)法、心理定價(jià)法、差別定價(jià)法和一些優(yōu)惠定價(jià)來(lái)提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3、促銷(xiāo)策略

打造外觀一個(gè)復(fù)古又帶有現(xiàn)代元素為主題的餐飲業(yè)模式，有很多的競(jìng)爭(zhēng)者，當(dāng)選好人流量較大的地址之后，餐廳招牌在吸引顧客具有戰(zhàn)略上的意義。打造外觀的目標(biāo)是讓招牌看起來(lái)更加的明亮而高大，讓室內(nèi)的建筑和裝潢給人一種、親切古樸同，是一個(gè)理想的就餐場(chǎng)所?？傊且o人一種深刻的印像，是好的印象。

五、小結(jié)

以上的計(jì)劃切實(shí)可行，這些戰(zhàn)略和策略，可以幫助我們百年老店餐館在這個(gè)餐飲市場(chǎng)中有立足之地。計(jì)劃中提及的方法將使我們餐館更加有競(jìng)爭(zhēng)力，招來(lái)顧客，提升其價(jià)值。如果上述的措施都能夠?qū)嵤⑶以陬A(yù)定的期限內(nèi)，我們的品牌將越打越響，綜合分析，估計(jì)盈利越來(lái)越高。由于餐飲業(yè)的銷(xiāo)售變化無(wú)常，而現(xiàn)今的經(jīng)濟(jì)狀況十分動(dòng)蕩，種種因素將對(duì)餐飲業(yè)有相當(dāng)?shù)挠绊?。我們將此營(yíng)銷(xiāo)策劃作為戰(zhàn)策劃，并會(huì)隨著環(huán)境和自身?xiàng)l件的改變做出適時(shí)的自我調(diào)整。

第五篇：廣告策劃書(shū)格式范文

一、社區(qū)公益廣告牌的介紹

首先，電視、報(bào)刊雜志、戶(hù)外、互聯(lián)網(wǎng)、已成為現(xiàn)如今四大媒體廣告，而我們創(chuàng)意的樓牌廣告應(yīng)屬于戶(hù)外廣告范疇，是由政府主辦，由各省市區(qū)精神文明辦批準(zhǔn)，將企業(yè)品牌與公益宣傳結(jié)合在一起的新穎廣告媒體。

其次，我們將企業(yè)信息、產(chǎn)品信息、以最直接的方式傳遞到消費(fèi)者手中，具有很強(qiáng)的滲透力和傳播力，京順醫(yī)院主要消費(fèi)群體為大眾消費(fèi)者，所以是十分適合投放這種居民公益廣告的，并且這個(gè)項(xiàng)目是由我公司獨(dú)家承辦，不僅在北京而且在全國(guó)各大城市均安裝樓牌廣告，并進(jìn)行宣傳。

二、京順醫(yī)院投放社區(qū)公益廣告的戰(zhàn)略意義

1、促進(jìn)京順醫(yī)院企業(yè)樹(shù)立文明形象

如果要滲透到北京甚至全國(guó)，不僅要有好的產(chǎn)品，好的客戶(hù)服務(wù)之外，還要在消費(fèi)者心目中樹(shù)立良好的企業(yè)形象，即文明健康的企業(yè)形象。社會(huì)公益宣傳，包含家庭幸福、鄰里和睦等。都是以親切的語(yǔ)言關(guān)心居民的，對(duì)企業(yè)來(lái)講只有真正關(guān)心消費(fèi)者的企業(yè)，才會(huì)最終贏得消費(fèi)者，所以這是企業(yè)樹(shù)立形象的最佳媒體。

2、增加百姓對(duì)此醫(yī)院的信賴(lài)程度

同行業(yè)來(lái)講能真正讓百姓信得過(guò)的醫(yī)院很多，對(duì)于貴院，師資雄厚，醫(yī)術(shù)精湛，是值得我們信賴(lài)的好醫(yī)院，再由政府向百姓推薦，百姓是放心的、信賴(lài)的，由此可以增加企業(yè)的知名度。這樣百姓受益，企業(yè)受益，企業(yè)和消費(fèi)者達(dá)到雙贏。

3、社區(qū)居民廣告將彌補(bǔ)媒體不足

京順醫(yī)院的宣傳方式可能有電視、報(bào)刊雜志、街牌等，還有一些促銷(xiāo)活動(dòng)，這些形式?jīng)_擊力很強(qiáng)，能喚起公眾的注意，而我們要知道，不斷保證銷(xiāo)售量上升的關(guān)鍵是讓消費(fèi)者的記憶強(qiáng)化，廣告的目的不僅是喚起注意，還有不斷提醒，如果每天每時(shí)投放電視廣告是不現(xiàn)實(shí)的，而樓牌廣告持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，可以不斷提醒消費(fèi)者記住企業(yè)，記住產(chǎn)品。所以這種廣告媒體有效彌補(bǔ)了原來(lái)媒體的組合不足。

4、有利于京順醫(yī)院進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額

京順醫(yī)院在北京市場(chǎng)已有一定規(guī)模，但現(xiàn)在面臨的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，為了在競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)地位，并不斷增加市場(chǎng)份額，有必要采取一定的宣傳方式提升醫(yī)院品牌。

5、對(duì)廣告牌地理分布建議

――怎樣達(dá)到最佳廣告宣傳效果

以各區(qū)人口密集的居民樓小區(qū)為中心，向四周輻射，加深百姓對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知、認(rèn)識(shí)，促進(jìn)醫(yī)院品牌樹(shù)立，并可增加醫(yī)院人流量及營(yíng)業(yè)額。

6、安裝樓牌時(shí)的促銷(xiāo)手段

在安裝時(shí)，我們可向各居委會(huì)發(fā)放優(yōu)惠卡，會(huì)員活動(dòng)，這樣，更易于貼近百姓，樹(shù)立醫(yī)院形象，同時(shí)，還能對(duì)貴醫(yī)院進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)。

三、公益廣告的優(yōu)勢(shì)

1、無(wú)法抗拒

百姓每天都要上下班，進(jìn)進(jìn)出出就會(huì)看見(jiàn)公益廣告，具有不可抗拒性。

2、新穎性

同其它廣告相比，我們以公益形式進(jìn)入百姓生活屬全國(guó)首創(chuàng)。

3、公益性

貼近百姓生活、關(guān)心百姓、關(guān)注百姓是利于百姓的。

4、持久性

對(duì)廣告發(fā)布期而言，年限為一年，同其它廣告相比，時(shí)間要長(zhǎng)得很多。

5、相對(duì)其它廣告媒體成本低

比電視、雜志、報(bào)刊等成本要低廉。

6、權(quán)威性

是由政府主辦，各省、市精神文明辦批準(zhǔn)。

7、覆蓋面廣

廣告牌可滲入到北京乃至全國(guó)各大城市、小區(qū)。

8、易于接受

公益廣告牌關(guān)注百姓、體貼百姓、而且還美化了樓內(nèi)環(huán)境，因此百姓愿意接受。

9、針對(duì)性

廣告牌針對(duì)百姓，而京順醫(yī)院的產(chǎn)品也是針對(duì)百姓，因此我們能溶為一體。

10、條件反射

由于整天看到廣告牌，不知不覺(jué)會(huì)在長(zhǎng)期記憶中存儲(chǔ)，當(dāng)百姓需要時(shí)會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品聯(lián)想。

11、百姓對(duì)此產(chǎn)品信譽(yù)度高

由政府推薦的產(chǎn)品百姓是放心的。

四、媒體質(zhì)量分析

這種媒體覆蓋率廣，如果只是在北京投放，若投放10000塊

以朝陽(yáng)區(qū)為例，有22個(gè)街道，每個(gè)街道平均有6個(gè)居委會(huì)，即小區(qū)，居民社區(qū)的大小不同，一個(gè)街道平均的容量是500到1500塊，10000塊就可以覆蓋朝陽(yáng)區(qū)的80%以上。當(dāng)然可以在各個(gè)區(qū)分散投放，其覆蓋率可以達(dá)到很高。由于樓的規(guī)模有不同，塔樓一般在８到30層不等，板樓一般都是６層，而現(xiàn)在北京近十年所建小區(qū)決大部分是塔樓。所以平均我們一棟樓口的居民廣告牌的熟知受眾是2000人以上。而經(jīng)過(guò)我公司價(jià)格優(yōu)惠后，平均到每千人每天僅為0、1元左右。

由于廣告發(fā)布時(shí)間和發(fā)布位置的特殊性，廣告的觸及率可達(dá)到100%。

第六篇：營(yíng)銷(xiāo)策劃方案范文

一、一個(gè)細(xì)節(jié)分支，白酒營(yíng)銷(xiāo)策劃方案其產(chǎn)品的行銷(xiāo)通路與普通白酒的行銷(xiāo)通路相似但不是相同，必須要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋臓顩r補(bǔ)充適合于婚宴用酒銷(xiāo)售的核心特殊通路。

（一）其主要常規(guī)通路有：

1、商超

2、大中型餐飲業(yè)

3、傳統(tǒng)流通渠道（批發(fā)商、較大的零售商店等）

（二）白酒營(yíng)銷(xiāo)策劃方案婚宴用酒的特殊通路選擇：

1、婚紗影樓。

2、民政局結(jié)婚登記處。政府機(jī)關(guān)一般不允許進(jìn)行商業(yè)宣傳營(yíng)銷(xiāo)策劃，但是可以通過(guò)很多先入為主的導(dǎo)入信息方式，將產(chǎn)品信息植于目標(biāo)群體的心目中。

3、婚慶服務(wù)公司。基本操作思路同“婚紗影樓”，但可以做得更專(zhuān)業(yè)，服務(wù)更周到細(xì)致，從而提高目標(biāo)消費(fèi)者的品牌信任度。

4、當(dāng)?shù)剌^有名氣的喜糖分銷(xiāo)點(diǎn)或商店。很多批發(fā)部或商店已經(jīng)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的“渠道”的概念，其很大一部分功能是一個(gè)終端客戶(hù)，也是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)婚宴用酒及喜糖的主要場(chǎng)所。

5、在部分地區(qū)，由于很多是在家里辦宴席，所以當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾膹N師也是一個(gè)不可忽視的環(huán)節(jié)。

（三）做好核心通路的優(yōu)化組合，白酒營(yíng)銷(xiāo)策劃方案互動(dòng)宣傳。

1、以常規(guī)通路為前期產(chǎn)品切入市場(chǎng)的形象展示點(diǎn)，到產(chǎn)品切入市場(chǎng)后期，延伸為產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的支撐點(diǎn)。

2、將婚宴用酒的特殊通路做為目標(biāo)客戶(hù)的接觸點(diǎn)、通過(guò)嚴(yán)密的利益線(xiàn)設(shè)計(jì)，將特殊通路變?yōu)楫a(chǎn)品與目標(biāo)客戶(hù)的直接溝通和交流點(diǎn)，強(qiáng)化產(chǎn)品的口碑宣傳效果。推進(jìn)目標(biāo)客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品品牌的信任和接受。

3、通過(guò)常規(guī)通路和特殊通路的合理組合，快速提升消費(fèi)者對(duì)該品牌的信心和信任，最終目的達(dá)成互動(dòng)行銷(xiāo)。

三、白酒營(yíng)銷(xiāo)策劃方案必須把握好利益線(xiàn)的設(shè)計(jì)，提高全員動(dòng)力

1、目標(biāo)客戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)利益線(xiàn)設(shè)計(jì)，提高產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)品牌中的競(jìng)爭(zhēng)力；

2、傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道的利益線(xiàn)設(shè)計(jì)，推進(jìn)產(chǎn)品快速進(jìn)店和上市，同時(shí)要兼顧產(chǎn)品的首次進(jìn)店和上貨的利益推動(dòng)；

3、特殊通路各環(huán)節(jié)的利益線(xiàn)設(shè)計(jì)，確保與目標(biāo)客戶(hù)首次接觸的信息和信心傳遞到位，加深品牌在目標(biāo)客戶(hù)心目中的映象，促成后期的購(gòu)買(mǎi)行為；

4、企業(yè)內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)人員的利益線(xiàn)設(shè)計(jì)。一個(gè)好的營(yíng)銷(xiāo)人員利益線(xiàn)設(shè)計(jì)政策，往往可以達(dá)到事半功倍的效果；

四、白酒營(yíng)銷(xiāo)策劃方案既要在市場(chǎng)推動(dòng)促銷(xiāo)政策允許又要兼顧各方利益

由于婚宴用酒在市場(chǎng)切受口碑傳播影響較大，隨機(jī)性強(qiáng)。所以在推廣婚宴用酒產(chǎn)品市場(chǎng)時(shí)，除了要考慮合理的媒體宣傳外，還要通過(guò)配合一些互動(dòng)促銷(xiāo)政策，提高產(chǎn)品在銷(xiāo)售過(guò)程中的推力和顧客購(gòu)買(mǎi)的吸引力。但在制定銷(xiāo)售政策時(shí)一定要兼顧各方利益。

1、商超的促銷(xiāo)政策不宜過(guò)大。商超的促銷(xiāo)政策過(guò)大，會(huì)影響餐飲業(yè)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和積極性（盡管有些產(chǎn)品是分通路來(lái)做的，但是會(huì)引起抵觸心理）。

2、大力度的促銷(xiāo)政策還會(huì)嚴(yán)重影響特殊通路的利益線(xiàn)設(shè)計(jì)，企業(yè)業(yè)只有兩種選擇，要么降低特殊通路的利益，要么企業(yè)向里貼錢(qián)。

筆者曾經(jīng)在某地看到張弓酒業(yè)推出的喜酒，在超市中做了近1個(gè)月的15.8元/瓶，買(mǎi)一贈(zèng)一的捆綁銷(xiāo)售政策，其結(jié)果每周也就是銷(xiāo)售4瓶左右，絕大部分還是因?yàn)橄M(fèi)者認(rèn)為很便宜才購(gòu)買(mǎi)的。該種銷(xiāo)售政策的推出，已經(jīng)嚴(yán)重偏離了該產(chǎn)品的初始定位，最終結(jié)果大家可想而知。