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第一篇：2020圣誕節(jié)策劃書(shū)范文案例

冬天已經(jīng)悄然走入我們的生活，各種盛大的節(jié)日也悄悄臨近。無(wú)論是圣誕還是元旦，都是親朋好友護(hù)送祝福、互贈(zèng)禮物的時(shí)候。賀卡作為傳情達(dá)意的重要載體，更是入主各大商店柜臺(tái)。但是，賀卡的制作會(huì)耗費(fèi)大量的紙漿，這樣會(huì)給森林的資源造成很大的壓力。

一張最普通的賀卡起碼要消耗掉10克的優(yōu)質(zhì)紙張，每10萬(wàn)張賀卡以1噸計(jì)，意味著1000萬(wàn)人每人郵寄一張賀卡，就要砍掉近3000棵十年生的樹(shù)木，耗電1萬(wàn)多千瓦時(shí)，排廢水30000多噸！如果每張賀卡的購(gòu)買(mǎi)費(fèi)、郵寄費(fèi)只以1元來(lái)計(jì)算，耗資就高達(dá)1000萬(wàn)元。

森林是地球的綠“肺”，是維持大氣中氧氣和二氧化碳相對(duì)平衡的近乎最為重要的一環(huán)。而樹(shù)木，正是構(gòu)成森林的基礎(chǔ)?！肮?jié)約紙張，拯救森林”之平安夜送橙意，正是希望通過(guò)一種特別的方式向同學(xué)們傳達(dá)我們保護(hù)環(huán)境，保護(hù)地球的呼聲。

二、活動(dòng)目的：

1、降低賀卡發(fā)放的使用量，為森林資源的保護(hù)做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)及減少生產(chǎn)賀卡所帶來(lái)的污染。

2、借此機(jī)會(huì)，向在校大學(xué)生宣傳一些環(huán)保理念和環(huán)保知識(shí)。把“綠色消費(fèi)”的理念深入到同學(xué)們心中，時(shí)刻提醒同學(xué)們?cè)谏町?dāng)中從點(diǎn)滴做起，從小事做起，珍惜森林資源，帶領(lǐng)更多的同學(xué)加入到保護(hù)環(huán)境的隊(duì)伍中來(lái)。

3、加強(qiáng)福建各環(huán)保高校之間的聯(lián)系，促進(jìn)各自的學(xué)習(xí)交流，為以后更多的福建地區(qū)性活動(dòng)積累經(jīng)驗(yàn)。為閩校同學(xué)傳遞冬日的溫情與節(jié)日的祝福。

我們深知，通過(guò)這次活動(dòng)所拯救的樹(shù)木與世界上正在被砍伐的樹(shù)木數(shù)量來(lái)說(shuō)，是多么的微不足道。但重要的是，我們希望把節(jié)約紙張，拯救森林，保護(hù)環(huán)境的理念傳達(dá)出去并讓其深入人心。只要每一位公民都有環(huán)保意識(shí)，只要每一位公民都能為環(huán)保事業(yè)貢獻(xiàn)一份力量，我們相信，地球的明天會(huì)更好。

三、活動(dòng)內(nèi)容：

（一）活動(dòng)主題：綠色大學(xué)城，溫情圣誕節(jié)

（二）活動(dòng)口號(hào)：MarryFruits！

（三）活動(dòng)對(duì)象：xx省在校大學(xué)生

（四）活動(dòng)時(shí)間：圣誕、元旦

（五）活動(dòng)組織：

1、主辦方：xx青年交流服務(wù)中心

2、承辦方：xx省各高校環(huán)保類(lèi)社團(tuán)

（六）活動(dòng)步驟：

1、11月1日到11月15日

（1）成立策劃小組，完成活動(dòng)策劃，確定活動(dòng)主題、模式、流程等基本情況。成立宣傳組、財(cái)務(wù)組、美工組（可與學(xué)校美工協(xié)會(huì)合作）、購(gòu)買(mǎi)組進(jìn)行前期的準(zhǔn)備及相關(guān)信息的事先查詢(xún)。

（2）確定參與高校，并進(jìn)行初步溝通，建立高校水果高校聯(lián)絡(luò)表。（每校至少兩名聯(lián)系人，以確保活動(dòng)聯(lián)系的實(shí)效性。）

（3）對(duì)參與的高校進(jìn)行活動(dòng)推廣宣傳培訓(xùn)，以保證前期準(zhǔn)備工作實(shí)施到位，后期活動(dòng)正常順利開(kāi)展。培訓(xùn)內(nèi)容包括活動(dòng)主題、口號(hào)、標(biāo)志、形式，活動(dòng)宣傳內(nèi)容方法，環(huán)保知識(shí)宣傳，水果包裝，活動(dòng)信息交流模式。

（4）申請(qǐng)表于14日前發(fā)到中心的郵箱。

2、11月16日到11月29日

（1）聯(lián)絡(luò)贊助，以致力于或有益于環(huán)保的企業(yè)、NGO為對(duì)象，宣傳他們的環(huán)保理念，增強(qiáng)他們?cè)诖髮W(xué)生中的知名度，提升其公眾性。向環(huán)保組織、環(huán)保網(wǎng)籌集資金，為保證活動(dòng)順利進(jìn)行提供保證。

（2）各高校調(diào)查自己學(xué)校附近各類(lèi)水果價(jià)格，做出一份水果價(jià)格表。發(fā)到福建青年交流服務(wù)中心，再由中心整理發(fā)給各個(gè)高效。以便向所在高校學(xué)生傳遞價(jià)格信息。

（3）水果價(jià)位表請(qǐng)與27日發(fā)到中心郵箱。

3、12月1日到12月12日

（1）制定水果溫情表，內(nèi)容包括送水果人、收水果人的姓名、學(xué)校、宿舍、聯(lián)系方式、水果類(lèi)型、祝福語(yǔ)等基本信息。

（2）各高校集中宣傳，通過(guò)校園廣播、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、以及展牌、張貼海報(bào)、展示水果樣品等形式，讓同學(xué)們了解我們的活動(dòng)，盡可能擴(kuò)大活動(dòng)的影響力。

（3）做好報(bào)名資料收集工作，在12日之前將資料整合分類(lèi)，發(fā)送到福建青年交流服務(wù)中心，福建青年交流服務(wù)中心將會(huì)整理發(fā)給各個(gè)高校。保證同學(xué)們的祝福如期送達(dá)朋友手中。（各社團(tuán)在同學(xué)報(bào)名時(shí)要求同學(xué)說(shuō)出自己在日常生活中的環(huán)保小行動(dòng)）

（4）統(tǒng)計(jì)各高校發(fā)送到各自學(xué)校的“祝福容量”，給以回執(zhí)。保證福建的大學(xué)生在圣誕時(shí)收到環(huán)保給大家?guī)?lái)的時(shí)尚祝福。

（5）12日前，請(qǐng)各個(gè)高校將水果溫情表發(fā)到中心郵箱，并自己留份檔案。

4、12月13日到12月14日

（1）將各學(xué)校統(tǒng)計(jì)好的水果高校聯(lián)絡(luò)表發(fā)至青年交流服務(wù)中心以便統(tǒng)計(jì)。后，再轉(zhuǎn)與每高校。（確保每所高校有一份完整的聯(lián)絡(luò)表）

（2）各高校分配好送祝福的人員，務(wù)必保證祝福順利的送達(dá)。

5、12月24日到12月25日

圣誕節(jié)水果祝福集中派送，在送祝福時(shí)，派送組需收集受祝福人的反饋信息，同時(shí)向受祝福的人介紹我們活動(dòng)的意義，擴(kuò)大綠色理念的宣傳面。

6、12月25日12月31日

總結(jié)圣誕派送，整理同學(xué)及各地區(qū)反饋，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)作出解決方案，確保元旦派送完美收局。

7、統(tǒng)計(jì)發(fā)出定單的派送情況，向未送達(dá)祝福的同學(xué)道歉。

四、注意事項(xiàng)：

1、各高校必須有至少兩名聯(lián)絡(luò)人與中心保持聯(lián)系，確保信息的順暢溝通。

2、各社團(tuán)工人人員必須保持高度責(zé)任感，明確活動(dòng)不僅是為同學(xué)服務(wù)，同時(shí)涉及到社團(tuán)、高校的信譽(yù)問(wèn)題。

3、活動(dòng)中要對(duì)相關(guān)環(huán)保知識(shí)進(jìn)行宣傳，我們是環(huán)保組織，不是為作活動(dòng)而作活動(dòng)，我們的意義在于宣傳環(huán)保理念，增強(qiáng)同學(xué)們的環(huán)保意識(shí)。

4、活動(dòng)屬于非營(yíng)利性，各社團(tuán)不得在活動(dòng)中多收取參與同學(xué)費(fèi)用，活動(dòng)所得資金必須用于社團(tuán)環(huán)保活動(dòng)。

五、贊助商：

1、贊助商或NGO組織必須是具有環(huán)保理念的環(huán)保節(jié)能型企業(yè)，以具有全國(guó)性效益的企業(yè)為優(yōu)。

2、在活動(dòng)中為贊助商的幫助給與宣傳，但是不進(jìn)行商業(yè)促銷(xiāo)。

3、不做營(yíng)利性回報(bào)活動(dòng)，雙方本照公平公正的原則，建立合作關(guān)系。

4、雙方按照合約行使各方權(quán)利、履行各方義務(wù)。

第二篇：產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)

一、公司簡(jiǎn)介

本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號(hào)召?gòu)V大人民熱愛(ài)大自然，保護(hù)大自然。

本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主（包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品），建立于2000年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評(píng)，此刻，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)。

二、公司目標(biāo)

1、財(cái)務(wù)目標(biāo)今年（20XX年），力爭(zhēng)銷(xiāo)售收入到達(dá)1億元，利潤(rùn)比上年番一番（到達(dá)3000萬(wàn)元）。

2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)市場(chǎng)覆蓋面擴(kuò)展到國(guó)際，力圖打造國(guó)際品牌。

三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

1、目標(biāo)市場(chǎng)中高收入家庭。

2、產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國(guó)際綠色包裝的4R策略。

3、價(jià)格價(jià)格稍高于同類(lèi)傳統(tǒng)產(chǎn)品。

4、銷(xiāo)售渠道重點(diǎn)放在大城市消費(fèi)水平高的大商場(chǎng)，建立公司自己的銷(xiāo)售渠道，以“綠色”為主。

5、銷(xiāo)售人員對(duì)銷(xiāo)售人員的招聘男女比例為2：1，建立自己的培訓(xùn)中心，對(duì)銷(xiāo)售人員實(shí)行培訓(xùn)上崗，采用全國(guó)賬戶管理系統(tǒng)。

6、服務(wù)建立一流的服務(wù)水平，服務(wù)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化，網(wǎng)絡(luò)化。

7、廣告前期開(kāi)展一個(gè)大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的廣告宣傳活動(dòng)。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧必須的醫(yī)療與環(huán)保知識(shí)。

8、促銷(xiāo)在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo)，節(jié)假日進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠，用考核銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的方法，促使銷(xiāo)售人員大力推銷(xiāo)。

9、研究開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)綠色資源，著重開(kāi)發(fā)無(wú)公害、養(yǎng)護(hù)型產(chǎn)品。

10、營(yíng)銷(xiāo)研究調(diào)查消費(fèi)者對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品的選取過(guò)程和產(chǎn)品的改善方案。

四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

經(jīng)過(guò)精心策劃，公司首次注冊(cè)了二個(gè)國(guó)際頂級(jí)域名，建立了中國(guó)“與綠色同行”網(wǎng)網(wǎng)站，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷(xiāo)售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)資料，詳細(xì)介紹各種產(chǎn)品。緊之后逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡(luò)廣告為主，輔以報(bào)紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴(kuò)大在全國(guó)的影響，再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)通信，增加全國(guó)各地綜合網(wǎng)站的友情連接。

五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的顧客服務(wù)

透過(guò)實(shí)施交互式營(yíng)銷(xiāo)策略，帶給滿意的顧客服務(wù)。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見(jiàn)問(wèn)題解答等。

六、管理：

（一）、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的實(shí)施：

制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略，接下來(lái)就需要有可行的推進(jìn)計(jì)劃保證其實(shí)施，我們可按下列步驟操作執(zhí)行：

1、確定負(fù)責(zé)部門(mén)、人員、職能及營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算：

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)屬營(yíng)銷(xiāo)工作，一般由營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)負(fù)責(zé)，在營(yíng)銷(xiāo)副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作。一般應(yīng)設(shè)立專(zhuān)門(mén)部門(mén)或工作小組，成員由網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)人員和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員組成，即使是工作初期思考精簡(jiǎn)，也應(yīng)保證有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織，任務(wù)繁重，兼職很難保證工作的完成。

第三篇：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)案例

概要

1.組織形式：個(gè)體工商戶

2.公司名稱(chēng)：**茶餐廳

3.內(nèi)主要產(chǎn)品：港式茶飲、糕點(diǎn)、燉品、冰激凌

4.營(yíng)業(yè)地點(diǎn)：xx大學(xué)

5.業(yè)務(wù)方式：早餐、早午茶、午時(shí)茶

6.服務(wù)宗旨：美味、時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、健康，讓顧客滿意

8.企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念：現(xiàn)代港飲港食的都市時(shí)尚風(fēng)格、新鮮快捷、時(shí)尚美味、平民化。

9.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)：發(fā)展極具現(xiàn)代都市特色的，體現(xiàn)港式風(fēng)情的優(yōu)美環(huán)境，打造一個(gè)平民化的健康餐飲品牌。

市場(chǎng)分析

1.行業(yè)的基本特點(diǎn)

1)食品多樣化：茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品，更有不少香港特有的飲食。一間小小的餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物，選擇繁多，顧客能夠隨意搭配，以選擇適宜的食品。

2)食品價(jià)錢(qián)相宜：傳統(tǒng)食肆售賣(mài)的食品價(jià)錢(qián)通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元，茶餐廳里的常餐、快餐會(huì)包含飲料，或免費(fèi)供給清水或熱茶。

3)講求效率：顧客光顧后自行到收銀處付費(fèi)，并且不需要等候，由點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度。

2.可行性分析

1)南通的港式茶餐廳不多，并且價(jià)格較高，實(shí)惠優(yōu)質(zhì)的茶餐廳，正迎合大學(xué)生追求品質(zhì)和低消費(fèi)的特點(diǎn)。

2)雖然學(xué)校有食堂和很多攤點(diǎn)，早上忙于上課的學(xué)生，買(mǎi)早餐依然擁擠，所以快捷的茶點(diǎn)定會(huì)受學(xué)生親睞。

3)大學(xué)生上課的時(shí)間不統(tǒng)一，所以吃飯的時(shí)間就不會(huì)集中。推出早午茶和午時(shí)茶正好滿足大學(xué)生的這種需求。就算有些學(xué)生沒(méi)到吃飯時(shí)間，也會(huì)想買(mǎi)些飲品和小點(diǎn)心。

4)茶餐廳的食物品種多，每次都能夠換著搭配，每次都有不一樣的口感，對(duì)于樂(lè)于嘗試新鮮刺激的大學(xué)生，很有吸引力。

5)港式茶餐廳的店內(nèi)環(huán)境時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適，適合大學(xué)生休閑聊天、約會(huì)，享受小資情調(diào)的休閑氛圍，更能體驗(yàn)到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。

3.競(jìng)爭(zhēng)狀況

學(xué)校內(nèi)有不少快餐店，比如歡樂(lè)驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學(xué)生中構(gòu)成很強(qiáng)的品牌意識(shí)。還有食堂、北街一些攤點(diǎn)價(jià)格十分便宜，比我們有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

4.未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

雖然此刻出現(xiàn)了個(gè)別連鎖式茶餐廳，與必須數(shù)量港式茶餐廳，但根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查資料顯示，價(jià)格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務(wù)，以及時(shí)尚、舒適的環(huán)境，我們應(yīng)當(dāng)能有效地打入學(xué)生市場(chǎng)。在學(xué)生中樹(shù)立好的口碑后，尋找投資者，能夠在南通其他地方開(kāi)分店。

5.SWOT分析

優(yōu)勢(shì)：地處學(xué)生密集區(qū)，人流密集、商機(jī)無(wú)限，得天獨(dú)厚的環(huán)境；全新的設(shè)備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性?xún)r(jià)比的食品，有利于銷(xiāo)售切入；經(jīng)濟(jì)型的人力構(gòu)架，高級(jí)服務(wù)模式，環(huán)境舒適。

劣勢(shì)：新開(kāi)業(yè)，缺乏知名度，市場(chǎng)認(rèn)知及理解有一個(gè)培植過(guò)程；

機(jī)會(huì)：在高校內(nèi)，市場(chǎng)容量大；地理位置得天獨(dú)厚，商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制；新店、新員工經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不一樣，競(jìng)爭(zhēng)力有強(qiáng)有弱，已為客源分流埋下伏筆；

威脅：服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受本事仍無(wú)法支撐一日三餐都在我們店消費(fèi)。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不一樣，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要理解考驗(yàn)的。

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

1.市場(chǎng)細(xì)分化

消費(fèi)群體；在校大學(xué)生

消費(fèi)動(dòng)機(jī)；休閑

行為特點(diǎn)；群體或個(gè)人消費(fèi)

2.市場(chǎng)戰(zhàn)略

因?yàn)槭莿偝闪⒌钠髽I(yè)，我們應(yīng)對(duì)的是新的顧客，對(duì)顧客而言，我們的產(chǎn)品也是新的，所以我們選擇多樣化市場(chǎng)戰(zhàn)略。

相應(yīng)的，我們采取以下措施：

1)可分發(fā)調(diào)查問(wèn)卷，分析同學(xué)們對(duì)茶餐廳有關(guān)的提議和看法，以便更加同學(xué)們的需求和對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的要求。

2)針對(duì)調(diào)查問(wèn)卷的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，有側(cè)重的對(duì)餐廳細(xì)節(jié)方面進(jìn)一步分析和完善，如裝修風(fēng)格、價(jià)格等。

3)對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，保證他們能夠到達(dá)顧客服務(wù)的要求。

3.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合

本企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合策略為市場(chǎng)無(wú)差別策略，包括以下資料：

1)產(chǎn)品策略

為顧客供給時(shí)尚優(yōu)雅的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，制定較低的價(jià)位，推出品目眾多的食品和飲料，并隨意搭配。

2)促銷(xiāo)策略

廣告：在各學(xué)校宿舍和食堂派發(fā)傳單，加大宣傳力度；在店門(mén)口放置每周新品宣傳牌；店內(nèi)柜臺(tái)、點(diǎn)餐牌上對(duì)新品促銷(xiāo)進(jìn)行醒目宣傳。

營(yíng)業(yè)推廣：在不一樣的節(jié)日推出不一樣的促銷(xiāo)活動(dòng)；發(fā)布團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠信息和現(xiàn)金券。

3)銷(xiāo)售渠道策略

營(yíng)業(yè)初的主要目標(biāo)顧客群體就是在校大學(xué)生，大在學(xué)生人流量大的地方做好宣傳，經(jīng)過(guò)店面直銷(xiāo)的方式進(jìn)行銷(xiāo)售。

業(yè)務(wù)不只定位在南通大學(xué)內(nèi)部，南通有電子商務(wù)平臺(tái)：家庭在線，能夠加盟，供給網(wǎng)上訂餐服務(wù)，將業(yè)務(wù)推廣到全市區(qū)。

4)價(jià)格策略

制定中低等價(jià)格以吸引有物美價(jià)廉心理和無(wú)固定收入的大學(xué)生。為盡快打響知名度，能夠擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進(jìn)行市場(chǎng)推廣，以便迅速?gòu)?qiáng)占市場(chǎng)，制造熱賣(mài)場(chǎng)，引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣(mài)點(diǎn)，堅(jiān)持市場(chǎng)熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進(jìn)行必要的篩選。

財(cái)務(wù)戰(zhàn)略(財(cái)務(wù)報(bào)告)

1.資金預(yù)算

1)營(yíng)業(yè)設(shè)備設(shè)施：88，000

電腦、柜臺(tái)、衛(wèi)生用品、大堂設(shè)備及戶外用品

2)廚房設(shè)備用品:85，000

爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀、廚房不銹鋼器皿、食物儲(chǔ)存容器、面包烘焙設(shè)備、廚房雜件

3)餐飲設(shè)備用品:52，200

飲水機(jī)、飲料機(jī)、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不銹鋼器皿

4)清潔衛(wèi)生用品:1，800

拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑

5)洗滌設(shè)備用品:10，800

洗碗機(jī)、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑

6)餐椅餐桌柜架:84，200

基于環(huán)境營(yíng)造需要，配置或定制相關(guān)家具，但要注意家具污染問(wèn)題

6)其他設(shè)備用品:40，000

7)裝潢裝飾：100，000

8)場(chǎng)地租金：15，000按照月租費(fèi)用測(cè)評(píng)

9)物料儲(chǔ)備：20，000按照3天的儲(chǔ)備周期

總計(jì)497000

10)員工工資與人數(shù)預(yù)算

糕點(diǎn)師2名1名4000元=8000元

咖啡師2名1名3500元=7000元

服務(wù)員3名1名2500元=5000元

一個(gè)月工資預(yù)算金額=20000元

11)廣告和推廣活動(dòng)：30000

流動(dòng)資金需求總額：547000元

2、資金籌集

本企業(yè)的實(shí)際情景是個(gè)體工商企業(yè)，已有資金50萬(wàn)。因?yàn)槭且粋€(gè)剛剛成立的公司，短期內(nèi)是不會(huì)有太大的波動(dòng)，并且港式茶餐廳是迎合時(shí)代的風(fēng)潮。迎合了當(dāng)今大學(xué)生的口味，便利和便宜，實(shí)惠又不拘小節(jié)，與其他競(jìng)爭(zhēng)商來(lái)說(shuō)有明顯的區(qū)別，能夠滿足一大半的大學(xué)生。所以根據(jù)本公司的服務(wù)宗旨一體化來(lái)說(shuō)，我們的茶餐廳是容易在市場(chǎng)上存活的，是容易打響茶餐廳的招牌的，吸引顧客來(lái)光臨。這樣的形勢(shì)下來(lái)，我想我們的茶餐廳是很有可能開(kāi)分店，甚至在全國(guó)各地乃至世界開(kāi)分店，所以我認(rèn)為融資方式能夠采取兩種：

第一種方式是增加合伙人進(jìn)一步投入資金來(lái)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，年底根據(jù)盈利多少來(lái)分利。這樣能夠有效的在短期內(nèi)籌集資金，擴(kuò)大內(nèi)需。運(yùn)用更大的資金力量擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，從而拓寬經(jīng)營(yíng)范圍同時(shí)資金充足，就能夠引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，更新設(shè)備，提高企業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)本事?？墒撬娜秉c(diǎn)是容易分散企業(yè)的控制權(quán)，公司內(nèi)部分歧大。

第二種方式是銀行貸款或者抵押等方式來(lái)融資。能夠解決暫時(shí)的危機(jī)，利用充足的資金來(lái)調(diào)整公司的一切，根據(jù)不一樣情景原因來(lái)對(duì)癥下藥。所以我公司決定采取第二種方式：向銀行貸款8萬(wàn)借3年作為長(zhǎng)期借款成本。根據(jù)成本計(jì)算：長(zhǎng)期借款成本的通用公式：K1=R1(1-T)1-F，得借款資金成本=年借款利息*(1-所得稅率)(借款金額-借款費(fèi)用)

為期三年的長(zhǎng)期借款的年利率為6.40%，每年付現(xiàn)一次，到期一次還本。企業(yè)所得稅為25%。那么企業(yè)的籌資費(fèi)用率公式:籌資費(fèi)用率為0.5%所以長(zhǎng)期借款資本成本K1=6.40%*(1-25%)1-0.5%=4.82%

3.資本預(yù)算

1)企業(yè)每年收入水平估算

茶餐廳每日經(jīng)營(yíng)12小時(shí)，平均日接待客人80名，平均每人消費(fèi)30元，日營(yíng)業(yè)額2400元，一年按360天營(yíng)業(yè)日算，總營(yíng)業(yè)收入為864000元。

2)根據(jù)流動(dòng)資金對(duì)每年運(yùn)營(yíng)成本測(cè)算

第一年度總成本費(fèi)用=651632.5元

第一年度經(jīng)營(yíng)成本=總成本-折舊-攤銷(xiāo)=628000元

第二年度總成本費(fèi)用=649632.5元年度經(jīng)營(yíng)成本=626000元

第三年度總成本費(fèi)用=654752.5元年度經(jīng)營(yíng)成本=631120元

3)企業(yè)每年凈現(xiàn)金流

運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

1.系統(tǒng)設(shè)計(jì)

茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式，集港式小食、西點(diǎn)、冷熱飲、水果拼盤(pán)于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn)，除供給各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠猓€可配備價(jià)格在6～18元不等的各種茶飲，滿足各類(lèi)消費(fèi)者的需求。由于茶餐廳的主要收入來(lái)源于商務(wù)午餐，最好能免費(fèi)為顧客供給一杯飲料或一碗湯。

2.作業(yè)計(jì)劃與控制

由于早餐時(shí)間需求集中，需求量大，早餐時(shí)間段可多備糕點(diǎn)和咖啡。根據(jù)第一個(gè)星期營(yíng)業(yè)情景，制定生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量和營(yíng)業(yè)時(shí)間上的調(diào)整；根據(jù)季節(jié)不一樣，多準(zhǔn)備當(dāng)季受歡迎的產(chǎn)品，比如冬天的紅豆和夏天的冰淇淋。

研究發(fā)展戰(zhàn)略

定期輪流送糕點(diǎn)師和咖啡師培訓(xùn)，讓他們學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和作業(yè)技巧，促進(jìn)他們本事的提高。鼓勵(lì)他們研發(fā)新型受歡迎的產(chǎn)品，相應(yīng)發(fā)放獎(jiǎng)金

根據(jù)顧客反映，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品做口感或口味上的調(diào)整。

人力資源戰(zhàn)略

1.人力資源規(guī)劃

店長(zhǎng)1名

糕點(diǎn)師2名

咖啡師2名

服務(wù)員3名

收銀員1名

清潔阿姨1名

2.招聘與挑選

在網(wǎng)站上投放招聘信息，或在公布欄張貼招聘公告。選擇吃苦耐勞，有親和力并有服務(wù)意識(shí)的青年人，畢竟容易和大學(xué)生溝通。其中，糕點(diǎn)師傅和咖啡師必須有工作將經(jīng)驗(yàn)，并且有獨(dú)挑大梁的本事。選擇一位有在茶餐廳做過(guò)服務(wù)員經(jīng)歷的做服務(wù)員領(lǐng)班。

3.培訓(xùn)與激勵(lì)

在開(kāi)業(yè)前對(duì)員工的企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng)，能夠送他們?nèi)ハ嚓P(guān)學(xué)校培訓(xùn)技能。制定評(píng)價(jià)與激勵(lì)企業(yè)規(guī)章，對(duì)工作出色的員工予以榮譽(yù)和資金上的獎(jiǎng)勵(lì)。

企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析

1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析

(1)根據(jù)行業(yè)未來(lái)的市場(chǎng)供求狀況的預(yù)測(cè)，分析企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；

市場(chǎng)是不斷變化的，茶餐廳市場(chǎng)的供給與需求也在不斷變化，而供求關(guān)系的變化必然造成餐飲價(jià)格的波動(dòng)，具體表現(xiàn)為租金支出的變化和茶餐廳餐飲質(zhì)量的變化和競(jìng)爭(zhēng)力加強(qiáng)的變化，這種變化會(huì)導(dǎo)致茶餐廳投資的實(shí)際收益偏離預(yù)期收益。更為嚴(yán)重的情景是，當(dāng)市場(chǎng)內(nèi)結(jié)構(gòu)性過(guò)剩(某地區(qū)相關(guān)的這類(lèi)型茶餐廳的供給大于需求)到達(dá)必須程度時(shí)，茶餐廳將面臨競(jìng)爭(zhēng)壓力的嚴(yán)峻局面，導(dǎo)致資金占?jí)簢?yán)重、還貸壓力增加，這很容易最終導(dǎo)致茶餐廳的破產(chǎn)，不能繼續(xù)生存。

(2)結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的情景，提出降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的合理措施。

一是樹(shù)立危機(jī)意識(shí)，在強(qiáng)化基礎(chǔ)管理上做文章，優(yōu)化管理項(xiàng)目，加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)，加強(qiáng)對(duì)食品的技術(shù)創(chuàng)新，努力提高設(shè)備健康水平、食品質(zhì)量和可利用小時(shí)。

二是加強(qiáng)過(guò)程控制，強(qiáng)化目標(biāo)管理，推行全面預(yù)算管理和燃料精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)“事前預(yù)測(cè)、事中控制、事后分析”，對(duì)各項(xiàng)成本費(fèi)用力求做到“精、準(zhǔn)、細(xì)、嚴(yán)”，進(jìn)一步做好資金的合理統(tǒng)籌、調(diào)度和安排，經(jīng)過(guò)對(duì)資金的有效控制，降低資金使用成本，提高公司財(cái)務(wù)管理本事，有效遏制利潤(rùn)下滑勢(shì)頭，力爭(zhēng)扭轉(zhuǎn)被動(dòng)局面。

三是組織召開(kāi)一季度經(jīng)營(yíng)狀況分析會(huì)，對(duì)所屬企業(yè)一季度經(jīng)營(yíng)情景進(jìn)行成本調(diào)查和財(cái)務(wù)分析，針對(duì)存在問(wèn)題，制定了相應(yīng)的控制成本的有效措施。

2、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析

資本結(jié)構(gòu)是指企業(yè)全部資本的構(gòu)成中權(quán)益資本與負(fù)債資本兩者各占的比重及其比例關(guān)系。我們選擇的是債務(wù)性資本融資。債務(wù)性資本融資具有很多優(yōu)點(diǎn)，其中包括：籌資速度快，一般所需時(shí)間短。借款成本低，并且利息能夠在稅前抵扣，減少公司實(shí)際負(fù)擔(dān)的利息支出，比權(quán)益性融資成本要低很多。借款彈性大，公司能夠根據(jù)資本需要與銀行直接商定貸款的時(shí)間，數(shù)量，金額，并且還能夠變更借款條件。同時(shí)，還能夠發(fā)揮財(cái)務(wù)杠桿作用，銀行只收取利息，更多的利益則為公司所有。我們是對(duì)內(nèi)投資，一般對(duì)內(nèi)投資體此刻固定資產(chǎn)上，在固定資產(chǎn)投資決策過(guò)程中，企業(yè)很有可能對(duì)投資項(xiàng)目的可行性缺乏周密系統(tǒng)的分析和研究，加之決策所依據(jù)的經(jīng)濟(jì)信息不全面、不真實(shí)以及決策者決策本事低下等原因，使得投資決策失誤頻繁發(fā)生，投資項(xiàng)目不能獲得預(yù)期的收益，投資無(wú)法按期收回，這也給企業(yè)帶來(lái)了巨大的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

所以，企業(yè)在進(jìn)行任何一項(xiàng)投資之前，都必須對(duì)投資項(xiàng)目進(jìn)行可行性分析，僅有在綜合研究各項(xiàng)因素風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上，且投資項(xiàng)目所產(chǎn)生的凈現(xiàn)金流量測(cè)算值為正時(shí)才可進(jìn)行投資。