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第一篇:市場營銷策劃
前言:九天水食品有限公司是一家食品、飲料的企業(yè),是經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊的企業(yè)。主營大米,公司位于中國黑龍江哈爾濱市道里區(qū)哈爾濱市愛建路8-20A。九天水食品有限公司本著“客戶第一,誠信至上”的原則,與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。
一、品牌整合
1)九天水品牌文化--四德五福
相傳在遠(yuǎn)古,有一年,天大旱,數(shù)月無雨,河水干涸,莊稼枯竭,天下的子民餓殍遍野,很多部落因?yàn)闋帄Z食物互相廝殺,大地上的子民越來越少。
在黃河岸邊,世代居住著一個(gè)叫琰的部落,部落的首領(lǐng)叫琰帝,
晚上做夢,夢見天托夢給他,叫他在天下子民中尋找九個(gè)人,分別在天的九個(gè)方向施祭拜之法達(dá)九天九夜,以成九九八十一之陰陽合數(shù),天才能降大雨于世人。這九個(gè)人必須是天下至上至性之人,至仁、 至義、至禮、至信、至福、至祿、至壽、至喜、至財(cái)。
琰帝醒后,便開始尋找夢中所指的九個(gè)人,幾經(jīng)周折,在叫煌的部落的首領(lǐng)煌帝的幫助下,終于找齊九個(gè)至上至性之人。
九個(gè)人分別按夢中所說的九個(gè)方向施祭拜之法,九天九夜后,天果然分別從東、西、南、北、東南、西南、東北、西北、中九個(gè)方向降大水于黃河兩岸,九天之水奔騰著匯聚在黃河,大地蘇醒,萬物復(fù)蘇,琰煌部落的子民才得以生存。于是后人用“黃河之水天上來”來延續(xù)九天水的傳說。
從此,仁、 義、禮、信成為人的四德操守。福、祿、壽、喜、財(cái)成為百姓的五福。
2) 九天水品牌形象整合
1、企業(yè)理念識別(MI)
企業(yè)的理念即企業(yè)文化中的精神層面。
企業(yè)精神:奮發(fā)上進(jìn)、自強(qiáng)不息
企業(yè)理念:仁--關(guān)愛顧客 關(guān)心員工 以仁為本
義--遵循道義 先義后利 以義為重
禮--尊重顧客 尊重員工 以禮為德
信--誠信經(jīng)營 言而有信 以信為則
企業(yè)目標(biāo):傳播中國福文化,與社會(huì)共上進(jìn),將九天水打造成高端的福品牌。
企業(yè)吉祥物: 九種水的姿態(tài)。
2、企業(yè)視覺識別(VI)
1、基本系統(tǒng):
A:企業(yè)標(biāo)識
B:企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色
C:企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字
2、應(yīng)用系統(tǒng):
3、企業(yè)行為識別(BI)
企業(yè)行為總則: 以公益為行為方式 以文化融合為行為載體
以雙贏為行為目的 以學(xué)習(xí)創(chuàng)新為行為動(dòng)力
1、以公益為行為方式
出于對九天水四德五福文化和養(yǎng)生文化及MI的理論指導(dǎo)思想的考慮,九天水經(jīng)營的企業(yè)行為必須結(jié)合公益的形式執(zhí)行,易于被消費(fèi)群體接受,有利于九天水食品企業(yè)良好社會(huì)形象的建立和企業(yè)與社會(huì)、消費(fèi)者之間的關(guān)系維護(hù)。
2、以文化為行為載體
以企業(yè)文化為載體,將九天水食品及其企業(yè)所倡導(dǎo)的理念和現(xiàn)代生活需求理念良好的融合,以形成消費(fèi)者對九天水有機(jī)大米建立長期消費(fèi)情感和消費(fèi)傾向,并營造一種生活文化氛圍。
3、以雙贏為行為目的
九天水食品的企業(yè)行為最終目的為“雙贏”,主要有四層寓意:
A、與顧客雙贏:
通過提供高品質(zhì)、高文化內(nèi)涵的有機(jī)大米商品,讓顧客獲得健康、獲得享受,企業(yè)贏得利潤。
B、與客戶雙贏:
通過誠信、公平的合作,讓九天水食品企業(yè)和客戶(經(jīng)銷商)共同享受利潤和市場價(jià)值。
C、與供應(yīng)商雙贏:
通過誠信、公平的合作,讓九天水食品企業(yè)和供應(yīng)商共同享受利潤和市場價(jià)值。
D、與社會(huì)雙贏:
通過九天水食品的運(yùn)營在最大程度獲得長期利潤的前提下為社會(huì)的進(jìn)步和精神文明建設(shè)做出貢獻(xiàn),達(dá)到良好的社會(huì)效益。
4、以學(xué)習(xí)創(chuàng)新為行為動(dòng)力
九天水食品企業(yè)要建立上進(jìn)的學(xué)習(xí)型企業(yè)文化,因此企業(yè)的行為必須以學(xué)習(xí)和創(chuàng)新為總體準(zhǔn)則,不停鍛煉自我,并以此為九天水企業(yè)和員工的核心競爭力進(jìn)行培養(yǎng)和鍛煉。
3)九天水大米品牌價(jià)值梳理
1、品牌核心價(jià)值:
營養(yǎng)福米/食之珍品/禮中黃金
--九天水有機(jī)大米。
2、品牌市場定位:禮品市場、團(tuán)購市場及高端消費(fèi)市場
3、品牌營銷主題:食福米 全家福
4、品牌標(biāo)語:
送禮,送福米
過節(jié),發(fā)福米
養(yǎng)生,吃福米
食福米 全家福
巧婦樂為福米之炊。
與生俱來的營養(yǎng) 專注百姓那一福
第二篇:營銷方案策劃書
一、市場機(jī)會(huì)分析
眼眼鏡行業(yè)市場巨大,發(fā)展迅速。國內(nèi)廠商數(shù)量眾多,但是缺少國際知名品牌,伙計(jì)知名品牌也以登陸中國,旨在占領(lǐng)高端市場。(北京)大明眼鏡雄厚的資金實(shí)力和對中國市場的深刻理解,決定涉足眼鏡行業(yè),立足國內(nèi),面向全球,打造國際一流品牌。
經(jīng)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)目前知名眼鏡品牌有:暴龍、港島、雪亮眼鏡、青彩等品牌。
眼鏡主要的購買群體:近視人群、遠(yuǎn)視人群、年輕人。產(chǎn)品的價(jià)格主要為中等收入人群,走高端路線。首先立足國內(nèi)市場面向中產(chǎn)以上消費(fèi)群體,和少數(shù)有相關(guān)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的大學(xué)生。同時(shí)面向國外延伸,擴(kuò)大影響,開括國際市場。
(北京)大明眼鏡新鄉(xiāng)分店位于北大學(xué)城向北50米左右,主要經(jīng)營大眾化眼鏡,附帶驗(yàn)光、清洗鏡片等免費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目。眼鏡的種類主要有框架式眼鏡和隱形眼鏡!而針對的主要客戶群體周圍所有的大學(xué)生群體和青年人。
大明眼鏡新鄉(xiāng)分店地理位置優(yōu)越,地處河南科技學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、新鄉(xiāng)學(xué)院的交叉點(diǎn)。主要面對各所大學(xué)生群體,是主要消費(fèi)群體的集中點(diǎn),也是需求最旺盛的地點(diǎn)!
隨著大學(xué)生戴眼鏡的數(shù)量越來越多,市場需求量逐漸增大,并且隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,購買能力也越來越強(qiáng),大家為了自己的眼鏡健康,開始高端消費(fèi),購買價(jià)格高的產(chǎn)品。
二、購買能力評估
隨著GDP的增長,消費(fèi)者形成購買力,消費(fèi)者的需求和支出增加。所以市場潛在力大。隨著人們的收入增加,除了實(shí)用功能,眼鏡裝飾功能被強(qiáng)化,希望通過眼鏡來體現(xiàn)自己的身份和品味。
大明眼鏡的價(jià)格在幾十元到幾百元之間,主要集中在100元到300元之間,這個(gè)區(qū)間價(jià)位合理,最適合大學(xué)生群體,因?yàn)閺拇髮W(xué)生的收入和消費(fèi)來講,是最合理的。
一般來講,大明眼鏡的鏡片有50元到200元不等,鏡框也是50元到200元不等,由于對于某些大學(xué)生來說是必需品,不得不買,只要價(jià)位合理,一般都會(huì)購買的!
三、競爭者分析
眼鏡市場競爭對手很多,不僅面對國內(nèi)實(shí)力強(qiáng)大的眼鏡企業(yè)競爭,還有許多國外品牌的競爭,如卡洛夫、蕭邦、卡地亞等。 從各眼鏡品牌生產(chǎn)企業(yè)來看,各有不同的競爭優(yōu)勢。面對如此多的競爭對手,需要企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者的需求生產(chǎn)合適的產(chǎn)品,提高品質(zhì),完善營銷來提升產(chǎn)品銷量。
眾所周知,眼鏡行業(yè)是暴利行業(yè),既然如此,大家都想來分一杯羹,由于現(xiàn)代科技的發(fā)展,眼鏡行業(yè)的相關(guān)技術(shù)也不是問題,競爭越來越大。
就大學(xué)城而言,主要的競爭對手有雪亮眼鏡、青彩眼鏡等,數(shù)量不是很多,但是很有競爭性,因?yàn)榇髮W(xué)生群體根本不怎么了解眼鏡行業(yè),也不知道哪個(gè)眼鏡行業(yè)好與不好,只是誰的促銷力度強(qiáng)就會(huì)受誰的影響,從而也就成為它的客戶了。
針對這一現(xiàn)象,大明眼鏡需要做的是:大力關(guān)注競爭對手的促銷手段,制定適合自己的促銷策略,別讓同行搶走了自己的客戶。
四、市場定位和目標(biāo)市場的選擇
對于在大學(xué)城經(jīng)營眼鏡來說市場定位很簡單,因?yàn)樵诖髮W(xué)城周圍主要的主體或者消費(fèi)群體就是大學(xué)生群體,因此市場定位和目標(biāo)市場就是周圍的所有大學(xué)里的大學(xué)生。
除了主體定位之外,還有價(jià)格策略的定位。針對大學(xué)生群體制定什么樣的價(jià)格更適合呢?這是一個(gè)值得探討的問題。就目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況來看,價(jià)格的定位可以在200元左右,大多數(shù)面向?qū)W生的眼鏡都是150元到270元之間。這個(gè)價(jià)位不會(huì)給大學(xué)生帶來經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),也很合理!
五、營銷戰(zhàn)略
1、營銷宗旨 :為顧客帶來光明、時(shí)尚與尊貴
2、市場細(xì)分:各種近視、遠(yuǎn)視鏡框和鏡片,太陽鏡、泳鏡,帶近視度數(shù)的太陽鏡、泳鏡。相應(yīng)的包裝品,鏡盒,擦鏡布,鏡繩,眼鏡清洗劑,清洗機(jī)等。
3、目標(biāo)市場:首先立足國內(nèi)市場面向中產(chǎn)以上消費(fèi)群體,和絕大數(shù)有相關(guān)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的大學(xué)生。
六、促銷方案的設(shè)計(jì)
1、人員推銷
以學(xué)校為單位,分別以5---10人為一個(gè)大組,拿著大明眼鏡的宣傳頁到科技學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、新鄉(xiāng)學(xué)院進(jìn)行人員推銷。介紹大明眼鏡的
價(jià)格、相關(guān)優(yōu)惠活動(dòng)。如有什么重要問題,可以打電話咨詢前臺(tái)。
2、有獎(jiǎng)促銷
在宣傳的基礎(chǔ)上,設(shè)置有獎(jiǎng)促銷方式。設(shè)置方法為:把鏡片和鏡框分開,買鏡片之后進(jìn)行現(xiàn)場抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置可以是現(xiàn)金、鏡片、鏡框等。假如消費(fèi)者買了鏡框,然后抽到了鏡框,這種情況可以調(diào)換,在有獎(jiǎng)促銷方式中藥靈活執(zhí)行。
3、團(tuán)購折價(jià)
針對這種方式,最好在新生開學(xué)的時(shí)候。這個(gè)時(shí)候是配眼睛的高峰期,許多新生都會(huì)在這個(gè)時(shí)候選擇配戴眼鏡。團(tuán)購折價(jià)可以這樣設(shè)置:5個(gè)人以下包括三個(gè)人給予10的優(yōu)惠%;10個(gè)人以下包括10個(gè)人給予15%的優(yōu)惠;11個(gè)人以上18%的優(yōu)惠,這樣下來,一副200多元的眼鏡就會(huì)優(yōu)惠好幾十塊啦!
4、贈(zèng)送促銷
這種促銷方式可以針對所有顧客群體。主要以小禮品的方式贈(zèng)送。設(shè)置方式為:對男生贈(zèng)送飲料、杯子、膠布等實(shí)用的東西;而女生贈(zèng)送小掛件、小飾品等觀賞性的東西,這樣應(yīng)該會(huì)比較受歡迎!
5、業(yè)推廣
(1) 通過秋季大學(xué)生返校和春季促銷活動(dòng),找出市場空缺,提高銷售額。
(2) 提高品牌的市場占有率,提升大明眼鏡的品牌形象。
(3) 對消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查,開展相應(yīng)的活動(dòng),指導(dǎo)他們進(jìn)行正確的愛眼護(hù)眼習(xí)慣,培養(yǎng)消費(fèi)者時(shí)尚、美學(xué)、個(gè)性、氣質(zhì)等各方面的生
第三篇:營銷方案策劃書
一、活動(dòng)目的:
1、為慶祝端午佳節(jié),以低價(jià)讓利、情感述說、活動(dòng)互動(dòng)等活動(dòng)來營造節(jié)日氛圍,提高商場美譽(yù)度;
2、擴(kuò)大顧客活動(dòng)參與度,寓教于樂,進(jìn)一步推廣娛樂營銷,讓顧客盡情參與到活動(dòng)中來,引起情感共鳴,拉近商場與顧客間的距離;
3、通過各項(xiàng)活動(dòng),吸引人氣,拉動(dòng)銷售,增加商場效益,提升員工士氣。
二、活動(dòng)時(shí)間:
6月9日D13日
三、活動(dòng)主題:
五五端午 “粽”情重義
四、活動(dòng)方式:
真情一:真情相聚 佳節(jié)共度(6月10日D11日)
凡活動(dòng)期間開店的前100名顧客,每人贈(zèng)送端午節(jié)大禮一份。禮品為棕子及精美禮品一份,數(shù)量有限,送完即止。
真情二:深深父愛 字字真情(6月9日D19日)
1、為慶祝6月19日,特舉辦父親節(jié)征文比賽,文稿要求情真意切,有感而發(fā),以表達(dá)對父親的深深愛意,體裁、字?jǐn)?shù)不限,文稿郵寄(或email)至以下地址;
2、地址:海南三亞市**河西路商場購物廣場,郵編:57200; email:略;獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:一等獎(jiǎng)(1名):獎(jiǎng)高檔襯衣一件;二等獎(jiǎng)(2名):獎(jiǎng)名牌領(lǐng)帶一條:三等獎(jiǎng)(3名):獎(jiǎng)皮帶一條;參與者均有豪禮。
真情三:親情陸地龍舟賽 全家老少齊歡樂(6月11日)
1、為突出傳統(tǒng)端午節(jié)日特色,融洽家庭親情關(guān)系,促進(jìn)家庭和諧,6月11日晚8:00舉行”親情陸地龍舟賽”。
2、活動(dòng)辦法:將兩人捆在一起(兩人關(guān)系為親情關(guān)系),比比那隊(duì)家庭組合最先到達(dá)終點(diǎn)即為獲勝!每輪合由4組家庭比賽,共2輪,每輪冠軍獎(jiǎng)電飯鍋1個(gè)。
3、報(bào)名時(shí)間: 6月8日~11日晚7點(diǎn),報(bào)名地址:商場一樓總服務(wù)臺(tái) 電話:略
真情四:濃濃思鄉(xiāng)情 鄉(xiāng)音大比拼(6月11日D12日)
1、凡參與者必須用方言來表現(xiàn)才藝,表演項(xiàng)目可為唱歌、相聲、小品等,可對歌詞、臺(tái)詞進(jìn)行部分更改,但整首歌曲須用方言表達(dá),以表現(xiàn)家鄉(xiāng)特色,報(bào)名時(shí)間:6月8日D12日。
2、以現(xiàn)場投票方式評出最佳方言才藝獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)200元現(xiàn)金券,參與者獎(jiǎng)禮品一份。
真情五:激情端午節(jié) 5天娛樂秀(6月11日D15日)
6月11日D15日,廣場連續(xù)5天舉行大型文藝晚會(huì),以慶祝端午佳節(jié)
最后時(shí)段成交。
第四篇:營銷策劃方案
一、前言
高考錄取學(xué)生升學(xué)宴請已成為全國普遍的習(xí)慣,每家少則兩三桌,多則幾十桌,升學(xué)宴成為個(gè)人團(tuán)購白酒消費(fèi)的一個(gè)重要組成,具有非常重要的作用。
首先,可以在白酒消費(fèi)淡季的時(shí)候提升市場銷量;其次,謝師宴消費(fèi)者的口碑傳播作用非常明顯,往往同一區(qū)域或同班同學(xué)會(huì)有模范趨勢,通過口碑傳播可以很好的拉動(dòng)其他周邊消費(fèi)者;再次,高考及錄取期間正好是白酒消費(fèi)的淡季,通過對消費(fèi)者活動(dòng)的宣傳推廣,可以提高消費(fèi)者對x產(chǎn)品及品牌的認(rèn)知度,營造市場銷售氛圍,為即將到來的白酒消費(fèi)旺季做好市場宣傳基礎(chǔ)。
所以說謝師宴的操作不僅僅體現(xiàn)在促進(jìn)淡季市場銷售的效果,更重要的是它能夠在市場營造良好的消費(fèi)氛圍,在消費(fèi)者之間造成良好的口碑傳播,為旺季實(shí)現(xiàn)x熱銷做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作。
二、活動(dòng)主題
全國大主題:“x金榜題名xx”;“醇真師生情,幸福x”。地方可以根據(jù)活動(dòng)政策來制定具體的副標(biāo)題。如:品x,中狀元,游世博。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月7日――2014年9月1日
準(zhǔn)備期:6月1日――6月6日
傳播期:6月7日――6月30日
四、活動(dòng)對象
區(qū)域?qū)ο螅喝珖?0xx年被高等學(xué)校錄取的高考考生家庭宴請活動(dòng)。
聯(lián)系對象:被錄取學(xué)生及其家長、老師。
五、活動(dòng)內(nèi)容
針對核心消費(fèi)者和一般消費(fèi)者采取不同的促銷方式,達(dá)到核心消費(fèi)者消費(fèi)x,一般消費(fèi)者選擇紅翻天或紅精品。
1.核心消費(fèi)者政策:
各行政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位的'決策者、重要影響者子女采取免費(fèi)贈(zèng)酒的做法,不參與其它形式的促銷;
2.狀元特別政策:
設(shè)立名生宴,對當(dāng)?shù)馗呖紶钤蛘呖忌锨迦A北大的學(xué)生進(jìn)行免費(fèi)贊助用酒;
3.一般消費(fèi)者的政策(以下套餐僅供參考):
喜慶時(shí)刻套餐
購買紅精品3箱,贈(zèng)送150元的拉桿箱一個(gè);
購買紅翻天5箱,贈(zèng)送250元的移動(dòng)硬盤一部;
購買紅滿天8箱,贈(zèng)送價(jià)值x元的x....
(可以根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源贈(zèng)送)......
六、活動(dòng)執(zhí)行
高考是中國影響,最牽動(dòng)人心的事件之一,其間包含到師生離別的愁緒、金榜題名的喜悅、天下父母的期望、新生對未來的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分,謝師宴也是一樣,即使其使用量遠(yuǎn)小于婚宴,但意義卻極其重大,本次宣傳以尊敬師長、師生感情為重,淡化商業(yè)利益,凸顯紅福春品牌的感情內(nèi)涵,為紅福春品牌形象樹立、品牌健康長久發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
本次主題宣傳的情感訴求――“健康美酒x,金榜題名xX同學(xué)”;“醇真師生情,健康x”。
第五篇:營銷策劃方案
一,營銷目的
每年的農(nóng)歷五月初五,是我國富有民俗傳統(tǒng)文化的節(jié)日――端午節(jié)。今年是6月8日(星期日)。端午節(jié)一方面是紀(jì)念愛國詩人屈原,但在現(xiàn)代生活當(dāng)中,更重要的是象征著吃粽子,喝黃酒,插蒲子葉等,主要是滿足人們"驅(qū)邪,消毒,避疫"的心理,另外也是為了慶祝節(jié)日的歡樂氣氛,因此,根據(jù)這一節(jié)日特點(diǎn),特制定本促銷方案,以求達(dá)到提升我司知名度和節(jié)日銷售的目的。
二,快訊檔期
6月1日―6月8日《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》
三,促銷主題
1,端午節(jié)靚粽,購物滿就送
2,xx猜靚粽,超級價(jià)格平
3,五月端午節(jié),xx包粽賽
四,促銷方式
一)商品促銷
1,《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動(dòng)
活動(dòng)內(nèi)容:凡五月端午當(dāng)天,在xx各連鎖超市一次性購物滿38元,即可憑電腦小票到服務(wù)中心免費(fèi)領(lǐng)取靚粽一只,每店限送200只,數(shù)量有限,送完即止。
2,商品陳列
1)采購部要求供應(yīng)商或廠家(如三全凌,思念公司等),制作促銷粽子的小木屋或小龍舟,每店一個(gè);(因?yàn)楸阌趶S家的銷售,我們又免費(fèi)提供位置,合作是可行的。)
2)促銷期間,要求場外有地理?xiàng)l件的門店將小木屋或小龍舟放在場外進(jìn)行促銷;無地理?xiàng)l件的門店要求放在本店主通道或客流較集中的地方,以便促進(jìn)節(jié)日賣場氣氛和商品銷售(由采購部聯(lián)系洽談)。
3)除小木屋或小龍舟促銷之外,各店在促銷期間,應(yīng)在主通道擺放4-6個(gè)粽子堆頭;
4)要求各店在促銷期間利用冷柜,大面積陳列各牌粽子,5月初三,四,五三天除冷柜之外各店應(yīng)在主通道擺放4-6個(gè)粽子堆頭銷售;6)要求各店美工和管理干部員工發(fā)揮水平,進(jìn)行創(chuàng)意陳列和氣氛布置(如在粽子堆頭周圍用泡沫板刻上龍舟等圖案;
3,商品特賣
1)在促銷期內(nèi),粽子和其節(jié)日相關(guān)商品(如黃酒,冷凍食品,飲料等食品,透明皂,沐浴液,殺蟲水,蚊香等用品)均有特價(jià)銷售;
二)活動(dòng)促銷
1,《xx猜靚粽,超級價(jià)格平》
1)活動(dòng)時(shí)間:6月1日―8日
2)活動(dòng)內(nèi)容:凡在6月10日―15日促銷時(shí)間內(nèi),在xx各連鎖超市一次性購物滿18元的顧客,憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動(dòng)。
3)活動(dòng)方式
在商場入口處或凍柜旁邊設(shè)促銷臺(tái)不打價(jià)格或不易分變的廠商粽籽,讓顧客進(jìn)行粽籽品牌及價(jià)格竟猜;商品由采購部落實(shí)價(jià)格一定要相當(dāng)?shù)?,以顧客意想不到的價(jià)格出售給顧客,使顧客感受到真下的實(shí)惠,為節(jié)子下一步的銷售立下口啤打下基矗
2,《五月端午節(jié),xx包粽賽》
1)我司去年已經(jīng)舉行過,顧客凡響強(qiáng)烈,效果也不錯(cuò),實(shí)施與否敬請公司領(lǐng)導(dǎo)定奪;
2)操作步驟:采購部洽談粽子材料――材料到位――活動(dòng)宣傳――各店組織比賽;
3)參賽獎(jiǎng)品:獲得自己所包粽子,多包多得。
3,《五月端午射粽賽》
1)活動(dòng)時(shí)間:6月1日―8日
2)活動(dòng)內(nèi)容:凡在6月1日―8日促銷時(shí)間內(nèi),在xx各連鎖超市一次性購物滿38元的顧客,憑電腦小票均可參加《五月端午射粽賽》活動(dòng)。
3)活動(dòng)方式:
憑電腦小票每人可獲得5枚飛鏢,在活動(dòng)指定地點(diǎn)(商場大門口有場地門店),參加射粽籽活動(dòng),射中的是標(biāo)識為"豆沙"即獲得該種粽子一個(gè);射中的為"肉粽",即獲得該種粽子一個(gè);
7)道具要求:氣球,擋板,飛鏢;
8)負(fù)責(zé)人――由店長安排相關(guān)人員。
五,相關(guān)宣傳
1,兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳;
2,我司dm快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);dm快訊第一,二期各40000份,第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園,蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量)
3,場外海報(bào)和場內(nèi)廣播宣傳。
六,相關(guān)支持
1,采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈(zèng)送;
2,采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子材料,舉行包粽比賽;
3,采購部聯(lián)系洽談2200只粽子,舉行射粽比賽;
七,費(fèi)用預(yù)算(略)
第六篇:營銷方案策劃書
一、發(fā)展前景
1.古往今來,衣食住行都是人們不可缺少的物質(zhì),正所謂民以食為天,飲食對人們來說很重要,如果在中國說是吃在廣州,那么在歐洲就是吃在西班牙,南京雖然也是美食天堂,但是真正的西班牙餐廳并不多見,我唯一見過的一家正宗西班牙餐廳是位于上海路120號的可西瑪西餐廳,也被稱為南京最小的西餐廳。它面積僅有9平方米,餐廳的老板是一個(gè)西班牙人,他的餐廳是他和他的爸爸一磚一瓦、花費(fèi)一個(gè)月的時(shí)間親手建立的,很有西班牙的傳統(tǒng)特色,而且他爸爸還是一個(gè)高級木工,店面雖小但是名氣卻不小,如果我們能引進(jìn)一部分西班牙的特色菜進(jìn)駐我們餐廳,而后融入一些具有西班牙民族風(fēng)情的元素,再配合良好的經(jīng)營管理及服務(wù)技能,我相信西班牙菜在南京的市場還是非常大的。
2.如果能請到一位西班牙的資深廚師長來為我們指導(dǎo),這樣我們即學(xué)會(huì)了正宗的西班牙菜,又無形之中為我們做了宣傳,可以說是一舉兩得,當(dāng)今社會(huì)競爭如此激烈,要想做到出類拔萃必須要與眾不同,史無前例,才能出奇制勝。
二、發(fā)展戰(zhàn)略
1.由于我們的餐廳剛剛起步,很多工作都沒有做到位,硬件和軟件都不達(dá)標(biāo),包括我們餐廳的裝飾設(shè)施和我們的管理、服務(wù)以及西班牙菜都需要進(jìn)一步完善與改進(jìn)(例如:增加幾個(gè)嬰兒椅)。
2.西餐廳外賓的多與少就直接代表對我們西餐及服務(wù)的肯定與否,但是由于我們周邊外賓并不是特別多,即使是有,但是憑借我們現(xiàn)在的狀況還是沒有足夠的吸引力,所以暫時(shí)不需要做廣度很大的宣傳,只需要進(jìn)行傳單和各大網(wǎng)站等形式的簡單廣告即可。
3.我們餐廳的每個(gè)餐桌上如果能擺放類似于西班牙斗牛士的雕塑,賦予墻壁具有西班牙傳統(tǒng)的民族風(fēng)情壁畫以及門口的地毯更換成西班牙斗牛的畫面,()當(dāng)客人踏入餐廳的第一步就會(huì)讓他有種耳目一新的感覺,徹底融入西班牙民族風(fēng)情的環(huán)境而帶來的那種異國情調(diào)的感覺。
4.目前要完善餐廳的規(guī)章制度,服務(wù)技能英語培訓(xùn)和菜品的創(chuàng)新與改進(jìn),因?yàn)槲覀兘?jīng)營的是餐廳,就是說以餐為主以酒為輔,只有菜品的銷售量提高才能進(jìn)而帶動(dòng)酒的銷量,所以菜品才是當(dāng)務(wù)之急。
5.后期待我們的硬件和軟件都較成熟的情況下,如果能通過人際關(guān)系請到中央或是南京有名氣的電視臺(tái)主持人或明星,還有前面所提到西班牙廚師長等這些人物來為我們做廣告宣傳,可以通過在本餐廳就餐采取拍照的方式,把照片投放到各大網(wǎng)站雜志電視還有我們餐廳進(jìn)行大力度的宣傳!但是廣告費(fèi)用可能過高,如果不采取這種方式,短期內(nèi)很難有更多的人發(fā)現(xiàn)里奧哈光臨里奧哈。
6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要從長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式,在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目(如:樂隊(duì)演出),并可以尋找新的市場,慢慢打造自己的品牌。
三、餐廳管理結(jié)構(gòu)
經(jīng)理兼吧員,廚師2名學(xué)徒2名,洗碗阿姨1名,服務(wù)生2名
主要文化特色:斗牛塑造出彪悍的西班牙男人;佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情懷。
主要產(chǎn)品特色:西班牙海鮮飯;馬洛卡小吃;馬德里小吃。
服務(wù)宗旨:賓客至上,服務(wù)第一。
環(huán)境特色:具有西班牙民族風(fēng)情的歐式就餐環(huán)境
四、市場分析
優(yōu)勢與劣勢
優(yōu)勢分析:我們餐廳所經(jīng)營的菜系,目前在南京甚至全中國并不是特別多,說明我們中國人對于西班牙的飲食文化及傳統(tǒng)特色并不是很了解,也就是說明西班牙菜系還沒有象意式和法式菜那么常見,表明西班牙菜還沒有正式進(jìn)駐中國,只要我們做好前期的籌備及鋪墊,是有很大發(fā)展?jié)摿Φ模晕覀円淖円酝臓I銷方案,力求出奇制勝。
劣勢分析:由于我們剛起步,餐廳規(guī)模不是太大,如就餐的人力資源服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限,最重要的是附近修地鐵封路而導(dǎo)致周圍人流量減少,在地理位置上我們不占優(yōu)勢,那么我們就主抓天時(shí)人和,就是我們的西班牙菜和內(nèi)部團(tuán)結(jié)的力量。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)市場調(diào)查與分析,本餐廳產(chǎn)品的市場需求是存在的,因?yàn)楸局暇┤藧鄢缘牧?xí)性,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該很有機(jī)會(huì)擠入餐飲市場的。
競爭分析:如果我們餐廳的定位不準(zhǔn)或是大眾化口味,由于我們內(nèi)部裝潢的原因,很難有發(fā)展的潛力,(例如大眾化的口味我們能比的過城市花園嗎)首先在裝潢方面我們就略遜一籌,如果做意式和法式的菜肴并開發(fā)外賓客戶,我們做不過你好西餐廳,所以我們必須把我們的西班牙菜發(fā)揚(yáng)光大,以西班牙菜為主以意式和法式菜肴為輔,以及增加內(nèi)部的裝飾,否則沒有足夠的飲食文化及民族風(fēng)情和與眾不同實(shí)在難以開拓市場。
威脅分析:餐廳服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不是太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了,并且成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素,再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
五、促銷和市場滲透
前期宣傳:小規(guī)模的進(jìn)行宣傳(發(fā)傳單,各大網(wǎng)站)
后期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大,重視已有的顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷,定期具體活動(dòng)的策劃和組織,如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識,對于節(jié)假日,開展有針對性的促銷活動(dòng)(如海報(bào)發(fā)傳單……)。
六、財(cái)務(wù)狀況分析
1.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資、物料采購費(fèi)用、場地租用費(fèi)用、稅金、水電燃料費(fèi)、雜項(xiàng)開支等。
2.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定2―3個(gè)月以后,并大致估算每日總營業(yè)額約20xx元,收益率15%,半年以后每日營業(yè)額約3000元收益率35%。
七、營銷組合策略
有形化營銷策略:
由于我們餐廳經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷策略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,通過傳單、海報(bào)、促銷活動(dòng)等方式向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳,倡導(dǎo)里奧哈的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續(xù)性計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的信息反饋系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)營銷承諾。
1.顧客反饋表:在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。
2.將顧客滿意進(jìn)行到底:樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3.建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行服務(wù)跟蹤。
八、重視搞好-系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1.與員工建立團(tuán)結(jié),信任一致的合作關(guān)系,在員工之間搭建起平等便捷的溝通方式,通過提供物資獎(jiǎng)勵(lì),集體就餐和娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2.社區(qū)群眾關(guān)系,為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)菜品和服務(wù),正確處理顧客的要求與建議。
3.政府關(guān)系:及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,并與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系,向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
九、市場風(fēng)險(xiǎn)
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)。
1.在我們餐廳經(jīng)營開發(fā)的階段,市場上可能會(huì)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
2.項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其它表現(xiàn),而對于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源于市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營的餐廳誕生,從而加劇了本餐廳的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)不高的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對于大多數(shù)中國的西餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代化企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
十、應(yīng)對措施
1.汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色美食。
2.嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3.進(jìn)入市場后,認(rèn)識菜品市場周期,不固步自封,積極開發(fā)更新產(chǎn)品。
4.與原料供貨商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
初期(1―3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種客戶群體,就是南京居民,企業(yè)高管,外賓,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占西式餐飲的市場份額,樹立“里奧哈”的良好品牌形象,提升知名度,美譽(yù)度,積極進(jìn)行市場推廣。
中期(1年)
鞏固擴(kuò)展已有的市場份額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平,著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張必須的企業(yè)形象,統(tǒng)一的特色優(yōu)勢菜品,統(tǒng)一管理模式等方面的建設(shè)。
長期(2年)
屆時(shí),餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需要時(shí),以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。