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第一篇:創(chuàng)業(yè)策劃
一、xx網(wǎng)上商店項目描述
發(fā)展校園電子商務(wù),從網(wǎng)上購物開始。在高校園區(qū)建立一個以日用品和化妝品為主題的網(wǎng)上商店,讓電子商務(wù)深入大學(xué)生活,讓學(xué)生們體驗電子商務(wù)的魅力。同時,也為電子商務(wù)和物流管理專業(yè)學(xué)生提供一個實訓(xùn)平臺。
利用校園電子商務(wù)的發(fā)展推動社會電子商務(wù)的發(fā)展。據(jù)20xx年1月CNNIC公布的《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》,在我國13700萬網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多,達到了32.3%,而其中又以本科和??莆幕潭鹊娜巳簽橹?,比率達到了49.1%,可見在校大學(xué)生是使用網(wǎng)絡(luò)的主要群體之一。由于高校學(xué)生的特殊性,他們將成為社會的主流人群。這就告訴了我們發(fā)展校園電子商務(wù)對推動社會電子商務(wù)的發(fā)展具有重大意義。
目前,高校電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)實踐環(huán)節(jié)普遍做法是購買電子商務(wù)實驗?zāi)M系統(tǒng),構(gòu)建一個所謂的電子商務(wù)實驗室,這些實驗?zāi)M系統(tǒng)雖然能夠讓學(xué)生感性認識電子商務(wù)的魅力,但脫離現(xiàn)實的商業(yè)環(huán)境,與社會現(xiàn)實差距比較大,實踐動手能力很難適應(yīng)企業(yè)需要。而網(wǎng)上商店經(jīng)營與管理的過程是綜合能力鍛煉的過程,包括網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、捕捉市場信息能力、團隊合作能力的鍛煉等等。同時,也為物流管理專業(yè)學(xué)生提供一個配送實訓(xùn)環(huán)境。
網(wǎng)上購物,要貼近生活。日用品是每個學(xué)生的生活必需品,而愛美之心人皆有之,這就誕生了化妝品市場。xx網(wǎng)上商店成立于漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,主要經(jīng)營適合高校園區(qū)師生用的日用品和化妝品,為高校師生提供最好、最快、最便捷的服務(wù)。
二、xx網(wǎng)上商店經(jīng)營產(chǎn)品和服務(wù)介紹
xx網(wǎng)店前期主要經(jīng)營雅芳品牌的產(chǎn)品為主。雅芳的知名度高、認知度強、信譽度好,擁有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的售后服務(wù),其結(jié)構(gòu)十分完善,性能溫和,適合大眾的膚質(zhì),不易引起過敏等不良反應(yīng),效果比一般的產(chǎn)品更好。
(一)網(wǎng)店經(jīng)營的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
1、雅芳護發(fā)品系列
(1)維亮專業(yè)美發(fā)系列包括高效保養(yǎng)組、護色亮彩組、基礎(chǔ)造型組、深沉潔凈組、絲質(zhì)順滑組、修復(fù)組、日光護理組等。
(2)植物護發(fā)系列包括清爽洗發(fā)乳、柔順洗發(fā)乳、二合一修復(fù)洗發(fā)乳、二合一強潤洗發(fā)乳、深層滋養(yǎng)護發(fā)乳、滋養(yǎng)亮澤洗發(fā)乳、滋養(yǎng)亮澤潤發(fā)乳、二合一黑亮洗發(fā)乳、二合一強潤洗發(fā)乳、清爽洗發(fā)乳、柔順洗發(fā)乳、二合一修復(fù)洗發(fā)乳、滋養(yǎng)亮澤潤發(fā)乳等。
2、雅芳身體護理品系列
包括沐浴滋潤系列、SPA系列、雅芳夏日之戀防曬系列、止汗香體露、護手霜、潤唇膏、女性護理液等。
3、雅芳化妝品系列
(1)護膚品包括新活系列、美白系列、肌膚管理系列、新自然溫和護膚系列、媚顏系列、高效保養(yǎng)品系列、植物護膚系列等。
(2)彩妝品包括雅芳色彩系列、媚顏彩妝系列、新炫系列、化妝工具、卸妝品、其他彩妝等。
(二)因季節(jié)變化重點銷售不同產(chǎn)品
根據(jù)雅芳產(chǎn)品性能及價格的不同,在不同的季節(jié)推出不同的重點銷售產(chǎn)品,以滿足不同的消費人群,可以分為以下幾種情況:
1、春秋季節(jié)。眾多的消費者所需求的是補水產(chǎn)品,雅芳就為其推出了保濕霜、冰鎮(zhèn)面膜、等幾款不同的保濕補水產(chǎn)品,保濕霜的價格為29元,保濕面膜在促銷時的價格則為19元,而這幾款的保濕補水產(chǎn)品的價格的定位也能被大部的消費人群所接受。其效果較其相同價位的產(chǎn)品是比較明顯的。而針對于現(xiàn)在在工作崗位上工作的消費群體,她們所喜愛的不是僅是單方面的保濕補水,而是進行全面的護理。所以在選擇自己所需求的產(chǎn)品的時,她們往往會選擇價格偏高一些的產(chǎn)品或者是一系列的套裝產(chǎn)品。如選擇雅芳瑩澤三件套的補水產(chǎn)品,只需118元,這樣實惠又能給肌膚全面護理的產(chǎn)品,十分受人們的喜愛。不僅可以自己用,還可以把這當(dāng)作禮物送給朋友。
2、夏季。由于太陽的輻射較為強,女孩子十分在意自己的膚色,于是防曬美白就成了她們必不可少的功課了。雅芳能迅速的捕捉這樣的信息,推出了幾款防曬的產(chǎn)品,再者根據(jù)所需的防曬的系數(shù)不同,分為了SPF15、SPF20、SPF30+的防曬系數(shù),其價格的定位也是不同的,SPF15 50克30元、SPF20 30克30元、SPF30+ 50克40元。消費者可以根據(jù)自己的需求不同購買相應(yīng)的防曬產(chǎn)品,而許多人在防曬的同時還注重要美白,雅芳也為此推出了防曬美白的系列產(chǎn)品,在防曬的同時不僅注重美白還注得曬后的修復(fù)工作,雅芳也為此推出了曬后修復(fù)的產(chǎn)品??紤]到夏季,人們的汗腺較為發(fā)達,許多人不喜歡流汗后的異味,為此感到苦惱,雅芳就此原因,推出了適合大眾的不同味道的止汗香體露,而50ML的止汗香體露只需26元,消費者還可以根據(jù)喜好不同選擇自己所喜愛的味道。
3、冬季。天氣比較寒冷,肌膚也會比較干燥,這時,人們需要給肌膚全身的滋潤,雅芳產(chǎn)品有針對手上護理推出的護手霜,而護手霜的品種也有分類,有柔膚系列護手霜 75ML 25元、有植物系列護手霜 30ML 15元有利于防止手上的肌膚出現(xiàn)干燥脫皮的問題。而雅芳的潤膚露則是針對全身的肌膚的問題而推出的,促銷時的價格為9.9元。而嘴唇一到冬天就容易出現(xiàn)了干裂的現(xiàn)象,做好潤唇的工作也很關(guān)鍵,雅芳品牌的潤唇膏針對男性和女性,分別推出適合使用的潤唇膏,價格的定價在10-13元。
三、xx網(wǎng)上商店市場與競爭分析
日用品是每個學(xué)生的生活必需品,化妝品也是學(xué)生們最愛光顧的地方之一。漳州高校園區(qū)由漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、漳州師范學(xué)院、漳州體校、漳州教育學(xué)院、漳州護理學(xué)院等五個院校組成,在校師生達4萬多人??梢?,xx網(wǎng)上商店在漳州高校園區(qū)的市場有多大。
為了更好的了解網(wǎng)上商店市場與競爭分析,xx網(wǎng)上商店采用SWOT進行分析,即對該行業(yè)的優(yōu)勢(S)、劣勢(W)、機遇(O)、威脅(T)等進行全面客觀分析。促使運營戰(zhàn)略決策能夠最大程度地利用商店的優(yōu)勢和發(fā)展機會,使網(wǎng)店的劣勢和環(huán)境威脅降至最低。
(一)xx網(wǎng)上商店的優(yōu)勢(S)
1、開設(shè)網(wǎng)上商店成本低、風(fēng)險小、方便快捷
網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)是一種應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的新的創(chuàng)業(yè)方式。網(wǎng)上商店的優(yōu)勢主要有:首先,前期投資少。與租用店鋪相比,網(wǎng)上開店所需的啟動資金要少得多,而且網(wǎng)上商店完全可以在先有訂單的情況下再去進貨,減少了貨物庫存。由此,網(wǎng)上商店的商品價格相應(yīng)地比傳統(tǒng)店鋪要低,帶來的價格優(yōu)勢也使其具有更好的資金流動性和投資回報率。其次,銷售時間不受限制且管理費用低。傳統(tǒng)店鋪每天的營業(yè)時間一般不超過12小時,而網(wǎng)上商店可以全年每天24小時不停地運作,且無需專人值班看店,既節(jié)省了人工費,也節(jié)省了日常的開銷,經(jīng)營者的自由度較高。再次,不受店面空間的制約,只要經(jīng)營者有能力,就可以在網(wǎng)絡(luò)頁面上展示成千上萬種商品的圖片。最后,在網(wǎng)上建立店鋪,能夠利用網(wǎng)絡(luò)搜索技術(shù)的便利性,很容易地搜集客戶信息,并可以根據(jù)不同顧客的偏好建立數(shù)據(jù)庫,提供個性化的服務(wù),從而大大增強其與客戶的互動,增強客戶的滿意度,建立良好、長遠的客戶關(guān)系。
2、xx網(wǎng)上商店在漳州高校園區(qū)的優(yōu)勢
(1)xx網(wǎng)上商店位于學(xué)生密集的漳州高校園區(qū)內(nèi),我院漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院有學(xué)生1萬多人,其他院校有3萬多人,共有在校生4萬多人的消費群體。
(2)校園信息流發(fā)達,網(wǎng)絡(luò)化普級。計算機專業(yè)的學(xué)生,他們宿舍6個人當(dāng)中至少也有4-5臺電腦;其它專業(yè)的學(xué)生也有2-4臺電腦;對于沒有電腦的同學(xué)來說,他們上網(wǎng)的頻率也是比較高的。網(wǎng)上商店這個新名詞,已逐漸被眾多學(xué)生接受,網(wǎng)上購物已成為很多學(xué)生的主要購物渠道。
(3)擁有優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)團隊和學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊。有曾獲得過全國電子商務(wù)大賽二等獎的老師指導(dǎo),以及對市場宏觀把握的和組織能力強的組長領(lǐng)導(dǎo),還有就是擁有電腦技術(shù)強的和對化裝品市場了解的隊員。
(4)xx網(wǎng)上商店是學(xué)生經(jīng)營的,學(xué)生與學(xué)生之間的買賣,與實體店的店主相比跟同學(xué)們會少一些隔閡。
(5)與高校園區(qū)內(nèi)實體店的銷售相比,網(wǎng)上商店的市場更廣,宣傳的效果也更好。
(6)網(wǎng)上商店是送貨上門服務(wù)的。如在淘寶、易趣、拍拍等網(wǎng)站上購買,需郵寄或快遞的方式,若時間緊急,還必須花25元用EMS郵寄,增加了消費者的資金負擔(dān),而我店在高校園區(qū)免費送貨上門,這樣可以為網(wǎng)購的人節(jié)約不少郵資。送貨上門既節(jié)省了時間也替在校消費者減輕了消費者的資金壓力。
(7)在網(wǎng)上搜索產(chǎn)品,可以根據(jù)自己的需要進行選擇,可以避免一些在實店里發(fā)生的尷尬局面,如營業(yè)員為你介紹了許多產(chǎn)品,可是最后你也許因為價格或質(zhì)量等原因而沒有購買。
(8)雅芳產(chǎn)品的更新速度快,每個季度我們所需要的產(chǎn)品都是不太相同,因此雅芳公司會依據(jù)不同的季度生產(chǎn)不同的產(chǎn)品,且每個季度平均在中國市場上都擁有50個新的產(chǎn)品與消費者見面。
(9)雅芳產(chǎn)品的價格比較優(yōu)惠,雅芳每個季度都會推出幾款打折商品,并且在購買了一定金額時可以獲得一些小禮品。
(10)據(jù)我團在漳州高校園區(qū)對1000名學(xué)生進行調(diào)查,87.3%的同學(xué)用過雅芳產(chǎn)品。大部分學(xué)生所能承受的經(jīng)濟價格大約為15元――80元左右;一些大三學(xué)生為了面試,為了將來的工作而購買化妝品的,她們所承受的經(jīng)濟價格大約為80元――120元左右;一些老師不想麻煩去逛街購買化妝品,而通過網(wǎng)上購物的,她們所承受的經(jīng)濟價格會比較高。
(二)xx網(wǎng)上商店的劣勢及策略(W)
1、由于是初期經(jīng)營,規(guī)模還比較小,市場競爭力較弱。這樣我們就應(yīng)把好價格關(guān)、信譽關(guān)、質(zhì)量關(guān),讓它在市場上扎根,這樣網(wǎng)店才能不斷發(fā)展,不斷壯大。
2、xx主要是針對高校園區(qū),而高校園區(qū)擁有寒暑假,在寒暑假期間就會出現(xiàn)淡季。因此,我們應(yīng)該提高市場戰(zhàn)略沖出校園,走向更大的市場,向漳州市區(qū)推廣,輻射全國。
3、一般經(jīng)營網(wǎng)上商店的店主過分重視價格的作用,以低價格來吸引顧客。我們應(yīng)該把價格定位提到服務(wù)層面,接受高等教育的大學(xué)生們,她們最關(guān)注的并不是價格,而是便利和好奇,所以僅僅定位在價格上面,而沒有更好的服務(wù),這樣就難以吸引顧客。因此,我們應(yīng)該以公平合理的價格為顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和個性化的服務(wù),這樣才能贏得消費者。
4、受到傳統(tǒng)消費習(xí)慣的影響,消費者更傾向于實物的、體驗式的消費,對于虛擬網(wǎng)絡(luò)購物仍心存疑慮。此外,消費者在虛擬商店里體驗不到購物氛圍,與傳統(tǒng)商店相比,看不到人流,也聽不到明快的音樂。網(wǎng)上商店幾乎千篇一律,太單調(diào),商業(yè)模式?jīng)]有走出新的空間。幾乎都是通過頁面顯示內(nèi)容,降低價格來吸引消費者,商業(yè)模式太單薄、單調(diào)。因此我們就應(yīng)該從網(wǎng)上店鋪裝飾、圖片處理、產(chǎn)品的文字描述、添加一些背景音樂等等來吸引顧客。
(三)xx網(wǎng)上商店的機遇(O)
1、在漳州高校園區(qū),網(wǎng)上商店還是一片空白市場。
2、今年我院被評為全國示范性高職院校,學(xué)校創(chuàng)辦了學(xué)生創(chuàng)業(yè)園,有十二個學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目,電子商務(wù)網(wǎng)上商店是其中之一。因此,學(xué)校對xx網(wǎng)上商店給予極大的幫助,如提供工作室、電腦、打印機、辦公桌椅等基本設(shè)備,還有創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師。這是一個難得的歷史機會。
3、互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展為網(wǎng)店創(chuàng)立提供天時。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會和DCCI公布的數(shù)據(jù)顯示,20xx年中國C2C電子商務(wù)網(wǎng)站的營收規(guī)模達216億元。另據(jù)DCCI預(yù)測,中國互聯(lián)網(wǎng)C2C電子商務(wù)網(wǎng)站營收規(guī)模將在20xx年增長30.81%,達到302億元,預(yù)計20xx年將增至412億元。淘寶網(wǎng)的主席馬云先生放言:“淘寶網(wǎng)”到20xx年將在淘寶網(wǎng)上創(chuàng)造100萬個就業(yè)機會。
4、網(wǎng)上購物將成為年輕人主要的購物渠道。在電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)購物方面的調(diào)查結(jié)果顯示,截至20xx年6月,中國經(jīng)常上網(wǎng)購物人數(shù)已達3000萬人,已經(jīng)有1/4的網(wǎng)民經(jīng)常在網(wǎng)上購物。與上年同期相比,經(jīng)常購物的網(wǎng)民增長了50%。調(diào)查的結(jié)果還顯示,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展繼續(xù)影響著后一代人的生活習(xí)慣,不僅影響思維習(xí)慣,而且影響生活的方方面面,網(wǎng)上購物就是其中之一,它將成為年輕人的主要購物渠道。
(四)xx網(wǎng)上商店的威脅及策略(T)
1、網(wǎng)下存在著許多競爭對手。在漳州高校園區(qū),有“靚妝紡”、“哎呀呀”、“彼岸花”等幾家實體店。這對我們的網(wǎng)店有一定程度上的影響,因此,我們要利用網(wǎng)上商店的優(yōu)勢展開有利的競爭。
2、在同一行業(yè),還存在著一些能與雅芳相競爭的化妝品品牌,如美寶蓮、歐萊雅、玉蘭油、資生堂、自然堂等。我們初期只賣雅芳品牌會有一定的市場阻力,因此,在后期要擴大經(jīng)營品牌。
3、誠信制度尚未完善。網(wǎng)上商店遠程交易的復(fù)雜性決定了其需要有覆蓋全國的誠信體系。這顯然遠遠超出電子商務(wù)企業(yè)的承受范圍,而需借助于第三方和政府的力量。到目前,只有上海等少數(shù)城市建立了比較完善的地方性誠信公司,對公用事業(yè)交費、銀行貸款等個人信用資料進行收集、處理。而在更多的城市,誠信制度還是一片空白,因而網(wǎng)上購物信譽度遲遲難以確立。在這方面我們就更好的提倡他們使用網(wǎng)上銀行及一些網(wǎng)絡(luò)平臺提供的支付方式像支付寶、貝寶、財富通等等。然而我店主要是針對高校園區(qū)的老師及學(xué)生,因此我們也可以在校內(nèi)網(wǎng)上發(fā)布一些住處以及和專業(yè)老師合作溝通,這樣一來可以減少一些同學(xué)對網(wǎng)上買東西的信用問題。
四、xx網(wǎng)上商店經(jīng)營戰(zhàn)略
(一)一期戰(zhàn)略
1、前期主營雅芳化妝品和日用品,占領(lǐng)漳州高校園區(qū)市場;
2、為電子商務(wù)和物流管理專業(yè)提供教學(xué)實訓(xùn)平臺;
3、初步完成學(xué)院示范性建設(shè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目之一。
(二)二期戰(zhàn)略
1、二期擴大產(chǎn)品經(jīng)營范圍,加強推廣力度,擴大網(wǎng)店影響力,占領(lǐng)漳州市場,向全國市場進軍;
2、以聯(lián)盟的方式號召同學(xué)們參與開店,集體推廣而創(chuàng)品牌。我們的品牌是xx聯(lián)盟,而每個新建小組或者其他同學(xué)都建立一個在此聯(lián)盟下的網(wǎng)店(可以取自己個性化的名字);
3、把xx發(fā)展成為一個聯(lián)盟,最終建設(shè)成為集創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、教學(xué)實訓(xùn)、勤工儉學(xué)崗位提供、頂崗實習(xí)為一體的多功能校內(nèi)生產(chǎn)性基地。
五、xx網(wǎng)上商店運營計劃
(一)xx網(wǎng)上商店營銷策略
1、舉辦漳州高校園區(qū)網(wǎng)絡(luò)購物體驗活動
本活動的宗旨是培養(yǎng)學(xué)生對電子商務(wù)專業(yè)知識的興趣和愛好,擴大網(wǎng)上商店的影響力,以此來提高學(xué)生的綜合素質(zhì),豐富校園文化生活。根據(jù)目前實際情況,結(jié)合電子商務(wù)專業(yè)理論和實際操作模塊,將網(wǎng)絡(luò)購物體驗中心活動分為以下幾個階段:
第一階段:和漳州高校園區(qū)各院校(本校漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、漳州師范學(xué)院、漳州體育學(xué)院、漳州城市職業(yè)學(xué)院、漳州護理學(xué)院)的相關(guān)專業(yè)老師建立合作關(guān)系。
第二階段:要求體驗者到網(wǎng)絡(luò)上申請相關(guān)用戶名。如在淘寶網(wǎng)站注冊帳戶和會員等基礎(chǔ)性活動。
第三階段:要求體驗者擁有可在線支付電子銀行。由于我校與建設(shè)銀行是合作伙伴關(guān)系,每個學(xué)生都配一張建設(shè)銀行儲蓄卡。所以,要求每位體驗者都開辦建設(shè)銀行電子銀行可行性很大。
第四階段:熟悉指定站點的網(wǎng)絡(luò)購物流程。
第五階段:真正到我們指定的站點體驗購物。
2、傳統(tǒng)廣告宣傳策略
(1)主要是通過在校園內(nèi)張貼海報、散發(fā)宣傳單、各學(xué)校的校報宣傳。通過這樣的手段可以有針對性的面對比較固定地受眾群體,提高xx網(wǎng)店的`知名度,傳統(tǒng)的廣告方式是比較有效和成熟的方式。
一方面,突破口是經(jīng)濟管理系和計算機系的學(xué)生,因為經(jīng)濟管理系的學(xué)生大都有開始電子商務(wù)課程,接受的都是和該行業(yè)相關(guān)的知識,而計算機系的學(xué)生個人擁有計算機的數(shù)量比較多,網(wǎng)絡(luò)知識比較豐富和網(wǎng)絡(luò)擁有率也比較高,所以推廣起來比較容易。主要利用散發(fā)宣傳單形式。
另一方面,大學(xué)里其他系的學(xué)生,因為我們的網(wǎng)店是針對所有的學(xué)生,而且大學(xué)生接受新知識的能力非常強,大學(xué)宿舍網(wǎng)絡(luò)擁有率也是比較高的,通過互聯(lián)網(wǎng)能找到我們站點也容易,所以第二階段我們要向整個校園推廣。主要利用校園內(nèi)張貼海報、散發(fā)宣傳單、各學(xué)校的校報宣傳的形式。
(2)重點向新生推廣。每年九月學(xué)年伊始,新生對大學(xué)充滿著神秘與向往,對新事物有強烈的興趣。這樣對新生去進行推廣,往往會收到事半功倍的效果。特別是要針對電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生,要進行專業(yè)性的引導(dǎo),培養(yǎng)其成為主力軍的作用。
3、口碑營銷策略
開網(wǎng)店是一件前沿的事情,要讓我們的朋友都知道我們在開xx網(wǎng)上商店,要耐心的和周圍的朋友解釋網(wǎng)上購物的好處,然后把我們的店鋪地址告訴他們。同時要教會朋友怎么用旺旺的基本功能,這樣朋友們就會瀏覽我們的店鋪,無形中就起到宣傳的作用了。
4、網(wǎng)絡(luò)廣告策略
網(wǎng)絡(luò)廣告是網(wǎng)絡(luò)媒體中形式最多、效果最好、表現(xiàn)最豐富、互動性最強的,但價格遠遠低于傳統(tǒng)廣告的形式。
(1)與校網(wǎng)絡(luò)中心合作,充分利用校園網(wǎng)資源進行網(wǎng)絡(luò)宣傳。每天可以選擇中午12:00―12:30之間、下午17:00―18:00之間、晚上22:00―22:30之間發(fā)布xx網(wǎng)上商店的廣告。
(2)個性化簽名。每個網(wǎng)上店鋪都有這個功能,做好這個簽名和使用一個相關(guān)的說明。這個簽名起到很大廣告的影響力。也可利用QQ個性簽名,向我們的網(wǎng)友做宣傳.
(3)店鋪公告。通過旺旺登陸到我的店鋪管理――基本設(shè)置認真做好你的店鋪公告。公告一定要簡潔明了,特色廣告詞語吸引顧客。最好做到一目了然
(4)論壇宣傳。我們來到論壇的基本途徑都是通過旺旺來實現(xiàn)的,但來到論壇如何做出你的最佳廣告呢?A、特色精華帖子――就是說我們的帖子要有個人的性格以及特色的論壇內(nèi)容。(精華帖子瀏覽量很高,據(jù)我統(tǒng)計是一般原創(chuàng)帖子瀏覽量的10倍)B、認真回帖――看帖子是學(xué)習(xí)的關(guān)鍵,回帖同時是對樓主勞動的認可。C、幫助別人――論壇里看到求助帖子,要積極的幫助。幫助別人就等于幫助你自己做一個很好的廣告。
(5)連接廣告。利用旺旺積極的和朋友做好友情連接,和連接朋友作好關(guān)系以及必要的交流。
(6)博客營銷。博客營銷就是利用博客這種網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用形式開展網(wǎng)絡(luò)營銷。博客具有知識性、自主性、共享性等基本特征,正是博客的這種性質(zhì),決定了博客營銷是一種基于個人知識資源(包括:思想、體驗等表現(xiàn)形式)的網(wǎng)絡(luò)信息傳遞形式。因此,在開展xx博客營銷時一定要注意傳播化妝品的專業(yè)知識和對化妝品的感受體驗,以對化妝品知識的傳播達到營銷xx的目的。
(二)xx網(wǎng)上商店物流與配送策略
物流配送的優(yōu)劣,將影響網(wǎng)店的聲譽,對于網(wǎng)上商店的發(fā)展有較大的影響,也是網(wǎng)上營銷是否成功的一個重要因素。另外,免收配送費用的起點較低,可引起顧客的購買欲。
1、在漳州高校園區(qū)建立自己的配送中心
由于漳州高校園區(qū)院校集中,由自己人員配送,能夠保證產(chǎn)品及時、準(zhǔn)確的送達到消費者手中。也可通過勤工儉學(xué)的方式解決高校園區(qū)配送問題,這樣成本會大大降低.在高校園區(qū)建立自己的配送中心,解決了傳統(tǒng)電子商務(wù)物流配送中的“最后一英里”的問題,同時也推動了校園電子商務(wù)的發(fā)展。
免費而又及時的把貨送到消費者手中,對消費心理來說,具有“致命的誘惑”。配送時段安排:上午訂貨,下午送;下午訂貨,晚上送;晚上定貨,明天上午送。
2、利用郵政配送
考慮到網(wǎng)店后期的發(fā)展,還有很多地區(qū)的學(xué)校不在配送的范圍之內(nèi),那么我們只有依靠完善的郵政物流配送體系來完成。中國郵政通過推行先進的網(wǎng)絡(luò)運行體制,在全國大中城市建成的二百三十六個物流配送中心,能夠聯(lián)接并覆蓋全國二千三百多個縣以上城市,為國內(nèi)外用戶提供了安全、可靠的服務(wù)。在電子商務(wù)發(fā)展的時代,中國郵政在物流配送服務(wù)上的長處和優(yōu)勢日益突出,二百三十六個物流配送中心已經(jīng)形成了一個信息高度集中、布局合理、覆蓋全國的物流配送網(wǎng)絡(luò)體系。四萬多個郵遞所、十二萬多投遞人員和上萬輛投遞用機動車和九萬輛自行車,使得中國郵政投遞網(wǎng)遍布國內(nèi)城鄉(xiāng),經(jīng)過改造的現(xiàn)有投遞網(wǎng)在規(guī)模和服務(wù)深度上,基本能夠滿足電子商務(wù)的物品配送服務(wù)要求。
3、利用第三方物流建立市內(nèi)配送主導(dǎo)型
第三方物流是指物資的供給方和需求方以外的第三方專業(yè)化物流公司或配送企業(yè)提供物流配送業(yè)務(wù)的物流運作模式。利用第三方物流可以降低企業(yè)的投入成本,專業(yè)化的物流服務(wù)給用戶一個良好的印象。漳州的快遞公司有好幾家:漳州順豐快遞公司、漳州順風(fēng)快遞公司、漳州申通快遞公司、漳州中通快遞公司等,我們可以根據(jù)客戶的需要來選擇。
(三)xx網(wǎng)上商店采購
實行“零庫存”經(jīng)營。所謂“零庫存”,實際上是一種特殊的庫存概念,即以倉庫儲存形式存在的某些物品的儲存數(shù)量為“零”。不以庫存形式存在就可以免去倉庫存貨的一系列問題,如倉庫建設(shè)、管理費用,存貨維護、保管、裝卸、搬運等費用,存貨占用流動資金及庫存物的老化、損失、變質(zhì)等問題。
在傳統(tǒng)店鋪經(jīng)營模式下,各店鋪進貨多是一次性采購,進貨數(shù)量和品種全憑經(jīng)營者的經(jīng)驗和感覺,難免出現(xiàn)判斷失誤或市場突變,且對供貨商信息知之甚少,一旦滯銷無法退貨。在電子商務(wù)模式下,我們可以根據(jù)顧客的需要再進貨,這樣可以節(jié)約庫存成本,減少資金費用,最大限度地規(guī)避市場風(fēng)險。
xx網(wǎng)上商店前期經(jīng)營考慮到各方面的條件,進貨渠道主要是在當(dāng)?shù)匾灾变N員的形式進貨。網(wǎng)店經(jīng)營上軌道后,與商家合作直接從廠家進貨。
(四)xx網(wǎng)上商店客戶服務(wù)
網(wǎng)店銷售和一般的店鋪銷售存在許多不同,因為我們是利用旺旺與對方交談,我們不可能在初次見面就用旺旺的視頻和語言對話功能,也就不能直觀對方的身份、性別、表情、心態(tài)等等,最后我們還要通過旺旺來達成交易??蛻舴?wù)方面要注意以下幾點:
首先,善待每位淘友。無論是不是顧客,是來買東西的,還是來問問題的。都應(yīng)該熱情對待,熱情回答,營造一個良好的購物環(huán)境。
其次,誠實。要誠實的回答買家的問題,最好把產(chǎn)品的優(yōu)點和缺點都告訴買家,這樣可以防止買家拿到東西后不滿意,而引發(fā)不愉快的事情??浯?、虛構(gòu)產(chǎn)品的功效是在砸自己的招牌。
最后,售后服務(wù)。產(chǎn)品售后服務(wù)條例:A、三包實施按國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》和有關(guān)規(guī)定。B、三包期限從購買之日起計算。C、凡人為損壞質(zhì)量問題均不屬三包范圍。D、退貨退款條款。買家在收到商品如不滿意,請在兩天內(nèi)和我們聯(lián)系,我們將給您最滿意的答復(fù)。
第二篇:大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書
一、項目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?
大學(xué)生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構(gòu)成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅2000-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴展設(shè)備設(shè)施。
因為本項目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)模可大可小,而且前景可觀,成本低??赡茈S時沒模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、公司簡介
1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時提供熱飯。
3、項目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi),一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個灶臺*7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個??停矣谐圆煌甑牟?,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個既對大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計,設(shè)計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計都可用來裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員管理
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人):如某班同學(xué)聚會,或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預(yù)約,無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負責(zé)人,廚具、餐具負責(zé)人,財務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預(yù)訂負責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人,負責(zé)清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學(xué)生廚房和時時刻刻檢驗并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險設(shè)備,且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。
四、市場
1、市場營銷
①宣傳
我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學(xué)生的qq群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂和滿足感,請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
②客源
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗快樂而設(shè)計的,那大學(xué)生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
A.在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B.請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C.某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯(lián)誼,不會做菜的順便學(xué)學(xué)。
D.有外地來的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。
E.不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個過程里,我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂,這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮,那么可以擴展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務(wù),提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場前景
現(xiàn)在看來,還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨特的。大學(xué)生們都有一種想體驗社會實際,體驗自己動手的快樂,也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、???、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽度來橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo),在各地不同幾所高校周圍都建立一個學(xué)生廚房。認真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu),為學(xué)生提供一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想天天來。在半個學(xué)期內(nèi),在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。
⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo):在名聲、信譽、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個品牌,開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本2500-3200元/單元
可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年
煤氣 600元/月.單元雇傭人員900/月.單元
年總收益2000-6000元/月.單元不等
因為它的不穩(wěn)定性,不好估計利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計有半年的時間收回成本,半年時間來盈利。投資形式可以是合資,也可以一個人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的
六、大學(xué)生廚房的SWTO分析
Strength:①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨特的店,所以同行業(yè)競爭較少。
②隨意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
③靈活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季?!按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺都是可移動的,桌椅也是可移動的,而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時,可以減少幾個單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費、水費、房租費……)
④適應(yīng)性好,能面對不同時期的冷熱情況,當(dāng)期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課,迎戰(zhàn)期終。這時,“大學(xué)生廚房”可能會明顯的變冷清,這是,在一定的信譽度和關(guān)注度的情況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個兼職廚師。在短時間內(nèi)提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
Wealth:因為他是一種服務(wù)性的項目,所以不太穩(wěn)定。
Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進入“大學(xué)生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,可以有很大機會縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
Threaten:因為大學(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強大的競爭力量,所以嚴謹?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來看,“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹?shù)膽B(tài)度來做好各項管理工作。以誠信作為根本,讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上,時時保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。
第三篇:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書范文模板
很多大學(xué)生都有一個創(chuàng)業(yè)的夢想,但是在實施之前一定要認真做好準(zhǔn)備工作!不然風(fēng)險很大!以下是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書范文,供大家參考!
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企劃書模板[1]
目錄
一、執(zhí)行總結(jié)
二、項目背景
三、市場機會
四、公司戰(zhàn)略
五、市場營銷
六、生產(chǎn)管理
七、投資分析
八、財務(wù)分析
九、管理體系
十、機遇與風(fēng)險
十一、風(fēng)險資本的退出
附錄
1。市場容量估算表
2。市場調(diào)查和定*分析表
3。財務(wù)附表
1。執(zhí)行總結(jié)
1。1。公司
*殼質(zhì)材料研究開發(fā)有限責(zé)任公司是一個提議中的公司,它擁有*殼質(zhì)纖維制備的專利技術(shù),提倡科技為本的綠*生活新理念,為人類提供盡善盡美的天然生物產(chǎn)品。
我國醫(yī)用縫合線每年約有15億**的市場需求,其中可吸收縫合線約有7。5億。
公司成立初期生產(chǎn)醫(yī)用*殼質(zhì)可吸收縫合線,以滿足迅速發(fā)展的可吸收縫合線市場的需求,使用投資建廠解決方案,針對解決pga(polyglycolicacid聚乙二醇*)類可吸收縫合線大部分依賴進口、價格昂貴、影響提高人們醫(yī)療水平的問題。
公司注重短期目標(biāo)與長遠戰(zhàn)略的結(jié)合,中長期目標(biāo)將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域,涉足*殼質(zhì)醫(yī)用抗菌材料、*物緩釋材料、人造器官、化妝品、保健食品、保健服裝面料、新型環(huán)保包裝材料、快餐用具等,形成以*殼質(zhì)材料為核心的多元化經(jīng)營集團公司。
1。2。市場
醫(yī)用縫合線市場是集團市場,購買過程屬集團購買行為。
目前,我國大量使用的醫(yī)用縫合線主要有絲線、羊腸線和pga類可吸收線。
羊腸線材料本身有缺陷,pga類縫合線生產(chǎn)成本居高不下,使用范圍均受到影響。
醫(yī)用*殼質(zhì)縫合線將就這一切入點進入市場。
醫(yī)用*殼質(zhì)縫合線采用競爭定價策略進入市場。
產(chǎn)品生產(chǎn)成本約2。1元/根,是pga類縫合線的十分之一;平均定價30元/根(據(jù)調(diào)查,市場可接受價格為3040元/根),大約是pga類縫合線平均市場價格的1/2,而且降價空間較大。
公司將在全國設(shè)立七個區(qū)域分銷中心,與代理商、經(jīng)銷商一起建立健全的營銷網(wǎng)絡(luò)。
產(chǎn)品進入市場的過程中將大量贈送產(chǎn)品讓醫(yī)生試用作為促銷手段和提高市場占有率的手段,第一年贈送90萬根,第二年贈送160萬根,第三年以后每年贈送80萬根。
*領(lǐng)先的*殼質(zhì)纖維制備專利技術(shù)是制備醫(yī)用*殼質(zhì)縫合線的關(guān)鍵。
公司將建立iso9000質(zhì)量管理體系,力爭獲得*iso9000質(zhì)量管理認*。
1。3。投資與財務(wù)
公司設(shè)在無錫,享受三免三減半的稅收優(yōu)惠政策。
公司成立初期共需資金1100萬。
其中風(fēng)險投資700萬,東華大學(xué)投入資金100萬,短期借款300萬。
其中用于固定資產(chǎn)投資602萬,流動資金498萬。
另外,天純生物材料有限公司設(shè)備入股100萬。
股本規(guī)模及結(jié)構(gòu)暫定為:公司注冊資本1200萬。
外來風(fēng)險投資入股700萬(58。33%);專利技術(shù)入股300萬(25%),資金入股100萬(8。33%);公司設(shè)備入股100萬(8。33%)。
第二年估計盈利1000萬**,以后每年銷售利潤率45%左右,第二年資產(chǎn)報酬率為75。39%,投資回收期為兩年零一個月。
風(fēng)險資金最好在第35年撤出,采用收購方式比較適合本公司。
1。4。組織與人力資源
公司*質(zhì)是有限責(zé)任公司,初期組織結(jié)構(gòu)采取直線制。
公司所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離,實行總經(jīng)理負責(zé)制。
總經(jīng)理下設(shè)營銷副總經(jīng)理、技術(shù)副總經(jīng)理、財務(wù)副總經(jīng)理。
*殼質(zhì)纖維制備技術(shù)專利屬東華大學(xué)所有,郯志清教授等老師是專利技術(shù)發(fā)明人。
郯志清教授有多年的科技成果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗,將出任公司董事長兼技術(shù)副總經(jīng)理;創(chuàng)業(yè)小組成員將參與公司的市場營銷與財務(wù)管理工作;公司還聘請了東華大學(xué)市場營銷系顧慶良教授作為營銷顧問。
2。項目背景
2。1。產(chǎn)業(yè)背景
近年來,我國醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)得到很快發(fā)展。
1978年,我國醫(yī)療器械工業(yè)總產(chǎn)值為7。3億元。
到1995年,按國家醫(yī)*管理局統(tǒng)計為80億元,而此間有關(guān)方面調(diào)查表明,全國醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)實際總產(chǎn)值達160180億元,相當(dāng)于1978年的2225倍,約占世界總銷售額的2%左右。
我國醫(yī)療器械行業(yè)發(fā)展滯后于化學(xué)*物工業(yè),發(fā)達國家醫(yī)療器械與*物銷售之比接近1:1,而我國只有1:10,因此具有極大的拓展空間。
據(jù)調(diào)查,高*能的醫(yī)用紡織品的增值幅度可達到1:50左右。
目前,我國大量使用的醫(yī)用縫合線有三種:絲線、羊腸線和pga類可吸收線。
羊腸線和pga類縫合線是可吸收縫合線。
羊腸線生產(chǎn)工藝落后,污染環(huán)境,可吸收*差,易過敏和產(chǎn)生抗體反應(yīng)。
目前,它的存在僅僅是由于價格優(yōu)勢。
pga類可吸收縫合線大量依賴進口,不僅花費大量外匯,增加了國家和手術(shù)病人的經(jīng)濟負擔(dān),也對我國外科手術(shù)水平的提高產(chǎn)生了一定影響。
據(jù)*工業(yè)技術(shù)研究院報告,1994年醫(yī)用縫合線的全球市場值估計有15億美元,每年增長率約4%。
據(jù)*化工所資料,世界上只有三家工廠生產(chǎn)pga原料,取得極為不易,價格居高不下。
另外,pga含水率過高將導(dǎo)致材料水解劣化、機械強度下降,縫合線質(zhì)量受到嚴重影響。
作為一種純生物制品,用*殼質(zhì)作原料的可吸收縫合線,能被人體完全吸收,無毒副作用,能夠滿足作為可吸收縫合線的所有指標(biāo),符合綠*環(huán)保的社會發(fā)展主題,是pga類可吸收縫合線的替代品。
在吸收進口可吸收縫合線的優(yōu)點的基礎(chǔ)上,研制開發(fā)*能優(yōu)越、價格適宜的*殼質(zhì)可吸收縫合線是符合社會和市場要求的。
投產(chǎn)醫(yī)用*殼質(zhì)可吸收縫合線,在全球范圍內(nèi)具有超前*,對于促進我國醫(yī)療器械工業(yè)的發(fā)展、提高人們醫(yī)療水平、減輕國家外匯負擔(dān)等方面,具有長遠的經(jīng)濟效益和社會效益。
2。2。產(chǎn)品概述(略)
2。3。*殼質(zhì)可吸收縫合線的優(yōu)點
經(jīng)臨床實驗*,與現(xiàn)有縫合線相比,醫(yī)用*殼質(zhì)可吸收縫合線具備了作為可吸收手術(shù)縫合線的主要優(yōu)點:
純生物制品,與人體相容*好,傷口縫合疤痕小;
原材料廣泛存在于海洋生物中,成本是pga類產(chǎn)品的十分之一;
線體周圍形成抑制細菌生長的環(huán)境,有利于傷口愈合;
無毒、無刺激,無抗體反應(yīng),能夠被身體完全吸收;
足夠的抗張強度和柔韌*,完全符合制備可吸收縫合線的要求;
易保存,在空氣中幾乎不分解;
能經(jīng)受殺菌消毒處理,可進行染*、防腐處理等;
資深教授、專家、研究員擔(dān)綱科研,研發(fā)實力雄厚,專利技術(shù)*領(lǐng)先。
2。4。*殼質(zhì)應(yīng)用前景
*殼質(zhì)是一種天然高聚物,是一種新型環(huán)保材料,在醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、輕工業(yè)等領(lǐng)域具有廣泛的用途。
在醫(yī)學(xué)上可以用來做人工皮膚、*物緩釋材料,止血劑和傷口愈合劑、人造器官(如人工腎、人造血管)等;在農(nóng)業(yè)上,可用來生產(chǎn)殼聚糖、殼質(zhì)包復(fù)農(nóng)*、降解地膜等;在輕工業(yè)上,可用來做成化妝品、保健品、功能服裝、環(huán)保包裝材料等。
3。市場機會
3。1。市場特征
3。1。1。概述
醫(yī)用縫合線的實際消費者是病人,使用者和購買決策者是外科主*醫(yī)師和護士長,實際購買者是采購部門。
市場特征呈現(xiàn)為使用者、購買決策者與購買者分離的特殊*。
醫(yī)用縫合線市場是集團市場,購買過程屬集團購買行為,人員推銷是最有效的銷售方式。
醫(yī)生首先根據(jù)手術(shù)類型和要求選擇縫合線種類、規(guī)格,同時會受使用習(xí)慣、品牌偏好、地域差異等因素的影響。
縫合線屬于醫(yī)療器械類,醫(yī)*衛(wèi)生管理機構(gòu)如國家醫(yī)*管理局、衛(wèi)生局等制定的宏觀政策法規(guī)會對其發(fā)展產(chǎn)生重要影響。
醫(yī)療器械的銷售要三*齊全,三*是、、,有些地方還要求由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生主管部門核發(fā)的。
3。1。2。購買決策過程
在購買決策中,醫(yī)生和手術(shù)室護士長起很重要的作用,有些甚至由護士長指定或采購(特別是二級以下醫(yī)院),極少數(shù)醫(yī)院由行政部門決策購買。
決策模式主要如下圖所示:
圖1。略
3。2。市場細分
按市場開發(fā)程度,國內(nèi)醫(yī)用縫合線市場主要分為兩類:
3。2。1。已開發(fā)的可吸收縫合線市場
是指使用羊腸線和pga類可吸收縫合線的市場。
這類市場分布主要在經(jīng)濟發(fā)展水平較高、醫(yī)療水平較高的大城市醫(yī)院,如*、上海、廣州等。
市場特征主要表現(xiàn)為:廠家對于使用pga類可吸收縫合線的前期宣傳已基本完成,醫(yī)生接受程度高,醫(yī)生品牌忠誠度高;可吸收縫合線應(yīng)用廣泛、應(yīng)用時間久;對價格敏感度較低;消費行為比較成熟。
大量使用羊腸線的市場
這類市場分布主要在經(jīng)濟發(fā)展水平相對較低的大中型城市的醫(yī)院,如西安。
市場特征主要表現(xiàn)為:可吸收醫(yī)用縫合線主要使用羊腸線,尚未大規(guī)模使用pga類可吸收縫合線;醫(yī)生對于可吸收縫合線的接受程度相對較高;對價格較為敏感;品牌忠誠度不高。
3。2。2。尚未開發(fā)的可吸收縫合線市場
是指應(yīng)該或可以使用可吸收線而仍然使用絲線的市場。
這類市場分布主要在經(jīng)濟發(fā)展水平偏低、醫(yī)療水平有限的中小型城市醫(yī)院或大城市的小醫(yī)院。
市場特征主要呈現(xiàn)為:醫(yī)生較少接觸或使用pga類可吸收縫合線;手術(shù)中普遍使用絲線;對于價格敏感度很高;pga類可吸收縫合線尚未進入這類市場,競爭和緩。
3。3。銷售渠道分析
據(jù)調(diào)查,醫(yī)用縫合線的主要銷售渠道為:
廠家直銷/當(dāng)?shù)卮砩啼N售
pga類可吸收縫合線生產(chǎn)廠家主要采用這種方式。
通過當(dāng)?shù)卮砩棠軌驕p少進入壁壘,順利進入新市場。
廠家直銷適用于進入壁壘較小的市場。
醫(yī)院一般較為相信當(dāng)?shù)氐拇砩?,發(fā)生問題處理及時,且信譽有保障。
銷售過程主要是這樣的:
圖2。略
通過醫(yī)療器械批發(fā)公司銷售
主要是國內(nèi)的絲線、羊腸線生產(chǎn)廠家,他們通過各級醫(yī)療器械公司、經(jīng)銷商建立了龐大的銷售網(wǎng)絡(luò),銷售渠道通暢,并與全國各大中醫(yī)院有著牢固的業(yè)務(wù)關(guān)系,受人為因素影響相對較小。
圖3。略
3。4。競爭分析
3。4。1。競爭產(chǎn)品和競爭對手
絲線:價格便宜,目前手術(shù)中仍大量使用普通絲線。
上海浦東金環(huán)醫(yī)療用品有限公司占據(jù)了全國絲線市場絕大部分市場份額,其次是美國強生的慕絲線也在國內(nèi)大醫(yī)院普遍使用,國內(nèi)還有天津、杭州、無錫、南通等地生產(chǎn)廠家。
羊腸線:價格便宜,在婦產(chǎn)科等手術(shù)中較多使用,使用不便,容易引起炎癥,處于被逐步替代的階段。
廠家主要分布在上海、天津、杭州等地。
pga類可吸收縫合線:多為進口,國內(nèi)南通也有生產(chǎn),價格較高,廠家以美國的強生和**(肯達爾)為最多。
主要采用上門推銷和大量贈送產(chǎn)品試用的方式攻占市場。
據(jù)調(diào)查,強生和**在上海占有80%以上的可吸收縫合線市場份額;其次,南通華利康也有一定的比例。
華利康價格大致在強生和**的60%左右,但價格優(yōu)勢基本被其不完善的售后服務(wù)和質(zhì)量問題所抵消。
3。4。2。競爭影響力量分析(略)
3。4。3。競爭優(yōu)勢
*殼質(zhì)縫合線本身的優(yōu)越*能;對專有技術(shù)與人才的壟斷;成本優(yōu)勢;資源可獲*強;高新技術(shù)符合*政策的發(fā)展方向等。
3。5。市場容量
3。5。1。市場容量
據(jù)估算:1999年國內(nèi)醫(yī)用縫合線市場容量約為**15億**。
據(jù)調(diào)查和二手資料顯示,目前可吸收縫合線的使用量僅占5%左右(含羊腸線、pga類線),但金額占總量的50%左右,約**7。5億。
(注:**估算過程見附錄1,p29)。
3。5。2。趨勢分析與預(yù)測
據(jù)*工業(yè)技術(shù)研究院報告,全球醫(yī)用縫合線市場年增長率為4%。
據(jù)調(diào)查,pga類縫合線產(chǎn)品只開發(fā)了可吸收縫合線市場的10%左右,市場潛力巨大。
目前,醫(yī)用可吸收縫合線主要用于大型手術(shù)(如開胸、腹腔等)中,pga類可吸收縫合線主要依賴進口,國家對其有嚴格的限制。
考慮市場增長情況,五年后*殼質(zhì)縫合線年銷售額估計可達一個億左右。
(見附錄1,p30)
3。6。政策方針和wto的影響(略)
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文[2]
摘要
民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
現(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學(xué)生來說,健康營養(yǎng),價格適中的飲食才是他們所需要的。
因此,在學(xué)校附近辦一個專以學(xué)生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)。
我的創(chuàng)業(yè)夢想已經(jīng)存在很長時間,對于餐廳的創(chuàng)建及其運行模式已經(jīng)有所了解。
另外,資金的籌措,人員的聘用,地點的選擇正在進行中。
一項目概況
項目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營一個價格適中,品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目。
項目名稱:櫻蘭餐廳
*質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特*冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
建設(shè)地點:合肥大學(xué)城
市場分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。
本餐廳就是根據(jù)這一點,為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特*的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗旨:健康營養(yǎng),服務(wù)學(xué)生,創(chuàng)造有特*的餐廳
經(jīng)營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特*冷飲和休閑餐飲
1。早餐以浙*等南方小吃為主打特*,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。
品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
2。午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。
而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄*、*粥、刨*、*豆甜湯、*凍咖啡、水果拼盤等。
3。全天提供各*餐點,冷飲,熱飲。
市場營銷:在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營銷,利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個高校里進行宣傳,不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象,打響品牌。
同時,聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。
隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅實的客戶關(guān)系。
財務(wù)數(shù)據(jù):財務(wù)計劃欄
注冊金額:十五萬元
融資方式:自己工作所得五萬元,家人助資五萬,貸款五萬
組織理念:特*飲食,微笑服務(wù)
結(jié)論:學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特*經(jīng)營會是其盈利的主要來源。
以大學(xué)城為其市場,消費群集中,消費方向穩(wěn)定,人流量大,消費的潛在*強,是餐廳存在之主要支柱。
據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。
而本人正是學(xué)生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
二管理層
(一)餐飲經(jīng)營者
職責(zé)
1。擁有餐廳的決策權(quán),對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
2。餐廳員工的薪資和休假的安排
3。熱情待客,客人至上,保*優(yōu)良的服務(wù),加強對員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。
4??刂撇蛷d的經(jīng)營情況,加強對餐廳的財產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5。加強對每個廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進食品的質(zhì)量。
(二)中餐廚師
職責(zé)
1。每日早午餐的制作,保*食品質(zhì)量
2。遵守作息時間,準(zhǔn)時開餐,不擅離職守,不得無緣無故*,影響餐廳經(jīng)營。
3。遵守安全*作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃氣等消費。
4。上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽*,安全烹飪。
5。努力創(chuàng)作特*飲食。
(三)西餐廚師
職責(zé)
與中餐廳廚師職責(zé)相同。
(四)服務(wù)生(三人)
職責(zé)
1。微笑服務(wù),禮貌待人。
2。餐廳每日營業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保餐廳正常營業(yè)。
3??偷綍r,及時安排好客人入座,主動介紹本餐廳特*飲食。
4。對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。
5。工作中碰見自己不能解決的問題,及時向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題。
6??腿穗x開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準(zhǔn)備。
7。下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。
8。與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。
三研究與開發(fā)
(一)項目申請
餐廳的創(chuàng)建需要進行申請,取得經(jīng)營許可*。
在銀行進行抵押貸款,獲取開業(yè)基金。
(二)餐廳開辦前準(zhǔn)備
1。租用場地
2。裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫*調(diào),廚房布置合理精致,采光*好,整體感觀介于家庭廚房*質(zhì)與酒店廚房*質(zhì)之間。
3。聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4。聯(lián)系用原材料供應(yīng)商,與之簽訂合作合同。
5。聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時間,工作內(nèi)容,簽訂好勞工合同。
6。開始在各高校進行宣傳活動。
四行業(yè)及市場
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。
隨著生活的不斷進步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特*的餐廳。
而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來的,價格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來的重要條件。
(一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景
世界的不斷融合,越來越多的西餐廳在*建立起來,高校的學(xué)生接觸的西方文化,讓他們對西方的食物充滿好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求,只要價格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨特,一定會有較高盈利。
(二)餐廳所在地(大學(xué)城)消費市場分析
合肥大學(xué)城是合肥各所高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專為學(xué)生提供休閑場所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會有較大的市場。
且由于本餐廳的價格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費標(biāo)準(zhǔn)。
(三)現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類餐廳概況
1。名稱:**餐廳
2。成立時間:****年**月**日
3。所在位置:合肥大學(xué)城
4。優(yōu)勢分析:存在時間長,有固定客人,午餐、晚餐有特*,開業(yè)時,此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。
且在當(dāng)時,價格便宜,風(fēng)味獨特,頗受追捧。
5。主要經(jīng)營項目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐
6。存在的缺陷:
1。餐廳長時間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類幾乎沒有變化,消費者毫無新鮮感。
2。因為生意較為火爆,整體價格有所上調(diào),受到學(xué)生的不滿。
7。本餐廳的競爭策略
(一)做好宣傳,開展各種促銷活動
1。前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。
定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。
2。針對節(jié)假日,開展有針對*的促銷策略。
(二)創(chuàng)造本餐廳特*
1。永遠不要讓自己的餐廳落伍,應(yīng)始終保持高雅的格調(diào),緊跟潮流和消費群體的消費習(xí)慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2。這是你的餐廳。
每一個員工都應(yīng)該有這種主人意識,熱情,主動,有親和力。
應(yīng)該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記,讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五營銷策略
(一)在確定經(jīng)營方式前,本餐廳會對消費群和競爭對手進行調(diào)查和分析,根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營策略:
1。優(yōu)勢宣傳:
1。本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保*的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。
2。同時,非餐點還提供冷飲、*粥、等,并提供免費茶水。
3。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特*。
4。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
5。本餐廳的消費群目標(biāo)是高校的學(xué)生,因此,綠*衛(wèi)生,餐點獨特,價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。
6。本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。
具體內(nèi)容請參見附件一。
2。服務(wù):
本餐廳所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對顧客均需要微笑服務(wù),真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時已經(jīng)強調(diào)。
餐廳規(guī)章制度也有明確要求。
3。品質(zhì)與價格的雙重保障的競爭策略
1,本餐廳所強調(diào)的是綠*生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食。
2。本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體,因此,在價格方面會盡量符合學(xué)生們的消費需求。
4。校園廣告
(1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動,在其活動中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來。
(2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優(yōu)惠方式,來留住顧客,當(dāng)然這是在盈利的前提下進行的。
(二)經(jīng)營模式的建立
1。本餐廳提供免費茶水和鮮湯。
并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
2。本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特*。
3。有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。
4。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的。
5。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。
據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
6。暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
7。制作顧客反饋表。
在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
將顧客滿意進行到底。
樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
六市場目標(biāo)
(一)市場進程及目標(biāo)
半年
慢慢吸引顧客的前來,努力在半年內(nèi)收回初期的投資。
提升知名度、美譽度;積極進行市場調(diào)研,努力的開發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進一步發(fā)展積蓄資本。
兩年
進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,確定自己的特*品牌飲食,各類活動相繼推出,是固定的顧客人數(shù)進一步增加。
餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),
五年
在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營場所,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
七風(fēng)險及對策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠*天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠*食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要*的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠*食品。
因此,要與原材料供應(yīng)商建立長期友好合作關(guān)系。
(三)經(jīng)營方面
餐廳長時間經(jīng)營下來,顧客會對餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無趣,那么,就要適時的改變菜*,運用一定的資金進行餐廳風(fēng)格的改變。
(四)管理方面
1。為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特*菜進行一定的了解,并及時聘請另一個廚師,發(fā)明新的特*菜。
2。同時,對于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報酬,適時聽取他們