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第一篇：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽作品策劃書
為了推動我校的校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化建設，營造濃郁的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，進一步引導大學生學習創(chuàng)業(yè)知識、樹立創(chuàng)業(yè)意識、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神和提高創(chuàng)業(yè)能力，遴選大學生創(chuàng)業(yè)團隊和創(chuàng)業(yè)項目，構建本科生創(chuàng)業(yè)訓練和創(chuàng)業(yè)實踐平臺，特舉辦管理學院首屆大學生創(chuàng)業(yè)計劃書設計大賽?，F(xiàn)將有關事宜通知如下：
一、大賽宗旨
激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情，普及創(chuàng)業(yè)知識，提升創(chuàng)業(yè)能力，選拔創(chuàng)業(yè)人才，遴選創(chuàng)業(yè)項目，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)團隊。
二、參賽對象
管理學院所有在校大學生
三、參賽要求
1、以團隊為單位或個人獨立參賽。參賽者設計一個具有良好市場前景的產(chǎn)品或服務，并圍繞這一產(chǎn)品或服務，完成一份完整、具體、深入、可行的創(chuàng)業(yè)計劃書。
2、團隊人數(shù)不超過3人，可以跨專業(yè)組成。
3、創(chuàng)業(yè)計劃書應基于具體的產(chǎn)品或服務，分析創(chuàng)業(yè)項目的競爭環(huán)境和市場機會，確定明確的目標市場，設計具體可行的營銷、運營、管理、財務等策略，闡釋創(chuàng)業(yè)的過程、所需資源及風險管理措施。
4、參賽作品必須有扉頁，寫明創(chuàng)業(yè)項目名稱、創(chuàng)業(yè)團隊負責人的姓名、班級、院系、聯(lián)系電話、e-mail等信息。創(chuàng)業(yè)計劃書格式不限，以word文檔保存。作品要求包含以下內(nèi)容，可以有所調(diào)整，自由發(fā)揮：
(1)概述。包括對公司及產(chǎn)品或服務的介紹、市場概貌、經(jīng)營策略、生產(chǎn)銷售管理計劃、財務預測;指出新思想的形成過程和對企業(yè)發(fā)展目標的展望;介紹創(chuàng)業(yè)團隊的特殊性和優(yōu)勢等。要求簡明、扼要、具有鮮明的特色。
(2)產(chǎn)品或服務。闡述如何滿足關鍵用戶需要;介紹進入策略和市場開發(fā)策略;指出產(chǎn)品或服務目前的技術水平是否處于領先地位，是否適應市場的需求，能否實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。
(3)市場。介紹市場容量與趨勢、市場競爭狀況、市場變化趨勢及潛力，細分目標市場及客戶描述，估計市場份額和銷售額。
(4)競爭。闡述公司的商業(yè)目的、市場定位、全盤戰(zhàn)略及階段的目標等，同時要有對現(xiàn)有和潛在競爭者的分析，替代品競爭，行業(yè)內(nèi)原有競爭的分析?？偨Y本公司的競爭優(yōu)勢并研究戰(zhàn)勝對手的方案，并對主要的競爭對手和市場驅(qū)動力進行適當分析。
(5)營銷。闡述如何保持并提高市場占有率，把握企業(yè)的總體進度，對收入、盈虧平衡點、現(xiàn)金流量、市場份額、產(chǎn)品開發(fā)、主要合作伙伴和融資等重要事件有所安排，構建一條暢通合理的營銷渠道和與之相應的新穎而富于吸引力的促銷方式。
(6)經(jīng)營。說明運行安排，人力資源的安排等。要求以產(chǎn)品或服務為依據(jù)，以生產(chǎn)工藝為主線，力求描述準確、合理、可操作性強。
(7)組織。介紹管理團隊中各成員有關的教育和工作背景、經(jīng)驗、能力、專長。組建營銷、財務、行政、生產(chǎn)、技術團隊。明確各成員之間的管理分工和互補情況，公司組織結構情況。
(8)財務。說明營業(yè)收入和費用、現(xiàn)金流量、盈利能力和持久性、固定和變動成本。
(9)表述。要求簡潔、清晰、重點突出、條理分明;專業(yè)語言的運用要準確和適度;相關數(shù)據(jù)科學、誠信、翔實。
四、比賽流程策劃
1、xx年3月29日下午16:00前以團隊為單位將創(chuàng)業(yè)計劃書發(fā)送至，文件名命名為“創(chuàng)業(yè)計劃書-負責人名”。
2、組委會將邀請創(chuàng)業(yè)課程的教師代表、專家進行評審，評審出一二三等獎。
五、獎項設置
1、一等獎5個，二等獎10個，三等獎20個，頒發(fā)榮譽證書及相應獎品。并在年度獎學金發(fā)展測評中給予相應加分。
2、所有獲獎者在申報xx年xx工程學院大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽中優(yōu)先通過評審。
3、對比賽中遴選出的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目，若其創(chuàng)業(yè)項目確實具有較好的市場可運作性和發(fā)展前景，學院將提供資金和技術的支持，扶持其進行創(chuàng)業(yè)實踐。
第二篇：校園創(chuàng)業(yè)計劃書
一、產(chǎn)品或服務(優(yōu)勢在那里？是否有快捷的特點)
本店以創(chuàng)意為特色，以顧客至上為宗旨，打造自主的創(chuàng)業(yè)品牌，具體創(chuàng)意和優(yōu)勢如下：
1、可以做個咖啡館的主題簿子，一月一主題，客人根據(jù)每個月的主題先在簿子上留言，然后可以看其他人寫的話。比如，一月的主題是“小時候看過印象最深的一本書”、二月的主題可以是“迄今為止你干過的最瘋狂的事”、三月的主題可以是“有沒有一個秘密是你怎么也不愿對父母講的”.....諸如此類，客人可以畫畫、涂鴉、寫字，可以選擇留名或匿名，寫滿的簿子就可以放進書柜陳列在咖啡館里。簿子買那種外觀古舊一點的話，還會有博物館的感覺出來。
2、制定特殊主題日：比如每個月11日定為“脫單日”，這天店里沒有單獨的位子，必須兩兩配對落座。對于前來“脫單”的客人，讓TA從一堆不同顏色的情侶手鏈中隨機挑出一條，去尋找另一個和TA手鏈顏色相同的人配對~又比如每月14日定為“CoupleDay”，規(guī)定進店情侶男生只能用右手、女生只能用左手之類的規(guī)則，然后準備的所有套餐、飲料都給一份（量還是為兩人份），考驗情侶之間配合的默契度.
3、可在給客人的杯子、碟子、盤子等上畫上特別的圖案或標志，這些圖案和標志在店里的桌臺、墻頭裝飾、燈飾、menuboard等等地方都有對應的原圖（當然比較隱晦不好發(fā)現(xiàn)），客人在店里喝咖啡時若能找出自己杯上圖案對應的那另一個圖案所在之處，便可對那杯咖啡進行5折/免單。
2、客戶(營銷對象)
附近商業(yè)圈員工和在校的學生（情侶為重點）
3、所有者(參與者)
（姓名、地址、資質(zhì)、企業(yè)中的作用、相關經(jīng)歷）
4、吸收就業(yè)人數(shù)6~15人
（四）啟動資本
投資20萬
運營資本10萬
總計30萬
（五）資本來源(資金需求資金運作計劃)
業(yè)主的儲蓄10萬
合伙人出資無
民間借貸無
銀行貸款20萬
二、商業(yè)構想和市場分析(業(yè)務及行業(yè)分析)
（一）商業(yè)構想描述
（如，確定的需求、誰是顧客、滿足顧客需求的產(chǎn)品或服務的種類、原材料來源及供應情況、如何接近顧客的運作方式、創(chuàng)業(yè)的可行性等。）
咖啡吧面向的消費群體主要是本區(qū)商圈員工和附近學校的學生及教職工人員,同時也面向大學城各高校的師生,學生家長及參觀人士?？傮w價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費者。
流動定價：一些大眾消費的咖啡品種可以采取流動定價的方式，例如每周有幾種咖啡有優(yōu)惠折扣，可以吸引很多人的到來。
贈送：例如可以針對情侶市場開展一系列的促銷活動，價格優(yōu)惠，贈送小禮品等。.咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進行書吧式服務,在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區(qū)域進行最低消費的設置,以保證成本的回收.
產(chǎn)品體系以咖啡為主，也可以有少量其他飲料（例如牛奶等）甚至是食品，有些飲料可以和咖啡沖調(diào)，一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客?？Х犬a(chǎn)品各個品種價格差異很大，可以以中低檔為主，少量高檔咖啡為輔，迎合各個消費層次的顧客的要求。
（二）市場分析(服務及竟爭環(huán)境)
（如地域、城鎮(zhèn)、顧客種類、市場規(guī)模、競爭對手情況、新企業(yè)所占的市場份額等）
1、市場需求本店的消費需求還是比較充足的。一方面，這里有穩(wěn)定的學生客源，另一方面，這里雖然沒有優(yōu)美的自然環(huán)境，卻有一個比較穩(wěn)定的商圈。
（1）穩(wěn)定的客戶資源。
（2）寫字樓與賓館客源。
（3）購物娛樂場所。
（4）成熟居民小區(qū)與城西高檔小區(qū)。
（5）本區(qū)域各種學。
校和大專院校眾多。當中的教職工和學生情侶都是重要客源?？偟膩碚f，這里的目標消費者是充足的，只是這里欠缺有創(chuàng)意、上規(guī)模的咖啡店，本店的出現(xiàn)正好可以填補這一市場空隙。
2、競爭分析
（1）沒有與強勢品牌店的間接競爭。目前周邊有3家一般規(guī)?？Х鹊辍?/p>
（2）直接競爭對手。本區(qū)域的一些特色咖啡店，規(guī)模都不太大，環(huán)境和咖啡口味都不錯。這些店在休閑娛樂方面還是有一定競爭力的，但都缺乏創(chuàng)意。
啟動促銷向顧客宣傳新企業(yè)開張的行動計劃（比如通過印刷品、小冊子、海報、報紙文節(jié)、電臺廣告、開業(yè)慶典等。還要調(diào)查各種不同促銷方式的費用。）
（1）廣告宣傳
①針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民，可在附近購物場所的停車場內(nèi)，向有車族派送精美廣告單頁（DM）和小禮品，單頁也可做成優(yōu)惠券形式。
②學校內(nèi)部的廣告支持。
（2）事件營銷
①針對本區(qū)域廣告公司較多、而廣告公司又有很多客戶，他們均是本店理想的目標群，可以舉辦一個廣告沙龍。這樣，即提升了本店的藝術品位和形象，又帶來了穩(wěn)定的客源。時機成熟后，也可定期舉辦這樣的廣告沙龍。
②學生派對、讀書活動。聯(lián)系本區(qū)域幾個重要高校的學生會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動，照樣有利于提升品位，吸引學生和年輕人消費。
③時機成熟的時候，也可以舉辦一個以“咖啡和生活”為主題的征文活動。
（3）服務營銷除去品牌因素，服務對于咖啡消費者來說，是最重要的。為了做到這一點，需要更多人性化的服務。
①建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字，像銀行卡一樣。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.8折。但一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會覺得很有面子。
②咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對本店的品牌好感。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參觀某種咖啡的制作過程。
（一）企業(yè)組織職員要求
職位任務、職責和資質(zhì)
總經(jīng)理：負責店的總體運營，各個部門的管理和協(xié)調(diào)，定期召開管理和技術討論會。
1、店長:管理本店的日常經(jīng)營狀況，員工的服務情況，員工的薪酬結算，客戶的意見處理。
2、制作人：本店的產(chǎn)品制作，和創(chuàng)意的設計，品牌的推廣。
3、采購人：負責本店原料的進購，及與生產(chǎn)商的協(xié)商。
4、服務員：負責顧客的各種合理服務與需求，如迎賓，買單等。
（二）組織機構圖
（三）人工成本
職位資質(zhì)月工資社會保障總支出
1總經(jīng)理10800元五險一金，旅游16000/月
2店長5000元五險一金，旅游7000/月
3制作人3500元五險一金，旅游6000/月
4采購員2500元五險一金4000/月
5服務員3000元五險一金2500/月
一、創(chuàng)業(yè)項目：
校園周邊咖啡店
二、項目資金：
1、據(jù)計算估量可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10500元（場地租用費用2000元，餐飲衛(wèi)生許可證的審領費用500元，場地裝修費用2500元，廚房用具購置費用1080元，基本設施及其他費用等3500元）。
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用、稅、水電燃料費等所有開支。創(chuàng)業(yè)資金可以辦理銀行貸款。
三、實施計劃：
1.市場調(diào)查和分析階段通過真實有效的市場調(diào)查，了解校園咖啡廳的可行性，確定校內(nèi)咖啡廳和其他校外咖啡廳的不同之處，了解學校的規(guī)定和政策，進而確定下一步的計劃。
2.硬件操作階段包括選址和店面設計等，建立在前一階段的基礎之上。
3.準備階段：
員工聘請：包括服務人員，專業(yè)技師，管理者。邀請專業(yè)面試官，通過面試，試用，確保招聘到合適的員工。服務行業(yè)服務者的素質(zhì)十分重要，一定要引起重視。招聘在校大學生，一方面可以為學生提供實習的平臺，一方面有利于咖啡廳的發(fā)展。
員工培訓：可以聘請專業(yè)的培訓師對員工進行培訓，也可以采用自控培訓法?；蛘咄ㄟ^比較，學習成功咖啡廳的培訓經(jīng)驗。
薪酬制度和員工激勵：確定合理的薪酬制度，有利于調(diào)動員工積極性，也有利于咖啡廳的長遠發(fā)展。
原料采購制度：可以采用報價采購法，保證采購到的原料質(zhì)量高，品質(zhì)好，價格合理。
成本控制制度：實行采購成本控制，存儲成本控制，人事成本控制，加強費用支出管理控制，建立一整套完整的制度。在開業(yè)和運營階段貫徹執(zhí)行。
衛(wèi)生制度：咖啡廳屬于高雅的飲食場所，衛(wèi)生十分重要，高校群體尤其挑剔，因此單獨列出來表示重視。建立完整嚴格的衛(wèi)生制度是一家高雅，成功咖啡廳的必要基礎。包括飲品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，公共場所衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生。嚴格的衛(wèi)生制度應該在開業(yè)之前就制定出來，在營業(yè)階段應該堅決有效的執(zhí)行。
4.開業(yè)階段開業(yè)前期宣傳，開業(yè)慶典的'策劃和實施，等等。良好的開端是成功的一半。
5.運營階段此時咖啡廳進入穩(wěn)定的營業(yè)時期，重點在于顧客的維持和開發(fā)新的顧客。
6、營銷組合策略：
有形化營銷策略：
由于本咖啡廳的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷簡略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產(chǎn)品宣傳，通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳。
