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第一篇：產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷策劃書

xx品牌系列酒作為xx產(chǎn)品線的精品系列品項在xx的產(chǎn)品戰(zhàn)略中所處的位置是十分重要的，它至少能夠拉升起xx品牌內(nèi)涵的高度，使xx品牌在消費大眾心目中構(gòu)成一個整體的品牌印象和輪廓，我們也應看到xx酒濃厚的歷史文化底蘊也足以能支撐起xx品牌在白酒高端市場的營銷運作。xx酒股份有限公司與陜西寶雞卷煙廠聯(lián)合開發(fā)的xx好貓酒是一個成功的典型。在陜西省的成功運作，在確立我們經(jīng)營信心的同時，也給我們帶給了一個能夠參照的案例。

陜西省是xx酒的巢穴，品牌的支撐力、營銷力以及產(chǎn)品的贏利潛力在全國市場的版圖中處于十分重要的戰(zhàn)略要位。天長地久系列酒在陜西省區(qū)域市場的發(fā)展能夠走多遠，將直接影響著全局市場的戰(zhàn)略規(guī)劃和部署?！盃恳话l(fā)而動全身”，產(chǎn)品的定位戰(zhàn)略和區(qū)域市場的規(guī)劃思路帶給我們思考的核心問題是：如何使我們的天長地久系列產(chǎn)品快速正確地切入陜西市場，如何確保我們產(chǎn)品的營銷模式培植成功，如何使我們的營銷動作快速地進入良性循環(huán)的軌道解決這些問題需要我們要站在一個全局的角度來考量，“不謀全局者，不足謀一域；不謀萬世者，不足謀一時?！保贁M訂本方案時，將盡量本著全面周到、翔實客觀、公正、操作性強的原則，整合各種營銷資源，使我們的產(chǎn)品“不鳴則已，一鳴驚人；不飛則已，一飛沖天”。

市場背景分析：

白酒業(yè)目前是處在一個高強度競爭的營銷領(lǐng)域里，尤其是在中低檔次的白酒產(chǎn)品的陣營里，競爭更為激烈?！吨袊拙菩袠I(yè)發(fā)展報告》中分析，在白酒產(chǎn)品中，高中檔次白酒的產(chǎn)量和利潤分別是“金字塔”和“倒金字塔”型，高檔酒的比例較小，約為20%，但所創(chuàng)造的利潤卻最大，約占50%多；中檔白酒的比例和利潤均約為35%；低檔白酒的比例最大，但利潤卻最小。目前企業(yè)雖然主要是靠低檔酒占領(lǐng)市場，創(chuàng)造品牌形象，但利潤的增長點在哪里答案是在白酒的中高端市場。

在這個背景下，“xx品牌”以“戰(zhàn)略聯(lián)盟一體化”和“利潤中心最大化”兩個重要的戰(zhàn)略思想來構(gòu)筑公司的營銷管理體系，以期到達與經(jīng)銷商在戰(zhàn)略上的雙贏。xx品牌系列酒以其獨特的產(chǎn)品定位和價格定位，必定會在中高檔白酒市場里占據(jù)重要的席位。

陜西省分為三個區(qū)域，陜北高原區(qū)、關(guān)中平原區(qū)和秦嶺以南地區(qū)。陜昆地區(qū)和關(guān)中地區(qū)以52度酒暢銷，秦嶺以南地區(qū)46度酒相對好銷。從香型來看，漢中地區(qū)鳳香酒所占比重較大，陜北和秦嶺以南區(qū)濃香型酒居主導地位。從全省來看，濃香型能占到70―80%，鳳香型酒能占到20%左右。

西安作為中國七大消費先導城市之一，匯集了國內(nèi)諸多知名品牌白酒。xx酒作為陜西省重要保護品牌是鳳香型的代表，有著悠久的歷史和廣大消費群體，西安是xx酒的主銷城市，據(jù)調(diào)查其市場占有率可到達17。1%，可見西安人對xx酒的偏執(zhí)與忠愛。

SWOT分析

優(yōu)勢：

1）具有xx品牌的無形資產(chǎn)的支持。

2）有經(jīng)典的品質(zhì)保證。

3）有先進的“戰(zhàn)略聯(lián)盟一體化”和利潤中心最大化的營銷模式，最大限度地降低經(jīng)銷商的風險。

4）具有理論功底深厚、營銷實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的營銷隊伍協(xié)助經(jīng)銷商一同開發(fā)市場。

5）聘請國內(nèi)著名的酒類營銷策劃公司進行全程跟蹤策劃。

6）終端管理為營銷戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)的核心思想，構(gòu)筑深度而縝密的營銷網(wǎng)絡。

劣勢：

1）地域性強，雖是中國四大名酒之一，但其發(fā)展的態(tài)勢與影響力遠不如茅臺、五糧液、劍南春等。

2）所給予經(jīng)銷商政策空間與同類競爭產(chǎn)品比占有明顯劣勢地位。

機會：

1）xx品牌的高端市場在全國一向無尚佳表現(xiàn)，xx品牌系列酒的進入正好填補了這一空檔。

2）大眾消費者對白酒高檔產(chǎn)品的`消費認同度越來越高。

3）陜西省白酒高端市場的競爭格局還不十分明朗，xx品牌系列酒借助xx的地緣優(yōu)勢進入市場的壁壘不會很大。

問題：

1）產(chǎn)品的原始成本居高，致使我們在制定經(jīng)銷商的政策時陷于較為被動的局面。

2）產(chǎn)品線較短，沒有拉開檔位。產(chǎn)品線的資料務必要進行豐富，在價格的檔次要有明顯的大的區(qū)隔，終端價格在50至200之間的產(chǎn)品線的品項應盡快納入到公司的戰(zhàn)略規(guī)劃之中。

3）xx品牌在全國市場的動作沒有太大的力度，地域性強。

營銷戰(zhàn)略規(guī)劃

戰(zhàn)略核心思想：“兵因敵而制勝，水因地而制流”。營銷策略的制訂與執(zhí)行務必本著“因地制宜、因項制策”的原則，在遵循基本的營銷戰(zhàn)略指導思想的基礎(chǔ)上，在戰(zhàn)術(shù)上須不斷創(chuàng)新求異，不斷尋求和發(fā)現(xiàn)與其他競品的差異化的資料。運用整合營銷傳播這一工具，廣泛深入地傳播xx品牌系列產(chǎn)品的品牌資料。

1）戰(zhàn)略目標：

1.1陜西省從2002年12月至2003年12月底確保銷售收入1500萬，力爭完成1800萬，向20xx萬沖刺。廣告費用的投入比例全年控制在10―15%之間。

1.2確保使xx品牌系列酒在同類競爭產(chǎn)品中的品牌知名度到達第一，市場占有率到達第一。

1.3以地級市為一個營銷戰(zhàn)略單位，基本完成11個地市的網(wǎng)絡構(gòu)建工作。

2）戰(zhàn)略規(guī)劃：

2.1確定陜西省四大區(qū)域的戰(zhàn)略位置：西安、榆林、渭南、寶雞。

西安所轄：西安、商洛。

榆林所轄：榆林、延安

渭南所轄：渭南、銅川、咸陽、韓城。

寶雞所轄：寶雞、漢中、安康。

2.2確定西安為陜西省域市場的營銷指揮中心，同時劃定為西北五省的戰(zhàn)略中心市場。

2.32002年11月至2003年底四大區(qū)域的網(wǎng)絡部署率到達80%以上。

2.4四大區(qū)域的市場管理人員完成從地級區(qū)域市場管理向省級區(qū)域市場管理的主角轉(zhuǎn)換，真正成為人才培訓基地。

3）戰(zhàn)略聯(lián)盟：

推行廠商戰(zhàn)略聯(lián)盟一體化和利潤中心最大化的營銷模式。從戰(zhàn)略聯(lián)盟的角度思考，構(gòu)建一級營銷網(wǎng)絡。把一、二級網(wǎng)絡和零售終端商發(fā)展成戰(zhàn)略聯(lián)盟成員。從利潤中心最大化的角度出發(fā)，盡最大的營銷努力使渠道扁平化。

4）戰(zhàn)略部署：

戰(zhàn)略部署推進的核心是：“一個戰(zhàn)役三步實施”。

一個戰(zhàn)役是產(chǎn)品線的網(wǎng)絡渠道戰(zhàn)。

三步實施是以次戰(zhàn)役為平臺，下一個階段在戰(zhàn)略上要份三步走：

第一步用三個月的時間，構(gòu)建xx品牌系列產(chǎn)品在陜西省的一級營銷網(wǎng)絡，即建立以地級市為單位的戰(zhàn)略中心市場。

第二步用四個月至六個月的時間構(gòu)建陜西省四個戰(zhàn)略區(qū)域的終端營銷網(wǎng)絡，即建立以終端為各個區(qū)域市場的戰(zhàn)術(shù)中心市場，并延伸至各區(qū)域所轄的縣域市場的終端。培育起年銷售額度到達一千萬人民幣的市場規(guī)模。

第三步用六個月的時間構(gòu)建陜西省11個地市包括其所轄縣域市場的終端營銷網(wǎng)絡，即建立以終端為各區(qū)域市場的戰(zhàn)術(shù)中心市場并延伸至縣域市場的終端。培育起年銷售額度到達一千五百萬至兩千萬的市場規(guī)模。

戰(zhàn)略步驟推進如下：

營銷策略

1、產(chǎn)品策略

產(chǎn)品包裝規(guī)格策略：

遵循公司營銷戰(zhàn)略中心思想，擬確定以xx品牌為主打品牌，華山論劍和相約百年為副品牌。以天長地久的成長帶動華山論劍和相約百年副品牌的發(fā)展。在產(chǎn)品的度數(shù)推廣方面思考到陜西省消費人群對酒質(zhì)、口感、香型的偏好，對較高度數(shù)酒的認同度的比重較大，擬初步確定主推45度或52度的產(chǎn)品品項。

價格策略

xx品牌精品系列酒，豐富了xx產(chǎn)品線的品項資料，使xx產(chǎn)品的高端市場有了支撐的保證。思考到xx酒的特殊目標消費群體和所應對的目標市場，終端價格設定在300元至450元之間這樣的一個價格體系之間我們覺得xx酒的品牌內(nèi)涵和xx目前的營銷表現(xiàn)，也需更多的營銷努力和支持來支持產(chǎn)品在這個價格帶上的有效運行。

鑒于有xx好貓作為比照，xx品牌系列酒在這個價格政策體系的框架里運作。雖然限制了一批消費人群，但我們的贏利空間，從單位成本上來講要大許多。若策略得當，通盤來看，這個價格體系也能夠支撐起陜西區(qū)域市場年1500萬至20xx萬的銷售額度。

渠道策略

基本思路：根據(jù)公司總體的渠道規(guī)劃思路，結(jié)合陜西省白酒高端市場運作的現(xiàn)狀，確定陜西的渠道基本策略是：以地市級區(qū)域市場為一個營銷戰(zhàn)略單位，向下延伸。

具體闡釋為：以地市級區(qū)域市場為一個營銷戰(zhàn)略基本單位向下延伸，是作為“1+1+N”模式的一個基本的載體。針對陜西省各區(qū)域市場而言，第一個1代表XX酒業(yè)；第二個1代表各地市級區(qū)域市場的總經(jīng)銷上；N代表若干個零售終端商，從真正好處上實現(xiàn)了渠道的扁平化。

此模式與百年老店所推行的“1+1+N”的模式有所不同，它直接省卻了分銷商這一環(huán)節(jié)，對地市區(qū)域的總經(jīng)銷商而言，雖然增加了很多營銷工作的資料，但贏利的空間卻拉大了很多。陜西的天駒公司在我們這個模式中的主角定位就十分適宜。

“戰(zhàn)略聯(lián)盟一體化”和“利潤中心最大化”的戰(zhàn)略中心思想也是這個模式的精髓所在。

XX酒業(yè)是全國的物流中心，掌控廣告投放，統(tǒng)一的促銷活動安排，監(jiān)控網(wǎng)絡的健康良性發(fā)展，區(qū)域總經(jīng)銷是區(qū)域物流中心，同時控制終端。

渠道運作的基本流程如圖所示：

大區(qū)管理體制的設置：

1、組織結(jié)構(gòu)圖：

注：編制初期暫定2―3人

計劃管理體系

1、營銷目標及分解：

2002年12月至2003年12月確保銷售收入到達1500萬，爭1800萬，向20xx萬沖刺。

2、計劃分解：

陜西省市場銷售計劃目標量的逐月分解表：

第二篇：網(wǎng)店營銷策劃書

一、活動背景：

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一件很普遍的事情。淘寶便是如今在線電子商務平臺的一位領(lǐng)跑者，在消費群體的消費能力與淘寶銷售額的飛速增長的當下，很多人從電商的市場潛力中看到了商機，也被這塊公平的創(chuàng)業(yè)樂土所吸引，紛紛加入到電商這個行列中來。

由此帶來的影響是，即便淘寶的消費市場足夠大，但是競爭的激烈程度也越來越大。因此，在如今的淘寶環(huán)境中，如果沒有促銷活動的帶動，即便是品牌大店，也會很難守得住中小型網(wǎng)店價格戰(zhàn)的沖擊，銷售數(shù)據(jù)就會很慘淡。即將到來的雙十一，無疑又為一場電商大戰(zhàn)拉開了帷幕，在這樣的情形下，淘寶店主們要開始繃緊神經(jīng)，細致的做好排兵布陣了。

二、活動目的和意義：

在雙十一電商大促之時，利用各類營銷手段、吸引消費者的注意、提高網(wǎng)店的流量、增加店內(nèi)的銷售額，最終使得本店的銷售業(yè)績與在消費者心中的印象在雙十一期間得到良好的提升。

三、活動內(nèi)容：

1、店面的裝修與整體感覺：對本店首頁和寶貝的內(nèi)容頁進行美工、編排，盡量做到圖文并茂，時刻都要充滿雙十一大促銷的氣氛，調(diào)動消費者的購買欲望。裝修階段基本分為三個：

(1)節(jié)前：渲染雙十一的氣氛，提前吸引消費者對雙十一大促的期待心理，甚至可以對一些寶貝進行提前優(yōu)惠促銷，使顧客對本店持有關(guān)注;

(2)雙十一：店面要體現(xiàn)出在盡最大力度進行促銷的景象，針對商品推出各式各樣的促銷方式，不管忙或不忙，為每一個顧客做好服務;

(3)節(jié)后：體現(xiàn)“雙十一過去，但是促銷余熱還未褪去”，讓遲來的買家、或者關(guān)注本店的買家，還能享受到雙十一帶給他們的促銷福利，只是相較當日，必然要有很大的收斂，但是凸顯了本店以買家為上帝的宗旨。

2、促銷方式：

(1)直接打折：原價300元，現(xiàn)價5折150元銷售，這種打折的方式是最簡單明了的，消費者也很容易理解。不管是店鋪哪一款寶貝，即便是遇上全店幾折起的整店銷售時，就算不能在規(guī)定的20款折扣價格顯示的寶貝里面，但是拍下后直接改價同樣是很多消費者較為容易接受的方式。

(2)買一送一：全場任意選擇一款寶貝，送另外一件寶貝，以價格最高的作為成交的最后金額。這種促銷的方式就看消費者的眼光了，如果精明的消費者選擇得當，就等于是享受了差不多5折的優(yōu)惠。

(3)兩件包郵：購買了一件寶貝后，發(fā)現(xiàn)再買一件就可以享受包郵的服務，必然會有再次購買的欲望。雖然這種折扣的力度不大，但是很多消費者還是愿意買單的。

(4)滿就送：滿100元送10元優(yōu)惠券，滿200元送20元優(yōu)惠券，滿600元送80元店鋪優(yōu)惠券，這種方式就稍微有點講究了。比如說這款寶貝剛好99元，不符合優(yōu)惠的條件，那就必須再選擇另外一款累計起來才能享受優(yōu)惠券的折扣了。

(5)搭配套餐：這種方式就有點綁架消費者的意思了。比如購買全場任意一件寶貝，搭配37元就可以加一件100元以下的寶貝，加47元就可以送一件150元以下的寶貝。類似這種方式就是以價格大的帶動價格低的寶貝，更能拉動網(wǎng)店的銷售量。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，這個方式是最受消費者歡迎的。

3、客服：

雙十一期間消費者的流量一般都會比平時多出很多，在這個時候，就要求客服一定要把握好語句和回復速度，在語言里最好加上雙十一大促的歡快信息，對買家的購買欲望也是一種促進。

4、售后：

當顧客在買過店里的寶貝時出現(xiàn)了問題要退貨，要及時、有禮貌，和善的處理，不要給顧客留下毛病，對物品的問題做出適當?shù)恼{(diào)解，是退貨還是協(xié)商，不要讓顧客找到淘寶網(wǎng)來維權(quán)。

第三篇：網(wǎng)店營銷策劃書

一、項目背景

早在1999年以前，中國互聯(lián)網(wǎng)的先知們就開始建立B2C網(wǎng)站，致力于在中國推動網(wǎng)絡購物的發(fā)展。據(jù)2008年有關(guān)統(tǒng)計顯示，我國網(wǎng)上購物發(fā)展迅速，在以北京、上海、廣州和深圳為代表的全國中心城市，網(wǎng)上購物用戶在網(wǎng)民中的滲透率達到了42.5%，網(wǎng)上購物用戶總數(shù)超過1000萬人，網(wǎng)上購物金額超過人民幣250億元。在以武、成都、沈陽和西安為代表的四個區(qū)域中心城市，網(wǎng)上購物用戶在網(wǎng)民中的滲透率也達到了29.3%，網(wǎng)上購物用戶總數(shù)253萬人，網(wǎng)上購物金額50億元?？梢?，中國網(wǎng)

絡購物的春天已經(jīng)到來，發(fā)展前景十分廣闊。目前在淘寶，拍拍，易趣等網(wǎng)店平臺上開辦網(wǎng)絡快充業(yè)務的網(wǎng)店也不少，但仍然有很多人陸續(xù)開店，網(wǎng)上快充平臺正是以其便捷的服務和優(yōu)惠的價格吸引著無數(shù)的買家和賣家，因此我們勝利團隊也順應網(wǎng)購風潮，準備進軍電子商務市場，在網(wǎng)上開一家提供各種快速充值服務的網(wǎng)店。

大學生課余時間較為充足，接受新事物的能力也相對較強，對網(wǎng)絡應用也不陌生，所以開網(wǎng)店不是什么難事。近幾年，淘寶、易趣、拍拍等C2C網(wǎng)站發(fā)展迅速，還提供個人網(wǎng)店平臺，而且有很多是免費提供的，這就更為我們在網(wǎng)上開店提供了方便?？梢哉f，開網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。

二、網(wǎng)店介紹

1、網(wǎng)店產(chǎn)品與服務

以虛擬產(chǎn)品為主，包括如下幾個產(chǎn)品：

⑴移動，聯(lián)通，固話小靈通10-100元的話費充值服務

⑵Q幣充值服務，QQ增殖業(yè)務

⑶各大網(wǎng)絡游戲充值點卡

(4)捷易通自動快充系統(tǒng)軟件

2、產(chǎn)品介紹

本店營業(yè)初期將代理目前國內(nèi)最先進的自動快充營業(yè)系統(tǒng)軟件―捷易通，該軟件適用于各大B2C網(wǎng)絡平臺，包括淘寶，拍拍等網(wǎng)站。并且支持國內(nèi)外各大網(wǎng)絡游戲，

各大通信運營商的充值服務，入門費用低可操作性強。其自動充值系統(tǒng)也為我們節(jié)省了很多的時間，讓我們有更多的時間用于客戶交流以及對網(wǎng)店的維護。

3、網(wǎng)店宗旨

誠信求生存，服務求發(fā)展。

網(wǎng)上開店，信用是最重要的，只有良好的信用才能贏得消費者的信賴，才能使網(wǎng)店長久的存活下去。現(xiàn)在網(wǎng)店的競爭相當激烈，除了要以質(zhì)優(yōu)價廉的商品去吸引買家外，還要有熱情耐心的服務，這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出，才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。

我們勝利團隊成員都是在校大學生，有充裕的時間與客戶進行交流，定期對網(wǎng)店進行維護，不斷更新產(chǎn)品與服務，為吸引新顧客和留住老顧客而認真耐心誠信服務。

4、網(wǎng)店目標

本網(wǎng)店前期主要面向在校大學生。因為我們勝利團隊本身也是由大學生組成的一個團體，在南京本地高校也有一定的號召力，大學生對這些產(chǎn)品的需求也很大，而且部分學生充話費或者游戲點卡都選擇去各大營業(yè)廳和網(wǎng)吧，造成了時間上的浪費。所以我們團隊想在各大高校普及網(wǎng)上充值業(yè)務，既能滿足高校學生的充值的需求亦能節(jié)省時間去做更多有意義的事。我們首先從虛擬商品――各大網(wǎng)絡游戲點卡，Q幣，QQ增值業(yè)務，各大通信運營商話費充值業(yè)務做起。并用一年的時間在各大高校學生中普及網(wǎng)上充值業(yè)務，積累一定的信用度，同時樹立一定的知名度和品牌形象。

有了信用度、知名度和品牌形象后，網(wǎng)店的瀏覽量就會成倍增加，進而就加大了成交量。后期我們將加強團隊工作，一方面除了做好網(wǎng)上充值服務，另一方面我們也將著力于發(fā)展捷易通代理，以賺取更高額的利潤。

三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

1、網(wǎng)店分析

網(wǎng)上開店對成本的要求低，它占用資金少，也基本不需要水、電、管理費等方面的支出；這樣就解決了我們在校大學生沒有創(chuàng)業(yè)資金的問題；網(wǎng)店經(jīng)營方式靈活，基本不受時間、地域等因素的限制，只要有時間、能上網(wǎng)就能正常營業(yè)，所以也可以隨時更換經(jīng)營其他商品；網(wǎng)店的客戶范圍十分廣，只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購買者，這個范圍可以是全國的網(wǎng)民，甚至是全球的網(wǎng)民。以上也是網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢所在。

2、調(diào)查結(jié)果分析

通過搜集查閱大量統(tǒng)計數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，中國網(wǎng)民數(shù)量龐大，但網(wǎng)購人數(shù)在所有網(wǎng)民中所占的比例距發(fā)達國家還有很大差距，這從另一個角度也可以說明中國網(wǎng)絡購物有著巨大的發(fā)展空間，事實也證明了這一點――中國近幾年網(wǎng)絡購物發(fā)展十分迅速，網(wǎng)上購物的人數(shù)快速增長，而且這種勢頭從現(xiàn)階段來看只有增強而不會有絲毫減弱。盡管網(wǎng)絡購物的飛速發(fā)展給開網(wǎng)店帶來了不小的競爭，但在一定時間段內(nèi)，機遇還是大于競爭的，所以網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)的潛力還是十分大的。

第四篇：食品的營銷策劃方案

一、活動宗旨

食品安全年，健康、愛心進校園

二、活動目的

1通過此次活動，評選出大學生信賴的十佳放心食品

2為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個直接面對20萬消費群體的展示平臺，借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品，同時提高了大學生消費群對產(chǎn)品的認知度。

3此次活動通過展銷的形式，拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道，同時為大學生購買健康食品提供方便及保障。

4省內(nèi)多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導，對塑造企業(yè)在消費者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的推動作用。

5讓健康食品走進大學，讓大學生吃到安全、營養(yǎng)、放心的食品。

6通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業(yè)的在大學校園的影響力以及社會美譽度，同時，在經(jīng)濟上給貧困大學生提供幫助。

7現(xiàn)場招聘為應屆畢業(yè)生提供就業(yè)空間，同時，為在校生創(chuàng)造實習機會，并為企業(yè)定向培養(yǎng)儲備干部及專業(yè)人才

三、活動時間

1．企業(yè)：

2．展銷時間：

3．投票評選時間：

4．頒獎時間：

四、活動流程

1）活動周期：

注：南崗展區(qū)：大學、理工大學、學院

新香坊展區(qū)：東北林業(yè)大學、東北農(nóng)業(yè)大學

松北展區(qū)：師范大學、商業(yè)大學、科技學院、工業(yè)大學華德學院

2）日程安排：

1）產(chǎn)品展銷會（5天/展區(qū)）（9：00―17：00/天）

第一天：啟動儀式（9：00―9：30）―由主辦方和校方宣布活動開始。

第二天：（15：00―16：30）在禮堂進行優(yōu)秀企業(yè)家成功之路分享（與大學生互動）

第四天：企業(yè)進行現(xiàn)場招聘及儲備干部選拔活動

2）12月8日，召開新聞發(fā)布會，組委會宣布評選結(jié)果，由主辦單位領(lǐng)導為企業(yè)頒發(fā)“大學生信賴的十佳放心食品”牌匾（13：30―15：00）

五、宣傳形式

1．活動期間，電視臺、市電視臺、日報、新晚報、晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導，并定期在主要板塊中作詳細報導。

3．此次活動將以短信群發(fā)及校園廣播的形式，告之活動內(nèi)容及地點。

4．此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平臺。

5．將對此次活動作專題報道，并推薦到電視臺相應欄目。

六、投票形式

1．質(zhì)量網(wǎng)設立抽獎選區(qū)，參與者可直接登入網(wǎng)站進行投票。

2．參與者可撥打質(zhì)量網(wǎng)的進行投票。

3．此次活動設立短信平臺，參與者可編輯短信“質(zhì)量網(wǎng)”到“958811”進行短信投票（移動、聯(lián)通、小靈通均可）。

4．此次活動在各展區(qū)設立投票箱，參與者可直接進行投票。

5．此次活動將采用有獎投票的形式，共設獎項六檔，預設2000名參與者中獎。

七、報名范圍及要求

1、生產(chǎn)及銷售型食品企業(yè)

2、提供工商營業(yè)執(zhí)照復印件、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證。

3、提供產(chǎn)品近期合格檢驗報告。

第五篇：產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷策劃書

一、市場策略規(guī)劃

1、市場狀況：是指主要競品的市場占有率，市場容量，消費現(xiàn)狀和變化趨勢等。

2、消費需求：主要是指消費者對產(chǎn)品的需求。如消費者對產(chǎn)品的概念、利益點、功能、價格、包裝、購買方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產(chǎn)品賣點的重要依據(jù)之一。

3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析以及主要競品在全局市場和區(qū)域市場的強弱對比情況。

4、本品現(xiàn)狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區(qū)域市場的優(yōu)劣勢以及在各個營銷環(huán)節(jié)的優(yōu)劣勢。

5、存在的問題及原因：本品處于現(xiàn)在的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場發(fā)展的營銷短板。

6、市場機會：通過對市場狀況、消費需求、競爭狀況等多方面的比較分析，找出實現(xiàn)企業(yè)及各產(chǎn)品未來市場增長的機會點。

7、市場策略：從策略的層面為企業(yè)規(guī)劃市場，如市場目標，市場定位，市場重心和區(qū)域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等。

二、產(chǎn)品線規(guī)劃

1、品類架構(gòu)：產(chǎn)品線完整的平面架構(gòu)圖，包括產(chǎn)品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。

2、產(chǎn)品定位：產(chǎn)品所要占據(jù)的，區(qū)別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產(chǎn)品規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。

3、目標市場：產(chǎn)品重點進入的市場領(lǐng)域，并且在這一領(lǐng)域最大限度滿足目標消費者的需求，與競品爭奪消費資源。最新伊犁哈薩克食品企業(yè)市場營銷策劃體系行情播報、走勢深度分析，歡迎來電咨詢。

4、價格定位：產(chǎn)品價格在市場中的位置，包括所有產(chǎn)品價格在各自市場所處位置及各單品的具體定價。

5、產(chǎn)品訴求：產(chǎn)品訴求就是產(chǎn)品能給消費者帶來的利益點或賣點，一般可以分為感性訴求和理性訴求兩種。

6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產(chǎn)品利益點中最能觸動消費需求的部分用形象生動的語言表達出來，增加產(chǎn)品的吸引力和消費者的記憶度。

7、產(chǎn)品形態(tài)：企業(yè)各類產(chǎn)品分別適合目標消費者使用的相應形態(tài)。產(chǎn)品形態(tài)確定的主要依據(jù)首先是方便消費者使用，其次是競爭需要。

8、產(chǎn)品包裝：產(chǎn)品外在形象的重要組成部分，主要指產(chǎn)品包裝的文字、圖案、色調(diào)、形狀等要與產(chǎn)品的定位、訴求協(xié)調(diào)一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。

三、渠道規(guī)劃

1、渠道模式：企業(yè)建立銷售通路的方式。如：是采用代理制、分層經(jīng)銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設置中間商的層級與方法。

2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng)，企業(yè)涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業(yè)銷售終端類別的多少。

3、經(jīng)銷商的選擇：根據(jù)渠道模式和通路長、寬度的設置，確定經(jīng)銷商的數(shù)量和選擇標準。

4、銷售政策：是指企業(yè)與各級經(jīng)銷商的合作方式。如企業(yè)對經(jīng)銷商在前期鋪貨、運輸、終端維護、宣傳、扣點、返利、結(jié)算等方面的相關(guān)政策。

四、廣告規(guī)劃

1、廣告創(chuàng)意：廣告的表現(xiàn)方式。用畫面、文字、音樂等來表現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的特點。

2、廣告語：廣告語就是把品牌、產(chǎn)品中最能觸動消費需求的部分用生動的語言表達出來。

3、廣告預算：預計某個時期總共需要投入的廣告費用。

4、投放媒體：廣告發(fā)布的媒介。

5、投放區(qū)域：確定在哪些區(qū)域投放廣告，以及各區(qū)域市場的投放量。

6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區(qū)域的組合。

7、效果評估：對廣告創(chuàng)意、投放組合和廣告效果的綜合評價。

五、終端與促銷規(guī)劃

1、終端選擇：選擇產(chǎn)品進入終端的類別、數(shù)量及方法。

2、終端陳列：產(chǎn)品在貨架上（普通貨架、堆頭、端架）的陳列標準，如陳列位置、面積、形狀和數(shù)量等。

3、終端導購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產(chǎn)品的賣點和食用方法，吸引消費者購買。

4、終端理貨：對終端貨架上被消費者在購買過程中挑亂的產(chǎn)品按陳列標準進行梳理，對快售完的產(chǎn)品及時安排補貨等。

5、終端展示：除了產(chǎn)品基本陳列外，還需要一些宣傳品如POP、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。

6、終端促銷：廠家或經(jīng)銷商針對消費者就某些或單個產(chǎn)品進行的特殊銷售促進活動，如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。

六、銷售體系規(guī)劃

1、銷售體系架構(gòu)：是企業(yè)自身的銷售組織結(jié)構(gòu)。如在區(qū)域市場是建立分公司還是辦事處；各大區(qū)、省區(qū)及以下各級銷售組織的劃分、規(guī)模等。

2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構(gòu)成、作用、銷售任務及其它相應的各項職能。

3、銷售隊伍的培訓：企業(yè)對各級銷售組織的各類人員分別進行相關(guān)營銷知識與技能培訓的內(nèi)容與方式。

4、銷售組織與經(jīng)銷商的關(guān)系：明確各級銷售組織與經(jīng)銷商的職能劃分，形成企業(yè)銷售隊伍與各級經(jīng)銷商優(yōu)勢互補的合作關(guān)系。

第六篇：餐飲營銷策劃書

一、餐廳概況

廣西玉林思拓廣場藝術(shù)西餐廳是一家集西餐美食、書吧、藝術(shù)展覽為一體的文化藝術(shù)餐廳，位于江南路華商國際上海城C區(qū)。餐廳以正統(tǒng)的法餐、意餐為主，甜點、披薩為輔。思拓廣場藝術(shù)西餐廳廚師長曾在上海四季酒店西餐廳、上海外灘3號法式西餐廳擔任總廚，屬于廣西頂尖的法餐大師!我們將在玉林打造成為一家最正統(tǒng)、高雅的西餐廳。

二、市場分析

隨著玉林生活品質(zhì)和人均收入的提高，玉林市內(nèi)飯店數(shù)目持續(xù)增加，包括中餐、西餐快餐等，餐飲業(yè)的競爭不斷加劇。而本來較為稀少的西餐廳也將開始加入了這場競爭，使得原本不大的市場變得更加的擁擠。由于西餐屬較為中高檔的飲食消費場所，有別于大排檔或其他飯店。因此如何把這個市場做大，如何使思拓廣場藝術(shù)餐廳在這場競爭中獲得更有利的優(yōu)勢，是接下來要解決的問題。

據(jù)百度數(shù)據(jù)顯示，玉林有16家西餐類的餐廳，如箱根、新藍天等。這與思拓廣場藝術(shù)餐廳有較大的區(qū)別，而其中的博客來經(jīng)營品種、經(jīng)營項目以及經(jīng)銷策略與百樂門相似，但是它更傾向于街頭小店，其經(jīng)營面積、整體環(huán)境、氣氛營造等方面遠比不上思拓廣場藝術(shù)西餐廳。

思拓廣場藝術(shù)西餐廳地處江南路華商國際上海城C區(qū)，周邊游華商國際、上海城、香港城、玉林會展中心。雖然人流量比不上市區(qū)，但是這地段的人均消費卻不低。

玉林西餐文化相對一些發(fā)達地區(qū)而言是相對薄弱的，在經(jīng)營的同時應該更加注重對潛在客戶如：學生、情侶等的培養(yǎng)。

1、餐廳優(yōu)勢、劣勢分析

(1)、優(yōu)勢

思拓廣場藝術(shù)餐廳是玉林目前第一家集西餐美食、書吧、藝術(shù)展覽為一體的文化藝術(shù)餐廳。顧客除了能享受餐廳給予的正宗的西餐的服務外，還可以享受到玉林別的西餐廳無法享受的到的閱讀和藝術(shù)展覽。這一定程度上提高了餐廳在顧客心目中的形象，其消費市場前景更好。

餐廳的廚師長曾在上海四季酒店西餐廳、上海外灘3號法式西餐廳擔任總廚，屬于廣西頂尖的法餐大師?？v觀玉林眾多的西餐廳，難以尋找到一家能做到正宗西餐的餐廳。從西餐的品質(zhì)上，我們有更大的優(yōu)勢。

在玉林紅豆社區(qū)上，許多顧客會抱怨一些位于市區(qū)繁華地段的西餐廳很難尋找到車位停車。而思拓廣場藝術(shù)西餐廳的地理位置相對來說比較容易尋找車位停車，方便顧客進行就餐。

(2)、劣勢

由于思拓廣場藝術(shù)西餐廳剛剛開業(yè)，目前在試業(yè)當中，沒有進行宣傳工作，所以尚未建立起一個較好的市場形象，也沒有穩(wěn)定的消費客源。

2、餐廳的機會、威脅分析

(1)、機會

隨著玉林經(jīng)濟的發(fā)展，人們對品質(zhì)生活要求的提高。更多喜歡西餐文化的人選擇味道正統(tǒng)、檔次較高的餐廳進行就餐。馬云說過：哪有抱怨那就有商機。在玉林紅豆社區(qū)了解到顧客對于現(xiàn)有的西餐廳存在幾個問題：口味不正宗，不方便停車，性價比不高，對餐廳的了解不高等問題。

縱觀玉林市場，相對正統(tǒng)的法餐、意餐的餐廳較少。而集餐飲、閱讀和藝術(shù)展覽的餐廳目前就是由思拓藝術(shù)廣場西餐廳一家，功能要比其他的餐廳更加突出。

(2)、威脅

市場競爭開始逐漸激烈。競爭對手處于較為繁華的路段，有較高的人流量，可以運用靈活的經(jīng)營手段。如鳳林大酒店的美琪餐廳，利用以鳳林大酒店和玉林會展中心為依托，一些酒店的住客或出差的顧客并不愿意拖著勞累的身體再去尋找就餐的地方，都是就近原則選擇美琪餐廳。

再看箱根等餐廳，那些玉林老牌的西餐廳經(jīng)過他們多年的經(jīng)營，在顧客心目中已經(jīng)建立起了一個較為良好的形象，而且顧客也已經(jīng)接受了他們西餐的口味。如何把正宗西餐的口味傳達給顧客是思拓藝術(shù)廣場西餐廳的重要任務之一。

潛在競爭者的加入：隨著玉林經(jīng)濟的發(fā)展，將會有更多的西餐廳加入，五燈坡新增開了一家西餐廳。

SWOT分析總結(jié)如下：

餐廳的目標市場主要是：學生、情侶、商務談判、80后90后知性女性。

四、目標市場

學生及教師市場：主要以家庭水平較好而且對西餐文化感興趣的學生為主，學生除了個人消費以外，如生日宴、謝師宴以及班級活動。

★群體特點：

學生――基數(shù)大，沒有自己的經(jīng)濟來源，但有一定的消費能力;年輕，時尚，富有激情，勇于接受新事物;戀愛的季節(jié)，感情豐富，愛面子，閑暇時間多，朋友聚會多。

教師――具有高文化修養(yǎng)，有一定經(jīng)濟能力。

★消費動機：情侶約會，朋友聚會，休閑娛樂

★消費心理：追求溫馨高雅，注重口味和心理感受，學生消費追求新鮮，感性消費。

★消費水平：中低層消費。

情侶市場：思拓藝術(shù)廣場西餐廳除了餐廳外，還有書吧、藝術(shù)展覽，這些都營造出了一個安靜、優(yōu)雅的氣氛，符合了情侶約會的要求。

★群體特點：固定，較固定的消費習慣，感性消費為主。

★消費動機：情侶約會，聚友，就餐。

★消費心理：放松心情的地方，幽靜高雅，有特別的氛圍。

★收入水平：中高層消費為主

商務用餐及80后90后知性女性：從男女消費角度看，女性愿意消費西餐的比例明顯比男性高。80后90后被大眾戲稱為“崇洋媚外”的一代，因為80后90后是改革開放后從小學開始就已經(jīng)開始接觸西方文化。對于西方文化有一定程度上的了解，而他們也更愿意去接觸西餐廳文化。

★群體特點：固定，較高的經(jīng)濟收入，較固定的消費習慣，社交活動多。

★消費動機：休閑娛樂，情侶約會，聚友，就餐，商務溝通。

★消費心理：放松心情的地方，幽靜高雅，有特別的氛圍。

★收入水平：中高層消費為主

五、餐廳具體營銷方案，營銷目的：我們能給予你更多。

1、功能策略

餐廳內(nèi)設有餐廳、書吧及藝術(shù)展覽。那么在保證餐飲質(zhì)量的前提下，我們應該使書吧和藝術(shù)展覽的功能凸顯出來，讓這兩個元素能夠更好地為營銷服務。

書吧，一個以文化輸出為主要功能的地方。首先我們要保證書吧內(nèi)有相對完整的西餐文化類的書籍，如西餐特色、西餐禮儀、西餐用餐注意事項等類型的書籍。這些書籍能夠讓顧客更好地去了解到西餐文化，循序漸進地培養(yǎng)書吧內(nèi)的顧客成為忠誠客戶，把書吧變成提高餐廳營業(yè)額重要工具。

書吧也可以定期地舉行一些交流活動，如：邀請幾位外國人來到書吧與一些對西餐文化或西方文化感興趣的人進行交流，提高餐廳在顧客心目中的檔次。除此之外，我們可以和陽光助困網(wǎng)合作，在“六?一”兒童節(jié)等節(jié)日不定期地舉行送書下鄉(xiāng)的活動。在顧客來到書吧或就餐時，我們可以把這一活動告知他們，他們捐贈上來的書籍收集到一定數(shù)量時，轉(zhuǎn)交給陽光助困網(wǎng)，讓他吧這些書籍送到貧困地區(qū)去，這樣既可以幫助到一些貧困地區(qū)的兒童，又可以提升餐廳在顧客心目中的社會形象。

藝術(shù)展覽，可以是畫展、攝影展和雕塑展等，這些都有助于提升餐廳的品質(zhì)。在不改變餐廳的大體的格局前提下，更換一些藝術(shù)展覽品，可以避免顧客的審美疲勞。展覽應以主題的形式來進行，如攝影可以以四季、地域、氣候等主題來進行，如果可以的話燈光配合展覽的主題來調(diào)節(jié)。無論畫展還是攝影，如果顧客希望參與進來，盡量安排他們參加到其中來，讓他們來到餐廳有一種歸屬感。在舉行下期的展覽的時候，我們可以提前告知顧客，讓那些想?yún)⑴c進來的顧客有所準備。

2、產(chǎn)品策略

★保證餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品

⑴、保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。

⑵、嚴格按照各種制作工藝和路程做好每一道菜，提高口感。

★重視產(chǎn)品組合

產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。以正統(tǒng)的法餐、意餐為主，甜點、披薩為輔。精心制作學生套餐、情侶套餐、商務套餐聚會套餐和個人消費套餐等，形成自己特色。

產(chǎn)品組合一：情侶組合

劃定情侶座位區(qū)，距離適中，給情侶們足夠的兩人世界。浪漫溫馨的氣氛，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂，以及點蠟燭。特色服務，可以用一個猜謎語或猜謎語或猜歌曲的形式來進行，如果猜對了就可以得到餐廳送贈的禮品或免費試吃。

產(chǎn)品組合二：中午快餐

因為中午客流量少，顧客的午休時間也有限，這就要求速度，所以推出中午快餐組合，并且可以送外賣，可能沒什么錢賺，中午可以打出晚餐的廣告，這樣就可以帶動中午的顧客，晚上也來吃飯。

產(chǎn)品組合三：周末特價

在周五晚上、周六、周天這三個時間段，推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價服務。

顧客對象主要是情侶和小型聚會聚餐，事先要做好宣傳等工作。

并且不放過任何可能的節(jié)日，不斷推出新組合，主要的節(jié)日里可以推出一些適合節(jié)日氣氛的新產(chǎn)品。

3、價格策略

每天都推出幾種特價商品，以此作為吸引顧客的主要手段。

按照這一訂價策略，使得消費者每天都能有新鮮的感覺。

4、銷售渠道策略

依據(jù)餐廳集餐飲、閱讀和藝術(shù)展覽的特點，采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。

直接銷售：對到餐廳就餐顧客服務熱情周到，利用閱讀和藝術(shù)展覽的特點，書吧內(nèi)的書籍數(shù)量快速建立起來，讓顧客真正體會到書吧的價值所在。藝術(shù)展覽的形式多樣化，如繪畫、攝影和雕塑等，保證每次展覽的質(zhì)量。藝術(shù)展覽可以用主題的方式來進行，如西藏地區(qū)風土人情、人物表情特寫、春夏秋冬季節(jié)等。在顧客心目中塑造成一個餐飲正統(tǒng)，藝術(shù)層次較高的形象，形成回頭消費，成為一部分穩(wěn)定的客源。

一級銷售：選擇有實力的公司，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎品。加入團購網(wǎng)，如美團網(wǎng)和百度團購網(wǎng)等。這些團購網(wǎng)都是比較知名的網(wǎng)站，他們擁有眾多的客戶資源，在開業(yè)之初，餐廳可以有效地增加客流量。另外就是建立電話或短信預定系統(tǒng)：及時地提供訂餐和送餐服務。

4、促銷策略

促銷的目的為了吸引更多的顧客前來消費。首先要讓顧客知道和了解到餐廳的產(chǎn)品和特色，所以廣告投入是必須的，如何有效的使廣告能夠真正地發(fā)揮作用是重點。當顧客來到餐廳后，我們應該利用一些促銷手段，如：代金卷、VIP卡等，促使顧客行成二次消費。在擁有一定的忠誠顧客時，我們可以聯(lián)合其他商家進行聯(lián)合促銷，使餐廳-商家-顧客達到三贏的狀況。

1、廣告宣傳

傳統(tǒng)的廣告宣傳如：傳單、宣傳冊、廣告牌、附有優(yōu)惠卡或代金券的宣傳單和精英雜志等，這些宣傳手段都能夠一定程度上提高餐廳的知名度和形象。在網(wǎng)絡發(fā)達的21世紀，在抓好這些宣傳方式的同時，我們可以利用一些時下較為流行聊天軟件來進行宣傳，如微博、微信和默默等聊天軟件。我們還可以拍攝一段微電影，用圖像和聲音給顧客對餐廳那個有一個更加形象具體認識。

⑴、拍攝微電影

微電影拍攝時，應該突出思拓廣場藝術(shù)餐廳的西餐就餐禮儀、西式餐具的使用、餐廳的法餐和意餐等西餐菜的制作工藝和制作流程、本餐廳的品牌、經(jīng)營理念和口號、特色、環(huán)境、服務等。電影中男女主角在玉林大學生里選拔，電影出來后可以用海報、微信和微博的形式在學校里宣傳。選擇大學生的原因是因為玉林的學生市場是一個很大的潛在市場，學生對于自己學?；蛲g的人拍出來的微電影會比較追捧，讓他們在微電影中對餐廳有了一個初步的認識。讓他們知道書吧和藝術(shù)展覽的運作方式。書吧如果每個人拿10本書來進行交換，100人的話就有1000本書，這是一個龐大的數(shù)字。而且，書吧作為一個為文化輸出的地方，可以為餐廳增加客源。

⑵、追蹤服務

做好會員管理工作，尊重會員、為會員提供更優(yōu)質(zhì)的服務，在某些特殊的日子能夠及時的給會員一個短信、一個問候，以爭取老客戶。盡可能地記住每位會員的生日和地址，在會員生日之前寄去祝福和生日派對的計劃和優(yōu)惠券。當餐廳擁有一定數(shù)量的忠誠顧客時，我們可以進行聯(lián)合促銷。聯(lián)合促銷是指餐廳與其他企業(yè)基于各自利益的考慮，以某種雙方都能夠接受的形式和動作手段共同進行市場溝通和產(chǎn)品推廣的促銷手段。例如，餐廳與紅酒供應商合作，舉辦“紅酒節(jié)”。促銷期間，餐廳不但供應優(yōu)惠的紅酒，而且對產(chǎn)品進行打折銷售，從而提供給客人更多的實惠。這種聯(lián)合促銷策略不但使紅酒商獲得了向目標市場有效推銷產(chǎn)品的機會，而且?guī)恿瞬蛷d的其他相關(guān)產(chǎn)品和服務的銷售，減少了咖啡西餐廳單獨進行促銷時所要負擔的促銷費用。而紅酒節(jié)也可以為餐廳內(nèi)的顧客建立一個良好的交流平臺，讓顧客彼此間有一定的了解。也許不經(jīng)意間，我們讓兩位或兩位以上的顧客達成一次交易或一次合作。

⑶、內(nèi)部促銷

在餐廳樓梯、門口等場所，宣傳餐廳產(chǎn)品，指示消費場所;餐廳內(nèi)特色產(chǎn)品和促銷產(chǎn)品的宣傳應該擺放于明顯位置。舉辦藝術(shù)展覽時，我們可以用pop的宣傳方式，把展覽的主題放在明顯的位置，以吸引那些對愛好藝術(shù)的顧客。培養(yǎng)全體服務員的促銷意識，每月設置一名最佳服務員，讓顧客們獎勵受顧客歡迎的服務員。