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        菜市場調(diào)查報(bào)告寫法

        發(fā)布時(shí)間:2023-05-20 20:37:30

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        1、前言

        光谷廣場大洋百貨位于武漢洪山區(qū)珞瑜路726號(hào)魯巷廣場。于2007年開始營業(yè),注冊(cè)資本2000萬。商場包括地下一層在內(nèi)共設(shè)5層,建筑面積總計(jì)3.3萬平方米。

        光谷廣場大洋百貨定位中高端,服務(wù)于光谷周邊100萬消費(fèi)人群。在該地段附近有著包括華中科技大學(xué)、中國地質(zhì)大學(xué)等多所高校,也有著各類公司企業(yè)的辦公寫字樓,可以說是地處于武昌區(qū)的一個(gè)新的中心地帶。

        大洋百貨光谷店始建于2006年,并于2007年正式營業(yè),在2010年進(jìn)行店面的升級(jí)改造等一系列措施后達(dá)到了年利潤50%的增長。

        2、環(huán)境和外觀

        大洋百貨光谷店正對(duì)著魯巷廣場,并且與對(duì)面的大廈形成了一條景觀軸線。從外觀上來講,大洋百貨光谷店設(shè)計(jì)簡介明快,但是缺乏節(jié)奏和變化。

        2.1、建筑周邊環(huán)境

        大洋百貨主入口前是一片寬闊的廣場,因?yàn)榇笱蟀儇浥c光谷步行街實(shí)質(zhì)上是一座建筑群,因此在該片區(qū)域景觀非常的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。如右圖所示,右側(cè)上部有一球型幕墻的建筑即是大洋百貨光谷店。從體量上來說,無論是兩側(cè)還是前方的建筑均很龐大。該地段人行流線和車行流線區(qū)分明顯。各街道的人行流線主要由地下通道和天橋組織。而車流則在魯巷廣場的轉(zhuǎn)盤集中然后再分流到其他的大道上。駕車的顧客是從入口位于靠南面關(guān)山路的地下車庫進(jìn)入百貨,該地下車庫因?yàn)橥瑫r(shí)也服務(wù)于光谷步行街其他店面甚至周邊建筑,所以面積十分龐大。從公共交通上來說,北側(cè)的珞瑜路和南側(cè)的關(guān)山路都設(shè)有公交車站,而新建的地鐵二號(hào)線也以光谷步行街為起點(diǎn)沿珞瑜路延伸至中南路并穿過長江最終到達(dá)漢口火車站。

        百貨正門前的廣場面積大約有4000平米左右,盡管鮮有綠化,不過廣場的景觀仍舊是十分美麗的,加上大型的噴泉與大洋百貨主體的球型幕墻,可以稱之為該處的一個(gè)地標(biāo)也不為過。

        2.2、建筑外觀

        大洋百貨的里面設(shè)計(jì)簡潔明快。因?yàn)槭枪夤炔叫薪纸ㄖ旱囊惑w,所以只露出了西面和北面。西面面向魯巷廣場,與步行街前方廣場、環(huán)島以及對(duì)面的大廈形成了良好的景觀。而建筑的北立面則略顯平淡。

        3、流線

        大洋百貨內(nèi)部的流線基本上是圍繞著兩座電扶梯的一個(gè)橢圓,而樓梯間則分布于對(duì)稱的四角。整個(gè)平面由防火卷閘門在兩部電扶梯中間一分為二,工作人員流線大致都分布在西南方??傮w來說大洋百貨內(nèi)部顧客的流線十分流暢,疏散上也不存在問題,不過可能在庫房和服務(wù)用房上做得不夠好。

        3.1、一層平面

        大洋百貨一層的營業(yè)面積是所有樓層里最大的,占了該層總面積大約80%以上。拋開營業(yè)面積內(nèi)各店鋪間的隔斷不談,將他們看作一整塊面積,顧客行走的流線基本上是暢通無阻,沒有什么轉(zhuǎn)折,而因?yàn)榘儇洷旧磉B接著光谷步行街而設(shè)置了許多的出入口,因?yàn)轭櫩突旧喜叫卸拙湍苷业揭粋€(gè)寬敞的出入口,這對(duì)于疏散是十分有利的。但是同時(shí)也要說到庫房和服務(wù)用房的問題。在調(diào)研的過程中我們發(fā)現(xiàn)顧客的人流經(jīng)常會(huì)和庫房的貨流發(fā)生沖突,可能是庫房設(shè)置不夠集中的原因,運(yùn)送貨物的工作人員可以說分布在商場的各個(gè)角落,沒有形成一個(gè)高效的物流路線。另外,商場的衛(wèi)生間設(shè)于最角落里,很難尋找,并且面積非常小。

        3.2、其他各層分析

        大洋百貨其他各層的平面差別基本不大,除了營業(yè)面積的設(shè)置上有所不同之外,其他方面基本上沒有什么變化。不過從細(xì)處入手,還是能找出些許不同。例如,各層對(duì)于西面圓形空間的處理就各不相同,二層由于該處是主要入口因此留了相當(dāng)大的空白面積并且設(shè)有小面積的店鋪,四層也將一部分面積納入營業(yè)面積。我們估算柱網(wǎng)間距是在八到九米的樣子,因此各層面積估算約是6200平米左右。從平面圖上可以看出,商場最大限度地壓縮了其他次要空間的面積,而最大化了營業(yè)面積,包括庫房在內(nèi)的空間基本上是環(huán)繞或半環(huán)繞中間營業(yè)面積分布的。從平面圖上我們推測員工的出入口應(yīng)該是在建筑東側(cè),各層的工作區(qū)域則通過東側(cè)的樓梯來連接。不過這樣的分布也存在一定的問題,例如工作區(qū)域不夠集中,必然會(huì)和顧客的流線產(chǎn)生沖突,影響到對(duì)店內(nèi)人流的組織。同時(shí),分散的工作區(qū)域也不利于商場本身的管理,難以更加有效率地進(jìn)行日常的工作。

        4、內(nèi)部空間

        大洋百貨內(nèi)部的空間相對(duì)來說還是比較寬敞明亮的,下層的層高比較高,而上層雖然層高相對(duì)矮了許多,但是因?yàn)榛静辉O(shè)隔斷的島式店鋪?zhàn)饔枚⑽达@得十分矮小,相反連續(xù)的空間也并未讓人覺得和層高較高的樓下有太大區(qū)別。

        在內(nèi)部裝飾上,商場主要采用的是米色、白色和灰色,過渡自然。和大多數(shù)百貨商場一樣,大洋百貨內(nèi)部裝飾十分簡潔(從某種意義上來講也可以說是“節(jié)省預(yù)算”的簡陋),不過考慮到商業(yè)建筑的本質(zhì),這種特點(diǎn)也并不難理解。

        5、總結(jié)

        經(jīng)過這次調(diào)研,我們小組了解到了百貨商場基本的功能組成和流線組成,對(duì)于商業(yè)建筑的設(shè)計(jì)有了初步的了解?;氐酱笱蟀儇洷旧?,我們認(rèn)為,在外觀上,大洋百貨設(shè)計(jì)富有現(xiàn)代感,簡潔明快但是缺乏變化;在功能上,大洋百貨將建筑的商業(yè)性發(fā)揮到了最大但是在應(yīng)該提供的服務(wù)功能上(例如衛(wèi)生間)又有所欠缺;在內(nèi)部空間的營造上,和其他國內(nèi)同類建筑基本相似,缺乏創(chuàng)意。總的來說,大洋百貨是一座優(yōu)秀的商業(yè)建筑,在指導(dǎo)我們?cè)O(shè)計(jì)商業(yè)建筑上也有著不小的借鑒和指導(dǎo)意義。

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