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早飯其實(shí)很簡(jiǎn)單：一杯牛奶、幾片面包、幾片水果??。這樣，就能讓你一上午不忍饑挨餓、疲憊不堪，可是，在我們班上，有許多同學(xué)的早餐質(zhì)量不能得到保證。

例如：有一些家長(zhǎng)是由于工作太忙或其它的原因，不能為自己的孩子做早飯；有的家長(zhǎng)則是天天給自己的孩子做早餐。對(duì)此，我對(duì)幾位同學(xué)的家長(zhǎng)進(jìn)行了詢問，家長(zhǎng)對(duì)關(guān)于孩子的早餐問題的看法和觀點(diǎn)如下：

（一）、做的家長(zhǎng)的看法：

1、孩子正處于長(zhǎng)身體的階段，應(yīng)該多補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，所以，早餐是一定要吃的。

2、如果不吃早餐，上午，孩子就會(huì)感到很疲憊。我有的時(shí)候早上起晚了，吃不飽，一上午都會(huì)感到很餓，感到很乏力。

（二）、不做的家長(zhǎng)的看法：

1、大多數(shù)家長(zhǎng)持漠不關(guān)心、滿不在乎的態(tài)度。覺得早餐是很微不足道的，吃不吃無所謂。

2、一小部分家長(zhǎng)提出應(yīng)該關(guān)心，但是，由于種種其它的原因而疏忽了這一環(huán)節(jié)。

3、還有的家長(zhǎng)提出要馬上改進(jìn)。

有些人可能會(huì)認(rèn)為不吃早餐的人占少數(shù)，那么――你就錯(cuò)了。

通過調(diào)查，在我們五年級(jí)（5）班上，一共有33名同學(xué)，有一部分的人的早餐不夠科學(xué)。其中，吃的一共有16人，在家或在小攤上吃的各有8人，吃的均以包子面包、牛奶、雞蛋為主。不吃的有17人。具體情況如下：

由此可見，在眾多的同學(xué)當(dāng)中，不吃早飯的竟然占到了全班的多一半！這是家長(zhǎng)偶然的一次忘了嗎？根本不是，那是家長(zhǎng)壓根兒就沒有在意這件事情。而在吃早飯的同學(xué)中，在小攤上吃得又占到了一半。大家要知道，小攤上的東西大部分都是極其不衛(wèi)生的，吃了對(duì)人體不但沒有好處，還會(huì)造成危害。日復(fù)一日地吃，一不留神恐怕就會(huì)染上疾病。

據(jù)資料顯示：按照我國(guó)學(xué)生每日膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量基本要求，一般早餐食譜中的各種營(yíng)養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的30％左右。而我們（青少年）現(xiàn)在正處于長(zhǎng)身體的時(shí)期，所以，早餐必須要吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食品。

按照“五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配”這樣的基本原則，我們應(yīng)該做到盡可能使?fàn)I養(yǎng)早餐達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食的要求。

經(jīng)日本專家研究發(fā)現(xiàn)：如果平均下來，一餐約占三分之一的熱量。早餐是高熱量的，在吃完之后，燃燒脂肪的速度就會(huì)降低，再配合低熱量的午、晚餐，脂肪就不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡(jiǎn)單的人，根本無法提供足夠的熱量和營(yíng)養(yǎng)，精神也會(huì)比較差；等到午、晚餐的時(shí)間，脂肪消耗的能力變差，而又吃進(jìn)高熱量的食物，結(jié)果是吃進(jìn)的熱量比消耗的熱量多。早飯是人們?cè)谖缜斑M(jìn)行活動(dòng)、提高效率的重要能源。如果沒有吃好早飯，攝取的營(yíng)養(yǎng)不夠充分，就會(huì)使人無精打采，注意力難以集中。

此外，我要提醒大家的是：大家一定要都吃早餐。營(yíng)養(yǎng)早餐中應(yīng)該由粥面類、面點(diǎn)類、冷菜類這三部分組成，在餐后加一、二份瓜果以補(bǔ)充一些身體所需要的維生素。

最后，我祝全天下所有的小朋友們都能夠幸福、快樂、健康地成長(zhǎng)！