千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《超市市場調(diào)查報告怎樣寫(合集)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《超市市場調(diào)查報告怎樣寫(合集)》。

第一篇：超市調(diào)查報告

“資源整合”

不管是從宏觀經(jīng)濟形勢的角度，還是從房租、人力等各種要素的變化來看，增長放緩幾乎是超市行業(yè)已經(jīng)發(fā)生并且可以預(yù)計仍將延續(xù)的狀況。企業(yè)的選擇是，聯(lián)合各種優(yōu)勢資源借力發(fā)展。

商業(yè)周刊報道所舉的兩個例子中，以華潤為例，華潤創(chuàng)業(yè)與Tesco簽署的合資協(xié)議已獲得中國相關(guān)政府機構(gòu)的批準(zhǔn)。作為華創(chuàng)旗下零售業(yè)板塊，華潤萬家將作為并購平臺對Tesco開展后期的業(yè)務(wù)整合，11月，華潤萬家南區(qū)業(yè)務(wù)單元與Tesco中國業(yè)務(wù)華南區(qū)的15家零售大賣場核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)完成了融合切換。

而永輝超市則大動作不斷，不僅引入了牛奶國際近56.9億元入股，還在上海地區(qū)與上蔬合作，成立上海上蔬永輝生鮮食品有限公司，經(jīng)營生鮮菜市場。在供應(yīng)鏈等方面與中百集團(tuán)合作，都顯示出永輝超市正在不斷增加自身的資本和資源厚度，下一盤更大的棋。

“關(guān)店裁員”

一直靠布局門店搶市場的超市首次在關(guān)店數(shù)量上超過了開店數(shù)量，而且這個趨勢還在延續(xù)。年初至今，沃爾瑪已經(jīng)有十余家門店被關(guān)。按照沃爾瑪?shù)囊?guī)劃，關(guān)店計劃將一直持續(xù)到明年，據(jù)商業(yè)周刊調(diào)查，關(guān)閉的門店數(shù)量占沃爾瑪中國門店數(shù)量的近9%。伴隨關(guān)店而來的是裁員，沃爾瑪直接向中層動刀，在最近的11月裁員中，共涉及250多名員工，20多個中層管理崗位受到影響。

關(guān)店裁員除去直接的經(jīng)營原因，更深層次的原因則是，消費需求轉(zhuǎn)變和企業(yè)架構(gòu)調(diào)整。大賣場這一零售形態(tài)對一二線城市的消費者已經(jīng)沒有吸引力，卻是三四線甚至更低線城市的消費熱點，企業(yè)需要發(fā)展出新業(yè)態(tài)來適應(yīng)消費者。除了因關(guān)店產(chǎn)生的裁員，沃爾瑪對采購流程的簡化，也導(dǎo)致大量采購人員被辭退。從這個意義上講，關(guān)店和裁員是明智之舉。

“深化O2O”

從被電商沖擊，到學(xué)習(xí)電商，再到如今的全渠道運營，超市對線上渠道的探索愈加成熟。

但兩極分化比較嚴(yán)重，目前各家零售商的線上渠道多是迫于電商壓力而開辟，多數(shù)并沒有貢獻(xiàn)實際的銷售，比如北京華冠超市在淘寶和京東開設(shè)的網(wǎng)店幾乎處于零銷售的狀態(tài)，但同行大潤發(fā)旗下的飛牛網(wǎng)已經(jīng)開始叫板1號店。

不管實際情況怎樣，電商已經(jīng)成為超市的戰(zhàn)略步驟，已經(jīng)從開辟線上渠道的1.0時代進(jìn)化到構(gòu)建O2O路徑的2.0時代。在外資零售商麥德龍有意以O(shè)2O重新打造電商業(yè)務(wù)后，區(qū)域零售龍頭步步高的云猴O2O平臺正式上線。在云猴平臺上，步步高目前的網(wǎng)上商城和線下門店只是其中的一部分，此外，還有其他商家的.參與。

O2O時代的到來為傳統(tǒng)零售商提供了一個新思路。與缺乏線下基礎(chǔ)的電商企業(yè)相比，傳統(tǒng)零售做O2O的優(yōu)勢顯而易見，除了積累多年的線下資源，消費者也已經(jīng)被培養(yǎng)成熟。

20xx年發(fā)展趨勢分析：

“小業(yè)態(tài)” 除了便利店自身的擴張，原本專注在大賣場的超市也開始著眼于小業(yè)態(tài)，家樂福旗下“easy家樂福”11月在上海試營業(yè)。主打現(xiàn)購自運概念的麥德龍也在上海試運營旗下的便利店合麥家?！百u場版”便利店成為國內(nèi)零售市場的一股新勢力。

大賣場做小業(yè)態(tài)，有供應(yīng)鏈和采購的優(yōu)勢，大賣場業(yè)務(wù)萎縮，零售商急需新的業(yè)務(wù)帶動，而此時城市中即時快速的消費需求大量出現(xiàn)。這些都是“賣場版”便利店大量出現(xiàn)的原因。另外，與動輒投入上千萬元的大賣場相比，便利店在房租、運營上投資成本不高，而且比較靈活，可以實現(xiàn)快速擴張。

需要注意的是，與傳統(tǒng)超市高度重合缺乏特色服務(wù)是國內(nèi)“賣場版”便利店的常見問題，除了天氣和生活習(xí)慣的原因，提供便利服務(wù)的成本過高，使便利店無法區(qū)別于超市而難以形成競爭力。

“跨界商業(yè)地產(chǎn)”

由于投資商業(yè)地產(chǎn)的利潤率遠(yuǎn)高于零售業(yè),加之店鋪租賃成本連年看漲,國內(nèi)零售企業(yè)超半數(shù)都開始涉足商業(yè)地產(chǎn)。在此之前,永旺、歐尚、家樂福、物美等大型連鎖超市(專題閱讀)均已開始涉足商業(yè)地產(chǎn)。據(jù)商業(yè)周刊報道，永旺計劃20xx年底之前在中國開設(shè)15家大型購物中心,總量發(fā)展至20家。家樂福也有意發(fā)展以大賣場為基礎(chǔ)的小型購物中心等。北京最大本土超市品牌物美20xx年以3.22億元的價格競得北京市國際雕塑園地下文化娛樂中心項目用地,計劃打造成地下購物中心,預(yù)計20xx年內(nèi)開業(yè)。

不過，超市跨界購物中心的風(fēng)險也很明顯，商業(yè)地產(chǎn)的存量不斷增加,背后的泡沫也隨之越來越大，中購聯(lián)行業(yè)研究報告預(yù)計，20xx年國內(nèi)購物中心總量將達(dá)4000多家。同時，習(xí)慣在大賣場零售領(lǐng)域的超市是否玩得轉(zhuǎn)購物中心，在品類管理和商場運營方面仍需觀察。

“精品化”

大賣場在一二線城市的衰退一部分是因為仍然停留在日常消費品，以低價為策略，沒有跟得上一二線城市消費層次的變化。以生鮮為主打的永輝精致超市Bravo，上半年在消費能力尤強的北京市場開出2家Bravo綠標(biāo)店試水成功后，該大區(qū)已計劃下半年度將綠標(biāo)店數(shù)量增至6家。商業(yè)周刊消息顯示，市場上已有多個品牌高端超市爭搶蛋糕，僅華潤旗下就有Ole、Blt和V+城市精品超市。Ole今年將新開12家門店，至20xx年，Ole門店數(shù)預(yù)計將達(dá)50家。超市發(fā)也透露出將要開高端精品店的想法。

精品超市差異化的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)在一二線城市得到消費者的青睞，對于超市來說，實現(xiàn)差異化經(jīng)營，將消費細(xì)分，挖掘不同的消費潛力。與大賣場靠大規(guī)模賣出商品不同，精品超市更多講求“多單品，少貨量”。不過，目前這些高端精品超市還沒有一家實現(xiàn)規(guī)模化的擴張式發(fā)展。因為即使是同一個品牌，在不同城市和地區(qū)，根據(jù)地點和消費群體的差別，精品超市中的進(jìn)口商品比例會有些不同。

對于精品超市來說，大部分是不收進(jìn)場費或條碼費，并且投入比普通超市起碼高出一倍，那就需要找到另外一個合理的途徑來增加利潤。

第二篇：超市市場的調(diào)研報告

近年來，隨著零售行業(yè)的快速發(fā)展，許多城市為了滿足人民群眾生活節(jié)奏不斷加快的需要，紛紛新建或改建了面積大、功能多、裝飾豪華的各類大中型超市，但超市在迅速發(fā)展的同時，由于防火措施沒有得到及時落實，火災(zāi)時有發(fā)生。20xx年8月1日，位于南美洲的巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災(zāi)，造成504人死亡，無疑給我們敲響了警鐘。

究其原因，煤氣爆炸是起因，但主要是超市工作人員將各安全出口關(guān)閉，造成安全疏散通道不暢，人員逃生無路，導(dǎo)致了以上慘劇的發(fā)生。安全疏散通道暢通時，是逃生之路；關(guān)閉了，則是通向地獄之門。目前，我國超市正向著大型化、多功能化、綜合化發(fā)展，占用建筑物幾個樓層、建筑面積數(shù)千甚至上萬平方米，高空間、大跨度的大型超市數(shù)量也在不斷增加，一旦發(fā)生火災(zāi)，火勢迅速蔓延，人員疏散困難，產(chǎn)生大量的有毒氣體和煙氣，極易造成重大財產(chǎn)損失和群死群傷惡性后果。因此，加強超市的消防安全工作顯得十分重要。

一、常見消防安全隱患

（一）安全出口數(shù)量雖能滿足要求，但在營業(yè)期間保持暢通的不多。超市的所在建筑物在經(jīng)過建筑設(shè)計消防審核、驗收、開業(yè)前消防安全檢查等程序后，安全出口的數(shù)量、疏散通道的寬度等基本能滿足規(guī)范要求。但在營業(yè)期間，出于防盜和便于經(jīng)營管理的目的，超市往往只將設(shè)有收銀臺的主要出入口保持暢通，而把其它安全出口上鎖或用貨架、廣告畫等遮擋，一旦發(fā)生火災(zāi)，管理好一點的超市，即使有專人負(fù)責(zé)打開上鎖的安全出口，但往往由于種種原因而不能迅速、及時地疏散顧客；而管理較差的超市，顧客此時只有自己找出路逃生了。根本不能指望這些安全出口發(fā)揮應(yīng)有的作用。

（二）疏散通道被占用。超市進(jìn)行開業(yè)前消防安全檢查是在尚未營業(yè)、貨物堆放整潔或尚未堆放貨物、現(xiàn)場人員少的情況下進(jìn)行的，但在實際營業(yè)期間，部分銷售量大的貨架為了及時上貨，往往將部分貨物堆放在貨架旁。另外，超市內(nèi)開展的花車促銷，以及購物車、購物籃等的堆放，都以方便顧客為出發(fā)點，卻不同程度地占用了疏散通道，使疏散通道的寬度減少。

（三）疏散指示標(biāo)志不明顯。超市出于促銷及營造購物氛圍的需要，往往在店內(nèi)裝飾很多氣球、裝飾物，在天花板或吊頂下懸掛宣傳畫、廣告等，基本將疏散指示標(biāo)志“淹沒”，使得疏散指示標(biāo)志形同虛設(shè)，無法發(fā)揮其應(yīng)有的作用。有的疏散指示標(biāo)志指向的安全出口被鎖或被封堵，在突發(fā)事件情況下，就會給人員誤導(dǎo)，延誤逃生的寶貴時機。

（四）應(yīng)急照明的最低照度達(dá)不到規(guī)范要求?！督ㄖO(shè)計防火規(guī)范》及《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》規(guī)定，疏散用的事故照明，其最低照度不應(yīng)低于0.5lx，但由于超市的懸掛物多、貨架多等特殊情況，應(yīng)急照明的光線被遮擋，地面照度無法達(dá)到0.5lx。

（五）建筑消防設(shè)施普遍缺乏系統(tǒng)的維護(hù)、保養(yǎng)。大、中型超市普遍安裝有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設(shè)施，這些設(shè)施在經(jīng)驗收合格投入使用后往往就再無人關(guān)心了，在缺乏維護(hù)、保養(yǎng)的情況下，幾年下來，這些投入了幾十萬、上百萬的消防設(shè)施常?；旧咸幱诎c瘓的狀況。

二、預(yù)防對策

（一）超市消防設(shè)計要嚴(yán)格按照規(guī)范要求，從源頭上把好關(guān)，杜絕先天性火災(zāi)隱患。重點從以下幾個方面著手：

1、保證人員通行和安全疏散通道面積。人流所占公共面積，按高峰時間顧客平均流量人均占有面積不小于0.4平方米。柜臺分組布置時，組與組之間的距離不小于3米。

2、超市應(yīng)按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市地上按2500平方米為一個分區(qū)，地下按500平方米為一個防火分區(qū)；如超市裝有自動噴水滅火系統(tǒng)時，防火分區(qū)面積可增加一倍；高層如果設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)，并采用不燃或難燃材料裝修時，地上超市防火分區(qū)面積可擴大到4000平方米，地下超市防火分區(qū)面積可擴大到2000平方米。

3、疏散指示標(biāo)志宜放在太平門的頂部或疏散走道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1m以下的墻面上，走道上的指示標(biāo)志間距不宜大于20m。

4、超市的小型中轉(zhuǎn)倉庫、服務(wù)加工及家用電器、鐘表、眼鏡修理部等應(yīng)同營業(yè)廳分開獨立設(shè)置，嚴(yán)格控制動用明火。

5、油浸電力變壓器不宜設(shè)在地下超市內(nèi)，如果必須設(shè)置時，應(yīng)避開人員密集的部位和出入口。

6、空調(diào)機房進(jìn)入防火分區(qū)的水平支管上，均應(yīng)按規(guī)定設(shè)置火災(zāi)時能自動關(guān)閉的防火閥門。空調(diào)風(fēng)管上所使用的保溫材料、吸音材料應(yīng)選用不燃或難燃材料。

（二）保證疏散通道安全出口的暢通和消防設(shè)施的完好有效。疏散通道堵塞、安全出口缺少或鎖閉是導(dǎo)致群死群傷火災(zāi)事故的主要原因之一。超市在營業(yè)期間疏散通道、安全出口始終保持暢通是杜絕人員傷亡和財產(chǎn)損失的最基本要求，無論何時何地都不能麻痹大意，必須保證安全出口的暢通；花車促銷和購物車、購物籃的擺放，應(yīng)確定專門區(qū)域，不得占用疏散通道。從業(yè)人員要加強對消防設(shè)施、消防器材、應(yīng)急照明以及安全疏散指示標(biāo)志等維修保養(yǎng)，保證其完好有效，確保發(fā)生火災(zāi)后，能夠進(jìn)行有效的撲救。

（三）加強對從業(yè)人員的消防教育和培訓(xùn)，定期開展應(yīng)急疏散演練，提高自防自救能力。超市的消防安全責(zé)任人在申請開業(yè)前消防安全檢查的同時，要組織對從業(yè)人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和教育，熟悉掌握火災(zāi)中逃生方法，同時應(yīng)制定出應(yīng)急疏散預(yù)案，定期開展應(yīng)急疏散演練，通過培訓(xùn)和演練，應(yīng)達(dá)到每名員工都熟悉每個安全出口位置，明確自己在應(yīng)急疏散時的職責(zé)，會幫助顧客疏散，會報警，會使用滅火器材撲救初起火災(zāi)的目的，以及培養(yǎng)員工面對突發(fā)事件時良好的心理素質(zhì)和穩(wěn)定的態(tài)度。普通人在面對突發(fā)事件時會緊張、不知所措及從眾心理，特別在疏散時會盲目地跟著別人跑，而不管逃生路線是否正確。在這種情況下，一個訓(xùn)練有素的員工為顧客指引正確的疏散路線，對于迅速疏散人員、避免人員傷亡無疑起著極其重要的作用。超市內(nèi)應(yīng)明確員工有疏散顧客的義務(wù)和職責(zé)，手中應(yīng)常備一只強光手電筒和喊話喇叭，便于緊急情況下穩(wěn)定人員情緒，引導(dǎo)人員疏散。有針對性加強員工消防安全培訓(xùn)，貫徹“以人為本”的安全工作理念。超市除定期對員工開展安全培訓(xùn)外，還應(yīng)針對此類場所員工變動較為頻繁的特點，“一用一訓(xùn)”，以保證每個員工都會操作滅火器，會報警、掌握基本的消防安全知識。

（四）加強對大中型超市的消防監(jiān)督管理，嚴(yán)格執(zhí)法，跟蹤問效，幫助超市作好消防安全管理工作，避免火災(zāi)事故的發(fā)生。一是經(jīng)常開展消防檢查，對存在火災(zāi)隱患的超市，在按《消防法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，在依法進(jìn)行處理的同時，還應(yīng)根據(jù)國家相關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，幫助其制訂出合理、完善的整改方案，督促其整改，以真正達(dá)到消除火災(zāi)隱患的目的。二是督促超市維護(hù)、保養(yǎng)好建筑消防設(shè)施，真正發(fā)揮其作用。應(yīng)該督促超市建立完善建筑消防設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)制度，督促其定期請相關(guān)的專業(yè)機構(gòu)對建筑消防設(shè)施進(jìn)行檢測和維護(hù)保養(yǎng)。

第三篇：超市調(diào)查報告

一、調(diào)查目的

1、了解xx市奶業(yè)市場競爭狀況

2、對某品牌在當(dāng)?shù)厥袌龅目沙掷m(xù)發(fā)展提出合理化建議；

二、調(diào)查內(nèi)容

實地訪問

三、調(diào)查時間

20xx.x.9―4.15

四、調(diào)查結(jié)果與分析

（一）超市情況：

本品與競品情況比較分析

從當(dāng)?shù)啬虡I(yè)整體市場競爭品牌看，可分為本地品牌和外地品牌，本地品牌為團(tuán)團(tuán)和鳳祥，外地品牌為三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳寶、三元、天山雪、太子奶等（其中團(tuán)團(tuán)、鳳祥、三元、天山雪、太子奶因產(chǎn)品或渠道的不同，不作為本公司的主要競爭品牌，以下不再分析）；

1、各品牌銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析（僅限低溫產(chǎn)品）

1）各品牌暢銷的低溫奶基本類似，其中蒙牛的大果粒、伊利的戀戀風(fēng)

情杯酸表現(xiàn)比同類產(chǎn)品好；佳寶的產(chǎn)品僅在五星廣場一家銷售，而佳寶巴氏純奶是所有超市唯一一家銷售巴氏純奶的，據(jù)導(dǎo)購員介紹銷售情況較好（此家超市的客流量并不大）；

品牌銷售產(chǎn)品銷售渠道主銷產(chǎn)品（不含常溫奶）三鹿袋酸、杯酸、實惠包、大果粒、新鮮屋超市專賣店袋酸、杯酸、實惠包

得益袋酸、杯酸、實惠包、棒酸、桶裝酸、大果粒、常溫奶、巴氏純奶等超市

投遞袋酸、杯酸、實惠包

蒙牛袋酸、杯酸、實惠包、大果粒、桶裝酸、超市袋酸、杯酸、實惠包、大果粒

伊利袋酸、杯酸、大果粒、桶裝酸超市袋酸、杯酸、實惠包、佳寶袋酸、杯酸、實惠包、巴氏純奶專賣店投遞袋酸、杯酸、實惠包、巴氏純奶

注：以上競品的低溫奶和常溫奶都是分開運作，據(jù)觀察，競品的主要精力也是放在常溫奶以及乳飲料的銷售上，所以競品常溫奶的銷量應(yīng)該遠(yuǎn)大于低溫奶的銷量，因本公司在此市場以低溫奶為主，故對競品的常溫奶部分不做分析；

2）本公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析：

根據(jù)1-3月份銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計，各類產(chǎn)品占有比例如下：優(yōu)益杯（25%）>實惠裝（18%）>常溫奶（16.6%）>原味酸（12%）>杯酸（9%）>桶酸（5%）>棒酸（4.5%）；

杯酸部分（優(yōu)益杯+杯酸）為34%，占有總銷量的1/3多；袋酸部分合計（實惠裝+原味酸）為30%，所以杯酸和袋酸是本公司在本地市場上的主銷產(chǎn)品，與競品情況類似；

本公司常溫奶在上述占有較大比例，原因在于：占有地利優(yōu)勢，本公司在超市的常溫奶銷售位于低溫奶區(qū)，而低溫奶區(qū)沒有其它品牌的純牛奶銷售，消費者在此區(qū)域需要純牛奶時，沒有別的選擇。

2、各品牌超市布貨率分析：

佳寶只運作五星購物廣場一家店，三鹿則選擇了幾個較大的店進(jìn)行運作；本公司產(chǎn)品在超市的布貨率高于競品。

3、各品牌陳列及排面情況

綜合來看，各品牌的位置和排面沒有差別，基本平分秋色；具體到不同超市，各品牌表現(xiàn)各有優(yōu)劣；

4、產(chǎn)品價格分析

高端產(chǎn)品的價格，得益較競品低；暢銷品的價格與競品持平或略低（競品促銷除外）；

5、促銷比較分析

根據(jù)所了解情況，競品與我公司的促銷方式與所促銷產(chǎn)品基本雷同，沒有較為特殊之處；

（二）消費者分析

1、根據(jù)現(xiàn)場觀察情況，購買低溫奶的消費者約有90%以上為18―40歲的女性；

2、影響消費者購買的因素主要為：品牌、價格、生產(chǎn)日期（新鮮度）、產(chǎn)品配方（對增稠劑、人為的添加劑較為敏感）等，說明消費者對健康非常重視；

3、一次購買量：80%為1-2袋；

（三）本公司swot分析

優(yōu)勢：

1、專業(yè)的巴氏奶制造商；

2、當(dāng)天可送達(dá)本地，能保持產(chǎn)品的新鮮度；

3、產(chǎn)品種類較多，與競品有一定的差異化；

4、有一定的品牌知名度；

劣勢：

1、雖有知名度，但與競品相比，缺乏指名度和忠誠度；

2、銷售渠道單薄，只有超市和投遞，不能發(fā)揮協(xié)同整合效用；

機會：

1、隨著消費者對健康的重視和對奶產(chǎn)品的認(rèn)知越來越高的情況下，利于巴氏奶的成長；

2、競品目前還沒有將巴氏純奶引入超市渠道，如果我公司先進(jìn)一步，可形成先入為主的局面，成功的機會較大；

3、社區(qū)已經(jīng)培養(yǎng)了一部分消費群，有助于超市渠道的銷售；

威脅：

1、如果競品在我之前進(jìn)入超市，本公司優(yōu)勢將受到限制；

2、競品推出與我公司（目前有差異化的產(chǎn)品）相同的產(chǎn)品，勢必遏制我公司差異化產(chǎn)品的銷售；

3、消費者對巴氏奶的認(rèn)知會有一個較長的過程，需要擔(dān)負(fù)消費者的前期教育工作；

五、策略與建議

產(chǎn)品策略：

1、產(chǎn)品多樣化與差異化策略：

雖然我公司的產(chǎn)品在本市場有一定的銷量，但畢竟不是領(lǐng)導(dǎo)品牌，所以必須走產(chǎn)品多樣化與差異化的道路，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；建議在超市引進(jìn)巴氏純奶的銷售，以滿足沒有訂奶而又對巴氏純奶需求的消費者，既可與社區(qū)渠道形成互補，又能加強社區(qū)渠道的銷售；原有產(chǎn)品中，加強棒酸和新鮮杯的銷售，與競品形成差異化，并不斷引進(jìn)新的產(chǎn)品；

將巴氏純奶引進(jìn)超市銷售的理由如下：

a、本公司社區(qū)投遞有45%為巴氏純奶，加上競品的投遞量，應(yīng)該有一定的消費基礎(chǔ)；

b、佳寶在五星購物廣場中銷售巴氏純奶，勢頭良好；

c、本公司所銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，純牛奶占有16%的份額，這部分消費群應(yīng)該成為巴氏純奶的消費者；

d、發(fā)揮本公司的優(yōu)勢；

2、尋求單品突破：

本公司目前在當(dāng)?shù)叵M者的心智中還不是第一品牌，欲有所突破，須尋找一差異化產(chǎn)品進(jìn)行突圍，以差異化產(chǎn)品的銷售，在某一細(xì)分市場創(chuàng)造第一，帶動品牌的提升，從而帶動全線產(chǎn)品的銷量提升；在目前的產(chǎn)品線中，可在巴氏純奶、高鈣酸奶（無任何添加劑）或新鮮杯中選擇（具體情況需再研究，看哪個產(chǎn)品的市場容量較大）；

3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)框架

分類產(chǎn)品定位代表產(chǎn)品

高端產(chǎn)品樹立品牌，獲取利潤，保持持續(xù)增長大果粒、桶酸中端產(chǎn)品差異化產(chǎn)品，利潤產(chǎn)品，需一定的銷量支持新鮮杯、棒酸低端產(chǎn)品競爭性產(chǎn)品，對抗競品的銷售，求銷量，微利杯酸、袋酸

4、促銷差異化：

據(jù)了解，競品和我公司采取的主要促銷方式皆為特價或買贈本品，建議我公司使用綁贈促銷品的方式，與競品錯位促銷，一則可以通過有吸引力的促銷品吸引顧客，提升銷量，二則可以保持產(chǎn)品價格的穩(wěn)定，樹立品牌形象，防止跌入價格促銷的怪圈中；但在具體運作中，需要根據(jù)具體的產(chǎn)品和競爭環(huán)境而定，如低端產(chǎn)品在與競品價格相差無幾的情況下（價差太小，無法買到合適的促銷品），只能通過更低的價格與競品對抗；高端產(chǎn)品因有一定的利潤空間，則可以通過促銷品的方式進(jìn)行促銷推廣；

5、促銷資源集中化：

將有限的促銷資源放在銷量較大的幾個店中；從時間上，集中在周末，如可以聘請臨促加強周末的`促銷活動；

6、低端產(chǎn)品的價格，可以采取緊跟競品價格的方式，以較低的價格進(jìn)行滲透，穩(wěn)定原有消費群的同時，爭取競品的消費群；高端產(chǎn)品的價格不要與競品價格相差太大（如大果粒），因為購買高端產(chǎn)品的消費者不會太在乎價格因素，相反，如果太便宜，會使消費者產(chǎn)生懷疑而拒絕購買，再則也不利于品牌形象的樹立；建議在縮小與競品價差的同時，跟進(jìn)相應(yīng)的促銷活動，如綁贈有吸引力的贈品或現(xiàn)場品嘗活動等，以此種形式來彌補與競品在品牌上的差距；

7、目前的銷售渠道比較單薄，提升銷量會受到限制，所以應(yīng)拓寬渠道，增加不同渠道的協(xié)同作戰(zhàn)效應(yīng)，如學(xué)校渠道的開發(fā)等；

8、加強新鮮度管理，以比競品更加新鮮的姿態(tài)出現(xiàn)在消費者面前，依此賣點增加產(chǎn)品的競爭力；

9、服務(wù)周到：競品著重運作幾個大店，對小店（如昆侖二、三和四店）疏于管理，經(jīng)常發(fā)生斷貨或無貨現(xiàn)象，本公司應(yīng)保持這些被競品忽略的店不斷貨，做好服務(wù)，不遺漏任何一個市場；同時注意銷售的細(xì)節(jié)，如消費者在購買杯酸產(chǎn)品時，消費者能否很容易的獲取吸管等。

第四篇：問卷調(diào)查報告怎么寫

系 別：__

班 級：__

公 司：__

成 員：__

日 期：20__ 年 __月 __ 日

目錄

1.前言---------------------------3

2.問卷分析-----------------------4

4.附件--------------------------8

前言

一.調(diào)查背景

在這秋高氣爽的季節(jié)，也是大一新生剛剛步入大學(xué)不久的時候，

學(xué)校超市正是一個人流量很大的時候，了解超市的服務(wù)質(zhì)量以及對超市商品的滿意程度，不僅更有便于滿足學(xué)生的需求也更有利于提升學(xué)生對學(xué)校的滿意度。

二.調(diào)查目的

1.通過對學(xué)校超市的滿意度的調(diào)查，找出存在的問題，提出解決

方案，提高學(xué)生對超市的滿意度。

2.靈活運用公共關(guān)系的有關(guān)知識，提高學(xué)校超市的服務(wù)質(zhì)量。

三.調(diào)查方法

問卷調(diào)查法，實地考察法。

四.問卷調(diào)查過程

1.本次調(diào)查采用問卷調(diào)查法，小組成員各自將制作好的問卷在校園

內(nèi)向?qū)W校同學(xué)隨機發(fā)放。問卷有效回收100份。

2.通過小組成員到超市實地考察，觀察，詢問;在不同時段記錄結(jié)

果，匯總。

問卷分析

隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟和科技的不斷發(fā)展，人們對于生活水品的要

求也越來越高。他們不僅需要有好的生活環(huán)境，好的生活條件，更在追求一種舒適的生活的方式。對于經(jīng)常購物的人來說，超市的購物環(huán)境，售貨員的服務(wù)態(tài)度，商品的質(zhì)量，收費的方式都是他們用來衡量超市的購物條件是否滿意的指標(biāo)。對于超市的經(jīng)營者來說，他們要提高營業(yè)額，增加市場份額，最為重要的就是讓自己的服務(wù)得到顧客的滿意。

問卷調(diào)查結(jié)果如下：

1， 被調(diào)查對象的性別分析：

在調(diào)查的群體中，52%為男性，48%為女性。男女比例相差不大，相對而言男生更愿意到學(xué)校超市，由于其便捷性，男生喜歡日用品。女生多去買零食。

2， 超市產(chǎn)品的分析：產(chǎn)品包括產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的種類

(1)7.69 %消費者覺得超市品牌種類齊全;42.31%的消費者覺得品牌種類還算齊全;34.62 %的消費者覺得商場的品牌種類不齊全;15.38 %的消費者覺得商場品牌種類非常缺乏。49.64%的學(xué)生感到了不滿意，滿意度評分為2.4231,平均值為3，消費者對品種滿意度欠佳。

(2) 不滿意占到了42.31%，而感覺一般水平的占到了57.69%，產(chǎn)品品質(zhì)評分為2.4615.同樣小于滿意度平均值3，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度也欠佳。

總的來說：學(xué)生對于學(xué)校超市的滿意度不高。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品，主要滿足消費者基本的生活需要。學(xué)生消費者主要關(guān)注商品是否實用和購買成本的高低。因此，消費者不用像購買奢侈品和豪華商品那樣關(guān)心外部效用的滿足，商品的價格和質(zhì)量是消費者購物時考慮的主要因素。學(xué)生對于商品的品質(zhì)更注重品牌效應(yīng)，對于商品的多樣化更有需求，特別是女生，喜歡零食，口味，品牌種類很多。

在我們實地考察中發(fā)現(xiàn)：

(1)超市很多常見品牌品類缺乏，規(guī)格不全。

(2)超市很多品牌沒有，一些大型超市都有的必需產(chǎn)品沒有。

(3)超市里很多品牌是在其他地方?jīng)]有見過的，一些小零食的包裝極為簡陋，封口，漏袋產(chǎn)品是有發(fā)生。

4.學(xué)校超市促銷活動的滿意度分析

我們學(xué)校60%的學(xué)生，對學(xué)校超市的促銷活動不滿意，只有4%的同學(xué)表示滿意，幾乎沒有同學(xué)達(dá)到很滿意。

這說明學(xué)校超市的促銷活動沒有起到很好的效果，沒有達(dá)到通過

展開活動從而吸引學(xué)生購買的促銷目的。

通過問卷調(diào)查法和現(xiàn)場觀察法，我們總結(jié)了學(xué)校超市促銷活動存在的幾個問題：

1，促銷的產(chǎn)品很單一，總是方便面和一些銷售不好的`產(chǎn)品，長期如此，學(xué)生就會誤認(rèn)為這些產(chǎn)品本來就是這個價錢，促銷根本就沒有降價。

2，促銷人員不夠熱情

3，除了促銷現(xiàn)場，其他宣傳方面做得不足。

4，促銷策略過于簡單，只有低價促銷

5，沒有了解到學(xué)生的購買心理，每次促銷購買人數(shù)很少，很多學(xué)生其實想買，但是礙于面子，沒有勇氣在眾目睽睽下去購買促銷的產(chǎn)品。 5.學(xué)校超市價格的滿意度分析

57.69%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校超市價格比較偏高，學(xué)生對學(xué)校超市的價格滿意度很低。通過結(jié)合現(xiàn)場觀察法，我們總結(jié)了學(xué)校超市商品價格存在的幾個問題：

產(chǎn)品價格偏高，比周遍攤販及小超市相比，同類商品的價格要相對高出一些。

(1)不知名品牌產(chǎn)品價格和知名品牌價格相當(dāng)，學(xué)生的感知價值偏高。

(2)價簽擺放不合理，經(jīng)常出現(xiàn)多個商品只有一個價簽或多個價簽上只有一個商品。刷卡是價格感覺很高。

(3)超市工作人員不及時更換價簽，個別促銷商品也不表明價格。

(4)部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂，主要體現(xiàn)在辣條，火腿腸等食品。 6.學(xué)校超市服務(wù)的滿意度分析

服務(wù)主要要從服務(wù)人員態(tài)度和速度上滿意度分析

(1)調(diào)查結(jié)果顯示滿意僅僅為3.85%，一般為34.62%，不滿意高達(dá)42.31%，很不滿意也占到了19.23%。說明收銀效率很低。

(2) 是否在超市遇到過退貨或需換貨問題，若是，當(dāng)時服務(wù)員的態(tài)度

是：調(diào)查結(jié)果說明有退換貨的情況下，售后的服務(wù)滿意度不高，不滿意達(dá)到了42.78%，僅僅12,27%基本滿意。由于都是大學(xué)生，也是日常小物品，34.95%的學(xué)生沒有去退換過物品。

總結(jié)來說;問卷顯示的服務(wù)滿意度不高，無論售中還是售后，學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡人意，需要改進(jìn)。通過問卷調(diào)查法和現(xiàn)場觀察法，總結(jié)了學(xué)校超市服務(wù)中的幾個問題：

(1)買東西 需要超市服務(wù)人員幫忙 其愛理不理!讓人非常反感!

(2)有時都找不到服務(wù)人員導(dǎo)購。

(3)服務(wù)人員有時也不知道商品情況。

(4)收銀臺利用率不高，結(jié)賬效率不高。

7.學(xué)校超市產(chǎn)品陳列與上貨的滿意度分析

調(diào)查結(jié)果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿意。有52.3%的學(xué)生容易找到產(chǎn)品，但也有47.7%的不容易找到，還有待提高。

調(diào)查結(jié)果顯示超市缺貨情況對學(xué)生影響不大的僅占到30.77%，影響一般的占到了46.15%，影響比較大的也有23.07%,說明超市缺貨現(xiàn)象時有發(fā)生。

在實地考察與建議中提到的問題為：

(1) 超市貨品擺放不固定，時常有變動。

(2) 補貨不及時，時常缺貨。

(3) 貨品陳列太滿，有時不方便選購。

(4)貨品陳列不美觀，產(chǎn)品混合。

附件：

校園超市滿意度的調(diào)查問卷

尊敬的老師、親愛的同學(xué)：

您好!我們是來自12級物流一班的學(xué)生。我們現(xiàn)在正在進(jìn)行一項關(guān)于學(xué)生對學(xué)校超市滿意度的調(diào)查。很想聽聽您寶貴的意見，目的是要更好地了解校園超市的商品、服務(wù)、購物環(huán)境等方面是否能滿足大家的日常生活需要，從而進(jìn)一步地服務(wù)于在校師生，對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與，調(diào)查要耽誤您一些時間，請您諒解。謝謝您的支持與合作!

問卷開始：

1、請問你去過我們學(xué)校的超市嗎?

□A、去過 □B、沒有去過(原因： )

2、請問你一周平均光顧超市多少次?

□A、0—1次 □B、2—4次 □C、5—7次 □D、7次以上

3、您平時是什么時間去超市購物呢?

□A、早上上課之前 □B、中午下課之后 □C、下午下課之后 □D、晚自習(xí)之后 □E、課間時間 □F、不確定

4、您在超市主要購買什么商品呢?(可多選)

□A、面包、泡面等速食 □B、奶制品 □C、飲料 □D、零食 □E、生活用品 □F、學(xué)習(xí)用品 □G、其它

5、您在選擇商品的時候考慮的因素是什么呢?

□A、商品的價格 □B、商品的質(zhì)量 □C、商品品牌

6、您覺得超市工作人員的服務(wù)態(tài)度怎樣?

□A、好 □B、一般 □C、不好

7、您對收銀員的工作效率有何評價?

□A、非常滿意 □B、滿意 □C、一般 □D、不滿意

8、您對超市水果價格定價有什么看法?

□A、合理 □B、一般 □C、過高

9、您覺得超市提供的以下哪種商品種類過少而不能滿足您的需求?(可多選)

□A、泡面 □B、面包 □C、水果 □D、飲料

第五篇：超市調(diào)查報告

背景調(diào)查：

沃爾瑪公司（Wal-MartStores，Inc.）（NYSE：WMT）是一家美國的世界性連鎖企業(yè)，以營業(yè)額計算為全球最大的公司，其控股人為沃爾頓家族。總部位于美國阿肯色州的本頓維爾。沃爾瑪主要涉足零售業(yè)，是世界上雇員最多的企業(yè)，連續(xù)三年在美國《財富》雜志全球500強企業(yè)中居首。目前，沃爾瑪在全球15個國家開設(shè)了超過8，000家商場，下設(shè)53個品牌，員工總數(shù)210多萬人，每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?億人次。

調(diào)查對象：

沃爾瑪樂匯城店，位于石家莊橋東區(qū)新源樂匯城地下一層，屬于中山路商圈的核心區(qū)域。沃爾瑪超市作為新源樂匯城項目中最大的主力店，通過“天天平價”為顧客提供物美價廉的商品；通過員工的“盛情服務(wù)”為顧客提供獨特的“一站式購物”體驗。營業(yè)時間為早9時至晚間22時30分

調(diào)查時間及地點：

20xx年7月13日石家莊沃爾瑪樂匯城店

調(diào)查目的：

了解沃爾瑪樂匯城店賣場特色，商品陳列，產(chǎn)品包裝規(guī)格品牌，服務(wù)品質(zhì)，競爭暢銷品和促銷選品。在短時間內(nèi)調(diào)整商品價格、賣場商品陳列氛圍以及服務(wù)質(zhì)量，保證本店正常運營并發(fā)揮競爭優(yōu)勢。

調(diào)查感受：

雖然調(diào)查時間只有短暫的一個上午，但沃爾瑪突出的特色還是給我留下了深刻的印象。我將其歸納為以下幾點：

1、賣場環(huán)境及氛圍：

（1）賣場寬敞整潔，地面干凈，每個貨架和堆頭都有專職理貨員，不定時對商品進(jìn)行整理，排面整齊。

（2）氛圍以“開業(yè)嘉年華”“盛大開業(yè)”紅色吊旗為主。

2、賣場大?。荷虉鰻I業(yè)面積約一萬平米，主營生鮮食品、服裝、家電等，經(jīng)營商品品種數(shù)量近2萬種。

3、賣場布局合理度：賣場各區(qū)域劃分有指示牌提醒，但不夠明顯。消防通道口貼有賣場布局圖。生鮮區(qū)與糧油區(qū)、果蔬區(qū)相鄰，離款臺很近，容易發(fā)生結(jié)賬客流與采購客流的沖突擁擠。熟食區(qū)與家電區(qū)相鄰，客流在此處分流，不盡合理。

4、客流分布：客流主要集中在生鮮、糧油、果蔬、潔化區(qū)，日雜、酒飲和家電區(qū)客流較少。

5、熱銷商品：蛋類、肉類、海鮮類、糧油類

6、消費人群：20xx歲的消費者居多，40歲以上的消費者較少。

7、賣場特色：

（1）沃爾瑪樂匯城分店就秉承節(jié)能環(huán)保的理念，賣場照明設(shè)備均采用新型節(jié)能LED燈具；店內(nèi)空調(diào)制冷及供暖系統(tǒng)和運貨電梯使用了變頻控制；辦公區(qū)照明均采用紅外線控制，人走燈熄，以達(dá)到節(jié)約電能的目的；所有洗手池均安裝感應(yīng)式水龍頭，洗手池下水集中處理后作為衛(wèi)生間沖刷用水，店內(nèi)制冷設(shè)備的冷卻水全部回收用作供暖用水。

（2）顧客手里的`購物箱是拉桿式的。店長介紹，考慮到手提式貨籃子提帶負(fù)重產(chǎn)品時顧客費力，沃爾瑪放棄了“提籃”，提供了“滑輪式小推車”和“拉桿式購物箱”。

（3）每個款道有兩個款臺，一前一后為顧客結(jié)賬。節(jié)省了顧客排隊結(jié)賬的時間，但排隊次序容易打亂。

8、款道開放及暢通程度：32個款道全部開放，排隊現(xiàn)象并不嚴(yán)重，基本排隊五分鐘左右就可以完成商品的結(jié)賬服務(wù)。

9、特色服務(wù)：

（1）沃爾瑪開業(yè)后將在以樂匯城為圓心的3公里半徑內(nèi)，每天開通兩條線路，每條線路每天跑六趟免費巴士，用來接送來超市購物的市民。

（2）沃爾瑪自有品牌占到6%-7%，他們比市面上同類商品的價格低15%左右。不過他們采購也會本地化，超市的果蔬、鮮肉都采自石家莊。