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第一篇:市場營銷調(diào)研報告
酒店平均房價同比上升,平均出租率同比下降
該報告顯示,與20xx年度相比,樣本酒店20xx年平均房價由441元升至458元,但平均出租率卻由20xx年的66.2%下降至60.5%,出租率在70%以上的酒店銳減。
20xx年,樣本酒店星級水平與平均房價呈正比關系,但與出租率則呈反比。星級越高,平均房價越高,出租率越低。但由于不同星級酒店之間平均房價的差距大于出租率的區(qū)別,每間房收益與星級水平仍呈明顯的正比關系。
單體酒店、國內(nèi)品牌酒店和國際品牌酒店在出租率上區(qū)別很小,但平均房價差距卻很大。參與本次調(diào)查的國際品牌酒店20xx年的平均房價達到690元,國內(nèi)品牌酒店為477元,單體酒店僅為399元,因此,平均每間房收益國際品牌酒店最高,國內(nèi)品牌酒店次之,單體酒店最低。
按地域比較,中部地區(qū)的酒店平均房價最低,導致每間房收益最低;華南地區(qū)平均房價最高、出租率較高,北部地區(qū)平均房價低,但出租率最高。按類型比較,商務酒店平均房價、出租率和每間房收益最高,休閑度假酒店雖然平均房價最高,但出租率也最低。會議酒店與綜合性酒店的平均房價相近,但會議酒店每間房收益卻為四類酒店中最低的。
該報告顯示,所有樣本酒店約一半的收入來源為客房(46.1%),其次為餐飲(43.4%),而康體娛樂及其他所占比例很小,分別為4.5%和6.0%?!叭A南和北部地區(qū)酒店客房收入逾50%,餐飲收入低于40%,而華東、西部和中部的酒店正好相反?!毕愀劾砉ご髮W酒店及旅游業(yè)管理學院助理教授肖曲表示,國際品牌客房收入逾50%;國內(nèi)品牌和單體酒店客房收入則低于50%,餐飲高于40%。
國內(nèi)商務和會議會展客源占“大頭”
20xx年,對所有星級、類型、區(qū)域和品牌的酒店來說,國內(nèi)商務和會議會展都是所占比重最大的兩大客源市場。對所有酒店來說,會議會展客源的餐飲消費在客人總消費中的比重都顯著大于其他客源類型。
值得注意的是,和20xx年數(shù)據(jù)相比,20xx年三星級和五星級酒店國內(nèi)旅游客源的平均房價有顯著增長,并且在過去幾年來首次超過了國外商務客源的平均房價。休閑度假酒店與20xx年也有較為明顯的差別,其國內(nèi)散客旅游和國內(nèi)商務客源的平均房價顯著高于其他客源。
20xx年,五星級酒店國內(nèi)散客比例比20xx年顯著增加,已與國外商務客源并列排在第三位;對四星級酒店而言,國內(nèi)散客和國外商務散客也是不可忽視的主要客源;而三星級酒店,國內(nèi)散客、會議會展和政府客源所占比重最大,國外商務客源和國外旅游團占比都不到10%。
報告顯示,超過200家酒店認為,與銷售員的日常溝通、旅行社、第三方網(wǎng)站是客人最常接觸酒店信息的途徑,絕大多數(shù)酒店都有客人通過酒店直接預訂,認可OTA、酒店網(wǎng)站和旅游批發(fā)商等預訂方式的酒店超過酒店總數(shù)的一半以上。而業(yè)者都認為,最能吸引并留住忠誠顧客的有效手段是“會員享有優(yōu)惠的房價”。
酒店市場營銷管理人員平均年齡30.5歲,女性占到56%,主要學歷為大專;五星級酒店和國際品牌酒店有部分本科員工,國際品牌酒店也有少數(shù)持碩士學位者。大多數(shù)營銷人員的主要報酬形式是基本工資加提成,獎金形式是個人業(yè)績及團隊業(yè)績掛鉤。在樣本酒店中,制定年度銷售計劃最為普遍,其中,國際品牌酒店的營銷預算比國內(nèi)品牌和單體酒店要高。
國內(nèi)品牌酒店市場導向意識逐漸增強
“酒店的市場導向可以從三個方面來衡量:顧客目前及未來需求的市場資訊的產(chǎn)生與收集、市場資訊在酒店中的傳播與消化、酒店對市場資訊的針對性活動及反應。”肖曲說,市場導向意識會使酒店不斷地收集市場資訊,研究顧客對酒店產(chǎn)品和服務日益變化的需求。
國際品牌酒店的市場導向意識最強?!暗珖鴥?nèi)品牌酒店已經(jīng)越來越意識到市場導向的.重要性,它們和去年相比在主動信息收集和消化方面已取得顯著進步,幾年后可能會有大的改進?!毙でf。
報告顯示,四、五星級酒店在市場信息的主動收集及主動系統(tǒng)地建立并維護客戶關系方面最好。三星級雖然沒有太多主動的信息收集機制,但對于已經(jīng)掌握的信息的反應能力并不弱于四、五星級酒店?!暗▏H品牌酒店在內(nèi),大多數(shù)酒店都不知道如何確定低價值或無價值的客戶,并恰當?shù)亟K止與他們的關系?!毙で硎?。
該報告顯示,82%的酒店實行忠誠客戶制度或會員制,39%的酒店反饋回頭客占到了客源總數(shù)的50%以上。顧客對會議酒店的感知品牌質(zhì)量和品牌傾向性最低,國際品牌酒店的顧客對品牌質(zhì)量和傾向性最高。雖然三星級酒店的顧客對品牌質(zhì)量的評價較低,但他們對自己所喜歡的品牌有明確的傾向性,而且這種傾向性的強度并不低于四、五星級酒店的顧客。
第二篇:市場營銷調(diào)研報告
典型調(diào)查是根據(jù)調(diào)查目的和要求,在對調(diào)查對象進行初步分析的基礎上,有意識的選取少量具有代表性的典型 單位進行深入細致的調(diào)查研究,借以認識同類事物的發(fā)展變化規(guī)律及本質(zhì)的'一種非全面調(diào)查。
該種調(diào)查方法較為細致,適用于對新情況的調(diào)研。適用典型調(diào)查法時須注意所選的對象要具有代表性,能夠集中有利體現(xiàn)問題和情況的主要方面。典型調(diào)查具有省時省力的特點,但也有缺點--不夠準確。典型調(diào)查一般用于調(diào)查樣本大,而調(diào)查者又對總體情況比較了解,同時又能比較準確地選擇有代表性對象的情況。
調(diào)研作用
第一,有利于為企業(yè)的決策和調(diào)整策略提供客觀依據(jù)。
第二,有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場機會,開拓新市場。
第三,有利于準確的市場定位,更好的滿足顧客的需要,增強競爭力。
第四,有利于企業(yè)建立和完善市場營銷信息系統(tǒng),提高企業(yè)的經(jīng)營
第五,是企業(yè)宣傳品牌的一種方式。