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        市場調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)包括(合集)

        發(fā)布時間:2023-12-03 22:31:42

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        • 文檔分類:調(diào)查報告
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        第一篇:市場調(diào)查報告怎么寫

        市場調(diào)查就是運(yùn)用科學(xué)的方法,有目的有計劃地搜集、整理、分析和研究市場對產(chǎn)品需求的情況以及與此有關(guān)的資料。狹義的市場調(diào)查是指對購買商品、消費商品的顧客(個人或團(tuán)體)所作的調(diào)查,研究顧客對商品的意見、要求、購買力、購買習(xí)慣和動機(jī)等。廣義的市場調(diào)查除了對顧客作調(diào)查外,還包括調(diào)查產(chǎn)品的需求量、價格、流通渠道等內(nèi)容。把市場調(diào)查獲得的情報資料進(jìn)行整理、篩選、分析、歸納,得出恰當(dāng)?shù)慕Y(jié)論,提出采取行動的合理建議,進(jìn)而寫成的書面報告就是市場調(diào)查報告

        一、市場調(diào)查是市場調(diào)查報告寫作的基礎(chǔ)

        市場調(diào)查報告是記述市場調(diào)查成果的一種經(jīng)濟(jì)應(yīng)用文。俗話說:“巧婦難為無米之炊”。離開了市場調(diào)查,沒有市場調(diào)查獲得的材料,沒有調(diào)查研究的結(jié)果,就根本談不上市場調(diào)查報告的寫作。因此,我們說市場調(diào)查是市場調(diào)查報告寫作的前提與基礎(chǔ),要想寫出好的市場調(diào)查報告,必須先認(rèn)真地搞好市場調(diào)查。

        要搞好市場調(diào)查,調(diào)查人員首先要在掌握本企業(yè)內(nèi)外資料及有關(guān)情況的基礎(chǔ)上,摸清企業(yè)經(jīng)營中存在的問題,確定調(diào)查的主題及調(diào)查的范圍,解決調(diào)查什么的問題?;蛘{(diào)查產(chǎn)品的質(zhì)量、效用,或調(diào)查用戶的對象、數(shù)量、分布地區(qū)和經(jīng)濟(jì)狀況,或調(diào)查產(chǎn)品的銷售渠道,或調(diào)查產(chǎn)品滯銷的原因等等,都要根據(jù)企業(yè)的實際情況來確定。上海海光金屬冶煉廠前兩年生產(chǎn)的“鑄鐵短管”(又稱污水管)與規(guī)格產(chǎn)品僅在長度上有差別,是價廉物美的下水道材料。原以為由于建筑工程遍地開花會十分暢銷。然而,投放市場后卻很少有人問津,銷售量寥寥無幾,致使庫存高達(dá)兩萬余支,積壓資金十七多萬元。該廠根據(jù)經(jīng)營中存在的問題,確定對“鑄鐵短管”滯銷的原因進(jìn)行調(diào)查,調(diào)查范圍確定為上海市區(qū)、市郊區(qū)及外省市、縣。經(jīng)過深入調(diào)查,終于找到了產(chǎn)品滯銷的癥結(jié)所在:一是目標(biāo)市場選得不準(zhǔn);二是銷售渠道選擇不當(dāng)。以致貨不對路,商品阻滯。該廠針對以上問題,作出兩項決策:一改變目標(biāo)市場,從市內(nèi)轉(zhuǎn)向市郊、本市轉(zhuǎn)向外??;二改變銷售渠道,由過去的市區(qū)專業(yè)商店單一經(jīng)營變?yōu)橛煽h生產(chǎn)資料公司經(jīng)銷。結(jié)果情況大為改觀,“鑄鐵短管”立即成了熱銷商品,在短短幾個月內(nèi),廠內(nèi)積壓庫存一掃而空。海光廠這次市場調(diào)查搞得好是與調(diào)查之前正確地確定調(diào)查主題和調(diào)查范圍分不開的。

        作市場調(diào)查在確定了調(diào)查主題和調(diào)查范圍之后,還要選擇恰當(dāng)?shù)恼{(diào)查方法。市場調(diào)查的方法按其選擇調(diào)查樣本的方法來分,有市場普查(一般只在產(chǎn)品銷售范圍很小或用戶很少的情況下采用)、抽樣調(diào)查、典型調(diào)查和重點調(diào)查,按調(diào)查過程中對調(diào)查對象所采取的具體的調(diào)查方法來分,又有詢問法(口頭詢問、電話詢問、書面詢問)、觀察法、實驗法和資料調(diào)查法。這些市場調(diào)查方法各有其長處和短處,也各有其不同的適用范圍。在調(diào)查中可以單獨選用某一種,也可以結(jié)合使用多種。比如,對試銷、試用的新產(chǎn)品的調(diào)查,因銷售、試用的范圍小,就可選擇市場普查的方法。如要調(diào)查某市某區(qū)數(shù)以萬計或十萬計的眾多居民的商品購買力,則以選擇抽樣調(diào)查的方法為宜。對調(diào)查對象所采取的具體的調(diào)查方法也應(yīng)選擇得當(dāng)。北京市有關(guān)單位關(guān)于女顧客對頭上戴的防寒用品需求變化的調(diào)查,運(yùn)用的調(diào)查方法就頗為得當(dāng)。1982年入冬以后,北京市的許多商場發(fā)現(xiàn)往年一向受女顧客歡迎的拉毛圍巾、三用巾出人意外的滯銷。如新街口百貨商場1981 年銷售拉毛等各種圍巾一萬一千條,三用巾三萬個;1982年入冬到1983年元月下旬,卻只銷售圍巾一千四百條,三用巾三千個。這引起了有關(guān)部門的重視。為了調(diào)查北京女顧客對頭上防寒用品的需求變化,一天下午五時,調(diào)查人在北京西單盛錫福帽店門口用觀察法作了調(diào)查,對從南往北來的一百多名婦女進(jìn)行觀察,結(jié)果除了七名婦女頭上什么都沒戴之外,三十六人戴的是圍巾,十人戴的是三用巾,其余的都是戴的.毛線帽子。這些戴帽子的婦女既有衣著入時的青年,也有老人和十幾歲的學(xué)生。為什么很多婦女喜愛戴毛線帽子呢?有關(guān)單位又進(jìn)一步采用詢問法調(diào)查她們從戴圍巾、三用巾改戴毛線帽子的心理動機(jī)。北京電子管廠的一位青年女工說:“拉毛圍巾太長,用起來不方便;三用巾雖能當(dāng)圍脖、頭巾、帽子用,但不太好看。”北京機(jī)械密封件廠一位四十多歲的女干部說:“戴毛線帽子既暖和又經(jīng)濟(jì),而且我們歲數(shù)大的人戴起來也是樣兒?!币晃徊辉竿嘎秵挝坏呐嗄暾f:“我看到別人都戴帽子,挺好看的,便跟著織了一頂?!闭{(diào)查人通過觀察還發(fā)現(xiàn)當(dāng)時流行的膨體紗、毛線帽子的式樣很象1982年秋季上映的電影《三家巷》中女主角戴的那樣,美觀而大方①。這一市場調(diào)查由于選用的調(diào)查方法十分得當(dāng),就獲得了很有價值的市場情報資料。

        通過市場調(diào)查獲得了大量詳細(xì)的有價值的可靠的情報資料,這就為市場調(diào)查報告的寫作奠定了堅實的基礎(chǔ)。

        二、市場調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)及寫法

        學(xué)習(xí)寫市場調(diào)查報告必須了解這種文體的基本結(jié)構(gòu),掌握各部分的寫法。市場調(diào)查報告的結(jié)構(gòu),一般說來,包括標(biāo)題、前言、正文和結(jié)尾四部分。

        (1)標(biāo)題:市場調(diào)查報告的標(biāo)題可以概括調(diào)查的單位、內(nèi)容和范圍;也可以概括調(diào)查的對象和事由,如《天津自行車在國內(nèi)外市場地位的調(diào)查》;也可以直接指出調(diào)查對象的狀況,如《高檔呢料大衣在北京市場暢銷》;也可以用正副標(biāo)題的形式。標(biāo)題要與市場調(diào)查報告的內(nèi)容相符合,力求做到簡潔、醒目、新潁。

        (2)前言:前言的文字要簡短扼要,一般是交代清楚調(diào)查的時間、地點、對象、范圍、目的,說明調(diào)查的主旨和采用的調(diào)查方法。也可以簡要概括全文的主要內(nèi)容和觀點。

        (3)正文:一般先敘述情況,常以數(shù)字、圖表等加以說明。然后是分析預(yù)測,即通過對材料的分析研究,預(yù)測市場今后發(fā)展變化的趨勢。為了使層次清晰,一般采用分列小標(biāo)題的形式,劃分若干部分。

        (4)結(jié)尾:一般是根據(jù)調(diào)查和預(yù)測提出相應(yīng)的建議或決策,也就是準(zhǔn)備采取的措施。這是全文的落腳點。建議或決策要寫得切實可行。

        市場調(diào)查報告的這種結(jié)構(gòu)是一般常用的。也可以稱其為市場調(diào)查報告構(gòu)成的“基本型”。但是,這個基本型決不是一成不變的固定模式。作者完全可以從實際出發(fā),根據(jù)表達(dá)的內(nèi)容加以靈活地變通處理。有的同志認(rèn)為“市場調(diào)查報告應(yīng)該確定一個寫作模式?!倍掖罅μ岢菩凶约核偨Y(jié)的“模式”。我們認(rèn)為這是不恰當(dāng)?shù)模彩遣槐匾?,甚至是有害的。試想,人們都按一個固定的模式來寫,市場調(diào)查報告豈不千篇一律,誰還喜歡看!市場調(diào)查報告這種經(jīng)濟(jì)應(yīng)用文體畢竟不同于請示、報告、通報等機(jī)關(guān)公文,公文要經(jīng)過一系列的文書處理程序,市場調(diào)查報告則不然。何況每個企業(yè)都有自己的特殊情況,商品的個性不同,市場又千變?nèi)f化,進(jìn)行調(diào)查的方式方法也不盡相同。因此,市場調(diào)查報告的寫作不可能也不必要千篇一律地按照一個固定的模式寫。每一個作者都可以根據(jù)自己進(jìn)行市場調(diào)查的實際情況,按照市場調(diào)查報告的寫作規(guī)律,寫出自己有特色的市場調(diào)查報告來。如楊海田同志寫的《天津自行車在國內(nèi)外市場地位的調(diào)查》②,文章開篇就敘述情況,而且用“在國內(nèi)市場的地位”、“在國外市場的地位”兩個小標(biāo)題領(lǐng)起,洋洋灑灑寫了兩部分,篇帽約占全文的一半。根本沒有前言。第三部分“展望與對策”則包括預(yù)測、決策兩個內(nèi)容,決策寫完文章也就結(jié)束了,也無另外的結(jié)尾。但誰能說它不是一篇好的市場調(diào)查報告呢?

        初學(xué)寫市場調(diào)查報告的同志可以而且應(yīng)該按照這種文體的基本型來寫,一旦掌握了它的基本寫法,就可以而且應(yīng)該有所變通,有所創(chuàng)造。各種文體都在發(fā)展變化,市場調(diào)查報告也不例外。

        三、寫市場調(diào)查報告要注意的幾個問題

        (1)要正確地把握文體的性質(zhì)和表達(dá)方法。市場調(diào)查報告是一種兼有說明文、記敘文、議論文的一些特點而又不同于一般的說明文、記敘文和議論文的一種應(yīng)用文體。它要如實地客觀地介紹市場調(diào)查所了解到的實際情況,而且選用的事實、數(shù)據(jù)等材料比較全面、系統(tǒng)、完整。它偏重于用事實、數(shù)據(jù)說明問題,因此要運(yùn)用敘述、說明的表達(dá)方法。但是,它又必須有報告者的鮮明觀點,而且要通過對材料的分析研究預(yù)測市場的發(fā)展趨勢并提出相應(yīng)的建議或決策,因此又不可避免地要運(yùn)用議論的表達(dá)方法??偟闹v,它是敘述、說明和議論的緊密結(jié)合??梢哉f它基本上是一種論述性的應(yīng)用文體。把握住文體的性質(zhì)及表達(dá)方法,我們就可以按體行文了。

        (2)市場調(diào)查報告用的事實要確鑿,數(shù)據(jù)和圖表要精確,提出的觀點要鮮明。觀點要統(tǒng)帥材料,材料要說明觀點,做到觀點與材料統(tǒng)一。要講究文章的邏輯性。

        (3)市場調(diào)查報告的語言要準(zhǔn)確、簡煉、樸實,不需要大力修飾,只要清楚明白地表達(dá)內(nèi)容就可以了。如文中運(yùn)用小標(biāo)題,各個小標(biāo)題要力求簡潔、醒目、勻稱,格調(diào)一致。

        第二篇:市場調(diào)查分析報告

        民以食為天,餐飲業(yè)是我國第三產(chǎn)業(yè)中重要的一部分,經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略四個階段,得到了巨大的發(fā)展。雖然目前國內(nèi)餐飲行業(yè)“遇冷”,但中國人口基數(shù)大,需求旺盛,長遠(yuǎn)來看,餐飲行業(yè)依然是活力十足的。在全球經(jīng)濟(jì)危的背景及環(huán)境多變的環(huán)境中,餐飲業(yè)將呈現(xiàn)什么樣的特點和趨勢?本文就為您做了一個分析和預(yù)測,希望會為您的投資創(chuàng)業(yè)提供一些幫助!

        中國餐飲業(yè)發(fā)展前景分析:

        一、連鎖餐飲業(yè)發(fā)展依然保持高速。被調(diào)查餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展模式以直營店+加盟店居多,占75%,從調(diào)查情況分析,連鎖店在100家以下(占66%),銷售額10億元以下(占80%)的企業(yè)經(jīng)營規(guī)模為多數(shù)。從銷售額增長比例情況分析,絕大多數(shù)企業(yè)都有兩位數(shù)的增長,說明多數(shù)企業(yè)發(fā)展符合良性運(yùn)營的規(guī)律,依然可以保持較高的發(fā)展速度。

        二、原材料上漲快速,毛利率穩(wěn)中有升。根據(jù)調(diào)查報告,大多數(shù)企業(yè)仍能夠保持穩(wěn)中有升的毛利率,說明被調(diào)查企業(yè)連鎖經(jīng)營盈利模式比較健康,抗風(fēng)險能力較強(qiáng),在開源增效方面還有可挖掘的空間。

        三、人力資源匱乏、經(jīng)營成本高漲、標(biāo)準(zhǔn)化難度大構(gòu)成三大挑戰(zhàn)。根據(jù)調(diào)研顯示,目前連鎖餐飲業(yè)發(fā)展中面臨的主要問題包括人力資源匱乏、經(jīng)營成本高漲、標(biāo)準(zhǔn)化難度大、行業(yè)內(nèi)部惡性競爭、資金短缺及政策支持等問題。其中,人力資源匱乏占選擇比例最高。

        四、公司戰(zhàn)略調(diào)整立足長效發(fā)展。針對餐飲企業(yè)發(fā)展中面臨的問題,調(diào)查還涉及了連鎖餐飲企業(yè)將會對未來發(fā)展戰(zhàn)略做出何種調(diào)整?歸納包括六個方面,調(diào)整直營店與加盟店的比例;提升現(xiàn)有品牌或建立新品牌;創(chuàng)新產(chǎn)品,實現(xiàn)差異化經(jīng)營;建立原材料生產(chǎn)基地,整合供應(yīng)鏈;建立中央廚房;提升公司內(nèi)部運(yùn)營效率及單店盈利水平。

        綜合來說,在中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展,餐飲市場繼續(xù)活躍的大背景下,連鎖餐飲企業(yè)正不斷根據(jù)外界環(huán)境及自身條件調(diào)整公司發(fā)展戰(zhàn)略,以逐步實現(xiàn)最優(yōu)發(fā)展模式。樂觀判斷當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢對連鎖餐飲業(yè)發(fā)展的影響。盡管cpi指數(shù)在短期內(nèi)難以回落,給企業(yè)的經(jīng)營壓力也會持續(xù)增加,但絕大多數(shù)被調(diào)查企業(yè)認(rèn)為,從國家宏觀經(jīng)濟(jì)的發(fā)展態(tài)勢來看,餐飲行業(yè)發(fā)展仍會保持較高的增長幅度,企業(yè)的'經(jīng)營壓力將得到逐步緩解。

        20xx年餐飲業(yè)發(fā)展幾大趨勢預(yù)測:

        一、品牌力成制勝法寶,文化餐飲將成為更具競爭性

        現(xiàn)在的餐飲消費也已進(jìn)入到第三重階段,即看不見、摸不著的整體消費意識階段,消費者在離開消費場所后在頭腦中形成的整體感知回應(yīng)是什么,這便體現(xiàn)出餐飲店的品牌文化,所以商家的獨特體系已不僅僅是菜品、味道、服務(wù)、環(huán)境、音樂等,而是綜合因素的整體體現(xiàn)。隨著人們在就餐環(huán)境、體驗等方面要求越來越高,名氣大、品牌響的餐廳越做越大。餐館檔次也體現(xiàn)在環(huán)境上,文化成為餐飲業(yè)裝潢視覺的重要元素,“吃環(huán)境”將是餐飲業(yè)發(fā)展趨勢之一。根據(jù)定位不同,體現(xiàn)不同文化,成為許多餐館的競爭手段。餐飲市場的競爭,必將回歸于品牌間的競爭,品牌力更強(qiáng)就有更廣闊的市場。

        二、大眾化餐飲為餐飲市場的主流

        在今年商務(wù)部的重點工作中,早餐工程、廚房改造工程、綠色飯店將是財政支持的重點項目,引導(dǎo)更多的餐飲企業(yè)加入到早餐工程、社區(qū)餐飲、商務(wù)快餐等領(lǐng)域,加大大眾化餐飲連鎖步伐。

        三、連鎖經(jīng)營是發(fā)展趨勢

        連鎖經(jīng)營不僅可提高效率、降低成本,更能幫助餐飲業(yè)突破發(fā)展中的管理瓶頸。連鎖經(jīng)營具有成本優(yōu)勢、價格優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢,應(yīng)該是餐飲業(yè)經(jīng)營模式的主要發(fā)展方向。餐飲行業(yè)整體由單純的價格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭,發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌的競爭,文化品位的競爭。由單店競爭、單一業(yè)態(tài)競爭,發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、大規(guī)模的競爭。

        四、口碑營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷被廣泛應(yīng)用

        “導(dǎo)吃顧問”、“美食偵察”為餐廳帶來創(chuàng)新、改良菜品、營銷餐廳。網(wǎng)絡(luò)營銷也被看重,用網(wǎng)絡(luò)搜索自己鐘意的餐廳、美食已是常見景象。企業(yè)應(yīng)當(dāng)及早充分認(rèn)識到微博微信在餐飲行業(yè)的營銷中將會發(fā)回的重要作用。

        五、菜品定位精細(xì)化,健康養(yǎng)生餐飲引導(dǎo)餐飲新趨勢

        特色是傳統(tǒng)餐飲立身之本。這種強(qiáng)調(diào)口味的做法,仍是宣傳之道。但口味一旦被復(fù)制,特色也成了平常。關(guān)注地方風(fēng)味、精細(xì)化定位、擁有特色菜肴,精細(xì)化的創(chuàng)新定位漸成趨勢。養(yǎng)生概念從原材料的健康養(yǎng)生發(fā)展到全面的養(yǎng)生體系,即菜品原輔料養(yǎng)生、烹飪加工數(shù)字化養(yǎng)身、餐飲服務(wù)養(yǎng)生推介,再融匯綠色裝修材料、個人養(yǎng)生食譜打造、養(yǎng)生禮品等系列產(chǎn)業(yè)的開發(fā),把餐飲業(yè)真正打造成綠色養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)。

        六、餐飲微利時代,信息化帶動作用日趨明顯

        信息化的應(yīng)用將覆蓋企業(yè)預(yù)訂、采購、點餐、人員績效考核、財務(wù)管理及客戶關(guān)系管理等各個環(huán)節(jié),促進(jìn)餐飲企業(yè)實現(xiàn)降低運(yùn)營成本、提高管理效益率、優(yōu)化服務(wù)流程。

        七、中外餐飲企業(yè)競爭加劇

        我們不難看出,現(xiàn)在餐飲市場上基本都是以國外知名品牌連鎖為主,它的模式簡單,可復(fù)制性強(qiáng),加上其產(chǎn)品本土化及主題餐廳策略的推出,未來在中國的發(fā)展更有勢不可擋的趨勢。面對這樣來勢洶洶的“洋快餐入侵”,中國餐飲業(yè)將面臨巨大挑戰(zhàn)。但同時,國外餐飲企業(yè)進(jìn)入中國后,對我國餐飲經(jīng)營理念、服務(wù)質(zhì)量、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生深刻影響。洋餐飲讓本土餐飲的視角變得更為寬廣,經(jīng)營創(chuàng)新的渠道也更為多元。洋為中用、中西合璧的趨向在餐飲行業(yè)也明確體現(xiàn)。

        想要在中外餐飲企業(yè)競爭加劇中脫穎而出,就需要通過連鎖經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)化,同時形成自己的流水作業(yè)方式,加上上下游資源的整合,以及企業(yè)品牌價值打造等多方面進(jìn)行突破,最后形成擁有本企業(yè)核心優(yōu)勢的中國連鎖餐飲企業(yè)。

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