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第一篇:酒店自查報告
酒店安全自查示范報告(一)根據(jù)晉城市人民政府印發(fā)的《晉城市建設(shè)社會消防安全防火墻工作方案》的通知,我單位對單位內(nèi)部的安全隱患進(jìn)行了認(rèn)真排查和整改。自查自糾報告如下:
一、安全管理體系
1 .落實消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位的消防安全責(zé)任。
2.確定各級各崗位的消防安全責(zé)任人。
3.成立安全委員會,按規(guī)定層層簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書。
4.建立安全組織,配備安全管理人員,成立義務(wù)消防隊。
5.各種制度和方案掛在墻上。
二、培訓(xùn)及相關(guān)證書
1.企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全部門負(fù)責(zé)人和特種作業(yè)人員必須持證上崗。
2.定期對員工進(jìn)行安全自救知識和安全逃生知識的培訓(xùn);持證人員數(shù)量應(yīng)與其崗位相對應(yīng)。
三.特殊設(shè)備(鍋爐、電梯)
1.電梯的制造、安裝、改造和維護應(yīng)由有資質(zhì)的單位承擔(dān),產(chǎn)品應(yīng)有合格證和安全檢驗報告。
2.限速器、安全裝置、緩沖器、限制器、報警裝置、門安全裝置齊全、靈敏、可靠。
3.牽引繩的斷絲數(shù)、腐蝕磨損、變形、使用長度和固定狀態(tài)應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),并定期檢查和維護。
4.鍋爐、壓力管道和容器應(yīng)按規(guī)定定期檢查,安全使用壽命應(yīng)符合要求。并有專人持證上崗
四.高壓配電室
1)配電室通風(fēng)良好,采取措施防止雨雪、火災(zāi)和小動物進(jìn)出。
2)鋪設(shè)高壓絕緣墊,設(shè)置明顯的安全標(biāo)志,耐火等級不低于3級。并配備符合要求的消防器材。
五.電源(照明)配電箱
1)箱體內(nèi)外清潔,狀況良好,無雜物和積水,有足夠的操作空間,符合安全規(guī)定要求。
2)箱體PE線連接可靠。
3)柜內(nèi)接線正確,裝有漏電保護器。
4)外露帶電部件的屏幕保護完好。
5)每年雷雨季節(jié)前,防雷防靜電接地電阻應(yīng)由有關(guān)部門專業(yè)人員測量,接地電阻應(yīng)符合要求。
6)室內(nèi)燈具距地面不小于2.4米,室外燈具不小于3米。照明系統(tǒng)三相負(fù)載均衡,各單相電路燈具、插座數(shù)量不超載,電流不超過15年。
7)照明燈具金屬外殼用PE線連接。照明開關(guān)箱內(nèi)裝有隔離開關(guān)、短路和過載保護裝置以及漏電保護器。電路選用漏電動作電流≤30ma、漏電動作時間小于0.1秒的漏電保護器。
8)白熾燈、高壓汞燈與可燃材料和可燃結(jié)構(gòu)的距離不得小于0.5m。
六.消防設(shè)備
1.安全通道
1)消防通道、防火間距、屋頂頂面無違章建筑。
2)消防通道無堵塞或占用,出口和緊急疏散通道暢通無阻。
3)疏散樓梯、走道、門的總凈寬度根據(jù)疏散人數(shù)、《建筑防火設(shè)計規(guī)范》(GB50016-20xx)和《人員密集場所消防安全管理》(GA654-20xx)計算確定;疏散通道最小凈寬度為1m。
4)疏散通道設(shè)有指示標(biāo)志。
2.安全出口
1)80平方米以上場所的安全出口不少于2個,根據(jù)《建筑消防設(shè)計規(guī)范》(GB50016-20xx)和《人員密集場所消防安全管理》(GA654-20xx)的規(guī)定計算確定。
2)出口門未上鎖且被堵塞。
3.配備消防設(shè)備
1)室內(nèi)消火栓保證長期供水。每層配備干粉滅火器,宿舍、食堂、倉庫、會議室等重點場所配備2個4kg手提式滅火器,每月由專人檢查登記。
2)消防噴淋管網(wǎng)應(yīng)保證長期供水,壓力保持在4公斤。
3)消防車道凈寬、凈高、承載能力符合要求,未被占用。
4)消防攀登面上無影響消防員攀登作業(yè)的障礙物。
5)安全疏散樓梯和出口的數(shù)量和寬度、通道的疏散距離符合要求。
6)開式水箱和水池水位指示正常。
7)消火栓泵、噴淋泵、主/備用泵啟動正常,能自動切換;主備用電源開關(guān)正常。
8)水泵接合器維護良好,標(biāo)記清晰,能正常開啟。
9)消防泵房的設(shè)置位置和防火間距符合規(guī)范要求,疏散門直接通向室外或緊急出口附近,應(yīng)急照明能正常工作。
10)消防備用發(fā)電機能在規(guī)定時間內(nèi)自動切換到正常啟動,燃料儲備充足。主消防電源正常。
11)應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志的數(shù)量、位置和照度應(yīng)符合消防要求。
12)通訊設(shè)備無損壞,能保證正常使用。
13)火災(zāi)報警控制器能正常顯示各種信號,運行正常;屏蔽點不得超過相關(guān)規(guī)定,并應(yīng)有聲光報警。
14)探測器和火災(zāi)報警控制器能正常報警,控制器主備電源切換正常。
15)排氣扇手動啟動正常。
16)值班人員24小時值班,持證上崗,熟練操作各系統(tǒng),值班記錄真實完整。
七.其他人
1)食堂燃?xì)馐褂脽o泄漏,氣瓶儲存符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2)食堂配備消毒設(shè)備和通風(fēng)設(shè)備,炊具、餐具清洗消毒。
3)倉庫內(nèi)除固定照明外,不允許使用其他電器;倉庫設(shè)有防火、防毒、禁止吸煙、禁止明火等醒目標(biāo)志。
4)每個房間都有疏散指示圖等。
5)制定安全疏散計劃,并成功進(jìn)行演練。安保人員能夠迅速到位,明確職責(zé),攜帶必要的裝備開展滅火救援行動。
6)制定車輛管理措施,加強安全管理。
7)制定施工管理措施,加強施工過程中的安全管理。
第二篇:酒店工程部述職報告范文
x月份是酒店為洛陽牡丹花卉期間做好接待工作的籌備期工程部作為負(fù)責(zé)酒店所有設(shè)備設(shè)施的重要部門無形中也感到肩上的的.擔(dān)子重了許多。
本月工程部克服了部分員工思想不穩(wěn)定人員少室外條件艱苦等重重困難完成了對設(shè)備設(shè)施檢修的多項重點工作具體如下:
一、x月工程部主要完成:
1、對各部門二月份的水電表進(jìn)行抄錄及核實
2、完成三樓餐廳后廚的貨架制作
3、配合洛陽技術(shù)監(jiān)督局對我酒店電梯進(jìn)行XX年度年檢
4、制作出了酒店水、電、氣、暖節(jié)能規(guī)范
5、對三樓后廚油煙設(shè)備進(jìn)行了徹底清理
6、聯(lián)系甲方派施工方對三樓餐廳頂部漏雨情況進(jìn)行整修
7、配合房控廠家對酒店所有房控問題進(jìn)行處理
8、對前期酒店設(shè)備設(shè)施上存在的所有問題進(jìn)行整理并報到甲方
9、配合后勤部拆搬前期員工宿舍遺留物品
10、對19樓機房主機進(jìn)行檢修并加裝散熱風(fēng)機
11、對有線電視信號接受出現(xiàn)的問題聯(lián)系售后進(jìn)行整修
12、完成三樓多功能廳音控室的加裝門鎖
13、對三、四樓設(shè)備設(shè)施及所有門鎖進(jìn)行檢修
14、對有線電視中央3、5、6、8套進(jìn)行年度繳費并恢復(fù)收看
15、對員工餐廳圍墻進(jìn)行突擊恢復(fù)-2-
16、配合施工方安裝電子屏和酒店招牌字的安裝。
17、聯(lián)系有關(guān)廠家恢復(fù)了二、三樓的消防監(jiān)控設(shè)施
二、勞動紀(jì)律管理方面
1、規(guī)范完善工程部相關(guān)考核制度
2、嚴(yán)格要求部門各區(qū)域衛(wèi)生
三、管理培訓(xùn)
1、每周一積極開展服務(wù)快訊和質(zhì)檢快報的學(xué)習(xí)提高員工自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力。
2、帶領(lǐng)員工進(jìn)行思想教育學(xué)習(xí)提高員工自身素質(zhì)
四、工作中存在的不足及整改措施
1、工程部員工對于部門內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)該進(jìn)一步完善。
2、針對部分員工出現(xiàn)的違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象加強對員工紀(jì)律的管理。
五、工程部x月份工作計劃
1、制作出三樓整改方案并進(jìn)行實施。
2、組織好本部門員工全力配合各部門做好花卉期間的接待工作。
3、做好本部門員工的思想教育和技能培訓(xùn)工作。
4、嚴(yán)格控制能源消耗把節(jié)能降耗落到實處。
第三篇:酒店自查報告
根據(jù)晉城市城區(qū)人民xxxx下發(fā)的關(guān)于《晉城市城區(qū)構(gòu)筑社會消防安全防火墻工程工作方案》的通知,我單位認(rèn)真對單位內(nèi)部安全隱患進(jìn)行了排查及整改?,F(xiàn)對自查自糾情況進(jìn)行匯報如下:
一、安全管理xx度
1.落實消防安全責(zé)任xx和崗位消防安全責(zé)任xx,明確各崗位消防安全職責(zé)。
2.確定各級、各崗位的消防安全責(zé)任人。
3.成立了安全委會,按規(guī)定層層簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。
4.建立了安全組織機構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊。
5.各種xx度與方案上墻。
二、培訓(xùn)與持證上崗
1.企業(yè)負(fù)責(zé)人、xxxxxx主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。
2.定期培訓(xùn)員工安全自救知識及安全逃生知識;持證上崗人員數(shù)量要與崗位相對應(yīng)。
三、特種設(shè)備(鍋爐、電梯)
1.電梯的xx造、安裝、改造、維修應(yīng)由具備資格的單位承擔(dān),產(chǎn)品有合格xxxx、安檢報告。
2.限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、xxxx裝置以及門的安全裝置完整,且靈敏可靠。
3.曳引繩斷絲數(shù)、腐蝕磨損量、變形量、使用長度和固定狀態(tài)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并定期檢查保養(yǎng)。
4.鍋爐、壓力管道、容器按規(guī)定定期檢測,安全使用期符合要求。并有專人持證上崗
四、高壓配電房
1)配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動物出入的措施。
2)鋪設(shè)了高壓絕緣腳墊,設(shè)立明顯的安全標(biāo)志,其耐火等級不低于3級。并配有符合要求的滅火器材。
五、動力(照明)配電箱
1)箱內(nèi)外整潔、完好、無雜物、無積水,有足夠的操作空間,符合安全規(guī)程要求。
2)箱體的PE線連接可靠。
3)箱內(nèi)接線正確,并配有漏電保護器。
4)外露帶電部?
5)防雷、防靜電的接地電阻,由相關(guān)部門專業(yè)人士在每年雷雨季節(jié)之前測量一次,其接地電阻的大小應(yīng)符合要求。
6)室內(nèi)燈具距地面不低于2.4米,室外燈具不低于3米,照明系統(tǒng)三相負(fù)荷平衡,其中每一單相回路上,燈具和插座數(shù)量不超負(fù)荷,電流不超過15A。
7)照明燈具的金屬外殼與PE線相連接,照明開關(guān)箱內(nèi)裝設(shè)隔離開關(guān)、短路與過載保護電器和漏電保護器,回路選用漏電動作電流等于或小于30毫安,漏電動作時間小于0.1秒的漏電保護器。
8)白熾燈、高壓xx燈與xxxxxx、可燃結(jié)構(gòu)之間的距離不小于0.5米。
六、消防設(shè)備
1.安全通道
1)在消防通道、防火間距內(nèi)、樓頂頂面無搭建違章建筑。
2)無堵塞、占用消防通道現(xiàn)象,安全出口和緊急疏散通道暢通無阻。
3)疏散樓梯、走道、門的各自總凈寬度根據(jù)疏散人數(shù),按《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016-20xx)、《人員密集場所消防安全管理》(GA654-20xx)的規(guī)定經(jīng)計算確定;疏散通道最小凈寬度達(dá)到1米。
4)疏散通道安裝了指示標(biāo)志。
2.安全出口
1)80平方米以上場所的安全出口不少于2個,具體根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016-20xx)、《人員密集場所消防安全管理》(GA654-20xx)的規(guī)定經(jīng)計算確定。
2)安全出口門無上鎖、堵塞現(xiàn)象。
3.消防器材配備
1)室內(nèi)消防栓xxxx保證供水,在每個樓層配置了干粉滅火器,宿舍、食堂、倉庫、會議室等重點場所,配備了兩具4公斤手提式滅火器,由專人每月檢查登記。
2)消防噴淋管網(wǎng)內(nèi)xxxx保證供水,壓力保持在4公斤。
3)消防車道凈寬、凈高、承壓能力符合要求,未被占用。
4)消防登高面未設(shè)置影響消防員登高操作的障礙物。
5)安全疏散樓梯及出口數(shù)量、寬度,通道疏散距離符合要求。
6)露天水箱及水池水位指示正常。
7)消防栓泵、噴淋泵、主備泵手動啟動正常,能自動切換;主、備電源切換正常。
8)水泵接合器維護保養(yǎng)良好,標(biāo)志清晰,能正常開啟。
9)消防水泵房設(shè)置位置、防火分隔符合規(guī)范要求,疏散門直通室外或靠近安全出口,應(yīng)急照明能正常工作。
10)消防備用發(fā)電機能在規(guī)定時間內(nèi)自動切換正常啟動,燃料儲備充足。消防主電源正常。
11)事故照明及疏散指示標(biāo)志安裝的數(shù)量、位置和照度符合防火要求。
12)通訊設(shè)備無損壞,能保證正常使用。
13)火災(zāi)xxxx控xx器能正常顯示各類信號,且操作正常;屏蔽點數(shù)不超過有關(guān)規(guī)定,有聲光xxxx。
14)探測器及火災(zāi)xxxx控xx器能正常xxxx,控xx器主備電源切換正常。
15)手動啟動排煙風(fēng)機正常。
16)值班人員24小時在位并持證上崗,能熟練掌握各系統(tǒng)操作,值班記錄真實完整。
七、其它
1)食堂燃?xì)馐褂脽o泄漏、煤氣瓶的儲存符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2)食堂配備消毒器具、通風(fēng)設(shè)備,炊具、餐具清潔消毒。
3)倉庫內(nèi)除了固定照明外,不準(zhǔn)使用其它電器;倉庫設(shè)置有醒目的防火、防毒、禁止吸煙和禁止動用明火等標(biāo)志。
4)每個房配備疏散指示圖等。
5)xx定安全疏散預(yù)案,并能成功進(jìn)行演練。保安人員能迅速到位,明確自身職責(zé),并攜帶必要裝備開展滅火及救援行動。
6)xx定了車輛管理辦法,強化安全管理。
7)xx定了施工管理辦法,在施工期間強化安全管理。
第四篇:酒店工程部述職報告范文
時光荏苒,20xx年很快就要過去了,回首即將過去的一年,公司全體員工充分發(fā)揚了艱苦奮斗、吃苦耐勞的寶貴精神,大家迎難而上,搏擊市場、爭創(chuàng)效益,公司深深感到企業(yè)之蓬勃發(fā)展的熱氣,公司同仁之拼搏努力的精神。在局領(lǐng)導(dǎo)和隊授權(quán)下,經(jīng)過公司全體員工的積極努力,分工協(xié)作,較好地完成了所擔(dān)負(fù)的工作任務(wù)。20xx年公司取得了一定的成果,但也存在了諸多不足,現(xiàn)將今年公司的工作總結(jié)如下:
一、高效高質(zhì)量完成工作任務(wù)
20xx年我們公司以巖土工程勘察、地基基礎(chǔ)施工為基礎(chǔ),積極開拓地質(zhì)災(zāi)害評估、勘察、設(shè)計和施工業(yè)務(wù)、地質(zhì)災(zāi)害治理以及其他相關(guān)業(yè)務(wù)。主要進(jìn)行了勘察、地災(zāi)、評估、環(huán)評、儲量核查、設(shè)計、投標(biāo)等技術(shù)性工作,工作完成效果較好,受到領(lǐng)導(dǎo)及各方的滿意,在巖土工程勘查過程中我們對工程地質(zhì)調(diào)查和測繪、勘探及采取土試樣、原位測試、室內(nèi)試驗、現(xiàn)場檢驗和檢測、場地工程地質(zhì)條件進(jìn)行定性或定量分析評價,編制滿足不同階段所需的成果報告文件。在工作過程中公司的員工都懷著極強的責(zé)任心,不容忍有一絲的馬虎和大意,認(rèn)真履行自己的職責(zé)和使命。
二、認(rèn)真解決工作中遇到的問題
在巖土工程勘察工作中,工期緊,孔數(shù)多是該工程的特點,在放孔的時候我們要首先熟悉圖紙,了解、掌握每一個孔在圖紙上的大體位置,在放孔的時候要記住每一個孔的周邊環(huán)境特點,為接下來的鉆探工作打下良好的基礎(chǔ)。由于場地廣、孔數(shù)多、任務(wù)緊、鉆機多,在安排鉆機方面就要按照“勁量減少鉆機搬家距離,多鉆孔”的原則選擇好鉆機鉆探方向,這樣既能節(jié)省了勞動力又加快了工程進(jìn)度。在實際工作中由于鉆機多而編錄員少,所以有時不能保證所有的鉆孔都能及時編錄,有的土樣在編錄時已經(jīng)失水多時了,我們的質(zhì)量管理體系運行基本到位,但質(zhì)量記錄不及時,存在事后補記現(xiàn)象:總體是在運行過程中,大部分程序是有序可控的,但是在項目的質(zhì)量記錄方面不及時,事后補記常常發(fā)生,部分項目各環(huán)節(jié)控制不到位。質(zhì)量管理體系運行中質(zhì)量報告記錄在及時性、完整性方面有待加強,有時在工作過程中區(qū)分粉土和粉粘上是很困難的,這時候要用腳踩踩土樣,觀察土樣整體韌性,在一般情況下粉粘的整體韌性要高于粉土。在處理這些問題時我們的員工都盡全力解決,20xx年任務(wù)的成功完成,離不開所有員工的責(zé)任感和信心,以及卓越的工作技能,當(dāng)然公司也更加注重員工的安全,在鉆探的時候一定要保證人人都戴安全帽,尤其要注意的是在每一個工程最后階段是該工程事故突發(fā)的階段,一定要提醒鉆探人員不要著急趕進(jìn)度,安全是最重要的。公司一直把員工的工作安全問題放在首位,并一直努力提高公司員工的安全意識,在獲得較好業(yè)績的同時也讓員工的家人放心,公司從事的是一項光榮而艱巨的事業(yè),高效高質(zhì)量地完成工作是每位公司員工的職責(zé)。今后公司將繼續(xù)安全高效的完成好地質(zhì)災(zāi)害評估、勘察、設(shè)計和施工業(yè)務(wù)、地質(zhì)災(zāi)害治理等其他相關(guān)業(yè)務(wù),并以此來獲得客戶的滿意和提高公司的知名度。
三、注重完善工作制度
公司今年加強各項工作制度的建設(shè),俗話說沒有規(guī)矩不成方圓,好的規(guī)章制度是一個公司正常運作的根本,每年公司都會加強對各項工作制度的建設(shè)與完善,使公司的能在一個良好的環(huán)境下運營,今年公司也從各方學(xué)習(xí)了不少工作管理經(jīng)驗,大大加強公司的工作制度建設(shè),提高了公司的運營效率,特別是公司年前與各部門分別簽定了責(zé)任書,明確了各方業(yè)務(wù)的責(zé)任,當(dāng)有問題出現(xiàn)時公司能盡快查出問題的所在并及時予以完善和改正,將問題的發(fā)展和惡化扼殺在搖籃里,新制度的建立也大大提高了員工們的工作熱情,員工們都將工作視為己任,不論是工作態(tài)度還是工作質(zhì)量都有了極大的改進(jìn),完善制度的設(shè)立不僅會大大提高職工的工作效率,而且員工在工作中考慮到自己的責(zé)任就會更認(rèn)真更好的完成工作,提高了工作質(zhì)量,本年度制度的完善與修改可謂一舉多得,今后公司仍將以不斷完善和修改工作制度作為日常工作的主要任務(wù),改進(jìn)工作遇到的各種不足,使公司的管理狀況一直處在流動的狀態(tài),使公司的工作氛圍有如處在活水之中,充滿生機和活力,相信我們公司的全體員工也會會積極配合好公司下達(dá)的一切指令,遵守公司實行的工作制度,員工與公司共同發(fā)展和進(jìn)步,努力為為促進(jìn)公司的`成長和發(fā)展做出積極的強有力的貢獻(xiàn)。
四、加強對員工的培訓(xùn)
員工是我們公司的財富,今年公司下大力度增加對員工進(jìn)行培訓(xùn),我們公司的工作具有很強的技術(shù)性和專業(yè)性,而且隨著社會的不斷進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,我們以前掌握的有些理論與方法如今可能有些不太適用,所以公司全體的員工都需要不斷的學(xué)習(xí)和不斷的改進(jìn),今年公司對現(xiàn)有人員進(jìn)行的培訓(xùn)包括安全、基坑、地質(zhì)災(zāi)害等專業(yè)知識的培訓(xùn),公司只有憑借非常專業(yè)的工作技術(shù)和質(zhì)量才能贏得各方人士的信賴和公司聲譽,信譽是一個公司長期發(fā)展的根本,也是公司員工對自己能力的肯定,這不僅是一項事業(yè)更是一種責(zé)任,社會需要我們這樣的團體,我們也不能辜負(fù)社會對我們的信任,加強專業(yè)技能水平,加強文化建設(shè),今后公司仍會加強在這方面的培養(yǎng)和訓(xùn)練,員工也會積極響應(yīng)不斷提升自己。在公司文化活動方面,公司也積極舉辦一些文娛活動,要求員工在辛苦工作的同時,也要注意精神層次的提高,身心的愉悅,公司舉辦大小運動會來提高員工的身體素質(zhì),運動技能,使員工意識到擁有強健的體魄是生活和工作的基礎(chǔ),公司在員工的培訓(xùn)和員工的生活上都給予了極大的鼓勵和幫助,公司以員工為存在的意義將繼續(xù)影響著公司的文化,因為只有員工生活的幸福,公司才能在快樂的環(huán)境下成長和發(fā)展,隨著今后社會需求的增大,公司的員工就越顯珍貴,公司會盡一切努力,將公司的未來打造成人才齊聚的地方。未來公司還會加大人才引進(jìn)制度,特別是本專業(yè)畢業(yè)生的招聘工作,更要加大中、高檔人才的引進(jìn)工作,使得我公司的各階段的人才滿足生產(chǎn)的需要。
五、20xx年重要經(jīng)營項目完成情況
20xx年是我公司發(fā)展重要的一年,對公司項目價值20xx萬的臺縣土地整理完成了決算,現(xiàn)已進(jìn)入收款階段,今年又接了縣的土地整理,預(yù)計今年年底能完成初驗。公司接受的這些項目使公司的整體業(yè)務(wù)水平得到了大幅度的提升,這些項目的較好完成也加強了公司全體員工的信心與更好更快完成工作的決心,公司必須更好地規(guī)范技術(shù)管理工作,對優(yōu)秀工程的申報、評比,大型復(fù)雜工程技術(shù)把關(guān)、組織專家評審、技術(shù)進(jìn)步,技術(shù)人才的選拔及培訓(xùn)工作進(jìn)行規(guī)劃及管理。公司一直不斷加強對工作質(zhì)量與技術(shù)的提高,對員工技術(shù)能力的培訓(xùn),這些努力使公司不斷接到大的單子,使公司的運營狀況一直處在較好的水平,為了更好的適應(yīng)經(jīng)濟的高速發(fā)展和公司的未來發(fā)展,公司今后將會隨著社會發(fā)展而不斷轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,加強地基與基礎(chǔ)設(shè)計所建設(shè),提高巖土工程設(shè)計水平。物競天擇適者生存,公司將不斷強化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),以地質(zhì)找礦為核心、為自已找礦為核心、為產(chǎn)業(yè)開發(fā)為核心,進(jìn)一步強化精細(xì)化管理,進(jìn)一步加強安全管理。為以后接到更大的業(yè)務(wù)做好準(zhǔn)備,同時也為更好的完成工作做好準(zhǔn)備,為公司創(chuàng)造良好的聲譽,使公司的發(fā)展能更進(jìn)一步,公司將繼續(xù)乘勝追擊。
第五篇:酒店自查報告
xx酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮(zhèn)新四路265號,交通便利,地段繁華,營業(yè)面積200平方米。為了做好酒店食品衛(wèi)生,確保食品衛(wèi)生安全,營造良好的經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境,保障消費者身體健康,酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點來抓。下面就有關(guān)情況作一介紹:
一、廚房基本情況
酒店以餐飲為主,于20xx年8月8日開業(yè),衷情營業(yè)面積200平方米,廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人,其中廚師5人,招待員5人。
酒店堅持“質(zhì)量第一,顧客至上”的經(jīng)營理念,制度健全,職責(zé)明確,分工合理,全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭,廚師長、采購部、樓層部具體負(fù)責(zé)的衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,各司其職,確保安全,讓顧客高興而來,滿意而歸。
二、盡職盡責(zé),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)
嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法,增強食品進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理,保護消費者的健康和生命安全。
一是把購進(jìn)關(guān)。特別是對肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購,確定供應(yīng)商,供應(yīng)商必須“三證”齊全,達(dá)標(biāo)后簽訂供貨合同,明確責(zé)任,明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購實行專人負(fù)責(zé),落實管理責(zé)任制。采購人員為第一責(zé)任人,驗收、計量為第二責(zé)任人,經(jīng)理為第三責(zé)任人,一級替一級負(fù)責(zé),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
二是合理保管存放商品、食品,倉庫保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記,建立臺帳,做到先進(jìn)先出,易壞先用,分類存放的保管原則。定期對商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進(jìn)行大檢查,對過期、霉變、異味及時報廢處理。
三、切實重視食品衛(wèi)生安全工作
為了更好增強對食品衛(wèi)生安全的管理力度,酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負(fù)責(zé),從未發(fā)生過任何食品安全事故,xx的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。