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第一篇：茶葉調(diào)查報告

根據(jù)縣政府的安排，近日，xx縣副書記（村扶貧小組組長）楊永發(fā)，西南林業(yè)大學教授白順文（幸福村駐村小組一秘），xx縣農(nóng)業(yè)局局長黃蓉，xx鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長彭長虹，xx翠宮茶葉有限公司董事長，云霧茶種植專業(yè)合作社社長陸仲榮， 和其他茶業(yè)研究小組深入XX鎮(zhèn)安樂村，實地考察幸福村茶園的現(xiàn)狀和發(fā)展

一、茶園現(xiàn)狀

（一）種植品種。福鼎大白茶是幸福村的主要茶樹，當?shù)仄贩N和野生品種較少，面積約400畝。

（二）種植面積。茶園與自然村落相對毗連，采用寬窄行種植模式。

（三）茶園管理。茶園多年無人問津。走進茶園，就像走進森林。生長良好的茶樹約5米高。由于一些茶園經(jīng)濟收入的損失，茶樹被農(nóng)民清理，被銀行家重新種植。

（四）種植時間。茶園建于80年代，大部分種植后已經(jīng)營4年。由于缺乏專業(yè)加工，收入低，農(nóng)民放棄了對茶園的持續(xù)經(jīng)營，多年來，茶園自然生長。

總體情況：面積比較連片，茶園種植時間較長，部分已失去經(jīng)濟價值，部分茶園具有改造價值，茶樹生長旺盛。

二、茶園改造

（一）轉(zhuǎn)化方法

1、打掃茶園。清理茶園雜草和叢林，保證茶樹生長環(huán)境。

2、樹木的改造。

第一、皇冠轉(zhuǎn)型。因為茶園多年不經(jīng)營，茶樹高，芽眼少。通過修剪茶樹樹冠，可以提高茶樹枝條的頂端生長優(yōu)勢，使茶樹矮化，誘導新芽生長。

第二、根系改造。茶樹地上部分和地下部分的生長關(guān)系相互促進，相互制約。

當?shù)孛娴纳喜糠种ο蛏匣蛑車L時，地下分枝也向下延伸并向周圍擴展。吸收根系越發(fā)達，茶葉產(chǎn)量越高。根系改造以深耕為基礎(chǔ)，切掉部分老根，誘導新根生長。

3、園林土壤更新。茶園土壤是茶樹生長的水分和礦質(zhì)營養(yǎng)來源。由于茶園多年不經(jīng)營，茶園土壤具有土層淺、肥力低、土壤質(zhì)量差的`特點。園林土壤的改造應(yīng)加強深耕，增加有機肥或農(nóng)家肥的施用，改善土壤的理化性質(zhì)。

4、清除老茶樹，重新種植新茶樹苗。茶園長久，茶樹衰老。研究小組的技術(shù)人員建議我們可以選擇重新種植新苗。

（二）價值轉(zhuǎn)化。

1、改造老茶樹。通過老茶園改造，可以快速實現(xiàn)采茶，快速實現(xiàn)經(jīng)濟效益。面對茶園建成后，農(nóng)民因經(jīng)濟效益低而對種植茶葉失去信心的情況，這可以使農(nóng)民有較快的經(jīng)濟收入，有助于提高農(nóng)民的積極性，加快茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但課題組技術(shù)組介紹，茶園高產(chǎn)期為種植后5至xx年，而幸福村茶園種植時間超過了高產(chǎn)茶樹的生理周期。改造后的茶園產(chǎn)量仍然很低，收入不如新種的茶園。

2、種植新的茶樹幼苗。種新茶苗的時候，要三年才能進入高產(chǎn)，然后才有經(jīng)濟收入。但是，從長遠來看，種植新的茶樹種苗，農(nóng)民的收入會更好，但也存在農(nóng)民接受度低、宣傳難度大、茶業(yè)推廣難度大等問題。

三、對幸福村茶業(yè)的思考

（一）茶樹的適宜性。幸福村茶園多，氣候條件好，趙家云茶園（海拔1370m）最適合茶樹的生長生理，具有很強的茶業(yè)發(fā)展?jié)摿Α?/p>

（二）以專業(yè)合作社為基礎(chǔ)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。依托“云茶種植專業(yè)合作社”，茶農(nóng)發(fā)展成為合作社成員，合作社負責對種植戶進行管理和指導，統(tǒng)一管理模式和種植技術(shù)，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)。

（三）品牌建設(shè)。以XX翠宮茶葉有限公司為龍頭企業(yè)，率先培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才，開發(fā)研究，打造優(yōu)質(zhì)、安全、有特色的高端茶葉品牌。

（四）基地建設(shè)。以自然村為單位，以農(nóng)民自愿為原則，發(fā)展相對毗連的茶園。在一定區(qū)域內(nèi)建設(shè)初級加工廠，對采摘的新鮮茶葉進行初級加工，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

第二篇：茶葉調(diào)查報告

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界茶樹的原生地。茶文化同中華民族古老而燦爛的文明史一樣悠久，這是世界上任何國家和民族所無法比擬的。所以本人對茶葉包裝進行了深入的調(diào)查，具體情況如下：

一、調(diào)查目的

了解茶葉這一特殊物品對包裝的要求，加深對茶文化的認識。

二、調(diào)查時間

20xx年08月25日―09月15日

三、調(diào)查地點

太和超市、余慶興隆茶葉店

四、調(diào)查方式

本次調(diào)查采用的是訪談法、觀察法與資料法相結(jié)合的方式，進行實地調(diào)查，來獲得準確信息。

五、調(diào)查對象

不同種類茶葉的包裝類型作用

六、調(diào)查結(jié)果

1、茶葉包裝是指根據(jù)客戶需求對茶葉進行包裝，以促進茶葉商品銷售。一個好的茶葉包裝設(shè)計可以讓茶葉的身價提高數(shù)倍，,茶葉包裝已經(jīng)是中國茶葉產(chǎn)業(yè)的重要環(huán)節(jié)。中國茶葉歷史悠久，品茶已成為中國茶葉歷史悠久，品茶以成為中國人日常生活中不可缺少的一部分。中國共有六大茶系：綠茶（以黃山毛峰 六安瓜片 龍井茶 碧螺春 都勻毛尖 信陽毛尖為代表），黃茶(以霍山黃芽，蒙洱銀針為代表），白茶(以白毫銀針 白牡丹為代表），青茶（以安溪鐵觀音,武夷山大紅袍,凍頂烏龍茶為代表），紅茶（以祁門紅茶 坦洋功夫紅茶為代表），黑茶（以六堡茶，普洱茶，渠江薄片為代表）。茶葉是一種干品，極易吸濕受潮而變質(zhì)，它對水分異味的吸附性很強，而香味又極易揮發(fā)。當茶葉保存不當時，在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下，會引起不良的生化反應(yīng)和微生物的活動，從而導致茶葉質(zhì)量的變化，故存放時，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。因此，茶葉罐就應(yīng)運而生。茶葉包裝主要有錫制茶葉罐、馬口鐵制茶葉罐、陶瓷茶葉罐、玻璃茶葉罐、紙制茶葉罐等，馬口鐵茶葉罐因其其款式多樣，印刷精美，不易破損，運費方便，為大眾所喜愛。由于考慮到價格和制作工藝等因素，目前市場上廣泛應(yīng)用的大多鐵制茶葉罐，因其印刷精美，款式新穎，深受大眾喜愛。茶葉包裝主要分小包裝和禮盒包裝。小包裝是為了方便客戶泡茶，按照定量克數(shù)進行的小包裝，以泡袋來包裝茶葉。茶葉禮盒包裝是茶葉包裝的主要方式,通過各種材質(zhì)(如紙質(zhì)、木質(zhì)、塑料、布藝、金屬)的包裝材料，將茶葉包裝成禮品，實現(xiàn)提高茶葉品牌知名度，增加產(chǎn)品附加值的目的。茶葉也有用塑料袋包裝的，里面會放一小袋茶葉保鮮劑，用來吸收水分和異味。

2、太和超市調(diào)查結(jié)果：因為學校內(nèi)茶葉的消費者主要為學生，所以太和超市內(nèi)的茶葉主要以花茶毛峰小量袋裝，石阡苔茶為主，價格較便宜。茶葉的包裝大都比較簡潔大方，能突出茶葉的特性，吸引學生群體購買。

3、樂購調(diào)查結(jié)果：像樂購這樣的大型超市里茶葉的種類是多種多樣的，因而茶葉的包裝也是多種多樣的。如花茶的消費群體主要為女性同志，所以花茶多為塑料袋包裝，內(nèi)有茶葉保鮮劑，成本較低，包裝袋封面較精美，符合女性對美的追求。一些茶葉如黃山毛峰、西湖龍井、碧螺春等名貴茶葉包裝則比較復雜，包裝費用也較高。有的是用精美的茶葉罐包裝；有的是用茶葉禮盒將幾盒茶葉再次包裝，如謝正安和徽府茶行，有木質(zhì)和金屬禮盒，看起來高檔名貴，適合送禮等。

4、部分茶葉店調(diào)查結(jié)果：茶葉店是專門出售茶葉的，因此這兒對茶葉的`包裝處理種類多樣，具體有桶裝、紙裝、罐裝、袋裝、禮盒包裝等不同形式。蚌埠市茶葉店主要銷售安徽產(chǎn)的茶葉，如黃山毛峰，六安毛片等。根據(jù)不同消費者的需求，茶葉的包裝也各不相同。如價格較便宜的茶葉是用大的不銹鋼茶葉桶裝的，方便零散稱賣；有些碎茶葉如普洱則被加工成餅狀用紙包裝起來出售；另外一些則已稱量過后用塑料袋包裝好，顧客可以方便購買；還有些價格較高的茶葉則用精美的茶葉罐包裝，顯示出高檔茶葉的與眾不同?；驇缀泄扪b茶葉再用禮盒包裝，提高茶葉品牌知名度，增加產(chǎn)品附加值，提升茶葉的檔次。

七、調(diào)查體會

1、包裝在商品市場中具有重要的作用，包裝的材料、形式、容器設(shè)備、技術(shù)都對商品市場產(chǎn)生最要的影響。包裝是為了在流通過程中保護商品、方便儲存和促進銷售而按照一定的技術(shù)方法使用容器、材料以及輔助物等將物品包封并予以適當?shù)难b飾和標志工作的總和。具體來講，包裝包含了兩層含義：

一是從靜態(tài)方面來看，指能合理容納商品，抵抗外力，保護宣傳商品，促進商品銷售的物體，如包裝容器等；

二是從動態(tài)方面看，指包裹、捆扎商品的工藝操作過程。

2、包裝的好壞，影響到商品能否完整無損的達到消費者手中；包裝的裝潢和造型水平，影響到商品的競爭力。包裝對商品起到如下的作用：

（1）保護功能是包裝最重要和最基本的功能，主要體現(xiàn)在：

a、防止商品破損變形

b、防止商品發(fā)生化學變化

c、防止腐朽霉變、鼠咬蟲蝕

d、防止異物混入、污物污染，防止丟失。散失、盜失等作用

（2）方便存儲運輸，具體體現(xiàn)為：

a、方便商品的儲存，便于識別

b、方便運輸。

（3）促進銷售，具體表現(xiàn)為：

a、恰當?shù)陌b能夠喚起人們購買的欲望，通過包裝給消費者帶來對商品的好感和滿足。

b、包裝的外部形態(tài)、裝潢設(shè)計是商品很好的宣傳品，對顧客的購買起著刺激、說服的作用。

c、恰當?shù)陌b對商品有促銷作用，過大、過重的包裝會降低商品促銷能力；包裝不足也會降低商品促銷能力。

如袋裝的茶葉可以防止茶葉因受潮而有異味，既方便運輸也便于消費者購買和飲用。不透明的罐裝茶葉可以防止陽光直射而影響茶葉的質(zhì)量，可以防止茶葉受潮受污染等，同樣也是有利于運輸，便于消費者在家儲存。不銹鋼茶葉桶本身無異味，不會影響到茶葉原有的清香，消費者可以想買都少就稱多少，為消費者和賣家提供了便利。賣家在包裝袋或罐子上標明茶葉的種類重量等信息，使消費者可以放心購買。商品的包裝就是企業(yè)的面孔，優(yōu)秀、精美的包裝能夠在一定程度上促進商品的銷售，提高企業(yè)的市場形象。所以精美的茶葉包裝袋和包裝罐美觀大方，可以吸引消費者購買，提高消費者的購買欲望，促進茶葉的銷售。高檔的禮盒和錦盒能滿足人們對身份的最求，激起和刺激消費者購買，能提高茶葉的銷量。

3、現(xiàn)代商品的品種繁多，性能和用途也是多種多樣。為了充分發(fā)揮商品包裝的功能，必須對商品包裝進行進行科學的分類。