千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《湘西茶葉調(diào)查報告范文(合集)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《湘西茶葉調(diào)查報告范文(合集)》。

第一篇：茶葉市場調(diào)查報告

一、調(diào)查時間：

20xx年11月28日――20xx年12月5日

二、調(diào)查目的：

隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，這些年來，飲茶越來越成為生活中的一種時尚的事，各式各樣有不同功效的茶，受到不同年齡層的人的追捧，飲茶已經(jīng)成為我們生活中的一部分。通過我們對茶銷售人員、消費者的調(diào)查了解，從而了解茶葉的發(fā)展?fàn)顩r、消費者需求及存在的問題。

三、調(diào)查對象：

學(xué)校周邊市民（包括在校大學(xué)生）、茶葉銷售人員

四、調(diào)查方法：

1、通過茶葉市場的暗訪調(diào)查

五、調(diào)查內(nèi)容

主要調(diào)查吉首茶葉市場的茶葉種類及價格，消費狀況、茶葉的銷售渠道，以及對茶葉銷售點的具體情況了解。

（一）產(chǎn)品種類及價格調(diào)查

1。綠茶：綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。而深受國內(nèi)外消費者的歡迎。云霧綠茶（176/kg）、（120/kg）

2、普洱茶：耐沖泡，并且味濃，回甘好（196/kg）

3、毛尖：清香馥郁，滋味醇爽，回味生津，其中較著名的有岳陽毛尖（136/kg）和古丈毛尖（價格在250/kg、290/kg不等）

4、碧螺春：濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。分為碧螺春有一級（196/kg），二級（136/kg），極品碧螺春（240/kg）之分。

5、鐵觀音：香高味醇，具有清心明目，殺菌消炎，減肥'美'容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。清香鐵觀音（130/kg）、濃香鐵觀音（196/kg）還有價格是180/kg、350/kg、450/kg、560/kg、960/kg不等。

6、紅茶：湯色紅艷，滋味醇厚，回味雋永（280/kg）

7、西湖龍井：香氣清高鮮爽，滋味甘甜，有新鮮橄欖的回味（400/kg）

還有苦丁茶、美容茶、花茶

（二）消費狀況調(diào)查

1、消費者最青睞的茶葉

經(jīng)調(diào)查，吉首市民最親睞的茶葉是古丈毛尖。古丈毛尖作為本地茶，并在本地具有一定的知名度，且吉首民眾都比較習(xí)慣喝本地茶。另外，毛尖的味道的確也不差。此外，碧螺春和西湖龍井以其清香襲人和口感也得到了不少民眾的喜愛。

2、茶葉的消費形式

①待客需求。待客之道以茶，已然成為我們生活中必不可少的一部分了。家中備茶是廣大人家的習(xí)慣，有市場的需求，就有消費的需要。人們的日?！伴_銷”在為茶葉的消費默默做著貢獻。

②送禮需要。茶，在一定程度上象征著品味與文化，送茶既文化氣息又不至于過時，送茶是比較合時宜的禮品。同時，當(dāng)送茶形成一種風(fēng)尚，自然茶葉消費就以這種形式出來了。

（三）茶葉的銷售渠道

茶葉銷售渠道，既要重點依靠現(xiàn)有批發(fā)、零售渠道，又要努力開拓新的營銷渠道。主要有以下幾種銷售渠道。

一是茶企業(yè)連鎖店銷售，如吉首的葉闌茶莊、興洲茶行。

二是專柜銷售。專柜銷售是名牌產(chǎn)品的主要銷售方式之一。專柜設(shè)置場所可以優(yōu)先考慮大型著名商業(yè)企業(yè)，如家樂富、新一佳、梅尼、新起點等超市。

三是行業(yè)銷售。過去，行業(yè)銷售比較成功的是暑茶，比較好的時機是春節(jié)和中秋節(jié)。四是網(wǎng)絡(luò)銷售。在知識經(jīng)濟時代，網(wǎng)絡(luò)銷售是重要的營銷方式。其發(fā)展速度較快、空間較大。雖然在結(jié)算方式、實物樣品、物流配送等方面還有一些需要完善的問題，但其低成本、高效率、國際化等優(yōu)勢逐漸吸引了越來越多的茶企業(yè)。

五是節(jié)假日銷售。五一、中秋、元旦、春節(jié)等都是銷售茶的好時機。其中，各大超市和茶行、茶莊在節(jié)假日的銷售量實現(xiàn)的銷售額可以占到全年銷售額的30%―40%。茶產(chǎn)品節(jié)假日銷售的意義由此可以略見一斑。

六是會議銷售。每年春秋兩季舉辦的`眾多茶文化節(jié)和茶博覽會，更是茶產(chǎn)品銷售的好時機。

七是海外銷售。世界上80%以上的消費者喜歡喝紅茶，袋泡茶的形式比較受歡迎。近年來，中國名優(yōu)綠茶、烏龍茶、普洱茶等海外銷售額也在上升。

六、消費者分析

茶葉消費進入“全民時代”

從調(diào)查問卷統(tǒng)計分析來看，茶葉消費進入“全民時代”，市場消費人群的大眾化趨勢越來越明顯、年齡分布越來越均衡、政商人群是主流人群的發(fā)展趨勢。另外，在以消費者需求為導(dǎo)向下的茶葉市場品種也更趨多元化。消費者在購買茶葉時，以自身實際收入為出發(fā)點，并綜合考慮多種因素，最終形成了以口感、品牌和價格為主要決定因素的選擇標(biāo)準(zhǔn)。年齡人群越來越均衡的消費市場

從年齡上來看，一改過去茶只是屬于老年人群消費市場的這一固有規(guī)律，年齡的輻射半徑愈來愈長，所跨的年齡范圍也越來越廣。根據(jù)調(diào)查顯示：30歲以下人群達到了12%，30～40歲之間為43%，40～60歲之間為35%，60歲以上為10%。從調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出30～60歲之間的人群為主流消費人群，其中有個明顯的標(biāo)志是30歲以下的消費人群和60歲以上的消費人群也占相當(dāng)比例，證明茶葉消費的年齡人群越來越大眾化和均衡化。

政商人士是主流人群

吉首的茶館多分布在吉首的交通便利的地方，如聽雨茶莊就位于武陵山天橋黃金地段。紅湘西位于八月樓步行街，金利茶樓位于州政府后門，煜華茶樓位于政法街出口處。通過調(diào)查顯示，吉首的茶館還是一個政府要員休閑，娛樂的好地方。這說明，政商人士是茶葉中、高端消費的主流人群，茶店和茶館已成為這些政商人士商務(wù)交流和禮尚往來的主要場所。處在競爭日益激烈的政界和商界中，這些人員的職場壓力越來越大，在茶店或茶館這樣悠閑、舒適的空間中，既能舒緩身心、緩解壓力又能以茶會友，以茶言商，何樂不為？

七、調(diào)查體會

隨著飲茶人群的普及，茶葉消費在市場占有率方面占據(jù)了不錯的市場，但是由于現(xiàn)在其他飲品的競爭，茶葉銷售或多或少會受到一些影響。雖然在節(jié)假日的銷售額比較可觀，但是總體來說，茶葉銷售并不是那么理想，茶葉市場還有很多潛力存在著。

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉銷售除了受現(xiàn)實競爭的壓力，也還存在者一些問題：比如說，現(xiàn)在市面上對茶葉的包裝過于的單一，顏色方面也是過于簡單，不能讓人過目不忘，讓人感到很市場化。沒有什么特點，南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異，北方人喜歡大氣包裝，并喜歡將這種茶作為禮茶贈人。喜歡大氣的包裝，與他們的審美情調(diào)相承，主要體現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇，以及質(zhì)地喜好上。其實，產(chǎn)商可以根據(jù)各類茶葉的不同產(chǎn)地，將各產(chǎn)地的人文景觀，體現(xiàn)在包裝上，既讓消費者了解了茶葉產(chǎn)地，又體會到了異域風(fēng)情。相信茶葉的包裝也能吸引到人。如云南的普洱茶，留給人的是熱帶雨林的一縷清香；而杭州的西湖

龍井綠茶，留給人的是對西湖煙雨的眷戀；安徽的黃山毛峰，帶給人的是“一品黃山，天高云淡”。

在消費者心理研究中發(fā)現(xiàn)，悠久的歷史能帶來對商品的信賴感。比如日本企業(yè)的包裝，其中并沒有常見的文字夸耀，倒是包裝上簡樸古拙的白描插畫，在視覺精神上吸引了消費者。所以若好好利用我們所熟悉的傳統(tǒng)文化，將其運用在包裝上，往往更能打動人心。

第二篇：茶葉市場調(diào)查報告

一.茶葉行業(yè)的現(xiàn)狀

中國是茶葉原產(chǎn)地和第一生產(chǎn)、消費大國，有上千年的飲茶歷史，茶葉已經(jīng)融入到人們的生活中?，F(xiàn)在的國內(nèi)茶葉市場看似波瀾不驚，實際上卻是暗流涌動，眾多茶葉企業(yè)亟待破繭而出。

國內(nèi)茶葉市場問題

目前我國茶葉市場整體需求趨于飽和，消費增長速度低于茶葉生產(chǎn)能力的擴張速度，呈現(xiàn)供大于求的買方市場特征，在這樣的背景下，加上歷史積淀的影響，我國的茶葉市場呈現(xiàn)如下特點：

1.多：茶葉種類多，行業(yè)企業(yè)多。

由于歷史、地理原因，我國茶葉種類眾多，大約有上千種茶葉，僅名茶就有兩百種左右，而每一種茶葉因采摘時節(jié)、產(chǎn)地不同又可分出眾多子類。

與茶葉種類多相對應(yīng)的就是我國從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多，分布廣泛，據(jù)統(tǒng)計我國目前有大約8000萬茶農(nóng)、7萬家茶企。

2.亂：管理無序，標(biāo)準(zhǔn)缺失。

產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場局面，而行業(yè)管理不健全和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。

近年來，各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場，甚至一個城市建有多個批發(fā)市場，超出了市場的需要，結(jié)果導(dǎo)致市場內(nèi)商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發(fā)市場由個體商戶組成，自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點，很容易發(fā)生漫天要價的情況。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行的QS認(rèn)證在茶葉行業(yè)得不到有效執(zhí)行。我國現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語言描述，消費者難以理解和應(yīng)用，致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價中很難發(fā)揮作用，形成實施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。普通消費者在購買茶葉時往往難辨良莠，聽任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，長此以往也會抑制消費者需求。

此外，行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況，也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費者的消費需求。

3.弱：企業(yè)實力弱，品牌意識弱。

我國茶葉企業(yè)數(shù)量雖多，但多數(shù)都非常弱小，規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù)，而且沒有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。20xx年，7萬家茶企共實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣，而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶加工企業(yè)年產(chǎn)值即達到230億元人民幣，相當(dāng)于國內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強。

我國多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營的階段，采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營模式，通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷售，茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠，注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。

二.茶葉行業(yè)的發(fā)展

改革開放以來，我國茶業(yè)依靠政策、投入和科技進步進入了新的發(fā)展階段。20xx年中國茶園種植面積和茶產(chǎn)量繼續(xù)居世界第一，茶葉出口居世界第三。茶葉出口規(guī)模的不斷擴大對提高中國茶產(chǎn)業(yè)的水平和競爭力、增加茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用。20xx年中國茶園種植面積達到160萬公頃，茶產(chǎn)量124萬噸，占世界總量的1/3。20xx年中國茶葉出口29.7萬噸，出口金額6.82億美元，僅次于肯尼亞和斯里蘭卡。 20xx年，受良好社會環(huán)境的帶動，中國茶業(yè)又一次站上新的歷史高點――全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，茶葉種植面積186萬公頃，產(chǎn)量135萬噸，產(chǎn)值超過430億元。茶葉出口量突破30.3萬噸，金額7.05億美元，均價基本持平微增。

未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大，因為國內(nèi)外市場需求穩(wěn)定增長。從國內(nèi)來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，我國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。

茶葉從中國走向世界，早已成為世界飲料市場三分天下有其一的重要品種。世界茶葉市場競爭也日益尖銳，20世紀(jì)90年代以來各主要茶葉生產(chǎn)消費國都不斷出現(xiàn)新的經(jīng)營方式。

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，有綠茶、紅茶等六大茶類，二十個產(chǎn)茶省，八千萬茶農(nóng)，是名副其實的產(chǎn)茶大國。

改革開放以來，我國茶業(yè)依靠政策、投入和科技進步進入了新的發(fā)展階段。20xx年中國茶園種植面積和茶產(chǎn)量繼續(xù)居世界第一，茶葉出口居世界第三。茶葉出口規(guī)模的不斷擴大對提高中國茶產(chǎn)業(yè)的水平和競爭力、增加茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用。20xx年中國茶園種植面積達到160萬公頃，茶產(chǎn)量124萬噸，占世界總量的1/3。20xx年中國茶葉出口29.7萬噸，出口金額6.82億美元，僅次于肯尼亞和斯里蘭卡。

20xx年，受良好社會環(huán)境的帶動，中國茶業(yè)又一次站上新的歷史高點――全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，茶葉種植面積186萬公頃，產(chǎn)量135萬噸，產(chǎn)值超過430億元。茶葉出口量突破30.3萬噸，金額7.05億美元，均價基本持平微增。

未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大，因為國內(nèi)外市場需求穩(wěn)定增長。從國內(nèi)來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，我國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。

三.茶葉的種類茶葉根據(jù)制作方法不同和品質(zhì)上的差異,分為綠茶,烏龍茶,白茶,黃茶,黑茶,紅茶六大類.

綠茶:西湖龍井,碧螺春,黃山毛峰,安吉白茶,顧諸紫筍,太平猴魁,信陽毛尖,六安瓜片等等.

烏龍茶:鐵觀音,大紅袍,凍頂烏龍,鳳凰單樅,黃金桂等等.

白茶:政和白毫銀針,白牡丹等等

黃茶:君山銀針,平陽黃湯等等.

黑茶:普洱茶,六堡茶等等.紅茶:祁門紅茶,云南滇紅等等.

.以季節(jié)分類:

①春茶----是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的修養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。

②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈，由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。

③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對，減少葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。

④冬茶----大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。

3、按其生長環(huán)境來分：

①平地茶----茶芽葉較小，葉底堅薄，葉張平展，葉色黃綠欠光潤。加工后的茶葉條索較細(xì)瘦，骨身輕，香氣低，滋味淡。

②高山茶----由于環(huán)境適合茶樹喜溫、喜濕、耐陰的習(xí)性。故有高山出好茶的說法。隨著海拔高度的不同，造成了高山環(huán)境的獨特特點，從氣溫、降雨量、濕度、土壤到山上生長的樹木，這些環(huán)境對茶樹以及茶芽的生長都提供了得天獨厚的條件。因此高山茶與平地茶相比，高山茶芽葉肥碩，顏色綠，茸毛多。加工后之茶葉，條索緊結(jié)，肥碩。白毫顯露，香氣濃郁且耐沖泡。

四,茶葉的功效

綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。

如：西湖龍井有生津止渴、提神益思、消食化膩、消炎解毒之功效。

廬山云霧、六安瓜片可以幫助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。

雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后，茶色碧綠而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。

紅茶的特點是紅葉紅湯，是經(jīng)過發(fā)酵后形成的品質(zhì)特征，干葉色澤烏潤，滋味醇和甘濃，湯色紅亮鮮明。紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”、“小種紅茶”三種，著名的紅茶有“祁紅”、“寧紅”、“滇紅”等。高檔祁紅外形條索緊細(xì)苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳馥郁持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。祁紅的這種特有的香味，被國外不少消費者稱之為“祁門香”。祁紅在國際市場上被稱之為“高檔紅茶”，特別是在英國倫敦市場上，祁紅被列為茶中“英豪”，每當(dāng)祁紅新茶上市，人人爭相競購，他們認(rèn)為“在中國的茶香里，發(fā)現(xiàn)了春天的芬”。

祁紅茶宜于清飲，但也適于加奶加糖調(diào)和飲用。祁紅在英國受到了皇家貴族的寵愛，贊美祁紅是“群芳之最”。

烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，有綠茶的清芬香，并有綠葉紅鑲邊的美譽。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪，減肥健美等方面。

文山包種茶含有豐富的'營養(yǎng)保健成分，可強心利尿，消除疲勞，有消除血脂肪，防止血管硬化的妙效。

安溪鐵觀音：屬烏龍茶之極品，產(chǎn)于福建省安溪縣堯陽鄉(xiāng)。飲之具有清心明目，防止動脈硬化，,降脂減肥之功效。

福建省福鼎縣盛產(chǎn)白牡丹茶，其性清涼，有退熱降火之功效。

福建省東北部政和縣盛產(chǎn)白毫銀針，其性寒有解毒退熱降火之功效，被視為治療麻疹的良藥。

普洱茶具有降血脂、減肥、助消化、醒酒、解毒等諸多功效。人們在吃過酒肉后，常泡一杯普洱茶，以助消化和醒酒提神，普洱茶流行于許多國家和灣澳地區(qū)，被稱為美容茶、減肥茶和益壽茶。

五,如何讓進入茶葉行業(yè)

一、合理的選址

商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

二、茶店裝飾

茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

三、豐富的茶葉知識

作為一個茶葉經(jīng)營者，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末地方?地方名茶的來歷，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識等。同時，不斷了解市場的要求，掌握茶葉消費的變化，更新經(jīng)營觀念，預(yù)測茶葉消費的變化趨勢。

四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進茶時，千萬不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不茍，如若有條件的可以用先進的檢測設(shè)備，如若自己把握不定，可以向一些專職技術(shù)人員請教，同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期)，并且拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產(chǎn)的供貨商。

五、進貨的科學(xué)性

茶葉的季節(jié)性特別強，儲存極為嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小，上年度的銷售量，了解市場動態(tài)，預(yù)測當(dāng)年的銷售情況，適當(dāng)進貨，對于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤一下進許多，采取賣多少進多少，少進勤進，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實令人寒心，新進茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事，多問一些行家，多跑幾趟路，因為，你更賠不起。

作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時及時聯(lián)系，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。

六、品種要齊全

消費者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡量達到品種齊全，確定自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

茶葉作為一種特殊的消費品和藝術(shù)品，顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當(dāng)?shù)臅r間接受和評定過程，這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。

七、逐步走向連鎖化

因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范，利潤越來越平均，如若你所經(jīng)營一、二所茶店效益不錯，同時，又積累了許多無形資產(chǎn)，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗，培訓(xùn)人才，把你的經(jīng)營點在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進行同步擴張，走向連鎖化。這樣，可以節(jié)約成本，有利競爭，在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項規(guī)章制度，選拔人才，對你已經(jīng)經(jīng)營好的點進行復(fù)制，這樣，你的企業(yè)就會不斷發(fā)展、壯大，原天下茶界同仁，齊心協(xié)力、共同壯大，以振我中國傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng)，與洋茶爭奪國際市場，中國茶葉一定能勝利!