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        超市運(yùn)營(yíng)的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(優(yōu)秀范文三篇)

        發(fā)布時(shí)間:2024-05-23 22:41:59

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        第一篇:杭州市大商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)特色調(diào)查報(bào)告

        杭州市大商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)特色調(diào)查報(bào)告

        杭州市大商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)特色調(diào)查報(bào)告

        一、前 言

        本組以調(diào)查杭州市大商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)特色為主,小組共有5名成員,在與指導(dǎo)老師首次交流后,定出了調(diào)查對(duì)象,主要有杭州大廈、銀泰百貨、利星購(gòu)物廣場(chǎng)、解百新世紀(jì)、杭州百貨大樓、國(guó)大、景福、蘇寧和永樂(lè)家電連鎖商場(chǎng)等這幾家大型商場(chǎng)。調(diào)查內(nèi)容分別從商場(chǎng)的幾個(gè)方面進(jìn)行了解,通過(guò)我們自身的觀察為主,并且以采訪式向顧客了解這些商場(chǎng)在消費(fèi)者心目中的形象等。

        每次分別給予每個(gè)人一定量的工作任務(wù),在規(guī)定期限內(nèi)完成,每次外出收集資料,大家都能不怕炎熱和辛苦,認(rèn)真地對(duì)待工作,并在每次收集資料后進(jìn)行相互之間的交流,為下次外出做出相應(yīng)的要求,使資料更加詳細(xì)完整。通過(guò)一周的調(diào)查訪問(wèn),獲得不少資料。同時(shí),我們通過(guò)此次調(diào)查,了解到杭州市大商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特色,從而我們也可以看到未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)上大商場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),讓我們清楚地看到中國(guó)的零售業(yè)要走向世界,就要有創(chuàng)新、有改變,不斷探索新思路,才可以在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。

        二、調(diào)查的基本情況

        我們主要調(diào)查的經(jīng)營(yíng)特色有以下幾方面內(nèi)容:

        (一)目標(biāo)顧客

        就杭州市各大商場(chǎng)的目標(biāo)顧客來(lái)說(shuō),他們也是各自針對(duì)一個(gè)消費(fèi)群體,經(jīng)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn),杭州大廈以高收入者為主,如金領(lǐng)、高薪階層;百大以中檔收入的消費(fèi)群為主,如白領(lǐng);銀泰則是以青年消費(fèi)者為主;解百以工薪階層為主;景福以附近居民為主;而蘇寧和永樂(lè)是大型家電商場(chǎng),則以整個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)群為目標(biāo)顧客。從中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)每家大商場(chǎng)其目標(biāo)顧客也是各有差異,相對(duì)來(lái)說(shuō),現(xiàn)在的商場(chǎng)正在形成各自的消費(fèi)群,并為之服務(wù)。

        (二)商品特色

        各家商場(chǎng)根據(jù)自己所要服務(wù)的消費(fèi)群體,商品的品種等也有差別。例如,杭州大廈的商品以名牌為主,主要銷售高檔、名牌商品;銀泰的對(duì)象是年輕人,所以商品的要求要符合這一群體的需要,則是銷售時(shí)尚流行的商品,分別有淑女館、紳士館、運(yùn)動(dòng)館等;百大有向高層次發(fā)展的趨勢(shì),以品牌化和大眾化相結(jié)合為主;解百新世紀(jì)則以名牌、高檔商品為主;解百商廈以大眾化商品為主;蘇寧和永樂(lè)則是專門(mén)經(jīng)營(yíng)家電類商品,并且在價(jià)格上略低于其他商場(chǎng)或市場(chǎng)。

        (三)商場(chǎng)布置、裝潢情況

        商場(chǎng)的外觀本身就是一種宣傳,它能成為該商場(chǎng)形象的象征。例如,國(guó)大的雷迪森廣場(chǎng),本是娛樂(lè)場(chǎng)所,由于與購(gòu)物相配套,對(duì)于商品銷售也有積極作用,同時(shí)國(guó)大店面有櫥窗和落地玻璃裝飾,展示商場(chǎng)的重點(diǎn)推銷商品。商場(chǎng)內(nèi)燈光較為暗一些,以白、綠為主,各樓層燈光有所不同,女裝層燈光較為明亮,男裝層相對(duì)暗一些,在其二樓有一處入口與天橋相連,方便顧客進(jìn)入。杭州大廈的入口處設(shè)有保護(hù)門(mén),B樓的入口處設(shè)置成扇形,以落地玻璃展示商場(chǎng)內(nèi)商品與布局,以黃色系燈光為主,給人以一種富麗堂皇的視覺(jué)效果,還有一些金色外觀的裝飾品,給人一種高貴的感覺(jué)。銀泰的大門(mén)設(shè)置成內(nèi)嵌式,門(mén)外有兩條階梯,可從外面進(jìn)

        入二樓,在階梯旁設(shè)有平臺(tái),以方便一些年輕人進(jìn)行表演,商場(chǎng)內(nèi)燈光明亮,還播放一些流行音樂(lè),給人一種輕快感,并掛有POP以烘托商場(chǎng)的氣氛。其他商場(chǎng)也有類似之處,但尤為不同的是百大四周是落地玻璃,給人一種寬敞、明亮感覺(jué),并讓一眼就能看到內(nèi)部裝飾布置,電梯設(shè)置在外,可以看到路上風(fēng)景,有一“百分之百為大家”的宣傳牌懸掛在樓外;解百最為突出其“山水之城”,在大門(mén)的入口處電梯旁,設(shè)有階梯形噴水池,而其休息地也設(shè)置成圓形,中間擺放著綠色植物,在其出入口也會(huì)有綠色植物放著。可以說(shuō),大商場(chǎng)的外觀和內(nèi)部裝潢也是各有千秋,獨(dú)具特色。

        (四)促銷方案

        為了使顧客能成為商場(chǎng)長(zhǎng)期的光顧者,現(xiàn)在的商場(chǎng)都推出了許多不同的促銷方案,主要有會(huì)員卡制度,商場(chǎng)外促銷、展銷等。由于各商場(chǎng)定位不同,會(huì)員卡的申請(qǐng)等也有所不同。例如銀泰辦理一張會(huì)員卡分為幾種不同要求:女士辦理需20元工本費(fèi),男士辦理需10元工本費(fèi),如果是廣發(fā)卡的用戶,可免費(fèi)辦理廣發(fā)聯(lián)名卡;其他如解百需30元工本費(fèi),杭州大廈申請(qǐng)辦理需40元工本費(fèi),或者一次性購(gòu)物滿限定額即可獲得一張會(huì)員卡等等。在促銷中利用會(huì)員卡讓利于消費(fèi)者,同時(shí)又可使消費(fèi)者成為大商場(chǎng)的長(zhǎng)期顧客。

        此外,還有其他促銷活動(dòng),例如銀泰在每個(gè)季節(jié)中,會(huì)推出一個(gè)活動(dòng)主題,然后相應(yīng)地搞一些活動(dòng),如夏季推出了“夏日非凡”的主題,在報(bào)紙和廣播中作了大量宣傳,主要活動(dòng)有“滿200送60元贈(zèng)券”的活動(dòng),而在銀泰商場(chǎng)的大門(mén)口,則會(huì)推出某些商品的展示臺(tái),以吸引更多顧客的關(guān)注,吸引他們能進(jìn)商場(chǎng)選購(gòu)。另外,在銀泰的“運(yùn)動(dòng)館”中,時(shí)常舉辦一些流行運(yùn)動(dòng)的比賽,如時(shí)下人們十分關(guān)注世界杯足球賽,于是,在銀泰就推出了猜世界杯足球賽冠軍的項(xiàng)目,吸引不少球迷的關(guān)注和參與,同時(shí),也體現(xiàn)了銀泰時(shí)尚的象征,帶動(dòng)時(shí)尚的興起。其他商場(chǎng)有百大推出“清涼一夏”的主題活動(dòng),在其商場(chǎng)外的場(chǎng)地上搞了一些商品的折價(jià)處理活動(dòng);解百則推出了西褲節(jié),引來(lái)不少男士的關(guān)注等等。在促銷活動(dòng)中,也體現(xiàn)了大商場(chǎng)的定位,在消費(fèi)者心中樹(shù)立起了其獨(dú)特的形象。

        (五)員工形象

        為了體現(xiàn)其定位、形象的不同,對(duì)于員工也有著不同的要求,并在員工的服務(wù)上也體現(xiàn)出其特色。例如,銀泰以玫瑰紅為基調(diào),人員著裝也以玫瑰紅為主,體現(xiàn)出其鮮艷、時(shí)尚;百大著裝以暗紅色為主,顯得較為成熟、穩(wěn)重一些。百大對(duì)員工的考評(píng)制度也很有特色,她對(duì)員工進(jìn)行星級(jí)評(píng)定,并掛有星級(jí)牌,讓消費(fèi)者也可對(duì)其進(jìn)行監(jiān)督。杭州大廈以桔黃色為基調(diào),著裝也同樣,與商場(chǎng)內(nèi)裝飾相協(xié)調(diào),顯得高貴、大方一些等等,而蘇寧和永樂(lè)則相對(duì)于人員的服裝要求并不多,以桔黃色為基調(diào)。

        (六)服務(wù)

        服務(wù)其實(shí)在銷售中起著決定性的作用,因此,對(duì)于大商場(chǎng)來(lái)說(shuō),“顧客是上帝”這句話相當(dāng)重要的,無(wú)論你認(rèn)為顧客是對(duì)是錯(cuò),你都必須要微笑著為其服務(wù)。我們?cè)谡{(diào)查中發(fā)現(xiàn):在大商場(chǎng)中都設(shè)有總服務(wù)臺(tái),主要工作內(nèi)容有辦理會(huì)員卡,廣播尋人,接受投訴,代辦運(yùn)貨,兌獎(jiǎng)活動(dòng)等。從中可以看出商場(chǎng)也將服務(wù)放在重要位置上,例如銀泰有值班經(jīng)理進(jìn)行日常服務(wù)的檢查,對(duì)于違反規(guī)定的人員進(jìn)行一定的處罰。同樣,如百大就將其服務(wù)的宗旨懸掛于樓外,“百分之分為大家”讓消費(fèi)者來(lái)監(jiān)督,保證了消費(fèi)者的權(quán)益。

        除此之外,我們還調(diào)查了一些商場(chǎng)的內(nèi)部運(yùn)營(yíng)管理方式,主要是銀泰百貨為代表,就目前大商場(chǎng)而言,銀泰百貨的業(yè)績(jī)正蒸蒸日上,其管理方式上也很特別,有別于傳統(tǒng)的管理模式。銀泰與廠商之間是由合同來(lái)約制雙方,其中銀泰負(fù)責(zé)將商場(chǎng)的柜臺(tái)、場(chǎng)地租用給廠商,對(duì)廠商的在商場(chǎng)工作人員的管理與監(jiān)督,統(tǒng)一結(jié)算業(yè)務(wù),收取一定金額的管理費(fèi)用、租賃費(fèi)用等;而同時(shí)廠商負(fù)責(zé)自己柜臺(tái)人員招聘、培訓(xùn)及發(fā)放其工資,定期與銀泰進(jìn)行帳目核對(duì)與結(jié)算等。

        應(yīng)該說(shuō),這樣做對(duì)于商場(chǎng)而言,不但可以減少投入的資本,又可以降低風(fēng)險(xiǎn),雙方也就達(dá)到了互惠互利。

        三、調(diào)查的結(jié)論

        在此次調(diào)查中,我們覺(jué)得還不夠完整、深入。不過(guò),我們還是有所收獲的。在調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)大商場(chǎng)在其經(jīng)營(yíng)特色上的定位,是相當(dāng)細(xì)致和全面的,考慮了許多方面的內(nèi)容,涉及到從商場(chǎng)的命名、顧客、外觀形象、內(nèi)部裝飾、員工形象等各方面進(jìn)行特色包裝。從而,對(duì)于大商場(chǎng)來(lái)說(shuō),從定位做到在消費(fèi)者心中形成各自不同的價(jià)值理念和獨(dú)特的商場(chǎng)形象。開(kāi)始對(duì)大商場(chǎng)進(jìn)行目標(biāo)顧客調(diào)查時(shí),就發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的目標(biāo)顧客差別很大,形成一個(gè)單獨(dú)的消費(fèi)群體。銀泰主要是針對(duì)愛(ài)追求時(shí)尚流行的年輕人,杭州大廈是追求自己身份、地位的體現(xiàn)的消費(fèi)群。百大與解百略有相似,以工薪階層為主,以高檔商品、品牌商品為輔,蘇寧和永樂(lè)則以大眾為目標(biāo),追求物美價(jià)廉的目標(biāo)顧客。因此,大商場(chǎng)在其裝飾、購(gòu)物氣氛的布置中,也往往體現(xiàn)出其定位。

        例如,銀泰百貨的目標(biāo)顧客是追求時(shí)尚流行的年輕人,根據(jù)年輕人愛(ài)動(dòng)、活潑,追求自由、開(kāi)放的心理,銀泰在裝潢上也就要追求時(shí)尚感,具有現(xiàn)代性,在柜臺(tái)的布置中體現(xiàn)出了前衛(wèi)、時(shí)尚的感覺(jué)。而開(kāi)放式的柜臺(tái),讓消費(fèi)者更感到自己在此購(gòu)物的自由。同樣,銀泰不單單只是購(gòu)物的天堂,也將休閑娛樂(lè)與購(gòu)物相結(jié)合,營(yíng)造了時(shí)尚與娛樂(lè)相結(jié)合的消費(fèi)理念,形成了銀泰獨(dú)具的特色。在銀泰的命名中,也體現(xiàn)了這一層思想,在英文中是“INTIME”,也就是時(shí)尚的意思,并還舉辦過(guò)“INTIME”媚妹比賽,在消費(fèi)者中樹(shù)立起了銀泰是時(shí)尚的代表。如果你是追求時(shí)尚流行的人,那么你就該選擇去銀泰購(gòu)物,因?yàn)樗鼘Ыo你最新的時(shí)尚理念,告訴你到底什么才是時(shí)尚流行。由此,有許多年輕人也記住了這一點(diǎn),在他們心里,就認(rèn)為去銀泰購(gòu)物,就是一種時(shí)尚流行的表現(xiàn),銀泰也成為了時(shí)尚流行的根據(jù)地。只要人們一說(shuō)到要購(gòu)買(mǎi)時(shí)尚流行的商品,人們便會(huì)異口同聲地告訴你該去銀泰。

        另外,銀泰也不僅僅體現(xiàn)時(shí)尚流行。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和加入了WTO,競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)更激烈,銀泰除引導(dǎo)追求時(shí)尚流行以外,還引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)于品牌的追求。于是,銀泰便將時(shí)尚與品牌相聯(lián)系,最為突出的是管理方式上,進(jìn)行專柜經(jīng)營(yíng),專柜的裝飾布置可由其特色來(lái)制定,可還要體現(xiàn)出銀泰時(shí)尚流行的形象。在商品的品種上不斷引入國(guó)際知名的品牌,體現(xiàn)出銀泰未來(lái)的國(guó)際化。

        同樣,其他大商場(chǎng)也是如此。杭州大廈的目標(biāo)顧客是追求身份、地位的體現(xiàn),大多數(shù)都屬于高收入者,所以杭州大廈的經(jīng)營(yíng)突出了其高品位、高品質(zhì)的定位,形成一種高品位的價(jià)值理念,讓顧客意識(shí)到杭州大廈就是您身份、地位的象征。所以在商品品種上,更多的以名牌商品為主,其購(gòu)物環(huán)境也體現(xiàn)出其高雅的品位。而百大和解百等則是更多地體現(xiàn)出其實(shí)惠的特色,滿足大眾化的需求。蘇寧和永樂(lè)是家電類大商場(chǎng),由于其專業(yè)化經(jīng)營(yíng)特色,配以大力宣傳,在消費(fèi)者心中形成了蘇寧和永樂(lè)是象征著家電的物美價(jià)廉,讓消費(fèi)者形成一種慣性,只要說(shuō)到買(mǎi)家電,便會(huì)想起蘇寧和永樂(lè)。

        應(yīng)該說(shuō),走進(jìn)二十一世紀(jì),我們看到競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也在不斷增加,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,中國(guó)又加入了WTO,走向了國(guó)際軌道,那么對(duì)于大商場(chǎng)的未來(lái),也應(yīng)與國(guó)際相結(jié)合,不能是傳統(tǒng)的保守下去,而應(yīng)有所創(chuàng)新。從此次調(diào)查發(fā)現(xiàn),杭州市大商場(chǎng)正在發(fā)生著改變,由于其經(jīng)營(yíng)特色的作用,我們發(fā)現(xiàn)杭州市大商場(chǎng)正走向個(gè)性化、品牌化、國(guó)際化。比如說(shuō),杭州大廈追求高品位、高品質(zhì)的個(gè)性,又向國(guó)際化發(fā)展,不斷增加國(guó)際名牌商品,從而又提高了其檔次;銀泰則是追求時(shí)尚流行與品牌相結(jié)合的個(gè)性化發(fā)展;百大與解百追求大眾品牌與時(shí)尚、高檔次相結(jié)合的個(gè)性發(fā)展,去滿足各類消費(fèi)群體的需求。從銷售商品轉(zhuǎn)向了引導(dǎo)消

        費(fèi),大商場(chǎng)現(xiàn)在所做的是引導(dǎo)消費(fèi)者,去形成自己個(gè)性化消費(fèi),向消費(fèi)者傳達(dá)商場(chǎng)的消費(fèi)理念。而蘇寧和永樂(lè)則代表著一部分大商場(chǎng)的專業(yè)化發(fā)展方向,他們追求物美價(jià)廉的商品特色,真正地讓利于消費(fèi)者,讓消費(fèi)者形成一種意識(shí),要購(gòu)買(mǎi)家電,就該去專業(yè)大商場(chǎng)買(mǎi),這樣更有保證。

        杭城大商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)特色的調(diào)查,不但讓我們了解了目前大商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特色的獨(dú)特,而且也向我們展示了未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。說(shuō)到底,我們認(rèn)為大商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特色猶如一個(gè)人一樣,每個(gè)人都有著不同的個(gè)性,同樣,大商場(chǎng)也是如此,根據(jù)其不同的定位,形成各自不同的形象,不斷地向消費(fèi)者傳達(dá)信息,而且也在引導(dǎo)消費(fèi),逐漸在其心中樹(shù)立起自己的消費(fèi)理念、價(jià)值理念。我們相信,大商場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)以購(gòu)物中心為總目標(biāo),但還是會(huì)追求個(gè)性化、專業(yè)化、品牌化、國(guó)際化的發(fā)展,從而在消費(fèi)者心中樹(shù)立起獨(dú)特的形象,帶動(dòng)商品的銷售。未來(lái)的大商場(chǎng)不僅是購(gòu)物的天堂,更是一種價(jià)值、消費(fèi)理念的倡導(dǎo)者,他們將告訴人們更加合理的消費(fèi),確立起自己別具一格的形象。

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        第二篇:超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

        自改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)的gdp連續(xù)多年保持兩位數(shù)的增長(zhǎng),20xx~20xx年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.1%,年人均收入由20xx年的6296元上升到20xx年的14908元,增長(zhǎng)了一倍多。在此背景下,社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)迅速,20xx~20xx年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到17.37%,超過(guò)gdp增長(zhǎng)。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),商業(yè)連鎖百?gòu)?qiáng)發(fā)展迅猛,20xx~20xx年百?gòu)?qiáng)銷售額的復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)35.5%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增速。超市產(chǎn)業(yè)在我國(guó)今后經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的過(guò)程中有產(chǎn)業(yè)崛起的必然性。超市增長(zhǎng)的動(dòng)力(見(jiàn)圖6)主要來(lái)自收入提高下消費(fèi)升級(jí)(價(jià)與量的影響)、消費(fèi)人口的增加(總量影響)、通貨膨脹(價(jià)格的影響)。

        受國(guó)內(nèi)外環(huán)境變化的影響,今年以來(lái)我省經(jīng)濟(jì)走勢(shì)與全國(guó)一樣,延續(xù)了去年四季度以來(lái)逐步回落的勢(shì)頭,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速放緩,但是省統(tǒng)計(jì)局上午公布的一項(xiàng)分析報(bào)告顯示,與中部地區(qū)其他省相比,一季度我省多項(xiàng)指標(biāo)增幅都處于領(lǐng)先或靠前位置。其中消費(fèi)總量位居第一,城鎮(zhèn)居民收入位居第三。因此根據(jù)整個(gè)安徽省的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)來(lái)看,超市行業(yè)作為一個(gè)銷售日常生活必需品的購(gòu)物場(chǎng)所,它代表的是一個(gè)地區(qū)的恩格爾系數(shù),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)總量的提升,人們對(duì)日常生活用品的消費(fèi)總量也會(huì)大幅度的增加。

        “請(qǐng)有關(guān)部門(mén)認(rèn)真閱研,針對(duì)性地制定政策,研究措施,為民營(yíng)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展創(chuàng)造更為有利的環(huán)境,激發(fā)全民創(chuàng)業(yè)的活力?!卑不帐∈∥瘯?shū)記張寶順日前在安徽省工商聯(lián)《我省民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況分析及建議》上作出重要批示。安徽省省長(zhǎng)李斌也在建議上作了批示:“請(qǐng)辦公廳、政研室、經(jīng)信委認(rèn)真閱研,在制定有關(guān)政策文件中著力解決。”為準(zhǔn)確了解復(fù)雜多變宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境下安徽民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,安徽省、

        市、縣工商聯(lián)三級(jí)聯(lián)動(dòng),共分10個(gè)調(diào)研組,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、召開(kāi)座談會(huì)以及實(shí)地考察等形式,對(duì)安徽全省16個(gè)市開(kāi)展了民營(yíng)經(jīng)濟(jì)大調(diào)研。據(jù)問(wèn)卷調(diào)查,安徽省民營(yíng)經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展處于正常區(qū)間,企業(yè)家對(duì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境總體是滿意的。但受復(fù)雜多變的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響,今年以來(lái)民營(yíng)企業(yè)特別是中小企業(yè)發(fā)展困境加劇,資金、人工等生產(chǎn)要素制約更加明顯,稅費(fèi)負(fù)擔(dān)加重,增長(zhǎng)勢(shì)頭放緩。為此,安徽省工商聯(lián)就加快安徽民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出建議:首先要盡快出臺(tái)配套政策措施。目前“民間投資36條”的42個(gè)實(shí)施細(xì)則已經(jīng)出臺(tái),建議安徽省盡快研究制定出臺(tái)可操作性強(qiáng)的配套實(shí)施細(xì)則,進(jìn)一步落實(shí)放寬準(zhǔn)入政策,激活市場(chǎng)主體活力。同時(shí),還要大力發(fā)展民營(yíng)金融機(jī)構(gòu)。改變金融供給結(jié)構(gòu)、提高金融供給能力,是解決企業(yè)融資難問(wèn)題的治本之策。

        因此,種跡象表明民營(yíng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市在宏觀經(jīng)濟(jì)和政府政策調(diào)控的雙重支持下,將會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。另外,由于超市位于安徽省宿州市靈璧縣下屬的'一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),所以它還可以享受國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)招商引資的優(yōu)惠,減輕賦稅等一系列成本。

        20xx年5月15日,商務(wù)部、工商總局、發(fā)改委聯(lián)合下發(fā)的《商品零售場(chǎng)所塑料購(gòu)物袋有償使用管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱“限塑令”),該辦法6月1日開(kāi)始執(zhí)行。除了直接的費(fèi)用節(jié)省外,限塑令對(duì)超市公司的正面影響還表現(xiàn)在:銷售塑料袋和購(gòu)物袋的收益,由于找零的麻煩、不得以低于成本價(jià)銷售的限制以及單價(jià)較低,實(shí)際銷售塑料袋的毛利率可能還高于一般商品的毛利率。但由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民比較缺乏環(huán)保意識(shí),因此“限塑令”在天天購(gòu)物廣場(chǎng)這種鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市來(lái)說(shuō),執(zhí)行的很艱難,很多時(shí)候顧客會(huì)因素塑料袋收費(fèi)問(wèn)題與收銀員爭(zhēng)論不休,一定程度上影響了超市的形象和結(jié)賬效率。

        超市所在地缺乏大型購(gòu)物場(chǎng)所及家紡、家具及家電市場(chǎng),且天天購(gòu)物廣場(chǎng)為所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)及附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的唯一一個(gè)具有高度集中性的大型購(gòu)物商圈,又地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道中心,可集中購(gòu)買(mǎi)力。眾所周知,超市的日用百貨供貨渠道主要為經(jīng)銷商送貨及小部分的自行去地區(qū)型批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)。天天購(gòu)物廣場(chǎng)的商品多為自采貨,這樣的購(gòu)貨方式極大地壓縮的商品成本,從而是商品售價(jià)降低,增強(qiáng)了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,取得了價(jià)格上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。其次,天天購(gòu)物廣場(chǎng)為滿足顧客需求,調(diào)動(dòng)居民購(gòu)買(mǎi)欲望,經(jīng)常采購(gòu)物美價(jià)廉的生活用品,如幼兒衣物、絲巾等商品進(jìn)行特價(jià)銷售活動(dòng),大大的滿足了顧客尋求“打折促銷”的欲望。

        天天購(gòu)物廣場(chǎng)的布局會(huì)經(jīng)常根據(jù)顧客需求調(diào)換。在進(jìn)行員工培訓(xùn)的時(shí)候,導(dǎo)購(gòu)員被要求觀察并收集商品購(gòu)買(mǎi)力和顧客對(duì)超市布局的意見(jiàn),管理人員會(huì)因此做出相應(yīng)的調(diào)整。將受歡迎的商品擺放在最顯眼的地方,并在各個(gè)購(gòu)物區(qū)域掛上導(dǎo)購(gòu)牌,便于顧客購(gòu)買(mǎi)。

        排長(zhǎng)隊(duì)進(jìn)行付款等待幾乎是每個(gè)超市“頭疼”的問(wèn)題之一,即便是擁有幾十臺(tái)收銀機(jī)的大型連鎖超市也不例外。由于城鎮(zhèn)居民不是很多,因此除節(jié)假日以外顧客不多。但節(jié)假日的時(shí)候收銀機(jī)的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了購(gòu)物者的需求。我建議在節(jié)假日期間可開(kāi)辟綠色通道,如為會(huì)員積分較多的顧客提供優(yōu)先渠道。

        從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,店態(tài)的增加和業(yè)態(tài)的細(xì)分成為連鎖超市經(jīng)營(yíng)商的必然選擇,以消費(fèi)者不同需求為基礎(chǔ)的差異化經(jīng)營(yíng)將成為未來(lái)中國(guó)超市連鎖在競(jìng)爭(zhēng)中制勝的關(guān)鍵所在。傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)加劇,細(xì)分需求旺盛,再加上國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的不斷升級(jí)以及生活水平的提高,連鎖超市推出高端品牌似乎是水到渠成的選擇。作為傳統(tǒng)超市的補(bǔ)充,高端品牌并不會(huì)和自身的大賣場(chǎng)形成直接競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)各家超市運(yùn)營(yíng)商而言,盡管走高端路線的終極目標(biāo)是提高盈利水平,但在培養(yǎng)市場(chǎng)和客戶的過(guò)程中也能率先搶占這一利基市場(chǎng),并通過(guò)自身的錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)有效提升超市品牌整體的市場(chǎng)占有率。因此,民營(yíng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)面臨著巨大的風(fēng)險(xiǎn)。各類連鎖大型超市擁有較高的信譽(yù)度和較低的商品進(jìn)貨渠道,這是民營(yíng)的小超市所缺乏的競(jìng)爭(zhēng)力。

        根據(jù)以上分析總結(jié),民營(yíng)超市在政策上有良好的發(fā)展前景,但需結(jié)合自身的優(yōu)劣勢(shì)及超市所在地的具體環(huán)境而進(jìn)行一定的銷策略調(diào)整。

        第三篇:超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

        一、調(diào)查對(duì)象:

        都勻三大超市的整體布局

        二、調(diào)查地點(diǎn):

        富萬(wàn)家超市、賓隆超市、浙江綠谷超市

        三、調(diào)查時(shí)間:

        2012年11月16日―20日

        四、調(diào)查團(tuán)隊(duì)成員:

        吳迪、鄒小飛、劉宇、劉一平、吳淑薈、韋桂香

        五、調(diào)查目的與意義:

        1、了解超市整體布局的基本情況。通過(guò)實(shí)地調(diào)查對(duì)三家超市布局情況有深入、詳細(xì)的了解,為超市布局分析提供條件。

        2.觀察超市布局情況,分析其合理和不足之處。再結(jié)合超市布局的基本原理,分析超市布局的優(yōu)缺。

        3、通過(guò)對(duì)比分析,為超市合理布局提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。促進(jìn)超市保持長(zhǎng)處改進(jìn)不足,取長(zhǎng)補(bǔ)短,為超市更好的發(fā)展提供條件。

        六、調(diào)查內(nèi)容:

        1、觀察三家超市出入口布局的特點(diǎn)。

        2、購(gòu)物整體環(huán)境的布置。

        3、將各種商品分成幾大類。

        4、貨架擺放的位置和特點(diǎn)。

        5、消費(fèi)者購(gòu)物的便利性。

        6、超市位于都勻市的哪個(gè)位置。

        7、超市的配套實(shí)施。

        七、調(diào)查方法:

        1、以實(shí)地觀察法為主,結(jié)合問(wèn)卷調(diào)查法。

        2、我們一共復(fù)印100份調(diào)查問(wèn)卷,小組成員有六人,平均一人分配16份問(wèn)卷。

        3、小組六人,三男三女,男女搭配,兩人一組,分配三家超市。

        4、小組成員到超市進(jìn)行實(shí)地觀察掌握超市布局的基本情況,通過(guò)對(duì)員工或顧客的交談,了解超市布局給他們帶來(lái)的方便與不便。

        八、調(diào)查實(shí)施流程:

        1、明確調(diào)查目的與意義

        2、制定調(diào)查計(jì)劃

        3、確定超市調(diào)查各環(huán)節(jié)與細(xì)節(jié)

        4、各成員明確分工,分配調(diào)查地點(diǎn)

        5、實(shí)地調(diào)查

        6、整理調(diào)查材料,數(shù)據(jù)處理與分析

        7、小組成員討論分析數(shù)據(jù)與總結(jié)

        8、撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告

        九、調(diào)查結(jié)論:

        1、收入水平影響在超市的購(gòu)買(mǎi)力。

        通過(guò)100份的問(wèn)卷調(diào)查,47%的受訪人士月收入在1500―2500,平均一星期2.8次逛超市。這一部分的人多為25―45歲的上班族。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),富萬(wàn)家超市位于市中心,方便上班族人士,賓隆與富萬(wàn)家靠得太近,兩家超市基本情況差不多。浙江綠谷位于開(kāi)發(fā)區(qū),調(diào)查發(fā)現(xiàn)有26%的受訪人士月收入在1000―1500,多為老人,超市的人流不旺,購(gòu)買(mǎi)力不足。

        2、超市選址。

        富萬(wàn)家位于人民廣場(chǎng),人流量大,公交車線路眾多,交通方便。賓隆超市位于育英巷旁,同樣人流量非常大,但經(jīng)過(guò)超市門(mén)口的公交線路沒(méi)有,需在州醫(yī)院下車步行50米左右。兩家超市對(duì)比,富萬(wàn)家的選址更勝一籌。浙江綠谷位于伯爵商業(yè)圈,交通也很方便,并且靠近居民區(qū)。

        3、超市的外在布局對(duì)比。

        富萬(wàn)家位于人民廣場(chǎng)地下,有至少五個(gè)出入口,進(jìn)出十分方便。有地下停車場(chǎng),方便有車一族結(jié)賬即可上車走人。賓隆有兩個(gè)進(jìn)出口,大門(mén)顯得狹小,停車場(chǎng)與寫(xiě)字樓合用,大門(mén)前沒(méi)有廣場(chǎng)。浙江綠谷只有一個(gè)主要進(jìn)出口,超市大門(mén)小,沒(méi)有停車場(chǎng),這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的生意多。

        4、超市的內(nèi)在布局對(duì)比。

        富萬(wàn)家在廣場(chǎng)地下,沒(méi)有復(fù)層,營(yíng)業(yè)面積較小,商品種類較多但不齊全。由于面積不夠?qū)捲?,所以商品擺放與貨架都有點(diǎn)凌亂與狹窄。特別是對(duì)于特價(jià)商品,擺于顯眼的位置,侵占了過(guò)道,阻礙人流的快速通過(guò)。賓隆超市有三層,種類齊全,布局合理。一樓為品牌店,二樓為家電、居家用品、衣服、書(shū)本與玩具等,三樓為食品與化妝品等。浙江綠谷為兩層,兩條履帶電梯分上下。筆者對(duì)于兩條電梯深有感觸。上樓的是左邊的電梯,如果顧客在電梯口買(mǎi)到東西想下樓結(jié)賬,由于兩條電梯中間是隔開(kāi)的,所以顧客必須順著超市轉(zhuǎn)一大圈才能走到右邊的下樓電梯,非常不方便。當(dāng)然,這是浙江綠谷的一種手段,逼著顧客必須逛一圈超市,如果顧客在這期間看到合適的商品買(mǎi)了,那超市就更賺了。

        5、通過(guò)100份的問(wèn)卷調(diào)查,35%的人認(rèn)為所去的超市品種齊全、30%則是由于交通便利,25%的人則是由于價(jià)格便宜。

        6、通過(guò)100份的問(wèn)卷調(diào)查,44%的受訪人士希望在居民生活區(qū)內(nèi)有超市、31%的人希望上班點(diǎn)能有超市。因?yàn)槿绻噘I(mǎi)了生活必需品比如米、油等較重物品,在居民點(diǎn)的話可以不用那么辛苦提重物等車。

        7、通過(guò)100份的問(wèn)卷調(diào)查,39%較喜歡賓隆,認(rèn)為空間夠大、購(gòu)物環(huán)境較好。34%喜歡富萬(wàn)家,交通方便。27%喜歡浙江綠谷,這得益于附近的居民支持。

        8、實(shí)質(zhì)性問(wèn)題:對(duì)于富萬(wàn)家,物品擺放與歸類需要更加用心與人性化。對(duì)于賓隆,應(yīng)該增加收銀臺(tái),每次周末去逛賓隆結(jié)賬都要排好長(zhǎng)隊(duì)。注意到一個(gè)細(xì)節(jié),在二樓收銀臺(tái)附近擺了很多貨架,期間的通道不到兩米寬,排隊(duì)結(jié)賬常常感到不便。對(duì)于浙江綠谷,商品布置較為合理,就是上下履帶電梯的問(wèn)題,非常反感。

        9、受訪人士回饋:大多數(shù)顧客希望城市中心和居民生活區(qū)有超市,并且能存在廣場(chǎng)和電梯等配套設(shè)施。消費(fèi)者理想的超市是:商品種類齊全、價(jià)格合理,結(jié)賬不用排那么久的隊(duì),購(gòu)物環(huán)境好。有娛樂(lè)設(shè)施和休息場(chǎng)所,服務(wù)態(tài)度好(收銀和導(dǎo)購(gòu)),交通便利,有足夠的停車位。最重要的是商品質(zhì)量能過(guò)關(guān),不能是假貨或者過(guò)期食品。

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