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第一篇:吉首市超市內(nèi)商場屬性調(diào)查報告
吉首市超市內(nèi)商場屬性調(diào)查報告
09級會計4班 王菲
2009408420
2吉首市超市內(nèi)商場屬性調(diào)查報告
調(diào)查時間:2011年11月25日----2011年12月3日
調(diào)查目的:對消費者購物時所關(guān)注的吉首市幾家大型超市的相關(guān)商場屬性進(jìn)行研究。
調(diào)查地點:吉首市各大超市附近
調(diào)查人員:王菲
一、前 言
本次調(diào)查吉首市家樂富、新一佳、陽光三家大超市經(jīng)商場屬性為主,在經(jīng)過多次思考后,定出了調(diào)查內(nèi)容。調(diào)查內(nèi)容分別從商場的幾個方面進(jìn)行了解,通過市場調(diào)查問卷為主,自身的觀察為輔,以采訪式向顧客了解這些商場在消費者心目中的形象等。
在規(guī)定期限內(nèi)完成。認(rèn)真地對待工作,并在每次收集資料后進(jìn)行總結(jié)歸納,使資料更加詳細(xì)完整。通過一周的調(diào)查訪問,獲得不少資料。同時,我通過此次調(diào)查,了解到吉首市各大超市的經(jīng)營特色,從而我們也可以看到未來中國市場上大商場的發(fā)展趨勢,讓我們清楚地看到中國的零售業(yè)要更好的發(fā)展起來,就要有創(chuàng)新、有改變,不斷探索新思路,才可以在競爭中取得優(yōu)勢。
二、調(diào)查的基本情況
我們主要調(diào)查的商場屬性有以下幾方面內(nèi)容:
(一)目標(biāo)顧客
就吉首市幾家超市的目標(biāo)顧客來說,他們也是各自有不同的消費群體,經(jīng)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn),家樂富由于地理位置處在商業(yè)繁華區(qū),其流動人群中社會各個階層的都有,故以整個市場的消費群為目標(biāo)顧客。新一佳也是面向所有消費者為主的一家大型超市,他們將其經(jīng)營定位在“以中檔為基礎(chǔ),高檔為導(dǎo)向”上,一方面以經(jīng)營高檔化商品來提高商場地位和商場形象,另一方面,又不放棄廣大的中檔商品消費群。陽光超市由于處在吉首大學(xué)近郊,以及一些大型賓館旁邊,再加上與團結(jié)廣場比鄰,所以其目標(biāo)顧客主要為高校大學(xué)生,以及一些商旅人士和附近居民。從中,我們會發(fā)現(xiàn)每家大商場其目標(biāo)顧客也是各有差異,相對來說,現(xiàn)在的商場正在形成各自的消費群,并為之服務(wù)。
(二)商品特色
各家商場根據(jù)自己所要服務(wù)的消費群體,商品的品種等也有差別。例如,家樂富其商品種類比較齊全,日常生活所涉及的各方面產(chǎn)品都有,而且還分區(qū)經(jīng)營,以品牌化和大眾化相結(jié)合為主。新一佳在商品特色方面與家樂富具有相似之處,也是以品牌化和大眾化相結(jié)合為主。而陽光,由于其目標(biāo)顧客與以上兩家超市有區(qū)別,所以在商品上的著重點也是不同的,走的是大眾化路線,主要還是經(jīng)營一些食品類產(chǎn)品。
(三)商場布置、裝潢情況
商場的外觀本身就是一種宣傳,它能成為該商場形象的象征。
家樂富的入口處是很寬的通道,在通道兩旁有很多美食店,且在進(jìn)口的左面設(shè)有停車場。超市內(nèi)燈光明亮設(shè)有保護(hù)門,超市的主色調(diào)是黃色,給人以一種富麗堂皇的視覺效果;還有一些金色外觀的裝飾品,給人一種高貴的感覺。
新一佳的入口處是寬敞的小販區(qū),主要經(jīng)營一些農(nóng)產(chǎn)品,從這點上說是與其形象不太符合的,新一佳的招牌以綠色系為主,整個商場的氣氛也給人一種淡淡的綠色。很舒服。其分為三層樓經(jīng)營,最上面主要是服裝區(qū),中間是一些珠寶飾品,最底樓是生活用品。整個賣場給人一種寬敞、明亮的感覺。在商場內(nèi)還播放一些舒緩的音樂,給人一種輕快感。
陽光的大門外有兩條階梯,這給人不便進(jìn)出的感覺。但是由于其處在比較顯眼的高處所以其注目面積比較大。但是進(jìn)去后給人的感覺不太明亮,有種黑壓壓的感覺,可能是由于其電梯通入底層的那個地方有點狹窄的原因,總是造成一種感覺上的誤導(dǎo)。其進(jìn)出口的不便,或多或少的影響了其銷售量,至少對于老人和小孩購物來說是極不方便的。但是,綜合來說大商場的外觀和內(nèi)部裝潢也是各有千秋,獨具特色。
(四)促銷方案
為了使顧客能成為商場長期的光顧者,現(xiàn)在的商場都推出了許多不同的促銷方案,主要有會員卡制度,商場外促銷、展銷等。由于各商場定位不同,會員卡的申請等也有所不同。
新一佳辦理一張會員卡分為幾種不同要求:免費辦理積分卡積分消費,購置商品到一定數(shù)額后可辦理打折卡。如果是陽光的用戶,在開業(yè)前期可免費辦理陽光的打折卡,現(xiàn)在可一次性購物滿限定額即可獲得一張會員卡。家樂富也是在一次性購物滿限定額即可獲得一張會員卡。促銷中利用會員卡讓利于消費者,同時又可使消費者成為大商場的長期顧客。
此外,還有其他促銷活動,例如在不同的節(jié)日中,會推出一些不同的節(jié)日主題,然后相應(yīng)地搞一些活動,在報紙和廣播中作了大量宣傳,主要活動有“滿200送60元贈券”的活動,折價消費,禮品贈送、抽獎活動等。而在家樂富的門口,則經(jīng)常推出某些商品的展示臺,以吸引更多顧客的關(guān)注,吸引他們能進(jìn)商場選購。另外,在陽光的外面經(jīng)常張貼出一張關(guān)于商品訊息的海報吸引顧客。在促銷活動中,也體現(xiàn)了大商場的定位,在消費者心中樹立起了其獨特的形象。
(五)員工形象
為了體現(xiàn)其定位、形象的不同,對于員工也有著不同的要求,并在員工的服務(wù)上也體現(xiàn)出其特色。家樂富以藍(lán)色為基調(diào),陽光也是同樣的顏色,而新一佳以綠色為基調(diào),人員也是以綠色為主。體現(xiàn)其溫馨與舒適。
(六)服務(wù)
服務(wù)其實在銷售中起著決定性的作用,因此,對于大商場來說,“顧客是上帝”這句話相當(dāng)重要的,無論你認(rèn)為顧客是對是錯,你都必須要微笑著為其服務(wù)。我們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn):在大商場中都設(shè)有總服務(wù)臺,主要工作內(nèi)容有辦理會員卡,廣播尋人,接受投訴,代辦運貨,兌獎活動等。從中可以看出商場也將服務(wù)放在重要位置上。
各超市都有值班經(jīng)理進(jìn)行日常服務(wù)的檢查,對于違反規(guī)定的人員進(jìn)行一定的處罰。同樣,如新一佳就將在新一佳買到實惠產(chǎn)品的宗旨寫在電梯的入口,向消費者承諾,讓消費者監(jiān)督。
(七)產(chǎn)品質(zhì)量
各家超市的產(chǎn)品質(zhì)量基本上都還是為消費者所放心的,但是由于近期的奶粉事件,所以消費者開始對一些商品的質(zhì)量表示懷疑,導(dǎo)致目前各大超市存在牛奶滯銷的現(xiàn)象比較嚴(yán)重,各大超市都推出了不同程度的折價法。而且由于這起事件的發(fā)生,消費者購買商品是更加挑剔。例如,一些商品的味道有了怪味兒立刻引起懷疑,了解到在家樂富購買的饅頭,被消費者認(rèn)為不新鮮,就是因為味道的原因。而在陽光超市購買的很多熟食由于味道的不合口,所以一些消費者也表示懷疑其質(zhì)量不過關(guān)導(dǎo)致的。關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量問題,總的說來,大型超市的可信度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一些商品小販的。
(8)商品價格
商品價格是影響消費者購物的一個重要原因。在關(guān)于商品價格這個方面,這三家超市的價格呈現(xiàn)出了不同的定位形象。一般認(rèn)為超市里的東西價格普遍比外面的小店價格更高一些。而在這三家超市里,又?jǐn)?shù)陽光的東西最為昂貴,這與其地理位置是有很大關(guān)系的,可以說是獨一無二,在團結(jié)廣場是僅此一家的大型超市。而家樂富和新一佳的商品價格略微便宜些,但是相差不是很大。
(9)商品陳列
商品陳列的不同在一定程度上對消費者來說是是否購買的一個重要原因,很多消費者是因為找不到商品而選擇放棄購買的。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)這幾家超市的商品陳列存在者一些不合理的地方。拿新一佳來說,給人感覺空曠,而且其布局陳中間隔開的交叉型,使得消費者走到這個區(qū)以后而忽略另一個區(qū)的商品。關(guān)于陽光超市,其商品陳列的位置經(jīng)常更換,以至消費者經(jīng)常誤以為不再銷售這類產(chǎn)品而離去。當(dāng)然關(guān)于新一佳在收銀臺前設(shè)置的兩元區(qū),三元區(qū)賣點是比較好的一個做法,在消費者付錢的時候看見這些字眼都比較有利于其沖動消費。
三、調(diào)查的結(jié)論
在此次調(diào)查中,我們覺得還不夠完整、深入。不過,我們還是有所收獲的。在調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)大商場在其經(jīng)營特色上的定位,是相當(dāng)細(xì)致和全面的,考慮了許多方面的內(nèi)容,涉及到從商場的命名、顧客、外觀形象、內(nèi)部裝飾、員工形象等各方面進(jìn)行特色包裝。從而,對于大商場來說,從定位做到在消費者心中形成各自不同的價值理念和獨特的商場形象。
應(yīng)該說,走進(jìn)二十一世紀(jì),我們看到競爭將更加激烈,競爭對手也在不斷增加,經(jīng)濟發(fā)展迅速,中國又加入了WTO,走向了國際軌道,那么對于大商場的未來,也應(yīng)與國際相結(jié)合,不能是傳統(tǒng)的保守下去,而應(yīng)有所創(chuàng)新。從此次調(diào)查發(fā)現(xiàn),吉首市大超市正在發(fā)生著改變,由于其經(jīng)營特色的作用,我們發(fā)現(xiàn)吉首市大超市正走向個性化、品牌化。但是也存在著一些不足的地方,下面是我們提出的一些淺略的建議:
(1)形象定位
從銷售商品轉(zhuǎn)向了引導(dǎo)消費,大商場現(xiàn)在所做的是引導(dǎo)消費者,去形成自己個性化消費,向消費者傳達(dá)超市的消費理念。根據(jù)其不同的定位,形成各自不同的形象,不斷地向消費者傳達(dá)信息,而且也在引導(dǎo)消費,逐漸在其心中樹立起自己的消費理念、價值理念。未來的大商場不僅是購物的天堂,更是一種價值、消費理念的倡導(dǎo)者,他們將告訴人們更加合理的消費,確立起自己別具一格的形象。
像家樂富,其地理位置方面的影響是比較有利的,其周邊環(huán)境都是一些比較高檔的消費品,所以其定位肯定要定位在高檔行列,才不會在外部環(huán)境中掉價。而且其周邊都是購物的主流區(qū),所以其可以開發(fā)一些休閑方面的娛樂設(shè)施,使得休閑與購物相結(jié)合,來營造時尚與娛樂相結(jié)合的消費理念,形成家樂富的獨具特色。
新一佳,其雖說位于市中心,但是其地理位置確實與家樂福相比,完全沒有優(yōu)勢可言,而且其周邊的商鋪檔次不高,人流集中度也不高,所以完全要靠超市自己的定位來贏得消費群。我們覺得由于其超市門口出來的都是一些農(nóng)產(chǎn)品的集賣點,所以來往顧客多以消費水平不是很高的消費者,所以建議新一佳定位于大眾目標(biāo),追求價廉物美的目標(biāo)顧客。實惠是吸引顧客到來的一大亮點,不然商品相同的情況下,人們通常更愿意選取比較便利的地方,而不會繞大彎子去買同價值的東西。
陽光由于遠(yuǎn)離市中心,所以是比較有優(yōu)勢的,與市中心聚集的幾家主要競爭對方分開,獨自分得一塊消費市場。而相對于周邊的一些便利店而言,其商品種類的繁多是勝出的一大亮色。由于其目標(biāo)顧客高校大學(xué)生占據(jù)了很大一部分,所以應(yīng)該牢牢把握住這個消費點,其定位應(yīng)該是年輕一族,而且其在團結(jié)廣場旁邊,所以休閑與娛樂的定位應(yīng)該是個不錯的亮點。
說到底,我們認(rèn)為大商場的經(jīng)營特色猶如一個人一樣,每個人都有著不同的個性,同樣,大商場也是如此,根據(jù)其不同的定位,形成各自不同的形象,不斷地向消費者傳達(dá)信息,而且也在引導(dǎo)消費,逐漸在其心中樹立起自己的消費理念、價值理念。
(2)設(shè)施的增加
購物其實也是要強調(diào)一種舒適,一種享受的過程的。在一些細(xì)節(jié)處多增加一點為消費者服務(wù)的地方,將會是贏得良好口碑的一種很有用的方法,同時也會吸引更多的消費者。
例如可以設(shè)置停車場,方便有車人士來購物??梢栽诔欣镌O(shè)置休閑室,為老年朋友和兒童設(shè)置一些便利性服務(wù),在超市里增加一些景觀,營造一種綠色氛圍,構(gòu)造一份清新,一份舒爽。
(3)強化商場服務(wù)的精細(xì)化
在吉首市出現(xiàn)越來越多購物中心的形勢下,如何做好主題商品將是一個挑戰(zhàn)。而創(chuàng)新品牌與個性服務(wù)是惟一的出路。面對這種情況,各大超市應(yīng)不斷提高自我競爭意識,擴大競爭力,同時在經(jīng)營結(jié)構(gòu)、購物環(huán)境、服務(wù)等方面做適應(yīng)性改造,使得自己在零售業(yè)中的地位又得到有力的提升。合理的進(jìn)行布局調(diào)整,優(yōu)化商品組合,提高產(chǎn)品的附加值,以更好地迎合消費者的消費意識。
細(xì)節(jié)細(xì)微服務(wù),保持和加強與供應(yīng)商的合作溝通,擴大共識,引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品,給消費者以更大的實惠空間
同時各大超市應(yīng)轉(zhuǎn)變營銷觀念,開展服務(wù)競爭,不斷進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新,開展服務(wù)競爭?,F(xiàn)在產(chǎn)品高度同質(zhì)化,許多商品具有高度的相似性和可替代性,難以單純從經(jīng)營商品上找特色,而把握好服務(wù)定位,突出服務(wù)特色顯得尤為重要。
大型超市要注意細(xì)節(jié)服務(wù),想顧客之所想,思顧客之所思,是可以拉近與消費者的距離的有效方式。好的服務(wù)態(tài)度會給消費者留下好的印象,增加消費者的重復(fù)購買率。服務(wù)人員自身的素質(zhì)肯定是一大方面,但是更為關(guān)鍵的是商場要有者方面的規(guī)定去約束員工。首先著裝上的統(tǒng)一對商場的形象定位很重要。在具體事件中處理事情的態(tài)度也很好重要。據(jù)一位消費者介紹,在新一佳的購物中,由于在付錢時收銀員,把已經(jīng)付了錢的面包弄散了,馬上找來主管經(jīng)理處理這件事情,主管經(jīng)歷親自道歉,并且重新?lián)Q上一代新的面包給消費者。這件事情就處理的相當(dāng)好,一件壞事反而變?yōu)榱撕檬?。所以說服務(wù)態(tài)度對商家來說是非常重要的。實施超值服務(wù),超市里不僅要經(jīng)營優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,而且要提供全過程周到齊全、快捷以及意想不到的服務(wù)。
(4)特色之路
特色之路。這是位于大中城市黃金地段或非居民區(qū)的一些中型商場首選的生存與發(fā)展之路。作為一個城市的黃金地段,大凡都是商家必爭之地,聚集的大商場一定不在少數(shù),中型商場欲與大商場搶地盤、爭顧客,沒有常變常新的營銷特色是無法立足的。
像家樂富地處黃金地段就是一個成功的范例。而處在地理位置欠佳的新一佳,在既沒有優(yōu)越的地理位置的情況下,如果又沒有固定的顧客群,沒有特色就只能自生自滅。所以新一佳在很大程度上也關(guān)注特色,應(yīng)比較各大超市,找出自己的優(yōu)勢與吸引點,并以此作為發(fā)展的一個契合點。以特色經(jīng)營帶來了勃勃生機。
總之,如果想在的商業(yè)競爭中占有一席之地,就必須對各自所處的具體競爭環(huán)境進(jìn)行分析,結(jié)合超市自身特點,選擇一個合適的發(fā)展戰(zhàn)略。與此同時,同樣重要的是要進(jìn)行科學(xué)化管理,改變原先傳統(tǒng)的經(jīng)驗式管理模式,引進(jìn)國外先進(jìn)商場管理系統(tǒng),靠正確的發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)范的科學(xué)管理這兩條腿走路,才能有所突破。
第二篇:超市市場調(diào)查報告
一、調(diào)查對象:都勻三大超市的整體布局
二、調(diào)查地點:富萬家超市、賓隆超市、浙江綠谷超市
三、調(diào)查時間:20xx年11月16日―20日
四、調(diào)查團隊成員:吳迪、鄒小飛、劉宇、劉一平、吳淑薈、韋桂香
五、調(diào)查目的與意義:
1、了解超市整體布局的基本情況。通過實地調(diào)查對三家超市布局情況有深入、詳細(xì)的了解,為超市布局分析提供條件。
2、觀察超市布局情況,分析其合理和不足之處。再結(jié)合超市布局的基本原理,分析超市布局的優(yōu)缺。
3、通過對比分析,為超市合理布局提出改進(jìn)意見和建議。促進(jìn)超市保持長處改進(jìn)不足,取長補短,為超市更好的發(fā)展提供條件。
六、調(diào)查內(nèi)容:
1、觀察三家超市出入口布局的特點。
2、購物整體環(huán)境的布置。
3、將各種商品分成幾大類。
4、貨架擺放的位置和特點。
5、消費者購物的便利性。
6、超市位于都勻市的哪個位置。
7、超市的配套實施。
七、調(diào)查方法:
1、以實地觀察法為主,結(jié)合問卷調(diào)查法。
2、我們一共復(fù)印100份調(diào)查問卷,小組成員有六人,平均一人分配16份問卷。
3、小組六人,三男三女,男女搭配,兩人一組,分配三家超市。
4、小組成員到超市進(jìn)行實地觀察掌握超市布局的基本情況,通過對員工或顧客的交談,了解超市布局給他們帶來的方便與不便。
八、調(diào)查實施流程:
1、明確調(diào)查目的與意義
2、制定調(diào)查計劃
3、確定超市調(diào)查各環(huán)節(jié)與細(xì)節(jié)
4、各成員明確分工,分配調(diào)查地點
5、實地調(diào)查
6、整理調(diào)查材料,數(shù)據(jù)處理與分析
7、小組成員討論分析數(shù)據(jù)與總結(jié)
8、撰寫調(diào)查報告
九、調(diào)查結(jié)論:
1、收入水平影響在超市的購買力。
通過100份的問卷調(diào)查,47%的受訪人士月收入在1500―2500,平均一星期2.8次逛超市。這一部分的人多為25―45歲的上班族。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),富萬家超市位于市中心,方便上班族人士,賓隆與富萬家靠得太近,兩家超市基本情況差不多。浙江綠谷位于開發(fā)區(qū),調(diào)查發(fā)現(xiàn)有26%的受訪人士月收入在1000―1500,多為老人,超市的人流不旺,購買力不足。
2、超市選址。
富萬家位于人民廣場,人流量大,公交車線路眾多,交通方便。賓隆超市位于育英巷旁,同樣人流量非常大,但經(jīng)過超市門口的公交線路沒有,需在州醫(yī)院下車步行50米左右。兩家超市對比,富萬家的選址更勝一籌。浙江綠谷位于伯爵商業(yè)圈,交通也很方便,并且靠近居民區(qū)。
3、超市的外在布局對比。
富萬家位于人民廣場地下,有至少五個出入口,進(jìn)出十分方便。有地下停車場,方便有車一族結(jié)賬即可上車走人。賓隆有兩個進(jìn)出口,大門顯得狹小,停車場與寫字樓合用,大門前沒有廣場。浙江綠谷只有一個主要進(jìn)出口,超市大門小,沒有停車場,這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的`生意多。
4、超市的內(nèi)在布局對比。
富萬家在廣場地下,沒有復(fù)層,營業(yè)面積較小,商品種類較多但不齊全。由于面積不夠?qū)捲#陨唐窋[放與貨架都有點凌亂與狹窄。特別是對于特價商品,擺于顯眼的位置,侵占了過道,阻礙人流的快速通過。賓隆超市有三層,種類齊全,布局合理。一樓為品牌店,二樓為家電、居家用品、衣服、書本與玩具等,三樓為食品與化妝品等。浙江綠谷為兩層,兩條履帶電梯分上下。筆者對于兩條電梯深有感觸。上樓的是左邊的電梯,如果顧客在電梯口買到東西想下樓結(jié)賬,由于兩條電梯中間是隔開的,所以顧客必須順著超市轉(zhuǎn)一大圈才能走到右邊的下樓電梯,非常不方便。當(dāng)然,這是浙江綠谷的一種手段,逼著顧客必須逛一圈超市,如果顧客在這期間看到合適的商品買了,那超市就更賺了。
5、問卷調(diào)查結(jié)果。
通過100份的問卷調(diào)查,35%的人認(rèn)為所去的超市品種齊全、30%則是由于交通便利,25%的人則是由于價格便宜。
通過100份的問卷調(diào)查,44%的受訪人士希望在居民生活區(qū)內(nèi)有超市、31%的人希望上班點能有超市。因為如果多買了生活必需品比如米、油等較重物品,在居民點的話可以不用那么辛苦提重物等車。
通過100份的問卷調(diào)查,39%較喜歡賓隆,認(rèn)為空間夠大、購物環(huán)境較好。34%喜歡富萬家,交通方便。27%喜歡浙江綠谷,這得益于附近的居民支持。
6、實質(zhì)性問題:對于富萬家,物品擺放與歸類需要更加用心與人性化。對于賓隆,應(yīng)該增加收銀臺,每次周末去逛賓隆結(jié)賬都要排好長隊。注意到一個細(xì)節(jié),在二樓收銀臺附近擺了很多貨架,期間的通道不到兩米寬,排隊結(jié)賬常常感到不便。對于浙江綠谷,商品布置較為合理,就是上下履帶電梯的問題,非常反感。
7、受訪人士回饋:大多數(shù)顧客希望城市中心和居民生活區(qū)有超市,并且能存在廣場和電梯等配套設(shè)施。消費者理想的超市是:商品種類齊全、價格合理,結(jié)賬不用排那么久的隊,購物環(huán)境好。有娛樂設(shè)施和休息場所,服務(wù)態(tài)度好(收銀和導(dǎo)購),交通便利,有足夠的停車位。最重要的是商品質(zhì)量能過關(guān),不能是假貨或者過期食品。
附:調(diào)查問卷
關(guān)于都勻市超市布局調(diào)查問卷
您好!我是黔南師院的學(xué)生,我們正在進(jìn)行一項關(guān)于超市布局的調(diào)查,希望您提供相關(guān)信息,您的意見和您的資料我們將進(jìn)行嚴(yán)格保密,請您放心,謝謝你的合作!
1、請問您的收入狀況大概是多少()
A1000元以下B1000-1500C1500-2500D2500以上
2、您一般是以什么方式來購物的()
A公交車B走路C私家車D出租車
3、您來到這家超市大概要用多少時間()
A5分鐘左右B15分鐘左右C20分鐘左右D25分鐘以上
4、你選擇來這家超市購物的原因是什么()
A交通方便B價格便宜C服務(wù)好D品種齊
5、你希望在下面的哪個地方有超市()
A城市中心B居民生活區(qū)C上班點D菜市場
6、您希望超市的配套設(shè)施有哪些()
A停車場B廣場C電梯D娛樂場
7、超市的位置對您的購物方便嗎()
A非常方便B一般C不方便
8、您覺得這家超市的布局合理嗎()
A合理B一般C很合理
9、您最喜歡的一家超市是()
A富萬家B賓隆C浙江綠谷D其他
第三篇:超市市場調(diào)查報告
一、農(nóng)貿(mào)市場
今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。這也是能夠看出人們素質(zhì)得到必須的提高的一個方面。在菜市場,我發(fā)現(xiàn)那里的蔬菜的品種齊全、新鮮,還有很多超市沒有的種類。并且菜價相對要便宜,買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見見面,買點新鮮菜,嘮嘮家常,相互排解煩惱。并且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣菜。對搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”,也發(fā)揮了重要作用。
二、可是同時我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場的.問題:
1、吵架的多、騙人的多
2、部分菜市場衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場為頂棚市場和馬路市場,硬件設(shè)施不齊,衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱;
3、無證占道市場問題突出,監(jiān)管難度大,商品質(zhì)量無法保證,食品安全隱患十分突出,同時市場內(nèi)環(huán)境臟亂差,達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求,還嚴(yán)重影響行人和車輛通行,占道經(jīng)營堵住消防通道。
4、城市農(nóng)貿(mào)市場“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費”三大弊端,提高城市的禮貌水平。對于市民來說,能夠吃到安全、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜,凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。
三、小賣部:
在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個體經(jīng)營戶。
我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃,卻去小賣部買零食填肚子。并且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道,而是來自一些個人作坊、地下工廠,這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉,加工工藝落后,包裝粗糙,容易被污染,達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并且包含很多的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì),與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比,這些食品、飲料價格低,中小學(xué)生對食品的質(zhì)量優(yōu)劣辨別本事差,只要價格低就毫無顧忌地去購買食用,所以,有損學(xué)生的身心健康,再說也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣部面積狹小,卻又貨物繁多,擺得凌亂不堪,更有甚者,營業(yè)室和宿舍廚房合三為一,衛(wèi)生狀況更加糟糕,有些個體商店業(yè)主,為貪圖方便和節(jié)省費用開支,一次性購進(jìn)很多的副食品,導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì),如餅干、飲料、醬油、食鹽等,農(nóng)民食用這些過期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店,商品的標(biāo)價混亂,哪種商品緊俏,價格就會上去。有些商品賣出去,根本談不上什么售后服務(wù),老百姓只好吃一次虧作罷。
(一)、改善方法:
一、硬件設(shè)施
1、有隔離地面的平臺和層架。
2、有存放食品的櫥柜、櫥窗,經(jīng)營奶制品必須有冰箱、冰柜,經(jīng)營蛋糕、面包。
3、經(jīng)營外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
4、有消毒、消防設(shè)施。
5、小賣部必須遠(yuǎn)離污染源,環(huán)境衛(wèi)生、整潔。
第四篇:關(guān)于超市市場調(diào)查報告
4月15號,我們班同學(xué)一齊去了"太原茂盛裝飾材料市場".大家會合后開始了材料城的考察“旅程”。許多從來沒有見過的各種各樣不一樣的材料讓我們大開了眼見.
首先說說壁紙吧。那些精美的壁紙給我留下了深刻的印象。一般的壁紙在300元左右,象植絨的就貴點在400多元。有些是三層植絨的,更富有變化的600多元,樣式多不僅僅是巴洛克式的紋樣,還有圓形與豎線的結(jié)合、曲線的等感覺簡潔時尚現(xiàn)代。大副的色彩鮮艷的魚群的壁紙,店主介紹用在酒店餐飲空間。還有金色古字畫類我們看到了,我覺的此類很有市場。店主介紹說以上兩者屬檔次高的。還有仿古歐洲浮雕及仿原木紋理的的壁紙,也很有感覺,價格屬低檔。
再說說那些讓人眼花繚亂的漂亮燈具。那些精美的大水晶燈,造型精致豪華標(biāo)價1萬多。有種很時尚的四方的吸頂燈由水晶和鏡面玻璃做的,很漂亮一兩千元。相對而言有種吸頂燈也是方形的但便宜多了一百多元,有仿古氣息。還有八百的那種歐式的吸頂燈也很漂亮記得小姨家就用的這種燈。各式漂亮的小吊燈讓人目不暇接,同學(xué)都說:“這么好看,以后買那個好啊。”
在燈飾店有幾種筒燈很美,里面是一層透明的格外邊是一種稀沙布,布上有古文字樣的、繁紋的,我想用在古典風(fēng)格的家飾再好可是了。還有幾盞仿古式的燈籠也很有感覺。由細(xì)木條和藤條纏繞做的燈,簡直就是藝術(shù)品。燈具的標(biāo)價都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過買價,有款吊燈標(biāo)價350,店主說要的話170。
地板,最有感觸的是怡林軟木地板,地板上有班駁的紋樣正塊地板像一副畫。柏爾店的歐林圣德地板中,白色和灰色的水晶面地板,像地板磚似的,近觀顯得晶瑩亮麗,玲瓏剔透。
以前畫效果圖的時候,自我標(biāo)注的材料都不明白具體是什么樣貌的,這次真的大開眼界。原先櫻桃木是這個樣貌的,白松那么好看,效果圖上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈現(xiàn),感覺自我材料知識是那么的'貧乏,羞愧啊。
有一家店的地板異常的高亮,很漂亮,價格119,不明白真的鋪在家里是什么效果。
門,有家經(jīng)營金雨林品牌的店,里面都是烤漆實木門系列,價格有1200和XX的,工藝大多是實木復(fù)合,老板介紹說這種工藝堅持了天然實木的諸多優(yōu)點,又避免了實木容易變形開裂的缺點。金雨林木門的門扇核心采用優(yōu)質(zhì)烘干的白松,因為白松密度小含水率容易控制,能夠避免因含水率超標(biāo)而導(dǎo)致的成品門開裂、變形。中間部分為5mm環(huán)保e1級厚中密度板,表面為進(jìn)口實木單板。有一款造型簡潔僅有幾條豎線,老板說有不少人訂做。還有一款黑色的烤漆的上頭有大小不等的坑和一款紅色烤漆上頭突出的小方形給人特厚實的感覺。烤漆鋼木門,經(jīng)濟便宜700元左右,也很漂亮,有亮感,就是不能碰,一碰就完拉。老板說她計劃經(jīng)營鋼木門,畢竟有錢的不是太多。門上要安銅合葉因為銅合葉無聲。
地毯和地板閣。1米來的地毯100多元,有款1米5乘3米的800多元深藍(lán)色的很漂亮。
最終,我們?nèi)チ艘患屹I雅士利涂料立邦漆店,因為以前陳教師問過我,他們家在一樓比較陰暗用什么顏色的涂料,所以決定進(jìn)去看看。進(jìn)去就傻拉,店主拿出顏色表,顏色差別太微妙了都不明白選什么好。還有也不明白面積有多少。
第五篇:大型商場市場調(diào)查報告
大型商場市場調(diào)查報告
調(diào)查時間:2012.1.2 調(diào)查對象:丹東新一百 丹東新瑪特
調(diào)查目的:針對商場的環(huán)境例如:商場布置、員工形象、服務(wù)品質(zhì)等方面進(jìn)行調(diào)查
調(diào)查人:劉凡雨
調(diào)查報告:
市場調(diào)查不僅可以了解競爭者的動態(tài),更可以確定自我的發(fā)展方向,好的市場調(diào)查是有助于企業(yè)提升自身競爭力的,正如古人所說:知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。千盛百貨作為東港地區(qū)最具時尚性、品味性的綜合時尚商場,能與之相媲美的應(yīng)屬丹東地區(qū)的新一百與新瑪特兩個大型綜合商場,所以我本次調(diào)查的對象選擇了新一百、新瑪特。
一、概況
丹東新一百于 2006年初開業(yè), 以中檔為主、高檔為輔,曾是丹東地區(qū)最大的綜合性、多元化的購物廣場。地下一層:文化、辦公用品。地上五層分別為:功能精品館、時尚流行館、紳士名品館、名媛淑女館、家居生活館等。
新瑪特:于2008.11.27日開業(yè),是目前丹東地區(qū)經(jīng)營檔次最高、商品品牌最全、設(shè)施設(shè)備最優(yōu)、購物環(huán)境最好的現(xiàn)代化大型百貨購物中心。地下一層為大型超市和健康美食館,經(jīng)營食品和煙酒等;地上五層分別經(jīng)營為仕女名品、靴鞋名品、珠寶化妝、紳士服飾、鐘表眼鏡、運動休閑服飾以及兒童、家居用品等。同時,藥房、餐飲等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。
二、商場布置
商場的布置本身就是一種宣傳,它可以成為顧客對商場的第一印象。例如:丹東新一百的內(nèi)部布置傾向于簡單大方,店中的宣傳看板,POP海報、特賣標(biāo)識牌、POP手繪紙與新瑪特相比少一些,并且采用單排吊旗,簡潔但略顯嚴(yán)肅、單調(diào)。反之新瑪特商場的風(fēng)格則顯得活潑、熱情、活力四射,單從大門處就可見一斑,運用的色彩鮮艷奪目,正如:“活力綻放,開啟繽紛生活”。內(nèi)部多采用新瑪特慣用的“新瑪特粉”,使整個內(nèi)部格調(diào)顯得生動明麗。采用多排吊旗,綠色植物隨處可見。時下臨近圣誕節(jié),多家店鋪內(nèi)都置有裝扮好的圣誕樹,帶給人一種節(jié)日的氛圍,為商場平添幾分生動。但微有不足的是可能由于商場的裝修剛結(jié)束不久,地面上還有殘留的粉塵,盡管保潔人員不住地做清潔,但地面仍略顯不潔。
三、員工形象
為了體現(xiàn)商場的定位不同、形象不同,兩個商場的員工在著裝上也大不相同。新一百的服裝為藏藍(lán)色,與之嚴(yán)謹(jǐn)、簡潔的形象相匹配。但是整體著裝不是十分整齊,有個別員工的配飾較夸張。新瑪特的服裝為“新瑪特藍(lán)”,與商場內(nèi)的粉色相互映襯,有一種提升內(nèi)部空間亮度上的感觀影響。員工的著裝統(tǒng)一整齊。在調(diào)查的過程中,我以顧客的身份與這兩個商場的銷售人員交流,她們大部分都能微笑待客,使用基本的禮貌用語。
但也有不足之處,在新一百,有幾個店員在瘋鬧,也有的幾個人在一起聊天。新瑪特也有銷售人員倚柜臺、蹬柜臺、聊天等現(xiàn)象。希望我們的千盛百貨開業(yè)之后能夠減少甚至是杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生,因為這種行為有損我們商場的形象。
四、商品的管理
新一百商場的商品給人留下了便宜的印象。根據(jù)對比,其實該商場的商品并沒有便宜多少。主要原因是商場常打出了促銷的口號,其促銷手段包括了會員卡的積分換獎品、抽獎、降價等,取得了一定的效果。商品的品種多、樣式豐富。但每一種數(shù)量卻不多,給消費者提供了這樣的信息:商品緊俏,欲購從速。另外,應(yīng)節(jié)的食品提供的也很及時。商品價格采用了奇零定價與整數(shù)定價的方法較多。商品的陳列按價格分類陳列尤其明顯。此舉多用在禮品和廉價商品上。
不足之處表現(xiàn):電器,瓷器等流動性不大的商品的貨價上積滿了塵灰,給顧客留下了不好的印象。建議定時進(jìn)行清理和擦拭;電器閑置空箱不要擺在過道上阻礙顧客采購。食品區(qū)應(yīng)提高商品新鮮感的陳列,清理快過期的食品以及長時間擺放的食品。
五、客流量分析
對測試數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn),客流量的規(guī)律有以下幾點:
1、與典型的超市客流量三峰分布規(guī)律不同,商場的客流量呈雙峰分布,這是因為商場營業(yè)到深夜,而人們也在晚餐后到商場購物。
2、一般,周末客流量峰值出現(xiàn)在10:00~11:00、14:30~15:30、18:30~19:30,工作日客流量峰值出現(xiàn)在10:00~11:00、14:30~16:30、18:30~20:00。周末全天的平均客流量約相當(dāng)于一天中峰值客流量的71.1%,工作日全天的平均客流量相當(dāng)于一天中峰值客流量的64.5~77.1%。從此結(jié)果可以看出,工作日和周末相比,上午客流量峰值出現(xiàn)時間一致,而下午則持續(xù)較長。原因在于周末人們不上班,因此選擇下午購物的人數(shù)增加。
3、對于工作日來說,下午客流量峰值小于晚間,而對于周末則相反。這是因為周末在家休息的人一部分選擇了下午購物,而不是象平常一樣晚間購物。
這次市場調(diào)查,于我而言是對培訓(xùn)期間所學(xué)理論知識的一次升華,也對我以后能快速的進(jìn)入基層管理工作這一角色有很大幫助,同時警醒,應(yīng)避免很多常見的問題。它山之石,可以為錯;它山之石,可以攻玉。本次市調(diào)受益匪淺
劉凡雨2012.1.2
2014年,中國零售業(yè)發(fā)展六大趨勢
忘掉采購聯(lián)盟、協(xié)會、國際零售組織中國機構(gòu)吧。馬上去想:“我能跟BAT合作什么?!” 看看中國零售業(yè)2014年發(fā)展趨勢六大重點:消費者不需要更多百貨店,零售商發(fā)展泛渠道是唯一出路;社交化購物時代的新型顧客關(guān)系等等??
2013年可能是中國零售最壞的時期,“很多人”覺得實體零售業(yè)不行了,輿論看衰,業(yè)界鼓舞或反思,電商兇猛,這是“壞時期”,如果不為顧客深化改革,這個行業(yè)就要進(jìn)入壞時代了——關(guān)店、并購潮將在三年內(nèi)來臨,2014年會讓傳統(tǒng)零售人更焦灼、失落。
一部分企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng),變革創(chuàng)新,如銀泰商業(yè)、蘇寧云商,2013年的改革幾乎是以往七八年改革力度總和,為2014年及未來五年取得持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)和領(lǐng)先優(yōu)勢,這就是“好時期”,如果有更多這樣的企業(yè),實體零售業(yè)會更健康,好時代不遠(yuǎn)。
中國零售業(yè)2014年發(fā)展趨勢包括六大重點:消費者不需要更多百貨店,零售商發(fā)展泛渠道是唯一出路;電商業(yè)高增長、高投入下難掩疲態(tài);跨界合作要有產(chǎn)品思維;唯一不變的是發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)顧客需求;回歸零售本源;社交化購物時代的新型顧客關(guān)系。
一、消費者不需要更多百貨店
消費者只為購物去某家百貨商場的動力越來越少,再加上品牌雷同和海外代購、網(wǎng)購分流、停車難等問題,百貨業(yè)經(jīng)受考驗。一個城市,讓大量顧客習(xí)慣來店的商場屈指可數(shù),那樣的店有時需要昔日故事和情感沉淀。
未來的百貨業(yè),就是在黃金地段做精致商品與服務(wù),或者成為購物中心主力店。擁有娛樂、餐飲業(yè)種優(yōu)勢的體驗式大型購物中心是實體商場發(fā)展趨勢。百貨連鎖業(yè)要轉(zhuǎn)型升級,大數(shù)據(jù)驅(qū)動下的泛渠道發(fā)展是首選策略,其中購物中心是重要布局。企業(yè)泛渠道發(fā)展,把020作為重要手段,以消費者需求為導(dǎo)向,讓企業(yè)無所不在。
一家有實力、遠(yuǎn)見的百貨連鎖企業(yè),應(yīng)該持續(xù)優(yōu)化百貨門店、大力發(fā)展購物中心、積極建設(shè)電商平臺,以及在微信、天貓、APP、京東等渠道擁有不同形式的存在和溫度。
二、電商業(yè)高增長、高投入下難掩疲態(tài)
據(jù)保守估計,目前中國電商平臺每獲取一名新用戶的平均成本接近100元,這樣的高投入被行業(yè)高增長繁華所掩蓋。
天貓、京東、凡客等電商平臺的高投入、高增長,同時正在遇到類似實體零售業(yè)巔峰時困惑和瓶頸:電商份額持續(xù)做大,消費者更加挑剔,與供應(yīng)商的和諧程度或定價權(quán)遭受挑戰(zhàn),稅收等規(guī)范化壓力收緊,移動互聯(lián)網(wǎng)重塑格局;而實體零售企業(yè)做電商,即使破釜沉舟如蘇寧易購,標(biāo)新立異如銀泰網(wǎng),也仍在摸索中。
阿里把淘寶拆分為淘寶、天貓等不同事業(yè)群后,其價值和基因在演變重塑,典型如雙11是天貓主打的電商業(yè)狂歡,而淘寶做雙12拓展消費者權(quán)利。阿里某童鞋私下開過嚴(yán)肅玩笑,“天貓的'品牌’有時還不如淘寶集市”。
騰訊電商等待微信,京東大建物流,一號店由沃爾瑪控股……2014年,電商平臺格局繼續(xù)演變,將逐步清晰。
傳統(tǒng)零售商進(jìn)軍電商,蘇寧云商做蘇寧易購已是中國電器零售業(yè)最有魄力的公司了,管理體系嚴(yán)密是其傳統(tǒng)優(yōu)勢,但與純粹互聯(lián)網(wǎng)公司不同。一家跟易購合作的公司透露,易購的辦公區(qū)之間區(qū)隔和等級森嚴(yán),她花了八個月才從一樓的食堂吃到八樓,越往上越好,“總監(jiān)們吃的樓層,食堂水果就有十幾種,每季有好多補助打到卡上,用于大樓內(nèi)消費,包括那家星巴克店”。
銀泰網(wǎng)高速發(fā)展,為銀泰商業(yè)集團的線上線下融合提供了寶貴實踐、經(jīng)驗和方法,仍在摸索。王府井百貨近日或收縮電商布局,萬達(dá)集團高調(diào)做電商招聘,遲遲未落地,中國大賣場“頭牌”大潤發(fā)電商“飛牛網(wǎng)”即將推出,區(qū)域優(yōu)秀零售商湖南步步高2013年下半年起步。
必經(jīng)之路。移動互聯(lián)網(wǎng)時代,電商在PC時代的優(yōu)勢削弱,消費者網(wǎng)絡(luò)購物集體沖動降溫,線下企業(yè)迎來新機遇。
三、跨界合作要有產(chǎn)品思維
在互聯(lián)網(wǎng)時代,商業(yè)被改變的核心不是營銷、渠道,而是產(chǎn)品和框架。新東方董事長俞敏洪近日疾呼,“再不變,新東方就要被BAT玩死!”
BAT是什么?是百度、阿里、騰訊。網(wǎng)友、消費者就在那里!三家平臺分別擁有搜索、購物、社交領(lǐng)域的中國最大用戶群和數(shù)據(jù),遠(yuǎn)比世界上任一零售巨頭市場份額所在國度的占比、全球顧客活躍度高。
傳統(tǒng)零售業(yè)熟悉的合作,是參與各地采購聯(lián)盟、協(xié)會、國際某組織駐華機構(gòu),這是典型的1.0時代的合作,利用某一種能夠聚合、提升大家或高于大家的捆綁經(jīng)驗和思想去服務(wù)供應(yīng)商與消費者。
盡快忘掉那些合作模式!因為消費者個體主權(quán)意識不斷覺醒,要自己主張了!
真正要思考的是:“你能跟BAT合作什么?”每個業(yè)態(tài)、每家企業(yè)不同階段的條件不同,能夠合作的外部資源平衡和尺度不一,但有一點毋庸置疑:做強自身,開放合作,擁抱移動互聯(lián)網(wǎng)。
四、唯一不變的是發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)顧客需求
都說“船小好調(diào)頭”,可見大公司轉(zhuǎn)型升級的難處、必要性和優(yōu)勢。實體零售大中型企業(yè)發(fā)展多年,一些模式難免固化,但擁抱變化幾乎是唯一出路,決心致力于發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)顧客需求則是唯一不變的企業(yè)核心能力。從企業(yè)架構(gòu)來看,通常的“三駕馬車”指的是招商、營運、企劃,未來以顧客需求為中心的管理架構(gòu)先后序可能就是企劃、營運、招商。企劃調(diào)研“人”的需求,營運改善“場”的聚客,招商運籌“貨”的故事,三者有機聯(lián)動、互相促進(jìn),基于顧客需求調(diào)研和發(fā)現(xiàn)、把握的職能要開始放第一位,這符合未來發(fā)展。
大企業(yè)系統(tǒng)能力的改善,會帶動行業(yè)、消費、品牌生態(tài)的健康發(fā)展和員工幸福指數(shù)、顧客滿意度。這是大數(shù)據(jù),也是互聯(lián)網(wǎng)思維,也是最簡單、樸素的事。
五、回歸零售本源
零售本質(zhì)是買賣以及其相應(yīng)過程和感受,顧客花錢買服務(wù)和商品,商家提供物美價廉或尊貴服務(wù)。零售商要在商品保障、顧客信任與習(xí)慣之余,努力增強顧客體驗,與供應(yīng)商雙贏,參與完善社會與城市生活美學(xué)。
有些商家傳統(tǒng)非常美,如胡慶余堂匾額“真不二價”,這些都是零售本源。
零售商場和超市遇上店慶,永遠(yuǎn)是循環(huán)播放那首著名的“生日快樂”,顧客能享受嗎?!美陳和設(shè)計影響顧客的視覺和心靈,賣場音樂和播音影響顧客聽覺和心靈。這是運營能力。
很多時候,明明是商家專柜服務(wù)不到位,客訴出了問題就總結(jié)說這顧客好計較,從不主動檢討、反思和保證下不為例??驮V就近處理原則的邏輯本質(zhì)上就是錯的,是給顧客造成困擾了,這得是及時服務(wù)和配合。這是服務(wù)態(tài)度。
賓至如歸,才是真正的賣場服務(wù),是零售業(yè)該有的樣子。
六、社交化購物時代的新型顧客關(guān)系
社交化購物時代,在顧客一方,企業(yè)必須不斷強化自身標(biāo)簽,讓顧客記住并且喜歡、信賴自己;而在企業(yè)一方,新科技要發(fā)揮作用,多發(fā)展會員、粉絲等“可識別顧客”。
“會員”和“粉絲”,是兩套體系,其中有交叉部分,未來的企業(yè)會員體系會越來越淡化,粉絲生態(tài)卻越來越壯大。粉絲是喜歡你的企業(yè)、店、商品、服務(wù)、員工中的全部或部分的那些人,你的企業(yè)、商品和員工也喜歡他們。普通的會員是靠購買建立的實名卻缺少情感聯(lián)系、個性主張的群體。
明星和明星產(chǎn)品的吸引力是最好的例子。優(yōu)秀零售商必須發(fā)展粉絲體系和服務(wù)。跟顧客一起玩,讓顧客之間玩起來,這是發(fā)展新型顧客關(guān)系的重要路徑。(聯(lián)商網(wǎng)特約評論員林尚玉/文)
第六篇:超市市場調(diào)查報告
校超市作為北京理工大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)大部分師生的首選購物場所,超市的商品價格與服務(wù)質(zhì)量無疑與師生的生活息息相關(guān)。超市價格的合理性,服務(wù)的到位與否,無疑也是師生極為關(guān)心的問題。
1、調(diào)研背景
為了了解學(xué)校超市商品價格的合理性與服務(wù)質(zhì)量,切實維護(hù)師生權(quán)益,20年11月北京理工大學(xué)學(xué)生會權(quán)益常務(wù)部進(jìn)行細(xì)致策劃,組織進(jìn)行了這一次超市調(diào)研。希望通過這次超市調(diào)研規(guī)范商品價格,提高本校超市服務(wù)質(zhì)量,為師生提供更好的購物環(huán)境。
2、調(diào)研對象
北京理工大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)學(xué)服超市;北京工商大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)校園超市;首都師范大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)校園超市以及北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院校園超市。
3、調(diào)研方法
本次調(diào)研采用表單定制,實地調(diào)研,綜合調(diào)研三種方式。
表單定制:權(quán)益常務(wù)部綜合了之前超市調(diào)研的調(diào)研結(jié)果,根據(jù)同學(xué)們的需求,有針對性的選取了樣本,制定了詳細(xì)的調(diào)查項目表單。
實地調(diào)研:權(quán)益常務(wù)部組織調(diào)查小組前往本校超市進(jìn)行價格調(diào)查,以確保獲得數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
綜合調(diào)研:為了了解本校超市存在的不足,增強對比性,權(quán)益常務(wù)部同時組織了三個調(diào)查小組前往北京工商大學(xué)、首都師范大學(xué)與北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院進(jìn)行調(diào)研。
4、調(diào)研結(jié)果
(1)商品豐富度
本次調(diào)研共選取182個樣本,涉及飲品、水果、休閑食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品,我校實有商品數(shù)158件,實有百分率達(dá)到86。8%,為調(diào)研四校中商品豐富度的學(xué)校。
通過對具體商品的分析我們發(fā)現(xiàn),雖然我校超市有部分商品暫缺,但并不存在一類商品缺失的情況,能滿足絕大部分學(xué)生的需求。相比之下,我們發(fā)現(xiàn)其他學(xué)校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無貨的情況,同學(xué)們有時需到專門的水果店和體育用品店購買水果及體育用品,而我校超市在上述兩類商品中不存在缺貨現(xiàn)象,并且水果種類豐富,品種齊全,體育用品大體上能滿足大部分同學(xué)鍛煉身體的需求,這給同學(xué)們提供一些了便利,為同學(xué)們健康生活創(chuàng)造了條件。
商品豐富度較去年同期相比基本持平,商品豐富度的提高一方面在于商品自身種類的增加,而另一方面在于提高商品的價簽完善程度,避免商品價簽丟失的情況出現(xiàn)。商品種類增加時一個需要調(diào)研和跟進(jìn)的略長期問題,短期來講希望我校超市能注意到貨架上價簽的可讀性與準(zhǔn)確性。
(2)商品價格
在價格方面,從上表發(fā)現(xiàn)我校有約20%的商品價格在周邊學(xué)校價格中為價,約有63%的商品處于中等價位,與2016年上半年調(diào)研結(jié)果對比發(fā)現(xiàn)超市高價商品比例有所下降,中等價位的商品的比例有大幅上升。
在本次的調(diào)查中我們還發(fā)現(xiàn)有以下現(xiàn)象:
①我校大多數(shù)商品價格與周邊學(xué)校同種或同類商品價格基本持平或處于較低價位,部分價格高于周邊學(xué)校商品價格。零食及生活用品大多處于價格或與其他院校同種商品基本持平狀態(tài)。
②我校的飲品價格處于平均偏低水平,其中選取的12個樣品中有10個樣品的價格與其他周邊院校同類商品持平,而其余2個價格低于其他學(xué)校的價格。而與去年相比,我校的飲品價格基本持平。
③文具方面,紙質(zhì)產(chǎn)品較上半年價格變化不大,增加了0.2元,而其他三所學(xué)校卻有較大幅度的增價(0。5―1元)。小型文具(膠水,剪刀等)的價格普遍低于其他學(xué)校,具有價格優(yōu)勢。但是在筆記本和文件夾的價格略高于其他學(xué)校,并且比之上半年的價格也有增加,可以考慮引進(jìn)更為物美價廉的同類產(chǎn)品,來滿足不同同學(xué)的需求。
④日用品明顯出現(xiàn)了價格區(qū)間較大的情況,原因在于這樣能使同學(xué)們的選擇余地更大。相比其他學(xué)校,我校的價格區(qū)間明顯大于其他學(xué)校,這樣能使我們擁有了更大的商品價位選擇范圍。我校日用品的與其他學(xué)?;境制剑ú糠致愿呋蚵缘陀谟谄渌麑W(xué)校),價大部分高于其他學(xué)校。主要價格商品平均價格(如洗發(fā)露、牙膏等)高于其他院校20%左右,這一點可能需要超市進(jìn)行更多的衡量。
⑤在水果方面,我校有3類水果的價格高于其他學(xué)校,且高出幅度均大于1元,此類水果價格相比不占優(yōu)勢。其他水果的價格均價均與其他學(xué)?;境制交虻陀谄渌麑W(xué)校1~2元以內(nèi)。我校的水果價格與其他學(xué)校相比基本持平,個別水果價格需要進(jìn)一步完善。但是與今年上半年相比,價格有所下降,同時我校的水果種類較其他學(xué)校種類較多,價格區(qū)間也較大,方便了同學(xué)們的選擇。
(3)往期對比
通過與上次調(diào)研結(jié)果的比較,我們發(fā)現(xiàn),上次調(diào)研中提出的一部分生活用品價格處于持平或較高價位的問題已經(jīng)在一定程度上得到解決。約有63%的生活用品價格與平均值持平,20%的商品價格仍高于平均值,并有部分商品價格處于四校。此外,水果價格較高的問題部分得到解決,并且水果種類增加,在水果方面,我校超市還需進(jìn)一步改進(jìn)。在文化用品方面,文件夾和筆記本的價格偏高,價格區(qū)間有待進(jìn)一步提高,以滿足不同同學(xué)的消費需求。