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第一篇:民俗文化的調(diào)查報(bào)告
摘要:
我國是一個(gè)多民族國家,56個(gè)民族共同創(chuàng)造了祖國悠久的歷史和璀璨的文化,要了解一個(gè)地方,首先要了解它的民俗文化。文化因地而異,因人而異,那么,我們各自眼中自己家鄉(xiāng)的民俗和風(fēng)情又是怎樣的呢?本文通過從“風(fēng)味小吃”和“名族風(fēng)情”兩個(gè)方面來介紹自己家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)市的民俗文化,希望通細(xì)致的描述,讓更多人了解自己的家鄉(xiāng),讓家鄉(xiāng)的民俗文化廣為傳播。
關(guān)鍵詞:
家鄉(xiāng),民俗文化,風(fēng)味小吃,民族風(fēng)情
家鄉(xiāng)簡介:
我的家鄉(xiāng)在美麗的喀斯特地貌云貴高原上的清鎮(zhèn)市,這里位于貴州省中部,距省城貴陽22公里,面積1492平方公里。轄內(nèi)有四個(gè)鎮(zhèn)六個(gè)鄉(xiāng),現(xiàn)在有彝族、白族、壯族、苗族、回族等二十多個(gè)少數(shù)民族。
清鎮(zhèn)市氣候溫和濕潤,能源、礦產(chǎn)、生物、旅游資源豐富,被人們譽(yù)為“珠聯(lián)璧合之地”。著名的國家4A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)紅楓湖、省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)百花湖和東風(fēng)湖,就是鑲嵌在這塊寶地上的三顆璀璨的明珠。
家鄉(xiāng)的民俗文化
我的家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)歷史悠久,是一個(gè)文化豐富,底蘊(yùn)深厚的古老城市。據(jù)史記載:清鎮(zhèn)縣地,古為、夜郎境,唐宋時(shí)屬蠻州清州地。下面,我從“風(fēng)味小吃”和“民族風(fēng)情”兩方面淺談家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)市的民俗文化。
一、清鎮(zhèn)風(fēng)味小吃
(1)劉姨媽黃粑
劉姨媽黃粑是清鎮(zhèn)市的著名商標(biāo),也是上百年的歷史的著名小吃,黃粑又名黃糕粑,主要成分是黏米、糯米、黃豆、白糖等原料。從20xx年開始,劉姨媽食品廠對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)行了創(chuàng)新改進(jìn),在保持黃粑原有糯香味的同時(shí)加入五仁、糯玉米、鮮肉等,于是有了現(xiàn)在的糯米、小米、玉米、五仁、甜蕎、八珍、鮮肉、熏肉、黑糯米、竹葉粑等來個(gè)品種。
說到黃粑的起源,還有個(gè)難以考證的小故事。三國時(shí)期,貴州被稱作夜郎。據(jù)說諸葛亮當(dāng)時(shí)正率兵征戰(zhàn)孟獲,在夜郎國與黔國洞主作戰(zhàn)。一日,蜀軍正埋鍋造飯,突然探子來報(bào),說有蠻軍臨陣。諸葛亮一聽,下令出戰(zhàn),沒幾下,便打退了黔國洞主的人馬。也不知這諸葛軍師是何用意,下令大軍乘勢(shì)窮追蠻軍上百余里。可就急壞了這軍中的火頭軍了,久等部隊(duì)不歸,可這煮著的豆汁兒和米飯不能浪費(fèi)呀,本來就沒帶多少糧草,怎么辦呢?諸葛軍師一看這情形,命
火頭軍士把未用的豆汁兒與米飯摻和到一起,放到大木甑內(nèi)加火蒸煮以保其不餿。等大捷而歸的士兵回營,被豆汁兒摻和過的米飯已足足蒸煮近兩日,又累又餓的士兵們急忙分食,誰料這米飯已成另一番模樣,不但色澤黃潤,而且味道甘甜香軟,吃起來更有一番滋味。三下兩下便吃了個(gè)精光,當(dāng)?shù)匕傩找卜麓耸址ㄖ谱?,世世代代延續(xù)下來,貴州便又多了這么一道風(fēng)味小吃―――黃粑。
(2)羊肉粉
這里主要是指當(dāng)?shù)鼗孛竦某苑?,流傳開來,以清湯羊肉粉為主,不放一點(diǎn)辣椒,味道鮮美無比,但是用于佐餐的炸朝天椒,那是奇辣,一般外地人,吃一個(gè)小小的紅辣椒,就受不了,而當(dāng)?shù)厝?,要吃一碟。每天早上排?duì)吃羊肉粉的清鎮(zhèn)人以學(xué)生為主。
(3)三角花園小吃一條街
清鎮(zhèn)市區(qū)人口不多,入夜,市中心的三角花園廣場(chǎng)卻熱鬧非凡,小吃檔口一直擺到路中間,有各式燒雞,烤肉、絡(luò)鍋土豆、湯園、冰粉冰漿,一直要吃到零晨4點(diǎn),人群才散去。
二、民族風(fēng)情
(1)苗族四月八(跳花場(chǎng)):每年的正月初八或農(nóng)歷四月初八,清鎮(zhèn)各個(gè)支系的苗族同胞們都會(huì)成千上萬地聚集在草坡上,大家吹著蘆笙、踩著舞步、載歌載舞?;ㄆ律铣嗣缱迩嗄晏ㄖ猓€有地戲表演、少男少女對(duì)歌等,是一個(gè)民族大聯(lián)歡的節(jié)日。
(2)布依族六月六:農(nóng)歷六月初六,是布依族同胞的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天布依族同胞會(huì)身著節(jié)日的盛裝,大家紛紛聚在一起,以對(duì)歌、舞蹈等形式展示自己的風(fēng)情風(fēng)貌。同時(shí),布依族姑娘會(huì)唱起優(yōu)美動(dòng)聽的《敬酒歌》,請(qǐng)您品嘗她們親手釀造的米酒。
(3)彝族火把節(jié):清鎮(zhèn)彝族的傳統(tǒng)節(jié)日主要是農(nóng)歷六月二十四日火把節(jié)。是日夜,男女老少皆手持青杠柴、松枝、干竹等火把,游行村寨、田間,以壩子作為節(jié)日活動(dòng)場(chǎng)所,堆砌寶塔形火炬,選一根青松柱立在中間,點(diǎn)燃后,全民歌舞,通宵達(dá)旦。節(jié)日期間,殺豬宰羊祭諸神。
(4)仡佬族吃新節(jié):“吃新節(jié)”是仡佬族最講究的節(jié)日之一,每年農(nóng)歷七月的龍日或八月的蛇日,新谷即將收割時(shí),摘取谷穗,回家炒干,去殼成米,將新米煮成飯,一是為祭奠祖先,二是為供奉谷神。每逢節(jié)日還邀請(qǐng)地戲班子演唱地戲,歡送祖宗神靈和五谷之神。
第二篇:調(diào)查報(bào)告的作文300字
現(xiàn)在很多大城市越來越擁堵,政府部門采取了很多措施解決這種現(xiàn)狀,地鐵逐漸成為解決大城市交通擁堵的主要方式之一。20xx年12月,我們鄭州也開通了地鐵,與公交車、出租車相比,地鐵沒有紅綠燈,不會(huì)塞車,非常準(zhǔn)時(shí),坐在地鐵里面非常舒適、平穩(wěn),而且地鐵不會(huì)污染空氣,非常的環(huán)保。
雖然地鐵對(duì)我們起到很大幫助,可是我調(diào)查發(fā)現(xiàn)在地鐵里出現(xiàn)了許多不文明的`現(xiàn)象,比如:在地鐵里高聲喧嘩,吃食物,亂扔垃圾,隨意吐痰,帶貓呀、狗呀上車,一個(gè)人占好幾個(gè)座位等不文明的行為。我們的科技在不斷進(jìn)步,我們的素質(zhì)也要提高。如果我們的素質(zhì)跟不上,即使科技再進(jìn)步,環(huán)境也好不了,影響社會(huì)總體發(fā)展。
地鐵有很多優(yōu)點(diǎn),但我希望今后能研發(fā)出更先進(jìn)的交通工具,讓我們的城市交通越來越順暢,讓我們的環(huán)境更美好!
第三篇:五年級(jí)調(diào)查報(bào)告作文
環(huán)境和我們的生活息息相關(guān),擁有一個(gè)良好的生活環(huán)境不僅對(duì)我們的身體健康有利,還能使人們心情愉悅。那么,我的家鄉(xiāng)焦作的環(huán)境又是怎樣的呢?星期六,我和同學(xué)們組成了調(diào)查小組,通過實(shí)際考察和詢問家長后,深入了解了家鄉(xiāng)的環(huán)境狀況。下面我就給大家講一下吧。
我們來到人民公園,一走進(jìn)公園的大門,草坪上、地上隨處可見人們?nèi)拥膹U紙、塑料袋、易拉罐……我和同學(xué)們趕緊上前把這些垃圾撿起來扔進(jìn)垃圾桶。這些垃圾嚴(yán)重危害到家鄉(xiāng)的環(huán)境,它們不僅會(huì)腐爛發(fā)臭,還會(huì)對(duì)我們的身體造成危害。比如白色污染――塑料袋,用肉眼看沒有什么危害,但是隨著溫度的升高,它散發(fā)出的毒氣嚴(yán)重威脅到我們的健康,還可能導(dǎo)致死亡。如果你把塑料袋埋到地下,需要200年才能分解。
面對(duì)這些環(huán)境污染,政府花費(fèi)了很多心思。每天固定時(shí)間都有人打掃衛(wèi)生,還有一些流動(dòng)人員專門拾撿垃圾。作為一名小學(xué)生,我們看到路邊的垃圾要趕緊撿起來,并制止那些亂扔垃圾的人,提醒人們要愛護(hù)環(huán)境。
地球是我們賴以生存的家園,我們要愛護(hù)自己的家園。保護(hù)環(huán)境人人有責(zé)。我相信在大家的努力下,我們的天會(huì)更藍(lán)、水會(huì)更清,未來的焦作會(huì)更加美麗!
第四篇:民俗調(diào)查報(bào)告
引言:
隨著旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展,旅游資源的開發(fā)和合理利用不斷向縱深發(fā)展,我們既要挖掘、整理、開發(fā)海寧旅游資源的科學(xué)、文學(xué)、史學(xué)、美學(xué)和社會(huì)學(xué)等文化內(nèi)涵,擴(kuò)大其職能,又要不斷探索建立各類旅游資源的外延機(jī)制,啟動(dòng)綜合整體優(yōu)勢(shì),以帶動(dòng)和促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。所以,為了讓泰州的旅游資源更好的發(fā)展我們要充分調(diào)查了解它的情況。
一、開發(fā)泰州民俗旅游資源的意義:泰州是一個(gè)古老的歷史文化名城。
泰州具有2100多年的歷史。古稱海陽、海陵,漢初置縣,東晉設(shè)郡,南唐建州,取“國泰民安”之意,泰州之名從此而始。古代泰州與廣陵揚(yáng)州、蘭陵常州、金陵南京相呼應(yīng),素有“漢唐古郡、淮海名區(qū)”
之稱。泰州歷史人文薈萃、名賢輩出?!端疂G傳》作者施耐庵、“泰州學(xué)派”創(chuàng)始人哲學(xué)家王艮、“揚(yáng)州八怪”代表人物鄭板橋、京劇藝術(shù)大師梅蘭芳、地質(zhì)學(xué)家丁文江等,均是泰州歷代文化名人中的杰出代表??菇鹩⑿墼里w、政治家文學(xué)家范仲淹、書畫大師齊白石等曾在泰州或主政或從業(yè),為泰州歷史留下了璀璨的一頁。泰州境內(nèi)名勝古跡眾多。現(xiàn)存古遺址、古建筑、古石刻數(shù)百處,全市建有5座博物館,珍藏文物萬余件,不少為稀世珍品。千年古剎光孝律寺在海內(nèi)外佛教界享有盛名,日涉園、崇儒祠、岳王廟、安定書院、施耐庵陵園、鄭板橋故居、梅蘭芳紀(jì)念館等人文景觀俱是泰州歷史文化的瑰寶?,F(xiàn)代高科技文明的日益普及,使泰州傳統(tǒng)的民俗文化在不同程度上正趨于消亡,我們必須通過民俗旅游業(yè)的開發(fā)利用使它們保存下來,滿足現(xiàn)代人對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和審美的需要,豐富現(xiàn)代文明的內(nèi)容。泰州民俗旅游也必將與自然風(fēng)光旅游、文物古跡旅游構(gòu)成了泰州三大特色旅游板塊。泰州目前對(duì)自然風(fēng)光、文物古跡旅游資源的開發(fā)利用已初見成效,而對(duì)民俗文化旅游資源的開發(fā)力度卻十分微弱,因而開發(fā)利用泰州的民俗旅游資源,前景十分廣闊。民俗旅游的開發(fā)將是傳播泰州古城文化的重要橋梁之一,也將成為未來泰州旅游業(yè)主流之一。
二、泰州民俗旅游資源的現(xiàn)狀
1、豐富多彩的節(jié)慶廟會(huì)活動(dòng)
泰州節(jié)慶廟會(huì)很多,如溱潼會(huì)船節(jié),是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),國家重點(diǎn)旅游項(xiàng)目。源于宋代。溱潼會(huì)船主要分布在里下河水鄉(xiāng),縱橫
數(shù)百平方公里。會(huì)船通常分為篙船、劃船、花船、貢船、拐婦船等五種類型。溱潼會(huì)船節(jié)一年一度,日起在清明節(jié)的第二天,被國家旅游局定名為中國溱潼會(huì)船節(jié)。現(xiàn)在,溱潼會(huì)船節(jié)規(guī)模已蜚聲海內(nèi)外,被列為江蘇民間藝術(shù)游專項(xiàng)活動(dòng)之一。有詩贊曰:“天下會(huì)船數(shù)溱潼,溱潼會(huì)船甲天下。”另外泰州還有三月三孤山廟會(huì),正月十三的城隍廟燈會(huì)等等。每逢盛大節(jié)日及政府和地方慶祝大會(huì)期間都要辦燈會(huì),在燈會(huì)上可以欣賞到具有泰州地方特色的龍燈、花燈、花鼓燈等表演。
2、泰州地方特色食品
中華飲食文化世界獨(dú)一無二,人們賦予其審美、藝術(shù)、禮儀、禁忌等文化內(nèi)涵,講究飲食的氛圍和方式。泰州的特色食品品種繁多,味道各異。地方特產(chǎn)有泰州麻糕、黃橋燒餅、蟹黃湯包、溱湖魚餅、大煮干絲等不勝枚舉。歷史上,黃橋曾是江淮一帶的糧食集散地,黃橋燒餅成為挑夫們的快餐。在黃橋決戰(zhàn)中又成為支前的主食,從此“黃橋燒餅黃又黃,黃黃的燒餅慰勞忙”這首著名的《黃橋燒餅歌》,隨著新四軍的腳步傳遍大江南北;并入選開國大典國宴,毛澤東稱贊“黃橋燒餅好出名的喲”?,F(xiàn)分普通和精細(xì)兩大系列二十多個(gè)品種,用料考究、制作精細(xì)、色澤黃亮、香脆可口,是江蘇省名點(diǎn)之一。
3、精彩紛呈的民間歌舞、民間游藝活動(dòng)和民間工藝品
泰州的民間歌舞游藝活動(dòng)和民間工藝品種類繁多,精彩紛呈。著名的有溱潼會(huì)船、姜堰滾蓮湘、“面人王”面塑、泰興花鼓、泰興木偶、靖江講經(jīng)、麥秸浮雕壁畫和立體工藝、韓樂吾的故事、興化湖彩蛋制作技藝、泰州道情等
4、泰州民俗旅游資源的特征
民俗文化具有地方特色。泰州民俗旅游資源具有濃厚的地方色彩和傳統(tǒng)性,體現(xiàn)出一種濃厚的人情味和樸素自然的親和感。而這正是現(xiàn)代社會(huì)所缺少的,對(duì)希望體驗(yàn)文化傳統(tǒng)、修身養(yǎng)性的旅游者有較大的吸引力。
民俗旅游資源豐富多彩。泰州具有如此眾多的、且質(zhì)量較高的民俗旅游資源,實(shí)在是一筆寶貴的財(cái)富。近些年泰州的民俗旅游資源已得到了一定程度的開發(fā)和利用,并取得了良好的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。如前面所說的溱潼會(huì)船節(jié)等,有不少已被開發(fā)出來形成旅游項(xiàng)目,促進(jìn)了這些地方旅游業(yè)的發(fā)展。這些豐富多彩的節(jié)慶廟會(huì)活動(dòng),充分體現(xiàn)了各地濃郁的地方特色,吸引了大批游人前往。如靖江孤山廟會(huì)等,系地方所獨(dú)有,社會(huì)效益十分顯著。
三、泰州民俗旅游資源所面臨的問題
由于泰州的民俗旅游產(chǎn)品還處于初級(jí)階段,大多數(shù)民俗文化還未被深度挖掘,對(duì)當(dāng)?shù)卦兜拿袼茁糜钨Y源的綜合開發(fā)尚未形成科學(xué)的體系,使得很多優(yōu)秀的民俗資源和產(chǎn)品仍不為人所知,真正意義上的民俗旅游還未真正形成。
四、泰州民俗旅游資源的開發(fā)、利用與保護(hù)
鑒于泰州民俗旅游資源的現(xiàn)狀,對(duì)其進(jìn)行開發(fā)利用與保護(hù),應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):
1、從實(shí)際情況出發(fā)開發(fā)泰州的民俗旅游資源,因勢(shì)利導(dǎo),因地制宜。
對(duì)泰州民俗旅游資源的開發(fā)首先需要對(duì)全市民俗資源進(jìn)行分類整理和統(tǒng)一的規(guī)劃,使全市有一個(gè)統(tǒng)一的部署。既突出各地的特色,又避免不必要的重復(fù),使民俗旅游項(xiàng)目更具有地區(qū)個(gè)性、更具有鮮明的地方色彩。開發(fā),就是要使這些散落在民間或各地的民俗資源具有招徠游客前來旅游的能力,既包括對(duì)新開辟的旅游區(qū)中民俗資源的合理利用,也包括對(duì)原有的民俗旅游資源的保護(hù)和建設(shè)。要突出體現(xiàn)地方特色,如在建筑、服飾、民族歌舞、特色食品等方面,從內(nèi)容到格調(diào)、造型色彩都要有濃郁的地方個(gè)性,給人以親切、真實(shí)、純樸、鄉(xiāng)土、異地色彩的心理感受;同時(shí)要尊重當(dāng)?shù)馗髅褡迦嗣竦男叛?,遵守其各方面的禮儀,不可隨意破壞。如對(duì)泰州的佛教、道教、伊斯 蘭教習(xí)俗的資源利用。總之,開發(fā)民俗旅游資源,就要保持其原有的民風(fēng)民俗、特有的風(fēng)情,要寓個(gè)性、特色于共性和發(fā)展進(jìn)化之中。
2、打造品牌化民俗旅游產(chǎn)品。
泰州在民俗旅游資源的開發(fā)中,要堅(jiān)持“人無我有、人有我新、人新我特”的策略,強(qiáng)化品牌意識(shí)。優(yōu)先開發(fā)具有較大優(yōu)勢(shì)的民俗旅游資源,把最能反映泰州特色的秀麗風(fēng)光、文物古跡和民俗風(fēng)情融為一體,走出一條有特色的品牌之路。如對(duì)溱潼會(huì)船節(jié)、三月三孤山廟會(huì)等節(jié)日進(jìn)行重點(diǎn)發(fā)展,使其逐步成為全國聞名的民俗旅游品牌。
3、建立泰州民俗風(fēng)情區(qū)、泰州民俗博物館。
建立泰州民俗風(fēng)情區(qū)或民俗游樂園作為泰州綜合的民俗旅游基地,也是反映泰州民間文化的總窗口。園區(qū)內(nèi)建街市、祠堂、廟宇、游戲場(chǎng)等,集生活、生產(chǎn)、游樂為一體。民俗園既搞物品與禮俗的展示,又設(shè)置一些參與性民俗活動(dòng),成為反映泰州民間文化的總窗口。
第五篇:五年級(jí)調(diào)查報(bào)告作文
一、調(diào)查原因:
最近,同學(xué)么都用自己的零花錢到學(xué)校周圍的小賣部購買垃圾食品。我決定去問一問同學(xué)們,他們的零花錢是怎么花的,于是我和小霏同學(xué)一起去進(jìn)行調(diào)查。
二、調(diào)查:
我在小攤便邊看見許多食品袋,有的過期,有的沒有商標(biāo),還有的里面的調(diào)料有危害。但是,我擠進(jìn)去看了看,數(shù)了數(shù),發(fā)現(xiàn)男孩子有十六個(gè),女孩子八個(gè),使我大吃一驚。
三、分析和結(jié)論:
針對(duì)這種現(xiàn)象,我和小霏同學(xué)進(jìn)行討論和分析,發(fā)現(xiàn)那些食品都有一定的危害。
1、三無產(chǎn)品對(duì)人體有極大危害。
2、小食品的塑料袋亂扔會(huì)污染環(huán)境。
3、買小食品讓同學(xué)們養(yǎng)成亂花錢的壞習(xí)慣。
四、建議:
1、我們辦了一個(gè)標(biāo)牌,題目是:遠(yuǎn)離垃圾食品,從我做起。
2、我們每天都號(hào)召同學(xué)杜絕垃圾食品。
通過這次活動(dòng),同學(xué)們終于認(rèn)識(shí)到三無產(chǎn)品的危害,去小攤前買垃圾食品的同學(xué)一天比一天少了。要記住,不要買三無產(chǎn)品,他們對(duì)我們有極大危害!