千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《市場調(diào)查報告(范文5篇)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《市場調(diào)查報告(范文5篇)》。
第一篇：市場調(diào)查報告
一、創(chuàng)業(yè)項目簡介
1、項目創(chuàng)想
“天地至精之氣結(jié)而為石，負土而出，狀為奇怪”。作為自然界中存在時間最久、存在范圍最廣的石頭，一直都伴隨著人類進化和發(fā)展的過程。自古以來，人們以自身的需求出發(fā)，把山水泉石視為實用的對象，崇拜的對象，審美的對象，對其加以欣賞、歌頌和贊美;并把山水泉石看作真，善，美的象征，以物喻人，移情寄性，使賞石審美情趣進入以物“比德”和觀石“暢神”的境界。 可是，隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展，人們變得越來越物質(zhì)化，真金白銀，名品服飾已逐漸成為人們的最愛。浮夸的風(fēng)氣，現(xiàn)實的人際關(guān)系，無時無刻不在腐蝕著人們的心靈。此時的人們非常需要為自己尋得一片凈土，暫時地遠離塵囂。可喜的是，自2003年起，一股石的潮流席卷全國，簡約、自然的風(fēng)格重新獲得人們的喜愛。而那些質(zhì)樸無華卻靈氣逼人的石頭，也成為引領(lǐng)時尚的新寵。在這種情況下，我們的Stone緣也應(yīng)運而生了!
2、小店概述
Stone緣為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進行小成本投資，做的是中檔優(yōu)質(zhì)真石制品，面向廣大的中低檔消費者群體。本店商品風(fēng)格簡約大方、渾然脫俗，彰顯了回歸自然、古樸純真的品牌理念。我們將石文化融入商品，傳播石文化的精髓。我們的宗旨就是，讓每一個人都能在Stone緣里找到屬于自己的石緣。
3、目標(biāo)顧客：喜歡時尚，喜歡簡約的消費者
二、目標(biāo)市場可行性分析
1、市場調(diào)查情況
由于自然風(fēng)的流行，真石制品重新得到人們的寵愛。從中國真石制品行業(yè)的發(fā)展來看，目前正處于一個穩(wěn)定、快速發(fā)展的階段，未來3-5年內(nèi)，隨著國民經(jīng)濟的持續(xù)快 速增長及人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提高，真石制品行業(yè)的消費必將更加大跨步地向前發(fā)展。 當(dāng)今的人們都喜歡張揚個性、展示自己的風(fēng)采，所以有些商家都抓住這個市場，并嘗試引領(lǐng)風(fēng)騷一段時間，形成消費風(fēng)暴。然而有很多的產(chǎn)品不是每一個人都能消費的，只是由于時尚而風(fēng)靡一時。但是由此而帶來的商機和銷售利潤是有目共睹的。為此，如何才能找到生命周期較長并且能夠滿足人們需求的產(chǎn)品，與此同時還要使人們能夠長期接受的商品呢?我們組認為，在未來的時段里面真石制品是一個具有潛力的商品，不僅僅是因為它本身是未來裝飾的一種必需品，在另一個方面，人們對真石制品的需求量也是十分巨大的。
另外，據(jù)我們組了解哈爾濱目前的真石制品批發(fā)店做的還是可以的，另外在一些繁華的街道上也有一些小規(guī)模批發(fā)真石制品店，并且也沒有達到壟斷的階段。因此，我們 的介入無疑是一個良好的商機，是一個難得的機會。
哈爾濱是個時尚氛圍比較好的地區(qū)，人均消費也是較高，在需要一些裝飾品的時候，人們都希望能在商店里面發(fā)現(xiàn)自己喜歡的真石制品，那樣會滿足他們自己追求時尚與美感的心理需求，而我們的店將會給他們提供這樣的一個平臺，為他們提供他們所需要的商品。
2、項目評估
3、項目預(yù)測
中國人口數(shù)量龐大, 真石制品作為藝術(shù)裝飾的新寵，它的市場空間很大。隨著生活條件的改善，人們對裝飾品的要求也越來越高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)需向美觀，簡約，時尚方向演化。未來裝飾品應(yīng)該體現(xiàn)人性化設(shè)計理念，在造型、色彩上更具時尚的韻味，這樣的產(chǎn)品將成為未來市場的主流，代表裝飾品發(fā)展的流行趨勢。因此，我們的創(chuàng)業(yè)項目――stone緣符合消費者的需求，更符合未來的行業(yè)發(fā)展方向，具有較大發(fā)展?jié)摿?，是一個很有商機的項目。
三、競爭情況可行性分析
1、流行趨勢
由于自然風(fēng)的流行，真石制品重新得到人們的寵愛。從中國真石制品行業(yè)的發(fā)展來看，目前正處于一個穩(wěn)定、快速發(fā)展的階段，未來3-5年內(nèi)，隨著國民經(jīng)濟的持續(xù)快 速增長及人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提高，真石制品行業(yè)的消費必將更加大跨步地向前發(fā)展。
2、行業(yè)現(xiàn)狀
目前我國已成為世界上最大的石制品消費市場。隨著石雕工藝水平不斷提高，一些具有民族特色的精品，有濃厚文化氣息的石制品不斷出現(xiàn)。石制品市場的經(jīng)營規(guī)模也越來越大，開始步入有序發(fā)展階段。市場檔次也由低轉(zhuǎn)高，產(chǎn)生了一些知名品牌，逐漸形成了以騰沖、瑞麗、揭陽及四會為代表的加工生產(chǎn)及貿(mào)易基地。
大品牌過于正統(tǒng)，只凸顯其金錢的價值，而忽視了石文化的精髓與樂趣;小店則缺乏專業(yè)知識，甚至以次充好欺瞞顧客，不能長久地經(jīng)營下去;且都只局限在水晶、玉石等貴重石種上，漠視了其它許多內(nèi)涵豐富的石種。另外，從事石制品加工經(jīng)營的企業(yè)絕大部分為中小型企業(yè)，他們的力量薄弱，企業(yè)之間又不能進行很好的協(xié)調(diào)與合作，因此市場競爭能力差。品牌意識也不強，在經(jīng)營理念、管理的科學(xué)性及創(chuàng)新精神上，還有差距。
3、競爭環(huán)境分析
目前，真石制品行業(yè)沒有領(lǐng)先品牌，沒有任何一家的市場占有率能夠超過5%，擁有全國性網(wǎng)絡(luò)
的廠家非常少，能夠進行品牌推廣和自行建立辦事處進行市場開發(fā)的更是鳳毛麟角，因此，本行業(yè)競爭仍屬于初級狀態(tài)。但是，我們?nèi)匀灰吹浇?jīng)營此類商品的商家不斷增多，且各具特色。對于我們來說，市場競爭還是很激烈的。
所以，我們的Stone緣要不斷豐富商品種類，提高靈活性，適應(yīng)多種顧客的需求，并且開展優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓顧客有賓至如歸的感覺。在經(jīng)營過程中，綜合大品牌與小店的優(yōu)勢，把石文化融入商品之中，揚長避短謀求長遠發(fā)展。
四、財務(wù)分析及資金回報分析
1、資金來源――保證貸款
由父母或是親戚的同事作擔(dān)保，即可在工行、建行等金融機構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快地獲取創(chuàng)業(yè)資金。
2、早期資金投放及回報情況
投入前期約需投資八至九萬元，包括鋪租、裝修、人員工資及貨物成本。租間約為40平方米，年租金約為2萬元;裝修費約為1萬元。設(shè)備投入：雕刻機、鉆孔機等約為2萬元。店內(nèi)需3~4店員，員工工資占投資額的10%左右。 留2000元用于平時經(jīng)營流通。 剩下的投資用于進貨。
3、具體費用安排如下：
(1)店面租金：1600/月 店面裝修：約10000元
(2)設(shè)備投入
雕刻機一臺18000元 鉆孔機一臺800元 打磨機一臺500元 電腦一套3500元 柜臺3000元
電話機一臺70元
(3)水電通訊費用 水費：50元/月 電費：400元/月 上網(wǎng)費用：40元/月
(4)工人工資
800元/人?月×3人=2400元/月
(5)推廣費用
傳單費用約為300元/月
前期不準(zhǔn)備采用電視廣告，因為資金有限。所以采取廉價而精美的傳單和口碑效應(yīng)進行宣傳。
初期一次性投入為：35870元
每月基本運營費用：4790元
4、中期及以后發(fā)展資金投放及回報情況
由于中期以后發(fā)展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據(jù)公司發(fā)展情況和行業(yè)情況進行具體分析。
通過幾天的調(diào)查與小組討論，以及對創(chuàng)業(yè)項目的目標(biāo)市場、競爭情況等方面的可行性分析，得出了以下結(jié)論
1、項目優(yōu)勢分析： 商品種類齊全，靈活性強，頗具特色，滿足各種顧客的需求; 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓顧客有賓至如歸的感覺;思路新穎跟隨時代潮流
2、項目劣勢分析： 特色經(jīng)營市場接受程度難以預(yù)測，存在一定風(fēng)險
3、項目的競爭機會： 石制品的市場需求逐年擴大;人們送禮的觀念也發(fā)生變化
4、項目的競爭威脅： 市場上經(jīng)營珠寶、玉器、石制品的商店較多，且各具特色， 競爭很激烈
通過以上各方面分析，我們認定，并且有理由認定，stone緣小飾一定具有良好的市場前景和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
第二篇：食品包裝市場調(diào)查報告
這是針對社會現(xiàn)實中某種新近產(chǎn)生或新近有了長足發(fā)展的事物而寫的調(diào)查報告。以下是小編精心準(zhǔn)備的食品包裝市場調(diào)查報告，大家可以參考以下內(nèi)容哦！
一、調(diào)查目的
1.調(diào)查休閑食品在市場上的發(fā)展?fàn)顩r
2.全面調(diào)查無錫商院學(xué)生對休閑食品的需求
3.調(diào)查饞嘴坊及主要競爭品牌在無錫商院的銷售現(xiàn)狀
4.調(diào)查饞嘴坊在消費者心目中的知名度、滲透率、美譽度和忠誠度
二、調(diào)查內(nèi)容
（一）行業(yè)市場環(huán)境調(diào)查
1、產(chǎn)業(yè)機會
（1）2009年，我國休閑食品市場容量雖然已高達400億元以上，但人均消費量僅為23.6g，遠低于發(fā)達國家每年人均消費3.2kg的水平。隨著我國經(jīng)濟水平的提高及人們消費水平、購買能力的不斷提高，休閑食品市場仍將會以20%以上的速度增長，僅僅休閑食品企業(yè)注冊一項就已高達10多萬家，這些數(shù)據(jù)無疑都昭示著我國休閑食品企業(yè)在未來具有巨大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。
（2）相關(guān)資料顯示，美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。正因為如此，在人們的日常開支中，美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。即使在深受經(jīng)濟危機的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國人對休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢頭。
（3）健康類休閑食品發(fā)展?jié)撃芫薮蟆Ｕ{(diào)查數(shù)據(jù)顯示，58.4%的人對新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚，會經(jīng)常嘗試。尤其在食品的營養(yǎng)和健康方面，他們更關(guān)注食品的綠*、天然和健康，此外對富含維生素及具有其他功能特*的食品也非常感興趣。
休閑食品一直是以口味為主要賣點的，如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng)新的同時，兼具到營養(yǎng)和健康兩個因素，這一市場空間釋放出的銷售勢能將是不可估量的。
2、面臨的挑戰(zhàn)
休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的市場發(fā)展契機，更面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，市場競爭將愈演愈烈，可謂是站在了機遇與挑戰(zhàn)并存的節(jié)點上。當(dāng)前，休閑食品企業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)有：
（1）目前食品企業(yè)數(shù)量頗多，各類休閑食品的“價格戰(zhàn)”此起彼伏，促銷手段五花八門，對休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略創(chuàng)新、品牌推廣創(chuàng)新、品牌形象塑造等多個方面提出要求;
（2）休閑食品行業(yè)入門門檻較低，無論是在企業(yè)固定資本還是技術(shù)實力方面的要求都不高，對于想進入休閑食品領(lǐng)域的企業(yè)而言，是一個巨大的機會，但對于傳統(tǒng)的品牌企業(yè)則很容易形成激烈的競爭，構(gòu)成巨大威脅。
（3）目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模、人才、管理等方面，特別是在營銷、管理方面有所欠缺，品牌意識差、競爭意識淡薄、市場開拓能力不強，顯得底氣不足。
（4）外資企業(yè)加大在*本土的市場開拓力度，對我國休閑食品企業(yè)產(chǎn)生較大的沖擊和挑戰(zhàn)。
(二)產(chǎn)品品類：品類細化和口味化趨勢日趨明顯
目前，我國休閑食品大致可分為八大類，即谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類。其中，糖果、蜜餞、膨化、谷物類是休閑食品行業(yè)起步最早，也是發(fā)展最為成熟的品類，已經(jīng)形成了強勢的領(lǐng)導(dǎo)品牌梯隊
除此之外，手撕牛肉、豆干、瓜子、米餅、饃片、鍋巴、鹵肉等傳統(tǒng)風(fēng)味小吃經(jīng)過企業(yè)不斷創(chuàng)新，再加上營銷思路上的改進，它們也有了一大批擁躉，成為新興的休閑食品市場，但目前尚未出現(xiàn)全國*的強勢品牌?？梢哉f，誰最先搶占了消費者心智，誰就是第一。在這個廣闊的市場里，*休閑食品創(chuàng)新空間還很大，很多品類都有待進一步細分。以往傳統(tǒng)手工作坊型休閑食品，將逐漸淡出消費者的視野，取而代之的將會是越來越多的品類和口味，現(xiàn)代工藝和生產(chǎn)，將全面釋放*休閑食品市場。
（三）商鋪經(jīng)營
1、具有的優(yōu)勢
饞嘴坊位于無錫商院商業(yè)街，靠近教學(xué)樓，學(xué)生下課可以直接到達，具有一定的方便*。商業(yè)街店鋪多，商業(yè)氣氛比較濃，從而具有受到周圍店鋪的影響*。饞嘴坊于2010年在無錫商院開鋪，一年多來一直以薄利多銷的一種經(jīng)營方式，通過不斷的促銷活動來吸引消費者。講究品牌推廣，在學(xué)校具有一定的口碑宣傳，具有良好的服務(wù)態(tài)度。在商院具有一定的影響力。店面的整齊干凈、食品口感的追求、價格的優(yōu)勢、服務(wù)的熱情。這樣不僅賺了錢，也賺得了人氣，為長久的發(fā)展做了鋪墊。
2、劣勢
饞嘴坊開鋪一年來多以薄利多銷，利潤不高。由于在校學(xué)生對休閑食品的概念模糊，所以進貨沒一定的規(guī)律*，具有一定的風(fēng)險承擔(dān)。在商院這塊市場上的潛力大，所以競爭者也多，在商品上沒有差異*，大部分靠的是打價格戰(zhàn)來占領(lǐng)市場。
3、未來發(fā)展思路
休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品，有著廣闊的市場和巨大的發(fā)展?jié)摿?。但同時，由于食品行業(yè)已經(jīng)進入完全競爭階段，企業(yè)利潤日趨平均化，行業(yè)整合、市場細分完成在即，企業(yè)間的競爭力度日趨激烈。本土企業(yè)應(yīng)該利用自身優(yōu)勢，立足本土特*，聯(lián)手開拓市場，抱團作戰(zhàn)，審時度勢，在休閑食品行業(yè)的變化中占得先機。
（1）實施差異化策略。休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機會跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子，實施差異化戰(zhàn)略，用差異化特征來提高消費者的消費意識，用產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)越*將消費者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來，通過創(chuàng)新產(chǎn)品、建設(shè)品牌和拓展市場走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。
（2）產(chǎn)品開發(fā)堅持本土化策略。休閑食品企業(yè)在對不同地域消費者的口味、營養(yǎng)、健康等潛在需求分析的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新口味、開發(fā)新包裝，爭取在口味、包裝以及營養(yǎng)等方面滿足消費者的差異化需求。
（3）市場定位策略。為了保*企業(yè)獲得豐厚的經(jīng)濟利潤，本土企業(yè)可根據(jù)自身的資金實力和技術(shù)水平，適時調(diào)整產(chǎn)品的市場定位，除了定位低端市場外，也可將目光投向中高端市場，以期獲得更為豐厚的利潤。
簡言之，休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住這一戰(zhàn)略機遇期，充分利用自身的資源優(yōu)勢，揚長避短，適時采用差異化戰(zhàn)略，通過新品開發(fā)、品牌建設(shè)和渠道延伸等多方面的創(chuàng)新與拓展，使企業(yè)步入快速、健康、可持續(xù)的發(fā)展軌道。
（四）競爭者分析
在無錫商院的競爭者主要有四個：好吃點（剛開張），小土怪（商業(yè)街），兩大超市。在藕塘職教園區(qū)的文良路有客都超市，如海超市，零食物語，百年梅園。
各個賣點所銷售的產(chǎn)品差異*不大，關(guān)鍵的區(qū)別是地理位置和價格的制定。然而，一味的打價格戰(zhàn)并不是長遠的策略，應(yīng)該在價格的基礎(chǔ)上注意品牌的推廣。
1、好吃點：剛剛開業(yè)，靠近女生宿舍，完全針對女生為消費者。旁邊是面包房，眼鏡店。商店之間的關(guān)聯(lián)度不大而且店鋪不多。在價格方面有些商品相對來講較高，但是有些商品較低，采用的是避重孰輕的定價策略。在價格上具有一定的威脅*，缺少品牌的建立觀念。
2、小土怪：位于商業(yè)街，在饞嘴坊旁邊。從地理位置來講具有一定的威脅*。但是在商店的商品來講品種雖多，特*一般。商品不實惠，追求花樣品種多。同類商品價格較高，雖然采用店鋪間的戰(zhàn)略同盟，但相對而言，客流量較少。關(guān)鍵還是價格，沒有抓住消費者心理。
3、兩大超市：利用連帶銷售的方式，超市商品繁多，品種齊全。但是沒有價格優(yōu)勢，商品沒有創(chuàng)新力。特*不明顯。對于消費而言，首先關(guān)注的是價格和商品的新穎程度。
4、文良路：具有一定的地理位置，商圈范圍廣，針對的目標(biāo)人群多。周圍店鋪多從而吸引力大。但是同時所需的日常支出的比例也高，所以商品在價格方面比饞嘴坊的要貴些。
（五）消費者分析
休閑食品——口感決定重復(fù)購買
休閑食品是最典型的快速消費品，購買的隨機*非常強，消費者對品牌的忠誠度相對較低。新品牌如果口感好，消費者就會馬上記住你，下次就會產(chǎn)生重復(fù)購買。如果消費者第一次嘗試購買，產(chǎn)品的口感不好或一般，消費者就不會記住你，再讓他第二次消費會非常困難，可以說口感決定了休閑食品的重復(fù)購買。
對于休閑食品的強勢品牌而言，市場的細分已從消費者*別的細分，消費者年齡的細分進一步細化到口感的細分。也就是對同一細分市場，同一*別，同一年齡段的目標(biāo)消費群體再通過口感的差異對目標(biāo)市場做進一步的細分，用不同口感的全系列產(chǎn)品同時滿足同一目標(biāo)市場不同口味消費者的個*化需求，來擴大品牌的市場滲透率和市場份額。好口感來自消費者調(diào)研
三、?調(diào)查對象范圍
隨著超市連鎖業(yè)在全國的發(fā)展，休閑食品已經(jīng)顯現(xiàn)出向周邊及中西部地區(qū)發(fā)展擴大趨勢，與此同時休閑食品的消費群體也發(fā)生改變，由兒童主消費群體逐漸向年輕時尚的青年群體擴展，而如今的當(dāng)代大學(xué)生正好屬于此類人群，故此全體商院在校學(xué)生都可以作為調(diào)查對象，以大一、大二學(xué)生為主，展開調(diào)查。
四、抽樣方法的選擇
由于家庭經(jīng)濟背景的差異,全校學(xué)生月生活支出還是存在較大的差距,導(dǎo)致消費購買習(xí)慣的差異*,因此,他(她)們購買休閑食品的頻率及其價格、檔次、品牌上都會有所不同。為了更好的了解不同階層的大學(xué)生對休閑食品的看法，此次調(diào)查決定采用簡單隨機抽樣法：對各宿舍樓中的宿舍進行隨機的發(fā)放調(diào)查問卷。
五、人員安排
根據(jù)我們的調(diào)查方案，本次調(diào)查的人員安排如下：
問卷調(diào)查：1名男生負責(zé)男生宿舍，其余7名女生則負責(zé)女生宿舍
與經(jīng)營者深度訪談：由組長與副組長負責(zé)
六、市場調(diào)查方法及具體實施
1．對消費者以問卷調(diào)查為主，具體實施方法如下
在完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計與制作等相關(guān)工作后，就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員，統(tǒng)一選擇中餐或晚餐后這段時間開始進行調(diào)查（因為此時學(xué)生們多則呆在宿舍里，便于集中調(diào)查，能夠給本次調(diào)查節(jié)約時間和成本）。調(diào)查員在進入各宿舍時面帶微笑，表明身份，說明來意，增添親切感，以增加學(xué)生們的信任感，使其積極參與，得到正確且有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中，調(diào)查人員應(yīng)耐心等待，切不可督促。等被調(diào)查者填寫完問卷后，由調(diào)查人員隨即收回問卷，以便提高工作效率。
2．對經(jīng)營者以深度訪談為主
由于調(diào)查形式的不同，對調(diào)查者所提供的要求也有所差異。為此調(diào)查員還需對經(jīng)營者進行深度訪談，以了解經(jīng)營者的需求及其想法，為此訪談前調(diào)查人員需做好充分的準(zhǔn)備、列出調(diào)查所要了解的所有問題，便調(diào)查者能夠在訪談過程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位，把握整個談話方向，準(zhǔn)確篩選談話內(nèi)容并快速做好筆記以得到真實有效的調(diào)查結(jié)果。
3．通過網(wǎng)上查詢或資料查詢調(diào)查休閑食品類市場的相關(guān)情況
調(diào)查員查找資料時應(yīng)注意其權(quán)威*及時效*，以盡量減少誤差，增加其可信度。因為其簡易*，該項工作可直接由負責(zé)此項任務(wù)人自行完成。
七、調(diào)查問卷
大學(xué)生休閑食品消費需求狀況的市場調(diào)查問卷
您好！我們是營銷093班的學(xué)生，受本校饞嘴坊的委托，為了更好的為您服務(wù)，特對大學(xué)生進行休閑食品需求的調(diào)查，對于您的回答我們會嚴(yán)格進行保密，感謝您的參與配合。（請在選項上打√，主觀題除外）
1.您的*別？
a?男??????b女
2.您每月的生活費是多少？
a500元以下??b501-1000元??c1001-1500元??d1501以上
3.您每周購買休閑食品的頻率？
a?0次??b1次??c2次??d3次??e4次??f5次以上
4．您能接受什么檔次的食品？
a低檔(單價10元以下)??b中檔（單價11-20元）?c高檔(單價21元以上)
5.您平時最常去購買休閑食品的地方是？
a大學(xué)生超市?b教育超市?c饞嘴坊?d小土怪??e好吃點?f其它
6．您選擇以上購買場所的理由？（可多選）
a價格合理?b購買方便??c品質(zhì)放心??d服務(wù)優(yōu)質(zhì)
7.吃零食您比較注意的是什么？（從主到次排出前三項，用①②③標(biāo)注）
a品牌?b口味?c包裝??d產(chǎn)地??e促銷
f價格?g安全?h營養(yǎng)價值?i?其他（請說明）
8.對于休閑食品，你喜歡的種類？（從主到次排出前三項，用①②③標(biāo)注）
a飲料類??b果凍布丁類??c膨化食品??d糖果類??e堅果類
f點心餅干類?g話梅、果脯類?h麻辣食品?i其他
9.您是否去過饞嘴坊?
a是????b否
您對饞嘴坊的產(chǎn)品和服務(wù)有什么要求?
聯(lián)系方式：
八、消費者對休閑食品的調(diào)查分析被調(diào)查者姓名：
精準(zhǔn)企劃市場調(diào)研部對調(diào)研問卷進行了*的設(shè)計，并對被訪消費者在*別、年齡和收入等方面做了科學(xué)的配額。本次調(diào)研采用*通行的clt(centrallocationtest)，即集中定點市場調(diào)研方式，共訪問休閑食品的消費者312人，其中男*占42.8%，女*占57.2%。
按照統(tǒng)計學(xué)的原理，本次調(diào)研的置信度在96%以上，完全符合市場調(diào)研的準(zhǔn)確度。精準(zhǔn)企劃希望以消費者需求調(diào)研數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，為休閑食品企業(yè)做大產(chǎn)品銷量和做強品牌提出一些有價值的營銷建議和思路。
1.很大一部分消費者對休閑食品品類的認知比較模糊
調(diào)查結(jié)果顯示，消費者經(jīng)常吃的休閑食品中瓜子的消費比率最高，達到55.3%，單獨處在第一梯隊，明顯高于其它休閑食品品類。由于本題是多項選擇題設(shè)置，所以各選項合計的百分比要超過100%。處在第二梯隊的休閑食品品類有4個，分別是薯片占消費者選擇比率的24.7%，干果占消費者選擇比率的22.7%，餅干占消費者選擇比率的22.0%和花生占消費者選擇比率的21.3%。排在第三梯隊的有話梅和蝦條，分別占消費者選擇比率的8.0%和4.0%。
從該項調(diào)研結(jié)果還可以看出，有些品類的休閑食品消費者吃得也比較多，但很多消費者不知道怎么歸類，不知道是哪類休閑食品。同時精準(zhǔn)企劃還發(fā)現(xiàn)，有很大一部分消費者對休閑食品品類的認知比較模糊，有些被訪消費者把水果和主食也列入休閑食品這個品類中?？梢钥闯?，休閑食品在我國食品行業(yè)和消費者心中還是一個年輕的，不成熟的品類，在不斷規(guī)范市場和引導(dǎo)消費需求的同時，必然會給休閑食品企業(yè)帶來許多做大品牌和市場規(guī)模的潛在商機。
2.口味是消費者購買休閑食品關(guān)注的第一因素
消費者購買休閑食品最關(guān)注的因素是口味，占消費者選擇比率的74.0%，遠高于消費者關(guān)注的其它因素。由于本題是多項選擇題設(shè)置，所以各選項合計的百分比要超過-全球品牌網(wǎng)-100%。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，消費者購買休閑食品主要關(guān)注的因素依次還有衛(wèi)生，占消費者選擇比率的32.0%;價格占消費者選擇比率的26.7%;營養(yǎng)和品牌的關(guān)注度分別占22.7%和22.0%。而對于休閑食品的購買方便*，消費者的關(guān)注度并不高，只占消費者選擇比率的11.3%;休閑食品包裝和容量的消費者關(guān)注度分別只有4.7%;消費者購買休閑食品關(guān)注的其它因素合計只有16.7%?？梢娍谖妒窍M者購買休閑食品關(guān)注的第一因素，衛(wèi)生、價格、營養(yǎng)和品牌四項也是消費者購買休閑食品時關(guān)注的重要因素。
3.吃休閑食品主要能滿足消費者的什么需求
吃休閑食品主要能滿足消費者的以下需求：1、休閑*;2、心理需求;3、好吃，打發(fā)時間;4、舒服;5、餓了就吃;6、解悶;7、看電視時吃;8、解饞;9、心情好了就吃;10、磨牙;11、食欲、滿足感;12、減少吸煙次數(shù);13、發(fā)泄;14、方便;15、滿足想吃的要求;16、補充微量元素等。
4.休閑食品消費頻次高，市場容量巨大
從以上調(diào)研圖表中可以看出，消費者每月吃休閑食品的花費主要集中在21-200元這個較大的區(qū)間。每月吃休閑食品花費在100元以上的消費者比率合計超過三成，達到34.5%。休閑食品具有品類眾多，消費頻次高，市場容量大的特點，這不僅對大型休閑食品企業(yè)，對于中小休閑食品企業(yè)和新進入休閑食品市場的企業(yè)來說同樣存在快速發(fā)展的市場空間。
5.休閑食品的消費量呈穩(wěn)步上升態(tài)勢
與去年相比，消費者今年吃休閑食品數(shù)量增加了的比率為29.8%;回答減少了的消費者比率為23.2%;表示今年吃休閑食品的數(shù)量與去年差不多的比率為47.0%。該項調(diào)研結(jié)果可以看出，休閑食品的消費量呈穩(wěn)步上升態(tài)勢。
6.休閑食品的消費檔次提高的非?？?/p>
當(dāng)*精準(zhǔn)企劃市場調(diào)研部的訪問人員問及消費者今年與去年相比吃休閑食品檔次變化時，有35.3%的消費者表示提高了;回答降低了的消費者比率只有6.0%。回答今年與去年吃休閑食品檔次差不多的消費者比率為58.7%，可見與消費者吃休閑食品數(shù)量變化相比，休閑食品的消費檔次提高的更快。
7.消費者為現(xiàn)有休閑食品提的一些建議
消費者希望現(xiàn)有休閑食品做以下改進：1、要干凈衛(wèi)生;2、做得好吃一些;3、要物美價廉;4、量多點;5、包裝簡單，量大點;6、價格稍低點;7、包裝袋子不要太結(jié)實;8、各種口味多點;9、多出一些口味辣的;10、保質(zhì)量同時相對價格便宜點;11、更健康一點;12、建議小包裝，好保存，方便攜帶;13、包裝好些，價格優(yōu)惠點;14、多注重一下量;15、多吃不宜;16、量小點、小包裝;17、包裝多樣化，購買更方便;18、保質(zhì)期要明確;19、多點營養(yǎng)價值;20、油量小點，少放防腐劑;21、非油炸等。
8.先做強再做大是休閑食品企業(yè)更好的盈利模式
做強主要指的是把休閑食品企業(yè)的品牌力做強，做大主要指的是把休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品銷量做大。休閑食品企業(yè)，特別是很多中小休閑食品企業(yè)主要是通過流通渠道，盡可-全球品牌網(wǎng)-能在更大的市場區(qū)域先把產(chǎn)品銷量做起來，基本沒有品牌力的支撐或品牌對產(chǎn)品銷售的支撐力度很小。這樣做的結(jié)果往往是產(chǎn)品價格低，利潤空間小，當(dāng)產(chǎn)品銷量達到一定的階段，再想提升就非常困難。多數(shù)這類的休閑食品企業(yè)，表面上看沒有花費品牌傳播的費用，也有一定的利潤，但企業(yè)的發(fā)展一直是在艱難中緩慢前行。因為沒有品牌力的拉動，企業(yè)的產(chǎn)品銷量和規(guī)模最終很難做大。
*精準(zhǔn)企劃通過10多年對休閑食品市場狀況、競爭格局和消費者需求的了解和把握，以及為多家不同規(guī)模、不同發(fā)展階段休閑食品企業(yè)成功的營銷策劃經(jīng)驗積累。我們認為不管是大型休閑食品企業(yè)還是中小休閑食品企業(yè)，都可以通過在地方或區(qū)域市場推出自己的核心產(chǎn)品，運用*的整合營銷策劃，通過樣板市場和區(qū)域市場的品牌傳播、產(chǎn)品的市場推廣、形成品牌力、產(chǎn)品力和銷售力的良*互動，首先在地方或區(qū)域市場建立自己的品牌和市場優(yōu)勢，再將這種優(yōu)勢逐步擴大，同時借助品牌的拉力適時在休閑食品領(lǐng)域進行產(chǎn)品線延伸。這樣做的結(jié)果是在做強品牌的同時，產(chǎn)品銷量也隨之做大了，而且產(chǎn)品銷量的提升比單純做流通渠道要快得多，所以先做強再做大是休閑食品企業(yè)更好的盈利模式。
貫徹落實*統(tǒng)一部署的“食品*品放心工程”，中消協(xié)2004年第一季度分主題“食品生產(chǎn)經(jīng)營與誠信*”，結(jié)合成都市場和投訴情況，最近，省消委會、*消費者報四川記者站派出調(diào)查組，在成都電視臺33頻道的配合下，按照《消法》的有關(guān)規(guī)定和衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》要求，對家樂福、好又多、伊藤洋華堂、人人樂、紅旗商場、王府井、歐尚等成都市部分大型超市的散裝食品經(jīng)營狀況進行了暗訪調(diào)查。在調(diào)查的超市中，散裝食品均在其經(jīng)營中占有相當(dāng)規(guī)模，且在滿足消費者需求、方便顧客挑選上，發(fā)揮著不可替代的重要作用。但調(diào)查中我們也發(fā)現(xiàn)，上述超市在散裝食品經(jīng)營中都不同程度地存在管理不規(guī)范、措施不完善、衛(wèi)生質(zhì)量差、安全隱患大等突出問題。
《消法》明確規(guī)定：
消費者在購買、使用商品和接受服務(wù)時享有人身、財產(chǎn)安全不受損害的權(quán)力；
消費者有權(quán)要求經(jīng)營者提供的商品和服務(wù)，符合保障人身、財產(chǎn)安全的要求；
消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實情況的權(quán)利；
消費者有權(quán)根據(jù)商品或者服務(wù)的不同情況，要求經(jīng)營者提供商品的價格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、用途、*能、規(guī)格、等級、主要成份、生產(chǎn)日期、有效期限、檢驗合格*、使用方法說明書、售后服務(wù)，或者服務(wù)的內(nèi)容、規(guī)格、費用等有關(guān)情況。
衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》也明確規(guī)定，經(jīng)營者銷售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散裝食品，必須做到以下五點：
1、銷售人員必須持有效健康*，*作時須戴口罩、手套和帽子；
2、銷售的食品必須有防塵材料遮蓋，設(shè)置隔離設(shè)施以確保食品不能被消費者直接觸及，并具有禁止消費者觸摸的標(biāo)志；
3、應(yīng)在盛放食品的容器的顯著位置或隔離設(shè)施上標(biāo)識出食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法；
4、具有符合衛(wèi)生要求的洗滌、消毒、儲存和溫度調(diào)節(jié)等設(shè)施或設(shè)備；5、必須提供給消費者符合衛(wèi)生要求的小包裝，并保*消費者能夠獲取符合本條第3項要求的完整標(biāo)簽。
《規(guī)范》同時還規(guī)定，供消費者直接品嘗的散裝食品應(yīng)與銷售食品明顯區(qū)分，并標(biāo)明可品嘗的字樣。銷售需清洗后加工的散裝食品時，應(yīng)在銷售貨架的明顯位置設(shè)置標(biāo)簽，并標(biāo)注以下內(nèi)容：食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等。
對照上述相關(guān)法規(guī)和規(guī)范，被暗訪的超市主要存在以下幾方面的問題：
一、銷售人員穿戴不規(guī)范現(xiàn)象突出。大多數(shù)銷售人員都穿有制服、戴著口罩，但絕大多數(shù)都沒有戴手套，而是直接用手在為顧客挑選、包裝，不符合安全、健康要求和衛(wèi)生管理規(guī)范。在某超市的冷凍水餃、湯圓銷售柜臺，有提醒消費者為了食品安全，不要自己動手挑選的*示，但銷售人員沒有戴口罩和手套。在其現(xiàn)炒、現(xiàn)蒸柜臺，銷售人員幾乎都未戴手套。在某超市的散裝膽水豆腐柜臺，自稱是在實習(xí)的銷售人員既未穿制服也未戴手套口罩。某商場的散裝食品主要是牛肉干、牛肉絲，但銷售人員都未戴口罩手套。
二、散裝食品無遮蓋敞賣現(xiàn)象突出。因為散裝食品是直接入口食用或不需要清洗就加工，衛(wèi)生管理規(guī)范中特別要求必須有防塵材料遮蓋，并且要有禁止顧客觸及的標(biāo)識。暗訪發(fā)現(xiàn)，上述超市的絕大多數(shù)散裝熟食品都有玻璃罩遮蓋，基本做到了不被顧客直接觸摸。問題主要表現(xiàn)在：1、有的散裝熟食品遮蓋不全，或雖有遮蓋但由于是顧客直接挑選，沒有達到遮蓋防污染的目的。如某超市的糖醋排骨等熟食品、某超市的面包等。2、不用清洗就直接加工的散裝食品，普遍都沒有遮蓋，顧客甚至能夠直接用手挑選。某商場自制的湯圓心、湯圓粉，由于無遮蓋和禁止觸摸的*示，暗訪人員親眼看到顧客直接用手挑選湯圓，而現(xiàn)場無人阻止。3、某商場的牛肉干銷售柜臺，雖有玻璃與顧客隔離，但銷售人員站在柜臺內(nèi)，與食品直接接觸，加上未按規(guī)范要求穿制服戴口罩手套，難以保*食品衛(wèi)生。
三、無標(biāo)識或標(biāo)識不全現(xiàn)象十分突出。雖然是散裝食品，但衛(wèi)生管理規(guī)范明確要求必須在醒目位置標(biāo)注食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等，以確保消費者享有充分的知情權(quán)，做到明明白白消費。暗訪發(fā)現(xiàn)的突出問題是標(biāo)識不全或含糊不清，有的除了食品名稱和價格外，竟無任何標(biāo)識，銷售人員只在口頭上作介紹，使人難以相信。如某商場的自制湯圓心、湯圓無任何標(biāo)識，某超市的腌鹵、涼拌菜，未標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，僅憑銷售人員口頭保*“絕對是今天生產(chǎn)的”。還有一個現(xiàn)象是普遍未標(biāo)注“生產(chǎn)者”和“地址”，在價格標(biāo)簽“產(chǎn)地”欄，通常只標(biāo)注“河南”或“成都”等文字。上述所有超市的半成品菜，如粉蒸肉等，幾乎都未按規(guī)定標(biāo)識，而且是敞開著賣，讓顧客自己挑選。對此現(xiàn)象銷售人員的解釋是，顧客選擇后再進行包裝，這時才會在包裝標(biāo)簽上作標(biāo)注。這種先選購后貼標(biāo)識的做法顯然不符合《消法》要求和衛(wèi)生管理規(guī)范，難以達到讓消費者明白消費、放心消費的目的。而標(biāo)簽上通常也只有零售價格、商品名稱等寥寥數(shù)字，沒有明確的“*”表明它的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及配料。售賣的到底是新貨還是陳貨，顧客不得而知。不少散裝食品，商場進行了分裝，但分裝袋上并沒有標(biāo)注出規(guī)定的生產(chǎn)者、配料表等內(nèi)容。
四、偷換概念，混淆標(biāo)準(zhǔn)，將規(guī)范要求標(biāo)注的“生產(chǎn)日期”用“包裝日期”取代。眾所周知，食品如果沒有準(zhǔn)確的“生產(chǎn)日期”，“保質(zhì)期”就形同虛設(shè)。生產(chǎn)日期作假，對顧客就構(gòu)成了欺詐。而對于散裝食品而言，不管是超市自制、還是其它廠商進場現(xiàn)做，“生產(chǎn)日期”都應(yīng)當(dāng)是明確的，與所謂的“包裝日期”是完全不同的兩個概念。但省消委會此次暗訪調(diào)查的七家超市，除兩家商場外，都普遍存在將“生產(chǎn)日期”混淆為“包裝日期”的問題，部分商場超市敞賣的海鮮魚丸產(chǎn)品尤其突出，既不告之生產(chǎn)日期，在消費者詢問時也不愿拿出有效*，而是在顧客選購之后，將包裝加貼標(biāo)簽的時間打印在標(biāo)簽上，為“包裝日期”，同時還有“保質(zhì)期”。實際上，雖然超市銷售人員都宣稱“就是當(dāng)天生產(chǎn)的”或“肯定是在保質(zhì)期內(nèi)”，但實際上“生產(chǎn)日期”就成了一個未知數(shù)，保質(zhì)期同樣也就不得而知。省消委會認為，該現(xiàn)象嚴(yán)重侵犯了消費者的知情權(quán)，違反了散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范，應(yīng)當(dāng)立即予以糾正。
五、超市管理缺位，銷售人員不具有散裝食品銷售衛(wèi)生知識。主要表現(xiàn)為：1、一些銷售人員除了未按規(guī)定穿戴外，現(xiàn)場還不能出示健康*；2、在不少散裝食品柜臺，超市甚至專門為顧客準(zhǔn)備了鑷子、筷子等工具，鼓勵顧客自己挑選、自己裝取，有的顧客先嘗后選，銷售人員并沒有加以阻止。在某商場超市，一位銷售人員推銷自己的竹筍燒牛肉，為了讓調(diào)查人員品嘗，用筷子就直接往調(diào)查人員的嘴里夾；3、據(jù)調(diào)查，不少銷售人員表示還未聽說過《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》，也不清楚《消法》的相關(guān)規(guī)定。
眾所周知，散裝食品是深受廣大消費者喜愛的即方便又實惠的消費品，有著廣闊的市場前景。越是如此，其衛(wèi)生、質(zhì)量、管理、規(guī)范以及在經(jīng)營中自覺維護消費者合法權(quán)益就越顯得重要。但通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，在這方面還遠遠不能保障消費者的安全、健康消費，特別是《消法》頒布實施已經(jīng)十年，衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》也已開始實施近兩月，“*”和高致病*禽流感疫病的流行已經(jīng)為全民的衛(wèi)生安全敲響了*鐘，散裝食品的衛(wèi)生安全問題需要引起社會各界，尤其是生產(chǎn)經(jīng)營者的高度重視，我們呼吁：所有經(jīng)銷企業(yè)都積極行動起來，采取措施完善散裝食品的經(jīng)銷管理和制度；各職能部門要重視和加強監(jiān)管工作，確保散裝食品市場的秩序；廣大消費者要增強自我保護意識，自覺*不衛(wèi)生的散裝食品；我們希望社會各界積極行動起來，以確保廣大消費者安全、健康消費，推動散裝食品消費市場健康發(fā)展。
第三篇：市場調(diào)查報告
為了改造、提升玉林城區(qū)各大專業(yè)市場，重塑玉林商貿(mào)形象，促進玉林商貿(mào)業(yè)進一步繁榮發(fā)展，根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府的部署，由區(qū)建設(shè)局牽頭，工商、>稅務(wù)派員參與組成建材市場調(diào)研工作組，于11月25日―27日對玉林市建材市場進行了專項調(diào)研。調(diào)研以走訪、實地考察等形成進行。兩天來調(diào)研組分別走訪了玉州區(qū)國家稅務(wù)局第三分局、玉州區(qū)地方稅務(wù)局第三所、玉州區(qū)工商局環(huán)北工商所、玉林市市場開發(fā)服務(wù)中心環(huán)北市場服務(wù)部、以及搪瓷瓷磚、衛(wèi)生潔具、建筑鋼材、水暖器材等業(yè)主各十戶，實地考察了玉林市建材市場。現(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下：
一、市場的基本情況
玉林市建材市場，原名玉林建材家具市場，由玉林市市場開發(fā)服務(wù)中心于一九九五年五月>投資興建，并負責(zé)管理。市場是集建筑材料、摩托車銷售于一體的大型綜合性市場，是玉林市人民政府規(guī)劃建設(shè)的重點項目之一。
市場位于玉林市一環(huán)北路中段（一環(huán)北路307號），地理位置優(yōu)越，交通便利，南、北能便捷通達廣州、湛江、茂名、海南、北海和南寧、柳州、桂林、貴港、梧州等地，進入市區(qū)乘坐15路公交車可直接到達。
綜合市場總占地面積10萬平方米，其中建材市場部分約6萬平方米，摩托車市場部分約4萬方米。建材市場有圍墻包圍，呈封閉式，內(nèi)部道路寬暢，建設(shè)和安裝有衛(wèi)生保潔、倉儲保管、金融、通訊、消防等一流的配套設(shè)施，聘請有治安保衛(wèi)、運輸裝卸隊，大小貨車24小時可以裝卸貨物，服務(wù)周到，治安狀況良好。
市場建筑面積29108平方米（包括：商住面積4020平方米，倉庫面積3060平方米，經(jīng)營面積22028平方米），共有門店500間。市場最初為經(jīng)營副食、五金、舊貨、獸藥等行業(yè)的綜合性市場，到一九九六年最終發(fā)展成為專業(yè)性的建材市場。市場開業(yè)之初，已有廣東、福建、浙江、南寧、柳州、貴港、欽州、北流等省市的經(jīng)營戶180多戶進場經(jīng)營，雖有的經(jīng)營業(yè)主在中途轉(zhuǎn)手，但門店出租率始終保持在99%以上。市場經(jīng)營的產(chǎn)品主要有產(chǎn)于廣東佛山等地的塘瓷瓷磚、水暖器材、衛(wèi)生潔具、廚具、五金制品、防盜門、建筑涂料、石材，和產(chǎn)于柳州、江西萍鄉(xiāng)、貴州水城、云南昆明等地的建筑鋼材等，共有上千個品種，商品門類廣泛，品種齊全。商品的銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個玉林市，部分的商品銷售還輻射附近的地區(qū)，如貴港、桂平、岑溪、合浦、浦北、靈山等縣市。據(jù)統(tǒng)計，目前市場的日客流量在10000人以上，年成交額約達3億元，年上繳稅金310萬元，其它征費約70多萬元。
經(jīng)調(diào)查，建材市場目前鋪面利用率達99%以上，銷售量基本能滿足玉林附城地區(qū)的居民需要，但由于其面積有限，規(guī)模小、檔次低，周邊缺乏擴展空間，進一步發(fā)展?jié)摿τ邢蕖?/p>
二、市場當(dāng)前存在的主要問題
經(jīng)全面調(diào)查了解發(fā)現(xiàn)建材市場在建設(shè)和管理中存在四個方面的突出問題：
（一）市場發(fā)展定位不夠高，不適應(yīng)當(dāng)前社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。作為中南地區(qū)的商貿(mào)集散地，玉林有著悠久的商貿(mào)歷史和較好的商業(yè)發(fā)展前景。而建材市場的建立和發(fā)展，由于認識上的局限性，其發(fā)展戰(zhàn)略定位不是很高。表現(xiàn)在二個方面：一是市場建設(shè)檔次不高，大部分建材經(jīng)銷商雖能夠歸行入市，但是經(jīng)營方式仍停留在攤位式經(jīng)營，商品以低、劣居多；二是市場銷售覆蓋面不廣，目前市場上的商品多銷在本地，及周邊一些縣城，知名度低，輻射范圍不廣，銷售量有限，影響力低下。
（二）政策法規(guī)配套跟不上，進一步發(fā)展受阻。表現(xiàn)為：一是行政引導(dǎo)不力，造致了市場分散。當(dāng)前玉林市區(qū)內(nèi)還有很多建筑材料店鋪未能歸行入市。如公園路上的建筑涂料店和其它各種裝修材料店，工業(yè)品市場附近的管材店和燈飾店，清寧路上的鋁合金（不銹鋼）窗（門）店等等。市場的分散既不利于市場的管理，也不利于市場的良性發(fā)展，更不利于市場品位的提升。二是征費政策過緊，各種征費過高。行內(nèi)業(yè)主普遍反映，本市場與廣東的佛山、東莞、順德、珠海、湛江、茂名以及區(qū)內(nèi)百色、欽州等地的同類市場相比，同類征費偏高，這無疑會打擊業(yè)主的投資信心，很大程度上阻礙了市場的進一步發(fā)展。
（三）市場設(shè)施不配套，服務(wù)質(zhì)量不高。主要表現(xiàn)在：一是門店（貨位）面積大小不一，不合適。業(yè)主普遍反映是小戶不夠用，大戶用不完。二是鋼材貨位場地沒有硬化，場地沆洼不平，積水疏排不暢，雨天一身泥，晴天一身灰。三是無地磅設(shè)施。四是倉儲設(shè)施不配套，倉庫容量遠不能滿足業(yè)主的需要。五是缺乏對裝運隊的有效管理。六是生活設(shè)施不配套。
（四）地理位置已不相適應(yīng)城市發(fā)展要求。市場建成之初，其地理位置尚屬城郊。隨著二環(huán)路的建成以及城區(qū)的擴展，目前市場已進入市區(qū)之中。承載建材商品的重（大）型貨運車輛將不再適宜進出市區(qū)內(nèi)的市場，在市區(qū)內(nèi)設(shè)置建材市場，一方面對其自身發(fā)展是一個限制，另一方面影響到城區(qū)居民的正常生活，影響到城市的品位和檔次。
三、建議
根據(jù)當(dāng)前建材行業(yè)的發(fā)展形勢以及我市經(jīng)濟社會發(fā)展的需要，調(diào)查組結(jié)合調(diào)查到的情況認為必須重新建設(shè)我市建材市場，這是因為：
1、鑒于當(dāng)前二環(huán)路的建成、城區(qū)的擴展，現(xiàn)在的建材市場已進入了市區(qū)之中，承載建材貨物的重（大）型車輛將不能再在市區(qū)內(nèi)自由進出市場以及現(xiàn)有的建材市場離鐵路和公路交通要道太遠，運輸不方便。
2、現(xiàn)有建材場建設(shè)的不規(guī)范、不集中，倉儲保管、生活辦公設(shè)施不配套，遠不能滿足業(yè)主的需求。
3、經(jīng)營戶在市場內(nèi)切割瓷磚和切割鐵制管材時的噪聲污染和塵粉污染超標(biāo)，嚴(yán)重
影響了城區(qū)居民的正常生活。
4、目前現(xiàn)有的建材市場銷售狀況已飽和，規(guī)模小、檔次低，周邊缺乏發(fā)展空間，已不適應(yīng)當(dāng)前城市建設(shè)速猛發(fā)展的需求。
因此現(xiàn)有的建材市場已不宜再繼續(xù)留在鬧市區(qū)中，必須重新選址，整體搬遷。
（一）建設(shè)新的建材市場應(yīng)該考慮的幾個問題
1、市場定位。新建市場應(yīng)按照立足現(xiàn)在，著眼未來的要求，建設(shè)成為玉林城區(qū)范圍內(nèi)唯一的綜合性建材經(jīng)營地，成為專門、集中、門類廣泛、品種齊全、管理統(tǒng)一、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的專業(yè)市場，成為憑借玉林傳統(tǒng)的區(qū)位優(yōu)勢，充分展現(xiàn)嶺南商貿(mào)都會魅力，有品位、上檔次、有影響力的專業(yè)建材市場；進一步建設(shè)成為兩廣及中南地區(qū)以建筑材料為主，集展示、交易、信息、倉儲、服務(wù)為一體的建材貿(mào)易集散中心。
2、新建市場選址。建議選擇設(shè)置在二環(huán)路北流路口至秀水收費站之間路段的北側(cè)或在苗園路石子嶺附近。主要是因為建材產(chǎn)品多屬體重量大產(chǎn)品，對運輸條件要求較高，而該地段鐵路和公路運輸交通方便，空地較多，便于建設(shè)和使用，同時也可拉動該地段的經(jīng)濟繁榮和勞動就業(yè)。此外，新建市場近鄰的新體育館，對今后組織開展商品會展活動也相當(dāng)有利。
3、建設(shè)規(guī)模。新建材市場占地15萬平方米，其中營業(yè)面積4.5萬平方米，倉庫面積3萬平方米，營業(yè)門店設(shè)計為二層，上面為辦公室、住房，下層為經(jīng)營門店，倉庫設(shè)計為單層。新市場經(jīng)營門店為1500個，年銷售額為5億元人民幣，產(chǎn)品主要銷往桂南及粵西地區(qū)。
4、新建市場投資。新市場預(yù)計總投資4500萬元，其中置地費用約1100萬元，建筑費用約3400萬元，建設(shè)資金可由市場服務(wù)中心獨立投資興建，也可通過招商引資，實行股分制進行經(jīng)營。
5、市場的管理和經(jīng)營。市場的管理既可保持原有模式，繼續(xù)由市場服務(wù)部負責(zé)，或是實行股份制，由股東董事會負責(zé)實施經(jīng)營管理。經(jīng)營方式采取先進的敞開式、超市式經(jīng)營，里面經(jīng)營商品齊全，基礎(chǔ)設(shè)施配套齊備，實現(xiàn)“一站式”采購，提供細致周到的售后服務(wù)。
（三）建設(shè)新的建材市場政府應(yīng)加強宏觀調(diào)控
1、加強協(xié)調(diào)，組建市場管理體制。主要由市政府牽頭，協(xié)調(diào)規(guī)劃、建設(shè)、市政、工商、稅務(wù)、玉州區(qū)政府以及市場服務(wù)中心等部門，組建市場建設(shè)管理委員會，進一步加強對市場建設(shè)總體規(guī)劃和建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)，加強對市場內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào)和管理。
2、加大行政引導(dǎo)和管理力度，擴大市場規(guī)模。加大行政引導(dǎo)力度，將城區(qū)范圍內(nèi)與建筑業(yè)相關(guān)的、分散的專業(yè)門類店歸行納市，遷入建材市場之內(nèi)。如公園路上的建筑涂料店和其它各種裝修材料店，工業(yè)品市場附近的管材店和燈飾店，清寧路上的鋁合金
（不銹鋼）窗（門）店??等等所有分散的經(jīng)營戶一律引進市場內(nèi)經(jīng)營，進一步擴大市場規(guī)模，增強市場競爭力，擴大市場影響力，提高市場活力。
3、營造良好經(jīng)營環(huán)境。幫助建立建材行業(yè)協(xié)會，充分發(fā)揮協(xié)會幫助協(xié)商解決經(jīng)營業(yè)主之間的矛盾，協(xié)助組建專業(yè)的裝卸、搬運、運輸隊伍的作用。制訂出臺統(tǒng)一管理和統(tǒng)一收費標(biāo)準(zhǔn)，除按服務(wù)內(nèi)容收取相應(yīng)的服務(wù)費外，在征費上免收業(yè)主地（鋪）租，降低經(jīng)營戶的經(jīng)營成本。出臺相適應(yīng)的優(yōu)惠政策，以優(yōu)惠的政策和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)穩(wěn)定和吸引廠家直銷商和其他經(jīng)銷商進駐市場。
第四篇：市場的調(diào)研報告
調(diào)查目的：為了更多的了解服裝市場的情況，了解大家對服裝的了解程度以及個人喜好等問題，為營銷服裝的商店提供發(fā)展的方向。
調(diào)查對象：大學(xué)生
調(diào)查方式：問卷調(diào)查
調(diào)查時間：20xx年5月22日
調(diào)查結(jié)果:這次調(diào)查對象的年齡集中在20歲左右，其中經(jīng)常逛街的占到了50%，很少逛街的有30%，剩下的20%是很頻繁的逛街。
（1）對于大家喜歡的面料方面，喜歡棉布的占一半的比例，感覺只要舒服面料無所謂的占一半。大家對面料的了解不是太多，這就要求我們加大宣傳力度，比如印發(fā)一些小冊子來介紹服裝的面料及屬性，方便大家更好的去選擇。
（2）買衣服的頻率偶爾的占到30%左右，到季節(jié)才買的占到40%，而經(jīng)常購買的比例是30%。從此可以看出季節(jié)對大家購買衣物的影響力還是相當(dāng)大的，這就需要我們針對不同季節(jié)推出不同的款型來供人們挑選。
（3）購買衣物的場所也有所差異，其中有將近60%的女生喜歡去步行街，這里服裝店云集，可以滿足不同風(fēng)格的穿衣需要，而且價格也能接受。還有30%的會去專賣店購買，我想可能是對某個品牌情有獨鐘吧！還有一部分去大型購物商場，只有很少會去路邊的小店購買，我想應(yīng)該是質(zhì)量沒保障的原因。針對這個特點我們需要設(shè)計一些大眾能夠接受的而且質(zhì)量好的產(chǎn)品。還有要做出自己的品牌，對于加大競爭力度也是至關(guān)重要的。
（4）大家喜歡的穿衣風(fēng)格也是千差萬別，這就要求我們設(shè)計服裝時要多遠化，吸取不同的風(fēng)格，以便供不同的女孩去選擇，從顧客的角度，從市場的要求來確定我們的設(shè)計目標(biāo)。
（5）對于自己購買的服裝是否滿意這一問題有90%的女生表示基本滿意，這可能是由于穿出來的效果并沒有達到自己的理想。而且我發(fā)現(xiàn)并不是每個人選擇自己喜歡的衣服就會滿意，這就告訴我們喜歡的并不是適合自己的。
（6）對于大家購買衣物的價格，選擇在200元以內(nèi)的占到75%。這就告訴我們針對不同人群要確定服裝的價位，了解大家的購買能力，以質(zhì)優(yōu)價廉占領(lǐng)市場。有55%的女孩對折扣還是比較感興趣的，用比較少的錢來購買自己喜歡的衣物何樂不為呢？還是要求我們一定要控制住服裝的價格，讓更多的人能夠買得起自己所喜歡的衣物。
（7）了解服裝新潮流的途徑這一問題，有45%的是通過朋友介紹的，有33%的事通過網(wǎng)路資源了解到的，還有20%是通過時尚雜志了解的，這就需要我們通過更方便快捷的方式讓大家了解服裝新潮流。
（8）影響大家對款式選擇的因素中，個人喜好占到80%，彰顯個性的占到20%，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)大家還是很在意平時自己的服裝搭配的，注重在不同場合的穿著，這就提醒我們多設(shè)計一些可以很好搭配的衣物，適合不同場合的衣物。
（9）大家在選購服飾時考慮因素有質(zhì)量、價位、舒適度等，其中質(zhì)量、價位、舒適度占到55%左右，對于款式、品牌、實用性的要求占到40%，其他的對于品牌要求占到25%，對于實用性的要求占到30%。并且一定要求適合自己的占到48%左右。這就要求我們在設(shè)計時從不同的角度出發(fā)，綜合考慮，迎合市場對服飾的要求，確立自己的設(shè)計領(lǐng)域。
第五篇：市場調(diào)查報告
在今年5月份，沙溪鎮(zhèn)經(jīng)濟環(huán)境調(diào)查小組對沙溪成衣市場進行了市場調(diào)查。調(diào)查小組通過訪談、派發(fā)調(diào)查問卷、開研討會等方法，對沙溪的成衣市場做了調(diào)查摸底?，F(xiàn)將沙溪成衣市場的市場調(diào)查情況匯總?cè)缦拢?/p>
一、沙溪成衣市場現(xiàn)狀：
沙溪成衣市場主要位于中山市沙溪鎮(zhèn)岐江公路樂群路段兩側(cè)鋪位，約有190多家商戶。該市場交通便利，岐江公路貫穿而過，毗鄰市汽車總站、貨運站及105國道中山過境線，公路四通八達，方便商戶的貨物運輸。沙溪成衣市場以經(jīng)營庫存服裝批發(fā)為主，在珠三角的服裝批發(fā)市場中具有一定的影響力。
沙溪成衣市場是一個自發(fā)的服裝市場，主要經(jīng)營國內(nèi)服裝企業(yè)、制衣廠的庫存成衣。另外，也有極少數(shù)商戶自行生產(chǎn)或接受客戶下訂單。經(jīng)營商戶主要沿岐江公路兩旁經(jīng)營，另外在沙溪鎮(zhèn)云漢商貿(mào)服裝批發(fā)市場也有數(shù)十家經(jīng)營庫存服裝的商戶。經(jīng)過多年的發(fā)展，沙溪成衣市場已具有一定的規(guī)模，在行內(nèi)具有一定的影響力，其幅射力甚至達至國外。
二、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計：
成衣衣市場約有190間，這次問卷調(diào)查共發(fā)了150份，共回收48份，回收率為32%。以下是根據(jù)回收問卷做的數(shù)據(jù)統(tǒng)計：
1、經(jīng)營老板以沙溪人為主占45%；中山其他鎮(zhèn)人占17%；廣東省其他地區(qū)的占15%；外省占11%；其他占12%。
2、經(jīng)營的品種以女裝為主占30%；男裝占27%；童裝占24%；其他占19%。
3、經(jīng)營的成衣以針織為主占58%；梭織占42%。
4、貨品來源中山及東莞各占27%；佛山占14%；其他地方占32%；
5、主要客戶分布是以外省為主占22%；廣東省其他地區(qū)占16%；國外占15%；中山占14%；中山鄰近縣市占13%；港澳占10%；其他占10%。
6、商戶采購成衣的渠道以自行采購為主占53%；通過采購經(jīng)紀(jì)采購占32%；其他占15%。
7、采購成衣經(jīng)紀(jì)籍貫以廣東省為主占42%；其他占33%；沙溪人占25%。
8、在經(jīng)營中碰到的問題以經(jīng)營成本上升為主占23%；競爭激烈占21%；采購成衣成本上升占19%；客戶不足占13%；資金不足占11%；缺乏經(jīng)營管理經(jīng)驗占7%；其他占6%。
9、鋪位使用情況：自有7%；租賃占93%；
10、沒有商標(biāo)注冊的占81%；申請中占11%；有注冊占8%。
11、20XX年與20XX年比較營業(yè)額以下跌為主占51%，持平有26%，增長有5%；新開業(yè)無法比較的有18%。
12、20XX年經(jīng)營經(jīng)營狀況是盈利一般的占64%；盈利較好的占0%；無盈無虧占19%；虧損占17%；
據(jù)有關(guān)部門的反映及與部分商戶訪談，成衣市場平均毛利率為15%，1卡鋪面每月平均營業(yè)額約為4萬元，2卡位鋪面超過10萬元。
三、商戶的意見
在進行經(jīng)濟調(diào)查時，我們采用了對部分商戶進行面對面的訪談及召開研究會，從中我們?nèi)〉昧嗽趩柧碚{(diào)查中沒有的信息，歸納起來主要有如下幾點：
1、宣傳力度不夠，知名度還不夠。
沙溪成衣市場的發(fā)展是自發(fā)性質(zhì)的，每一間的成衣行都是獨自經(jīng)營，沒有一個總體上的宣傳，同時也沒有單位或個人去做這工作，所以成衣市場一直都沒有一個以成衣市場為核心的宣傳，導(dǎo)致沙溪的成衣市場的知名度不高?，F(xiàn)在來成衣市場的客商大部份是成衣行各自開發(fā)的客戶，或者是以客戶引客戶的方式來的。
2、客源減少，市場欠暢旺。
根據(jù)商戶反映，成衣市場20XX、20XX年生意很好做，當(dāng)時客源多，外國客商也多。但進入20XX年生意開始變淡，到今年1-5月情況更差，這5個月的經(jīng)營處于勉強經(jīng)營狀態(tài)?？驮礈p少，市場便變得冷清。
3、庫存服裝來貨量不足導(dǎo)致采購成本上升。
由于現(xiàn)在成衣市場的成衣行越開越多，同時由于制衣廠接訂單的生產(chǎn)件數(shù)受采購商的嚴(yán)格控制，所以現(xiàn)在的庫存服裝大幅減少，以至成衣行在收購庫存服裝時貨源及采購量減少，采購成本上升。
4、個別成衣行經(jīng)營手法不當(dāng)，以次充好，坑害客戶。
由于在收庫存服裝時，好壞的貨都要一起收。個別商戶沒有商業(yè)道德，沒有將好貨與次貨分開賣，而是將次貨塞在好貨里當(dāng)好貨一起打包，當(dāng)客商收到貨時才知道。這種現(xiàn)象尤其多發(fā)生在外國黑人客商身上。所以從20XX年開始，外國黑人客商相對減少了。
5、經(jīng)營成本上升，市場發(fā)展空間有限。
有商戶認為，沙溪位于樂群路段的鋪位已基本飽和了，再沒有地方可以容納新的成衣行，而且鋪租及稅費每年持續(xù)上升，使經(jīng)營成本增加。
6、發(fā)展后勁缺乏，政府需加強引導(dǎo)。
成衣市場是自發(fā)發(fā)展起來的，商戶認為，現(xiàn)在成衣市場已有一定的規(guī)模，而且又是配合沙溪的制衣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的，政府在這方面應(yīng)加大扶持力度，如加強宣傳、抓好治安環(huán)境、引導(dǎo)商戶經(jīng)營等。
7、稅收增幅大，征稅方式變化不定。
短短幾年間的稅收隨著征稅方式的變化而有大幅度的上升。征稅方式由定稅到申報再到定稅，每次的改變在稅收方面都會帶來大幅度的上升。商戶希望有一個清晰及穩(wěn)定的稅務(wù)環(huán)境。
通過這次經(jīng)濟調(diào)查，我們初步了解到成衣市場的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題。在與商戶訪談中，商戶雖然遇到各種各樣的問題，但總體來說，他們對成衣市場的發(fā)展還是有信心的。同時，我們也了解到沙溪的成衣市場發(fā)展到今天，已經(jīng)由發(fā)展的高峰開始回落，各商戶面臨的困難日益增多，這與由于市場的管理水平、配套設(shè)施、市場營銷未能同步提升有關(guān)。
四、對沙溪成衣市場的建議：
通過調(diào)查，商戶提出以下建議：
1、政府制定明確的成衣市場發(fā)展的扶持政策。成衣市場自發(fā)形成，在鎮(zhèn)政府的扶持和業(yè)界的努力下，發(fā)展已經(jīng)有一定的規(guī)模。為創(chuàng)造持續(xù)發(fā)展的后勁，商戶希望政府進一步加強扶持，穩(wěn)定稅收環(huán)境，加強市場整體的宣傳和治安工作。
2、成衣行可仿效布匹商會，建立自己的商會組織或作為分支機構(gòu)并入布業(yè)商會。有一個業(yè)內(nèi)組織在協(xié)調(diào)行內(nèi)的各種問題時，可得到事倍功半的效果。如在市場宣傳、行業(yè)的管理和自律、行業(yè)的溝通交流等，都需要有行業(yè)組織的協(xié)調(diào)。
3、對經(jīng)營手法不當(dāng)?shù)纳虘魣詻Q進行制裁，以維持成衣市場的正常經(jīng)營秩序，維護成衣市場的商譽。
4、有商戶提出建議鎮(zhèn)政府規(guī)劃成衣市場的發(fā)展用地。此建議是否可行需要進行深入的研討論證。
5、政府要幫助成衣市場開展宣傳推廣，利用沙溪服裝產(chǎn)業(yè)聚集以及舉辦服裝博覽會等商機創(chuàng)造更多的客源。
6、扶持一批成衣市場的經(jīng)營大戶，進一步帶動市場的發(fā)展。
