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第一篇：市場調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查目標(biāo)、方案設(shè)計(jì)及組織策劃

（一）調(diào)查目標(biāo)

總目標(biāo)：通過深入細(xì)致的調(diào)查浙師大各代表性學(xué)生樣本的北門餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿意度等，以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營商家，了解日常經(jīng)營問題、顧客消費(fèi)偏好、競爭狀況等，綜合分析浙師大北門餐飲業(yè)市場的總體格局與需求趨勢，為之后經(jīng)營一家小資再現(xiàn)主題餐廳制定全力開拓市場的營銷戰(zhàn)略與策略提供信息支持。

分目標(biāo)：

1．全面搜索北門餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀

2．開展全校各代表性的學(xué)生消費(fèi)者對(duì)北門餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查

3．適量走訪食堂經(jīng)理和北門現(xiàn)有經(jīng)營商家了解經(jīng)營現(xiàn)狀和需解決的問題

4．分析北門餐飲市場營銷現(xiàn)狀及需解決的問題

5．為小資再現(xiàn)主題餐廳開拓北門市場找出如何符合消費(fèi)者認(rèn)知利益的結(jié)合點(diǎn)，提出初步的營銷建議

（二）調(diào)查對(duì)象及形式

根據(jù)對(duì)浙師大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對(duì)北門餐飲業(yè)的整體把握，結(jié)合小資再現(xiàn)主題餐廳的經(jīng)營戰(zhàn)略和品牌特點(diǎn)，本次調(diào)查以在校大學(xué)生及經(jīng)營商家為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象，以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢為重點(diǎn)調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式，集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場掃描及分析，調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主，訪問調(diào)查及市場觀察為輔，間或幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查，并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

調(diào)查對(duì)象抽樣：

1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者 抽取樣本150個(gè)，抽取不同學(xué)院、不同專業(yè)、不同年級(jí)、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。

2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個(gè)，其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。

3) 北門現(xiàn)有經(jīng)營商家 抽取樣本20個(gè)，其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。

調(diào)查方式：1）問卷調(diào)查 2)訪問調(diào)查3）市場觀察4）電話網(wǎng)絡(luò)調(diào)查5）幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查等

調(diào)研的主要內(nèi)容：

1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查主要內(nèi)容：現(xiàn)有市場消費(fèi)品牌及顧客滿意度，市場消費(fèi)數(shù)量及層次，消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評(píng)價(jià)，餐飲消費(fèi)的心理，影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素，餐飲消費(fèi)的新需求等。

2) 校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容：從食堂原料的采購體系，到食品的制作工藝，到食品安全衛(wèi)生的把關(guān)，再到銷售的菜色價(jià)格，最后到食堂的服務(wù)情況，進(jìn)行大概的了解，并分析其優(yōu)勢、劣勢和現(xiàn)面臨的問題。

3) 現(xiàn)有經(jīng)營商家調(diào)查的主要內(nèi)容：經(jīng)營的餐館類型、風(fēng)味，產(chǎn)品的渠道體系，主要經(jīng)營支撐點(diǎn)，主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段，為顧客服務(wù)的原則，經(jīng)營者現(xiàn)實(shí)滿意程度，經(jīng)營者的營銷心理，經(jīng)營者的期望值與要求等。

4) 訪談?wù){(diào)查內(nèi)容：主要了解消費(fèi)者對(duì)小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評(píng)價(jià)、建議，以及對(duì)他們的偏好進(jìn)一步掌握。

5) 幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查內(nèi)容：切身的感受2―3家餐館的產(chǎn)品、口味，就餐環(huán)境，服務(wù)水平，衛(wèi)生狀況等，然后分析評(píng)價(jià)，去粗取精。

（三）調(diào)查組織實(shí)施過程

調(diào)查組共有3人，進(jìn)行為期7天的浙師大北門餐飲業(yè)市場調(diào)查。

1. 組織實(shí)施進(jìn)程

12月3日，調(diào)查前期準(zhǔn)備階段，調(diào)查資料和材料的準(zhǔn)備

12月4日，調(diào)查目的、方向的確定，并展開非正式調(diào)查

12月5日，問卷的發(fā)放，及北門實(shí)地進(jìn)行深入細(xì)致的市場調(diào)查，收集具有價(jià)值的第一手資料，同時(shí)通過筆記、繪圖、記日記，使調(diào)查成果得以鞏固和深化。并就現(xiàn)有資料進(jìn)行分析，去偽存真，總結(jié)出有用信息。

12月6日，分別針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)者、食堂工作人員、現(xiàn)有經(jīng)營商家進(jìn)行訪問調(diào)查，獲得較精確的一線信息。

12月7日，調(diào)研組進(jìn)行信息交流和反饋。每位調(diào)查員完成一份調(diào)查區(qū)域的市場調(diào)查報(bào)告。并討論研究區(qū)域餐飲市場的營銷對(duì)策。

12月8日，調(diào)研組對(duì)調(diào)查問卷及收集的資料進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)與處理，取得不同的參照指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

12月9日，統(tǒng)計(jì)信息分析整理，市場研究并撰寫完成調(diào)查報(bào)告。

2. 調(diào)查員的區(qū)域分配情況

調(diào)查員

問卷區(qū)域

觀察類型

訪問區(qū)域

實(shí)驗(yàn)類型

歐美

行知

傳統(tǒng)中餐館、火鍋店

北門現(xiàn)有商家

傳統(tǒng)中餐館、火鍋店

俞露燕

經(jīng)管、外院、法政、數(shù)信、人文

特色小吃店、糕點(diǎn)店

校食堂工作人員

特色小吃店、糕點(diǎn)店

徐依清

其他

快餐店、奶茶吧

學(xué)生消費(fèi)者

快餐店、奶茶吧

二、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析

本次調(diào)查共收回有效的在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、北門現(xiàn)有商家訪問筆錄20份，通過對(duì)上述問卷和訪談筆錄的統(tǒng)計(jì)處理，輔以調(diào)查小組的小結(jié)報(bào)告，獲得浙師大北門餐飲市場調(diào)查結(jié)果如下：

（一）浙師大北門餐飲業(yè)市場總體情況概述

1. 北門餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，消費(fèi)水平較高，消費(fèi)量大。

首先，從實(shí)地調(diào)查的結(jié)果來看，北門外有正規(guī)經(jīng)

《餐飲業(yè)市場調(diào)查報(bào)告》出自：網(wǎng)

營店鋪及攤位的餐飲店約有101家，其中中式快餐店，傳統(tǒng)中餐館，特色小吃店，西式餐館，火鍋店等等，具體如下表1所示，地理位置分布見附圖；其次，北門餐飲也得迅猛發(fā)展主要依托浙江師范大學(xué)的學(xué)生消費(fèi)者，據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，浙師大在校師生約3萬，消費(fèi)群體龐大，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示大部分學(xué)生每天都出北門吃飯；最后，從浙師大所處的地理環(huán)境位置來看，浙江省中部地區(qū)，消費(fèi)水平雖不及省內(nèi)發(fā)達(dá)的城市相比，但整體水平還是較高的。通過問卷調(diào)查，浙江師范大學(xué)在校學(xué)生月平均消費(fèi)在900左右，又細(xì)分為5個(gè)消費(fèi)段，如下表2所示。

圖表1：北門餐飲類型及分布情況

類型

數(shù)量

中式快餐店

16

中式傳統(tǒng)餐館

26

特色小吃店

35

西式餐館

3

火鍋店

3

糕點(diǎn)面點(diǎn)店

6

奶茶咖啡吧

10

表2：浙師大在校學(xué)生的月平均消費(fèi)分布情況

消費(fèi)層次

所占比例

500~800

7.1%

800~1100

42.9%

1100~1600

45.2%

1600~20xx

2.4%

20xx以上

2.4%

2. 主要消費(fèi)類型、口味偏好明顯，重復(fù)消費(fèi)普遍

大多數(shù)學(xué)生喜歡中式快餐，快捷方便，口味喜歡多樣，但比較大眾，喜歡在一定時(shí)期內(nèi)重復(fù)選擇一家消費(fèi)，基于習(xí)慣因素

3. 消費(fèi)的時(shí)間分散，餐飲服務(wù)趨于全天

4. 消費(fèi)主體一般趨于2―4人，消費(fèi)能力較高

5. 北門餐飲市場競爭格局相對(duì)穩(wěn)定，各經(jīng)營商家之間日趨同質(zhì)化

6. 產(chǎn)品差異化程度低，缺乏營銷創(chuàng)新

（二）浙師大北門餐飲消費(fèi)者滿意度及需求現(xiàn)狀分析

1. 食品安全衛(wèi)生是消費(fèi)者選擇就餐地點(diǎn)的首要因素。

2. 消費(fèi)者的口味習(xí)慣和偏好主要傾向于家常菜，大眾口味中又偏辣

3. 產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是影響消費(fèi)者選擇就餐地方的主要因素。

4. 消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格認(rèn)知理性，學(xué)生消費(fèi)水平較高，也比較穩(wěn)定

5. 消費(fèi)者對(duì)就餐的食品衛(wèi)生安全的滿意度低

6. 消費(fèi)者經(jīng)常光顧的餐館比較集中，如快餐店溫州飯攤，傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等

7. 大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)餐館提供的直接而實(shí)惠的促銷方式感興趣

8. 宣傳優(yōu)惠單是消費(fèi)者了解餐館信息的主要渠道

9. 大學(xué)生消費(fèi)者一般以小群體消費(fèi)為主，對(duì)新鮮時(shí)尚的事物感興趣

（三）浙師大北門餐飲店經(jīng)營現(xiàn)狀及分析

1. 不斷有新的商家參與北門餐飲市場競爭，同時(shí)也有商家的退出，形成當(dāng)前相對(duì)平衡而又微妙的關(guān)系。

2. 眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價(jià)格及服務(wù)差異不大，趨于同質(zhì)化

3. 在目前國內(nèi)物價(jià)水平上漲的情況下，各餐館包括校內(nèi)食堂，部分菜品價(jià)格有所上浮，漲價(jià)的菜式一般以肉類為主，平均漲幅約20%～25%，成本有所增加

4. 北門餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo)，在快速發(fā)展中存在盲目、無序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，內(nèi)容不全面、技術(shù)知識(shí)含量低，食品安全衛(wèi)生得不到保障

5. 無品牌意思，只關(guān)注于現(xiàn)盈利狀況

第二篇：市場需求調(diào)查報(bào)告

調(diào)研背景：隨著人們生活水平的提高，對(duì)干洗服務(wù)的市場需求也在不斷加大，各種干洗服務(wù)層出不窮；與此同時(shí)，洗衣問題也在逐漸暴露。因而有必要對(duì)現(xiàn)有干洗市場進(jìn)行整合或者推廣新的綠色干洗技術(shù)，進(jìn)一步滿足人們健康洗衣的要求，同時(shí)達(dá)到環(huán)保的目的。

調(diào)研目的：深入了解綠色干洗的市場空間，分析現(xiàn)存干洗行業(yè)存在的問題，并提出合理化建議。

調(diào)研方法：面談訪問、問卷調(diào)查

調(diào)研對(duì)象：消費(fèi)者對(duì)干洗服務(wù)的了解狀況、滿意程度和存在問題

調(diào)研地點(diǎn)：云南省昆明全城

調(diào)研時(shí)間：20xx年12月日

摘要：隨著人們生活水平的提高，更多的高檔服裝和家居用品需要干洗服務(wù)。在選擇干洗店的過程中，市場距離是人們首要考慮的因素，此外，洗衣效果和健康也日益受到關(guān)注。而大多數(shù)人最初接觸干洗店是通過海報(bào)、傳單等宣傳方式，對(duì)于干洗過程并不了解，因而干洗店在日常經(jīng)營活動(dòng)中要注重干洗知識(shí)的介紹，還要注重消費(fèi)者的健康。

調(diào)研結(jié)果：在選擇調(diào)研對(duì)象時(shí)，由于定位在消費(fèi)水平相對(duì)水平較高的居民小區(qū)。因而被調(diào)查者中，幾乎全部都有干洗經(jīng)歷，尤其是在冬季。排除季節(jié)因素，居民家庭平均每月用于干洗的支出絕大部分在三十元以下。在所有的被調(diào)查者中，只有相當(dāng)少一部分人對(duì)干洗過程知道一些，而90%以上的人都表示不了解干洗過程。在以往的干洗服務(wù)中遇到的問題，，80%被調(diào)查者認(rèn)為干洗效果差，而幾乎所有的人都會(huì)懷疑衣服在干洗過程中是否會(huì)被污染，從而對(duì)身體有害：還有人抱怨干洗價(jià)格高，但這部分人并不多。在訪問過程中，我們還了解到，有些干洗店名為干洗，實(shí)則水洗。對(duì)于干洗店的選擇，95%以上的人首先都會(huì)考慮市場距離，即選擇在小區(qū)內(nèi)的干洗店服務(wù)。當(dāng)然，干洗效果也是重要的決策因素。在優(yōu)惠卡、免費(fèi)試洗、健康洗衣知識(shí)和精美禮品等幾種干系促銷活動(dòng)中，健康洗衣知識(shí)尤其受到被調(diào)查者的青睞，約占85%以上，也有人會(huì)選擇洗衣優(yōu)惠卡，而免費(fèi)試洗和禮品兩種方式幾乎不受關(guān)注。此外，獲取一家干洗店的信息，大多數(shù)人是通過卡片和海報(bào)的發(fā)放。

結(jié)論和建議：

①從消費(fèi)者角度，人們對(duì)洗衣質(zhì)量的要求不斷提高，然而對(duì)于洗衣知識(shí)仍然缺乏。了解洗衣知識(shí)，才能對(duì)干洗店起到有效的監(jiān)督作用，促進(jìn)其良性競爭；才能更好的保證洗衣質(zhì)量，維護(hù)身體健康。

②從干洗店角度，目前市場上的干洗劑仍然以四氯乙烯和石油為主，因而經(jīng)營者要加強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)道德，在經(jīng)營過程中，要注重洗衣知識(shí)的宣傳，具體建議：可在優(yōu)惠卡背面附上洗衣小竅門知識(shí)，也可在店內(nèi)宣傳講解洗衣知識(shí)，誠信經(jīng)營，更好地為消費(fèi)者服務(wù)。

附錄：調(diào)查問卷

問卷調(diào)查

您好！我們計(jì)劃在昆明市區(qū)推廣一項(xiàng)環(huán)保的綠色干洗項(xiàng)目，為了更深入地了解小區(qū)居民對(duì)干洗服務(wù)的市場需求，更好地為大家服務(wù)，特設(shè)此次調(diào)查活動(dòng)。您的意見對(duì)我們的定位和決策至關(guān)重要，請(qǐng)真實(shí)填寫您的看法。

1.您是否有過干洗的經(jīng)歷

□是□否

2.您和您的家人每月用于干洗的支出大概是多少

□30元以下□30---50元□50---80元□80元以上

3.對(duì)于干洗的過程,您了解多少

□不了解□知道一些□很清楚

4.對(duì)以往的干洗服務(wù),你是否滿意

□非常滿意□基本滿意□不滿意

5.在以往的干洗服務(wù)中,哪些問題困擾過您（可多選）

□服務(wù)態(tài)度差□價(jià)格高□干洗效果差□衣服受污染,對(duì)身體有害□無

6.選擇一家干洗店服務(wù)時(shí),哪些是您要考慮的因素（可多選）

□方便與否□價(jià)格□服務(wù)態(tài)度□干洗效果□鄰居好友介紹

7.下列關(guān)于干洗的促銷活動(dòng),您對(duì)哪一項(xiàng)更感興趣

□優(yōu)惠卡□免費(fèi)試洗□洗衣竅門知識(shí)宣傳□小禮品

8.如果有機(jī)會(huì)了解一家干洗店,您最可能通過以下哪些渠道獲得信息

□傳單□海報(bào)□報(bào)刊□電視□網(wǎng)絡(luò)

第三篇：市場調(diào)查報(bào)告

六大類消費(fèi)人群的不同特征

具有冒險(xiǎn)精神的品酒師――他們勇于嘗試各種佳釀，一般不在零售渠道買酒。

自信的高收入消費(fèi)者――花高價(jià)買酒。

追求名牌的傳統(tǒng)人士――喜歡在商務(wù)場合飲用高價(jià)位尤其是波爾多列級(jí)酒莊酒。

社交新人――大多年輕，喜歡與朋友家人在休閑場合或家里飲酒，常選購主流價(jià)格酒，主要用于享受、放松。

出于保健因素喝葡萄酒的人士――這些人占很小比例，且對(duì)價(jià)格非常敏感。

對(duì)葡萄酒不太感興趣者――不經(jīng)常喝酒，特殊場合除外，一般看價(jià)格買酒。

從事葡萄酒貿(mào)易行業(yè)的人都希望將業(yè)務(wù)拓展到中國，但是現(xiàn)在他們發(fā)現(xiàn)，縱使中國市場發(fā)展迅猛，可要想在這個(gè)市場分得一杯羹也不是件容易的事。阻礙因素很多，因此成功率不高。

出口商需要拿出大部分的時(shí)間來應(yīng)付政府部門、解決后勤保障問題、學(xué)習(xí)中國的商務(wù)禮儀?？傊袝r(shí)候消費(fèi)者是最后才考慮的因素。

中國有超過13億人口，他們的消費(fèi)習(xí)慣肯定不一樣。但是，喜歡喝進(jìn)口葡萄酒的人就少得多了――約1900萬。目前法國酒在中國進(jìn)口酒市場占據(jù)統(tǒng)治地位，20xx-2011年法國葡萄酒在華銷售漲幅高達(dá)66%，其次為中國國產(chǎn)酒和澳大利亞酒。

中國消費(fèi)者對(duì)五大品種的認(rèn)知程度如下：赤霞珠（60%）、霞多麗（40%）、長相思（39%）、雷司令（38%）、黑比諾（35%）。

國際著名葡萄酒調(diào)查機(jī)構(gòu)Wine Intelligence經(jīng)過數(shù)年的努力，將中國一二線城市的葡萄酒消費(fèi)者劃分成為六種不同的消費(fèi)群體。

通過大量的數(shù)據(jù)和面對(duì)面的采訪，他們終于搞清了這些“模仿者”的消費(fèi)習(xí)慣。這是國際社會(huì)第一次正式了解中國葡萄酒消費(fèi)者，他們不再是單一的群體，也不同于西方國家的老套路。

“西方國家的喜好和行為放到中國來總是被誤導(dǎo)，這樣就導(dǎo)致品牌成本上升和市場營銷失誤?！盬ine Intelligence銷售經(jīng)理Maria Troein說道。

“中國市場還處在發(fā)展的初級(jí)階段，對(duì)許多消費(fèi)者來講，葡萄酒屬于新鮮事物。現(xiàn)在判斷他們與葡萄酒的關(guān)系會(huì)如何演變還為時(shí)尚早?！钡a(bǔ)充道，“雖然處于市場發(fā)展的初級(jí)階段，但已經(jīng)涌現(xiàn)出了許多與眾不同的消費(fèi)者?！?/p>

這兩個(gè)最重要的模仿群體――至少從目前他們對(duì)市場的影響力來看可以這么說，被稱為“冒險(xiǎn)鑒賞家”和“追逐名利的傳統(tǒng)主義者”。這兩類群體占進(jìn)口酒消費(fèi)者總數(shù)的65%，但不足葡萄酒總消費(fèi)者人數(shù)的1/3。

冒險(xiǎn)鑒賞家屬于高消費(fèi)、有信心的葡萄酒愛好者，他們喜歡從葡萄酒進(jìn)口商那里購買成系列的進(jìn)口酒，而不愿意選擇零售渠道。對(duì)他們來講，葡萄酒是生活中必不可少的物品。這些消費(fèi)者大部分是30歲以上的男性，他們認(rèn)為葡萄酒是精致生活方式的一部分，也是新國人的標(biāo)志。

但是，他們喜歡葡萄酒還有自己的理由：它不僅是社會(huì)地位的象征。冒險(xiǎn)鑒賞家想通過參加當(dāng)?shù)仄肪茣?huì)或者在微博等大眾化網(wǎng)絡(luò)渠道參加討論來汲取葡萄酒知識(shí)。對(duì)他們來講，品牌并不重要，他們可能傾向于歐洲葡萄酒，但也不拒絕嘗試新世界的高端產(chǎn)品。

在模仿消費(fèi)群體中，與歐洲觀察家類似的是追逐名利的傳統(tǒng)主義者：一個(gè)富裕、保守的群體，他們?cè)谏虅?wù)生活中有很多接觸葡萄酒的機(jī)會(huì)。他們一般會(huì)選擇波爾多和勃艮第葡萄酒，因?yàn)檫@些酒會(huì)彰顯他們的地位。人們經(jīng)常會(huì)抱怨，是這類消費(fèi)者抬高了名莊酒的價(jià)格。

但Troein說：“這一群體貌似到了頂峰時(shí)期，在市場上的重要性很快就會(huì)下降。”如果真是這樣，那誰會(huì)是下一個(gè)引人關(guān)注的群體呢？

另外兩個(gè)模仿群體屬于“新興群體”，一個(gè)是年輕群體；另一個(gè)是中年群體。Troein指出，在正確鼓勵(lì)措施的推動(dòng)下，這兩個(gè)群體的數(shù)量都在不斷增長。

鼓勵(lì)措施也有各種不同的形式。許多中國消費(fèi)者已經(jīng)把葡萄酒看作了現(xiàn)代精致生活的標(biāo)志，而且都認(rèn)為它有保健作用。

Troein預(yù)測，葡萄酒教育也將起到非常重要的作用，特別是那些高端消費(fèi)群體?！皵?shù)據(jù)顯示，許多消費(fèi)者確實(shí)喜歡學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)，渴望得到與葡萄酒相關(guān)的信息和教育。對(duì)冒險(xiǎn)鑒賞家來講，參加品酒會(huì)能夠發(fā)現(xiàn)新的風(fēng)格和產(chǎn)區(qū)。而追逐名利的傳統(tǒng)主義者可以學(xué)到波爾多、勃艮第或其它產(chǎn)區(qū)分級(jí)系統(tǒng)的一些詳細(xì)信息。”Troein說。

若假設(shè)所有的中國葡萄酒消費(fèi)者都想?yún)⒓悠咸丫畦b賞課程那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，Troein補(bǔ)充道，“對(duì)其他消費(fèi)群體來講，學(xué)習(xí)的動(dòng)力并不是很足。國際葡萄酒從業(yè)者也需要適當(dāng)調(diào)整交流時(shí)的語言，適應(yīng)中國消費(fèi)者的習(xí)慣。”她說，“要在消費(fèi)者現(xiàn)有知識(shí)的基礎(chǔ)上，找到使自己產(chǎn)品更容易被接受的方法?！?/p>

第四篇：市場調(diào)查報(bào)告

一、 調(diào)查目的：了解手機(jī)在大學(xué)生中的狀況

近年來，隨著手機(jī)在校園里的普及，越來越多的手機(jī)廠商把目光投向了校園這一潛在的巨大市場。為了了解手機(jī)在大學(xué)生中的普遍情況、使用效果以及消費(fèi)情況，掌握手機(jī)在大學(xué)的銷售情況和市場前景，我們決定以大學(xué)生為調(diào)查對(duì)象，對(duì)校園里的手機(jī)市場作一次調(diào)研，。

二、 調(diào)查對(duì)象：大學(xué)生

三、 設(shè)計(jì)調(diào)查項(xiàng)目和調(diào)查表

四、 調(diào)查時(shí)間：xx年10月01日――xx年10月25日

五、 調(diào)查方式：網(wǎng)絡(luò)問卷

為了使調(diào)查具有普遍性，我們放棄了傳統(tǒng)的書面問卷形式，而采用制作電子版問卷在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行調(diào)查的方式。這樣做的好處是顯而易見的：

1. 提高效率，減少調(diào)查工作量。我們制作的電子版調(diào)查問卷使用asp.net平臺(tái)開發(fā)，并掛在朋友的個(gè)人主機(jī)空間上，無需印刷，無需人工分派問卷

2. 調(diào)查范圍更廣，調(diào)查對(duì)象更具隨機(jī)性。由于是在網(wǎng)上答卷，沒有空間和時(shí)間的限制，回答我們答卷的大學(xué)生朋友人數(shù)在20天左右的時(shí)間內(nèi)輕松突破1000人，最后達(dá)到了1237人，并且這些參加我們調(diào)查的朋友來自全國各地。這個(gè)數(shù)字是由調(diào)查頁面自動(dòng)跟蹤生成的。

3. 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)便捷。我專門設(shè)計(jì)了一個(gè)調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)頁面，對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行自動(dòng)的跟蹤統(tǒng)計(jì)，主要有人數(shù)統(tǒng)計(jì)，占同類選項(xiàng)百分比統(tǒng)計(jì)等

六、 調(diào)查方法：

1. 由調(diào)查小組成員共同協(xié)商確定問卷內(nèi)容，以書面文件形式確定，交由本人進(jìn)行制作成電子版調(diào)查問卷。

2. 電子問卷制作完成并通過無錯(cuò)測試后，我將其上傳到我朋友租用的虛擬主機(jī)空間。

3. 動(dòng)員調(diào)查小組所有成員進(jìn)行廣泛宣傳，宣傳方式主要有二：一是讓自己的朋友上網(wǎng)回答調(diào)查，二是在論壇上發(fā)布信息，讓論壇上的網(wǎng)友幫忙回答

4. 調(diào)查完成后，由全體小組成員對(duì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析

5. 撰寫調(diào)研報(bào)告

七、 調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析：

本次調(diào)查共有1237人參加并且完成了問卷，來自全國16個(gè)省市67所高校，并且參加調(diào)查的朋友具有很高的隨機(jī)性，保證了本次大學(xué)生手機(jī)調(diào)研具有一定普遍意義。我們主要針對(duì)大學(xué)生手機(jī)擁有和需求狀況、學(xué)生手機(jī)的使用要求分析、學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動(dòng)力分析、學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動(dòng)機(jī)分析、學(xué)生手機(jī)族的目標(biāo)確立分析5個(gè)方面進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析并最后給出我們小組的營銷建議。

1. 大學(xué)生手機(jī)擁有和需求狀況：

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在被訪者中有68%的學(xué)生擁有手機(jī)。同時(shí)26%的學(xué)生將會(huì)在近期更換手機(jī)。在沒有手機(jī)的學(xué)生中，61%學(xué)生將會(huì)在近期購買手機(jī)。從這些數(shù)據(jù)可看出：隨著人們生活水平的提高，手機(jī)在大學(xué)里已不再是新鮮事物了，已開始普及化了。大學(xué)生已經(jīng)成為手機(jī)市場中一個(gè)不容忽視的消費(fèi)者群。

2. 學(xué)生手機(jī)的使用要求分析

① 最重質(zhì)量

選擇手機(jī)時(shí), 消費(fèi)者考慮的主要因素依次為：質(zhì)量21%，外型19%，價(jià)格18%，功能18%，品牌11%，售后服務(wù)9%，廣告宣傳2%，其它方面也占2%。其中，消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量的要求最高，手機(jī)是日常的通訊工具，如果質(zhì)量不好，將會(huì)給消費(fèi)者帶來極大的不便。

另外，部分消費(fèi)者對(duì)外觀款式要求也較高，手機(jī)廠商不斷推出新款很大程度上是迎合他們的口味，由于大學(xué)生都是年輕人。隨著人們生活水平的提高，以及持手機(jī)者年齡的下降，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度會(huì)降低，而對(duì)外觀款式的要求會(huì)更高。

② 中低檔產(chǎn)品較受歡迎

在手機(jī)價(jià)格的調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者比較傾向于1000元至1500元的價(jià)位，其比例高達(dá)44.5%。另外,有29%的消費(fèi)者表示會(huì)選擇1000元以下的手機(jī)。當(dāng)然，也有部分消費(fèi)者購買高價(jià)位手機(jī)，其中，選1500至xx元的消費(fèi)者占15%，xx元以上的占12%。

③ 購機(jī)地點(diǎn)較集中

對(duì)消費(fèi)者購買手機(jī)地點(diǎn)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購買手機(jī)的地點(diǎn)較為集中，大體上分布在手機(jī)大賣場和品牌專賣店，其比例分別為56%和38%，其它的只占6.5%。手機(jī)是高科技產(chǎn)品，普通消費(fèi)者難以了解其功能是否完善、質(zhì)量是否可靠，他們只好以銷售人員的信用和專業(yè)知識(shí)作為判斷標(biāo)準(zhǔn)，而手機(jī)大賣場或品牌專賣店的銷售人員素質(zhì)相對(duì)較高，因而容易贏得消費(fèi)者的信任。此外手機(jī)大賣場的價(jià)格優(yōu)勢也是學(xué)生朋友們考慮的重要因素。

④ 手機(jī)品牌比較復(fù)雜

在此項(xiàng)調(diào)查中我發(fā)現(xiàn)，使用諾基亞的最多，占46.25%，其他的如摩托羅拉15.00%,愛立信6.25%，西門子6.25%，三星13.75%，菲利浦 5.00%，其他的有7.50%。 ⑤ 手機(jī)用途比較統(tǒng)一

大學(xué)生使用手機(jī)用途較統(tǒng)一，在已有手機(jī)用戶中，多數(shù)用于聯(lián)系親友，占67.7%。還有少數(shù)只是跟著大家走(受周圍人影響的)和追趕時(shí)尚的，各占9.8%。家長方面認(rèn)為，手機(jī)是用于方便和孩子聯(lián)系的，學(xué)生手機(jī)族的手機(jī)58.0%都是家長掏錢買的。同樣學(xué)生也認(rèn)為有了手機(jī)可以方便與親友進(jìn)行溝通，以維系家人及朋友的感情。

⑥ 手機(jī)費(fèi)用普遍較低

在學(xué)生手機(jī)族中，每月手機(jī)費(fèi)用普遍較低。每月消費(fèi)在50元以下的占40%，在100元以內(nèi)的占88%。但也存在一些高消費(fèi)學(xué)生，在100D300元內(nèi)的占12%，其中200-300這一高消費(fèi)段也占6%。超過300元手機(jī)費(fèi)用的基本沒有。

⑦ 充值卡成為主要服務(wù)方式，手機(jī)費(fèi)用主要用于發(fā)短信。

在被訪者中，有近82%的是采用充值卡方式。同樣，手機(jī)費(fèi)用用于短信服務(wù)的占87%。這充分說明了，學(xué)生的消費(fèi)能力有限。

3. 學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動(dòng)力分析

確切地說，消費(fèi)動(dòng)力與消費(fèi)需求是密切聯(lián)系的，當(dāng)一個(gè)消費(fèi)需求出現(xiàn)以后，為滿足這種需求的動(dòng)力也就隨之產(chǎn)生了，對(duì)此我們不想加以詳細(xì)論述。從上面各種數(shù)據(jù)中可以看出學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動(dòng)力是處于一個(gè)較高水平的,造成這一高消費(fèi)動(dòng)力的原因，主要有以下幾點(diǎn)：

第一.社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，家庭收入的增加，學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)心理欲望增強(qiáng)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，使得商品的市場生命周期縮短，特別是在通信領(lǐng)域，手機(jī)更新?lián)Q代的速度達(dá)到一周一款。手機(jī)產(chǎn)品的市場生命周期的縮短，使得學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)活力被激發(fā)出來，大大強(qiáng)化了他們對(duì)新、奇、美的追求。而家庭收入的增加，則進(jìn)一步加強(qiáng)了他們消費(fèi)的信心。

第二.新經(jīng)濟(jì)、新文化、新觀念，學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)行為總體規(guī)范發(fā)生了極大變化。經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，新的經(jīng)濟(jì)必然與新的文化相對(duì)應(yīng)，而新的文化則必然帶來新的觀念。作為e時(shí)代的“e人類”，學(xué)生消費(fèi)者大多受新經(jīng)濟(jì)下新文化的影響，具有求新、求奇的消費(fèi)心理，在這種心理驅(qū)使下，他們會(huì)對(duì)一切感興趣的新奇事物產(chǎn)生強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望，而這種強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望恰恰正是消費(fèi)的動(dòng)力所在。

第三.信息的極大豐富化、便利化，對(duì)學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)動(dòng)力也有影響。電視、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)、電臺(tái)、店堂、車體……廣告鋪天蓋地，宣傳無處不在，各大手機(jī)廠商與廣告商們的努力，使得通信領(lǐng)域(主要是手機(jī)市場)的信息極大的豐富化、便利化了，在這種強(qiáng)烈的外部刺激的作用下，學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動(dòng)力也得到了提高。

總的說來，學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動(dòng)力是維持在一個(gè)較高水平上的，在這種前提下，結(jié)合他們以往在消費(fèi)過程中的學(xué)習(xí)，就會(huì)導(dǎo)致一種或一系列消費(fèi)動(dòng)機(jī)的發(fā)展。

4. 學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動(dòng)機(jī)分析

經(jīng)過學(xué)習(xí)過程對(duì)其消費(fèi)需求的明確，消費(fèi)動(dòng)力的強(qiáng)化，學(xué)生手機(jī)族逐漸形成了具體的購買動(dòng)機(jī)。學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動(dòng)機(jī)可分為以下四種：

第一.求實(shí)購買動(dòng)機(jī)。據(jù)調(diào)查顯示，學(xué)生消費(fèi)者在購買手機(jī)時(shí)，最注重的還是質(zhì)量與實(shí)用功能：39%的被調(diào)查者表示，好用與耐用是最重要的;此外，還有9%的人認(rèn)為手機(jī)的售后服務(wù)質(zhì)量是關(guān)鍵的。形成這一購買動(dòng)機(jī)的原因，除了受他們最基本的消費(fèi)需求：工作需要與家人聯(lián)系的影響外，很大程度上還在于受他們依賴性消費(fèi)的程度較大及自身缺乏經(jīng)驗(yàn)，購買能力弱等因素的影響。

第二.求新購買動(dòng)機(jī)。學(xué)生消費(fèi)者在購買手機(jī)時(shí)，大部分被調(diào)查者認(rèn)為在質(zhì)量保證的前提下，首先考慮手機(jī)的外觀設(shè)計(jì)，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等。同時(shí)，有61%的學(xué)生希望擁有為“大學(xué)生量身訂做的手機(jī)”。其次考慮手機(jī)的內(nèi)部功能，如是否支持中文輸入、是否支持wap、是否支持語音撥號(hào)、是否具備免提功能等。且多數(shù)被調(diào)查者均明確表示，選購時(shí)會(huì)優(yōu)先考慮質(zhì)量可靠、設(shè)計(jì)輕巧、款式新穎、色彩時(shí)尚、功能夠炫的手機(jī)。學(xué)生手機(jī)族這一購買動(dòng)機(jī)的產(chǎn)生，與學(xué)生消費(fèi)者特殊的消費(fèi)心理是分不開的。由于學(xué)生消費(fèi)群的成員大多處于18-23歲，這一人生中思想最活躍、最善變的黃金青春期，熱情、開朗、奔放、崇尚自由的率直個(gè)性，現(xiàn)代社會(huì)生活條件的極大改善，科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，各種觀念、思潮的風(fēng)起云涌，賦予了他們強(qiáng)烈的冒險(xiǎn)精神與實(shí)踐精神，對(duì)于新事物、新觀。

第五篇：企業(yè)調(diào)查報(bào)告

一、綜述

（一）調(diào)研背景及目的

小微企業(yè)是近年來我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的一支重要生力軍，在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長、轉(zhuǎn)型升級(jí)、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以及擴(kuò)大就業(yè)、增加收入、改善民生、促進(jìn)穩(wěn)定等方面具有舉足輕重的作用。目前，我國經(jīng)工商部門登記注冊(cè)的小微企業(yè)占企業(yè)總數(shù)的99%，提供了85%的城鄉(xiāng)就業(yè)崗位，最終產(chǎn)品和服務(wù)占國內(nèi)生產(chǎn)總值的60%，上繳稅收占全國企業(yè)的54.3%。支持小微企業(yè)健康發(fā)展，對(duì)于我國經(jīng)濟(jì)保持平穩(wěn)較快發(fā)展，具有重要戰(zhàn)略意義。國務(wù)院出臺(tái)了一系列政策措施支持我國小微企業(yè)的發(fā)展。

為了響應(yīng)國家政策，重慶市政府也出臺(tái)了相關(guān)政策，大力扶持小微企業(yè)低成本創(chuàng)業(yè)和發(fā)展。重慶市政府出臺(tái)了《關(guān)于大力發(fā)展小微企業(yè)若干意見》,在此基礎(chǔ)上，工商、財(cái)政、人力社保、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、民政、宣傳等相關(guān)部門，單獨(dú)或聯(lián)合下發(fā)支持小微企業(yè)發(fā)展的文件23個(gè)，涵蓋了小微企業(yè)發(fā)展政策扶持的諸多方面。據(jù)悉，20xx年重慶市政府共發(fā)放財(cái)政補(bǔ)助金14.92億元扶持小微企業(yè)，截至20xx年底，重慶累計(jì)發(fā)展小微企業(yè)50955戶，共帶動(dòng)40.62萬人就業(yè)。按照計(jì)劃，今年我市將新增微企3萬戶，20xx年，我市將累計(jì)發(fā)展微企15萬戶。僅20xx年，全市便建立微企孵化園、創(chuàng)業(yè)基地65個(gè)。

但是，小微企業(yè)由于其本身的“微小”特性，導(dǎo)致在發(fā)展過程中遇到很多難題，成活率偏低。究其原因，主要在于小微企業(yè)缺乏人力資源、企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)稅收、營銷策劃等方面的經(jīng)驗(yàn)。因此，小微企業(yè)急需要專業(yè)的咨詢和服務(wù)來幫助他們可持續(xù)發(fā)展。然而，目前市場上專門服務(wù)于小微企業(yè)的咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)還很少。目前市場上的大多數(shù)咨詢機(jī)構(gòu)都是服務(wù)于大中型企業(yè)，小型小微企業(yè)由于規(guī)模小難于支付高額的咨詢費(fèi)用一直得不到較好的咨詢服務(wù)，導(dǎo)致市場在小微企業(yè)咨詢服務(wù)行業(yè)供求失衡。因此，為了彌補(bǔ)市場空缺，進(jìn)一步配合國家出臺(tái)的相關(guān)政策，也為了提供大學(xué)生一個(gè)鍛煉實(shí)踐的平臺(tái)。進(jìn)入20xx年，在當(dāng)下的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，小微企業(yè)經(jīng)營狀況如何？20xx年上半年，一系列金融改革措施讓人們感受到國家解決小微企業(yè)企業(yè)融資難的決心，而如今小微企業(yè)融資的實(shí)際狀況如何？20xx年，國務(wù)院曾密集出臺(tái)一系列幫扶小微企業(yè)的措施，其中，減免稅費(fèi)是重點(diǎn)，現(xiàn)在小微企業(yè)的稅費(fèi)負(fù)擔(dān)究竟如何？

帶著對(duì)小微企業(yè)生存境遇的關(guān)注，本團(tuán)隊(duì)于20xx年5月在重慶多個(gè)省市開展了小微企業(yè)經(jīng)營和融資現(xiàn)狀調(diào)研，并形成《重慶小微企業(yè)經(jīng)營與融資現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告》。

（二）調(diào)研方法

重慶小微企業(yè)經(jīng)營與融資現(xiàn)狀調(diào)研采用網(wǎng)絡(luò)調(diào)研與實(shí)地走訪相結(jié)合，定量分析與定性分析相結(jié)合的調(diào)研方法。

報(bào)告中，所有的數(shù)據(jù)按照四舍五入規(guī)則顯示為無小數(shù)位數(shù)值，因此導(dǎo)致部分?jǐn)?shù)據(jù)的加總值與字面相加值有微小的偏差，屬正?，F(xiàn)象。

樣本分布情況。調(diào)研樣本為1407份，江北、南岸、沙坪壩、萬州、的樣本數(shù)居多，分別為21.04%、8.88%、9.81%、12.22%、13.93。內(nèi)貿(mào)企業(yè)樣本數(shù)超過66.95%，現(xiàn)行業(yè)經(jīng)營年限3年以上的樣本數(shù)為72.07%。按照《中小微企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》（工信部聯(lián)企業(yè)[20xx]300號(hào)），調(diào)研樣本中微型企業(yè)占比達(dá)到72%，中型企業(yè)占比僅6.68%。行業(yè)分布以原材料、工業(yè)品、加工定制行業(yè)為主（見表1.1），原材料行業(yè)包括冶金礦產(chǎn)、橡膠、精細(xì)化學(xué)品、化工、紡織、農(nóng)業(yè)、建材、能源、醫(yī)藥保養(yǎng)等；工業(yè)品行業(yè)包括通用機(jī)械、行業(yè)設(shè)備、五金工具、電工電器、電子元器件、儀器儀表、汽摩、安防、照明等；加工定制行業(yè)包括機(jī)加工、電子加工、印刷、模具、包裝等。