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第一篇：餐飲市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

火爆的餐飲行業(yè)

聯(lián)想用119億收購(gòu)了一家PizzaExxpress店，更加證實(shí)了餐飲行業(yè)的火爆程度，根據(jù)中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的《餐飲行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告總結(jié)》了解到，中國(guó)的餐飲行業(yè)以極快的速度在增長(zhǎng)，餐飲行業(yè)占整個(gè)國(guó)民生產(chǎn)總值的21%。由于互聯(lián)網(wǎng)的繁榮，使得大量資本涌入餐飲市場(chǎng)?？癖嫉牟惋嬍袌?chǎng)擁有7萬(wàn)億的資本，這對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)也是有誘惑力的市場(chǎng)。

到20xx年，中國(guó)的餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1200億。

互聯(lián)網(wǎng)餐飲行業(yè)內(nèi)o2o的商業(yè)邏輯大體上是：通常說(shuō)所的都是閉環(huán)，通常通過(guò)打折、優(yōu)惠、團(tuán)購(gòu)等相關(guān)信息來(lái)吸引客源，給線下的商戶帶來(lái)客流，然后線下的商戶通過(guò)提供產(chǎn)品，再向線上反饋資金流、信息流和評(píng)價(jià)流，這樣形成良性的循環(huán)，線上再為線下帶來(lái)一個(gè)良性的循環(huán)?；旧喜惋嬌鲜遣惋嬈髽I(yè)、消費(fèi)者還有o2o的平臺(tái)或者線上的餐飲企業(yè)這三方面構(gòu)成一個(gè)閉環(huán)。

1、千團(tuán)大戰(zhàn)，幾百個(gè)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站成了炮灰。

2、百度身邊黯然下線，阿里口碑網(wǎng)銷聲匿跡。

3、淘點(diǎn)點(diǎn)近三年的準(zhǔn)備，先經(jīng)歷了沸沸揚(yáng)揚(yáng)，現(xiàn)在悄無(wú)聲息。

4、早期外賣O2O的代表性企業(yè)“飯是鋼”逐漸從用戶視線里消失。

5、最早的訂餐網(wǎng)站“飯桶網(wǎng)”轟然倒下

6、又有一大批O2O涌現(xiàn)出來(lái)，類似當(dāng)年的千團(tuán)大戰(zhàn)?！梆I了么”“點(diǎn)我吧”到家美食會(huì)、生活半徑網(wǎng)、易淘食等等。

餐飲O2O的三種主要形式：團(tuán)購(gòu)、外賣和在線訂餐點(diǎn)餐。外賣給消費(fèi)者創(chuàng)造的價(jià)值是便捷，中國(guó)目前還沒(méi)有專門(mén)為外賣設(shè)計(jì)的餐廳。

餐飲O2O的實(shí)戰(zhàn)探索

有缺陷的商業(yè)模式

1、互聯(lián)網(wǎng)O2O企業(yè)在介入餐飲行業(yè)時(shí)，目前為止并未給消費(fèi)者和餐飲企業(yè)創(chuàng)造真正的價(jià)值

2、大多以損害餐飲企業(yè)的利益為前提，三方不E共贏。

3、幾百個(gè)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的消失，以“飯是鋼”為代表的一批餐飲平臺(tái)正在死亡。

4、商業(yè)模式的缺陷是團(tuán)購(gòu)、這是餐飲互聯(lián)網(wǎng)o2o企業(yè)折戟沉沙的根本原因。

據(jù)今日酒店商城記者的了解，在現(xiàn)實(shí)中，我們發(fā)現(xiàn)餐飲O2O的核心還在線下的服務(wù)與體驗(yàn)，能否給消費(fèi)者創(chuàng)造正真的價(jià)值，顧客有了良好的體驗(yàn)，對(duì)品牌有了信任與依賴，然后在線進(jìn)行評(píng)價(jià)，訂餐，再到線下，形成良性循環(huán)，才能形成閉環(huán)，創(chuàng)造正真的價(jià)值。

餐飲的黃金時(shí)代來(lái)了

外出就餐成為城市化的一部分；在家烹飪?cè)絹?lái)越簡(jiǎn)易。O2O給餐飲帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇，餐飲業(yè)可以迅速建立品牌。微營(yíng)銷給餐飲業(yè)帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇：餐飲企業(yè)可以迅速建立起品牌，直接跨越傳統(tǒng)整合營(yíng)銷時(shí)代，通過(guò)O2O降低成本；操作簡(jiǎn)便，一個(gè)人，一臺(tái)電腦，兩部手機(jī)，一個(gè)小團(tuán)隊(duì)。

未來(lái)十幾年中國(guó)一定會(huì)出現(xiàn)十幾家價(jià)值上百億的餐飲企業(yè)，幾十家五十億以上的餐飲企業(yè)。

外出就餐成為城市化的一部分；在家烹飪?cè)絹?lái)越簡(jiǎn)易。O2O給餐飲帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇，餐飲業(yè)可以迅速建立品牌。微營(yíng)銷給餐飲業(yè)帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇：餐飲企業(yè)可以迅速建立起品牌，直接跨越傳統(tǒng)整合營(yíng)銷時(shí)代，通過(guò)O2O降低成本；操作簡(jiǎn)便，一個(gè)人，一臺(tái)電腦，兩部手機(jī)，一個(gè)小團(tuán)隊(duì)。

未來(lái)十幾年中國(guó)一定會(huì)出現(xiàn)十幾家價(jià)值上百億的餐飲企業(yè)，幾十家五十億以上的餐飲企業(yè)。

第二篇：目前全鎮(zhèn)已有3000多家牛仔服裝及相關(guān)配套企業(yè),80000多名從業(yè)人員,1000多個(gè)已注冊(cè)的牛仔服裝品牌產(chǎn)品遠(yuǎn)銷中國(guó)香港,俄羅斯,美國(guó),歐盟等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)新塘鎮(zhèn)榮膺為"中國(guó)牛仔服裝名鎮(zhèn)"新塘國(guó)際牛仔城是以牛仔服裝,紡織品類貿(mào)易為主,集交易中心,信息中心,物流中心,設(shè)計(jì)中心,創(chuàng)新科技中心為一體的大型商貿(mào)城新塘國(guó)際牛仔城占地面積50萬(wàn)平方米,設(shè)有商鋪位3000多個(gè)它是中國(guó)目前規(guī)模,檔次,品種最齊全的牛仔服裝,紡織品商貿(mào)城新城國(guó)際牛仔城商場(chǎng)是經(jīng)營(yíng)牛仔服裝,紡織品類的理想大型商場(chǎng)商場(chǎng)兩座占地面積10000平方

新塘國(guó)際牛仔服裝城商場(chǎng)的優(yōu)勢(shì):

1.市場(chǎng)專業(yè).全國(guó)的牛仔服裝專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)

2.政策支持.增城政府重點(diǎn)扶持

3.價(jià)格便宜.廠家直銷

4.規(guī)劃合理.市場(chǎng)環(huán)境優(yōu)美,集生產(chǎn),貿(mào)易,科研,居住,旅游為一體.

5.規(guī)模宏大.營(yíng)業(yè)面積50萬(wàn)平方米,商鋪3000多個(gè)

新塘國(guó)際牛仔服裝城商場(chǎng)的劣勢(shì):

1.交通地理較偏.地處增城新塘鎮(zhèn)

2.經(jīng)營(yíng)時(shí)間較晚,知名度不高.市場(chǎng)XX年開(kāi)始興建,XX年8月開(kāi)業(yè).廣告?zhèn)鞑チΧ炔粔蛑率故袌?chǎng)知名度不高.

增城新塘板塊:以新塘國(guó)際牛仔服裝紡織城為重點(diǎn)

新塘國(guó)際牛仔服裝城商場(chǎng)目前仍不旺的原因:

1.項(xiàng)目倉(cāng)促開(kāi)業(yè).新塘國(guó)際牛仔服裝城商場(chǎng)XX年興建,由于XX年要舉辦牛仔服裝節(jié),政府強(qiáng)制所有增城服裝企業(yè)進(jìn)駐商場(chǎng),此時(shí),服裝城尚未裝修完畢,在進(jìn)行服裝展覽時(shí)只是用一些簡(jiǎn)易的木板分開(kāi)鋪面,影響了服裝城的形象.展覽一結(jié)束,服裝城強(qiáng)制所有經(jīng)營(yíng)戶搬離服裝城,進(jìn)行了兩個(gè)月的裝修,至此,政府不再?gòu)?qiáng)*裝企業(yè)搬進(jìn)服裝城,導(dǎo)致了服裝城入戶率不高.

2.廣告力度不夠,知名度不高.新塘國(guó)際牛仔服裝城商場(chǎng)只在增城等地做了少量的招商廣告以及在一外地電視臺(tái)做了少量的廣告,而且時(shí)間在晚上十點(diǎn)鐘,這樣的時(shí)間導(dǎo)致了傳播效果更差,因而,整個(gè)服裝城廣告?zhèn)鞑バЧ?沒(méi)有起到應(yīng)有的效果.

3.經(jīng)營(yíng)方式特殊.新塘國(guó)際牛仔服裝城商場(chǎng)主要是看樣定單,服裝城業(yè)主的服裝產(chǎn)品主要是用來(lái)展示給客戶看的,每套服裝只有一件,沒(méi)有現(xiàn)貨供應(yīng),客戶只需選中自己需要的版式,然后下單給經(jīng)營(yíng)戶.經(jīng)營(yíng)戶在服裝企業(yè)生產(chǎn)后再通過(guò)汽車托運(yùn)和火車托運(yùn)給客戶,因而,在

商城內(nèi)很少看見(jiàn)打貨理貨的熱鬧場(chǎng)景.

四,虎門(mén)服裝批發(fā)市場(chǎng)板塊

虎門(mén)鎮(zhèn)雄踞珠江東岸,毗鄰廣州,深圳,香港,珠海和澳門(mén),南臨伶仃洋,面積170平方公里,常住人口11.5萬(wàn),外來(lái)人口約50多萬(wàn).虎門(mén)擁有上規(guī)模的服裝企業(yè)1,000多家,還有織布,定型,漂染,拉鏈,刺繡等配套廠100多家.全鎮(zhèn)年產(chǎn)服裝逾億件/套,年銷售額逾100億元.虎門(mén)不僅是堅(jiān)實(shí)的生產(chǎn)基地,而且是龐大的服裝市場(chǎng).有著名聞遐邇的富民商業(yè)大廈,龍泉商業(yè)廣場(chǎng),黃河時(shí)裝城等17個(gè)現(xiàn)代化時(shí)裝商場(chǎng),8,500多家商鋪,形成了一個(gè)方圓一平方公里的時(shí)裝城.虎門(mén)不僅成了全國(guó)最活躍的服裝批銷中心,而且成為出口東南亞,歐美,西亞各地的重要基地,被中國(guó)紡織工業(yè)協(xié)會(huì),中國(guó)服裝協(xié)會(huì)授予"中國(guó)女裝名鎮(zhèn)"稱號(hào).虎門(mén)服裝市場(chǎng)薈萃,精品如云.迄今為止已成功舉辦過(guò)八屆中國(guó)(虎門(mén))國(guó)際服裝交易會(huì)和四屆"虎門(mén)杯"國(guó)際青年設(shè)計(jì)(女裝)大賽,成為服裝界聞名遐邇的矚目盛事.

(一)富民服裝批發(fā)市場(chǎng)

市場(chǎng)概況:富民服裝批發(fā)市場(chǎng)是由專注于批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與管理的虎門(mén)富民服務(wù)公司投資興建,在投資富民服裝批發(fā)市場(chǎng)之后,陸續(xù)開(kāi)發(fā)了富民童裝城,富民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),富民鞋業(yè)市場(chǎng),富民布料批發(fā)市場(chǎng),富民第二市場(chǎng),富民夜市,富民皮料皮具批發(fā)市場(chǎng),富民進(jìn)出口公司和富民時(shí)裝網(wǎng),富民服務(wù)公司擬投資建一座占地3000畝的富民物流中心,其中包括首期占地500畝投資20億元的富民商貿(mào)城,使富民成為華南地區(qū)擁有傳統(tǒng)與現(xiàn)代物流相結(jié)合的商業(yè)航母.

富民服裝批發(fā)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì):

1.地理位置優(yōu)越,交通便利;

2.經(jīng)營(yíng)品種齊全;

3.有著豐富的市場(chǎng)資源.服裝城所在地處在全國(guó)聞名的服裝生產(chǎn)基地――虎門(mén)鎮(zhèn).在虎門(mén)擁有上規(guī)模的服裝企業(yè)1,000多家,還有織布,定型,漂染,拉鏈,刺繡等配套廠100多家,全鎮(zhèn)年產(chǎn)服裝逾億件/套,年銷售額逾100億元.這些都為服裝市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)提供了貨源;

結(jié)束了一上午的“旅程”，學(xué)到不少。的觸及是自己知道的太少了，有種焦灼關(guān)于材料知識(shí)更關(guān)于未來(lái)。任重道遠(yuǎn)。

除了上述裝飾材料市場(chǎng)，還有大大小小的五金店、裝飾材料店等，分布廣泛、產(chǎn)品多常用常見(jiàn)，適合家庭小修小補(bǔ)時(shí)的工具選用。

五金小件有門(mén)道

門(mén)鎖：門(mén)鎖樣式繁多。簡(jiǎn)單地說(shuō)，超市里面的鎖，基本在百元左右，不算便宜；建材城就相對(duì)便宜得多，五六十元就能買到很漂亮實(shí)用的鎖。

合葉：合葉材料分全銅和不銹鋼兩種。選合葉時(shí)為了開(kāi)啟輕松無(wú)噪音，應(yīng)選合葉中軸內(nèi)含滾珠軸承的為佳，一般16元－24元。

抽屜導(dǎo)軌：導(dǎo)軌分為二節(jié)軌、三節(jié)軌兩種。選擇時(shí)應(yīng)注意外表油漆和電鍍的光亮度、承重輪的間隙和強(qiáng)度，這些因素決定了抽屜開(kāi)合的靈活和噪音，應(yīng)挑選耐磨及轉(zhuǎn)動(dòng)均勻的承重輪。

鎖具：按鎖芯的制造材料來(lái)分，目前市場(chǎng)上的鎖可分為全銅鎖和普通鎖。購(gòu)買時(shí)可以用手感比較鎖的重量，越重的說(shuō)明鎖芯使用的材料越厚實(shí)，越耐磨損。同時(shí)要反復(fù)開(kāi)啟，看鎖芯彈簧的靈敏程度。